Claims (2)
KAISERLICHES PATENTAMT KLASSE 2: Bäckerei. Der Fufs α ist " mit der Säule b und diese mit der Druckscheibe c fest verbunden, ebenso der Theilungscylinder d mit den Säulen e und der Platte /. Es kann also der Theilungscylinder d in Verbindung mit den Säulen e und der Platte/ durch die Führungen, welche dieselben an der Scheibe c und am Fufs a haben, auf- und niederbewegt werden. Auf der Welle h sitzt der kurze Hebel i befestigt und ist dieser mit der Säule bx mittelst einer Zugstange \ verbunden. An dem Drucktisch c ist eine in einem Scharnier hängende Klinke / angebracht, welche durch einen Daumen m aus- oder eingelöst werden kann. ' Die Arbeit mit der Maschine ist die folgende: Nachdem der Teig in den Cylinder d gebracht, wird der Deckel η geschlossen. Man bringt den Hebel ο nach rechts, dadurch wird der Cylinder d mit den Säulen e und der Platte f gesenkt, wobei durch das Gewicht dieser Theile der Teig gleichmäfsig im Preis-' raum vertheilt wird. Durch eine weitere Drehung des Hebels 0 nach rechts kann die Pressung bedeutend verstärkt werden. Nach erfolgter Pressung wird die Klinke I durch den Daumen m ausgelöst und werden durch Weiterführung des Hebels 0 nach rechts die Messer bis gegen den Schliefsdeckel η gedrückt und so der Teig getheilt. Hierauf löst man den Deckel und läfst den Hebel ο nach, wobei das Gewicht des Cylinders d, der Säulen e mit der Platte f wieder zur Wirkung kommt und den Teig aus den Zellen hebt. Patenτ-AnSprüche:IMPERIAL PATENT OFFICE CLASS 2: Bakery. The foot α is firmly connected to the column b and this to the pressure disc c, as is the dividing cylinder d with the columns e and the plate /. The dividing cylinder d can thus be connected to the columns e and the plate / through the guides which have the same on the disk c and on the foot a, are moved up and down. The short lever i sits on the shaft h and is connected to the column bx by means of a pull rod \. On the pressure table c there is one in one Hinge hanging latch / attached, which can be released or redeemed with a thumb m. The work with the machine is as follows: After the dough has been placed in the cylinder d, the lid η is closed. The lever ο is moved to the right This lowers the cylinder d with the columns e and the plate f, whereby the weight of these parts distributes the dough evenly in the price area be reinforced. After pressing has taken place, the pawl I is released by the thumb m and, by moving the lever 0 to the right, the knives are pressed against the closing cover η and the dough is thus divided. Then you loosen the lid and let the lever ο afterwards, whereby the weight of the cylinder d, the columns e with the plate f comes into effect again and lifts the dough out of the cells. Patent claims:
1. An Teigtheilmaschinen der Hebel i, welcher
durch die Zugstange \ mit der Säule bi
der Messerscheibe verbunden ist und auf einer Welle h sitzt, die auf der Platte f
gelagert, welche mittelst der Führungsstangen e mit dem Cylinder d verbunden
ist, wodurch ermöglicht wird, die Arbeit des Pressens und Theilens mit einem und
demselben Hebel auszuführen.1. On dough making machines the lever i, which is connected by the pull rod \ to the column b i of the knife disc and sits on a shaft h which is mounted on the plate f , which is connected to the cylinder d by means of the guide rods e , which enables will be able to carry out the work of pressing and dividing with one and the same lever.
2. An wie vorstehend construirten Maschinen die Klinke I in Verbindung mit dem Daumen
m, welche Anordnung erreicht, dafs erst nach erfolgter Pressung die Messer
nach oben gedrückt werden und nach dem Durchschneiden von selbst wieder zurückgehen
können, wobei sich die Klinke und der Daumen in ihre frühere Lage einstellen.
2. On machines constructed as above, the pawl I in connection with the thumb m, which arrangement achieves that the knives are only pushed upwards after pressing and can go back by themselves after cutting through, with the pawl and the thumb in discontinue their previous position.