DE643680C - Foerderschnecke, insbesondere fuer Vorrichtungen zur Waermebehandlung von Schokoladenmassen - Google Patents

Foerderschnecke, insbesondere fuer Vorrichtungen zur Waermebehandlung von Schokoladenmassen

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DE643680C
DE643680C DEL88357D DEL0088357D DE643680C DE 643680 C DE643680 C DE 643680C DE L88357 D DEL88357 D DE L88357D DE L0088357 D DEL0088357 D DE L0088357D DE 643680 C DE643680 C DE 643680C
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chocolate masses
screw
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DEL88357D
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Lehmann Fa J M
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/18—Apparatus for conditioning chocolate masses for moulding

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Screw Conveyors (AREA)

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (1)

  1. Patentanspruch:
    Förderschnecke, insbesondere für Vorrichtungen zur Wärmebehandlung von Schokoladenmassen, mit einem in den Spalt zwischen dem feststehenden Gehäuse und dem feststehenden Kern dicht eingepaßten umlaufenden, an sich kernlosen Schneckengangkörper, dadurch gekennzeichnet, daß der in der Schneckenachse geführte Schnitt durch den Schneckengangkörper ein mit seinen Schmalseiten am Kern und am Gehäuse anliegendes Rechteck mit hinten anschließendem Trapez ergibt.
    *> I'on dem Patentsueher ist als der Erfinder angegeben zvorden:
    Arthur Winterlich in Dresden.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE960151C (de) * 1953-12-19 1957-03-14 Robert Sollich Umlaufende Schabevorrichtung fuer ?ingfoermige, innen und aussen beheizte oder gekuehlte Foerderkanaele fuer Fluessigkeiten und Massen, vorzugsweise des Suesswarengewerbes und der Schokoladenindustrie

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE960151C (de) * 1953-12-19 1957-03-14 Robert Sollich Umlaufende Schabevorrichtung fuer ?ingfoermige, innen und aussen beheizte oder gekuehlte Foerderkanaele fuer Fluessigkeiten und Massen, vorzugsweise des Suesswarengewerbes und der Schokoladenindustrie

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