Schälmaschine, vorwiegend für Roggen Die Erfindung bezieht sich auf
eine Schälmaschine, vorwiegend für Roggen, und hat den Zweck, eine möglichst hochwertige
Schälwirkung hinsichtlich Güte und Menge zu erzielen. Das Höchstmaß der Schälgüte
wird dann erreicht, wenn man die theoretische Trennungsgrenze zwischen den für menschliche
Ernährung in Betracht kommenden Elementen und dem für Viehfütterung abzusondernden
Schalenhäutchen (mit Sammelbegriff Kleie genannt) erzielt und gleichzeitig den Keimling
von der spröden Holzfaser freilegt und für die menschliche Ernährung im Mehl gewinnt.
Die höchste Mengenleistung wird erzielt durch völlige Nutzbarmachung der Schälschleifbahn
zum Schälen, soweit sie mit Schälkorn besetzt ist. Hierdurch wird nur ein Bruchteil
des bisherigen Leistungsaufwandes benötigt.Peeling machine, mainly for rye The invention relates to
a peeling machine, mainly for rye, and has the purpose of producing the highest possible quality
To achieve peeling effect in terms of quality and quantity. The highest level of peeling quality
is achieved when you meet the theoretical boundary between the human
Diet and that to be sequestered for livestock feeding
Shell membrane (collectively called bran) achieved and at the same time the seedling
exposed by the brittle wood fiber and gained in the flour for human consumption.
The highest volume output is achieved by fully utilizing the peeling sanding track
for peeling, as far as it is covered with peeling grain. This is only a fraction
of the previous effort required.
Die Schälvorrichtung gemäß der Erfindung gehört zu der Gattung, bei
der feststehende Abstreicher dicht neben sich bewegenden Schleifkörperflächen angeordnet
sind, so daß zwischen diesen und den Abstreichern, keine Schälkörner zwischentreten
können. Solche Schälmaschinen sind in verschiedenen Ausführungsformen bekannt geworden.
Bei einer dieser Ausführungsformen biegt der Abstreicher scharf von der-Walzen-
oder Scheibenoberfläche so ab, daß die Körner umgelenkt werden und nun über den
von der Schleifbahnoberfläche mitgerissenen Körnern in entgegengesetzter Wanderrichtung
zum Anfang der Schälfläche zurückkehren. Der Raum über den Körnerbahnen ist bei
der bekannten Ausführungsform frei. Dadurch können die Körner nach oben, ausweichen,
so daß der Umlauf nicht gewährleistet ist.The peeling device according to the invention belongs to the genus at
the stationary scraper is arranged close to moving grinding wheel surfaces
are so that between these and the scrapers, no peeling grains intervene
can. Such peeling machines have become known in various embodiments.
In one of these embodiments, the scraper bends sharply from the roller
or disk surface so that the grains are deflected and now over the
grains carried along by the surface of the grinding track in the opposite direction of travel
return to the beginning of the peeling surface. The space above the grain tracks is at
the known embodiment free. This allows the grains to move upwards,
so that circulation is not guaranteed.
Um diesen Mangel zu beheben, ist gemäß der Erfindung der zwischen
Schleifbahnoberfläche, Abstreicher und Anfangsbegrenzung gebildete Schälraum unmittelbar
über dem frei zurückfließenden Körnerstrom von einer feststehenden Wand abgedeckt.
Die lichte Weite zwischen starrer Wand und Schleifbahn muß hierbei in einem bestimmten
Verhältnis zur Schleifbahnlänge auf der Schleifbahn stehen. Durch Versuche ist z:
B. festgestellt, daß» man bei einer Schleifbahnstrecke von io Getreidekornlängen,
also bei einer Strecke von io mal 8 mm = 8o mm, die lichte Weite zwischen Schleifbahn
und der abdeckenden starren Wand etwa gleich der fünffachen Korndicke ausmachen
muß, also 5mal 2,5 mm = 12,5 nun. Wird die Höhe des Hohlraumes im Verhältnis zur
Arbeitsstrecke enger gestaltet, so setzt ein Zermahlen der Schälkönner ein und umgekehrt,
wenn er über das genannte Maß hinaus vergrößert wird, verringert sich die Mengenleistung.
Zweckmäßig wird die Höhe des Schälraumes nach der Anfangsstelle der Schälstrecke
hin verringert. Diese Verjüngung des Schälkanals führt dazu, daß der Rückstrom des
Schälgutes gebremst wird; diese Bremswirkung wirkt sich rückwirkend auf die Masse,
also auch auf den Teil aus, der mit der Schleifbahnfläche in Berührung steht. Dadurch
wird das Drehen und Wenden der einzelnen Körner dieser genannten Kornlage gesteigert.
NachVersuchen scheint das günstigste Verhältnis der Verjüngung dann zu bestehen,
wenn
man z. B. an der Aufgabestelle, an der die lichte Weite des Hohlraumes am engsten
ist, sie gleich 21z Korndicken, also gleich 7,5 mm wählt.In order to remedy this deficiency, according to the invention, the between
The peeling space formed directly by the grinding track surface, scraper and initial boundary
Covered by a fixed wall above the grain flow flowing back freely.
The clear width between the rigid wall and the sliding track must be within a certain range
Relation to the length of the sliding path on the sliding path. Through experiments z is:
B. found that "one with a grinding track of 10 grain lengths,
So for a distance of 10 times 8 mm = 80 mm, the clear width between the grinding track
and the rigid wall covering about five times the grain thickness
must, so 5 times 2.5 mm = 12.5 now. Will the height of the cavity in relation to the
The working route is designed to be narrower, so the peeling skills start to be ground and vice versa,
if it is increased beyond the stated level, the output is reduced.
The height of the peeling space after the starting point of the peeling section is expedient
reduced towards. This tapering of the peeling channel leads to the return flow of the
Peeled material is braked; this braking effect has a retroactive effect on the mass,
So also on the part that is in contact with the grinding track surface. Through this
the turning and turning of the individual grains of this grain layer is increased.
After attempts, the most favorable ratio of rejuvenation appears to be
if
one z. B. at the point of application where the clear width of the cavity is narrowest
is, she chooses 21z grain thicknesses, i.e. 7.5 mm.
In der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung an einem Beispiel
zeichnerisch dargestellt. Fig. r zeigt die Einrichtung im Schnitt. In Fig. 2 ist
die gleiche Einrichtung mit zweiseitiger Anordnung der Schälkammer für Rechts-und
Linkslauf der Vorrichtung dargestellt. Die Trennung beider Arbeitsräume durch eine
Scheitelwand ist nicht notwendig und kann fortgelassen werden, so daß die Doppelkammer
einen gemeinschaftlichen Durchgang haben kann.In the drawing, the subject of the invention is based on an example
shown graphically. Fig. R shows the device in section. In Fig. 2 is
the same device with two-sided arrangement of the peeling chamber for right and left
Left rotation of the device shown. The separation of both work rooms by one
The apex wall is not necessary and can be omitted, so that the double chamber
can have a communal passage.
Die Schleifwalze z dreht sich um ihre Achse in Pfeilrichtung 2 und
treibt die Schälkörner über den Abstreicher 3, der mit den Abschlußwänden q. und
5 die Schälkammer bildet. Bei 6 gelangt das Schälkorn aus der Bewegung in Pfeilrichtung
7 auf die Schleifbahn zurück und nimmt erneut an dem Kreislauf teil. Je nachdem,
in welchem Verhältnis die Schälkammer im Querschnitt in Pfeilrichtung 7 verjüngt
gestaltet ist, wird eine größere oder kleinere Relativbewegung der Körner hervorgerufen.
Die losgelöste Kleie wird zum großen Teil unter dem Abheber hindurchgezogen und
durch einen Luftstrom herausgesaugt, wofür es viele bekannte Einrichtungen gibt.The grinding roller z rotates around its axis in the direction of arrow 2 and
drives the peeled grains over the scraper 3, which is connected to the end walls q. and
5 forms the peeling chamber. At 6 the peeling grain comes out of the movement in the direction of the arrow
7 returns to the loop and takes part in the cycle again. Depending on,
the ratio in which the peeling chamber tapers in cross section in the direction of arrow 7
is designed, a larger or smaller relative movement of the grains is caused.
The loosened bran is largely pulled through under the lifter and
sucked out by a stream of air, for which there are many known devices.
Es kommt nicht darauf an, ob die Schleifkörper zylindrisch oder flach
geformt sind; auch kommt es nicht darauf an, ob die Schleifkörper mit liegender
Achse, mit senkrechter oder schräg angeordneter Achse umlaufen. Die Neuerung gemäß
der Erfindung kann in allen Fällen zur Anwendung gelangen. Das Füllen und Entleeren
der Arbeitskammer kann auf verschiedene bekannte Arten vor sich gehen. Im allgemeinen
empfiehlt es sich, auch der Einfachheit wegen, an einem Ende der Schälkammer die
Getreidezufuhr einzurichten, während am anderen Ende die Abführung für das geschälte
Korn anzubringen ist.It doesn't matter whether the grinding wheel is cylindrical or flat
are shaped; also it does not matter whether the grinding wheel is lying flat
Rotate axis, with vertical or inclined axis. The innovation according to
the invention can be used in all cases. The filling and emptying
the working chamber can go on in a number of known ways. In general
it is recommended, also for the sake of simplicity, to place the peeling chamber at one end
Set up the grain feed, while at the other end the discharge for the peeled
Grain is to be attached.