DE3931016C1

DE3931016C1 -

Info

Publication number: DE3931016C1
Application number: DE3931016A
Authority: DE
Inventors: Antonio Manresa Es Rebordosa Rius; Rafael Ponce Lucas; Jose Barcelona Es Cremades Blasco
Original assignee: Braun GmbH
Current assignee: Braun GmbH
Priority date: 1989-09-16
Filing date: 1989-09-16
Publication date: 1991-04-25
Anticipated expiration: 2009-09-17

Description

Die Erfindung betrifft eine elektrisch angetriebene Zitruspresse mit einem in einem Gehäuse gelagerten Elektromotor, der über eine Antriebswelle einen an der Mantelfläche mit Rippen versehenen Preßkegel antreibt, welcher von einer am Gehäuse gelagerten Auf fangschale und einem in der Auffangschale angeordneten Sieb um geben ist, das mit Durchlässen zum Passieren des Fruchtsaftes versehen ist und das einen Abstand zum Boden der Auffangschale aufweist.The invention relates to an electrically powered citrus press with an electric motor mounted in a housing that has a Drive shaft with ribs on the outer surface Press cone drives which of a mounted on the housing collecting tray and a sieve arranged in the collecting tray is that with passages for passing the fruit juice is provided and that a distance from the bottom of the drip tray having.

Derartige Zitruspressen werden bereits seit vielen Jahren im Han del angeboten, unter anderem auch bei der Fa. Braun Aktiengesell schaft, Kronberg, (siehe Programmübersicht Herbst 1988, Seite 35). Bei diesen Zitruspressen ist es als weniger vorteilhaft an zusehen, daß durch die Größe der Siebdurchlässe sowohl die Größe der Tresterstücke als auch der Tresteranteil in der Auffangschale vorbestimmt ist, d. h., der Tresteranteil weist also in Abhängig keit der Schlitzgröße immer ein bestimmtes Verhältnis zum Saftan teil auf.Such citrus presses have been in Han for many years del offered, including at Braun Aktiengesellschaft shaft, Kronberg, (see program overview autumn 1988, page 35). With these citrus juicers it is considered less beneficial see that by the size of the screen openings both the size the pomace pieces as well as the pomace portion in the drip tray is predetermined, d. that is, the amount of pomace is dependent slot size always has a certain relationship to the juice part on.

Weiterhin ist aus der DE-OS 17 29 913 eine Zitruspresse bekannt, bei der der Preßkegel derart in der Auffangschale angeordnet ist, daß sein unterer Kegelrand mit der Innenwandung der Auffangschale einen geringen Ringspalt bildet, über den der Saft in den unter halb der Auffangschale ausgebildeten ersten Auffangraum fließen kann. In Höhe des Kegelrandes des Preßkegels ist weiterhin ein zweiter Auffangraum für die Aufnahme der Fruchtkerne vorgesehen. Durch die fest vorgegebene Spaltbreite des Ringspaltes kann immer nur ein bestimmter Anteil von Trester zusammen mit dem ausgepreßten Saft in den ersten Auffangraum gelangen. Größere Trester stücke, die nicht den Ringspalt passieren können, werden über den Ringspalt in den Auffangraum gefördert, so wie dies auch für die Fruchtkerne gilt. Der Saft weist also auch hier immer nur einen fest vorgegebenen Prozentsatz von Trester auf.Furthermore, a citrus press is known from DE-OS 17 29 913, in which the press cone is arranged in the drip tray, that its lower cone edge with the inner wall of the drip tray forms a small annular gap over which the juice enters the lower flow half of the collecting tray formed first collecting space can. At the level of the cone edge of the press cone is still a second collecting room is provided for the reception of the fruit seeds. Due to the fixed gap width of the annular gap can always only a certain proportion of pomace together with the squeezed Juice get into the first collecting room. Larger marc Pieces that cannot pass the ring gap are placed over the The annular gap is conveyed into the collecting space, just like this for the Fruit kernels apply. So the juice always has only one fixed percentage of pomace.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine elektrisch angetriebene Zitruspresse zu schaffen, bei der der prozentuale Tresteranteil im Saft mit einfachen Mitteln vor dem Auspressen von Früchten festgelegt werden kann.The object of the invention is therefore an electrically driven To create a citrus press in which the percentage of pomace in juice with simple means before squeezing fruits can be set.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß zwischen dem radial inneren Rand des Siebes und des Preßkegels ein Ring spalt vorhanden ist und daß der Preßkegel und/oder das Sieb mit einer Höhenverstelleinrichtung versehen sind. Durch den Gegen stand der Erfindung wird es erstmals möglich, die Breite des Ringspaltes zwischen dem Preßkegel und dem Sieb mittels einer Höhenverstelleinrichtung so zu variieren, daß sich bei einem großen Ringspalt mehr oder sogar alle Tresteranteile und bei einem kleineren Ringspalt weniger oder fast gar keine Trester anteile im Saft befinden.This object is achieved in that between the radially inner edge of the sieve and the press cone a ring gap is present and that the press cone and / or the sieve with a height adjustment device are provided. By the opposite Stand of the invention, it is possible for the first time, the width of the Annular gap between the press cone and the screen by means of a To vary the height adjustment so that one large annular gap more or even all pomace parts and at a smaller annular gap less or almost no pomace parts are in the juice.

Dadurch, daß die Durchlässe nahe dem Ringspalt am Sieb ausgebil det sind, fließt der Saft nur über diese Durchlässe und zusätz lich über den Ringspalt. Bei nahezu geschlossenem Ringspalt kann also der Saft sowie Tresteranteile nur über die Durchlässe in den Auffangbehälter abfließen.Because the passages are formed near the annular gap on the sieve the juice only flows through these passages and additional Lich over the annular gap. With an almost closed annular gap So the juice and pomace only through the culverts in the Drain the collecting container.

Um eine noch bessere Querschnittsanpassung zwischen dem Ringspalt und den Durchlässen zu erreichen, wird weiterhin vorgeschlagen, daß ein größerer Teil der Durchlässe zum Ringspalt hin offen ist. Eine noch optimalere Festlegung, was an Tresterteilen in den Auf fangbehälter geschleust werden soll, wird dadurch erreicht, daß alle Durchlässe in den Ringspalt münden. Dies hat den Vorteil, daß eine besonders leichte Reinigung des Siebes möglich wird, da beim Reinigen alle Tresterteile aus den offenen Durchlässen her ausgebürstet bzw. herausgewaschen werden können.For an even better cross-sectional adjustment between the annular gap and to reach the culverts, it is still suggested that a larger part of the passages is open to the annular gap. An even more optimal definition of what pomace parts in the opening catch container to be smuggled is achieved in that all passages open into the annular gap. This has the advantage that a particularly easy cleaning of the sieve is possible because when cleaning all pomace parts from the open passages can be brushed out or washed out.

Um die Menge des Tresteranteils im Saft besonders fein dosieren zu können, sind die Durchlässe ausschließlich nur in der Nähe des Ringspalts am Sieb ausgebildet, wobei der übrige, zur Auffang schale verlaufende Ringbereich des Siebes im wesentlichen keine Durchlässe aufweist. Hierdurch wird also gewährleistet, daß zwar der gesamte Saft, aber nur eine bestimmte Größe und Menge an Tresteranteilen den vom Ringspalt und den Durchlässen gebildeten Öffnungsquerschnitt passieren.Measure the amount of pomace in the juice particularly finely to be able to, the culverts are only near the Annular gaps formed on the sieve, with the rest being for collection essentially no ring-shaped ring area of the sieve Has passages. This therefore ensures that all of the juice, but only a certain size and amount of Portion of the pomace formed by the annular gap and the passages Pass through the opening cross-section.

Zu einer besonders einfachen Ausführungsform einer Zitruspresse gelangt man, wenn das Sieb in der Auffangschale gelagert ist und wenn die Höhenverstelleinrichtung zwischen dem Sieb und der Auf fangschale ausgebildet ist. Dabei hat es sich als vorteilhaft er wiesen, wenn die Höhenverstelleinrichtung zwischen dem Sieb und der Schale von einem selbsthemmenden Gewinde gebildet wird. Durch die geringe Verdrehung des Siebes gegenüber der Auffangschale oder umgekehrt verändert sich nämlich der Ringspalt in seiner Breite bereits ausreichend groß. Eine Positionssicherung beider Teile zueinander ist aufgrund des selbsthemmenden Gewindes nicht nötig.To a particularly simple embodiment of a citrus juicer one arrives when the sieve is stored in the drip tray and if the height adjustment device between the sieve and the on catcher is formed. It has proven advantageous pointed if the height adjustment device between the sieve and the shell is formed by a self-locking thread. By the slight twisting of the sieve compared to the drip tray or vice versa, the annular gap changes in its Width already big enough. Securing the position of both Parts to each other are not due to the self-locking thread necessary.

Es ist aber auch möglich, anstelle des Gewindes für die Höhenver stelleinrichtung mindestens drei am Umfang des Siebes oder der Auffangschale verteilte Vorsprünge zu wählen, die in am Umfang der Auffangschale oder des Siebes entsprechend verteilte Ausneh mungen einrastbar sind, wobei jeweils drei eine Gruppe bildende Ausnehmungen auf gleicher Höhe liegen, während weitere Gruppen von Ausnehmungen, die die gleiche Teilung wie die Vorsprünge ha ben, auf einer anderen Höhe an der Auffangschale oder am Sieb ausgebildet sind. Diese Ausführung hat gegenüber der Gewindeaus führung zum einen den Vorteil, daß die Höhenverstelleinrichtung nicht stufenlos, sondern durch einzelne Raststellungen einstell bar ist und daß sie zum anderen wesentlich stabiler und kipp fester ist. Die Rastverstellung hat für eine Bedienungsperson den Vorteil, daß sie den Ringspalt schrittweise in verschiedenen Stufen, ob grob, mittel oder fein, einstellen kann. Da der Preß kegel, das Sieb oder der Auffangbehälter aus Kunststoff herge stellte Teile sind, können an diesen Teilen sowohl die Vorsprünge wie die Ausnehmungen ohne Mehrkosten angeformt werden.But it is also possible, instead of the thread for the Höhenver setting device at least three on the circumference of the sieve or Collecting protrusions to choose distributed in the circumference according to the drip tray or sieve can be snapped into place, three each forming a group Recesses are on the same level, while other groups of recesses that have the same division as the projections ha ben, at a different height on the drip tray or on the sieve are trained. This version has opposite the thread leadership on the one hand the advantage that the height adjustment device not infinitely, but with individual click positions bar and that it is much more stable and tipping is firmer. The latch adjustment has the for an operator Advantage that the ring gap gradually in different stages, whether coarse, medium or fine, can adjust. Because the press cone, the sieve or the collecting container made of plastic are parts, both the projections can be on these parts how the recesses are formed at no additional cost.

Selbstverständlich ist es auch möglich, die Zapfen und die Aus nehmungen in äquivalenter Form an den Teilen so anzubringen, daß beispielsweise die Höhenverstelleinrichtung aus mindestens drei am Umfang des Siebes oder der Auffangschale verteilten Ausnehmungen besteht, in die am Umfang der Auffangschale oder des Siebes entsprechend ausgebildete Vorsprünge einrastbar sind, wobei je weils drei eine Gruppe bildende Vorsprünge auf gleicher Höhe lie gen, während alle weiteren Gruppen von Vorsprüngen, die die glei che Teilung wie die Ausnehmungen haben, auf einer anderen Höhe an der Auffangschale oder am Sieb ausgebildet sind. Beide Ausfüh rungsformen sind leicht realisierbar. Um eine möglichst stabile Lage des Siebes im Auffangbehälter zu erhalten, wurden drei Vor sprünge bzw. Ausnehmungen gewählt. Es können aber selbstverständ lich auch mehrere miteinander korrespondierende Vorsprünge und Ausnehmungen vorhanden sein, wenn dies erforderlich ist.Of course it is also possible to use the spigot and the off equivalents to attach to the parts so that for example, the height adjustment device from at least three recesses distributed around the circumference of the sieve or the collecting tray exists in the circumference of the drip tray or sieve appropriately trained projections can be snapped, each because three ledges forming a group were at the same height while all other groups of protrusions that are the same division as the recesses have at a different height the drip tray or on the sieve. Both executions forms of implementation are easy to implement. To be as stable as possible Preserving the position of the sieve in the collecting container was made three times jumps or recesses selected. But it can go without saying Lich also several mutually corresponding projections and Recesses may be present if necessary.

Um möglichst schnell während des Betriebes von der Stellung "fein" nach "mittel" oder gar nach "grob" zu gelangen, ist in einer Weiterbildung der Erfindung vorgesehen, daß die in ver schiedenen Höhen nebeneinander liegenden Ausnehmungen durch eine die Ausnehmungen hintereinander verbindene Nut verbunden sind, in der der Vorsprung entlang gleiten kann.To as quickly as possible during operation from the position To get "fine" to "medium" or even to "rough" is in A further development of the invention provides that the ver different heights by a recess the recesses are connected one behind the other, in which the projection can slide along.

Ein Einsetzen des Siebes in den Auffangbehälter, ohne daß dabei die Vorsprünge hinderlich sind, wird dadurch erreicht, daß die Nut mit einer in Richtung der Höhenverstellung verlaufenden Nut verbunden ist, die sich von der Ausnehmung entfernt und die bis zum Rand des Siebes oder der Auffangschale verläuft. Diese Anordnung hat weiterhin den Vorteil, daß es nur in einer bestimmten Stel lung - nämlich wenn die parallel zur Antriebsachse bzw. parallel zur Höhenverstellung des Siebes verlaufenden Nuten auf gleicher Höhe liegen wie die Ausnehmungen - möglich ist, das Sieb aus der Auffangschale zu entfernen. In allen anderen Stellungen ist das Sieb in der Auffangschale aufgrund der im wesentlichen quer ver laufenden, die einzelnen Ausnehmungen miteinander verbindenden Nuten gefesselt.Inserting the sieve into the collecting container without doing so the projections are cumbersome is achieved in that the Groove with a groove running in the direction of the height adjustment is connected, which moves away from the recess and which up to The edge of the sieve or the drip tray runs. This arrangement has the further advantage that it is only in a certain position lung - namely if the parallel to the drive axis or parallel for adjusting the height of the grooves running on the same The height of the recesses - it is possible to remove the sieve from the Remove the drip tray. In all other positions it is Sieve in the drip tray due to the ver current, connecting the individual recesses with each other Tied up grooves.

In einem zweiten Ausführungsbeispiel bezüglich der Anordnung der Verstelleinrichtung ist es nach der Erfindung vorgesehen, daß die Höhenverstellung zwischen dem Preßkegel und der Antriebswelle er folgt. Dies läßt sich dadurch bewerkstelligen, daß die Antriebs welle des Elektromotors bzw. die Abtriebswelle des Preßkegels in ihrer Länge veränderbar ist. Die Längenveränderung kann bei spielsweise dadurch erfolgen, daß Distanzelemente zwischen dem Ende der Antriebswelle und dem Auflager der Abtriebswelle des Preßkegels gelegt werden. Es ist aber auch denkbar, den Elektro motor mitsamt der Antriebswelle im Gehäuse der Zitruspresse abzu senken.In a second embodiment regarding the arrangement of the Adjustment device is provided according to the invention that the Height adjustment between the press cone and the drive shaft follows. This can be accomplished in that the drive shaft of the electric motor or the output shaft of the press cone in their length is changeable. The change in length can take place for example in that spacer elements between the End of the drive shaft and the support of the output shaft of the Press cone can be placed. But it is also conceivable the electric motor together with the drive shaft in the citrus press housing reduce.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung darge stellt und wird im folgenden näher erläutert. Es zeigen:An embodiment of the invention is shown in the drawing represents and is explained in more detail below. Show it:

Fig. 1 Teillängsschnitt durch den oberen Bereich einer elek trisch angetriebenen Zitruspresse nach der Erfindung, Fig. 1 a partial longitudinal section through the upper region of an elec trically driven juicer according to the invention,

Fig. 2 Draufsicht auf die Zitruspresse nach Fig. 1, Fig. 2 plan view of the juicer of FIG. 1,

Fig. 3 Draufsicht auf das in Fig. 1 und 2 dargestellte Sieb, je doch ohne Preßkegel und Motorgehäuse, Fig. 3 in the plan view of Fig. 1 and 2 shown sieve, but without depending Preßkegel and the motor housing,

Fig. 4 Schnitt durch das Sieb gemäß der Schnittführung IV-IV in Fig. 3, Fig. 4 is a section through the screen in accordance with the cut IV-IV in Fig. 3,

Fig. 5 Teillängsschnitt durch die Zitruspresse nach der Schnitt führung V-V in Fig. 1, lediglich im Bereich einer der drei Verstelleinrichtungen, Fig. 5 a partial longitudinal section through the juicer according to the cut VV in Fig. 1, only in the region of one of the three adjusting devices,

Fig. 6 Teillängsschnitt durch den Preßkegel und das Sieb, wobei der Ringspalt nach der Erfindung seine geringste Breite aufweist, und Fig. 6 partial longitudinal section through the press cone and the sieve, wherein the annular gap according to the invention has its smallest width, and

Fig. 7 gleiche Schnittführung wie in Fig. 6, jedoch hat hier der Ringspalt nach der Erfindung seinen größten Querschnitt erreicht, was der in Fig. 5 dargestellten Stellung des Siebes entspricht. Fig. 7 same cut as in Fig. 6, but here the annular gap according to the invention has reached its largest cross section, which corresponds to the position of the screen shown in Fig. 5.

In Fig. 1 ist nur der obere Teil der Zitruspresse 1 dargestellt. Die Zitruspresse 1 besteht aus einem als Sockel ausgebildeten Ge häuse 2, in dem ein in der Zeichnung nicht dargestellter, nach unten verlaufender Elektromotor ausgebildet ist. Der Elektromotor ist mit einer Antriebswelle 3 verbunden, wobei die Verbindung der Antriebswelle 3 mit dem Elektromotor auch über ein zwischenge schaltetes Getriebe erfolgen kann. Die Antriebswelle 3 durch dringt das Gehäuse 2 über einen zylindrischen Schaft 4 in der Zeichnung nach oben. Der Endbereich der Antriebswelle 3 ist mit einem im Querschnitt als Sechskant ausgebildeten Kunststoffmantel 5 umspritzt und weist im Bereich des freien Endes des Schaftes 4 einen nach unten gerichteten, glockenförmigen Schirm 6 auf, der dazu dient, daß kein grober Schmutz oder gar Schwallwasser über den Schaft 4 in das Motorgehäuse 2 gelangt.In Fig. 1 only the upper part of the citrus press 1 is shown. The citrus juicer 1 consists of a housing 2 formed as a base, in which an electric motor (not shown in the drawing) is formed which runs downwards. The electric motor is connected to a drive shaft 3 , it being possible for the drive shaft 3 to be connected to the electric motor via an intermediate gearbox. The drive shaft 3 penetrates the housing 2 via a cylindrical shaft 4 in the drawing upwards. The end region of the drive shaft 3 is extrusion-coated with a plastic jacket 5, which is designed as a hexagon in cross section, and has a bell-shaped screen 6 directed downwards in the region of the free end of the shaft 4 , which serves to ensure that no coarse dirt or even splash water flows over the shaft 4 gets into the motor housing 2 .

Auf der nach Fig. 1 dargestellten Oberseite 7 des Gehäuses 2 wird eine Auffangschale 8 abgestützt und zentriert. Die Auffangschale 8 weist einen den Schaft 4 und die Antriebswelle 3 umgebenden, zylinderförmigen Dom 9 auf, der dazu dient, daß der in die Auf fangschale 8 eintretende Saft einen verhältnismäßig hohen Füll stand in der Auffangschale 8 erreichen kann. Weiterhin soll der Dom 9 verhindern, daß nicht Saft über seine am Ende ausgebildete Öffnung 10, welche zum Durchdringen der Antriebswelle 3, 5 in der Zeichnung nach oben dient, auf das Gehäuse 2 der Zitruspresse 1 fließt.A collecting tray 8 is supported and centered on the upper side 7 of the housing 2 shown in FIG. 1. The drip tray 8 comprises a stem 4 and the drive shaft 3 surrounding cylindrical dome 9 which serves to ensure that the collection tray into the juice entering to 8 was a relatively high filling can be reached in the collecting tray. 8 Furthermore, the dome 9 is intended to prevent juice from flowing onto the housing 2 of the citrus press 1 via its opening 10 at the end, which serves to penetrate the drive shaft 3 , 5 upwards in the drawing.

Auf den mit der Antriebswelle 3 formschlüssig verbundenen Kunst stoffmantel 5 ist nach Fig. 1 von ober her ein Preßkegel 11 auf gesetzt, der eine zur Auffangschale 8 offene, glockenförmige Aus höhlung 12 aufweist. Von der Spitze 13 der Aushöhlung 12 ragt eine hülsenförmige Abtriebswelle 14 nach unten in die Aushöhlung 12 hinein, deren ebenfalls als Sechskant ausgebildete Bohrung nahezu spielfrei den Kunststoffmantel 5 der Antriebswelle 3 um gibt. In der Bohrung 15 ist eine Stufe 16 ausgebildet, die sich an der Stirnfläche 17 am Ende des Kunststoffmantels 5 der An triebswelle 3 abstützt.On the drive shaft 3 positively connected plastic sheath 5 is from Fig. 1 from above a press cone 11 is set, which has an open to the drip tray 8 , bell-shaped From cavity 12 . From the tip 13 of the cavity 12 , a sleeve-shaped output shaft 14 protrudes downward into the cavity 12 , the bore of which is also designed as a hexagon, which gives the plastic jacket 5 of the drive shaft 3 with almost no play. In the bore 15 , a step 16 is formed, which is supported on the end face 17 at the end of the plastic jacket 5 of the drive shaft 3 .

Der Preßkegel 11 stützt sich auch dann, wenn von oben eine Zi trusfrucht auf den Preßkegel 11 gedrückt wird, über die Antriebs welle 3 mit dem Elektromotor am Gehäuse 2 der Zitruspresse axial nach unten ab.The press cone 11 is also supported when a citrus fruit is pressed onto the press cone 11 from above, via the drive shaft 3 with the electric motor on the housing 2 of the citrus juicer axially downwards.

Am Preßkegel 11 sind nach Fig. 2 hervorstehende Rippen ausgebil det, wie sie bereits seit langem von anderen Zitruspressen - gleichgültig, ob sie nun mechanisch oder elektrisch bedienbar sind - bekannt sind. Auf dem Rand 19 der Auffangschale 8 ist ein im wesentlichen ringförmiges Sieb 20 aufgesetzt, das einen am Rand nach Fig. 1 nach oben gerichteten Ringbund 21 aufweist. Der Boden 22 des Siebes 20 ist im wesentlichen ringförmig ausgebildet und verläuft leicht konisch nach unten zum Preßkegel 11 hin. Dies dient dazu, daß der vom Preßkegel 11 ablaufende und auf den Boden 22 fallende Saft mit Trester stets zum Preßkegel 11 hinbe wegt wird.On the press cone 11 protruding ribs are ausgebil det as shown in FIG. 2, as they have long been known by other citrus presses - regardless of whether they can be operated mechanically or electrically. An essentially annular sieve 20 is placed on the edge 19 of the collecting tray 8 and has an annular collar 21 which is directed upwards at the edge according to FIG. 1. The bottom 22 of the screen 20 is essentially ring-shaped and runs slightly conically downwards towards the press cone 11 . This serves to ensure that the juice flowing from the press cone 11 and falling onto the floor 22 is always moved to the press cone 11 with pomace.

Der Boden 22 des Siebes 20 weist nach Fig. 1 bis 7 einen kreis förmigen Rand 23 auf, der in geringem Abstand zur in diesem Be reich gegenüberliegenden und kreisförmig verlaufenden Mantel fläche 24 des Preßkegels 11 verläuft. Hierdurch wird zwischen diesen Teilen ein Ringspalt 25 gebildet, durch den je nach seiner Größe bestimmt wird, welche Tresterpartikelchen, ob groß oder klein, in die Auffangschale 8 übertreten können.The bottom 22 of the sieve 20 has a circular edge 23 according to FIGS. 1 to 7, the area 24 of the press cone 11 runs at a short distance from the circular outer surface which is richly opposed in this loading. As a result, an annular gap 25 is formed between these parts, through which, depending on its size, it is determined which pomace particles, whether large or small, can pass into the collecting tray 8 .

An den Rand 23 des Siebes 20 schließen sich nach Fig. 1 bis 3 und 6 bis 7 radial nach außen verlaufende Durchlässe 27 an, die zur einfachen Reinigung des Siebes 20 und der Durchlässe 27 zum Ring spalt 25 hin offen sind. Geringfügig oberhalb der Mantelfläche 24 sind am Preßkegel 11 radial hervorspringende Abstreifer 26 ange formt, die im wesentlichen die Aufgabe haben, die Durchlässe 27 frei von allzu groben Tresterrückständen zu halten. Dies erfolgt dadurch, daß beim Drehen des Preßkegels 11 die allzu groben Tresterrückstände von den Abstreifern 26 radial nach außen ge schoben werden und dort liegen bleiben, diese Tresterteile werden also in der Regel nicht dem Saft zugeführt, wenn nicht eine Be dienungsperson dies ausdrücklich wünscht.To the edge 23 of the screen 20 close to FIGS. 1 to 3 and 6 to 7 radially outwardly extending passages 27, which gap for easy cleaning of the sieve 20 and the passages 27 to the ring 25 are open. Slightly above the lateral surface 24 are radially protruding scrapers 26 are formed on the press cone 11 , which essentially have the task of keeping the passages 27 free from coarse pomace residues. This is done by the fact that when the press cone 11 is rotated, the excessively coarse pomace residues are pushed radially outwards from the wipers 26 and remain there, so these pomace parts are generally not added to the juice unless an operator expressly requests this.

Die Auffangschale 8 weist nach Fig. 1 und 2 eine Ausgießtülle 28 auf, die zur Entnahme des Saftes dient. Auf der gegenüberliegen den Seite ist an der zylindrischen Mantelfläche 29 ein Handgriff 30 angeformt, an dessen Oberseite 31 ein sich vom Sieb 20 radial nach außen erstreckendes und an die Oberseite des Handgriffs 30 angepaßtes Griffstück 32 anlegt, dessen in der Mitte verlaufender Steg 33 zum Herausnehmen des Siebes 20 aus der Auffangschale 8 dient. An der dem Boden 22 des Siebes 20 zugewandten Stirnfläche 34 steht ein im Querschnitt zylindrischer Vorsprung 35 hervor, der in eine Ausnehmung 36 des Siebes 20 eingreift, wie dies die Fig. 1 und 5 darstellen. Die Ausnehmung 36 ist an dem den Boden 22 nach Fig. 1 und 4 nach unten begrenzenden Ringbund 21 ausgebildet. The drip tray 8 has, according to FIGS . 1 and 2, a pouring spout 28 which is used to remove the juice. On the opposite side, a handle 30 is formed on the cylindrical lateral surface 29 , on the top 31 of which a radially outward extending from the sieve 20 and adapted to the top of the handle 30 fits handle 32 , the web 33 extending in the middle for removal of the sieve 20 from the collecting tray 8 . On the end face 34 facing the bottom 22 of the sieve 20 , a projection 35 with a cylindrical cross-section protrudes, which engages in a recess 36 of the sieve 20 , as shown in FIGS. 1 and 5. The recess 36 is formed on the annular collar 21 which delimits the bottom 22 according to FIGS. 1 and 4.

Wie aus den Fig. 3 und 5 ersichtlich wird, ist diese Ausnehmung 36 mit drei Raststellungen X, Y, Z dreimal im Abstand von 120° am Umfang des Ringbundes 21 ausgebildet, damit das Sieb 20 stets stabil in der Auffangschale 8 gelagert ist. Wie aus Fig. 5 deut lich wird, ist die hier angezeigte Position Y des Siebes 20 die Stellung, die den größten Ringspalt 25 ergibt. In dieser Stellung liegt nämlich der Rang 23 am nächsten der Mantelfläche 24 gegen über, d. h., der Rand 23 umgibt die Mantelfläche 24. Die Position Z definiert die Mittelstellung. In der Position X ist die Maximal stellung erreicht, in der auch größere Tresterstücke in die Auffangschale 8 gelangen können.As can be seen from FIGS. 3 and 5, this recess 36 with three locking positions X, Y, Z is formed three times at a distance of 120 ° on the circumference of the annular collar 21 , so that the sieve 20 is always stably supported in the collecting tray 8 . As is clear from FIG. 5, the position Y of the sieve 20 shown here is the position which gives the largest annular gap 25 . In this position, the rank 23 is closest to the outer surface 24 , ie the edge 23 surrounds the outer surface 24 . Position Z defines the middle position. In position X the maximum position is reached, in which even larger pieces of pomace can get into the drip tray 8 .

Die Ausnehmungen 36 sind nach Fig. 5 über Nuten 37 miteinander verbunden. Dabei sind die Nuten 37 so breit bemessen, daß jeweils ein Vorsprung 35 in ihnen gleiten kann. Vom unteren Rand 38 des Ringbundes 21 verläuft nach Fig. 5 senkrecht nach oben eine wei tere Nut 39. Diese dient dazu, daß der Vorsprung 35 überhaupt erst in die Nuten 37 eindringen kann.The recesses 36 are interconnected as shown in FIG. 5 via grooves 37. The grooves 37 are dimensioned so wide that a projection 35 can slide in them. From the lower edge 38 of the annular collar 21 extends as shown in FIG. 5 vertically upwards a white tere groove 39. This is so that the projection 35 can only penetrate into the grooves 37 .

In Fig. 6 wird nochmals die Stellung mit dem geringsten Ringspalt 25 gezeigt, also die Stellung X.In Fig. 6 the position is shown again with the smallest ring gap 25, that is the position X.

In Fig. 7 wird die Stellung mit dem größten Ringspalt 25 gezeigt, also die Stellung Y.In Fig. 7 the position with the largest annular gap 25 is shown, that is the position Y.

Zur Vermeidung von Wiederholungen wurden in den Fig. 1 bis 7 für entsprechend gleiche Bauteile gleiche Bezugszeichen verwendet.To avoid repetitions, the same reference numerals have been used in FIGS. 1 to 7 for correspondingly identical components.

Die Wirkungsweise der erfindungsgemäßen Zitruspresse ist folgende:
Nachdem alle Teile - wie Auffangschale 8, Sieb 20 und Preßkegel 11 - gemäß Fig. 1 von oben her auf das Gehäuse 2 aufgesetzt sind, wird zunächst festgelegt, welche Menge an Trester man im Saft haben möchte. Wird beispielsweise nur reiner Saft verlangt, so wählt man durch Drehen des Siebes 20 gemäß Fig. 5 nach links die Position X. Nun wird eine Fruchthälfte, beispielsweise eine Zi trone oder Apfelsine, gegen den Preßkegel 11 gedrückt. Die dabei auf die Antriebswelle 3 einwirkende, nach Fig. 1 nach unten ge richtete Andrückkraft läßt die Antriebswelle 3 geringfügig nach unten verschieben, wodurch ein in der Zeichnung nicht dargestellter Schalter in seine Einschaltstellung gelangt und der Preßkegel 11 zu drehen beginnt. Der von den Rippen 18 ausgepreßte Saft und die abgequetschten Fruchtteile gelangen auf den Boden 22 des Sie bes 20. Während der Saft und die kleinstückigen Tresteranteile sofort vom Sieb 20 in die Auffangschale 8 abtropfen, fließen die größeren Trester- bzw. Fruchtanteile nach innen zum Preßkegel 11. Je nach Größe des Ringspaltes 25, dessen Einstellung über die Höhen verstelleinrichtung 35, 36, 37 erfolgt, können entweder nur kleinere oder auch größere Tresteranteile den Ringspalt 25 pas sieren. Wie aus Fig. 6 ersichtlich ist, beträgt bei der Feinein stellung der Abstand der Abstreifer 26 zum Boden 22 des Siebes 20 nahezu 0 Millimeter, während in Fig. 7 dieser Abstand ungefähr 5 Millimeter ausmacht. Der Abstand der Abstreifer 26 zum Boden 22 des Siebes 20 dient also ebenfalls als wichtiges Kriterium für den Tresteranteil im Saft.The citrus press according to the invention works as follows:
After all parts - such as drip tray 8 , sieve 20 and press cone 11 - have been placed onto the housing 2 from above according to FIG. 1, the amount of pomace one would like to have in the juice is first determined. If, for example, only pure juice is required, one selects position X by turning the sieve 20 according to FIG. 5 to the left. Now a fruit half, for example a lemon or orange, is pressed against the cone 11 . The acting on the drive shaft 3 , according to FIG. 1 downward pressing force lets the drive shaft 3 shift slightly downwards, whereby a switch, not shown in the drawing, comes into its switched-on position and the press cone 11 begins to rotate. The juice squeezed out by the ribs 18 and the squeezed fruit parts reach the bottom 22 of the sie 20 . While the juice and the small pieces of pomace drip immediately from the sieve 20 into the collecting tray 8 , the larger pieces of pomace or fruit flow inwards to the press cone 11 . Depending on the size of the annular gap 25 , the adjustment of which is made via the height adjustment device 35 , 36 , 37 , either only smaller or larger pomace portions can pass the annular gap 25 . As can be seen from FIG. 6, in the fine setting, the distance of the wipers 26 from the bottom 22 of the sieve 20 is almost 0 millimeters, while in FIG. 7 this distance is approximately 5 millimeters. The distance between the wipers 26 and the bottom 22 of the sieve 20 thus also serves as an important criterion for the pomace fraction in the juice.

Claims

1. Electrically driven citrus juicer with an electric motor mounted in a housing which drives a press cone on the outer surface with ribs via a drive shaft, which is surrounded by a collecting tray mounted on the housing and a sieve arranged in the collecting tray, which has passages for Passing the fruit juice is provided and which is at a distance from the bottom of the drip tray, characterized in that an annular gap ( 25 ) is present between the radially inner edge ( 23 ) of the sieve ( 20 ) and the press cone ( 11 ) and that the press cone ( 11 ) and / or the sieve ( 20 ) are provided with a height adjustment device.

2. Citrus press according to claim 1, characterized in that the largest part of the passages ( 27 ) near the annular gap ( 25 ) are formed on the screen ( 20 ).

3. Citrus press according to claim 1, characterized in that a large part of the passages ( 27 ) to the annular gap ( 25 ) is open.

4. Citrus press according to claim 1, characterized in that all the passages ( 27 ) open into the annular gap ( 25 ).

5. Citrus press according to claim 1, characterized in that the passages ( 27 ) are formed only in the vicinity of the annular gap ( 25 ) on the sieve ( 20 ) and that the rest of the ring region of the sieve ( 20 ) extending to the collecting tray ( 8 ) has essentially no passages ( 27 ).

6. citrus juicer according to claim 1, characterized in that the height adjustment device consists of at least three recesses ( 36 ) distributed around the beginning of the sieve ( 20 ) or the collecting tray ( 20 ), into which projections ( 35 ) distributed around the circumference can be latched, and that in each case three projections ( 35 ) forming a group lie at the same height, while all other groups of projections ( 35 ) which have the same division as the recesses ( 36 ) are at a different height on the collecting tray ( 8 ) or on Sieve ( 20 ) are formed.

7. juicer according to claim 6, characterized in that the number of juxtaposed at different heights recesses (36) by the recesses (36) connecting the groove portions (37) are connected and that the projection (35) slides in groove portions (37).

8. citrus juicer according to claim 7, characterized in that the groove ( 37 ) is connected to a groove ( 39 ) extending in the direction of the height adjustment, which extends from the recess ( 36 ) and which extends to the edge of the sieve ( 20 ) or the drip tray ( 8 ) runs.

9. citrus press according to claim 1 or 6, characterized in that the height adjustment between the press cone ( 11 ) and the drive shaft ( 3 ).

10. Citrus press according to claim 8, characterized in that the drive shaft ( 3 ) is variable in length.

11. Citrus press according to claim 8, characterized in that the output shaft ( 14 ) of the press cone ( 11 ) is variable in length.