DE420529C - Butyrometer - Google Patents

Butyrometer

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DE420529C
DE420529C DESCH72174D DESC072174D DE420529C DE 420529 C DE420529 C DE 420529C DE SCH72174 D DESCH72174 D DE SCH72174D DE SC072174 D DESC072174 D DE SC072174D DE 420529 C DE420529 C DE 420529C
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butyrometer
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reflective coating
water bath
protective tube
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    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02—Food
    • G01N33/04—Dairy products
    • G01N33/06—Determining fat content, e.g. by butyrometer

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Description

  • Butyrometer. Zur Fettbestimmung der Milch wird heute in den meisten Fällen das Gerbersche Butyrometer mit Zentrifuge benutzt. Bei diesem Verfahren wird die bei der Verbrennung des Kaseins, Albumins usw. entstehende Wärme von bis 'zu 9o° nicht ausgenutzt, sondern zur Verhütung der Abkühlung während der Zeit des Ausscheidens der Fettkügelchen das Butyrometer in ein Wasserbad von 6o bis 70° gestellt. Bei dem vorliegenden Butyrometer wird die bei der Verbrennung entwickelte Wärme durch Anbringung eines Schutzrohres mit Spiegelung und Schaffung eines luftleeren Raumes zwischen Butyrometer und Schutzrohr in der zu untersuchenden Flüssigkeit erhalten und dadurch das Wasserbad entbehrlich gemacht. Durch eine an das Butyrometer analog der Dewarschen Flaschen angeschmolzene Glashülle wird ein hohler Raum um das Butyrometer geschaffen, der luftleer gemacht und zur Reflektion der Wärmestrahlen an der Innenseite mit einem spiegelnden Belag versehen wird. Zum Ablesen der Skala ist in dem spiegelnden Belag ein Streifen ausgespart.

Claims (1)

  1. PATENT-ANSPRUCH: Butyrometer, dadurch gekennzeichnet, daB zwischen ihm und der Schutzhülle ein luftleerer Raum vorhanden und die Schutzhülle an ihrer Innenseite in bekannter Weise mit einem spiegelnden Belag versehen ist.
DESCH72174D 1924-11-26 1924-11-26 Butyrometer Expired DE420529C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2012067546A2 (en) * 2010-11-19 2012-05-24 Zakrytoe Aktsionernoe Obshchestvo "Npo "Nanotekh-Severo-Zapad" Device for producing of fullerene-containing soot

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2012067546A2 (en) * 2010-11-19 2012-05-24 Zakrytoe Aktsionernoe Obshchestvo "Npo "Nanotekh-Severo-Zapad" Device for producing of fullerene-containing soot
WO2012067546A3 (en) * 2010-11-19 2012-08-30 Zakrytoe Aktsionernoe Obshchestvo "Npo "Nanotekh-Severo-Zapad" Device for producing of fullerene-containing soot

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