DE458518C - Cooling track with blow nozzles for round bodies made of plastic material, e.g. Roll sweets - Google Patents

Cooling track with blow nozzles for round bodies made of plastic material, e.g. Roll sweets

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DE458518C
DE458518C DEP53403D DEP0053403D DE458518C DE 458518 C DE458518 C DE 458518C DE P53403 D DEP53403 D DE P53403D DE P0053403 D DEP0053403 D DE P0053403D DE 458518 C DE458518 C DE 458518C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G7/00Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
    • A23G7/02Cooling or drying apparatus

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Description

Kühlbahnen zum Auskühlen plastischer Körper, insbesondere von Bonbons, sind mehrfach bekannt. Diese Kühlbahnen bestehen meist aus einem oder mehreren Förderbahnen, die über Rollen gespannt sind und mit einer der zugehörigen Prägemaschine angepaßten Geschwindigkeit vorwärts bewegt werden. Die auszukühlenden Körper rutschen - von der Prägemaschine über ein Blech nach dem Förderband, bleiben da ruhig liegen und werden langsam vom Einlauf nach dem Ablauf der Bahn befördert. Dabei werden die Körper durch zugeführte Frischluft so weit abgekühlt, daß sie an der Abnahmestelle bereits fest und verpackungsfähig sind. Bei geprägten oder durchgewateten Bonbons hat sich diese Art der Abkühlung gut bewährt. Für Bonbons ohne Naht, sogenannte Rollbonbons, ist dieses Verfahren aber nicht ohne weiteres anwendbar. Diese Bonbons, auf deren tadellos runde Form besonders Wert gelegt wird, müssen vom Augenblick des Auswerfens aus der Prägemaschine bis zum Erkalten dauernd in rollender Bewegung gehalten werden, damit sie sich nicht durch Festliegen an einer Stelle abplatten können oder sonst irgendwelche Formänderungen erleiden. Bisher verwendete man für diesen Zweck Schüttelbleche, über welche,die Bonbons unter fortwährender Hinundherbewegung der Bleche abrollten. Dieses Verfahren ist aber nur für kleinere Maschinen brauchbar. Für Maschinen mit endloser Verarbeitung des Zuckerstranges zu Rollbonbons mußte eine Kühlvorrichtung geschaffen werden, die sich der Arbeitsleistung der Maschine anpaßt. Die Lösung dieser Aufgabe ist Gegenstand der im folgenden beschriebenen Erfindung.Cooling tracks for cooling plastic bodies, in particular candies, are known several times. These cooling tracks usually consist of one or more conveyor tracks, which are stretched over rollers and adapted with one of the associated embossing machine Speed can be moved forward. The bodies to be cooled slide - from the embossing machine over a metal sheet the conveyor belt, stay there quietly and slowly move from the inlet to the outlet transported by rail. The bodies are cooled so far by the fresh air supplied that they are at the removal point are already firm and packable. Has embossed or waded sweets this type of cooling has proven itself well. For sweets without a seam, so-called roll sweets, however, this procedure is not readily applicable. These candies, whose perfectly round shape is particularly important must be placed from the moment it is ejected from the embossing machine until it cools down be kept in a rolling motion so that they do not get stuck can flatten at one point or otherwise suffer any changes in shape. So far, one used for this purpose shaking plates, over which, the sweets under continuous to-and-fro movement of the sheets. However, this method can only be used for smaller machines. For Machines with endless processing of the sugar cane to roll candy had to be Cooling device are created which adapts to the work performance of the machine. the This problem is solved by the invention described below.

Man ging von dem Gedanken aus, auch zur Abkühlung der in endloser Kette zugeführten Rollbonbons eine normale Fördereinrichtung zu verwenden, wie sie bei gepreßten oder gewalzten Bonbons Verwendung findet. Zur Erzielung der unbedingt erforderlichen rollenden Bewegung wird die zugeführte Kühlluft nutzbar gemacht. Die Kühlleitung wird deshalb nicht mehr über dem Förderband angeordnet, sondern zu beiden Seiten. Die Blasdüsen sind gegeneinander versetzt, und zwar so, daß die Luft, einmal von rechts und einmal von links kommend, unmittelbar über dem Förderband hinstreicht. Die in den Bereich der Kühlluftströme gelangten Bonbons werden durch die Luft einmal nach rechts und dann wieder nach links getrieben. Es wird also auf sehr einfache Weise eine hin und her rollende Bewegung der Bonbons erzielt, während. durch gleichzeitige Vorwärtsbewegung des Förderbandes die Bonbons vom Einlauf nach der Ablaufstelle gebracht werden. Außerdem wird dabei durch die innige und wechselnde Berührung der Bonbons mit der Kühlluft eine besonders gute Kühlwirkung erreicht. Um die abrollende Bewegung zu fördern, wird das Band von der Einlaufstelle bis zur Ablaufstelle um wenige Grad geneigt ausgeführt.The idea was also used to cool down those fed in in an endless chain Rolled candies use a normal conveyor, such as those used in pressed or rolled candies Sweets is used. To achieve the absolutely necessary rolling Movement, the supplied cooling air is made usable. The cooling line is therefore no longer arranged above the conveyor belt, but on both sides. The nozzles are offset from one another, in such a way that the air, once from the right and Coming once from the left, sweeps directly over the conveyor belt. Those in the area The sweets that have reached the cooling air stream are driven through the air once to the right and then to the left again. It a rolling back and forth movement of the candy is achieved in a very simple way, while. by moving forward at the same time the conveyor belt brought the sweets from the inlet to the discharge point will. In addition, the intimate and changing touch of the candy will help A particularly good cooling effect is achieved with the cooling air. To encourage the unwinding movement, the tape is removed from the The inlet point is designed to be inclined by a few degrees up to the outlet point.

Die Zeichnung zeigt beispielsweise eine Ausführung des Erfindungsgegenstandes, und zwar ist Abb. ι ein Längsschnitt, .The drawing shows, for example, an embodiment of the subject matter of the invention, and although Fig. ι is a longitudinal section,.

Abb. 2 ein Querschnitt und Abb: 3 die Draufsicht.Fig. 2 is a cross section and Fig: 3 is a top view.

Es ist α der Fördergurt. hx und b2 sind die im Durchmesser etwas verschiedenen Gurtrollen, c ist das Antriebskettenroid auf der Achse der vorderen Gurtrolle, d sind die Windleitungen zu beiden Seiten der Kühlbahn, e die versetzt gegenüberliegenden Blasdüsen. Die eingetragenen Pfeile kennzeichnen die Bewegungsrichtung des Förderbandes sowie des Kühlwindes.It is α the conveyor belt. h x and b 2 are the belt rollers with slightly different diameters, c is the drive chain android on the axis of the front belt roller, d are the wind pipes on both sides of the cooling track, e the offset, opposite blow nozzles. The arrows shown indicate the direction of movement of the conveyor belt and the cooling wind.

Claims (1)

Patentanspkuch:Patent claim: Kühlbahn mit Blasdüsen für runde Körper aus plastischer Masse, z. B. Rollbonbons, dadurch gekennzeichnet, daß die Blasdüsen der zu beiden Seiten der Kühlbahn liegenden Kühlrohre gegeneinander versetzt und so angeordnet sind, daß die Kühlluft wechselnd, einmal von rechts und einmal von links, auf die Körper einwirkt und die Körper durch die wechselseitige Einwirkung des Luftstromes neben der Längsbewegung durch das vorwärts bewegte Förderband auch noch eine hin und her rollende Bewegung ausführen.Cooling track with blow nozzles for round bodies made of plastic material, e.g. B. candy rolls, characterized in that the blow nozzles of the cooling tubes lying on both sides of the cooling path face one another are offset and arranged so that the cooling air alternately, once from the right and once from the left, acts on the body and the body through the reciprocal In addition to the longitudinal movement caused by the forward moving conveyor belt, the air flow also has a back and forth effect make a rolling motion. Hierzu ι Blatt Zeichnungen.For this purpose ι sheet of drawings.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2441884A (en) * 1944-04-15 1948-05-18 Johnson Co Gordon Egg drying apparatus with conveyor providing zigzag paths

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2441884A (en) * 1944-04-15 1948-05-18 Johnson Co Gordon Egg drying apparatus with conveyor providing zigzag paths

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