DE49263C - Kippbare Teigmeng- und Knetmaschine - Google Patents

Kippbare Teigmeng- und Knetmaschine

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Publication number
DE49263C
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Authority
DE
Germany
Prior art keywords
kneading machine
tiltable
dough mixing
box
pivot point
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
DENDAT49263D
Other languages
English (en)
Original Assignee
PONCELET & BIEGMANN in Düsseldorf, Oberstr. 117.
Publication of DE49263C publication Critical patent/DE49263C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/06—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with horizontally-mounted mixing or kneading tools; Worm or screw mixers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/30—Driving arrangements; Transmissions; Couplings; Brakes
    • B01F35/32—Driving arrangements
    • B01F35/32005—Type of drive
    • B01F35/3202—Hand driven

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Eine Teigmeng- und Knetmaschine, bei welcher gleichzeitig folgende Anordnungen vorhanden sind:
    a) die Kröpfung c an dem Drehzapfen d des Kastens, wodurch beim Umlegen des letzteren die Räder α und b aufser Eingriff kommen und ein Zusammenfallen des Drehpunktes der Welle mit dem Drehpunkt des Kastens vermieden wird;
    b) die Schieber e, welche durch die Riegel e', die über eine Nase η greifen, gehalten werden, um die Rührwelle bei der Reinigung des Kastens entfernen zu können.
DENDAT49263D Kippbare Teigmeng- und Knetmaschine Expired - Lifetime DE49263C (de)

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