DE3243800A1

DE3243800A1 - Hand-held grater with a holder for remains

Info

Publication number: DE3243800A1
Application number: DE19823243800
Authority: DE
Inventors: Johannes 5408 Nassau Liebscher
Original assignee: Leifheit International 5408 Nassau GmbH; Leifheit International GmbH
Current assignee: Leifheit AG
Priority date: 1982-11-26
Filing date: 1982-11-26
Publication date: 1984-05-30

Abstract

Hand-held grater with a holder for remains having a one-piece holder (10) for remains, the webs (16, 17) of which are constructed as a handle and extend at an angle greater than 90 DEG relative to the frame (2) of the hand-held grater (1), and in which a transverse web (7) is provided as a cleaning aid with depressions (20) which correspond in profile to the retaining projections (15). <IMAGE>

Description

Handreibe mit Restehalter Hand grater with food holder

Die Erfindung bezieht sich auf eine Handreibe mit Restehalter gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a hand grater with food holder according to the preamble of claim 1.

Aus Gründen der Unfaliverhütung ist es unbedingt erforderlich, derartige Reiben, die durch moderne Fertigungsverfahren teilweise mit rasiermesserscharfen Schneidmessern versehen sind, mit einem Restehalter zu betreiben. Derartige Restehalter gehören lange zum Stand der Technik, wie zum Beispiel in den DE-PS 199 986 und 663 166 beschrieben. Nachteilig an diesen Geräten ist, daß sie mehrteilig ausgeführt sind. Dies führt zu einer umständlichen Reinigung und zu Behinderungen im Gebrauch. Die Folge davon ist, daß die Hausfrau trotz scharfen Schneidmessern versucht, ohne Restehalter zu arbeiten.For reasons of accident prevention it is absolutely necessary to have such Reaming, some of which are razor-sharp thanks to modern manufacturing processes Cutting knives are provided to operate with a food holder. Such food holders have long been part of the state of the art, for example in DE-PS 199 986 and 663 166 described. The disadvantage of these devices is that they are made in several parts are. This leads to cumbersome cleaning and hindrances in use. The consequence of this is that the housewife tries, in spite of sharp cutting knives, without To work food holder.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Handreibe mit einem Restehalter so aufeinander abzustimmen, daß bei einfachster Bauausführuny des Restehalters eine sehr einfache Handhabung bei leichter Reinigung möglich ist, wobei dennoch ein zuverlässiger Schutz gegeben sein muß.The object of the invention is to provide a hand grater with a food holder to be coordinated so that with the simplest construction of the leftovers a very simple handling with easy cleaning is possible, while still being reliable Protection must be given.

Diese Aufgabe wird mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Die Abstimmung der Halteerhebungen mit den Vertiefungen auf dem Quersteg ermöglicht es, auf einfache Weise festhaftende Lebensmittel reste vom Restehalter abzustreifen. Durch die klare Gliederung des Restehalters ist dieser sehr einfach zu reinigen.This task is with the characterizing features of the claim 1 solved. The coordination of the retaining bumps with the depressions on the crosspiece makes it possible to easily remove stuck food residues from the food holder to strip off. The clear structure of the food holder makes it very easy to clean.

Die Anordnung von zwei nebeneinander liegenden Stegen als Handgriff macht das Gerät besonders griffgünstig; ein Abgleiten der haltenden Hand ist praktisch unmöglich. Sollte es dennoch passieren, sorgt der Schutzschild dafür, daß die Hand vom Schneidmesser weggelenkt wird.The arrangement of two adjacent bars as a handle makes the device particularly easy to reach; a sliding of the holding hand is practical not possible. Should it happen anyway, the protective shield ensures that the hand is deflected away from the cutting knife.

Weitere Ausgestaltungen der Erfindung sind den Unteransprüchen zu entnehmen. So ermöglicht die schräge Anordnung des hinteren Quersteges und die Fortsetzung dieser Schräge in der Andruckplatte sowie im Handgriff eine optimale, ergonomische Handhabung. Die Hand kann den Restehalter ohne Verdrehen des Handgelenkes führen.Further refinements of the invention are attached to the subclaims remove. The inclined arrangement of the rear crossbar enables the continuation this slope in the pressure plate and in the handle an optimal, ergonomic one Handling. The hand can guide the food holder without twisting the wrist.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird im folgenden an Hand der Zeichnungen näher erläutert.An embodiment of the invention is described below with reference to the Drawings explained in more detail.

Es zeigen: Figur 1 eine Gesamtansicht der Handreibe mit Restehalter, Figur 2 den Restehalter in Ansicht Figur 3 den Restehalter mit Ansicht auf die Halteerhebungen und Figur 4 den Restehalter im-Zusammenwirken mit der Reinigungshilfe am Quersteg der Handreibe.They show: FIG. 1 an overall view of the hand grater with leftovers holder, FIG. 2 shows the food holder in a view; FIG. 3 shows the food holder with a view of the retaining protrusions and FIG. 4 shows the food holder in cooperation with the cleaning aid on the crosspiece the hand grater.

Die Handreibe 1, setzt sich aus einem Rahmen 2, zwischen dessen linker und rechter Hälfte eine verstellbare untere Führungsplatte und eine ein Schneidmesser 5 tragende obere Führungsplatte 4 angeordnet sind, einem Handgriff 6, einem Quersteg 7 und einem hinteren Quersteg 8, zusammen. Zwischen dem Rahmen 2 ist mittels seitlicher Führungsschultern 9 ein Restehalter 10 geführt. Dieser ist auf der rückseitigen Führungsschulter 11 mit einem Schlitz 12 versehen, über den er im Ruhezustand an einem am hintern Quersteg 8 der Handreibe 1 angeformten Haken 13 eingehängt ist.The hand grater 1 consists of a frame 2, between its left and right half an adjustable lower guide plate and a cutting knife 5 supporting upper guide plate 4 are arranged, a handle 6, a crosspiece 7 and a rear transverse web 8, together. Between the frame 2 is by means of lateral Guide shoulders 9 a food holder 10 out. This one is on the back Guide shoulder 11 is provided with a slot 12 through which it is at rest a hook 13 formed on the rear crosspiece 8 of the hand grater 1 is suspended.

Der Restehalter 10 besteht weiter aus einer Andruckplatte 14 mit Halteerhebungen 15, zwei nebeneinanderliegenden Stege 16 und 17 sowie einem Schutzschild 18. Das Schutzschild 18 bildet die abgewinkelte Fortsetzung der Andruckplatte 14 und erreicht etwa die Höhe der Stege 16 und 17, die am griffseitigen Ende durch einen Bogen 19 miteinander verbunden sind.The food holder 10 also consists of a pressure plate 14 with holding bumps 15, two adjacent webs 16 and 17 and a protective shield 18. Das Protective shield 18 forms the angled continuation of the pressure plate 14 and reaches about the height of the webs 16 and 17, which at the handle-side end by an arch 19 together are connected.

Der Restehalter ist parallelogramm-förmig ausgeführt, wobei das Schutzschild 18, die Stege 16 und 17, die rückseitige Führungsschulter 11 parallel zueinander und in gleicher Schräge wie der hintere Quersteg 8 verlaufen. Die Schräge des hinteren Quersteges 8 verläuft zum Schneidmesser 5,d. h. der Winkel zwischen der Längsrichtung der Handreibe, also dem Rahmen 2 und dem Handgriff 6, ist größer als 90".The food holder is parallelogram-shaped, with the protective shield 18, the webs 16 and 17, the rear guide shoulder 11 parallel to one another and run in the same slope as the rear crossbar 8. The slope of the rear Crossbar 8 runs to the cutting knife 5, d. H. the angle between the longitudinal direction the hand grater, ie the frame 2 and the handle 6, is larger than 90 ".

Der Quersteg 7 ist als Reinigungshilfe ausgebildet. Dazu sind in dem Quersteg 7 Vertiefungen 20 vorgesehen. Diese Vertiefungen 20 haben das gleiche Profil wie die Halteerhebungen 15. Der Abstand 21 der Vertiefungen 20 entspricht den Abständen 22 und 23 der Halteerhebungen 15. Die Handhabung des Restehalters beim Reinigungsvorgang ist in Figur 4 dargestellt.The crosspiece 7 is designed as a cleaning aid. These are in the Cross web 7 wells 20 provided. These depressions 20 have the same profile like the retaining bumps 15. The distance 21 between the depressions 20 corresponds to the distances 22 and 23 of the holding bumps 15. The handling of the residue holder during the cleaning process is shown in FIG.

Bezugszeichenliste 1 Handreibe 2 Rahmen 3 untere Führungsplatte 4 obere Führungsplatte 5 Schneidmesser 6 Handgriff 7 Quersteg 8 hinterer Quersteg 9 seitliche Führungsschulter 10 Restehalter 11 rückseitige Führungsschulter 12 Schlitz 13 Haken 14 Andruckplatte 15 Halteerhebungen 16 ) Stege 17 ) 18 Schutzschild 19 Bogen 20 Vertiefung 21 Abstand 22 ) Abstände 23 ) Leerseite LIST OF REFERENCE NUMERALS 1 hand grater 2 frame 3 lower guide plate 4 upper guide plate 5 cutting knife 6 handle 7 crossbar 8 rear crossbar 9 lateral guide shoulder 10 food holder 11 rear guide shoulder 12 slot 13 hooks 14 pressure plate 15 retaining protrusions 16) webs 17) 18 protective shield 19 Arch 20 Recess 21 Spacing 22) Spacing 23) Blank page

Claims

Claims 1. Hand grater with food holder, which with a handle and a pressure plate (14) is provided with holding bumps (15), since d u r c h it is not noted that the pressure plate (14) has rope guide shoulders (9) plane-parallel to the cutting knife (5) of the hand grater (1) and perpendicular in shape of two webs (16, 17) lying next to one another within easy reach as a handle is executed and in the cutting direction obliquely upwards in one over the entire width and protective shield (18) extending approximately at the height of the handle, and that a transverse web (7) the hand grater (1) as a cleaning aid with depressions (20) according to the Holding elevations (15) (in distance, shape and depth) is formed.

2. Hand grater with food holder according to claim 1, characterized in that that the holding bumps (15) are arranged symmetrically in a square.

3. hand grater with leftover holder, according to claim 1 or 2, characterized in that that the lower transverse web (7) is designed as a cleaning aid.

4. Hand grater with food holder according to one of claims 1 to 3, characterized marked that the lateral guide shoulders on the back (the protective shield opposite) (1-1) and with a slot (12) for hanging in one a rear transverse web (8) of the hand grater (1) integrally formed hooks 13 are provided.

5. Hand grater with food holder according to claim 4, characterized in that that the rear transverse web (8) runs obliquely, the pressure plate (14) with this Inclined is designed as a parallelogram and the handle (16, 17) parallel to the Crossbar (8) runs.

6. hand grater with food holder according to claim 5, characterized in that that the slope to the cutting knife (5) runs.