DE3736963A1 - Data processing system, particularly for use in catering establishments, and method of using it - Google Patents
Data processing system, particularly for use in catering establishments, and method of using itInfo
- Publication number
- DE3736963A1 DE3736963A1 DE19873736963 DE3736963A DE3736963A1 DE 3736963 A1 DE3736963 A1 DE 3736963A1 DE 19873736963 DE19873736963 DE 19873736963 DE 3736963 A DE3736963 A DE 3736963A DE 3736963 A1 DE3736963 A1 DE 3736963A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- data
- handheld device
- peripheral devices
- data processing
- processing system
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Ceased
Links
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G07—CHECKING-DEVICES
- G07F—COIN-FREED OR LIKE APPARATUS
- G07F7/00—Mechanisms actuated by objects other than coins to free or to actuate vending, hiring, coin or paper currency dispensing or refunding apparatus
- G07F7/02—Mechanisms actuated by objects other than coins to free or to actuate vending, hiring, coin or paper currency dispensing or refunding apparatus by keys or other credit registering devices
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q20/00—Payment architectures, schemes or protocols
- G06Q20/08—Payment architectures
- G06Q20/20—Point-of-sale [POS] network systems
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q10/00—Administration; Management
- G06Q10/08—Logistics, e.g. warehousing, loading or distribution; Inventory or stock management
- G06Q10/087—Inventory or stock management, e.g. order filling, procurement or balancing against orders
Landscapes
- Business, Economics & Management (AREA)
- Accounting & Taxation (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Theoretical Computer Science (AREA)
- General Business, Economics & Management (AREA)
- Strategic Management (AREA)
- Finance (AREA)
- Economics (AREA)
- Development Economics (AREA)
- Entrepreneurship & Innovation (AREA)
- Human Resources & Organizations (AREA)
- Marketing (AREA)
- Operations Research (AREA)
- Quality & Reliability (AREA)
- Tourism & Hospitality (AREA)
- Cash Registers Or Receiving Machines (AREA)
Abstract
Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein Datenverarbeitungs system nach dem Oberbegriff des Hauptanspruchs sowie auf ein Verfahren zu seiner Verwendung. The invention relates to data processing system according to the preamble of the main claim and a method of using it.
Eine generelle Aufgabenstellung ist dabei im Sinne der Er findung zunächst einmal darin zu sehen, die Aufnahme und Weiterleitung der Bestelldaten von Gästen zu vereinfachen, denn bislang bereits gebräuchliche, elektronische Registrier kassen, wie sie für die Verwendung in Gastronomiebetrieben beispielsweise aus der IP-OS 67 937/1977 bekannt sind, stel len komplizierte Systeme dar, deren artspezifische Bedie nung nur Fachkräften und das auch nur mit einer längeren Einweisung möglich ist. Dies macht diese in der Anschaffung sehr teuren Systeme starr sowie unbeweglich und die täg liche Praxis zeigt immer wieder, daß ein Großteil der Mög lichkeiten solcher Registrierkassen zudem ungenutzt blei ben.A general task is in the sense of the Er first of all to see the recording and To simplify forwarding of order data from guests, because electronic registration that was already in use cash registers as they are for use in catering establishments are known for example from IP-OS 67 937/1977, stel complex systems, whose species-specific operat only specialists and only with a longer one Instruction is possible. This makes this the purchase very expensive systems rigid and immobile and the day Practice shows again and again that a large part of the poss such cash registers also lead unused ben.
Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der vorlie genden Erfindung daher die spezielle Aufgabe zugrunde, die Aufnahme aller anfallenden Verkaufsdaten eines gastro nomischen Betriebes derart zu vereinfachen, daß für neues Personal keine längeren Einweisungen nötig werden und auch ungelernte Aushilfskräfte sofort mit der Arbeit beginnen kann; hierbei soll vor allem lediglich eine einmalige Da tenaufnahme für die reibungslose Abwicklung der Bestel lungen genügen und die bei den herkömmlichen Registrier kassensystem bislang stets erforderliche Datenaufnahme, also zunächst mit Zettel und Stift sowie nachfolgend de ren Übertragung an der Registrierkasse, entfallen. Based on this state of the art, this is available Invention therefore based on the special task the recording of all sales data of a gastro to simplify nomic operation so that for new Staff no longer need to be briefed and also unskilled temporary workers start working immediately can; above all, only a one-time da for the smooth processing of the order lungs are sufficient and that with conventional registrations till system always required data acquisition, So first with note and pen and then de transmission at the cash register is no longer necessary.
Gelöst wird diese Aufgabe in der aus den Patentansprüchen ersichtlichen Weise, deren besonderer Vorteil darin liegt, daß es nunmehr unnötig ist, in einem verkettbaren System mehrere teure dialogfähige Registrierkassen einzusetzen, sondern bereits genügt, lediglich die Eingabevorrichtung und die verschiedenen Drucker mit der Zentraleinheit zu koppeln.This problem is solved in the from the patent claims obvious way, the particular advantage of which is that it is now unnecessary in a chainable system use several expensive dialog registers, it is enough, just the input device and the various printers with the central unit too couple.
Die Erfindung wird nachfolgend unter Bezugnahme auf die Zeichnungen an einem möglichen Ausführungsbeispiel zudem noch erläutert. Es zeigen:The invention is described below with reference to the Drawings on a possible embodiment also still explained. Show it:
Fig. 1 ein Blockschaltbild des Aufbaus der Gesamtanlage, Fig. 1 is a block diagram showing the configuration of the overall system,
Fig. 2 ein Handgerät zur Datenaufnahme im Gastraum, Fig. 2 is a handheld device for data acquisition in the guest room,
Fig. 3 eine Alternativausführung zu Fig. 2, Fig. 3 is an alternative embodiment to Fig. 2,
Fig. 4 eine Code-Karte für das Gerät nach Fig. 3 und Fig. 4 is a code card for the device of Fig. 3 and
Fig. 5 einen Programmablaufplan für das er findungsgemäße System. Fig. 5 shows a program flow chart for the system according to the invention.
Gemäß der Darstellung in Fig. 1 besteht das erfindungs gemäße System in seinem Grundaufbau aus der zentralen Rechnereinheit 1 für den Programmablauf, der zugeordneten Systemsteuerung 2 für die Bestelldatenaufnahme und deren gesteuerte Abgabe an den Rechner 1 und den zugehörigen Peripheriegeräten wie z.B. den im Restaurant befindlichen Drucker 5 für die Rechnung, den Drucker 6 beim Buffet, einen ganz speziellen und hier nicht dargestellten Ar beitsanweisungen ausgebenden Drucker 7 für die Küche so wie einen Drucker 8 mit oder ohne Bildschirm 9 u.dgl. im Büro.According to the representation in Fig. 1, the system according to the Invention consists in its basic structure of the central computer unit 1 for the program execution, the associated system control 2 for the order data recording and its controlled delivery to the computer 1 and the associated peripheral devices such as the printer located in the restaurant 5 for the bill, the printer 6 at the buffet, a very special and not shown Ar working instructions issuing printer 7 for the kitchen as well as a printer 8 with or without a screen 9 and the like. in the office.
Nach einem besonderen Merkmal der Erfindung ist dabei vorgesehen, daß das zur Bestellungsaufnahme im Gastraum dienende Peripheriegerät hier nun als tragbares Handge rät 3 bzw. 4 in Fig. 2 bzw. 3 mit Eingabe, Kodierungs- und Speicherungsmöglichkeit der Verkaufsdaten ausgebil det ist wobei letzteres in spezieller Ausgestaltung als jeweils mit eigener Energiequelle ausgestatteter Tasten feldspeicher 3 oder stiftartiger Balkencodeleser 4 aus gebildet sein kann.According to a special feature of the invention, it is provided that the peripheral device used to take orders in the dining room is now advised as a portable handheld device 3 or 4 in FIGS . 2 and 3 with input, coding and storage option for the sales data, the latter in Special configuration as a field storage device 3 or pen-like bar code reader 4 each equipped with its own energy source can be formed.
Der Arbeitsablauf mit solch einem neuen System geht nun entsprechend dem Schema in Fig. 5 etwa folgendermaßen vonstatten:The workflow with such a new system is now carried out according to the scheme in FIG. 5 approximately as follows:
- a. Die Bestellung des Gastes wird analog einer mit entsprechenden Ziffern oder Balkencodes, wie etwa in Fig. 4 gezeigt, versehenen Speisekarte vom Bedienungspersonal in das Handgerät einge geben und von letzterem kodiert gespeichert.a. The guest's order is entered by the operating personnel into the hand-held device in a manner analogous to a menu provided with corresponding digits or bar codes, as shown in FIG. 4, for example, and stored coded by the latter.
- b. Über eine vorzugsweise ebenfalls im Gastraum befindliche Schnittstelle bzw. durch Verbindung mit der Systemsteuerung 2 werden diese Daten zur Zentraleinheit abgesendet, von dieser auf bereitet und über die Drucker 5 bzw. 6 in Küche, Buffet usw. in arbeitsspezifischer Reihenfolge jeweils ausgedruckt.b. This data is sent to the central unit via an interface which is preferably also located in the guest room or by connection to the system controller 2 , is prepared by the central unit and is printed out in the work-specific sequence using the printers 5 and 6 in the kitchen, buffet, etc.
- c. Nach der Datenabsendung ist der Speicher des Handgerätes 3 bzw. 4 gelöscht und zu neuer Ein gabe frei.c. After sending the data, the memory of the handheld device 3 or 4 is deleted and free for a new entry.
Neben der mit dem anmeldegemäßen System u.a. erzielbaren, immensen Zeiteinsparung ergeben sich für die Betriebsfüh rung durch die ständige Speicherung aller Daten beispiels weise noch folgende Vorteile:In addition to the one with the registration system achievable immense time savings result for the operational management through the permanent storage of all data, for example also have the following advantages:
- 1. Exakte Kalkulation wegen detaillierter Waren erfassung möglich; jederzeit zudem Möglichkeit der Warenbestandskontrolle und somit Über wachung und Feststellung eventueller Un regelmäßigkeiten im Verbrauch.1. Exact calculation due to detailed goods registration possible; Possibility at any time inventory control and thus about monitoring and detection of possible un regularities in consumption.
- 2. Ständige Erfassung bzw. Abrufmöglichkeit der sogenannten Kellnereffizienz und damit des Betriebsumsatzes sowie ähnlicher Daten möglich.2. Permanent recording or retrieval option the so-called waiter efficiency and thus of operating sales and similar data possible.
Letztlich ist das erfindungsgemäße System durch seine tragbaren Handgeräte in seinen Einsatzmöglichkeiten nicht nur auf Gastronomiebetriebe beschränkt, sondern analog gleichermaßen auch für Lagerhaltungsbetriebe, Versandhäuser u.a. verwendbar. Ultimately, the system according to the invention is by its portable handheld in its uses not just limited to restaurants, but similarly also for warehousing companies, Mail order companies and others usable.
Bezugsziffernverzeichnis:List of reference numbers:
1 Zentrale Rechnereinheit
2 Systemsteuerung bzw. Schnittstelle
3 Tastenfeld-Speicher
3 a Tastenfeld
3 b Sichtanzeige (Kontrolle)
4 Balkencode-Leser
5 Drucker Restaurant
6 Drucker Buffet
7 Drucker Küche
8 Drucker Büro
9 Bildschirm
10 Schnittstellen-Lademodul
11 Streifencode für Pos. 4 1 central computer unit
2 Control panel or interface
3 keypad memory
3 a keypad
3 b visual display (control)
4 bar code readers
5 printers restaurant
6 printer buffet
7 printer kitchen
8 printers office
9 screen
10 interface charging module
11 stripe code for item 4
Claims (3)
- a. Die Bestellung des Gastes wird analog einer mit entsprechenden Ziffern oder Balkencodes versehenen Speisekarte vom Bedienungspersonal in das Handgerät eingegeben und von letzterem kodiert gespeichert.
- b. Über eine vorzugsweise ebenfalls im Gast raum befindliche Schnittstelle bzw. durch Verbindung mit der Systemsteuerung (2) werden diese Daten zur Zentraleinheit ab gesendet, von dieser aufbereitet und über die Drucker (5 bzw. 6) in Küche, Buffet usw. in arbeitsspezifischer Reihenfolge jeweils ausgedruckt.
- c. Nach der Datenabsendung ist der Speicher des Handgerätes (3 bzw. 4) gelöscht und zu neuer Eingabe frei.
- a. The guest's order is entered into the handheld device by the operating personnel in a manner analogous to a menu provided with corresponding numbers or bar codes, and is stored in coded form by the handheld device.
- b. Via an interface, which is also preferably located in the guest room, or by connection to the system control ( 2 ), this data is sent to the central unit, processed by it and via the printer ( 5 or 6 ) in the kitchen, buffet, etc., in a work-specific order printed out.
- c. After sending the data, the memory of the handheld device ( 3 or 4 ) is deleted and free for new entry.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19873736963 DE3736963A1 (en) | 1987-10-31 | 1987-10-31 | Data processing system, particularly for use in catering establishments, and method of using it |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19873736963 DE3736963A1 (en) | 1987-10-31 | 1987-10-31 | Data processing system, particularly for use in catering establishments, and method of using it |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE3736963A1 true DE3736963A1 (en) | 1989-05-11 |
Family
ID=6339499
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19873736963 Ceased DE3736963A1 (en) | 1987-10-31 | 1987-10-31 | Data processing system, particularly for use in catering establishments, and method of using it |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE3736963A1 (en) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1995004979A1 (en) * | 1993-08-10 | 1995-02-16 | Ekkehard Stephan | Ordering and billing equipment |
EP0714080A1 (en) * | 1993-07-21 | 1996-05-29 | WALLA MASCHINEN Gesellschaft m.b.H. & Co | Device for transfering data between mobile data processing terminals and stationary data processing units |
EP0805425A2 (en) * | 1996-04-30 | 1997-11-05 | Cash + Carry Angehrn AG | Ordering and billing system for restauration installations |
DE29700787U1 (en) * | 1997-01-17 | 1998-02-19 | Philipp, Dieter, Dr., 82256 Fürstenfeldbruck | Order terminal for restaurant guests with bidirectional connection to a cash register terminal via the 230 V energy network |
DE19638251A1 (en) * | 1996-09-19 | 1998-03-26 | Mathias Koscheck | Mobile cash register module |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2514025A1 (en) * | 1975-03-29 | 1976-10-07 | Fritz Reuter | Ordering system for restaurant customers using coded card - uses data transmitted to central computer with facility for automatic bill presentation |
DE3215035A1 (en) * | 1982-04-22 | 1983-11-03 | Ulrich Dipl.-Ing. 6107 Reinheim Brauch | Method for transmitting orders in gastronomic businesses |
EP0099072A2 (en) * | 1982-07-12 | 1984-01-25 | Privates Institut Für Physikalisch Technische Auftragsforschung Gmbh | Device for controlling the exit and/or entry of goods |
DE3342483A1 (en) * | 1983-11-24 | 1985-06-05 | Purfürst Elektrotechnik GmbH, 3004 Isernhagen | DEVICE FOR ORDERING AND BOOKING FOOD AND BEVERAGES AND ENTERTAINING THE GUESTS OF A RESTAURANT OR THE LIKE |
US4530067A (en) * | 1981-03-10 | 1985-07-16 | Xecutek Corporation | Restaurant management information and control method and apparatus |
EP0176354A2 (en) * | 1984-09-26 | 1986-04-02 | Validec Inc | Automatic ordering, billing and accounting system and method for ordering items listed in a restaurant menu |
-
1987
- 1987-10-31 DE DE19873736963 patent/DE3736963A1/en not_active Ceased
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2514025A1 (en) * | 1975-03-29 | 1976-10-07 | Fritz Reuter | Ordering system for restaurant customers using coded card - uses data transmitted to central computer with facility for automatic bill presentation |
US4530067A (en) * | 1981-03-10 | 1985-07-16 | Xecutek Corporation | Restaurant management information and control method and apparatus |
DE3215035A1 (en) * | 1982-04-22 | 1983-11-03 | Ulrich Dipl.-Ing. 6107 Reinheim Brauch | Method for transmitting orders in gastronomic businesses |
EP0099072A2 (en) * | 1982-07-12 | 1984-01-25 | Privates Institut Für Physikalisch Technische Auftragsforschung Gmbh | Device for controlling the exit and/or entry of goods |
DE3342483A1 (en) * | 1983-11-24 | 1985-06-05 | Purfürst Elektrotechnik GmbH, 3004 Isernhagen | DEVICE FOR ORDERING AND BOOKING FOOD AND BEVERAGES AND ENTERTAINING THE GUESTS OF A RESTAURANT OR THE LIKE |
EP0176354A2 (en) * | 1984-09-26 | 1986-04-02 | Validec Inc | Automatic ordering, billing and accounting system and method for ordering items listed in a restaurant menu |
Non-Patent Citations (5)
Title |
---|
DE-Firmendruckschrift: ANKER WERKE, ADS ANKER DATASYSTEMS, Mobiler Leser, ADS-Modul 2674 Nr. B25-617-609/IV.73 * |
DE-Firmendruckschrift: DATALOGIC, Mobiles Daten- erfassungs-Terminal DATA 80, Nr. 9804068, 1983 * |
DE-Firmendruckschrift: SIEMENS, Mobile Datener- fassung mit Infrarot, Nr. 184101SB4855 * |
DE-Z: Siemens Zeitschrift "Der tragbare Computer",Bd. 54, 1980, H. 5, S. 23 * |
US-Firmendruckschrift: MOTOROLA, RDX 1000, Portable Data Terminal, 1978, Nr. RO-4-35 * |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0714080A1 (en) * | 1993-07-21 | 1996-05-29 | WALLA MASCHINEN Gesellschaft m.b.H. & Co | Device for transfering data between mobile data processing terminals and stationary data processing units |
WO1995004979A1 (en) * | 1993-08-10 | 1995-02-16 | Ekkehard Stephan | Ordering and billing equipment |
EP0805425A2 (en) * | 1996-04-30 | 1997-11-05 | Cash + Carry Angehrn AG | Ordering and billing system for restauration installations |
EP0805425A3 (en) * | 1996-04-30 | 2000-03-01 | Cash + Carry Angehrn AG | Ordering and billing system for restauration installations |
DE19638251A1 (en) * | 1996-09-19 | 1998-03-26 | Mathias Koscheck | Mobile cash register module |
DE29700787U1 (en) * | 1997-01-17 | 1998-02-19 | Philipp, Dieter, Dr., 82256 Fürstenfeldbruck | Order terminal for restaurant guests with bidirectional connection to a cash register terminal via the 230 V energy network |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE4326756C1 (en) | Ordering and billing system | |
DE69621120T2 (en) | VIRTUAL SALES TERMINAL | |
DE69814376T2 (en) | Electronic terminal | |
DE3406615A1 (en) | DEVICE FOR PAYMENT FOR TRANSACTIONS | |
DE3013077A1 (en) | ELECTRONIC CASH REGISTER SYSTEM WITH COMBINATION DEVICE | |
DE3239681A1 (en) | SALES SYSTEM FOR GOODS | |
EP0809835B1 (en) | Device for capturing and evaluating time and/or operational data | |
DE69427968T2 (en) | SYSTEM FOR ELECTRONIC PRICE LABELS | |
DE4443018C2 (en) | Process for ordering goods | |
DE3736963A1 (en) | Data processing system, particularly for use in catering establishments, and method of using it | |
DE4025229A1 (en) | Universally applicable coding system - accepts bar code or laser reader for automatic contactless code read=out | |
DE112012006277T5 (en) | Sales system for business change with anti-counterfeiting verification | |
DE3346767C2 (en) | ||
EP3716237A1 (en) | Cashier process logging device | |
DE3340469A1 (en) | Goods label | |
DE20016394U1 (en) | Arrangement for automated online ordering of goods | |
DE19629139C2 (en) | System and method for identifying the storage compartment of a portable, battery-powered device for acquiring, transmitting and processing goods-specific data present in optically readable codes | |
DE3330301A1 (en) | Device for billing articles | |
DE102016014420B3 (en) | Shop with facilities for the prevention of return fraud and procedures for the prevention of return fraud in shops | |
DE3146901C1 (en) | Method for detecting and billing for portions of food | |
DE202005020560U1 (en) | Item e.g. beverage, order handling system for use in e.g. restaurant, has error coded keyboard provided with symbols, where keyboard includes transmitting key to transmit order to central computer in which order is displayed | |
DE2640880A1 (en) | DATA PROCESSING SYSTEM | |
DE3635030A1 (en) | Meal and drink selection and reservation device with computer arrangement | |
DE10082246B4 (en) | Trade-fair communication system, has several interactive, inter-networked terminals located within the trade fair area and networked with data bank server and exhibitor servers | |
EP3207533A1 (en) | Shopping terminal and system consisting of a plurality of shopping terminals |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
OM8 | Search report available as to paragraph 43 lit. 1 sentence 1 patent law | ||
8110 | Request for examination paragraph 44 | ||
8131 | Rejection |