DE62293C

DE62293C -

Info

Publication number: DE62293C
Application number: DENDAT62293D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Bei den Kochapparaten, welche mit Wasserbad versehen sind, hat sich durch Versuche ergeben, dafs die Kochdauer sich erheblich abkürzen lä'fst, wenn der Wasserspiegel in dem Zwischenraum, welchen das Kochgefä'fs und der ä'ufsere Kessel bilden, gesenkt wird, sobald dies für die zu kochenden Speisen wünschenswerth erscheint. Es ist jedoch nicht für alle Speisen eine sehr schnelle Einwirkung nothwendig, manche dürfen überhaupt nur langsam erwärmt werden. Will man daher in ein und demselben Kessel die verschiedenartigsten Speisen kochen können und den erst erwähnten Vortheil gewinnen, so ist es nothwendig:In the case of cooking appliances which are provided with a water bath, experiments have shown that that the cooking time can be shortened considerably if the water level is in the The space formed by the cooking vessel and the outer kettle is lowered as soon as this appears to be desirable for the food to be cooked. However, it is not for everyone Food must act very quickly; some may only be heated slowly at all will. So if you want a wide variety of dishes in one and the same kettle can cook and gain the advantage mentioned first, it is necessary:

ι. bei Speisen, welche langsam gekocht werden sollen, den Wasserspiegel möglichst hoch zu halten:ι. Keep the water level as high as possible for food that is to be cooked slowly to keep:

2. bei Speisen, welche schnell gekocht werden sollen, den Wasserspiegel in dem Zwischenraum zwischen den beiden Kesseln (Kochkessel und äufserem Kessel) bis auf eine gewisse Grenze zu senken.2. the water level in the space in the case of food that is to be cooked quickly between the two kettles (boiling kettle and outer kettle) except for a certain amount Lower limit.

Der vorliegende Kochapparat soll nun diese Aufgabe in der Weise selbsttätig lösen, dafs je nachdem schwach oder kräftig geheizt wird, die Wassersäule entweder in dem ringförmigen Raum zwischen den beiden Kesseln verbleibt oder aus ihm hinausbefördert wird; im letzteren Falle soll jedoch nur eine ganz bestimmte W'assermenge ihren Platz verlassen und darauf der verbleibende Wasserspiegel in gleicher Höhe erhalten werden. The present cooking apparatus should now solve this problem automatically in such a way that depending on whether the heating is weak or strong, the water column is either in the ring-shaped one Space remains between the two boilers or is carried out of it; in the latter However, only a certain amount of water should leave its place in the trap then the remaining water level can be maintained at the same level.

In den Fig. 1, 2 und 3 der Zeichnung sind der Grundrifs, ein senkrechter Querschnitt nach der Linie A-A und ein senkrechter Längsschnitt nach der Linie B-B eines solchen Kochapparates dargestellt. Der Kochkessel oder das Kochgefäfs K₁ mit Deckel D₁ ist in den äufseren Kessel K₂ eingehängt, welcher oben dampfdicht abgeschlossen ist, derart, dafs er mit dem Kochkessel K₁ einen ringförmigen Behälter W bildet, welcher bis zu einer bestimmten, je nach dem Zweck verschiedenen Höhe mit Wasser angefüllt wird.1, 2 and 3 of the drawing show the outline, a vertical cross section along the line AA and a vertical longitudinal section along the line BB of such a cooking apparatus. The cooking kettle or the cooking vessel K ₁ with lid D ₁ is suspended in the outer kettle K ₂ , which is sealed at the top so that it is vapor-tight, in such a way that it forms an annular container W with the cooking kettle K ₁ , which up to a certain, depending on the Purpose is filled with water at different heights.

Der ringförmige Behälter W steht durch zwei Röhren u und 0, Fig. 2, mit einem säulenförmigen Rohrstutzen S, welcher oben dampfdicht abgeschlossen ist, in Verbindung, und zwar derartig, dafs das Rohr u nahe am tiefsten Punkt des ringförmigen Behälters W abzweigt, wogegen das Rohr 0 von dem Dampfraum des Behälters W ausgeht. Es bilden auf diese Weise der ringförmige Behälter W und der Stutzen S¹ communicirende Gefäfse, in denen der Wasserspiegel gleich hoch steht.The ring-shaped container W is connected by two tubes u and 0, FIG. 2, with a columnar pipe socket S, which is closed at the top in a vapor-tight manner, in such a way that the pipe u branches off near the lowest point of the ring-shaped container W , on the other hand the pipe 0 emanates from the vapor space of the container W. In this way the ring-shaped container W and the connection S ^{1 form} communicating vessels in which the water level is equal.

An dem Deckel D₂ des Stutzens S¹ können Manometer, Sicherheitsventil und Fülltrichter angeschlossen werden, auf die es aber im nachfolgenden nicht weiter ankommt.The manometer, safety valve and filling funnel can be connected to the cover D _{2 of} the connector S ^{1, but these are not important in the following.}

Es gehen aufserdem zwei Rohre 5 und d durch den Deckel D₂ des Stutzens S senkrecht nach oben. Beide Rohre reichen bis in den Wasserraum des Stutzens S hinab; in gewisser Höhe über dem Deckel D₂ sind sie rechtwinklig umgebogen und beide nach einem hochgegestellten Behälter R geführt.There are also two tubes 5 and d through the cover D _{2 of} the connector S vertically upwards. Both pipes reach down into the water space of the nozzle S ; at a certain height above the cover D _{2 they} are bent at right angles and both led to a container R set up .

Die Wirkungsweise des bisher beschriebenen Apparates ist folgende. Wenn das Wasser in dem ringförmigen Behälter W bis auf etwas über ioo° C. erwärmt wird, so dafs sich nur ganz allmälig Dampf bildet, dann entsteht Dampfdruck, sowohl in dem ringförmigen Be-The operation of the apparatus described so far is as follows. When the water in the ring-shaped container W is heated to a little over 100 ° C., so that steam is only formed very gradually, then steam pressure arises both in the ring-shaped area.

hälter, als auch in dem Stutzen S. Infolge dessen tritt eine geringe Wassermenge in die Rohre s und d ein und steigt in ihnen entsprechend dem Dampfdruck empor, z. B. bis zur Linie a-a. Wird nunmehr auf dem Rost gerade so viel Wärme erzeugt, als von dem Inhalt des Kochgefäfses verbraucht wird, d. h. wird ganz allmälig und gleichmäfsig gefeuert, so bleibt der Dampfdruck und damit auch der Wasserspiegel in dem ringförmigen Be-. halter W constant. Hiermit ist der im Eingang unter i. angegebene Theil der Aufgabe gelöst.container, as well as in the nozzle S. As a result, a small amount of water enters the pipes s and d and rises in them according to the steam pressure, z. B. to line aa. If now just as much heat is generated on the grate as is consumed by the contents of the cooking vessel, that is, if the fire is gradually and evenly fired, the steam pressure and thus also the water level remain in the ring-shaped area. holder W constant. This is the one in the entrance under i. specified part of the problem solved.

. Die Rohre s und d führen, wie schon erwähnt, nach dem Behälter R, und zwar mündet das Rohr s, Fig. 3, in der Nähe des Bodens und das Rohr d in der Nähe des Deckels. In dem Behälter R ist aufserdem noch das Standrohr S₁ dampfdicht eingeführt. Die Unterkante desselben liegt auf bestimmter Höhe.. The tubes s and d lead, as already mentioned, to the container R, namely the tube s, Fig. 3, opens near the bottom and the tube d near the cover. In addition, the standpipe S ₁ is inserted into the container R in a vapor-tight manner. The lower edge of the same is at a certain height.

Wird von allen bisher noch nicht genannten Theilen abgesehen und zunächst wieder die Wirkungsweise des Apparates näher ins Auge gefafst, so ist ersichtlich, dafs folgender Vorgang eintreten wird.All parts not yet mentioned will be disregarded and first again the Closer eye on the mode of operation of the apparatus, it is evident that the following process will occur.

Wenn 'etwas schärfer gefeuert wird, und infolge dessen der Dampfdruck in dem ringförmigen Behälter W steigt, so wird das Wasser in den beiden Röhren s und d höher gedrückt und zunächst aus dem Rohre s in den Behälter R . eintreten. Dieser Vorgang wird so lange unbehindert vor sich gehen können, bis das Wasser in R die Unterkante des Standrohres ij erreicht hat. Nunmehr wird das Luftvölumen L zwischen der Unterkante von S₁ und dem Deckel von R abgeschlossen; es mufs infolge dessen bei weiterem Steigen des' Dampfdruckes das Wasser in S₁ in die Höhe steigen, wobei gleichzeitig die eingeschlossene Luft L unter Druck gesetzt wird, so dafs aus d kein Wasser in den Behälter R treten kann. Die Abmessungen werden nun so getroffen, dafs bei etwa 0,4 Atmosphären Ueberdruck entsprechend einer Wassersäule von 4 m Höhe in den Standröhren s und S₁ gerade das Wasser aus dem ringförmigen Behälter W herausgedrückt ist, so dafs also der Wasserspiegel im Behälter Wsowohl als auch im Rohrstutzen S ungefähr auf der Linie b-b steht (Fig. 2, 2 a oder 4), woselbst der Spiegel so weit gesenkt ist, dafs der ganze Boden des Kochgefäfses der Einwirkung des Dampfes ausgesetzt wird.When the fire is fired a little more sharply, and as a result the steam pressure in the ring-shaped container W rises, the water in the two tubes s and d is pushed higher and first out of the tube s into the container R. enter. This process will be able to go on unhindered until the water in R has reached the lower edge of the standpipe ij. Now the volume of air L is closed between the lower edge of S ₁ and the lid of R ; As a result, as the steam pressure rises further, the water in S _{1 must} rise, the enclosed air L being pressurized at the same time, so that no water can enter the container R from d. The dimensions are now taken so that at about 0.4 atmospheres overpressure corresponding to a water column of 4 m height in the standpipes s and S ₁ , the water is just pushed out of the annular container W , so that the water level in the container W as well as also in the pipe socket S stands approximately on the line bb (Fig. 2, 2a or 4), where the mirror is lowered so far that the whole bottom of the cooking vessel is exposed to the action of the steam.

Auf dieser Höhe soll aber der Wasserspiegel andauernd erhalten werden können, d. h. er soll nicht tiefer sinken; hierzu dienen die Rohre s und d. Wie aus Fig. 2 a ersichtlich, liegt die ,Unterkante des Rohres s etwas tiefer als . diejenige des Rohres d. Ist also der Wasserspiegel etwas unter die Linie b-b gesunken, so tritt ein.. wenig Dampf in das Rohr d ein und gelangt durch dieses in den oberen Theil des Behälters R. At this height, however, the water level should be able to be maintained permanently, ie it should not sink any lower; pipes s and d are used for this purpose. As can be seen from Fig. 2a, the lower edge of the tube s is slightly lower than. that of the pipe d. If the water level has fallen a little below the line bb , a little steam enters the pipe d and passes through it into the upper part of the container R.

Eine entsprechende Wassermenge wird also aus R durch s zurückfliefsen und den Abschlufs des Rohres d bewirken. Damit dieser Vorgang ganz allmälig eingeleitet wird, kann, wie Fig. 2a zeigt, das Rohr d unten schräg abgeschnitten werden. Der steigende Dampfdruck legt also nicht plötzlich die ganze Rohr-Öffnung von d frei, sondern zunächst nur eine ganz kleine Oeffnung, durch welche einige Dampf blasen nach oben perlen. Wie Fig. 5 zeigt, »kann man denselben Erfolg auch auf die Weise erreichen, dafs man das Rohr d seitlich von S abzweigt.A corresponding amount of water will flow back from R through s and cause the closure of the pipe d. So that this process is initiated very gradually, the tube d can be cut obliquely at the bottom, as FIG. 2a shows. The rising steam pressure does not suddenly expose the whole opening of the pipe at d , but at first only a very small opening through which some steam bubbles bubble upwards. As Fig. 5 shows, the same result can also be achieved by branching off the pipe d laterally from S.

Hiermit ist der im Eingang unter 2. aufgestellte Theil der Aufgabe im allgemeinen ebenfalls gelöst. ■ Um den Wasserspiegel in dem Behälter W so einzustellen, wie es für die verschiedenen Speisearten zweckmäfsig ist, nämlich für Suppen hoch, für Hülsenfrüchte mittelhoch und für Fleisch niedrig, kann das Rohr d, wie Fig. 2 b erkennen läfst, an den Stutzen S in der Weise angeschlossen sein, dafs zwischen beiden mehrere durch Hähne abstellbare Verbindungsrohre T₁ r₂ r₃ in verschiedener Höhe angebracht sind. Wird beispielsweise der obere Hahn geöffnet, so kann der Wasserspiegel in dem Behälter W nicht tiefer sinken als der Lage des oberen Verbindungsrohres entspricht. In diesem Zustand ist der Apparat geeignet zum Kochen von mehlhaltigen Suppen. Wird der obere Hahn geschlossen und der zweite Hahn geöffnet, so bestimmt das zweite Verbindungsrohr die Höhe des Wasserstandes in dem Behälter W. Dasselbe findet statt für den tiefsten Wasserspiegel, wenn der untere Hahn geöffnet und die anderen beiden geschlossen sind.This generally also solves the part of the problem set out in the introduction under 2.. ■ To set the water level in the container W, as zweckmäfsig for the different types of food, namely for soups high, medium high for legumes and meat low, the tube can d, as shown in FIG. 2 b läfst see at the end connector S be connected in such a way that a plurality of connecting pipes T ₁ r ₂ r ₃ which can be turned off by taps are attached at different heights between the two. If, for example, the upper tap is opened, the water level in the container W cannot sink lower than the position of the upper connecting pipe. In this condition the appliance is suitable for cooking farinaceous soups. If the upper cock is closed and the second cock is opened, the second connecting pipe determines the height of the water level in the container W. The same takes place for the deepest water level when the lower cock is open and the other two are closed.

Um den im Rohre d aufsteigenden Dampfblasen schon .auf dem Wege nach dem Behälter R möglichst viel Wärme zu entziehen, kann am Rohre d noch eine Kühlvorrichtung E angebracht werden, welcher das Wasser unten zu- und oben abströmt.In order to remove as much heat as possible from the vapor bubbles rising in the pipe d on the way to the container R , a cooling device E can be attached to the pipe d , which flows the water in at the bottom and out at the top.

Um nun eine unnöthige fernere Steigung des Dampfdruckes, welche nur eine lebhaftere Circulation des Wassers und Dampfes in den Röhren s und d und Erwärmung des Wassers in R zur Folge haben würde, zu vermeiden, kann mit dem Behälteri? eine Regelungsvorrichtung für den Zutritt der Verbrennungsluft zum Rost verbunden werden. Die Thüren F zur Feuerung und A zum Aschenfall schliefsen nämlich möglichst dicht ab. Die Verbrennungsluft wird unterhalb des Tellerventiles T eingeleitet, sie durchströmt das senkrechte Rohr F, umspült alsdann auf dem. Wege V₁ F₂ F₃ die eiserne Feuerkiste des Herdes und strömt durch die Kanäle F₄ dem Rost zu. Es wirdIn order to avoid an unnecessary further rise in the steam pressure, which would only result in a more lively circulation of the water and steam in the tubes s and d and heating of the water in R , one can use the container i? a control device for the access of the combustion air to the grate can be connected. The doors F to the furnace and A to the ash fall were closed as tightly as possible. The combustion air is introduced below the poppet valve T , it flows through the vertical pipe F, then around it on the. Paths V ₁ F ₂ F ₃ the iron fire box of the stove and flows through the channels F _{4 to} the grate. It will

hierdurch gleichzeitig eine kräftige Vorwärmung der Verbrennungsluft erzielt.this simultaneously achieves a powerful preheating of the combustion air.

Das Tellerventil T ist mit der oberen Platte, einer Membrandichtung M verbunden, welche in dem Behälter R liegt und also in dem Mafse zusammengedrückt wird, wie sich der Druck in R steigert. Eine in die Membrandichtung M eingeschaltete Schraubenfeder {Fig. 2, 5 und 8) oder ein Gewichtshebel (Fig. 6 und 7) gestattet die Einstellbarkeit der Regulirvorrichtung.The poppet valve T is connected to the upper plate, a membrane seal M , which lies in the container R and is thus compressed to the extent that the pressure in R increases. A helical spring inserted into the diaphragm seal M {Fig. 2, 5 and 8) or a weight lever (Fig. 6 and 7) allows the adjustment of the regulating device.

Seiner erhöhten Lage wegen hat der Behälter R seinen Platz auf einem Vorwärmer U gefunden, durch welchen auch das Rauchrohr Z geht. Die Rauchgase durchströmen, wenn sie die Feuerkiste verlassen, den Kanal Z₁, gelangen alsdann in die Rauchkammer Z₂, wo sie Flugasche u. dergl. absetzen können und ziehen hierauf durch das Rohr Z zum Schornstein. Because of its elevated position, the container R has found its place on a preheater U , through which the flue pipe Z also passes. When they leave the fire box, the flue gases flow through channel Z ₁ , then enter the smoke chamber Z ₂ , where they can deposit fly ash and the like, and then pull through pipe Z to the chimney.

Um die Luftzuführung unabhängig vom Dampfdruck reguliren zu können, ist, wie die Fig. 2 und 4 zeigen, noch ein Hebel H nebst Handgriff H₁ vorgesehen, mittelst deren das Ventil beliebig gehoben und gesenkt werden kann.In order to be able to regulate the air supply independently of the steam pressure, as shown in FIGS. 2 and 4, a lever H and handle H _{1 are also} provided, by means of which the valve can be raised and lowered as desired.

Die Fig. 4 zeigt eine Abart des beschriebenen Apparates. Zur besseren Ausnutzung der Feuergase ist zunächst der äufsere Kessel K₂ mit Field'schen Rohren versehen. Es sind ferner die Leitungskanäle F₁ für die Verbrennungsluft nicht um die Feuerkiste geführt, endlich ist der Behälter U erhöht und die Rauchkammer Z₂ verkleinert worden.4 shows a variant of the apparatus described. To make better use of the flue gases, the outer boiler K ₂ is initially provided with Field tubes. Furthermore, the ducts F ₁ for the combustion air are not routed around the fire box; finally, the container U has been raised and the smoke chamber Z _{2 has been made} smaller.

Um .die Wärme des das Rohr d durchströmenden Dampfes besser auszunutzen, soll dasselbe bisweilen in Schlangenform in den Vorwärmer U hineingelegt werden, wie Fig. 5 zeigt. In dieser Figur ist ferner noch eine Einrichtung des Regulators gezeigt, durch welche es möglich ist, dem Schornstein kalte Luft zuzuführen, wenn sich das Tellerventil T senkt. Es ist nämlich am Boden des Behälters R eine Kammer R₁ angebracht, welche beständig mit dem Schornstein in Verbindung steht, und welche für gewöhnlich unten durch das Ventil T geschlossen ist. Senkt sich das Ventil T, so kann die kalte Luft durch die Kammer R₁ in den Schornstein strömen und dessen Wirkung vermindern. Auf dem Standrohre s ist ein Gefäfs G angebracht, welches genügend Wasser fassen kann, um ein Auskochen des Standrohres zu vermeiden. Zur Unterstützung der letzteren Absicht ist in Fig. 6 das Rohr rf₃ nicht nur mit R in Verbindung, sondern auch noch nach oben geführt. Bei Cl₁ ist eine Erweiterung geschaffen, welche mit R communicirt, so dafs in d_v und R das Wasser gleich hoch steht und über dem Wasser der gleiche Druck herrscht. Treten Dampf blasen in d ein, so gelangt ein Theil derselben in das Rohr rf₃; es bildet sich hier also ein Gemisch von Dampf und Wasser, welches .specifisch leichter ist als Wasser und daher von dem Luftdruck in dem oberen Theil der Kammer d₁ überwunden wird. Es wird also das Wasser aus rf_gin das Gefäfs G geworfen und dem Dampf durch d_a auf einen Augenblick ein Weg ins Freie geöffnet.In order to better utilize the heat of the steam flowing through the pipe d , the same should sometimes be placed in a serpentine shape in the preheater U , as FIG. 5 shows. This figure also shows a device of the regulator by means of which it is possible to supply cold air to the chimney when the poppet valve T lowers. In fact, at the bottom of the container R there is a chamber R ₁ which is permanently connected to the chimney and which is usually closed by the valve T at the bottom. If the valve T lowers, the cold air can flow through the chamber R ₁ into the chimney and reduce its effectiveness. A vessel G is attached to the standpipe s which can hold enough water to prevent the standpipe from boiling out. In order to support the latter intention, the pipe rf _{3 is} not only connected to R in FIG. 6, but is also led upwards. At Cl ₁ an extension is created which communicates with R , so that in d _v and R the water is at the same height and the pressure above the water is the same. If vapor bubbles enter d , part of it gets into the tube rf ₃ ; a mixture of steam and water is formed here, which is specifically lighter than water, and is therefore overcome by the air pressure in the upper part of chamber d _1. Thus, it is thrown in the water from the vessel, rf _g in G and open the steam by _a d, for a moment a way out.

In Fig. 7 ist eine Abart des beschriebenen Apparates dargestellt, in der der Vorwärmer U fortgelassen ist. Das Luftzuführungsrohr V ist um. das Rauchrohr Z gelegt, so dafs die abziehenden Heizgase einen Theil ihrer Wärme an die Verbrennungsluft abgeben. Auf dem Luftrohre V befindet sich der beschriebene Regler R. Hier ist derselbe jedoch noch dazu benutzt, um die Durchlafsöffnung des Rauchrohres zu verengen. Es ist nämlich mit der Ventilstange ein cylindrischer Schieber C verbunden, welcher den Rauchkanal verengt, wenn sich die Ventilstange senkt. .In Fig. 7 a variant of the apparatus described is shown in which the preheater U is omitted. The air supply pipe V is around. the flue pipe Z is placed so that the exhausting hot gases give off part of their heat to the combustion air. The regulator R described is located on the air pipe V , but here it is still used to narrow the passage opening of the smoke pipe. A cylindrical slide C is connected to the valve rod and narrows the smoke channel when the valve rod lowers. .

In Fig. 8 ist eine weitere Abart dargestellt, in welcher das Gefäfs R mit dem Standrohre S₁ vereinigt ist. Bei steigendem Dampfdruck tritt das Wasser durch Rohr s nach dem Rohr S₁ und belastet die Membrandichtung M von innen. Das Tellerventil T wird sich also senken in dem Mafse, wie das Wasser in S₁ steigt. Das Rohr d ist hier in einem Zuge nach oben geführt und mündet über dem Gefäfs G. Sinkt der Wasserspiegel in S bis zur Unterkante von d, so treten Dampfblasen in d ein, und es wird nunmehr das Gemisch von Dampf und Wasser in'rf, weil es specifisch leichter ist als das Wasser in s und S₁ , in das Gefäfs G geworfen und dadurch dem Dampf durch das Rohr d auf einen Augenblick ein Ausweg geöffnet, der sich aber durch Sinken der Wassersäule in s und S₁ schnell wieder schliefst.In Fig. 8 a further variant is shown in which the vessel R is combined with the standpipe S ₁ . When the steam pressure rises, the water passes through pipe S to pipe S ₁ and loads the membrane seal M from the inside. The poppet valve T will therefore lower as the water in S ₁ rises. The pipe d is led upwards in one go and opens out above the vessel G. If the water level in S sinks to the lower edge of d, steam bubbles enter d , and the mixture of steam and water is now in'rf, because it is specifically lighter than the water in s and S ₁ , thrown into the vessel G and thus for a moment a way out is opened for the steam through the pipe d , which, however, quickly falls asleep again when the water column in s and S _{1 sinks.}

Unter Umständen kann man die Rohre s und d auch unter Fortfall des Rohrstutzens S unmittelbar vom äufseren Kessel K₂ ausgehen lassen.Under certain circumstances, the pipes s and d can also extend directly from the outer boiler K ₂ , even if the pipe socket S is omitted.

Claims

Patent Claims:

1. Water-bath cooking device with variable water level, characterized in that the water or steam container W surrounding the cooking vessel K is connected by pipes s and d to a higher-lying container R , in which a part of the water present in the container W is connected can be pressed so that the water level remaining in the container W is kept constant, the

, Container R can also merge into a standpipe S ₁ (Fig. 8).

2. The connection of the container R specified in claim 1. with a membrane seal M open to the atmosphere,

which is built into this container and a shut-off device for the combustion air for regulating the supply of the same.

At the in claim i. indicated steam pipe d is the enlargement d ₁ , into which a pipe d _{s is} immersed in such a way that if the development of steam is too strong, part of the steam rises with the entrainment of water in the pipe d ₃ and the steam has a disruptive effect on the liquid level in the Pipes d respectively. Container R is avoided.
The connection of the claim ι. specified steam pipe d with the container W by connecting pipes arranged at different heights with shut-off devices T ₁ r. ₂ r ₃ , which is a setting of the water level in the. Allow container W.

For this purpose ι sheet of drawings.