DE350247C

DE350247C - Process for the production of artificial mineral waters and lemonades containing silica

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Publication number: DE350247C
Application number: DE1919350247D
Authority: DE
Original assignee: LECINWERK DR E LAVES
Current assignee: LECINWERK DR E LAVES
Priority date: 1919-04-09
Filing date: 1919-04-09
Publication date: 1922-03-16

Description

Verfahren zur Herstellung kieselsäurehaltiger künstlicher Mineralwässer und Limonaden. Es wurde gefunden, daß die durch einen geringen Zusatz von Säure haltbar gemachten Lösungen kolloidaler Kieselsäure und Kieselsäureamylodextrin sich nicht nur als solche therapeutisch verwenden lassen, sondern daß sie auch zur Herstellung haltbarer kieselsäurehaltiger Mineralwässer und Limonaden in konzentrierter und trinkfertiger Formgeeignet sind. Die Herstellung solcher Mineralwässer und Limonaden geschieht durch Mischung der durch einen geringen Zusatz von Säure haltbar gemachten Lösungen kolloidaler Kieselsäure und Kieselsäureamylodextrin mit den üblichen dazu gebräuchlichen Zusätzen, mit oder ohne Behandlung von Kohlensäure. Ein bekanntes Verfahren, in flüssiger Form, befindliche Stoffe an Kieselsäure zu binden, schlägt auch die Herstellung eines kieselsäurehaltigen Mineralwassers durch Behandlung von Zitronensäure und kohlensaurem Natron mit Kieselsäurelösung vor. Dieses Verfahren unterscheidet sich von dem vorliegenden dadurch, daß bei demselben reine künstliche Kieselsäure in löslichem oder gelöstem Zustand mit den in flüssiger Form befindlichen zu verarbeitenden Stoffen zusammengebracht wird, während hier mittels geringer Säuremengen haltbar gemachte kolloidale Kieselsäure- oder Kieselsäureamylodextrinlösungen angewandt werden. Die Verwendung der Zitronensäure bei dem bekannten Verfahren geschieht nur zur Zersetzung deß kohlensauren Natrons, d. h. zur Bildung von Kohlensäure zwecks Herstellung des Mineralwassers.Process for the production of artificial mineral waters containing silicic acid and sodas. It has been found that by adding a small amount of acid Preserved solutions of colloidal silica and silicic acid amylodextrin themselves not only as such can be used therapeutically, but that they can also be used for production Durable siliceous mineral waters and lemonades in concentrated and ready to drink form. The production of such mineral waters and lemonades happens by mixing the preserved by adding a small amount of acid Solutions of colloidal silica and silicic acid amylodextrin with the usual additions common additives, with or without carbonic acid treatment. A well-known one A method of binding substances in liquid form to silica suggests also the production of a mineral water containing silicic acid by treating Citric acid and carbonate of soda with silica solution. This method differs from the present in that it is purely artificial Silicic acid in soluble or dissolved state with those in liquid form Materials to be processed are brought together, while here by means of small amounts of acid Preserved colloidal silicic acid or silicic acid amylodextrin solutions are used will. The use of citric acid in the known process only happens for the decomposition of carbonate of soda, d. H. for the formation of carbonic acid for the purpose of Production of the mineral water.

Ferner wurde gefunden, daß sich die Substanzen zur Bereitung von kieselsäurehaltigen Mineralwässern und Limonaden auch in Pulver-, Körner- oder Tablettenform dadurch herstellen lassen, daß man einerseits lösliche Alkalisilikate mit Zusätzen zu Pulvern, Körnern oder Tabletten verarbeitet, anderseits die 'zur Bildung der kolloidalen Kieselsäure nötige Menge Säuren mittels Zusätzen in die gleiche feste Form bringt und die daraus getrenrl.t b ergestellten Lösungen des Silikats und der Säure derart vereinigt, daß man die Silikatlösung unter Umrühren mit der Säurelösung mischt.It was also found that the substances for the preparation of silicic acid Mineral waters and lemonades also in powder, granule or tablet form let produce that on the one hand soluble alkali silicates with additives to powders, Grains or tablets processed, on the other hand the 'to form the colloidal Silicic acid brings the necessary amount of acids into the same solid form by means of additives and the solutions of the silicate and the acid prepared from it separately combined that the silicate solution is mixed with the acid solution while stirring.

Die fertigen kieselsäurehaltigen Mineralwässer und Limonaden, wie die Pulver, Körner oder Tabletten zu ihrer Herstellung, können Zusätze verschiedenster Art wie Mineralsalte, Zucker, Süßstoff, ätherische Öle, Pflanzenauszüge u. dgl. erhalten. Ferner können den Pulvern und Tabletten Kohlensäure entwickelnde Substanzen, wie Natriumbikarbonat und Säure; beigemischt werden.The finished siliceous mineral waters and sodas, such as The powders, granules or tablets for their manufacture can contain a wide variety of additives Kind such as mineral salts, sugar, sweeteners, essential oils, plant extracts and the like. obtain. Furthermore, the powders and tablets can contain carbonic acid-evolving substances, such as sodium bicarbonate and acid; be added.

Beide Substanzen zur Herstellung von Kiesel-Wasser lassen sich bei Anwendung geeigneter Zusätze auch in einem. Würfel derart vereinigen, daß dessen innerer Teil das Silikat und` Bikarbonat, der äußere die Säure enthält.Both substances for the production of silica water can be used Use of suitable additives also in one. Unite cubes in such a way that its the inner part contains the silicate and bicarbonate, the outer part contains the acid.

Die künstlichen kieselsäurehaltigen Mineralwässer und Limonaden, sowie die festen Substanzen zu deren Erzeugung, haben vor den natürlichen Kieselquellen den Vorzug eines höheren Si 0= Gehaltes, wodurch die Zufuhr therapeutisch wirksamer Mengen Kieselsäure in einem kleinen Volumen ermöglicht wird, was in Fällen, in denen eine große Flüssigkeitsaufnahme unerwünscht ist, besonders wichtig ist. Ferner lassen die Kunstprodukte auch den Zusatz von therapeutisch wertvollen Substanzen, wie z. $. Kalk- und Bromsalzen oder Pflanzenauszügen zu. Die Pulver-, Körner- oder Tablettenform bietet außerdem den Vorteil, ein Kieselwasser jederzeit und an jedem Ort sofort selbst herstellen zu können.The artificial siliceous mineral waters and sodas, as well the solid substances to produce them, have before the natural ones Silica sources have the advantage of a higher Si 0 = content, which makes the supply therapeutic effective amounts of silica in a small volume, which in cases where large fluid intake is undesirable is particularly important. Furthermore, the artificial products also allow the addition of therapeutically valuable substances, such as $. Lime and bromine salts or plant extracts too. The powder, grain or Tablet form also offers the advantage of having a pebble water at any time and on everyone To be able to manufacture the place itself immediately.

Die künstlichen kieselsäurehaltigen Mineralwässer und Limonaden, sowie die festen Substanzen zur Herstellung derselben, sollen therapeutischen Zwecken dienen.The artificial siliceous mineral waters and sodas, as well the solid substances used to make them are said to be used for therapeutic purposes to serve.

Beispiel i.Example i.

Eine Lösung von kolloidaler Kielessäure mit einem Gehalt von 0,55 Prozent SiO, wird mit o,= Prozent Weinsäure und =o Prozent Himbeerguß versetzt, mit Kohlensäure unter Druck imprägniert und auf Flaschen gefüllt. Diese Kiesellimonade ist von angenehmem Geschmack und dauernd haltbar; sie enthält etwa 0,5 Prozent SiO, , Beispiel 2.A solution of colloidal keel acid with a content of 0.55 percent SiO is mixed with 0.1 percent tartaric acid and 0.1 percent raspberry effusion, impregnated with carbonic acid under pressure and filled into bottles. This pebble lemonade has a pleasant taste and is durable; it contains about 0.5 percent SiO,, Example 2.

-Aus = Teil kristallisiertem Natriumsilikat und 2 Teilen Natriumbikarbonat werden nach Zusatz der nötigen Menge Sacharin Tabletten im Gewicht von 3 g hergestellt; ferner wird Weinsäure, die mit einer beliebigen Essenz aromatisiert wird, zu Tabletten von 3 g Gewicht verarbeitet. Zur Herstellung eines brausenden Kieselwassers wird jede Tablette für sich in etwa 1/1o Liter Wasser aufgelöst und dann die Silikatbikarbonatlösung mit der -Weinsäurelösung unter Rühren gemischt. Man erhält ein kohlensäurehaltiges, angenehm schmeckendes Getränk mit einem Gehalt von o,2 g Si0,- From = part of crystallized sodium silicate and 2 parts of sodium bicarbonate after adding the necessary amount of saccharine tablets are made with a weight of 3 g; furthermore, tartaric acid, which is flavored with any essence, becomes tablets processed by 3 g weight. For the production of a fizzy silica water Dissolve each tablet in about 1 / 1o liter of water and then the silicate bicarbonate solution mixed with the tartaric acid solution while stirring. A carbonated, pleasant tasting drink with a content of 0.2 g Si0,

Claims

PATENT CLAIMS: i. Process for the production of silicic acid-containing artificial mineral waters and lemonades, characterized in that silicic acid or silicic acid amylodextrin solutions made durable by extremely low acid additions are processed in the usual way on mineral waters or lemonades.

2. Embodiment of the method according to claim i, characterized in that alkali silicates on the one hand and inorganic or organic acids in excess on the other hand with or without the addition of carbonic acid developing substances, therapeutically effective salts, plant extracts, taste corrections and sweeteners powder, grains or tablets represents and by combining the Solutions of the same ready-to-use silica waters are produced.