DE4126027C2

DE4126027C2 -

Info

Publication number: DE4126027C2
Application number: DE19914126027
Authority: DE
Inventors: Charles 5952 Attendorn De Claes; Wolfgang Dipl.-Ing. 4620 Castrop-Rauxel De Lattner
Original assignee: Alcan Deutschland GmbH
Current assignee: Novelis Deutschland GmbH
Priority date: 1991-08-06
Filing date: 1991-08-06
Publication date: 1993-05-19
Also published as: DE4126027A1

Description

Die Erfindung betrifft einen Behälter zum Erwärmen von Lebensmitteln in einem Mikrowellenofen, mit einem Unterteil, das zur Aufnahme der zu erwärmenden Lebensmittel dient, einem Oberteil, welches das Unterteil abdeckt und im wesentlichen aus einem dielektrischen, mikrowellendurchlässigen Material besteht und zumindest am Oberteil mit mikrowellenreflektierenden oder -absorbierenden Flächen zum gezielten Garen und Bräunen der Lebensmittel, wobei die Flächen in Form einer mit Durchbrüchen versehenen Platte ausgebildet sind.The invention relates to a container for heating Food in a microwave oven, with a base, that serves to absorb the food to be heated, one Upper part, which covers the lower part and essentially made of a dielectric, microwave-permeable material exists and at least on the upper part microwave reflecting or absorbing surfaces for targeted cooking and browning of the food, the Surfaces in the form of a plate with openings are trained.

Zum Erwärmen von Lebensmitteln haben sich Verpackungsbehälter bewährt, die aus einem Unterteil zur Aufnahme des zu garenden Gutes sowie einem dieses Unterteil abdeckenden Oberteil bestehen. Dabei sind Behälter zum Garen und Bräunen der Speisen im Mikrowellenofen bekannt, die aus dielektrischem Material hergestellt sind, wobei deren Deckel und Wandungen mit mikrowellenreflektierenden oder mikrowellenabsorbierenden, aus entsprechendem Werkstoff bestehenden Flächen versehen sind, die Mikrowellen in bestimmter Weise reflektieren oder durch die Mikrowellen auf eine bestimmte Temperatur erhitzt werden. Damit wird eine gezielte Temperatursteuerung in den zu erwärmenden Lebensmitteln bis hin zu einer örtlichen Bräunung ermöglicht.There are packaging containers for heating food proven that from a lower part to accommodate the food to be cooked Good and an upper part covering this lower part consist. Containers for cooking and browning the Food known in the microwave oven, which is made of dielectric Material are made, their lids and walls with microwave reflecting or microwave absorbing, made of appropriate material existing surfaces are provided, the microwaves in reflect in a certain way or through the microwaves a certain temperature to be heated. So that becomes a targeted temperature control in the to be heated Food to local tanning.

In der US-PS 41 90 757 ist ein Behälter zum Erwärmen von Lebensmitteln in einem Mikrowellenofen offenbart, der im wesentlichen aus einem Behälterunterteil und einem Deckelteil besteht. Als Behältermaterial wird Cellulose oder Kunststoff verwendet. Im Deckelteil dieses Behälters sind mikrowellenabsorbierende Heizkörper befestigt, deren Dicke so dimensioniert ist, daß sie sich auf eine bestimmte Temperatur erwärmen, sobald sie einem Mikrowellenfeld ausreichender Intensität ausgesetzt werden.In US-PS 41 90 757 is a container for heating Food in a microwave oven disclosed in essentially from a lower container part and a lid part consists. Cellulose or plastic is used as the container material used. Are in the lid part of this container microwave-absorbing radiators attached, the thickness of which is dimensioned to be at a certain temperature heat it up once it is a microwave field more adequate Be exposed to intensity.

Ein weiterer Verpackungsbehälter zum Erwärmen von Speisen ist aus der EP-PS 01 61 739 bekannt. Dieser Behälter ist aus einem schalenförmigen, nach oben offenen Behälterteil sowie aus einem Deckel für die Schale aufgebaut. Schale und Deckel sind aus einem mikrowellendurchlässigen Substrat gefertigt. Auf oder in dem mikrowellendurchlässigen Substrat sind rasterförmig mit bestimmten Abständen zueinander rechteckige oder quadratische Metallteilchen, z. B. Aluminiumplättchen, fest angebracht, die als Reflektoren für Mikrowellen dienen. Die Dielektrizitätskonstante des Deckels sowie dessen Abstand zu den Nahrungsmitteln sind derart festgelegt, daß Mikrowellenenergie durch den Deckel in die Verpackung gelangen kann, während sie innerhalb der Verpackung die an den Metallteilchen reflektierte Mikrowellenenergie überlagert und so die Mikrowellenenergie in der Verpackung gehalten und konzentriert wird.Another packaging container for heating food is known from EP-PS 01 61 739. This container is out a bowl-shaped, upwardly open container part and constructed from a lid for the bowl. Bowl and lid are made of a microwave-permeable substrate. On or in the microwave permeable substrate grid-shaped with certain distances from each other rectangular or square metal particles, e.g. B. aluminum plate, firmly attached, which serve as reflectors for microwaves. The dielectric constant of the lid and its distance on the foods are set such that Microwave energy through the lid into the packaging can arrive while inside the packaging reflected microwave energy superimposed on the metal particles and so kept the microwave energy in the package and is concentrated.

Weiterhin wird in der US-PS 32 19 460 ein Behälter zum Erwärmen von Lebensmitteln in einem Mikrowellenofen beschrieben, der aus einem Behälterunterteil und einem Deckelteil besteht. Das Behälterunterteil ist aus einem mikrowellenreflektierenden oder -absorbierenden Material hergestellt oder aus einem dielektrischen Material, das mit einem mikrowellenreflektierenden oder -absorbierenden Material umgeben ist, und das Deckelteil ist als mikrowellenundurchlässige Platte, z. B. aus Aluminiumfolie, ausgebildet, die mit Durchbrüchen versehen ist. Dabei wird die Wärmemenge, die ins Innere des Behälters eindringen kann, durch die Fläche der Durchbrüche festgelegt, wobei diese nach verschiedenen geometrischen Mustern angeordnet sein können. Die mikrowellenundurchlässige Platte ist mit einer dielektrischen Platte bedeckt.Furthermore, in US-PS 32 19 460 a container for Heating food in a microwave oven described, which consists of a container base and a Cover part exists. The lower part of the container is made of one microwave reflecting or absorbing material made or from a dielectric material with a microwave reflecting or absorbing Material is surrounded, and the lid part is as microwave-proof plate, e.g. B. made of aluminum foil, trained, which is provided with breakthroughs. Doing so the amount of heat that can penetrate inside the container, determined by the area of the breakthroughs, these according to different geometric patterns can be arranged. The microwave-proof plate is with a dielectric plate covered.

Mit den bekannten Verpackungsbehältern kann zwar durch die Gestaltung der Verpackung ein gezieltes Erwärmen von Lebensmitteln in einem Mikrowellenofen erreicht werden, jedoch ist das meist aus Kunststoff oder Papier bestehende dielektrische Material sowie die mikrowellenreflektierenden bzw. mikrowellenabsorbierenden Metallfolien in der Herstellung nur aufwendig miteinander zu verbinden und überdies nach deren Gebrauch nur bedingt wiederverwertbar.With the known packaging containers can by Design of the packaging a targeted heating of Food can be reached in a microwave oven however, this is mostly made of plastic or paper dielectric material as well as the microwave reflecting or microwave-absorbing metal foils in the Manufacturing only complex to connect and moreover, only partially recyclable after their use.

Angesichts des stetig zunehmenden Aufkommens von zu beseitigendem Verpackungsmaterial einerseits und dem ebenfalls verschärften Umweltbewußtsein der Käuferschicht andererseits ist es von wesentlicher Bedeutung, einen Verpackungsbehälter zu schaffen, der bereits durch seine Konstruktion eine unkomplizierte Trennung von unterschiedlichen Materialien durch den Verbraucher ermöglicht, damit die entsprechenden Verpackungsmaterialien getrennt der Wiederverwertung zugeführt werden können.Given the steadily increasing volume of to eliminating packaging material on the one hand and the also increased environmental awareness among the buyers on the other hand, it is essential to have one To create packaging containers that are already through its Construction an uncomplicated separation from different materials by the consumer enables the appropriate packaging materials can be recycled separately.

Hieraus ergibt sich das der Erfindung zugrunde liegende Problem, einen Behälter zur produktgerechten Erwärmung von Lebensmitteln im Mikrowellenofen zu schaffen, der kostengünstig herzustellen ist und der entsorgungsgerecht und somit umweltfreundlich gestaltet ist. This results in the basis of the invention Problem, a container for the product-specific heating of To create food in the microwave oven, the is inexpensive to manufacture and suitable for disposal is thus designed to be environmentally friendly.

Dieses Problem wird bei einem Behälter der vorausgesetzten Art dadurch gelöst, daß die Platte lösbar mit einem formschlüssigen Befestigungssystem an dem Behälterteil angebracht ist.This problem is assumed for a container Art solved in that the plate is detachable with a positive fastening system on the container part is appropriate.

Gegenüber dem Stand der Technik ist die Herstellung eines derartigen Behälterteils, normalerweise des Deckelteils, von Verpackungsbehältern erheblich erleichtert, da sowohl das mikrowellendurchlässige Behälterteil als auch die Platte aus meist mikrowellenreflektierendem oder auch -absorbierendem Werkstoff unabhängig voneinander gefertigt werden können und die Platte anschließend in produktionstechnisch einfacher Art und Weise mittels des Rastsystems mit dem Deckel verbunden werden kann. Vorteilhafterweise können nach dem Gebrauch des Verpackungsbehälters der Platteneinsatz und das eigentliche Deckelteil problemlos voneinander getrennt und gesondert der Wiederverwertung zugeführt werden.Compared to the prior art, the manufacture of a such container part, usually the lid part of Packaging containers considerably easier, since both that microwave-permeable container part as well as the plate mostly microwave reflecting or absorbing Material can be manufactured independently of each other and the plate then in a technically simple manner and connected by means of the locking system with the lid can be. Advantageously, after using the Packaging container, the plate insert and the actual Lid part easily separated and separate the Recycling.

Bei dieser Ausbildung der Erfindung ermöglicht das Rastsystem eine Verbindung der beiden Oberteilbaugruppen ohne weitere Zusatzstoffe, z. B. Klebstoffe. Zudem ist die Platte auf einfache Weise und mit geringem Aufwand kostengünstig in das Oberteil einsetzbar. Ebenso wie das einfache Einsetzen der Platte ist es mit dem Rastsystem möglich, diese wiederum ohne weitere Hilfsmittel vom Oberteil abzunehmen. Die Platte ist jedoch während des Gebrauchs des Behälters fest mit dem Oberteil verbunden und kann daher z. B. beim Einlegen des Behälters in den Ofen nicht verrutschen.In this embodiment of the invention, the locking system enables a connection of the two upper part assemblies without further Additives, e.g. B. Adhesives. In addition, the plate is on simple way and with little effort inexpensive in that Upper part can be used. Just like the simple insertion of the Plate it is possible with the locking system, this again without remove additional aids from the upper part. The plate is however, firmly with the during use of the container Connected top and can therefore z. B. when inserting the Do not slide the container into the oven.

Das Rastsystem ist nach einer weiteren Ausführungsform der Erfindung aus zwei zusammenwirkenden Elementen aufgebaut, wobei das eine Element bewegbare Rastnocken sind, welche zum Einsetzen der Platte, die das zweite Teil des Rastsystems darstellt, kurzzeitig zur Seite gedrückt werden. Diese Rastnocken sind bei der Herstellung des Oberteils zusammen mit der Deckelprofilierung in einem Arbeitsgang herstellbar. Die Anordnung dieser Rastnocken kann in unterschiedlicher Weise als Teil des Oberteils vorgesehen werden. Sie können beispielsweise als einzelne Rastnocken oder aber auch, wie es in einer weiteren bevorzugten Ausbildung vorgesehen ist, als Rastnockenleiste des mikrowellendurchlässigen Oberteils ausgebildet werden.The locking system is according to a further embodiment Invention constructed from two interacting elements wherein the one element are movable locking cams, which for Insert the plate, which is the second part of the locking system represents, are briefly pushed to the side. These Locking cams are together in the manufacture of the upper part can be produced in one operation with the cover profile. The arrangement of these locking cams can be different Be provided as part of the top. You can for example as a single latching cam or also as it is is provided in a further preferred embodiment, as Locking cam bar of the microwave-permeable upper part be formed.

Vorteilhafterweise wird nach einer bevorzugten Ausführungsform die Platte an der Außenseite des Oberteils befestigt, wodurch verhindert wird, daß die Platte durch abspritzendes Fett oder andere Lebensmittel während des Gebrauchs verschmutzt wird und der Benutzer deshalb vor der Trennung der Platte vom Oberteil durch Hand zurückschreckt. Hinzu kommt noch, daß durch diese Anordnung der Platte der Benutzer auf diese aufmerksam gemacht wird und diese dann auch bewußt abtrennt. Advantageously, a preferred Embodiment the plate on the outside of the top attached, thereby preventing the plate from squirting fat or other food during the Is dirty and the user therefore before the The plate separates from the upper part by hand. In addition, this arrangement of the plate User is made aware of this and then this also deliberately separates.

Die Platte kann beispielsweise aus Metallfolie hergestellt werden. Hierbei werden, vorteilhafterweise im Prinzip bekannte rasterförmige Durchbrüche vorgesehen, wodurch zwangsläufig eine rasterförmige Anordnung der Plattensegmente resultiert. Durch deren geeignete Verteilung über die Oberfläche des Oberteils kann das Mikrowellenfeld auf das Behälterinnere einwirken, wo es teilweise zwischen Behälterunterteil und der Platte reflektiert wird. Gleichzeitig wird durch die rasterförmige Anordnung der Durchbrüche die Steifigkeit der Platte nur geringfügig geschwächt und trägt im eingesetzten Zustand zur Steifigkeit des Behälteroberteils bei.The plate can be made of metal foil, for example will. Here, advantageously in principle known grid-shaped openings provided, whereby inevitably a grid-like arrangement of the plate segments results. Through their appropriate distribution over the The surface of the upper part can affect the microwave field Act inside the container, where it is partially between Container base and the plate is reflected. At the same time, the grid-like arrangement of the Breaks in the rigidity of the plate only slightly weakened and adds rigidity when inserted the upper part of the container.

Nach einer weiteren Ausführungsform der Erfindung ist die Platte am Rand verstärkt, was ihr Einsetzen in das Rastsystem erleichtert und gleichzeitig ihre Formstabilität erhöht. Wird beispielsweise der Rand breiter vorgesehen und anschließend eingerollt, kann die Platte ohne Gefahr einer Verformung in das Rastsystem eingerastet werden.According to a further embodiment of the invention Plate reinforced on the edge, which is their insertion in the locking system relieved and at the same time increased their dimensional stability. Becomes for example, the margin is wider and then rolled up, the plate can be deformed without risk of deformation the locking system can be engaged.

Eine flächenförmige Gestaltung des Oberteils ermöglicht eine Herstellung der einzelnen Teile mit verhältnismäßig einfachen Werkzeugen sowie eine maximale Ausnutzung des zur Verfügung stehenden, meist quaderförmigen Mikrowellenofeninneren. Ferner können dadurch einzelne verschlossene Mikrowellenbehälter übereinander gestapelt werden. A flat design of the upper part enables one Manufacture of the individual parts with relatively simple Tools as well as maximum utilization of the available standing, mostly cuboid microwave ovens. Furthermore, individual closed can Microwave containers can be stacked on top of each other.

Bei einer weiteren Ausführungsform sind auf der Fläche des mikrowellendurchlässigen Oberteils, die von der Platte verdeckt wird, Ausstülpungen vorgesehen, die als Auflage für die eingesetzte Platte dienen und so die Platte in einem bestimmten Abstand zum mikrowellendurchlässigen Material des Oberteils halten. Diese Ausstülpungen können beispielsweise parallel zu dem Rastermuster der Platte angeordnet sein, wodurch dann - ähnlich wie durch Sicken - eine Versteifung der Oberflächenteilstruktur erreicht wird. Dadurch, daß die Platte durch die Ausstülpungen in einem bestimmten Abstand zum Oberteil gehalten wird, ist es möglich, zum Abtrennen der Platte teilweise hinter deren Raster greifen zu können, um diese aus dem Rastsystem zu entnehmen.In a further embodiment, the surface of the microwave-permeable top made by the plate is covered, protuberances provided as a support for serve the plate used and so the plate in one certain distance from the microwave permeable material of the Hold the top. These protuberances can, for example be arranged parallel to the grid pattern of the plate, which then - similar to beading - causes stiffening the partial surface structure is reached. Because the Plate through the protuberances at a certain distance is held to the top, it is possible to detach the To be able to reach partially behind the grid in order to to remove them from the locking system.

Im folgenden wird zur weiteren Erläuterung und zum besseren Verständnis ein Ausführungsbeispiel der Erfindung unter Bezugnahme auf die beigefügten Zeichnungen näher beschrieben.The following is for further explanation and for better Understanding an embodiment of the invention Described in more detail with reference to the accompanying drawings.

Es zeigt:It shows:

Fig. 1 einen Behälter der erfindungsgemäßen Art, bei dem die rasterförmige Platte an der Außenseite des Oberteils mittels Rastsystem angebracht ist, Fig. 1 shows a container of the type according to the invention, in which the screen-shaped plate is attached to the outside of the upper part by means of locking system

Fig. 2 eine Schnittdarstellung durch das Behälteroberteil entlang des gekennzeichneten Verlaufs. Fig. 2 is a sectional view through the upper part of the container along the marked course.

Wie aus den Figuren hervorgeht, besteht dieser Behälter zum Erwärmen von Lebensmitteln in einem Mikrowellenofen aus einem im wesentlichen quadratischen Unterteil 1 sowie einem Oberteil 2. Auf der Außenseite des Oberteils 2 ist eine rasterförmige Platte 4 aus bevorzugt mikrowellenreflektierendem Werkstoff, d. h. Metall, eingesetzt und mittels eines Rastsystems 5 formschlüssig mit dem mikrowellendurchlässigen Teil 6 des Oberteils 2 verbunden. As can be seen from the figures, this container for heating food in a microwave oven consists of an essentially square lower part 1 and an upper part 2 . On the outside of the upper part 2 , a grid-shaped plate 4 made of preferably microwave-reflecting material, ie metal, is inserted and positively connected to the microwave-permeable part 6 of the upper part 2 by means of a locking system 5 .

Das Oberteil 2 ist abdichtend auf das Unterteil 1 aufgesetzt. Jeweils an den Ecken des Oberteils 2 sind überstehende Grifflaschen 11 einstückig angeformt. Zur Versteifung des Oberteils 2 hat es ein vielkantiges Randprofil, an das sich im wesentlichen rechtwinklig ein flacher oberer Abschnitt anschließt, der bevorzugt eine quadratische Form hat. In diesem flachen Abschnitt sind im vorliegenden Beispiel Ausstülpungen 10 parallel zu den Behälteroberteilkanten angeordnet. Diese Ausstülpungen 10 haben eine längliche Form und dienen als Auflage für die Platte 4. Sie sind in gleichmäßigen Abständen zueinander so angeordnet, daß jeweils auf jeder dieser Ausstülpungen 10 ein Verbindungsstück der rasterförmigen Platte 4 aufliegt.The upper part 2 is placed sealingly on the lower part 1 . Protruding tabs 11 are integrally formed on the corners of the upper part 2 . To stiffen the upper part 2 it has a polygonal edge profile, which is adjoined essentially at right angles by a flat upper section, which preferably has a square shape. In this flat section, protuberances 10 are arranged parallel to the container top edges in the present example. These protuberances 10 have an elongated shape and serve as a support for the plate 4th They are arranged at equal intervals from one another so that a connector of the grid-shaped plate 4 rests on each of these protuberances 10 .

Im vorliegenden Ausführungsbeispiel ist das Rastsystem am Oberteil 2 als an allen vier Seiten angeordnete Rastnockenleiste 5.1 ausgebildet. Diese Rastnocken 7 haben einen Querschnittsprofilverlauf, bei dem der lichte Abstand zwischen zwei gegenüberliegenden Rastnocken 7 an deren oberen Ende kleiner ist als die Breite der Platte 4. Dieser Abstand zweier Rastnocken 7 nimmt nach deren unteren Ende hin zu, wobei dieser in etwa in einer Höhe, die der Höhe der Ausstülpungen 10 entspricht, die Breite der Platte 4 hat, so daß diese an dieser Stelle spielfrei Platz findet. In diesem Ausführungsbeispiel sind die Rastnockenleisten 7 Teil des Oberteilprofils und sind also einstückig bei der Formgebung des Oberteils 2 mitausgeformt worden. Die Rastnockenleisten 5.1 sind an den vier Ecken nicht miteinander verbunden, sondern enden alle im gleichen Abstand zum Eckpunkt, damit die Platte 4 in das Rastsystem 5 durch leichtes Zurückbiegen der Rastnockenleisten eingerastet werden kann. In the present exemplary embodiment, the latching system on the upper part 2 is designed as a latching cam bar 5.1 arranged on all four sides. These locking cams 7 have a cross-sectional profile profile in which the clear distance between two opposite locking cams 7 at their upper end is smaller than the width of the plate 4 . This distance between two latching cams 7 increases towards the lower end thereof, the width of the plate 4 being approximately at a height which corresponds to the height of the protuberances 10 , so that there is no play at this point. In this exemplary embodiment, the locking cam strips 7 are part of the upper part profile and are therefore also molded in one piece in the shaping of the upper part 2 . The locking cam strips 5.1 are not connected to each other at the four corners, but all end at the same distance from the corner point, so that the plate 4 can be locked into the locking system 5 by slightly bending back the locking cam strips.

Die Platte 4 ist in diesem Ausführungsbeispiel aus einer Aluminiumfolie gefertigt, aus der rasterförmig Folienplättchen 12, die entweder über Stege 13 mit umliegenden Folienplättchen 12 oder über einen umlaufenden Rand 9 untereinander verbunden sind, ausgestanzt werden. Der umlaufende Rand 9 ist an allen vier Umfangsseiten durch Einrollen der Metallfolie verstärkt. Durch diesen Rollrand 9 sind die Randkanten der Platte 4 rund geformt. Um die Platte 4 mit dem Oberteil 2 zu verbinden, wird diese zunächst auf dem Oberteil 2 über der ebenen Fläche positioniert und dann auf die Rastnockenleisten 7 niedergedrückt. Das Rastnockenprofil weicht unter dem Druck zu den Oberteilaußenseiten hin aus, wodurch der lichte Abstand zwischen den gegenüberliegenden Rastnockenleisten 7 vergrößert und die Platte an deren Innenseiten entlang nach unten gedrückt werden kann, bis sie auf den Ausstülpungen 10 aufliegt. Von Vorteil sind dabei die runde Ausgestaltung des Plattenrandes 9 einerseits sowie die runde Form der oberen Rastnocken 7, die gemeinsam das Rastsystem 5 bilden. Durch die dargestellte Form der Rastnockenleisten findet die Platte 4 in ihrer Position auf den Ausstülpungen 10 ruhend ausreichend Platz, worauf die Rastnocken 7 wieder in ihre ursprüngliche Lage zurückfedern und die Platte 4 spielfrei zwischen sich festspannen. Zum Trennen der Platte 4 vom Oberteil 2 wird diese aus dem Rastsystem 7 über die Rastnocken 7 hinweg herausgezogen.In this exemplary embodiment, the plate 4 is made of an aluminum foil, from which raster-shaped foil plates 12 , which are connected to one another either via webs 13 with surrounding foil plates 12 or via a peripheral edge 9 , are punched out. The peripheral edge 9 is reinforced on all four circumferential sides by rolling in the metal foil. By means of this rolled edge 9 , the edge edges of the plate 4 are shaped round. In order to connect the plate 4 to the upper part 2 , it is first positioned on the upper part 2 above the flat surface and then pressed down on the locking cam strips 7 . The locking cam profile deviates under pressure towards the upper part outer sides, as a result of which the clear distance between the opposite locking cam strips 7 is increased and the plate can be pressed down along the inner sides thereof until it rests on the protuberances 10 . The round design of the plate edge 9 on the one hand and the round shape of the upper locking cams 7 , which together form the locking system 5, are advantageous. Due to the illustrated shape of the locking cam strips, the plate 4 finds sufficient space in its position on the protuberances 10 , whereupon the locking cams 7 spring back into their original position and the plate 4 is clamped between them without play. To separate the plate 4 from the upper part 2 , it is pulled out of the locking system 7 via the locking cams 7 .

Claims

1. Container for heating food in a microwave oven, with

- a lower part ( 1 ), which serves to hold the food to be heated,
an upper part ( 2 ) which covers the lower part and consists essentially of a dielectric, microwave-permeable material,
- And at least on the upper part ( 2 ) microwave reflecting or absorbing surfaces ( 3 ) for targeted cooking and browning of the food, wherein
- The surfaces are in the form of a plate ( 4 ) provided with openings ( 8 ),

characterized in that the plate ( 4 ) is detachably attached to the container part (z. B. 2 ) with a form-fitting fastening system ( 5 ).

2. Container according to claim 1, characterized in that the fastening system ( 5 ) of the plate ( 4 ) and the microwave-permeable cover part ( 6 ) is designed as a latching system ( 5 ).

3. Container according to claim 1 and 2, characterized in that the locking system has locking cams ( 7 ).

4. Container according to one of claims 1 to 3, characterized in that the latching system ( 5 ) is arranged continuously on two opposite sides of the upper part ( 2 ).

5. A container according to claim 1, characterized in that the plate ( 4 ) is arranged on the outside of the container upper part ( 2 ).

6. A container according to claim 1, characterized in that the openings ( 8 ) of the plate ( 4 ) are arranged in a grid.

7. Container according to one of claims 1 to 6, characterized in that the plate ( 4 ) is reinforced at its edge ( 9 ).

8. A container according to claim 7, characterized in that the plate ( 4 ) consists of an edge-reinforced metal foil.

9. Container according to claim 7 or 8, characterized in that the edge ( 9 ) of the plate ( 4 ) is reinforced by rolling.

10. A container according to claim 1, characterized in that the lower part ( 1 ) consists of metal foil.

11. A container according to claim 1, characterized in that the lower part ( 1 ) consists of plastic.

12. A container according to claim 1, characterized in that the upper part ( 2 ) has protuberances ( 10 ) as a support for the plate ( 4 ).

13. A container according to claim 12, characterized in that the protuberances ( 10 ) are arranged in a grid shape and so the plate ( 4 ) apart from these protuberances ( 10 ) with the dielectric material ( 6 ) of the upper part ( 2 ) is not in contact.