DE7106571U

DE7106571U -

Info

Publication number: DE7106571U
Application number: DENDAT7106571D
Authority: DE
Publication date: 1900-01-01

Description

Tons Vormann, U40I Wolbeck, Am TiergartenTons foreman, U40I Wolbeck, Am Tiergarten

"Topf""Pot"

Die Neuerung b "lent sich auf einen mit einem im wesentlichen dicht schließenden Deckel ausgerüsteten Topf zum Braten und Kochen.The innovation focuses on one with one essentially tightly fitting lid equipped pot for frying and cooking.

Bei mit einem im wesentlichen dicht schließenden Deckel ausgerüsteten Töpfen erfolgt an der Deckelunterseite während des Koch- oder Bratvorganges eine Kondensation des sich im Topf befindenden Wassers, wobei häufig dieses Kondensat aufgrund einer nach außen gewölbten Form des Deckels an den Seitenwänden des Topfes nach unten fließt, d.h. also nicht in gleichmäßiger Weise auf das sich im Topf befindendeIn the case of pots equipped with an essentially tightly closing lid, during During the cooking or roasting process, there is condensation of the water in the pot, which is often condensate due to an outwardly curved shape of the lid on the side walls of the pot flows downwards, i.e. therefore not evenly on what is in the pot

Behandlungsgut tropft, das dazu zwingt, daß beispielsweise bsi Srätern ein Begießen d*?s Bphandlunpsputes von Zeit z-u Zeit erforderlich wird.Material to be treated drips, which forces that, for example bsi counselors a basting d *? s Bphandlunpsputes from time z-u Time is required.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Möglichkeit zu schaffen, dafür Sorge zu tragen, daß wenigstens ein großer Teil des im Topf gebildeten Kondensates im Bereich des Behandlungsgutes vom Deckel abtropft, so daß weitgehend ein Begießen des sich im Topf befindenden Behandlungsgutes vermieden wird.The innovation is based on the task of creating a way to ensure that at least one large part of the condensate formed in the pot in the area of the material to be treated drips off the lid, so that largely watering the material to be treated in the pot is avoided.

Dieses der Neuerung zugrunde liegende Ziel wird erreicht durch eine zur Deckelmitte hin geneigte Ausbildung des Deckels wenigstens an seiner Unterseite und an dieser seiner Unterseite 3ereich oberhalb des im Topf befindlichen Behandlungsgutes angeordnete Tropfensammler.This goal on which the innovation is based is achieved by a design of the inclined towards the center of the cover Lid at least on its underside and on this its underside 3region above that located in the pot Drop collectors arranged for the material to be treated.

Gemäß der Neuerung wird dabei so vorgegangen, daß beispielsweise die Tropfensammler als kleine zapfenförmige Ansätze an der Unterseite des Topfdeckels angeordnet sind.According to the innovation, the procedure is such that, for example the drop collector arranged as small peg-shaped approaches on the underside of the pot lid are.

Es kann auch so vorgegangen werden, daß die Tropfensammler als an der Unterseite des Topfdeckels angeordnete Ringwulste ausgebildet sind, wobei mehrere zueinander konzentrische Ringwulste vorgesehen sein können. Vorzugsweise sind diese konzentrisch zueinander angeordneten Ringwulste mit Durchbrüchen versehen, so daß ein Fließen des sich an der Unterseite desIt is also possible to proceed in such a way that the drop collectors are arranged as on the underside of the pot lid Annular beads are formed, wherein a plurality of mutually concentric annular beads are provided can. These annular beads, which are arranged concentrically to one another, are preferably provided with openings, so that a flow of the is at the bottom of the

Topfdeckels niederschlagenden Kondensates zur Deckelmitte hin wenigster»? auf einem Teil des Bereiches möglich ist.Condensate to the middle of the lid at least »? is possible on part of the area.

Gemäß der Neuerung kann aber auch so vorgegangen werden, daß an der Unterseite des Topfdeckels geradlinige Wulste vorgesehen sind, wobei diese Wulste gegeneinander versetzt sein können. Ausführungsbeispiele der Neuerung sind in der Zeichnung dargestellt und werden ? -enden näher beschrieben.
Es zeigenAccording to the innovation, however, it is also possible to proceed in such a way that straight beads are provided on the underside of the pot lid, it being possible for these beads to be offset from one another. Embodiments of the innovation are shown in the drawing and are? -described in more detail.
Show it

Fig. 1 in Ansicht einen Schnitt durch einen mit dem neuerungsgemäßen Deckel ausgerüsteten Topf,Fig. 1 is a view of a section through one with the modern lid equipped pot,

Fig. 2 eine Draufsicht auf die Unterseite einer Ausführungsform eines Deckels gemäß der Neuerung,Fig. 2 is a plan view of the underside of an embodiment of a cover according to the innovation,

Fig. 3 eine Draufsicht auf eine andere Ausführungsform des neuerungsgemäßen Deckels und3 shows a plan view of another embodiment of the cover according to the invention and

Fig. U eine Draufsicht auf eine weitere Ausführungsform des neuerungsgemäßen Deckels.Fig. U is a plan view of a further embodiment of the cover according to the innovation.

In Fig. 1 ist mit 1 ein Topf und mit 2 ein auf diesem Topf aufgesetzter Deckel bezeichnet, der beispielsweise mit einem Betätigungshandg:?iff 3 ausgerüstet sein kann. Ober die nutartige Verbindung U schließt der Deckel 2 im wesentlichen dicht mit dem oberen Rand des Topfes 1 ab.In Fig. 1, 1 denotes a pot and 2 denotes a lid placed on this pot, for example can be equipped with an operating handle? iff 3. The cover 2 closes essentially tightly with the upper edge of the pot 1 via the groove-like connection U.

-U--U-

Wie aus der Darstellung in Fig. 1 deutlich iu ersehen, weist der Deckel 2 eine zur Mitte hin geneigte AusführuniibiöFä äüf, d.h. der Deckel ist im Gegensatz IU den bisher bekannten Deckeln nicht nach außen, sondern nach innen gewölbt. Außerdem ist der Deckel an seiner Innenseite nicht eben ausgebildet, sondern mit Tropfenfängern ausgerüstet, die dafür Sorge tragen, daß das sich an der Innenseite des Deckels sammelnde Kondensat auf das sich im Topf befindende Behandlungsgut 5 abtropft .As can be clearly seen from the illustration in Fig. 1, the cover 2 has a design unit inclined towards the center äüf, i.e. the lid is in contrast IU the previously known lids not to the outside, but arched inwards. In addition, the inside of the lid is not flat, but has drip catchers equipped to ensure that the condensate collecting on the inside of the lid drips onto the item to be treated 5 in the pot.

In den Figuren 2 bis u sind verschiedene Ausführungsformen dargestellt, ohne daß hierauf die Neuerung begrenzt ist. Selbstverständlich sind beliebige ander*e Formen von Tropfenfängern denkbar, ohne daß dabei der Grundgedanke der Neuerung, für eine gleichmäßige Abtropfung des sich am Deckel sammelnden Kondensates Sorge zu tragen, verlassen wird.In the figures 2 to u different embodiments are shown, without the innovation being limited thereto is. Of course, any other forms of drip catchers are conceivable without the The basic idea behind the innovation is that the condensate that collects on the lid can drip off evenly To take care is left.

In Fig. 2 sind konzentrisch zueinander angeordnete Ringwulste 6 vorgesehen, die zwischen sich einen freien Durchlaß 7 lassen, so daß das Kondensat von außen nach innen auf seinem Wege mit Sicherheit gegen einen der Ringwülste stößt und dabei aufgrund der Neigung des Deckels an einer der Endkanten der Ringwülste abtropft.In Fig. 2 concentrically arranged annular beads 6 are provided, which between them a leave free passage 7, so that the condensate from the outside to the inside on its way with security against pushes one of the annular beads and thereby due to the inclination of the lid on one of the end edges of the annular beads drips off.

Bei dem in Fig. 3 dargestellter Ausführungsbeispiel sind an der Unterseite zapfenförmige Tropfensammler 8 vorgesehen, die auch bei der Darstellung in Fig. 1 eingesetzt sind. Diese Tropfensanmler sind unregelmäßig über die gesamte untere Fläche des Deckels 2 verteilt.In the embodiment shown in Fig. 3 are peg-shaped drop collector 8 provided on the underside, which are also used in the illustration in FIG. 1. These droplets are irregular about the entire lower surface of the lid 2 distributed.

Bei der in Fig. 4 dargestellten Ausführungsform sind geradlinige Rippen 9 vorgesehen, die rechtwinklig zueinander versetzt angeordnet sind und wiederum zwischen sich Durchlässe Io lassen, die ein Fließen des Kondensates ermöglichen.In the embodiment shown in FIG rectilinear ribs 9 are provided, which are arranged offset from one another at right angles and in turn between passages Io allow the condensate to flow.

Anstelle dieser drei dargestellten Ausführungsformen sind eine Fülle anderer Ausführungsformen möglich, ohne daß es erforderlich ist, diese Ausführungsformen hier im einzelnen zu definieren.Instead of these three illustrated embodiments, a multitude of other embodiments are possible without it is necessary to implement these embodiments here in to define individual.

Schut zansT>rüche:Protection> odors:

Claims

Sc. Protection claims:

1. Equipped with a substantially tightly fitting lid for roasting and cooking, characterized by a design of the lid (2) inclined towards the center of the lid, at least on its underside and on the underside in the area above the inside of the pot

(1) located items to be treated (5) arranged Drop collector (6, 8, 9).

2. Pot according to claim 1, characterized in that the drop collectors are arranged as small peg-shaped lugs (8) on the underside of the pot cover (2).

3. Pot according to claim 1, characterized in that the drop collector than on the underside of the pot lid

(2) arranged annular beads (6) are formed.

U. Pot according to claim 3, characterized in that a plurality of mutually concentric annular beads (6) are provided.

5. Pot according to claim 3 and 4, characterized in that the annular beads have openings (7).

6. Pot according to claim 1, characterized by straight beads (9) arranged on the underside of the pot cover (2).

710657 IM.'5.71710657 IM.'5.71

7. Pot according to claim 6 “ characterized in that the beads (9) are offset from one another.

710$ 571 Äs. τι$ 710 571 Äs. τι