DE351919C

DE351919C - Device for drawing beer from a barrel

Info

Publication number: DE351919C
Application number: DENDAT351919D
Authority: DE
Original assignee: EMILIE DORET GEB PASQUE
Current assignee: EMILIE DORET GEB PASQUE
Publication date: 1922-04-18

Description

Vorrichtung zum Abziehen von Bier aus einem Faß. Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Abziehen von Bier, mittels deren aus einem Faß nicht nur das Füllen von Flaschen ohne Schaum, sondern auch das Abziehen auf Gläser mit Schaum ermöglicht ist.Device for drawing beer from a keg. The invention relates to a device for drawing off beer, by means of which not only that Filling bottles without foam, but also peeling off glasses with foam is made possible.

Vorrichtungen zum Abziehen von Bier aus einem Faß in Flaschen, bei denen der obere Teil des Fasses mit dem Inneren derFlaschen in Verbindung gebracht werden kann, sind bekannt. Bei diesen Anordnungen kommt es in der Hauptsache auf die heberartige Wirkung an, während die Schaumbildung nicht vermieden werden kann. Demgegenüber ist die neue Einrichtung derart getroffen, daß der im Faß herrschende Druck der Flasche mitgeteilt wird und die Luft allmählich in dem Maße, wie die Flasche gefüllt wird, entweichen kann, während nach dem Füllen der Überdruck aufgehoben wird. Dies ist durch die besondere Ausbildung der Hahnmündung und der Anordnung zur Verbindung der Flasche mit dem Hahn ermöglicht.Devices for drawing beer from a keg in bottles which the upper part of the keg is associated with the interior of the bottles are known. In these arrangements it mainly arises the siphon-like effect, while the foam formation cannot be avoided. In contrast, the new device is made in such a way that the prevailing in the barrel Pressure is communicated to the bottle and the air gradually increases as the bottle increases is filled, can escape, while after filling the overpressure is released will. This is due to the special design of the tap mouth and the arrangement for connecting the bottle to the tap.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Abb. i zeigt eine 'Ansicht der Abziehvorrichtung. Abb. a zeigt eine Ansicht von oben und Abb. 3 einen Schnitt des Abziehhahnes.An exemplary embodiment of the invention is shown in the drawing. Fig. I shows a 'view of the puller. Fig. A shows a view of above and Fig. 3 a section of the pull-off valve.

Die Bierabziehvorrichtung besteht aus einem Zapfen A, der in den Faßboden B eingeschraubt wird. Auf einem der Griffe C des Zapfens ist mittels einer Klemmschraube D ein Halter E befestigt, welcher einen Eisbehälter F zum Kühlen, des Bieres, eine federnde Stützplatte G zum Halten der zu füllenden Flasche und den Abziehhahn L trägt. Eine Pumpe I von bekannter Bauart ist auf dem Zapfen angeordnet, 'um den zum Abziehen erforderlichen Luftdruck zu erzeugen. An der Seite des Zapfens ist ein Hahn I angeordnet, der durch einen Gummischlauch K mit dem Stutzen des Abziehhahnes L verbunden ist. Diese Anordnung bezweckt, den Luftdruck des Fasses B in das Innere der Flasche M zu leiten. Ein Hahn N gestattet, diese Leitung beliebig abzusperren.The beer extraction device consists of a pin A that is screwed into the bottom B of the keg. A holder E is attached to one of the handles C of the pin by means of a clamping screw D and carries an ice container F for cooling the beer, a resilient support plate G for holding the bottle to be filled and the pull-off tap L. A pump I of known type is arranged on the pin in order to generate the air pressure required for extraction. A tap I is arranged on the side of the pin and is connected to the socket of the pull-off tap L by a rubber hose K. The purpose of this arrangement is to direct the air pressure of the barrel B into the interior of the bottle M. A tap N allows this line to be shut off at will.

Der Abziehhahn L (Abb. 3) hat ein durchbohrtes Küken. Die obere Bohrung ist durch eine Kopfschraube 0 verschlossen, die eine kleine Platte an ihrem Gewinde derart trägt, daß durch Ein- und Herausschrauben der Schraube der Luftaustritt beliebig geregelt werden kann. In dem Küken dieses Hahnes ist ein vorstehendes Rohr P von kleinerem Durchmesser als das Küken angeordnet, dessen Bund das Mundstück Q des Kükens verschließt, um das ,Bier- zu zwingen, durch Löcher R auszutreten, die am Umfang des Mundstückes .angebracht sind, und es gegen die Wände der zu füllenden Flasche strömen zu lassen, während die Luft durch das mittlere Rohr P entweicht.The tap L (Fig. 3) has a pierced plug. The upper hole is closed by a cap screw 0, which has a small plate on its thread in such a way that by screwing in and unscrewing the screw the air outlet as desired can be regulated. In the cock of this cock there is a protruding pipe P from arranged smaller in diameter than the chick, the collar of which the mouthpiece Q des Chick seals to force the beer to exit through holes R that are on The circumference of the mouthpiece is attached, and it is placed against the walls of the mouthpiece to be filled Let the bottle flow while the air escapes through the central tube P.

Um eine Flasche ohne Schaum zu füllen, stellt man sie auf die federnde Platte G. Durch Federdruck wird die Flaschenmündung dicht an den Gummimantel S des Mundstückes Q gedrückt, das an das Küken des Abziehhahnes L angeschraubt ist.To fill a bottle without foam, you put it on the springy one Plate G. By spring pressure, the bottle mouth is tight against the rubber jacket S of the Mouthpiece Q pressed, which is screwed to the plug of the pull-off tap L.

Man öffnet den kleinen Hahn N, um den Luftdruck des Fasses mit der Flasche in Verbindung zu bringen, dann schließt man ihn wieder und öffnet den Abziehhahn L. Das Bier tritt durch die Löcher R des Mundstückes O und fließt längs der Wände der Flasche, während die Luft durch das mittlere Rohr entweicht. Um ein Glas mit Schaum zu füllen, hält man den Lufthahn N geschlossen und bedient sich des Abziehhahnes L.The small tap N is opened to control the air pressure in the barrel with the To bring the bottle into connection, then you close it again and open the pull-off valve L. The beer passes through the holes R of the mouthpiece O and flows along the walls the bottle while the air escapes through the central tube. To have a glass with To fill foam, keep the air cock N closed and use the pull-off cock L.

Claims

PATENT CLAIMS i. Device for drawing off beer from a keg, in which the air content in the keg is connected to the interior of the bottle to be filled by the draw-off tap, characterized in that an auxiliary tap (N) arranged in the connecting line is used to introduce the compressed air contained in the keg inside the bottle, which allows the release of pressure while the bottle is being filled and allows it to be peeled off without pressure while a glass is being filled. z. Device according to Claim i, characterized by the arrangement of a closure device (0) by means of which the outflow of air can be regulated or prevented. 3. Apparatus according to claim i, characterized in that on the handle (C) of the piercer a support piece (E) and on this an ice container, the pull-off tap and a support plate for the bottle which is resiliently pressed against this are arranged.