DE4028871A1 - Biochemical reaction vessel for cultivation of microorganisms - consists of cylindrical vessel with heating jacket and spherical cover with viewing window and fittings for probes - Google Patents

Biochemical reaction vessel for cultivation of microorganisms - consists of cylindrical vessel with heating jacket and spherical cover with viewing window and fittings for probes

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Juri Aleksejewitsc Serschenkow
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Viktor Michaelowitsc Emeljanow
Michael Dipl Ing Berger
Norbert Dr Ing Volk
Willi Prof Dr Neumann
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Abstract

A new reaction vessel for bio-technology consists of a double walled vessel (1) which is open at one side and is providedwith a connection flange (2) with closure fittings (6) at this open side. A spherical flanged cover (4) is used. A foam-destroying agitator (7) is provided and has a drive shaft (15) with a sterile seal (16). The outer surface of the inner walls has screwed recesses, and a fluid at above 100 deg.C may be passed through the space between the walls in order to sterilise the vessel contents. The vessel has an inlet (9) for the heating' fluid and a connection (10) for the inlet and/or outlet of liqs. or gases. The cover has a spherical observation port (17), connections (18) for inlet of liqs. and/or outlet of gases, and connections (19) for vertical probes. USE/ADVANTAGE - Used for cultivating microorganisms. Handling and use of the vessel are simplified and access to and supervision of the contents are facilitated.

Description

Die Erfindung betrifft ein biotechnologisches Reaktionsgefäß zur Züchtung von Mikroorganismen, bestehend aus einem hohlen einseitig offenen doppelwandigen Korpus, einem Deckel zum Einbringen und Anordnen von Anschlußstutzen, Meßsonden und dgl., einem Rührer, der auf einer Antriebswelle befestigt ist und einem mechanischen Schaumzerstörer. Das Reaktionsgefäß ist insbesondere für den Laborbetrieb geeignet.The invention relates to a biotechnological reaction vessel for Cultivation of microorganisms consisting of a hollow one-sided open double-walled body, a lid for insertion and Arranging connecting pieces, measuring probes and the like, a stirrer, which is attached to a drive shaft and a mechanical Foam destroyer. The reaction vessel is especially for the Suitable for laboratory use.

Bekannte Konstruktionen von biotechnologischen Reaktionsgefäßen bestehen aus einem oftmals gläsernen Hohlzylinder, sowie flachem Deckel und Boden (z. B. Metallscheiben), über welche Anschlußstutzen, Meßsonden und dgl. angeordnet und eingebracht werden, sowie einer ortsfesten Verbindung von Boden, Deckel und Wandungsabschnitt.Known constructions of biotechnological reaction vessels consist of an often glass hollow cylinder as well as a flat one Lid and base (e.g. metal washers), via which connecting pieces, Measuring probes and the like are arranged and introduced, and a fixed connection of floor, lid and wall section.

Diese ortsfeste Verbindung kann aus mehreren Zugankern bestehen, die den Boden und den Deckel außerhalb des Wandungsabschnittes etwa auf kreisförmiger Anordnung durchsetzen. Des weiteren kann die ortsfeste Verbindung aus einer zentralen Spanneinrichtung in der Mitte des Reaktionsgefäßes bestehen, um Boden, Deckel und Wandungsabschnitt gas- und flüssigkeitsdicht sowie sterildicht zu verbinden (DE-OS 37 06 961).This fixed connection can consist of several tie rods, which the bottom and the lid outside the wall section enforce on a circular arrangement. Furthermore, the fixed connection from a central tensioning device in the middle of the reaction vessel to the bottom, lid and Wall section gas-tight, liquid-tight and sterile-tight connect (DE-OS 37 06 961).

Um eine solcherart dichte Verbindung von Boden, Wandungsabschnitt und Deckel zu erreichen, müssen bei Konstruktionen mit mehreren Spannankern die zugehörigen Spannmuttern gleichmäßig über den Umfang angezogen werden. Das erfordert viel Zeitaufwand sowie entsprechend qualifiziertes Bedienpersonal. Es besteht immer die Gefahr des ungleichmäßigen Verspannens der Teile. In such a tight connection of floor, wall section and cover must be reached in constructions with several The corresponding clamping nuts evenly over the Extent to be tightened. That takes a lot of time as well appropriately qualified operating personnel. There is always that Risk of uneven tensioning of the parts.  

Bei Konstruktionen mit einer zentralen Spanneinrichtung muß die gesamte zum Abdichten des Reaktionsgefäßes nötige Spannkraft über eine Verschraubung aufgebracht werden. Das macht Spezialwerkzeug zum Spannen erforderlich. Außerdem erfordert hier die Dosierung der nötigen Vorspannung eine gewisse Erfahrung.For constructions with a central clamping device, the total clamping force required to seal the reaction vessel a screw connection can be applied. That makes special tools required for tensioning. Dosage is also required here the necessary preload a certain experience.

Bei Konstruktionen des Reaktionsgefäßes mit ebenen Boden und Deckel steht außerdem, besonders bei kleinem Volumen des Reaktionsgefäßes, für das Anordnen und Einbringen von Anschlußstutzen, Meßsonden und dgl. nur eine sehr begrenzte Fläche zur Verfügung (DE-OS 37 06 961).In the construction of the reaction vessel with a flat bottom and The lid also stands, especially if the reaction vessel has a small volume. for arranging and inserting connecting pieces, Measuring probes and the like. Only a very limited area is available (DE-OS 37 06 961).

Des weiteren sind dreiteilige Reaktionsgefäße in der Art bekannt, daß das Gefäß die Form eines Hohlzylinders mit kreisförmigen Querschnitt hat und durch einen kappenförmigen Deckel und stopfenartigen Boden verschlossen ist.Furthermore, three-part reaction vessels of the type are known that the vessel has the shape of a hollow cylinder with circular Has cross-section and through a cap-shaped cover and plug-like bottom is closed.

Bekannte Reaktionsgefäße haben gewöhnlich ein Rührwerk und einen mechanischen Schaumzerstörer. Dabei ist normalerweise der Rührwerksantrieb von unten und der Antrieb des Schaumzerstörers von oben in das Reaktionsgefäß eingebaut. Wenn keine Meßsonde für den Schaumstand vorgesehen ist, arbeitet der mechanische Schaumzerstörer ständig, was den Energiebedarf bei Experimenten erhöht.Known reaction vessels usually have an agitator and one mechanical foam destroyer. This is usually the agitator drive from below and the drive of the foam destroyer from built into the top of the reaction vessel. If no probe for the Foam level is provided, the mechanical foam destroyer works constantly, which increases the energy requirement for experiments.

Wird der Schaumzerstörer über einen Kontakt geschaltet, so kann bei längerem Betrieb Bewuchs oder Verunreinigung des Kontakts zum Ausfall des Schaumzerstörers führen.If the foam destroyer is switched via a contact, it can in the case of prolonged operation, fouling or contamination of the contact to Failure of the foam destroyer.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein biotechnologisches Reaktionsgefäß der eingangs beschriebenen Art derart weiterzubilden, daß seine Handhabung und Anwendung vereinfacht wird. Dabei soll eine Bedienungserleichterung erreicht werden, die Übersichtlichkeit und gute Zugänglichkeit der Bestandteile gefördert werden und infolge dieser Eigenschaften soll sich die Produktivität des Reaktionsgefäßes erhöhen. The invention has for its object a biotechnological To further develop the reaction vessel of the type described in the introduction, that its handling and application is simplified. Here ease of use should be achieved, the clarity and good accessibility of the components and as a result of these properties, productivity should of the reaction vessel.  

Erfindungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß der doppelwandige Korpus (1) mit einem Anschlußflansch (2) versehen ist, der Verschlußeinrichtungen (6) enthält und der sphärisch ausgeführte Deckel (4) mit Flansch im Inneren mit einem mechanischen Schaumzerstörer (7), der über eine Antriebswelle (15) mit Sterildichtung (16) angebracht ist, versehen ist.According to the invention, this is achieved in that the double-walled body ( 1 ) is provided with a connecting flange ( 2 ) which contains closure devices ( 6 ) and the spherical lid ( 4 ) with a flange on the inside with a mechanical foam destroyer ( 7 ) which a drive shaft ( 15 ) with sterile seal ( 16 ) is provided.

Das Reaktionsgefäß kann aus dünnem nichtrostenden Stahl tiefgezogen werden. Diese abfallfreie Technologie ermöglicht die Verringerung des Materialverbrauchs zur Herstellung und das Gewicht des Reaktionsgefäßes verringert sich um ein Mehrfaches gegenüber konventionellen Reaktionsgefäßen gleichen Volumens.The reaction vessel can be deep drawn from thin stainless steel will. This waste-free technology enables the reduction the material consumption for manufacture and the weight of the reaction vessel is reduced by a multiple conventional reaction vessels of the same volume.

Alle nichtlösbaren Verbindungen am Reaktionsgefäß, wie mit den Stutzen, dem Flansch, dem Korpus, dem Deckel werden durch Walzen hergestellt ("Kaltschweißen"). Das Fehlen geschweißter und gelöteter Verbindungen schließt die Einbringung von Korrosionsprodukten in das Kulturmedium aus, was die Qualität des Produkts erhöht. Die angewandte Technologie gestattet es, den Boden und den Hohlzylinder aus einem Stück in Art eines Korpus herzustellen.All non-releasable connections on the reaction vessel, as with the Spigot, the flange, the body, the cover are made by rolling manufactured ("cold welding"). The lack of welded and soldered Connections excludes the introduction of corrosion products in the culture medium from what the quality of the product elevated. The technology used allows the floor and to produce the hollow cylinder from one piece in the manner of a body.

Das führt zu einer Verringerung der Grundbestandteile des Reaktionsgefäßes von drei (Boden-Zylinder-Deckel) auf zwei (Korpus- Deckel), und die Anzahl der zu sterilisierenden Dichtflächen von zwei (Deckel-Zylinder, Zylinder-Boden) auf eine (Deckel- Korpus). Infolgedessen vereinfacht sich die Hermetisierung des Reaktionsgefäßes und die Handhabung bei Zusammenbau und Demontage des Reaktionsgefäßes.This leads to a reduction in the basic components of the reaction vessel from three (bottom cylinder cover) to two (body Cover), and the number of sealing surfaces to be sterilized from two (cover cylinder, cylinder base) to one (cover Corpus). As a result, the hermeticization of the Reaction vessel and handling during assembly and disassembly of the reaction vessel.

Im Unterschied zu einem dreiteiligen Reaktionsgefäß entfällt die Notwendigkeit, Spannschrauben zu verwenden, die sich über die gesamte Höhe des Reaktionsgefäßes erstrecken. Es genügen kurze Spannschrauben, die fest am Flansch befestigt sind. Das führt zur Vereinfachung der Konstruktion und vereinfacht seine Benutzung. In contrast to a three-part reaction vessel, the Need to use turnbuckles that extend over the extend the entire height of the reaction vessel. Short ones are enough Tensioning screws that are firmly attached to the flange. That leads to Simplify the design and simplify its use.  

Für die hermetische Verschließung des Reaktiongsgefäßes wird der Deckel auf den Korpus aufgesetzt und der Silikongummiring deformiert sich so lange, bis die außenliegenden Flächen der Flansche festen Kontakt haben. Dank dieser fixierten Deformation sind die Dichtkräfte entlang des ganzen Flansches konstant. Daher ist eine Verspannung der Dichtung ausgeschlossen.For the hermetic sealing of the reaction vessel, the The lid is placed on the body and the silicone rubber ring is deformed until the outer surfaces of the flanges to have constant contact. Thanks to this fixed deformation, they are Sealing forces constant along the entire flange. Hence one Tensioning of the seal excluded.

Außerdem ist die Dimensionierung des Dichtungsringes so vorgesehen, daß die Spannkräfte relativ gering sind und die Verschraubung ohne weitere technische Hilfsmittel manuell erfolgen kann. All das vereinfacht die Verwendung des Bioreaktionsgefäßes und erleichtert seine Bedienung.In addition, the dimensioning of the sealing ring is provided so that the clamping forces are relatively low and the screw connection can be done manually without further technical aids. All of this simplifies the use of the bioreaction vessel and facilitates its operation.

Der Deckel des Reaktionsgefäßes ist sphärisch ausgeführt. Das erlaubt im Vergleich mit einem ebenen Deckel die Schaffung zusätzlichen Raums für eine Schaumschicht. Andererseits vergrößert sich die Arbeitsfläche für die Anbringung von Stutzen, Stutzen für Meßsonden u. dgl., außerdem erleichtert sich die Handhabbarkeit bei der Montage von Verbindungsschläuchen, Kabeln u. dgl.The lid of the reaction vessel is spherical. The allows the creation of additional ones compared to a flat lid Space for a layer of foam. On the other hand, enlarged the work surface for attaching sockets, sockets for measuring probes and Like., In addition, the manageability is easier when installing connecting hoses, cables and. the like

Des weiteren gestattet die sphärische Form der Deckelinnenseite und des Fensters die Vermeidung von Tatzonen und erleichtert das Ablöschen von Produkten der Biosynthese bei Funktion des Anti- Schaum-Rührwerkes.Furthermore, the spherical shape of the inside of the lid allows and the window avoiding tatzonen and makes it easier Extinguishing products of biosynthesis when the anti Foam agitator.

Infolgedessen vergrößert sich die Bequemlichkeit der Benutzung, und erhöht sich die Produktivität. Die Verwendung von dünnem Blech und das Vorhandensein von spiralförmigen Kerben auf der äußeren Oberfläche der inneren Wand des doppelwandigen Reaktionsgefäßes erhöht die Wärmeübertragungsgeschwindigkeit vom Wärmeträgermedium in die Kulturlösung und dadurch werden die Produktivität des Apparates sowie die Produktqualität erhöht.As a result, the convenience of use increases, and increases productivity. The use of thin Sheet metal and the presence of spiral notches on the outer surface of the inner wall of the double-walled reaction vessel increases the heat transfer rate from the heat transfer medium into the culture solution and thereby productivity of the apparatus and the product quality increased.

Außerdem erhöht die geringe thermische Inertion der inneren Wand des Korpus die Genauigkeit der Temperaturregelung im Fermentationsprozeß, was ebenfalls die Produktivität und Produktqualität erhöht.In addition, the low thermal insertion of the inner wall increases the body the accuracy of the temperature control in the fermentation process, which is also productivity and product quality  elevated.

Die Erfindung wird an einem Ausführungsbeispiel weiter verdeutlicht und beschrieben. Es zeigtThe invention is further illustrated using an exemplary embodiment and described. It shows

Fig. 1 eine Gesamtansicht des biologischen Reaktionsgefäßes, teilweise geschnitten Fig. 1 is an overall view of the biological reaction vessel, partially sectioned

Fig. 2 eine Ansicht des Verschlußmechanismus im Schnitt Fig. 2 is a view of the locking mechanism in section

Fig. 3 eine Ansicht des Anti-Schaum-Rührers im Schnitt Fig. 3 is a view of the anti-foam stirrer in section

Fig. 4 ein Schnitt durch das drehbare Element des Verschlusses. Fig. 4 shows a section through the rotatable element of the closure.

Das in Fig. 1 dargestellte Reaktionsgefäß hat einen hohlen doppelwandigen einseitig offenen Korpus (1) mit Flansch (2) an der offenen Seite. Der Korpus ist anteilig aus dünnem Blech gefertigt. Der ringförmige Raum zwischen den beiden Wänden des Korpus (1) erfüllt die Funktion eines Heizmantels. Dieser Heizmantel ist sowohl dafür vorgesehen, mit einer Spezialflüssigkeit bei Temperaturen über 100°C eine thermische Sterilisierung des Reaktionsgefäßes zu ermöglichen, als auch dafür, während des normalen Betriebes die Temperierung des Reaktionsgefäßes zu ermöglichen.The reaction vessel shown in Fig. 1 has a hollow double-walled body ( 1 ) open on one side with a flange ( 2 ) on the open side. The body is partly made of thin sheet metal. The annular space between the two walls of the body ( 1 ) fulfills the function of a heating jacket. This heating jacket is intended both to enable thermal sterilization of the reaction vessel with a special liquid at temperatures above 100 ° C. and also to enable the temperature of the reaction vessel to be controlled during normal operation.

Der Korpus ist zur Aufnahme des sphärischen Deckels (4) vorgesehen. Der Flansch (2) besitzt Bohrungen (3) zur Aufnahme der Befestigungsschrauben (30). Zwischen Korpus (1) und Deckel (4) ist der Dichtungsring (33) zur Gewährleistung hermetischer Bedingungen vorgesehen. Er ist aus antiseptischem Silikongummi gefertigt.The body is intended to accommodate the spherical cover ( 4 ). The flange ( 2 ) has bores ( 3 ) for receiving the fastening screws ( 30 ). The sealing ring ( 33 ) is provided between the body ( 1 ) and the cover ( 4 ) to ensure hermetic conditions. It is made of antiseptic silicone rubber.

Um den Korpus (1) zu verschließen und abzudichten mit Hilfe des Deckels (4), sind die Verschlußeinrichtungen (6) vorgesehen, die in Fig. 2 und Fig. 3 dargestellt sind. Der Verschluß besteht aus mehreren Teilen: das drehbare Element (27) ist als zylindrische Buchse ausgeführt. Der obere Teil hat eine Ringnut für den Friktionsring (29). Der untere Teil hat einen größeren Durchmesser und eine ringförmige Auflage (28). Die Auflage (28) hat eine Nut für die Fixierung (31). Die Schraube (30) ist am Flansch (2) des Korpus (1) befestigt und besitzt im oberen Teil ein Gewinde. Die Verschraubung erfolgt mit der Spannmutter (32), die ein passendes Gewinde hat. Die Spannmutter (32) umfaßt das drehbare Element (27) und den Friktionsring (29).In order to close the body (1) and sealed with the aid of the lid (4), the closure means (6) are provided which are shown in FIG. 2 and FIG. 3. The closure consists of several parts: the rotatable element ( 27 ) is designed as a cylindrical bush. The upper part has an annular groove for the friction ring ( 29 ). The lower part has a larger diameter and an annular support ( 28 ). The support ( 28 ) has a groove for the fixation ( 31 ). The screw ( 30 ) is attached to the flange ( 2 ) of the body ( 1 ) and has a thread in the upper part. The screw connection is made with the clamping nut ( 32 ), which has a suitable thread. The clamping nut ( 32 ) comprises the rotatable element ( 27 ) and the friction ring ( 29 ).

Im Inneren des Korpus des Reaktionsgefäßes sind entsprechend Fig. 1 an der Antriebswelle (12) mit Dichtung (13) die Rührer (11) angebracht. Der Korpus (1) des Reaktionsgefäßes kann zur Anbringung der Stutzen zum Eingang (8) und Ausgang (9) des Wärmeträgermediums und für Stutzen (10, 14) für Ein-/Ausgang flüssiger und Eingang gasförmiger Stoffe genutzt werden.In the interior of the body of the reaction vessel, according to FIG. 1, the stirrers ( 11 ) are attached to the drive shaft ( 12 ) with a seal ( 13 ). The body ( 1 ) of the reaction vessel can be used to attach the nozzles to the inlet ( 8 ) and outlet ( 9 ) of the heat transfer medium and for nozzles ( 10, 14 ) for the inlet / outlet of liquid and gaseous substances.

Am Flansch (2) des Korpus (1) sind die Verschußeinrichtungen (6) angebracht. Der Deckel (4), welcher auf Fig. 2 dargestellt ist, ist sphärisch ausgeführt. Das Beobachtungsfenster (17) im Deckel ist sphärisch ausgeführt zur besseren Beobachtbarkeit der Prozesse im Reaktionsgefäß.The locking devices ( 6 ) are attached to the flange ( 2 ) of the body ( 1 ). The lid ( 4 ), which is shown in Fig. 2, is spherical. The observation window ( 17 ) in the lid is spherical for better observability of the processes in the reaction vessel.

Im Zentrum des sphärischen Deckels (84) ist mit Antriebswelle (15) und Dichtung (16) der mechanische Anti-Schaum-Rührer (7) detailliert dargestellt.In the center of the spherical cover ( 84 ), the mechanical anti-foam stirrer ( 7 ) is shown in detail with the drive shaft ( 15 ) and seal ( 16 ).

Das Anti-Schaum-Rührwerk kann in Becherform (21) ausgeführt werden, der die Form eines Kegelstumpfes hat, dessen größere Grundfläche sich oben befindet und der gebördelt ist. Die Seitenwand des Bechers (21) besitzt Bohrungen (22). Über dem Becher (21) befindet sich eine Scheibe (23). Zwischen Scheibe und Becher befindet sich ein ringförmiger Raum, in dem radiale Schaufeln angebracht sind. Der Deckel (4) kann durch die Stutzen (20) einen Infrarotgeber (25) und Infrarotdetektor (26) zur automatischen Erkennung der Schaumhöhe aufnehmen.The anti-foam stirrer can be designed in the form of a cup ( 21 ), which has the shape of a truncated cone, the larger base of which is located at the top and is flanged. The side wall of the cup ( 21 ) has bores ( 22 ). There is a disc ( 23 ) above the cup ( 21 ). There is an annular space between the disc and cup, in which radial blades are attached. The cover ( 4 ) can accommodate an infrared transmitter ( 25 ) and infrared detector ( 26 ) for the automatic detection of the foam height through the connection piece ( 20 ).

BezugszeichenReference numerals

 1 Korpus
 2 Anschlußflansch
 3 Bohrungen
 4 Deckel
 5 Flansch
 6 Verschlußeinrichtungen
 7 Schaumzerstörer
 8 Austrittsstutzen
 9 Eintrittsstutzen
10 Ein- bzw. Austrittsstutzen
11 Rührer
12 Antriebswelle
13 Sterildichtung
14 Ein- bzw. Austrittsstutzen
15 Antriebswelle
16 Sterildichtung
17 Beobachtungsfenster
18 Stutzen
19 Stutzen für Stabsonden
20 Stutzen
21 Becher
22 Bohrung
23 Scheibe
24 Schaufeln
25 Infrarotgeber
26 Infrarotdetektor
27 drehbares Element
28 Auflage
29 Fixationsring
30 Stiftschraube
31 Fixation
32 Spannmutter
33 Dichtungsring 1 body
2 connecting flange
3 holes
4 lids
5 flange
6 locking devices
7 foam destroyers
8 outlet spigot
9 inlet spigot
10 inlet and outlet ports
11 stirrers
12 drive shaft
13 sterile seal
14 inlet and outlet connection
15 drive shaft
16 sterile seal
17 observation windows
18 sockets
19 spigots for rod probes
20 sockets
21 cups
22 hole
23 disc
24 blades
25 infrared transmitter
26 infrared detector
27 rotatable element
28th edition
29 fixation ring
30 stud screw
31 fixation
32 clamping nut
33 sealing ring

Claims (12)

1. Biotechnologisches Reaktionsgefäß zur Züchtung von Mikroorganismen mit einem Deckel zum Einbringen und Anordnen von Anschlußstutzen, Meßsonden und dgl., einem Rührer, der auf einer Antriebswelle befestigt ist, sowie einem mechanischen Schaumzerstörer, dadurch gekennzeichnet, daß das Reaktionsgefäß aus einem doppelwandigen einseitig offenen Korpus (1) mit Anschlußflansch (2) auf der offenen Seite, welcher Verschlußeinrichtungen (6) enthält, besteht, der Deckel (4) mit Flansch sphärisch ausgeführt ist und im Inneren mit einem mechanischen Schaumzerstörer (7), der über eine Antriebswelle (15) mit Sterildichtung (16) angebracht ist, versehen ist.1. Biotechnological reaction vessel for growing microorganisms with a lid for introducing and arranging connecting pieces, measuring probes and the like, a stirrer which is fastened to a drive shaft and a mechanical foam destroyer, characterized in that the reaction vessel consists of a double-walled body which is open on one side ( 1 ) with a connecting flange ( 2 ) on the open side, which contains locking devices ( 6 ), the cover ( 4 ) with a spherical flange and inside with a mechanical foam destroyer ( 7 ) which is connected to a drive shaft ( 15 ) with sterile seal ( 16 ) is attached, is provided. 2. Reaktionsgefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die äußere Oberfläche der inneren Wand des doppelwandigen Korpus schraubenförmige Vertiefungen besitzt.2. Reaction vessel according to claim 1, characterized in that the outer surface of the inner wall of the double wall Body has screw-shaped depressions. 3. Reaktionsgemäß nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß im Zwischenraum des Korpus (1) eine Flüssigkeit mit einer Temperatur über 100°C zur thermischen Sterilisation des Fermentors fließen kann.3. Reaction according to claim 1 and 2, characterized in that in the space between the body ( 1 ) a liquid can flow at a temperature above 100 ° C for thermal sterilization of the fermenter. 4. Reaktionsgefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Korpus (1) einen Eintrittsstutzen (9) für das Wärmeüberträgermedium in den Zwischenraum der Korpuswände, einen Stutzen (10) für den Eintritt und Austritt flüssiger Substanzen in bzw. aus dem Reaktionsraum sowie für den Eintritt von Gasen in den Reaktionsraum besitzt.4. Reaction vessel according to claim 1, characterized in that the body ( 1 ) has an inlet connection ( 9 ) for the heat transfer medium in the space between the body walls, a connection ( 10 ) for the entry and exit of liquid substances into and from the reaction chamber and for has the entry of gases into the reaction space. 5. Reaktionsgefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der sphärische Deckel (4) mit einem sphärischen Beobachtungsfenster (17) und Stutzen (18) für den Eintritt flüssiger und den Austritt gasförmiger Substanzen in bzw. aus dem Reaktionsraum ausgerüstet ist und Stutzen (19) für das Einbringen vertikaler Stabsonden besitzt.5. Reaction vessel according to claim 1, characterized in that the spherical cover ( 4 ) is equipped with a spherical observation window ( 17 ) and nozzle ( 18 ) for the entry of liquid and the exit of gaseous substances in or from the reaction space and nozzle ( 19 ) for the insertion of vertical rod probes. 6. Reaktionsgefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der in Becherform (21) bzw. in Form eines Kegelstumpfes ausgeführte mechanische Schaumzerstörer (7) an der Welle (15) befestigt ist und seine Seitenwände Löcher aufweisen.6. Reaction vessel according to claim 1, characterized in that the mechanical foam destroyer ( 7 ) designed in the form of a cup ( 21 ) or in the form of a truncated cone is attached to the shaft ( 15 ) and its side walls have holes. 7. Reaktionsgefäß nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß über dem Becher (21) eine Scheibe (23) angebracht ist und daß in dem so gebildeten Ring radial Schaufeln (24) angeordnet sind.7. Reaction vessel according to claim 6, characterized in that a disc ( 23 ) is attached above the cup ( 21 ) and that radial blades ( 24 ) are arranged in the ring thus formed. 8. Reaktionsgefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Verschluß (6) aus einem drehbaren Element (27) mit Auflage (28), Fixationsring (29), Stiftschraube (30) mit Fixation (31) und Spannmutter (32) besteht.8. Reaction vessel according to claim 1, characterized in that the closure ( 6 ) consists of a rotatable element ( 27 ) with support ( 28 ), fixation ring ( 29 ), stud screw ( 30 ) with fixation ( 31 ) and clamping nut ( 32 ). 9. Reaktionsgefäß nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß das drehbare Element (27) als zylindrische Buchse ausgeführt ist, der obere Teil der Buchse eine zylindrische Nut zur Aufnahme des Fixationsringes (29) besitzt, der untere Teil der Buchse mit größerem Durchmesser ausgeführt ist und eine Auflage (28) aufweist.9. Reaction vessel according to claim 8, characterized in that the rotatable element ( 27 ) is designed as a cylindrical socket, the upper part of the socket has a cylindrical groove for receiving the fixation ring ( 29 ), the lower part of the socket is designed with a larger diameter and has a support ( 28 ). 10. Reaktionsgefäß nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Auflage (28) eine Nut für die Fixierung (31) besitzt.10. Reaction vessel according to claim 9, characterized in that the support ( 28 ) has a groove for the fixation ( 31 ). 11. Reaktionsgefäß nach Anspruch 9 und 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Spannmutter (32) den oberen Teil des drehbaren Elementes (27) und den Fixationsring umfaßt.11. Reaction vessel according to claim 9 and 10, characterized in that the clamping nut ( 32 ) comprises the upper part of the rotatable element ( 27 ) and the fixation ring. 12. Reaktionsgefäß nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß sich zwischen dem Korpus (1) mit Flansch (5) und dem Deckel (4) ein Dichtring (33) befindet, der aus antiseptischem Gummi besteht.12. Reaction vessel according to one of claims 1 to 11, characterized in that between the body ( 1 ) with flange ( 5 ) and the lid ( 4 ) there is a sealing ring ( 33 ) which consists of antiseptic rubber.
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