DE580856C

DE580856C - Device for cooking, sterilizing and drying animal corpses

Info

Publication number: DE580856C
Application number: DEN33116D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1931-12-22
Filing date: 1931-12-22
Publication date: 1933-07-17

Description

Vorrichtung zum Kochen, Sterilisieren und Trocknen von Tierleichen Es sind bereits Tierkörperverwertungsapparate liegender Bauart bekannt, bei welchen das aus einem zylindrischen Behälter bestehende Gefäß um seine Achse gedreht wird, oder aber auch solche, bei welchen ein in diesen Behälter eingebauter zylindrischer Siebkorb um die Achse läuft. In beiden Fällen soll ein Wenden des sich dicht lagernden Rohmaterials erreicht werden, damit der zum Kochen und Sterilisieren verwendete Dampf ständig neue Angriffsflächen: des Rohmaterials bespült. Es ist aber einleuchtend, daß die Wendung des im Apparat befindlichen Rohmaterials nur eine sehr unvollkommene sein kann, weil dasselbe nur eine kurze Strecke mit dem Mantel des Gefäßes bzw. mit dem Siebkorb hochgehoben wird, um dann durch sein Eigengewicht wieder abzugleiten.Device for cooking, sterilizing and drying animal corpses There are already known animal carcass disposal apparatus lying type, in which the vessel consisting of a cylindrical container is rotated around its axis, but also those in which a cylindrical one built into this container The screen basket runs around the axis. In both cases, a turning of the densely packed Raw material can be obtained so that the one used for cooking and sterilizing Steam constantly creates new areas of attack: the raw material is washed away. But it makes sense that the turn of the raw material in the apparatus is only a very imperfect one can be, because the same thing only a short distance with the jacket of the vessel or is lifted up with the strainer basket and then slides off again under its own weight.

Es sind außerdem bereits Vorrichtungen zum Kochen und Trocknen von Tierleichen bekannt, bei welchen im Innern einer festen Trommel ein Rührkreuz, welches mit Rosten und Schaufeln ausgerüstet ist, rotiert. Durch dieses Rührkreuz wird jeweils nur ein Teil des vorhandenen Materials gewendet und bewegt. Abgesehen hiervon bewähren sich solche Einrichtungen in der Praxis deshalb nicht, weil das Füllgut die Ablauföffnung für das Fett und Leimwasser stets verlegt und dieses am Ablauf hindert. Endlich können diese Einrichtungen nicht zum Trocknen von ungeteilten Kadavern verwendet werden. Schließlich sind noch Einrichtungen zum Dämpfen von Erdfrüchten bekannt, bei welchen innerhalb einer festen Trommel eine mit radialen Rührschaufeln versehene Welle rotiert. Diese Einrichtung weicht konstruktiv von der Einrichtung der vorliegenden Erfindung sehr erheblich ab. Abgesehen hiervon kann der Fachmann von einer Einrichtung zum Dämpfen von Früchten nicht ohne weiteres auf eine Vorrichtung zum Trocknen und Kochen von Kadavern schließen.There are also devices for cooking and drying Animal corpses are known in which a stirrer cross inside a fixed drum, which is equipped with grids and blades, rotates. Through this agitator cross is in each case only part of the existing material is turned and moved. Apart from that, prove it Such facilities are not in practice because the filling material has the drainage opening always misplaced for the grease and glue water and prevents it from draining. Finally these facilities cannot be used to dry undivided carcasses will. Finally, devices for steaming earth fruits are known, in which inside a fixed drum one provided with radial paddles Shaft rotates. This device differs structurally from the device of the present one Invention very significantly. Apart from this, the skilled person can benefit from a facility for steaming fruits not readily on a device for drying and Close cooking of carcasses.

Die Koch- und Trocknungsvorrichtung neeb der vorliegenden Erfindung besteht aus einem liegenden Behälter mit "drehbarer, geschlossener Siebtrommel und kennzeichnet sich dadurch, daß die Trommel durch eine axiale Platte in zwei Hälften unterteilt ist.The cooking and drying apparatus according to the present invention consists of a horizontal container with "rotatable, closed sieve drum and is characterized in that the drum is divided into two halves by an axial plate is divided.

Die beiliegende Zeichnung -zeigt eine Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Vorrichtung, und zwar Fig. i im Schnitt nach Linie 4-4 der Fig. 3, Fig. 2 im Schnitt nach Linie 3-3 der Fig. 3, Fig. 3 einen Schnitt nach Linie i-F der Fig. 2, Fig. 4 - einen Schnitt durch eine Siebtrommelhälfte nach Linie 2-2 der Fig. i, Fig. 5 die Einrichtung im Längsschnitt bei abgenommenem Deckel und teilweise herausgezogenen Trommelhälften.The accompanying drawing shows an embodiment of one according to the invention Device, namely Fig. I in section along line 4-4 of Fig. 3, Fig. 2 in section along line 3-3 of FIG. 3, FIG. 3 shows a section along line i-F of FIG. 2, FIG. 4 - a section through a screen drum half along line 2-2 of FIGS. 1, 5 the device in longitudinal section with the cover removed and partially pulled out Drum halves.

In den Zeichnungen bedeutet a eine einfache oder doppelwandige Blechplatte, welche den Siebkorb in zwei Hälften f1 und f2 teilt. Die Platte a wird, wenn sie doppelwandig ausgeführt ist, gleichzeitig als Heizplatte verwendet. In diesem Fall wird ihr durch. den-Kanal p der Welle i Dampf zugeführt; die Ableitung des Dampfes bzw. Kondensates erfolgt über dem Kanal g. b1, b2, b3 und b4 'sind Mitnehmerbleche, welche, wie in Fig. q. ange-_ deutet, so. gegen die verschließbaren -Öffnungen cl und c2 des Siebkorbes gerichtet .sind, daß das Material gegen die Öffnungen abgleitet. Andererseits bilden aber die Leitbleche b2 -und b4, wie aus Fig. i hervorgeht, in der Drehrichtung des Apparates einen spifzen Winkel zur Peripherie des Siebzylinders ß2 und ß4, während die Leitbleche b1 und b3, also die im hinteren Teil des Apparates befindlichen Leitbleche, stumpfe Winkel ß1 und ß3 einschließen. Dadurch wird erreicht, daß bei Drehung der Trommel das Material von den Blechen b1 und b3 zuerst in den darunterliegenden Raum w1 abgleitet, während das Abgleiten von den Blechen b2 und b4 in den Raum w2 erst nach einer weiteren Teildrehung erfolgt. e ist der Verschlußdeckel des fest angeordneten, die Siebkörbe enthaltenden Behälters, während g ein Eisengerippe darstellt, in welchem die beiden Siebkorbhälften f1 und f 2 auf den in [)-Schienen m befindlichen Rollen l gelagert sind und nach vorn bei. geöffnetem Deckel e herausgezogen werden können (Fig. 5). Da die Platte a in der Siebtrommel feststehend angeordnet ist, wird, wenn gemäß Fig. 5 die Siebkorbhälfte f 1 herausgezogen wird, das eingefüllte Material zur Entleerung herausfallen, während nach Herausziehen der unteren Siebkorbhälfte f2 das Rohmaterial in den betreffenden Siebkorb eingefüllt werden kann. Zum Entleeren wird also der Siebkorb in die obere, zum Einfüllen in die untere Stellung gebracht. Das Eisengerippe g ist an der Stirnwand h mit der Welle i durch eine Kupplung verbunden. Über die Welle i kann das Gerippe g vermittels der Rollen k samt den beiden Siebkorbhälften f1 und f2 bei feststehendem Behälter gedreht werden. n ist ein Verschluß für die Entleerungsöffnung o, welcher benutzt wird, wenn' der Apparat auch als Trockner Verwendung findet. Für diesen Fall sind ein Ventilator y, ein Heizregister s und eine absperrbare Wrasenleitung t vorgesehen, so daß während des. Trockenvorganges vorgewärmte Luft durch den Behälter geblasen werden kann, welche an den Stirnwänden n1, n2 und v1, v2 der Siebkörbe f1 und f2 in diese ein- bzw. austritt. Findet auch Trocknung statt, so wird durch die Platte a Dampf geblasen. Wird jedoch ein getrennter Trockner irgendeiner bekannten Bauart verwendet, dem das Material nach erfolgter Kochung und Sterilisation durch die Öffnungen c und n vermittels der Rohrleitung o zugeführt wird, so wird die Platte d .einwandig hergestellt und :dient dann lediglich dazu, in Gemeinschaft mit den Mitnehmerblechen b1 bis b4 eine ständige Veränderung der Lage des Rohmaterials bzw. der einzelnen Teile desselben bei der Drehung der Siebko.rbhälften f 1 und f 2 herbeizuführen.In the drawings, a means a single or double-walled sheet metal plate which divides the screen basket into two halves f1 and f2. The plate a, if it is double-walled, is also used as a heating plate. In this case you will go through. steam is supplied to the channel p of the shaft i; the steam or condensate is discharged via channel g. b1, b2, b3 and b4 'are drive plates which, as in Fig. q. indicated so. against the closable openings cl and c2 of the screen basket .sind that the material slides off against the openings. On the other hand, however, the guide plates b2 and b4, as can be seen from FIG. Include obtuse angles ß1 and ß3. As a result, when the drum rotates, the material first slides off the metal sheets b1 and b3 into the space w1 below, while the material slides from the metal sheets b2 and b4 into the space w2 only after a further partial rotation. e is the closure lid of the permanently arranged container containing the screen baskets, while g represents an iron frame in which the two screen basket halves f1 and f 2 are mounted on the rollers l located in [) rails m and forward at. opened cover e can be pulled out (Fig. 5). Since the plate a is fixedly arranged in the sieve drum, when the sieve basket half f 1 is pulled out according to FIG. For emptying, the sieve basket is brought into the upper position, for filling it is brought into the lower position. The iron framework g is connected to the end wall h with the shaft i by a coupling. The frame g can be rotated via the shaft i by means of the rollers k together with the two screen basket halves f1 and f2 with the container stationary. n is a closure for the emptying opening o, which is used when the apparatus is also used as a dryer. For this case, a fan y, a heating register s and a lockable vapor line t are provided so that during the drying process preheated air can be blown through the container, which is located on the end walls n1, n2 and v1, v2 of the screen baskets f1 and f2 in this enters or exits. If drying also takes place, steam is blown through plate a. If, however, a separate dryer of any known type is used, to which the material is fed after boiling and sterilization through the openings c and n by means of the pipeline o, the plate d Driving plates b1 to b4 to bring about a constant change in the position of the raw material or the individual parts of the same during the rotation of the Siebko.rbhälften f 1 and f 2.

Werden nun die Siebkorbhälften f 1 und f 2 mit Rohmaterial. vollständig gefüllt, der Deckel e wieder abgeschlossen und dem Apparatinnern in bekannter Weise durch, das Rohr x Frischdampf zugeführt, so wird bei ständiger Drehung des Gerippes g und dei- in diesem lagernden Siebtrommelhälften f1 und f 2 das Fett aus dem Rohmaterial ausgeschmolzen und läuft mit dem Leimwasser und dem Kondensat durch die Rohrleitung y in einen Fettabscheider ab: Durch die Drehung .des Siebkorbes wird das Material ständig in seiner Lage verändert und gelangt vom Mantel auf die Platte a und wieder auf den Mantel, ohne festgeballt zu werden. Mit zunehmender Entfeuchtung durch den Abluß des Fettes und Leimwassers verringert sich das Volumen des Materials, welches durch die Plätte d und die Mitnehimerbleche b fortwährend umgelagert bzw. geschaufelt wird.Now the screen basket halves f 1 and f 2 with raw material. completely filled, the lid e closed again and fed through the inside of the apparatus in a known manner, the pipe x live steam, so with constant rotation of the framework g and the sieve drum halves f1 and f 2 stored in this, the fat is melted out of the raw material and runs with it the glue water and the condensate through the pipe y into a grease separator: By turning the sieve basket, the material is constantly changed in its position and gets from the jacket to the plate a and back onto the jacket without being clenched. With increasing dehumidification due to the drainage of the grease and glue water, the volume of the material, which is continuously relocated or shoveled by the plate d and the carrier plate b, decreases.

Soll der Apparat nur zum Sterilisieren und Entfetten von Rohmaterial benutzt wer-'den; so werden nach Öffnen des Deckels e die jeweils obenliegenden Siebhälften il bzw. f' herausgezogen, _ so daß das in -diesen befindliche Gut selbsttätig in untergestellte Gefäße fällt (Fig. 5). Soll jedoch nachfolgend eine Trocknung des Materials im Apparat selbst oder in einem getrennten Trockner vorgenommen werden, so wird nach Öffnen der Schieberverschlüsse-cl bzw. c2 das - getrocknete Material durch den- ebenfalls geöffneten Verschluß ya vermittels der Leitbleche b1 und b2 bzw. b3 und b4 in das Entnahmerohr ö abge-.schleudert.The device should only be used for sterilizing and degreasing raw material to be used; so after opening the cover e the respective overhead Sieve halves il and f 'pulled out so that the goods contained in them automatically falls into vessels below (Fig. 5). Should, however, be followed by drying of the material are carried out in the machine itself or in a separate dryer, so after opening the slide locks-cl or c2 the - dried material by the closure ya, which is also open, by means of the guide plates b1 and b2 or b3 and b4 are thrown off into the extraction pipe ö.

Die Vorteile der Unterteilung der Siebtrommel sind folgende: i. Es ist eine außerordentlich stärke Umschichtung des Materials gewährleistet, da das Material daran gehindert ist, bei der Drehung der Siebtrommel einfach an der Innenwandung der Siebtrommel abzugleiten, ohne eine andere Lage einzunehmen. Gerade bei der Trocknung von Tierleichen kommt es darauf an, daß das Material bestmöglich gewendet wird, damit auch eine Trocknung und Fettentziehung bis ins Innerste erfolgt. Deshalb ist es auch bei der erfindungsgemäßen Vorrichtung nunmehr möglich, ganze, unzerteilte Kadaver in einen der Siebtrommelteileeinzulegen.The advantages of dividing the screen drum are as follows: i. It an extraordinarily strong redeployment of the material is guaranteed, since the Material is prevented from simply on the inner wall when the sieve drum rotates slide off the sieve drum without taking another position. Especially when drying of animal corpses it is important that the material is turned in the best possible way, so that drying and fat removal takes place down to the core. Therefore it is now also possible with the device according to the invention, whole, undivided Insert the carcass in one of the sieve drum parts.

2. Durch die die Siebtrommel unterteilende Zwischenwand ist die Möglichkeit gegeben, die Siebtrommel zusätzlich zu heizen, und zwar dadurch, daß man die unterteilende Platte selbst als Heizkörper ausbildet. Dieser Heizkörper dient sodann für die beiden Trommelhälften gleichzeitig.2. The partition dividing the sieve drum makes it possible given to additionally heat the sieve drum, and indeed by that one trains the dividing plate itself as a radiator. This radiator then serves for the two drum halves at the same time.

3. Infolge der Unterteilung der Siebtrommel durch die Platte können die Trommelteile an ihren der Platte zugekehrten Seiten offen sein. Die Beschickung der Trommelteile ist somit außerordentlich vereinfacht, ebenso die Entnahme des Trockengutes.3. As a result of the subdivision of the sieve drum by the plate you can the drum parts be open on their sides facing the plate. The loading the drum parts are thus extremely simplified, as is the removal of the Dry goods.

q.. Die Unterteilung der Siebtrommel in zwei Hälften zeigt noch den Vorzug, daß jede Hälfte mit verschiedenem Rohmaterial beladen werden kann. Die Notwendigkeit einer verschiedenen Beschickung der Siebtrommelhälften zeigt sich sehr häufig. In großen Abdeckereien werden vielfach große Mengen Därme und Mägen samt Inhalt einerseits und Kadavermaterial andererseits verarbeitet. Da diese Materialien wegen ihrer leichten Zersetzbarkeit sofort nach Anfall aufgearbeitet werden müssen, ist es vielfach nicht möglich, mit der Verarbeitung jeder Rohmaterialsorte so lange zu warten, bis eine vollständige Apparatefüllung beisammen ist. Man kann jedoch bei der erfindungsgemäßen Einrichtung, wenn ein kleinerer Anfall vorhanden ist, eine Siebkorbhälfte z. B. mit Därmen und Mägen, die andere dagegen mit Kadavermaterial füllen. Die Därme und Mägen werden entfettet. Der Inhalt der Därme und Mägen wird nach dem Herausziehen der Siebkorbhälfte entleert. Das Kadavermaterial wird ebenfalls entfettet, was in einem Arbeitsgang mit der Entfettung der Därme und -Mägen erfolgt. Nach Entleerung der die entfetteten Därme und Mägen enthaltenden Trommel kann jedoch das entfettete Kadavermaterial noch zu Fleischmehl getrocknet werden, wozu es in demselben Apparat weiterverarbeitet wird.q .. The division of the sieve drum into two halves still shows the Advantage that each half can be loaded with different raw material. The need a different loading of the screen drum halves is shown very often. In Large concealers often produce large amounts of intestines and stomachs including their contents on the one hand and carcass material on the other hand. As these materials because of their light weight In many cases, it is not necessary to work up decomposability immediately after an attack possible to wait until a complete apparatus filling is together. However, you can with the invention Facility, if a minor attack is present, a sieve basket half z. B. with intestines and stomachs, which others, on the other hand, fill with carcass material. The intestines and Stomachs are defatted. The contents of the intestines and stomachs are after being pulled out the sieve basket half emptied. The carcass material is also degreased, which is shown in takes place in one operation with the degreasing of the intestines and stomachs. After emptying however, the drum containing the defatted intestines and stomachs can use the defatted one Carcass material can still be dried to meat meal, for which purpose it is in the same apparatus is further processed.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Device for cooking and sterilizing animal corpses, consisting of a horizontal container with a rotatable, closed sieve drum, characterized in that the drum (f) by an axial plate (a) in two Divided into halves.

2. Apparatus according to claim i, characterized in that the sieve drum parts (f) are open on the sides facing the plate (a).

3. Apparatus according to claim i and 2, characterized in that the sieve drum parts (f) drive plates standing on their inner circumference at an acute angle to the longitudinal axis of the drum (b) wear.

4. Apparatus according to claim i to 3, characterized in that the Driving plates (b) extend inward from the drum ends and in front of the End the middle of the drum.

5. Apparatus according to claim z to q., Characterized in that that the driver plates (b2, b4) in one cross-sectional half of the drum in and the metal sheets (bi and b3) of the other half at an obtuse angle to the drum circumference stand.

6. Apparatus according to claim i to 5, characterized in that the plate (d) is heatable.