DE66373C

DE66373C - Apparatus for beer filtration

Info

Publication number: DE66373C
Application number: DENDAT66373D
Authority: DE
Original assignee: W. A. VlEWEG in Breslau, Reuschestr. 13
Anticipated expiration: 1911-04-08

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Mittels des nachstehend beschriebenen Apparates wird das Bier vom Lagerfafs aus selbstthätig durch den Filter geleitet, ohne auf das Bier im Lagerfafs einen Druck der Aufsenluft auszuüben.By means of the apparatus described below, the beer becomes automatic from the lager passed through the filter without any pressure from the outside air on the beer in the lager exercise.

Das in dem Fasse α befindliche Bier fliefst infolge des Ueberdruckes durch die Rohrleitung b und den Zweiweghahn c von unten zunächst in den Behälter d und füllt diesen allmälig an. Hierbei hebt es einen Schwimmer e, dessen aus dem Behälter hinausragende Stange e ^: mit dem einen Ende eines doppelarmigen Hebels f derart durch eine Kette oder eine andere in ihr befindliche Einrichtung verbunden ist, dafs in der höchsten Lage des Schwimmers das mit der Schwimmerstange gepaarte Hebelende gleichfalls angehoben worden ist.The beer in the barrel α flows as a result of the excess pressure through the pipe b and the two-way tap c from below first into the container d and gradually fills it. This raises a float e, whose protruding from the container rack ^e: with one end of a double-armed lever f in such a manner by a chain or another in their located device is connected, that in the highest position of the float, the mating with the float rod end of the lever has also been raised.

Während das Bier in dem Behälter d hochsteigt, entweicht die Luft aus dem Behälter durch den Zweiweghahn g entweder in, die Aufsenluft oder sie kann in das Lagerfafs über das abfliefsende Bier geleitet werden behufs Abschliefsung des Fasses von der Aufsenluft. Durch die Anhebung des Hebels f, wobei er sich um seinen Stützpunkt f¹ dreht, wird ein auf der Hebelbahn ruhender Umschaltekörper h veranlafst, sich gegen das andere Hebelende zu bewegen und, weil der Körper durch eine Kette mit dem Kükengriffe m des Hahnes g verbunden ist, letzteren derart umzuschalten, dafs die Verbindung des Behälters d mit der Aufsenluft geschlossen wird, dagegen eine Verbindung eines zweiten Behälters d¹ mit der Aufsenluft durch das Rohr i und eine weitere Verbindung des Behälters d mit einem Druckluftkessel k durch die Rohrleitung / hergestellt werden.While the beer rises in the container d , the air escapes from the container through the two-way valve g either into the outside air or it can be directed into the lager via the draining beer in order to shut off the keg from the outside air. By lifting the lever f, while it rotates around its support point f ¹ , a switching body h resting on the lever path is caused to move towards the other end of the lever and, because the body is connected by a chain to the chick handle m of the cock g is to switch the latter in such a way that the connection of the container d to the outside air is closed, whereas a connection of a second container d ¹ to the outside air through the pipe i and a further connection of the container d to a compressed air tank k through the pipe / are established .

Hebelartig ist an dem Kükengriff m unter einem Winkel eine kleine Stange m^l befestigt, welche durch eine Stange m^s mit dem Kükengriff m² des Hahnes c in Verbindung steht. Durch diese Hebelverbindung wird gleichzeitig mit dem Hahn g der Hahn c umgesteuert, dieser schliefst alsdann die Verbindung zwischen Fafs α und Behälter d, setzt dagegen Behälter d¹ durch die Rohrleitungen b b^l in Verbindung. A small rod m ^{l is} attached to the chick handle m at an angle like a lever and is connected to the chick handle m ^{2 of} the cock c by a rod m ^s . This lever connection reverses valve c at the same time as valve g , this then closes the connection between Fafs α and container d, on the other hand, connects container d ¹ through pipelines bb ^l.

Nachdem die vorbeschriebenen Hahnumschaltungen erfolgt sind, wird durch die vom Kessel k oben in den Behälter d gelangende Druckluft das Bier aus dem Behälter in den Filter η hinein- und durchgedrückt. Gleichzeitig tritt vom Lagerfafs α aus Bier von unten in den Behälter d\ während die Luft aus diesem durch das Rohr i und den Hahn g nach aufsen oder in das Lagerfafs entweicht. Gelangt das Bier bis zum Schwimmer o, so hebt es diesen an, schliefst dabei durch das Ventil ρ die Mündung des Rohres i und sperrt den weiteren Luftaustritt aus dem Behälter d¹ ab, so dafs ein Zuflufs von Bier nicht mehr erfolgen kann.After the above-described tap switchings have taken place, the beer is pressed out of the container into the filter η and pushed through by the compressed air reaching the top of the container d from the boiler k. At the same time, beer flows from the lager α from below into the container d \ while the air out of this flows out through the pipe i and the tap g or escapes into the lager. When the beer reaches the float o, it lifts it, closes the mouth of the pipe i through the valve ρ and blocks the further air outlet from the container d ¹ , so that beer can no longer flow in.

Zu diesem Zeitpunkt ist das Niveau des Bieres im Behälter d und mit ihm der Schwimmer e so tief gesunken, dafs durch den etwa kugelförmig gestalteten Kopf der Schwimmer-At this point in time the level of the beer in the container d, and with it the float e, has sunk so low that the roughly spherical head of the float

stange oder durch eine andere Einrichtung an der Stange das angehobene Ende der Gleitbahn f wieder gesenkt worden ist. Der Umschalter h ist dabei gegen das gesenkte Gleitbahnende gerollt und hat die beiden Hähne g und c in die Anfangsstellung zurückgebracht. Es ist also der Behälter d wieder mit dem Lagerfafs und der Aufsenluft verbunden, dagegen der Behälter d^l mit dem Druckluftkessel und dem Filter, so dafs durch die Druckluft das Bier aus d¹ nach η gedrückt wird.rod or by some other device on the rod, the raised end of the slide f has been lowered again. The switch h has rolled against the lowered end of the slideway and has returned the two taps g and c to the starting position. The container d is therefore connected again to the storage tank and the outside air, whereas the container d ^{1 is} connected to the compressed air tank and the filter, so that the compressed air pushes the beer from d ¹ to η .

In vorbeschriebener Weise wiederholt sich nun in abwechselnder Reihenfolge die Füllung und Entleerung der beiden Behälter dd\ zum Zweck, das Bier aus dem Lagerfafs ohne Unterbrechung in den Filter treten zu lassen.In the manner described above, the filling and emptying of the two containers dd \ is repeated in alternating order for the purpose of letting the beer from the lager pass into the filter without interruption.

Es wird zweckmäfsig sein, die beiden Behälter dd¹ mit den übrigen Mechanismen auf ein fahrbares Untergestell zu setzen, um den Apparat von einem Ort zum anderen bewegen zu können.It will be expedient to place the two containers dd ¹ with the other mechanisms on a mobile undercarriage in order to be able to move the apparatus from one place to another.

Claims

Patent claim:

An embodiment of the patent no. 47692 protected apparatus, characterized by two containers dd ¹ , which in mutually alternating sequence for their filling with beer with the lager and the outside air and for their emptying and introduction of the beer into the filter with this and a compressed air tank through two two-way cocks gc with the mediation of two Floats e 0 are connected in such a way that by raising and lowering one float e, a slide f is alternately set at an angle and a changeover body h thereby moved on it causes the taps to be reversed into the two corresponding connection positions, while lifting and Lowering the float 0 a valve ρ for alternating closing and opening of the connection between the air tank and the one beer container is initiated.

1 sheet of drawings.