DE29825084U1 - Detergent compositions include mannanase and percarbonate - Google Patents

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Abstract

Detergenszusammensetzung, umfassend ein Mannanaseenzym und Percarbonat.Detergent composition comprising a mannanase enzyme and percarbonate.

Description

Gebiet der ErfindungField of the Invention

Die vorliegende Erfindung betrifft Detergenszusammensetzungen, umfassend eine Mannanase und Percarbonat.The The present invention relates to detergent compositions comprising a mannanase and percarbonate.

Hintergrund der ErfindungBackground of the Invention

Perborat ist im Fachgebiet als ein Wäschewasch- oder Geschirrspül-Additiv gut bekannt, welches verfügbaren Sauerstoff über einen Wasserstoffperoxid-Freisetzungsmechanismus vorsieht. Perborat wird in Wäsche- oder Geschirrspüldetergenzien aufgrund seiner hohen Leistung und seiner attraktiven Kosten in weitem Umfang eingesetzt.perborate is in the field as a laundry or dishwashing additive well known what is available Oxygen over provides a hydrogen peroxide release mechanism. perborate is in laundry or dishwashing detergents due to its high performance and attractive cost in widely used.

Es ist jedoch im Fachgebiet erkannt worden, daß das während der Freisetzung von Wasserstoffperoxid aus Perborat gebildete Nebenprodukt, d. h. meta-Borat-Derivate, mit Zuckerpolymeren, wie Stärke, komplexieren und zu Reinigungsnachteilen führen (EP-A-736 085). Es ist überraschenderweise festgestellt worden, daß Mannosepolymere, wie Guargummi, ebenfalls mit Perborat vernetzen, wodurch es noch schwieriger gemacht wird, die Lebensmittel- oder Kosmetikflecken durch perborathaltige Detergenzien zu entfernen. Es ist darüber hinaus überraschenderweise festgestellt worden, daß die Borat-Vernetzung mit Guargummi die Aktivität des Enzyms auf solche Gummi/Borat-Komplex-Substrate verringert.It however, it has been recognized in the art that this occurs during the release of hydrogen peroxide by-product formed from perborate, d. H. meta borate derivatives, with sugar polymers like starch, complex and lead to cleaning disadvantages (EP-A-736 085). It is surprising it has been found that mannose polymers, like guar gum, also cross-link with perborate, which makes it more the food or cosmetic stains are made more difficult to be removed by detergents containing perborate. It is also surprisingly it has been found that the Borate crosslinking with guar gum increases the activity of the enzyme on such gum / borate complex substrates reduced.

Tatsächlich stellen Lebensmittel- und Kosmetik-Flecken/Verschmutzungen die Mehrzahl von für den Verbraucher relevanten Flecken/Verschmutzungen dar und umfassen häufig Lebensmitteladditive, wie Verdickungs-/Stabilisatormittel. In der Tat sind Hydrokolloide, Gummis und Emulgatoren häufig verwendete Lebensmitteladditive. Der Ausdruck "Gummi" bezeichnet eine Gruppe von industriell nützlichen Polysacchariden (langkettiges Polymer) oder ihre Derivate, welche in heißem oder kaltem Wasser unter Bildung viskoser Lösungen, Dispersionen oder Gele hydratisieren. Gummis werden als natürlich und modifiziert klassifiziert. Natürliche Gummis bzw. Naturkautschuks schließen Algenextrakte, Pflanzenextrudate, Gummis aus Samen oder Wurzeln und durch mikrobielle Fermentierung erhaltene Gummis ein. Modifizierte (halbsynthetische) Gummis schließen Cellulose- und Stärkederivate und bestimmte synthetische Gummis, wie Pectin mit wenig Methoxyl, Propylenglycolalginat und Carboxymethyl- und Hydropropylguargummi ein (Gummis in Encyclopedia Chemical Technology, 4. Auflage, Band 12, S. 842–862, J. Baird, Kelco-Division von Merck); siehe auch Carbohydrate Chemistry for Food Scientists (Eagan Press – 1997) von R.L. Whistler und J.N. BeMiller, Kapitel 4, S. 63–89, und Direct Food Additives in Fruit Processing von P. Laslo, Bioprinciples and Applications, Band 1, Kapitel II, S. 313–325 (1996), Technomie Publishing. Einige dieser Gummis, wie Guargummi (E412), Johannisbrot (E410) werden in breitem Umfang allein oder in Kombinationen in vielen Lebensmittel-Anwendungen verwendet (Gummis in ECT, 4. Auflage, Band 12, S. 842–862, J. Baird, Kelco-Division von Merck).Actually pose Food and cosmetic stains / soiling the majority from for represent and include relevant stains / soiling to the consumer frequently Food additives such as thickening / stabilizing agents. In the Indeed, hydrocolloids, gums and emulsifiers are commonly used food additives. The term "rubber" denotes one Group of industrially useful Polysaccharides (long chain polymer) or their derivatives, which in hot or cold water to form viscous solutions, dispersions or gels hydrate. Rubbers are classified as natural and modified. natural Gums or natural rubbers include algae extracts, plant extrudates, Gums from seeds or roots and through microbial fermentation received rubbers. Modified (semi-synthetic) rubbers include cellulose and starch derivatives and certain synthetic rubbers such as low methoxyl pectin, propylene glycol alginate and carboxymethyl and hydropropyl guar gums (gums in Encyclopedia Chemical Technology, 4th edition, volume 12, pp. 842-862, J. Baird, Kelco division by Merck); see also Carbohydrate Chemistry for Food Scientists (Eagan Press - 1997) by R.L. Whistler and J.N. BeMiller, Chapter 4, pp. 63–89, and Direct Food Additives in Fruit Processing by P. Laslo, Bioprinciples and Applications, Volume 1, Chapter II, pp. 313-325 (1996), Technomie Publishing. Some of these gums, such as guar gum (E412), carob (E410) are widely used alone or in combinations in many Food applications used (rubbers in ECT, 4th edition, volume 12, pp. 842-862, J. Baird, Kelco Division of Merck).

Das in diesen Lebensmittel- und Kosmetikflecken verwendete Guargummi wird aus dem Samen-Endosperm der Leguminosenpflanze Cyamopsis tetragonoloba erhalten. Das Guargummi (auch bezeichnet als Guaran), welches aus dem Dicotylen-Samen extrahiert wird, ist aufgebaut aus einem 1-4-β-D-Mannopyranosyl-Einheit-Grundgerüst und wird als ein Verdickungsmittel in Dressing- und Tiefkühlprodukten und in Kosmetika verwendet (H.-D. Belitz, Food Chemistry, S. 243, Englische Version der zweiten Ausgabe, Springer Verlag, 1987, ISBN 0-387-15043-9 (US)) & (Carbohydrate Chemistry for Food Scientists, R.L. Wilstler, Eagan Press, 1997. ISBN 0-913250-92-9) & (Industrial Gum, zweite Auflage, R.L. Whistler, S. 306, Academic Press, 1973, ISBN 0-12-74-6252-x). Der Johannisbrot-Gummi (auch bezeichnet als Carob-Bohnen-Gummi oder St. Jon's Brot) wird ebenfalls in der Lebensmittelindustrie verwendet und wird aus dem Samen einer immergrünen Pflanze extrahiert, welche im Mittelmeer-Raum angebaut wird. Der Johannisbrot-Gummi unterscheidet sich von der Struktur des Guargummis wahrscheinlich lediglich in der geringeren Anzahl von D-Galactosyl-Seitenketten und besitzt dasselbe 1-4-β-D-Mannopyranosyl-Grundgerüst. In Leguminosen-Samen ist wasserlösliches Galactomannan das hauptsächliche Speicherkohlenhydrat, umfassend in manchen Fällen bis zu 20 % des Gesamttrockengewichtes. Bei Galactomannan ist eine α-Galactose an dem O-6 von Mannoseresten verknüpft, und es kann auch zu verschiedenem Ausmaß auf dem O-2 und dem O-3 der Mannosereste acetyliert sein.The guar gum used in these food and cosmetic stains becomes from the seed endosperm of the legume plant Cyamopsis tetragonoloba. The guar gum (also called guaran), which extracts from the dicotyledon seed is built up from a 1-4-β-D-mannopyranosyl unit backbone and will as a thickener in dressing and frozen products and in cosmetics used (H.-D. Belitz, Food Chemistry, p. 243, English version the second edition, Springer Verlag, 1987, ISBN 0-387-15043-9 (US)) & (Carbohydrate Chemistry for Food Scientists, R.L. Wilstler, Eagan Press, 1997. ISBN 0-913250-92-9) & (Industrial Gum, second edition, R.L. Whistler, p. 306, Academic Press, 1973, ISBN 0-12-74-6252-x). The locust bean gum (also known as carob bean gum or St. Jon's bread) is also used in the food industry and is made from the seed of an evergreen Plant extracted, which is grown in the Mediterranean area. The Carob gum differs from the structure of guar gum probably only in the smaller number of D-galactosyl side chains and has the same 1-4-β-D-mannopyranosyl backbone. In legume seeds is water soluble Galactomannan the main one Storage carbohydrate, in some cases comprising up to 20% of the total dry weight. In galactomannan is an α-galactose linked to the O-6 from mannose residues, and it can also to various Extent to the O-2 and the O-3 of the mannose residues may be acetylated.

Darüber hinaus ist die Wirkung von Percarbonat auf bleichbare Flecken im Fachgebiet weithin bekannt. Der von Percarbonat freigegebene aktive Bestandteil, d. h. H2O2, ist identisch zu dem aus Perborat freigegebenen aktiven Bestandteil, aber ohne die Freisetzung von Boratmaterial. Es ist nun überraschend festgestellt worden, daß die kombinierte Verwendung von Percarbonat und Mannanase, speziell bei spezifischen Spiegeln, eine synergistische Entfernung problematischer Flecken, wie Lebensmittel- und Kosmetik-Flecken, welche Mannane umfassen, insbesondere bei geringen Temperaturen, bereitstellt.In addition, the effect of percarbonate on bleachable stains is well known in the art. The active ingredient released by percarbonate, ie H 2 O 2 , is identical to the active ingredient released from perborate, but without the release of borate material. It has now surprisingly been found that the combined use of percarbonate and mannanase, especially at specific levels, synergistically removes problematic stains such as food and cosmetic stains. which include mannans, especially at low temperatures.

Es ist ferner festgestellt worden, daß das ternäre System, bestehend aus Percarbonat/Mannanase/Protease, bei spezifischen Spiegeln ein noch besseres Ergebnis bei besagten Flecken vorsieht.It it has also been found that the ternary system consisting of percarbonate / mannanase / protease, with specific mirrors an even better result with said Stains.

Mannanasen sind in mehreren Bacillus-Organismen identifiziert worden. Zum Beispiel beschreibt Talbot et al., Appl. Environ. Microbiol., Band 56, Nr. 11, S. 3505–3510 (1990), eine aus Bacillus stearothermophilus abgeleitete β-Mannanase in Dimerform mit einem MG von 162 kDa und einem Optimum-pH von 5,5–7,5. Mendoza et al., World J. Microbio. Biotech., Band 10, Nr. 5, S. 551–555 (1994) beschreibt eine aus Bacillus subtilisis abgeleitete β-Mannanase mit einem MG von 38 kDa, einer Optimumaktivität bei pH 5,0/55°C und einem pI von 4,8. Das JP 03047076 offenbart eine β-Mannanase, abgeleitet aus Bacillus sp., mit einem MG von 37+/–3 kDa, gemessen durch Gelfiltration, einem Optimum-pH von 8–10 und einem pI von 5,3–5,4. Das JP 63056289 beschreibt die Herstellung einer alkalischen thermostabilen β-Mannanase, welche β-1,4-D-Mannopyranosid-Bindungen von z. B. Mannanen hydrolysiert und Manno:Oligo:Saccharide erzeugt. Das JP 63036774 betrifft einen Bacillus-Mikroorganismus FERM P-8856, welcher β-Mannanase und β-Mannosidase, bei einem alkalischen pH-Wert, herstellt. Eine gereinigte Mannanase aus Bacillus amyloliquefaciens und ein Herstellungsverfahren dafür, nützlich bei der Bleichung von Zellstoff und Papier, wird in der WO 97/11164 offenbart. Die WO 91/18974 beschreibt eine Hemicellulase, wie eine Glucanase, Xylanase oder Mannanase, aktiv bei extremem pH und Temperatur, und ihre Herstellung. Die WO 94/25576 beschreibt ein aus Aspergillus aculeatus CBS 101.43 abgeleitetes Enzym, welches eine Mannanase-Aktivität aufzeigt, das für verschiedene Zwecke verwendet werden könnte, für welche der Abbau oder die Modifikation von Pflanzen- oder Algen-Zellwandmaterial gewünscht wird. Die WO 93/24622 offenbart eine aus Trichoderma reesie isolierte Mannanase zur Bleichung von Lignocellulose-Zellstoffen.Mannanases have been identified in several Bacillus organisms. For example, Talbot et al., Appl. Environ. Microbiol., Vol. 56, No. 11, pp. 3505-3510 (1990), a dimer-form β-mannanase derived from Bacillus stearothermophilus with a MW of 162 kDa and an optimum pH of 5.5-7.5. Mendoza et al., World J. Microbio. Biotech., Vol. 10, No. 5, pp. 551-555 (1994) describes a β-mannanase derived from Bacillus subtilisis with a MW of 38 kDa, an optimum activity at pH 5.0 / 55 ° C. and a pI of 4 ,8th. The JP 03047076 discloses a β-mannanase derived from Bacillus sp. with a MW of 37 +/- 3 kDa measured by gel filtration, an optimum pH of 8-10 and a pI of 5.3-5.4. The JP 63056289 describes the preparation of an alkaline thermostable β-mannanase, which β-1,4-D-mannopyranoside bonds of z. B. Mannans hydrolyzed and Manno: Oligo: Saccharide generated. The JP 63036774 relates to a Bacillus microorganism FERM P-8856, which produces β-mannanase and β-mannosidase at an alkaline pH. A purified mannanase from Bacillus amyloliquefaciens and a method of preparation therefor, useful in the bleaching of pulp and paper, is disclosed in WO 97/11164. WO 91/18974 describes a hemicellulase, such as a glucanase, xylanase or mannanase, active at extreme pH and temperature, and its preparation. WO 94/25576 describes an enzyme derived from Aspergillus aculeatus CBS 101.43, which exhibits mannanase activity which could be used for various purposes for which the degradation or modification of plant or algal cell wall material is desired. WO 93/24622 discloses a mannanase isolated from Trichoderma reesia for bleaching lignocellulose pulps.

Allerdings ist die synergistische Kombination aus einer Mannanase und Percarbonat für eine überlegene Reinigungsleistung in einer Detergenszusammensetzung, d. h. überlegene Fleckenentfernung, speziell bei Kosmetik- und Lebensmittelflecken, welche Mannane enthalten, Schmutzreinigung und Weißgrad-Beibehaltung, niemals zuvor erkannt worden.Indeed is the synergistic combination of a mannanase and percarbonate for a superior Cleaning performance in a detergent composition, d. H. superior Stain removal, especially for cosmetic and food stains, which contain mannans, dirt cleaning and whiteness maintenance, never previously recognized.

Darüber hinaus ist die synergistische Kombination aus einer Mannanase und Percarbonat und Protease für eine höherwertige Reinigungsleistung in einer Detergenszusammensetzung, d. h. überlegene Fleckenentfernung, Schmutz-Reinigung und Weißgrad-Beibehaltung, niemals früher erkannt worden.Furthermore is the synergistic combination of a mannanase and percarbonate and protease for a higher quality Cleaning performance in a detergent composition, d. H. superior Stain removal, dirt cleaning and whiteness maintenance, never earlier been recognized.

Zusammenfassung der ErfindungSummary of the invention

Die vorliegende Erfindung betrifft Detergenszusammensetzungen, umfassend eine Mannanase und Percarbonat. Diese Zusammensetzungen sehen eine überlegene Reinigungsleistung, d. h. höherwertige Fleckenentfernung, speziell bei Kosmetik- und Lebensmittel-Flecken, welche Mannane enthalten, Schmutzreinigung und Beibehaltung des Weißgrads vor.The The present invention relates to detergent compositions comprising a mannanase and percarbonate. These compositions see a superior one Cleaning performance, d. H. higher Stain removal, especially for cosmetic and food stains, which contain mannane, dirt cleaning and maintenance of the whiteness in front.

Ausführliche Beschreibung der ErfindungDetailed description of the invention

Ein wesentliches Element der Detergenszusammensetzung der vorliegenden Erfindung ist ein Mannanaseenzym. Die Verwendung von Mannanase gewährt signifikante Fleckenentfernungsvorteile bei Flecken, Kosmetik- und Lebensmittel-Flecken, welche Hydrocolloid-Gummis, wie Guargummi, enthalten.On essential element of the detergent composition of the present Invention is a mannanase enzyme. The use of mannanase grants significant Stain removal benefits from stains, cosmetic and food stains, which contain hydrocolloid gums such as guar gum.

Wir haben überraschenderweise herausgefunden, daß die Kombination von Perborat und Mannanase begrenzte Leistungsvorteile vorsieht. Es wird angenommen, daß diese begrenzte Leistung auf der Gegenwart des Metaborates beruht, welches mit dem in den Flecken enthaltenen Hydrocolloid-Gummi vernetzen kann. Im Gegensatz dazu ist festgestellt worden, daß die Verwendung von Percarbonat, d. h. einem Material, welches verfügbaren Sauerstoff ohne Bildung von Metaborat-Derivaten vorsieht, in Kombination mit der Mannanase der vorliegenden Erfindung eine herausragende synergistische Reinigung bereitstellt.We have surprisingly found that the Combination of perborate and mannanase limited performance benefits provides. It is believed that this limited performance is based on the presence of the Metaborate, which is associated with the Stains containing hydrocolloid rubber can crosslink. In contrast it has been found that the use of percarbonate, d. H. a material that has available oxygen without formation of metaborate derivatives in combination with the mannanase the present invention an excellent synergistic cleaning provides.

Deswegen betrifft die vorliegende Erfindung die Verwendung des Mannanaseenzyms in Kombination mit Percarbonat. Diese Kombination stellt herausragende synergistische Weißmach- und/oder Fleckentfernungs-Vorteile bei Lebensmittel- und Kosmetikflecken, welche Mannanase-empfindliche Hydrocolloid-Gummis wie Guargummi oder Johannisbrot-Gummi enthalten, bereit. Ohne daß man wünscht, durch die Theorie gebunden zu sein, wird angenommen, daß das Percarbonat-Bleichmittel nicht mit den in den Flecken vorhandenen Gummis komplexiert und deshalb den Zugang des Enzyms und/oder des Bleichmittels zu den Flecken erleichtert. Darüber hinaus wird angenommen, daß dieser synergistische Effekt zurückzuführen ist auf a) die Verwendung von Percarbonat, welches das Chromophor der gummihaltigen Flecken ohne Vernetzung bleicht, und b) die Wirkung der Mannanase auf das Hydrocolloid-Polymer unter Bildung besser löslicher kleiner Rückstände und Vorsehung einer hohen Entfernung der Hydrocolloid-Rückstände, welche bekanntermaßen eine hohe Affinität für die Baumwolloberfläche der Kleidungsstücke aufweisen. Weiterhin wird angenommen, daß die Synergie auf der Abwesenheit von Borationen beruht, welche bekanntermaßen als Vernetzungsmittel mit hydratisiertem Guargummi wirken (siehe Industrial Gum, zweite Auflage, R.L. Whistler, S. 317, Academic Press, 1973, ISBN 0-12-74-6252-x).Therefore, the present invention relates to the use of the mannanase enzyme in combination with percarbonate. This combination provides outstanding synergistic whitening and / or stain removal benefits for food and cosmetic stains that contain mannanase-sensitive hydrocolloid gums such as guar gum or locust bean gum. Without wishing to be bound by theory, it is believed that the percarbonate bleach does not complex with the gums present in the stains and therefore facilitates access of the enzyme and / or bleach to the stains. In addition, it is believed that this synergistic effect is due to a) the Use of percarbonate, which bleaches the chromophore of the rubber-containing stains without crosslinking, and b) the effect of mannanase on the hydrocolloid polymer with the formation of more soluble small residues and provision for a high removal of the hydrocolloid residues, which are known to have a high affinity for the cotton surface of the garments. Furthermore, the synergy is believed to be due to the absence of borate ions, which are known to act as cross-linking agents with hydrated guar gum (see Industrial Gum, second edition, RL Whistler, p. 317, Academic Press, 1973, ISBN 0-12-74-6252 -x).

Das MannanaseenzymThe mannana enzyme

Ein wesentliches Element der Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung ist ein Mannanaseenzym.On essential element of the detergent compositions of the present Invention is a mannanase enzyme.

In der vorliegenden Erfindung werden die folgenden drei Mannane-abbauenden Enzyme abgedeckt: EC 3.2.1.25: β-Mannosidase, EC 3.2.1.78: Endo-l,4-β-mannosidase, hierin nachstehend bezeichnet als "Mannanase", und EC 3.2.1.100: 1,4-β-Mannobiosidase (IUPAC-Klassifikation – Enzymnomenklatur, 1992, ISBN 0-12-227165-3, Academic Press).In The following three mannane-degrading agents of the present invention Enzymes covered: EC 3.2.1.25: β-mannosidase, EC 3.2.1.78: Endo-l, 4-β-mannosidase, hereinafter referred to as "mannanase" and EC 3.2.1.100: 1,4-β-mannobiosidase (IUPAC classification - Enzyme gymnastics, 1992, ISBN 0-12-227165-3, Academic Press).

Weiter bevorzugt umfassen die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung eine β-1,4-Mannosidase (EC 3.2.1.78), welche als Mannanase bezeichnet wird. Der Begriff "Mannanase" oder "Galactomannanase" bezeichnet ein Mannanaseenzym, welches gemäß des Fachgebietes dadurch definiert wird, daß es offiziell den Namen Mannan-endo-1,4-beta-mannosidase trägt und die alternativen Namen Beta-Mannanase und Endo-1,4-mannanase besitzt und die folgende Reaktion katalysiert: statistische Hydrolyse von 1,4-beta-D-mannosidischen Bindungen in Mannanen, Galactomannanen, Glucomannanen und Galactoglucomannanen.Further preferably the detergent compositions of the present invention Invention of a β-1,4-mannosidase (EC 3.2.1.78), which is called Mannanase. The term "mannanase" or "galactomannanase" means a mannanase enzyme which according to the subject is defined by the fact that it officially bears the name Mannan-endo-1,4-beta-mannosidase and the has alternative names beta-mannanase and endo-1,4-mannanase and catalyzes the following reaction: statistical hydrolysis of 1,4-beta-D-mannosidic Bonds in mannans, galactomannans, glucomannans and galactoglucomannans.

Insbesondere bilden Mannanasen (EC 3.2.1.78) eine Gruppe von Polysaccharasen, welche Mannane abbauen und Enzyme bezeichnen, welche fähig zur Spaltung von Polyose-Ketten sind, welche Mannoseeinheiten enthalten, d. h. fähig zur Spaltung von glycosidischen Bindungen in Mannanen, Glucomannanen, Galactomannanen und Galactoglucomannanen sind. Mannane sind Polysaccharide mit einem Grundgerüst, aufgebaut aus β-1,4-verknüpfter Mannose; Glucomannane sind Polysaccharide mit einem Grundgerüst von mehr oder weniger regelmäßig sich abwechselnder β-1,4-verknüpfter Mannose und Glucose; Galactomannane und Galactoglucomannane sind Mannane und Glucomannane mit α-1,6-verknüpften Galactose-Seitenzweigen. Diese Verbindungen können acetyliert sein.In particular mannanases (EC 3.2.1.78) form a group of polysaccharases, which break down mannans and denote enzymes, which are capable of Cleavage of polyose chains, which contain mannose units, d. H. able to for cleaving glycosidic bonds in mannans, glucomannans, Are galactomannans and galactoglucomannans. Mannans are polysaccharides with a basic framework, built up from β-1,4 linked mannose; Glucomannans are polysaccharides with a backbone of more or less regular yourself alternating β-1,4 linked mannose and glucose; Galactomannans and galactoglucomannans are mannans and glucomannans with α-1,6 linked galactose side branches. This Connections can be acetylated.

Der Abbau von Galactomannanen und Galactoglucomannanen wird durch die vollständige oder teilweise Entfernung der Galactose-Seitenzweige erleichtert. Ferner wird der Abbau der acetylierten Mannane, Glucomannane, Galactomannane und Galactoglucomannane durch eine vollständige oder teilweise Deacetylierung erleichtert. Acetylgruppen können durch Alkali- oder durch Mannan-Acetylesterasen entfernt werden. Die Oligomere, welche von den Mannanasen oder von einer Kombination von Mannanasen und α-Galactosidase und/oder Mannan-Acetylesterasen freigesetzt werden, können weiter abgebaut werden, um freie Maltose durch β-Mannosidase und/oder β-Glucosidase freizusetzen.The Degradation of galactomannans and galactoglucomannans is due to the full or partial removal of the galactose side branches facilitated. Furthermore, the breakdown of acetylated mannans, glucomannans, galactomannans and galactoglucomannans by complete or partial deacetylation facilitated. Acetyl groups can be removed by alkali or Mannan acetylesterases. The Oligomers derived from mannanases or from a combination of mannanases and α-galactosidase and / or Mannan acetylesterases can be released are broken down to free maltose by β-mannosidase and / or β-glucosidase release.

Mannanasen sind in mehreren Bacillus-Organismen identifiziert worden. Zum Beispiel beschreibt Talbot et al., Appl. Environ. Microbiol., Band 56, Nr. 11, S. 3505–3510 (1990) eine aus Bacillus stearothermophilus abgeleitete beta-Mannanase in Dimerform mit einem Molekulargewicht von 162 kDa und einem Optimum-pH von 5,5–7,5. Mendoza et al., World J. Microbiol. Biotech., Band 10, Nr. 5, S. 551–555 (1994), beschreibt eine aus Bacillus subtilis abgeleitete Beta-Mannanase mit einem Molekulargewicht von 38 kDa, einer Optimumaktivität bei pH 5,0/55°C, und einem pI von 4,8. Das JP 03047076 offenbart eine beta-Mannanase, abgeleitet aus Bacillus sp., mit einem Molekulargewicht von 37+/–3 kDa, gemessen durch Gelfiltration, einem Optimum-pH von 6–10 und einem pI von 5,3–5.4. Das JP-63056289 beschreibt die Herstellung einer alkalischen thermostabilen beta-Mannanase, welche beta-1.4-D-Mannopyranosid-Bindungen von z. B. Mannanen hydrolysiert und Manno-Oligosaccharide erzeugt. Das JP-63036774 betrifft einen Bacillus-Mikroorganismus FERM P-8856, welcher beta-Mannanase und beta-Mannosidase bei einem alkalischen pH-Wert herstellt. Das JP 08051975 offenbart alkalische beta-Mannanasen aus alkalophilen Bacillus sp. AM-001. Eine gereinigte Mannanase aus Bacillus amyloliquefaciens, nützlich bei der Bleichung von Zellstoff und Papier, und ein Herstellungsverfahren dafür wird in der WO 97/11164 offenbart. Die WO 91/18974 beschreibt eine Hemicellulase, wie eine Glucanase, Xylanase oder Mannanase, aktiv bei extremem pH und Temperatur. Die WO 94/25576 offenbart ein Mannanase-Aktivität aufzeigendes Enzym aus Aspergillus aculeatus CBS 101.43, welches für den Abbau oder die Modifikation von Pflanzen- oder Algen-Zellwandmaterial nützlich sein kann. Die WO 93/24622 offenbart eine aus Trichoderma reseei isolierte Mannanase zur Bleichung von Lignocellulose-Zellstoffen. Eine zum Abbau von Mannan-haltiger Hemicellulose fähige Hemicellulase wird in WO 91/18974 beschrieben, und eine gereinigte Mannanase aus Bacillus amyloliquefaciens wird in der WO 97/11164 beschrieben.Mannanases have been identified in several Bacillus organisms. For example, Talbot et al., Appl. Environ. Microbiol., Vol. 56, No. 11, pp. 3505-3510 (1990) a dimer-form beta-mannanase derived from Bacillus stearothermophilus with a molecular weight of 162 kDa and an optimum pH of 5.5-7.5. Mendoza et al., World J. Microbiol. Biotech., Vol. 10, No. 5, pp. 551-555 (1994) describes a beta-mannanase derived from Bacillus subtilis with a molecular weight of 38 kDa, an optimum activity at pH 5.0 / 55 ° C. and a pI from 4.8. The JP 03047076 discloses a beta-mannanase derived from Bacillus sp. with a molecular weight of 37 +/- 3 kDa measured by gel filtration, an optimum pH of 6-10 and a pI of 5.3-5.4. JP-63056289 describes the preparation of an alkaline, thermostable beta-mannanase which contains beta-1.4-D-mannopyranoside bonds from e.g. B. Mannans hydrolyzed and generated manno-oligosaccharides. JP-63036774 relates to a Bacillus microorganism FERM P-8856, which produces beta-mannanase and beta-mannosidase at an alkaline pH. The JP 08051975 discloses alkaline beta-mannanases from alkalophilic Bacillus sp. AM-001. A purified Mannanase from Bacillus amyloliquefaciens, useful in the bleaching of pulp and paper, and a manufacturing method therefor is disclosed in WO 97/11164. WO 91/18974 describes a hemicellulase, such as a glucanase, xylanase or mannanase, active at extreme pH and temperature. WO 94/25576 discloses an Aspergillus aculeatus CBS 101.43 enzyme showing mannanase activity, which may be useful for the degradation or modification of plant or algal cell wall material. WO 93/24622 discloses one Mannanase isolated from Trichoderma reseei for bleaching lignocellulose pulps. A hemicellulase capable of breaking down mannan-containing hemicellulose is described in WO 91/18974, and a purified mannanase from Bacillus amyloliquefaciens is described in WO 97/11164.

Im besonderen wird dieses Mannanase-Enzym eine alkalische Mannanase sein, wie nachstehend definiert, am stärksten bevorzugt eine aus einer bakteriellen Quelle stammende Mannanase. Insbesondere wird die Wäschewaschmittelzusammensetzung der vorliegenden Erfindung eine alkalische Mannanase umfassen, gewählt aus der Mannanase aus dem Stamm Bacillus agaradherens und/oder Bacillus subtilisis-Stamm 168, Gen yght.in the In particular, this mannanase enzyme becomes an alkaline mannanase be most preferably one of one, as defined below bacterial source-derived mannanase. In particular, the laundry detergent composition of the present invention comprise an alkaline mannanase selected from the mannanase from the Bacillus agaradherens and / or Bacillus strain subtilisis strain 168, gene yght.

Der Begriff "alkalisches Mannanase-Enzym" umschließt beabsichtigterweise ein Enzym mit einer enzymatischen Aktivität von mindestens 10 %, vorzugsweise mindestens 25 %, weiter bevorzugt mindestens 40 % seiner Maximum-Aktivität bei einem gegebenen pH-Wert im Bereich von 7 bis 12, vorzugsweise 7,5 bis 10,5.The Term "alkaline Mannanase enzyme "is intended to encapsulate an enzyme with an enzymatic activity of at least 10%, preferably at least 25%, more preferably at least 40% of its maximum activity in one given pH in the range from 7 to 12, preferably 7.5 to 10.5.

Am stärksten bevorzugt wird die Detergenszusammensetzung der vorliegenden Erfindung die alkalische Mannanase aus Bacillus agaradherens umfassen. Die besagte Mannanase istAt the most preferred is the detergent composition of the present invention which include alkaline mannanase from Bacillus agaradherens. The said mannanase is

  • i) ein Polypeptid, hergestellt von Bacillus agaradherens, NCIMB 40482, oderi) a polypeptide manufactured by Bacillus agaradherens, NCIMB 40482, or
  • ii) ein Polypeptid, umfassend eine Aminosäuresequenz, wie gezeigt in den Positionen 32–343 von SEQ-ID Nr.: 2, oderii) a polypeptide comprising an amino acid sequence as shown in positions 32-343 from SEQ ID No .: 2, or
  • iii) ein Analog des in i) oder ii) definierten Polypeptids, welches zu mindestens 70 % homolog mit dem Polypeptid ist, oder aus dem Polypeptid durch Substitution, Deletion oder Addition von einer oder mehreren Aminosäuren abgeleitet ist oder immunologisch mit einem polyklonalen Antikörper, gewonnen gegen das Polypeptid, in gereinigter Form reaktiv ist.iii) an analog of the polypeptide defined in i) or ii), which is at least 70% homologous to the polypeptide, or from the polypeptide by substitution, deletion or addition of one or more amino acids is derived or obtained immunologically with a polyclonal antibody against the polypeptide, in purified form.

Die vorliegende Erfindung beinhaltet ebenfalls ein isoliertes Polypeptid mit Mannanaseaktivität, gewählt aus der Gruppe, bestehend ausThe The present invention also includes an isolated polypeptide with mannanase activity, chosen from the group consisting of

  • (a) Polynukleotidmolekülen, codierend für ein Polypeptid mit Mannanaseaktivität und umfassend eine Sequenz von Nukleotiden, wie gezeigt in SEQ-ID Nr.: 1 von Nukleotid 97 bis Nukleotid 1029;(a) Polynucleotide molecules encoding a polypeptide with mannanase activity and comprising a sequence of nucleotides as shown in SEQ-ID No .: 1 from nucleotide 97 to nucleotide 1029;
  • (b) Spezies-Homologe von (a); (b) species homologues of (a);
  • (c) Polynukleotidmoleküle, welche codieren für ein Polypeptid mit Mannanase-Aktivität, welches zu mindestens 70 % identisch zur Aminosäuresequenz SEQ-ID Nr.: 2 von Aminosäurerest 32 bis Aminosäurerest 343 ist;(c) polynucleotide molecules, which code for a polypeptide with mannanase activity, which is at least 70 % identical to the amino acid sequence SEQ ID NO: 2 of amino acid residue 32 to amino acid residue Is 343;
  • (d) Moleküle, komplementär zu (a), (b) oder (c); und(d) molecules, complementary to (a), (b) or (c); and
  • (e) degenerierte Nukleotidsequenzen von (a), (b), (c) oder (d).(e) degenerate nucleotide sequences of (a), (b), (c) or (d).

Das Plasmid pSJ1678, umfassend das Polynukleotidmolekül (die DNA-Sequenz), codierend für eine Mannanase der vorliegenden Erfindung, ist in einen Stamm des Escherichia coli transformiert worden, welcher von den Erfindern gemäß des Budapester Vertrages über die internationale Anerkennung der Hinterlegung von Mikroorganismen zum Zwecke des Patentverfahrens bei der Deutschen Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH, Mascheroder Weg 1b, D-38124 Braunschweig, Bundesrepublik Deutschland, am 18. Mai 1998 unter der Hinterlegungsnummer DSM 12180 hinterlegt wurde.The Plasmid pSJ1678 comprising the polynucleotide molecule (the DNA sequence), coding for a mannanase of the present invention is in a strain of Escherichia coli has been transformed by the inventors according to the Budapest Contract over international recognition of the deposit of microorganisms for the purpose of the patent procedure for the German Collection of Microorganisms und Zellkulturen GmbH, Mascheroder Weg 1b, D-38124 Braunschweig, Federal Republic of Germany, on May 18, 1998 under the deposit number DSM 12180 was deposited.

Ein zweites am stärksten bevorzugtes Enzym ist die Mannanase aus dem Bacillus subtilisis-Stamm 168, wobei die Mannanase:On second strongest preferred enzyme is the mannanase from Bacillus subtilisis strain 168, the mannanase:

  • i) von dem codierenden Teil der DNA-Sequenz, gezeigt in SEQ-ID Nr.: 5 oder einem Analog der Sequenz codiert wird, und/oderi) from the coding part of the DNA sequence, shown in SEQ ID NO: 5 or an analog of the sequence is encoded, and or
  • ii) ein Polypeptid, umfassend eine Aminosäuresequenz, wie gezeigt in SEQ-ID Nr.: 6, oderii) a polypeptide comprising an amino acid sequence as shown in SEQ ID No .: 6, or
  • iii) ein Analog des Polypeptids, definiert in ii), welches wenigstens zu 70 % homolog mit dem Polypeptid ist, oder aus dem Polypeptid durch Substitution, Deletion oder Addition von einer oder mehreren Aminosäuren abgeleitet ist, oder mit einem polyklonalen Antikörper, gewonnen gegen das Polypeptid, in gereinigter Form immunologisch reaktiv ist.iii) an analog of the polypeptide defined in ii) which at least is 70% homologous to the polypeptide, or from the polypeptide by substitution, deletion or addition of one or more Amino acids derived or with a polyclonal antibody obtained against the polypeptide, is immunologically reactive in purified form.

Die vorliegende Erfindung umfaßt ebenfalls ein isoliertes Polypeptid mit Mannanase-Aktivität, gewählt aus der Gruppe, bestehend ausThe present invention also an isolated polypeptide with mannanase activity selected from the group consisting of

  • (a) Polynukleotidmolekülen, codierend für ein Polypeptid mit Mannanase-Aktivität und umfassend eine Sequenz von Nukleotiden, wie gezeigt in SEQ-ID Nr.: 5(a) Polynucleotide molecules encoding a polypeptide with mannanase activity and comprising a sequence of nucleotides as shown in SEQ-ID No .: 5
  • (b) Spezies-Homologe von (a);(b) species homologues of (a);
  • (c) Polynukleotidmoleküle, welche für ein Polypeptid mit Mannanase-Aktivität codieren, welches wenigstens 70 % identisch zu der Aminosäuresequenz SEQ-ID Nr.: 6 ist;(c) polynucleotide molecules, which for encode a polypeptide with mannanase activity which at least 70% identical to the amino acid sequence SEQ ID NO: 6;
  • (d) Moleküle, komplementär zu (a), (b) oder (c); und(d) molecules, complementary to (a), (b) or (c); and
  • (e) degenerierte Nukleotidsequenzen von (a), (b), (c) oder (d).(e) degenerate nucleotide sequences of (a), (b), (c) or (d).

Definitionendefinitions

Bevor diese Erfindung in weiterer Ausführlichkeit erörtert wird, werden zuerst die folgenden Begriffe definiert:Before this invention in further detail discussed the following terms are defined first:

Der Begriff "ortholog" (oder "spezieshomolog") bezeichnet ein Polypeptid oder Protein, erhalten aus einer Spezies, welches Homologie zu einem analogen Polypeptid oder Protein aus einer unterschiedlichen Spezies aufweist.The The term "ortholog" (or "species homolog") denotes a Polypeptide or protein obtained from a species that has homology to an analog polypeptide or protein from a different species having.

Der Begriff "paralog" bezeichnet ein Polypeptid oder Protein, erhalten aus einer gegebenen Spezies, welches Homologie zu einem anderen Polypeptid oder Protein aus dieser gleichen Spezies aufweist.The The term "paralog" denotes a polypeptide or protein obtained from a given species, which has homology to another polypeptide or protein from this same species having.

Der Begriff "Expressionsvektor" bezeichnet ein DNA-Molekül linear oder zirkulär, welches ein Segment umfaßt, codierend für ein Polypeptid von Interesse, in funktionstüchtiger Verknüpfung an zusätzlichen Segmenten, welche für dessen Transkription sorgen. Derartige zusätzliche Segmente können Promotor- und Terminator-Sequenzen einschließen, und können gegebenenfalls einen oder mehrere Replikationsursprünge, einen oder mehrere selektierbare Marker, einen Enhancer und ein Polyadenylierungssignal oder ähnliches einschließen. Expressionsvektoren werden im allgemeinen aus Plasmid- oder viraler DNA abgeleitet oder können Elemente von beiden enthalten. Der Expressionsvektor der Erfindung kann ein beliebiger Expressionsvektor sein, welcher in zweckmäßiger Weise rekombinanten DNA-Vorgehensweisen unterzogen wird, und die Auswahl des Vektors wird häufig von der Wirtszelle abhängen, in welche der Vektor eingeführt werden soll. Somit kann der Vektor ein autonom replizierender Vektor sein, d. h. ein Vektor, welcher als eine extrachromosomale Entität vorliegt, deren Replikation unabhängig von der chromosomalen Replikation erfolgt, z. B. ein Plasmid. Alternativ dazu kann der Vektor ein solcher sein, welcher bei Einführung in eine Wirtszelle in das Wirtszellgenom integriert wird und zusammen mit den Chromosom(en), in welches) er integriert worden ist, repliziert wird.The The term "expression vector" refers to a DNA molecule linearly or circular, which comprises a segment coding for a polypeptide of interest, in working order additional Segments which for ensure its transcription. Such additional segments can be promoter and terminator sequences lock in, and can optionally one or more origins of replication, one or more selectable markers, an enhancer and a polyadenylation signal or similar lock in. Expression vectors are generally derived from plasmid or viral DNA derived or can be elements included by both. The expression vector of the invention can be a be any expression vector, which in a convenient manner recombinant DNA approaches undergoes, and the selection of the vector is often made by depend on the host cell, into which the vector is inserted shall be. Thus the vector can be an autonomously replicating vector be d. H. a vector that exists as an extrachromosomal entity, their replication independently from chromosomal replication, e.g. B. a plasmid. alternative the vector can also be one which, when introduced into a host cell is integrated into the host cell genome and together replicated with the chromosome (s) into which it has been integrated becomes.

Der Ausdruck "rekombinant exprimiert" oder "auf rekombinante Weise exprimiert", der hierin im Zusammenhang mit der Expression eines Polypeptids oder Proteins verwendet wird, ist gemäß der Standarddefinition im Fachgebiet definiert. Die rekombinant erfolgende Ekpression eines Proteins wird im allgemeinen unter Verwendung eines Expressionsvektors, wie unmittelbar obenstehend beschrieben, durchgeführt.The Expression "recombinant expressed "or" to recombinant Way expressed ", that herein in connection with the expression of a polypeptide or protein is used according to the standard definition in Specialty defined. The recombinant expression of a Protein is generally generated using an expression vector, as described immediately above.

Der Begriff "isoliert", bei Anwendung auf ein Polynukleotidmolekül, bedeutet, daß das Polynukleotid aus seinem natürlichen genetischen Milieu entfernt worden ist und somit frei von anderen fremden oder unerwünschten codierenden Sequenzen ist, und in einer geeigneten Form zur Verwendung innerhalb gentechnischer Proteinherstellungssysteme vorliegt. Derartige isolierte Moleküle sind diejenigen, welche von ihrer natürlichen Umgebung getrennt sind, und schließen cDNA und genomische Klone ein. Isolierte DNA-Moleküle der vorliegenden Erfindung sind frei von anderen Genen, mit denen sie gewöhnlicherweise assoziiert sind, können jedoch natürlich vorkommende 5'- und 3'-untranslatierte Regionen, wie Promotoren und Terminatoren, einschließen. Die Identifizierung von assoziierten Regionen wird dem Durchschnittsfachmann offensichtlich sein (siehe zum Beispiel Dynan und Tijan, Nature 316: 774–78, 1985).The Term "isolated" when applied to a polynucleotide molecule, means that Polynucleotide from its natural genetic milieu has been removed and thus free from others strange or unwanted coding sequences, and in a suitable form for use is present within genetic engineering protein production systems. such isolated molecules are those who are separated from their natural environment, and close cDNA and genomic clones. Isolated DNA molecules of the present Invention are free from other genes with which they are usually can be associated however, of course occurring 5'- and 3'-untranslated Include regions such as promoters and terminators. The Identification of associated regions is made by the average person skilled in the art be obvious (see for example Dynan and Tijan, Nature 316: 774-78, 1985).

Der Begriff "ein isoliertes Polynukleotid" kann alternativerweise als "ein kloniertes Polynukleotid" ausgedrückt werden. Bei Anwendung auf ein Protein/Polypeptid zeigt der Begriff "isoliert" an, daß das Protein in einem von seiner natürlichen Umgebung verschiedenen Zustand angetroffen wird. In einer bevorzugten Form ist das isolierte Protein im wesentlichen frei von anderen Proteinen, insbesondere anderen homologen Proteinen (d, h. "homologen Verunreinigungen" (siehe nachstehend)). Es wird bevorzugt, das Protein in einer mehr als 40 % reinen Form, weiter bevorzugt mehr als 60 % reinen Form vorzusehen.The Term "an isolated Polynucleotide " alternatively as "a cloned polynucleotide ". When applied to a protein / polypeptide, the term "isolated" indicates that the protein in one of its natural Environment different state is encountered. In a preferred one The isolated protein is essentially free of form Proteins, especially other homologous proteins (i.e., "homologous contaminants" (see below)). It is preferred to use the protein in a form more than 40% pure, more preferably to provide more than 60% pure form.

Noch weiter bevorzugt, wird es bevorzugt, das Protein in einer hochgereinigten Form vorzusehen, d. h. zu mehr als 80 % rein, weiter bevorzugt mehr als 95 % rein, und noch stärker bevorzugt zu mehr als 99 % rein, wie ermittelt durch SDS-PAGE.Yet more preferably, it is preferred to have the protein in a highly purified To provide form, d. H. more than 80% pure, more preferably more than 95% pure, and even stronger preferably more than 99% pure, as determined by SDS-PAGE.

Der Begriff "isoliertes Protein/Polypeptid" kann in alternativer Weise "gereinigtes Protein/Polypeptid" genannt werden.The Term "isolated Protein / polypeptide " alternatively "cleaned Protein / polypeptide " become.

Der Begriff "homologe Verunreinigungen" bezeichnet jedwede Verunreinigung (z. B. ein anderes Polypeptid als das Polypeptid der Erfindung), welche aus der homologen Zelle abstammt, aus welcher das Polypeptid der Erfindung ursprünglich erhalten wird. Der Begriff "erhalten aus", wie hierin in Zusammenhang mit einer spezifischen mikrobiellen Quelle verwendet, bedeutet, daß das Polynukleotid und/oder Polypeptid von der spezifischen Quelle oder von einer Zelle. in die ein Gen aus der Quelle inseriert worden ist hergestellt wird.The Term "homologous Impurities " any contamination (e.g. a different polypeptide than the polypeptide of the invention), which is derived from the homologous cell from which the polypeptide of the invention is originally obtained. The term "obtained from" as used herein in connection used with a specific microbial source means that this Polynucleotide and / or polypeptide from the specific source or from a cell. into which a gene from the source has been inserted is being manufactured.

Der Begriff "funktionstüchtig verknüpft", bei Bezugnahme auf DNA-Segmente, bedeutet, daß die Segmente so angeordnet sind, daß sie im Zusammenspiel für ihre beabsichtigten Zwecke funktionieren, z. B. die Transkription am Promotor initiiert und durch das codierende Segment bis zum Terminator voranschreitet.The Term "operably linked" when referenced on DNA segments, means that the Segments are arranged so that they in interaction for their intended purposes work, e.g. B. the transcription initiated at the promoter and through the coding segment to the terminator progresses.

Der Begriff "Polynukleotid" bezeichnet ein einzel- oder doppelsträngiges Polymer von Desoxyribonukleotid- oder Ribonukleotidbasen, abgelesen vom 5'- zum 3'-Ende. Polynukleotide schließen RNA und DNA ein, und können aus natürlichen Quellen isoliert, in vitro synthetisiert oder aus einer Kombination von natürlichen synthetischen Molekülen hergestellt werden.The The term "polynucleotide" denotes a single or double-stranded Polymer read from deoxyribonucleotide or ribonucleotide bases from the 5 'to the 3' end. polynucleotides conclude RNA and DNA, and can from natural Sources isolated, synthesized in vitro, or a combination of natural synthetic molecules getting produced.

Der Begriff "Komplemente von Polynukleotidmolekülen" bezeichnet Polynukleotidmoleküle mit einer komplementären Basensequenz und einer umgekehrten Orientierung im Vergleich zu einer Bezugssequenz. Zum Beispiel ist die Sequenz 5'-ATGCACGGG-3' komplementär zu 5'CCCGTGCAT-3'.The Term "Complements of polynucleotide molecules "denotes polynucleotide molecules with a complementary base sequence and a reverse orientation compared to a reference sequence. To the Example is the sequence 5'-ATGCACGGG-3 'complementary to 5'CCCGTGCAT-3'.

Der Begriff "degenerierte Nukleotidsequenz" bezeichnet eine Sequenz von Nukleotiden, welche ein oder mehrere degenerierte Codons einschließt (im Vergleich zu einem Referenz-Polynukleotidmolekül, welches ein Polypeptid codiert). Degenerierte Codons enthalten unterschiedliche Tripletts von Nukleotiden, codieren aber den gleichen Aminosäurerest (d. h. GAU- und GAC-Triplets codieren jeweils Asp).The Term "degenerate Nucleotide Sequence " a sequence of nucleotides that degenerate one or more Includes codons (compared to a reference polynucleotide molecule which encodes a polypeptide). Degenerate codons contain different ones Triplets of nucleotides but encode the same amino acid residue (i.e. GAU and GAC triplets each encode Asp).

Der Ausdruck "Promotor" bezeichnet einen Abschnitt eines Gens, enthaltend DNA-Sequenzen, welche für die Bindung von RNA-Polymerase und für die Initiation der Transkription sorgen. Promotorsequenzen werden häufig, aber nicht immer, in der 5'-nicht-codierenden Region von Genen gefunden.The The term "promoter" denotes one Section of a gene containing DNA sequences necessary for binding of RNA polymerase and for ensure the initiation of the transcription. Promoter sequences frequently, but not always, in the 5 'non-coding Region of genes found.

Der Ausdruck "sekretorische Signalsequenz" bezeichnet eine DNA-Sequenz, welche ein Polypeptid (ein "sekretorisches Peptid") codiert, welche als eine Komponente eines größeren Polypeptids das größere Polypeptid durch einen sekretorischen Weg einer Zelle, in welcher es synthetisiert wird, lenkt. Das größere Peptid wird üblicherweise gespalten, um das sekretorische Peptid während des Durchgangs durch den Sekretionsweg zu entfernen.The Expression "secretory Signal sequence "referred to a DNA sequence encoding a polypeptide (a "secretory peptide") which as a component of a larger polypeptide the larger polypeptide through a secretory path of a cell in which it synthesizes will steer. The bigger peptide is usually cleaved to pass the secretory peptide through to remove the secretion pathway.

Wie eine Sequenz der Erfindung verwendet wird, um andere verwandte Sequenzen zu erhalten.Like a sequence of the invention is used to obtain other related sequences.

Die hierin offenbarte Sequenzinformation, betreffend eine Polynukleotidsequenz, codierend eine Mannanase der Erfindung, kann als ein Werkzeug zur Identifizierung anderer homologer Mannanasen verwendet werden. Zum Beispiel kann Polymerasekettenreaktion (PCR) eingesetzt werden, um Sequenzen zu amplifizieren, welche andere homologe Mannanasen aus einer Vielzahl von mikrobiellen Quellen codieren, insbesondere aus unterschiedlichen Bacillus-Spezies.The Sequence information disclosed herein regarding a polynucleotide sequence encoding a mannanase of the invention can be used as a tool for Identification of other homologous mannanases can be used. To the For example, polymerase chain reaction (PCR) can be used to amplify sequences which other homologous mannanases encode from a variety of microbial sources, particularly from different Bacillus species.

Aktivitätsassay-TestActivity Assay test

Ein Polypeptid der Erfindung mit Mannanase-Aktivität kann auf die Mannanase-Aktivität gemäß im Fachgebiet bekannten Standard-Testverfahrensweisen getestet werden, wie durch Aufbringen einer zu testenden Lösung auf 4-mm-Durchmesser-Löcher, ausgestanzt in Agarplatten, enthaltend 0,2 % AZCL-Galactomannan (Johannisbrot), d. h. Substrat für den Assay von Endo-1,4-beta-D-mannanase, erhältlich als Cat.-Nr. I-AZGMA von der Firma Megazyme für US $ 110,00 pro 3 Gramm (Internetadresse von Megazyme: http://www.megazyme.com/Purchase/index.html).On Polypeptide of the invention with mannanase activity can be according to mannanase activity in the art known standard test procedures are tested as by Application of a solution to be tested on 4mm diameter holes, punched out in agar plates containing 0.2% AZCL-galactomannan (carob), d. H. Substrate for the assay of Endo-1,4-beta-D-mannanase, available as Cat.No. I-AZGMA by the company Megazyme for US $ 110.00 per 3 grams (Megazyme website: http://www.megazyme.com/Purchase/index.html).

Polynukleotide:polynucleotides:

Ein isoliertes Polynukleotid der Erfindung wird an ähnlich große Regionen von SEQ-ID Nr. 1, oder eine dazu komplementäre Sequenz, unter mindestens mittleren Stringenzbedingungen hybridisieren.On isolated polynucleotide of the invention is delivered to similar sized regions of SEQ ID NO. 1, or a complementary one Sequence, hybridize under at least medium stringency conditions.

Insbesondere werden Polynukleotide der Erfindung an eine denaturierte doppelsträngige DNA-Sonde hybridisieren, umfassend entweder die vollständige Sequenz, gezeigt in den Positionen 97–1029 von SEQ-ID Nr.:1, oder jedwede Sonde, umfassend eine Untersequenz von SEQ-ID Nr.: 1 mit einer Länge von mindestens etwa 100 Basenpaaren unter zumindest mittleren Stringenzbedingungen, jedoch vorzugsweise bei hohen Stringenzbedingungen, wie ausführlich nachstehend beschrieben wird. Geeignete experimentelle Bedingungen zur Bestimmung der Hybridisierung bei mittlerer oder hoher Stringenz zwischen einer Nukleotidsonde und einer homologen DNA- oder RNA-Sequenz beinhalten das Vortränken des Filters mit den DNA-Fragmenten oder RNA, welche hybridisiert werden sollen, in 5 × SSC (Natriumchlorid/Natriumcitrat, Sambrook et al., 1989) während 10 Minuten, und das Vorhybridisieren des Filters in einer Lösung von 5 × SSC, 5 × Denhardt's Lösung (Sambrook et al., 1989), 0,5 % SDS und 100 μg/ml denaturierter ultraschallbehandelter Lachssperma-DNA (Sambrook et al., 1989), gefolgt von Hybridisierung in der gleichen Lösung, enthaltend eine Konzentration von 10 ng/ml einer statistisch geprimten (Feinberg, A.P. und Vogelstein, B. (1983) Anal. Biochem. 132:6-13), 32P-dCTP-markierten (spezifische Aktivität höher als 1 × 109 cpm/μg) Sonde während 12 Stunden bei 45°C. Der Filter wird dann zweimal 30 Minuten lang in 2 × SSC, 0,5 % SDS, bei mindestens 60°C (mittlere Stringenz), noch stärker bevorzugt bei mindestens 65°C (mittlere/hohe Stringenz), noch weiter bevorzugt bei mindestens 70°C (hohe Stringenz), und noch stärker bevorzugt mindestens 75°C (sehr hohe Stringenz) gewaschen.In particular, polynucleotides of the invention will hybridize to a denatured double-stranded DNA probe comprising either the complete sequence shown in positions 97-1029 of SEQ ID NO: 1 or any probe comprising a sub-sequence of SEQ ID NO .: 1 with a length of at least about 100 base pairs under at least medium stringency conditions, but preferably at high ones Stringency conditions, as described in detail below. Suitable experimental conditions for determining the hybridization at medium or high stringency between a nucleotide probe and a homologous DNA or RNA sequence include pre-soaking the filter with the DNA fragments or RNA which are to be hybridized in 5 × SSC (sodium chloride / sodium citrate , Sambrook et al., 1989) for 10 minutes, and prehybridizing the filter in a solution of 5 × SSC, 5 × Denhardt's solution (Sambrook et al., 1989), 0.5% SDS and 100 μg / ml denatured sonicated Salmon sperm DNA (Sambrook et al., 1989), followed by hybridization in the same solution containing a concentration of 10 ng / ml of a statistically primed (Feinberg, AP and Vogelstein, B. (1983) Anal. Biochem. 132: 6 -13), 32 P-dCTP-labeled (specific activity higher than 1 × 10 9 cpm / μg) probe for 12 hours at 45 ° C. The filter is then run twice in 30 × SSC, 0.5% SDS, at least 60 ° C (medium stringency), even more preferably at least 65 ° C (medium / high stringency), even more preferably at least 70 ° C (high stringency), and more preferably at least 75 ° C (very high stringency).

Moleküle, an welche die Oligonukleotidsonde unter diesen Bedingungen hybridisiert, werden unter Verwendung eines Röntgenfilms nachgewiesen.Molecules to which the oligonucleotide probe is hybridized under these conditions using an x-ray film demonstrated.

Wie zuvor bemerkt, schließen die isolieren Polynukleotide der vorliegenden Erfindung DNA und RNA ein. Verfahren zur Isolierung von DNA und RNA sind im Fachgebiet gut bekannt. DNA und RNA, codierend für Gene von Interesse, kann in Genbanken oder DNA-Bibliotheken mittels im Fachgebiet bekannter Verfahren kloniert werden.How previously noted, close which isolate polynucleotides of the present invention DNA and RNA. Methods for isolating DNA and RNA are in the art well known. DNA and RNA coding for genes of interest can in gene banks or DNA libraries using those known in the art Procedures are cloned.

Für Polypeptide mit Mannanase-Aktivität der Erfindung codierende Polynukleotide werden dann identifiziert und beispielsweise durch Hybridisierung oder PCR isoliert. Die vorliegende Erfindung sieht ferner Gegenstück-Polypeptide und -Polynukleotide aus unterschiedlichen Bakterienstämmen vor (Orthologe oder Paraloge). Von besonderem Interesse sind Mannanase-Polypeptide aus grampositiven alkalophilen Stämmen, einschließlich Spezies von Bacillus.For polypeptides with mannanase activity Polynucleotides encoding the invention are then identified and isolated for example by hybridization or PCR. The present The invention also sees counterpart polypeptides and polynucleotides from different bacterial strains (Orthologist or paralogue). Mannanase polypeptides are of particular interest from gram positive alkalophilic strains, including species from Bacillus.

Spezieshomologe eines Polypeptids mit Mannanase-Aktivität der Erfindung können unter Verwendung der Information und Zusammensetzungen, welche von der vorliegenden Erfindung vorgesehen werden, in Kombination mit herkömmlichen Klonierungstechniken kloniert werden. Zum Beispiel kann eine DNA-Sequenz der vorliegenden Erfindung unter Verwendung von chromosomaler DNA kloniert werden, erhalten aus einem Zelltyp, welcher das Protein exprimiert. Geeignete Quellen von DNA können durch Sondieren von Northern-Blots mit Sonden, welche aus den hierin offenbarten Sequenzen entworfen wur den. identifiziert werden. Dann wird eine Bibliothek aus chromosomaler DNA einer positiven Zelllinie hergestellt. Eine DNA-Sequenz der Erfindung, codierend für ein Polypeptid mit Mannanase-Aktivität, kann dann durch eine Vielzahl von Verfahren isoliert werden, wie durch Sondieren mit Sonden, entworfen aus den Sequenzen, offenbart in der vorliegenden Beschreibung und in Patentansprüchen, oder mit einem oder mehreren Sätzen von degenerierten Sonden, basierend auf den offenbarten Sequenzen. Eine DNA-Sequenz der Erfindung kann auch unter Anwendung der Polymerasekettenreaktion oder PCR (Mullis, U.S.-Patent 4 683 202) kloniert werden, wobei aus den hierin offenbarten Sequenzen entworfene Primer verwendet werden. Innerhalb eines zusätzlichen Verfahrens kann die DNA-Bibliothek verwendet werden, um Wirtszellen zu transformieren oder zu transfizieren, und die Expression der DNA von Interesse kann mit einem (monoklonalen oder polyklonalen) Antikörper nachgewiesen werden, welcher gewonnen wurde gegen die aus B. agaradherens, NCIMB 40482, klonierte Mannanase, exprimiert und gereinigt, wie beschrieben in Materialien und Methoden und dem Beispiel 1, oder durch einen Aktivitätstest, welcher ein Polypeptid mit Mannanase-Aktivität betrifft.species homologs of a polypeptide with mannanase activity of the invention can be found at Use of the information and compositions provided by the present invention can be provided in combination with conventional Cloning techniques are cloned. For example, a DNA sequence of the present Invention can be cloned using chromosomal DNA, obtained from a cell type that expresses the protein. suitable Sources of DNA can by probing Northern blots with probes derived from those herein Disclosed sequences were designed. be identified. Then becomes a library of chromosomal DNA from a positive cell line manufactured. A DNA sequence of the invention encoding a polypeptide with mannanase activity, can then be isolated by a variety of methods, such as by probing with probes designed from the sequences in the present description and claims, or with one or more sentences of degenerate probes based on the sequences disclosed. A DNA sequence of the invention can also be performed using the polymerase chain reaction or PCR (Mullis, U.S. Patent 4,683,202), wherein primers designed from the sequences disclosed herein become. Within an additional The DNA library procedure can be used to generate host cells to transform or transfect, and the expression of the DNA of interest can be identified with a (monoclonal or polyclonal) antibody it can be demonstrated which was obtained against that from B. agaradherens, NCIMB 40482, cloned mannanase, expressed and purified as described in materials and methods and example 1, or through an activity test, which relates to a polypeptide with mannanase activity.

Der Mannanase-codierende Teil der DNA-Sequenz, kloniert in das Plasmid pSJ1678, vorliegend in Escherichia coli DSM 12180, und/oder eine analoge DNA-Sequenz der Erfindung können aus einem Stamm der bakteriellen Spezies Bacillus agaradherens, vorzugsweise dem Stamm NCIMB 40482, welcher das Enzym mit Mannan-abbauender Aktivität produziert, oder einem anderen oder verwandten Organismus kloniert werden, wie hierin beschrieben.The Mannanase coding part of the DNA sequence cloned into the plasmid pSJ1678, present in Escherichia coli DSM 12180, and / or one Analog DNA sequence of the invention can be derived from a bacterial strain Species Bacillus agaradherens, preferably the strain NCIMB 40482, which produces the enzyme with mannan-degrading activity, or another or related organism, as described herein.

Alternativ dazu kann die analoge Sequenz auf der Basis der DNA-Sequenz, erhältlich aus dem in Escherichia coli DSM 12180 vorhandenen Plasmid (welche angenommenermaßen identisch zur beigefügten SEQ-ID Nr.: 1 ist), z. B. einer Untersequenz hiervon, und/oder durch Einführung von Nukleotidsubstitutionen, welche nicht zu einer anderen Aminosäuresequenz der von der DNA-Sequenz codierten Mannanase führen, sondern welche der Codon-Verwendung des für die Produktion des Enzyms beabsichtigten Wirtsorganismus entsprechen, oder durch Einführung von Nukleotidsubstitutionen, welche zu einer unterschiedlichen Aminosäuresequenz (z. B. einer Variante des Mannan-abbauenden Enzyms der Erfindung) führen können, konstruiert werden.alternative the analog sequence can be obtained on the basis of the DNA sequence the plasmid present in Escherichia coli DSM 12180 (which is assumed to be identical to the attached SEQ-ID No .: 1 is), e.g. B. a sub-sequence thereof, and / or by introducing Nucleotide substitutions that do not result in a different amino acid sequence of the mannanase encoded by the DNA sequence, but which of the codon use of for the production of the enzyme corresponds to the intended host organism, or by introduction of nucleotide substitutions which lead to a different amino acid sequence (e.g., a variant of the mannan-degrading enzyme of the invention) to lead can, be constructed.

Polypeptide:polypeptide:

Die Sequenz der Aminosäuren Nr. 32–343 von SEQ ID Nr: 2 ist eine reife Mannanase-Sequenz.The Sequence of the amino acids No. 32-343 from SEQ ID NO: 2 is a mature mannanase sequence.

Die vorliegende Erfindung sieht auch Mannanase-Polypeptide vor, welche im wesentlichen homolog zu dem Polypeptid von SEQ-ID Nr: 2 und Spezies-Homologe (Paraloge oder Orthologe) davon sind. Der Begriff "im wesentlichen homolog" wird hierin verwendet, um Polypeptide mit 70 %, bevorzugt mindestens 80 %, weiter bevorzugt mindestens 85 % und noch stärker bevorzugt mindestens 90 % Sequenzidentität zu der Sequenz, gezeigt in den Aminosäuren Nr. 32–343 von SEQ-ID Nr: 2, oder ihre Orthologe oder Paraloge zu bezeichnen. Derartige Polypeptide werden vorzugsweise mindestens 95 % identisch und am stärksten bevorzugt 98 % oder mehr identisch zu der Sequenz, gezeigt in Aminosäuren Nr. 32–343 von SEQ-ID Nr: 2 oder ihren Orthologen oder Paralogen sein. Die prozentuale Sequenzidentität bestimmt man durch herkömmliche Verfahren mittels im Fachgebiet bekannter Computer-Programme, wie GAP, mitgeliefert im GCG-Programmpaket (Program Manual for the Wisconsin Package, Version 8, August 1994, Genetics Computer Group, 575 Science Drive, Madison, Wisconsin, USA 53711 ), wie offenbart in Needleman, S.B. und Wunsch, C.D. (1970), Journal of Molecular Biology, 48, 443–453, welches hierin in seiner Gesamtheit durch den Bezug darauf einbezogen ist. GAP wird mit den folgenden Einstellungen für Polypeptid-Sequenzvergleich eingesetzt: GAP-"Creation Penalty" von 3,0 und GAP-"Extension Penalty" von 0,1.The The present invention also provides mannanase polypeptides which essentially homologous to the polypeptide of SEQ ID NO: 2 and species homologs (Paralogue or orthologist) of it. The term "substantially homologous" is used herein around polypeptides with 70%, preferably at least 80%, more preferred at least 85% and even stronger preferably at least 90% sequence identity to the sequence shown in the amino acids No. 32-343 from SEQ ID No: 2, or to designate their orthologist or paralogue. Such polypeptides are preferably at least 95% identical and the strongest preferably 98% or more identical to the sequence shown in amino acids no. 32-343 from SEQ ID No: 2 or their orthologs or paralogues. The percentage sequence identity determined by conventional Methods using computer programs known in the art, such as GAP, included in the GCG program package (Program Manual for the Wisconsin Package, Version 8, August 1994, Genetics Computer Group, 575 Science Drive, Madison, Wisconsin, USA 53711) as disclosed in Needleman, S.B. and wish, C.D. (1970), Journal of Molecular Biology, 48, 443-453, which is incorporated herein in its entirety by reference. GAP comes with the following settings for polypeptide sequence comparison used: GAP- "Creation Penalty "of 3.0 and GAP "extension Penalty "of 0.1.

Die Sequenzidentität von Polynukleotidmolekülen wird durch ähnliche Verfahren unter Einsatz von GAP mit den folgenden Einstellungen für DNA-Sequenzvergleich bestimmt: GAP-"Creation Penalty" von 5,0 und GAP-"Extension Penalty" von 0,3.The sequence identity of polynucleotide molecules is made by similar Procedure using GAP with the following settings for DNA sequence comparison determined: GAP- "Creation Penalty "of 5.0 and GAP "Extension Penalty" of 0.3.

Die Enzympräparation der Erfindung wird vorzugsweise aus einem Mikroorganismus, bevorzugt aus einem Bakterium, einem Archaebakterium oder einem Pilz, insbesondere aus einem Bakterium, wie einem zu Bacillus gehörenden Bakterium, vorzugsweise einem alkalophilischen Bacillus-Stamm, welcher gewählt werden kann aus der Gruppe, bestehend aus den Spezies Bacillus agaradherens und stark verwandten Bacillus-Spezies, abgeleitet, wobei alle Spezies vorzugsweise mindestens 95 %, noch stärker bevorzugt mindestens 98 % homolog zu Bacillus agaradherens sind, basierend auf alignierten bzw. parallel übereinandergestellten 16S-rDNA-Sequenzen. Im wesentlichen homologe Proteine und Polypeptide sind gekennzeichnet durch Aufweisen einer oder mehrerer Aminosäure-Substitutionen, -Deletionen oder – Additionen. Diese Veränderungen sind vorzugsweise von einer geringfügigen Natur, d. h. konservative Aminosäuresubstitutionen (siehe Tabelle 2) und andere Substitutionen, welche die Faltung oder Aktivität des Proteins oder Polypeptids nicht signifikant beeinflussen; kleine Deletionen, typischerweise von einer bis etwa 30 Aminosäuren; und kleine amino- oder carboxyterminale Verlängerungen, wie einem aminoterminalen Methioninrest, einem kleinen Linkerpeptid von bis zu etwa 20–25 Resten oder einer kleinen Verlängerung, welche die Reinigung erleichtert (ein Affinitäts-Tag), wie einem Poly-Histidin-Trakt, Protein A (Nilsson et al., EMBO J. 4: 1075, 1985; Nilsson et al., Methods Enzymol. 198: 3, 1991; siehe im allgemeinen Ford et al., Protein Expression and Purification 2: 95–107, 1991, welches hierin durch den Bezug darauf einbezogen ist). DNAs, welche für Affinitäts-Tags codieren, sind von kommerziellen Herstellern verfügbar (z. B. Pharmacia Biotech, Piscataway, NJ; New England Biolabs, Beverly, MA). Selbst obwohl die obenstehend beschriebenen Veränderungen jedoch vorzugsweise von einer geringfügigen Natur sind, können derartige Veränderungen auch von einer größeren Natur sein, wie eine Fusion von größeren Polypeptiden von bis zu 300 Aminosäuren oder mehr, als sowohl amino- sowie carboxyterminale Verlängerungen an einem Mannanase-Polypeptid der Erfindung.The enzyme preparation the invention is preferably from a microorganism from a bacterium, an archaebacterium or a fungus, in particular from a bacterium, such as a bacterium belonging to Bacillus, preferably an alkalophilic Bacillus strain, which are chosen can be from the group consisting of the species Bacillus agaradherens and highly related Bacillus species, derived from all species preferably at least 95%, more preferably at least 98 % homologous to Bacillus agaradherens based on aligned or stacked in parallel 16S rDNA sequences. Essentially homologous proteins and polypeptides are characterized by having one or more amino acid substitutions, -Deletions or - additions. These changes are preferably of a minor nature, i.e. H. conservative amino acid substitutions (see Table 2) and other substitutions that do the folding or activity not significantly affect the protein or polypeptide; small Deletions, typically from one to about 30 amino acids; and small amino or carboxy terminal extensions, such as an amino terminal Methionine residue, a small linker peptide of up to about 20-25 residues or a little extension, which facilitates cleaning (an affinity tag), such as a poly-histidine tract, Protein A (Nilsson et al., EMBO J. 4: 1075, 1985; Nilsson et al., Methods Enzymol. 198: 3, 1991; see generally Ford et al., Protein Expression and Purification 2: 95-107, 1991, which is herein by reference to it). DNAs used for affinity tags encoding are available from commercial manufacturers (e.g. B. Pharmacia Biotech, Piscataway, NJ; New England Biolabs, Beverly, MA). Even though the changes described above however, preferably of a minor nature, such changes also of a larger nature be like a fusion of larger polypeptides of up to 300 amino acids or more than both amino and carboxy terminal extensions on a mannanase polypeptide of the invention.

Tabelle 1 Konservative Aminosäuresubstitutionen

Figure 00120001
Table 1 Conservative amino acid substitutions
Figure 00120001

Zusätzlich zu den 20 standardmäßigen Aminosäuren können nicht-standardmäßige Aminosäuren (wie 4-Hydroxyprolin, 6-N-Methyllysin, 2-Aminoisobuttersäure, Isovalin und a-Methylserin) für Aminosäurereste eines Polypeptids gemäß der Erfindung substituiert werden. Eine begrenzte Anzahl von nichtkonservativen Aminosäuren, Aminosäuren, welche nicht vom genetischen Code codiert werden, und unnatürlichen Aminosäuren kann für Aminosäurereste substituiert werden. "Unnatürliche Aminosäuren" sind nach der Proteinsynthese modifiziert worden und/oder besitzen eine chemische Struktur in ihren Seitenkette(n), welche von derjenigen der Standard-Aminosäuren verschieden ist. Unnatürliche Aminosäuren können chemisch synthetisiert werden, oder sind vorzugsweise im Handel erhältlich, und schließen Pipecolinsäure, Thiazolidin-Carbonsäure, Dehydroprolin, 3- und 4-Methylprolin und 3,3-Dimethylprolin ein.In addition to the 20 standard amino acids, non-standard amino acids (such as 4-hydroxyproline, 6-N-methyllysine, 2-aminoisobutyric acid, isovalin and a-methylserine) can be substituted for amino acid residues of a polypeptide according to the invention. A limited number of non-conservative amino acids, amino acids that are not encoded by the genetic code, and unnatural amino acids can be substituted for amino acid residues. "Unnatural amino acids" have been modified after protein synthesis and / or have a chemical structure in their side chain (s) which is different from that of the standard amino acids. Unnatural amino acids can be chemically synthesized, or are preferably commercially available, and include pipecolic acid, thiazolidine carboxylic acid, dehydroproline, 3- and 4-methylproline and 3,3-dimethylproline.

Essentielle Aminosäuren in den Mannanase-Polypeptiden der vorliegenden Erfindung können gemäß im Fachgebiet bekannten Verfahrensweisen identifiziert werden, wie ortsgerichteter Mutagenese oder "Alanin-Scanning"-Mutagenese (Cunningham und Wells, Science 244: 1081–1085, 1989). In der letztgenannten Technik werden einzelne Alaninmutationen an jedem Rest im Molekül eingeführt, und die resultierenden mutierten Moleküle werden auf biologische Aktivität (d. h. Mannanase-Aktivität) getestet, um Aminosäurereste zu identifizieren, welche für die Aktivität des Moleküls kritisch sind; siehe auch Hilton et al., J. Biol. Chem. 271: 4699–4708, 1996. Die aktive Stelle des Enzyms oder eine andere biologische Wechselwirkung kann auch durch physikalische Analyse der Struktur bestimmt werden, wie bestimmt durch solche Techniken, wie Kernmagnetresonanz, Kristallographie, Elektronenbeugung oder Photoaffinitäts-Markierung, im Zusammenhang mit Mutation von vermeintlichen Kontaktstellen-Aminosäuren; siehe beispielsweise de Vos et al., Science 255: 306–312, 1992; Smith et al., J. Mol. Biol. 224: 899–904, 1992; Wlodaver et al., FEBS Lett. 309: 59–64, 1992. Auf die Identitäten von essentiellen Aminosäuren kann auch aus der Analyse von Homologien mit Polypeptiden geschlossen werden, welche zu einem Polypeptid gemäß der Erfindung verwandt sind.essential amino acids in the mannanase polypeptides of the present invention can be according to the art known practices are identified as more localized Mutagenesis or "Alanine Scanning" mutagenesis (Cunningham and Wells, Science 244: 1081-1085, 1989). In the latter technique, single alanine mutations at every residue in the molecule introduced, and the resulting mutant molecules are tested for biological activity (i.e. Mannanase activity) tested for amino acid residues identify which ones for the activity of the molecule are critical; see also Hilton et al., J. Biol. Chem. 271: 4699-4708, 1996. The active site of the enzyme or other biological interaction can also be determined by physical analysis of the structure as determined by such techniques as nuclear magnetic resonance, crystallography, Electron diffraction or photoaffinity labeling, related Mutation of putative contact point amino acids; please refer for example, de Vos et al., Science 255: 306-312, 1992; Smith et al., J. Mol. Biol. 224: 899-904, 1992; Wlodaver et al., FEBS Lett. 309: 59-64, 1992. On the identities of essential amino acids can also be concluded from the analysis of homologies with polypeptides which are related to a polypeptide according to the invention.

Es können Mehrfach-Aminosäuresubstitutionen vorgenommen und unter Verwendung bekannter Verfahren zur Mutagenese, Rekombination und/oder Austauschung, gefolgt von einem relevanten Screening-Vorgehen, getestet werden, wie derjenigen, offenbart von Reidhaar-Olson und Sauer (Science 241: 53-57, 1988), Bowie und Sauer (Proc. Natl. Acad. Sci. USA 86: 2152–2156, 1989), WO 95/17413 oder WO 95/22625. Kurz gesagt, offenbaren diese Autoren Verfahren zur gleichzeitigen Randomisierung von zwei oder mehren Positionen in einem Polypeptid oder zur Rekombination/Vertauschung von verschiedenen Mutationen (WO 95/17413, WO 95/22625), gefolgt von Selektieren auf ein funktionelles Polypeptid und dann Sequenzieren der mutagenisierten Polypeptide zur Bestimmung des Spektrums von zulässigen Substitutionen an jeder Position. Andere Verfahren, welche angewandt werden können, schließen Phagen-Display (z. B. Lowman et al., Biochem. 30: 10832–10837, 1991; Ladner et al., U.S.-Patent Nr. 5 223 409; Huse, WIP0-Publikation WO 92/06204) und regionsgerichtete Mutagenese (Derbyshire et al., Gene 46: 145, 1986; Ner et al., DNA 7: 127, 1988) ein.It can Multiple amino acid substitutions made and using known methods for mutagenesis, Recombination and / or exchange followed by a relevant one Screening procedure, such as that disclosed by Reidhaar-Olson and Sauer (Science 241: 53-57, 1988), Bowie and Sauer (Proc. Natl. Acad. Sci. USA 86: 2152-2156, 1989), WO 95/17413 or WO 95/22625. In short, these authors reveal Method for randomizing two or more at a time Positions in a polypeptide or for recombination / exchange followed by various mutations (WO 95/17413, WO 95/22625) by selecting for a functional polypeptide and then sequencing of the mutagenized polypeptides for determining the spectrum of permissible Substitutions at any position. Other procedures that are used can be conclude Phage display (e.g. B. Lowman et al., Biochem. 30: 10832-10837, 1991; Ladner et al., U.S. Patent No. 5,223,409; Huse, WIP0 publication WO 92/06204) and region-directed mutagenesis (Derbyshire et al., Gene 46: 145, 1986; Ner et al., DNA 7: 127, 1988).

Mutagenese/Vertauschungs-Verfahren, wie obenstehend offenbart, können mit automatischen Hochdurchsatz-Screeningverfahren zum Nachweis der Aktivität von klonierten mutagenisierten Polypeptiden in Wirtszellen kombiniert werden. Mutagenisierte DNA-Moleküle, welche für aktive Polypeptide codieren, können aus den Wirtszellen gewonnen und rasch unter Verwendung moderner Geräte sequenziert werden. Diese Verfahren gestatten die rasche Bestimmung der Bedeutung einzelner Aminosäurereste in einem Polypeptid von Interesse und können auf Polypeptide von unbekannter Struktur angewandt werden. Unter Anwendung der obenstehend erörterten Verfahren kann der Durchschnittsfachmann eine Vielzahl von Polypeptiden identifizieren und/oder herstellen, welche im wesentlichen homolog zu den Resten 32 bis 343 von SEQ-ID Nr: 2 sind und die Mannanase-Aktivität des Wildtyp-Proteins beibehalten.Mutagenesis / Vertauschungs method, as disclosed above with automatic high-throughput screening methods for detection of activity of cloned mutagenized polypeptides combined in host cells become. Mutagenized DNA molecules, which for can encode active polypeptides from the host cells and quickly sequenced using modern equipment become. These methods allow the meaning to be determined quickly individual amino acid residues in a polypeptide of interest and can be based on polypeptides of unknown Structure can be applied. Using the ones discussed above One of ordinary skill in the art can process a variety of polypeptides identify and / or manufacture which are essentially homologous to residues 32 to 343 of SEQ ID No: 2 and the mannanase activity of the wild-type protein maintained.

Proteinherstellung:Protein production:

Die Proteine und Polypeptide der vorliegenden Erfindung, einschließlich Volllängen-Proteinen, Fragmenten davon und Fusionsproteinen, können in genetisch manipulierten Wirtszellen gemäß herkömmlichen Techniken hergestellt werden. Geeignete Wirtszellen sind diejenigen Zelltypen, welche mit exogener DNA transformiert oder transfiziert und in Kultur gezüchtet werden können, und schließen Bakterien, Pilzzellen und kultivierte höhere eukaryotische Zellen ein. Bakterienzellen, insbesondere kultivierte Zellen von grampositiven Organismen, werden bevorzugt. Grampositive Zellen aus der Gattung Bacillus werden speziell bevorzugt, wie aus der Gruppe, bestehend aus Bacillus subtilis, Bacillus lentus, Bacillus brevis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus alkalophilus, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus coagulans, Bacillus circulans, Bacillus lautus, Bacillus thuringiensis, Bacillus licheniformis, und Bacillus agaradherens, insbesondere Bacillus agaradherens.The Proteins and polypeptides of the present invention, including full-length proteins, Fragments thereof and fusion proteins can be genetically engineered Host cells according to conventional techniques getting produced. Suitable host cells are those cell types which is transformed or transfected with exogenous DNA and in culture cultured can be and close Bacteria, fungal cells and cultured higher eukaryotic cells. Bacterial cells, in particular cultivated cells from gram-positive organisms, are preferred. Gram positive cells from the genus Bacillus particularly preferred, such as from the group consisting of Bacillus subtilis, Bacillus lentus, Bacillus brevis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus alkalophilus, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus coagulans, Bacillus circulans, Bacillus lautus, Bacillus thuringiensis, Bacillus licheniformis, and Bacillus agaradherens, especially Bacillus agaradherens.

Techniken zur Manipulierung klonierter DNA-Moleküle und Einführung von exogener DNA in eine Vielzahl von Wirtszellen werden offenbart von Sambrook et al., Molecular Cloning: A Laboratory Manual, 2. Auflage, Cold Spring Harbor Laboratory Press, Cold Spring Harbor, NY, 1989; Ausubel et al. (Hrsg.), Current Protocols in Molecular Biology, John Wiley and Sons, Inc., NY, 1987; und "Bacillus subtilis and Other Gram-Positive Bacteria", Sonensheim et al., 1993, American Society for Microbiology, Washington D.C., welche hierin durch Bezug darauf einbezogen sind. Im allgemeinen wird eine DNA-Sequenz, codierend für eine Mannanase der vorliegenden Erfindung, funktionstüchtig an andere genetische Elemente, welche für ihre Expression erforderlich sind, im allgemeinen einschließlich eines Transkriptionspromotors und -terminators, innerhalb eines Expressionsvektors verknüpft. Der Vektor wird üblicherweise auch einen oder mehrere selektierbare Marker und einen oder mehrere Replikationsursprünge enthalten, obwohl der Fachmann erkennen wird, daß innerhalb bestimmter Systeme selektierbare Marker auf separaten Vektoren vorgesehen werden können und die Replikation der exogenen DNA durch Integration in das Wirtszellengenom vorgesehen werden kann. Die Auswahl von Promotoren, Terminatoren, selektierbaren Markern, Vektoren und anderen Elementen ist eine Angelegenheit des Routine-Entwurfs innerhalb des Kenntnisstands des Durchschnittsfachmanns. Viele derartige Elemente sind in der Literatur beschrieben und sind über kommerzielle Hersteller verfügbar.Techniques for manipulating cloned DNA molecules and introducing exogenous DNA into a variety of host cells are disclosed by Sambrook et al., Molecular Cloning: A Laboratory Manual, 2nd Edition, Cold Spring Harbor Laboratory Press, Cold Spring Harbor, NY, 1989; Ausubel et al. (Ed.), Current Protocols in Molecular Biology, John Wiley and Sons, Inc., NY, 1987; and "Bacillus subtilis and Other Gram-Positive Bacteria", Sonensheim et al., 1993, American Society for Microbiology, Washington DC, which are herein incorporated by reference Terms are involved. In general, a DNA sequence encoding a mannanase of the present invention is operably linked to other genetic elements required for its expression, generally including a transcription promoter and terminator, within an expression vector. The vector will usually also contain one or more selectable markers and one or more origins of replication, although those skilled in the art will recognize that selectable markers can be provided on separate vectors within certain systems and replication of the exogenous DNA can be provided by integration into the host cell genome. The selection of promoters, terminators, selectable markers, vectors and other elements is a matter of routine design within the ordinary skill in the art. Many such elements are described in the literature and are available through commercial manufacturers.

Um ein Polypeptid in den sekretorischen Weg einer Wirtszelle zu lenken, ist eine sekretorische Signalsequenz (ebenfalls bekannt als "Leader"-Sequenz, Präprosequenz oder Präsequenz) im Expressionsvektor vorgesehen. Die sekretorische Signalsequenz kann diejenige des Polypeptids sein oder kann von einem anderen sezernierten Protein abgeleitet sein oder de novo synthetisiert werden. Zahlreiche geeignete sekretorische Signalsequenzen sind im Fachgebiet bekannt, und es wird Bezug genommen auf "Bacillus subtilis and Other Gram-Positive Bacteria", Sonensheim et al., 1993, American Society for Microbiology, Washington D.C.; und Cutting, S.M. (Hrsg.) "Molecular Biological Methods for Bacillus", John Wiley and Sons, 1990, für eine weitere Beschreibung von geeigneten sekretorische Signalsequenzen, spezifiell für die Sekretion in einer Bacillus-Wirtszelle. Die sekretorische Signalsequenz wird an die DNA-Sequenz im korrekten Leseramen angefügt. Sekretorische Signalsequenzen sind im allgemeinen 5' zur DNA-Sequenz, codierend das Polypeptid von Interesse, positioniert, obwohl bestimmte Signalsequenzen anderswo in der DNA-Sequenz von Interesse positioniert sein können (siehe z. B. Welch et al., U.S.-Patent Nr. 5 037 743; Holland et al., U.S.-Patent Nr. 5 143 830).Around to direct a polypeptide into the secretory pathway of a host cell is a secretory signal sequence (also known as a "leader" sequence, prepro sequence or pre-sequence) provided in the expression vector. The secretory signal sequence can be that of the polypeptide or can be from another secreted protein can be derived or synthesized de novo become. There are numerous suitable secretory signal sequences known in the art and reference is made to "Bacillus subtilis and Other Gram-Positive Bacteria ", Sonensheim et al., 1993, American Society for Microbiology, Washington D.C .; and Cutting, S.M. (Ed.) "Molecular Biological Methods for Bacillus ", John Wiley and Sons, 1990, for a further description of suitable secretory signal sequences, specifically for secretion in a Bacillus host cell. The secretory signal sequence is added to the DNA sequence in the correct read name. secretory Signal sequences are generally 5 'to the DNA sequence encoding the polypeptide of Interest, positioned though certain signal sequences elsewhere may be positioned in the DNA sequence of interest (see z. B. Welch et al., U.S. Patent No. 5,037,743; Holland et al., U.S. Patent No. 5,143,830).

Transformierte oder transfizierte Wirtszellen werden gemäß herkömmlichen Vorgehensweisen in einem Kulturmedium, enthaltend Nährstoffe und andere Komponenten, welche für das Wachstum der gewählten Wirtszellen erforderlich sind, kultiviert. Eine Vielzahl von geeigneten Medien, einschließlich definierten Medien und Komplexmedien, sind im Fachgebiet bekannt und schließen im allgemeinen eine Kohlenstoffquelle, eine Stickstoffquelle, essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralien ein. Medien können auch derartige Komponenten wie Wachstumsfaktoren oder Serum nach Bedarf enthalten. Das Wachstumsmedium wird im allgemeinen eine Selektion hinsichtlich Zellen vornehmen, welche die exogen zugesetzte DNA enthalten, beispielsweise durch Arzneimittelselektion oder Defizienz in einem essentiellen Nährstoff, welcher durch den selektierbaren Marker komplementiert wird, der auf dem Expressionsvektor getragen oder in die Wirtszelle co-transfiziert wird.transformed or transfected host cells are processed in accordance with conventional procedures a culture medium containing nutrients and other components which are for the growth of the chosen host cells are cultivated. A variety of suitable media, including defined media and complex media are known in the art and close generally a carbon source, a nitrogen source, essential Amino acids, Vitamins and minerals. Media can also use such components such as growth factors or serum as needed. The growth medium will generally make a selection on cells, which contain the exogenously added DNA, for example by Drug selection or deficiency in an essential nutrient, which is complemented by the selectable marker which carried on the expression vector or co-transfected into the host cell becomes.

Proteinisolierung:Protein Isolation:

Wenn das exprimierte rekombinante Polypeptid sezerniert wird, kann das Polypeptid aus dem Wachstumsmedium gereinigt werden. Vorzugsweise werden die Expressions-Wirtszellen vor der Reinigung des Polypeptids aus dem Medium entfernt (z. B. durch Zentrifugation).If the expressed recombinant polypeptide is secreted, that can Polypeptide can be purified from the growth medium. Preferably become the expression host cells before purification of the polypeptide removed from the medium (e.g. by centrifugation).

Wenn das exprimierte rekombinante Polypeptid nicht aus der Wirtszelle sezerniert wird, wird die Wirtszelle vorzugsweise aufgebrochen und das Polypeptid in einem wäßrigen "Extrakt" freigegeben, welcher die erste Stufe von derartigen Reinigungstechntechniken ist. Vorzugsweise werden die Expressionswirtszellen vor dem Zellaufbruch aus dem Medium abgesammelt (z. B. durch Zentrifugation).If the recombinant polypeptide was not expressed from the host cell is secreted, the host cell is preferably broken up and the polypeptide is released in an aqueous "extract" which is the first stage of such cleaning techniques. Preferably the expression host cells are removed from the medium before the cell breakdown collected (e.g. by centrifugation).

Der Zellaufbruch kann mittels herkömmlicher Techniken durchgeführt werden, wie durch Lysozym-Verdau oder durch Pressen der Zellen durch hohen Druck; siehe (Robert K. Scobes, Protein Purification, zweite Auflage, Springer-Verlag) für eine weitere Beschreibung solcher Zellaufschlußtechniken.The Cell breakdown can be done by conventional means Techniques performed as if by lysozyme digestion or by pressing the cells under high pressure; see (Robert K. Scobes, Protein Purification, second edition, Springer-Verlag) for another Description of such cell disruption techniques.

Ob die exprimierten rekombinanten Polypeptide (oder chimären Polypeptide) sezerniert werden oder nicht, sie können unter Anwendung von Fraktionierungs- und/oder herkömmlichen Reinigungsverfahren und -Medien gereinigt werden.If the expressed recombinant polypeptides (or chimeric polypeptides) be secreted or not, they can be applied using fractionation and / or conventional Cleaning procedures and media to be cleaned.

Ammoniumsulfat-Fällung und Säure- oder Chaotrop-Extraktion können für die Fraktionierung von Proben angewandt werden. Beispielhafte Reinigungsschritte können Hydroxyapatit, Größenausschluß, FPLC und Umkehrphasen-Hochleistungsflüssigkeitschromatographie einschließen. Geeignete Anionenaustausch-Medien schließen derivatisierte Dextrane, Agarose, Cellulose, Polyacrylamid, spezielle Silicas und Ähnliches ein. PEI-, DEAE-, QAE- und Q-Derivate werden bevorzugt, wobei DEAE-Fast-Flow-Sepharose (Pharmacia, Piscataway, NJ) besonders bevorzugt wird. Beispielhafte chromatographische Medien schließen diejenigen Medien ein, derivatisiert mit Phenyl-, Butyl- oder Ocytlgruppen, wie Phenyl-Sepharose FF (Pharmacia), Toyopearl-Butyl- 650 (Toso Haas, Montgomeryville, PA), Octyl-Sepharose (Pharmacia) und Ähnliche oder Polyacrylharze, wie Amberchrom CG 71 (Toso Haas) und Ähnliche. Geeignete feste Träger schließen Glasperlen, Harze auf Silicabasis, Celluloseharze, Agaroseperlen, vernetzte Agaroseperlen, Polystyrolperlen, vernetzte Polyacrylamidharze und Ähnliches, ein, welche unter den Bedingungen, bei denen sie verwendet werden sollen, unlöslich sind. Diese Träger können mit reaktiven Gruppen modifiziert sein, welche die Anheftung von Proteinen durch Aminogruppen, Carboxylgruppen, Sulfhydrylgruppen, Hydroxylgruppen und/oder Kohlehydrat-Reste gestatten. Beispiele für die Kopplungschemie schließen Cyanogenbromid-Aktivierung, N-Hydroxysuccinimid-Aktivierung, Epoxid-Aktivierung, Sulfhydryl-Aktivierung, Hydrazid-Aktivierung und Carboxyl- und Amino-Derivate für Carbodiimid-Kopplungschemie ein. Diese und andere feste Medien sind gut bekannt und werden in breitem Umfang im Fachgebiet verwendet und sind von kommerziellen Herstellern erhältlich.Ammonium sulfate precipitation and acid or chaotropic extraction can be used for the fractionation of samples. Exemplary purification steps can include hydroxyapatite, size exclusion, FPLC, and reverse phase high performance liquid chromatography. Suitable anion exchange media include derivatized dextrans, agarose, cellulose, polyacrylamide, special silicas and the like. PEI, DEAE, QAE and Q derivatives are preferred, with DEAE fast flow Sepharose (Pharmacia, Piscataway, NJ) being particularly preferred. Exemplary chromatographic media include those media a, derivatized with phenyl, butyl or ocytl groups, such as phenyl-Sepharose FF (Pharmacia), Toyopearl-Butyl-650 (Toso Haas, Montgomeryville, PA), octyl-Sepharose (Pharmacia) and the like, or polyacrylic resins, such as Amberchrom CG 71 (Toso Haas) and the like. Suitable solid supports include glass beads, silica-based resins, cellulose resins, agarose beads, cross-linked agarose beads, polystyrene beads, cross-linked polyacrylamide resins and the like, which are insoluble under the conditions in which they are to be used. These supports can be modified with reactive groups which allow proteins to be attached by amino groups, carboxyl groups, sulfhydryl groups, hydroxyl groups and / or carbohydrate residues. Examples of the coupling chemistry include cyanogen bromide activation, N-hydroxysuccinimide activation, epoxy activation, sulfhydryl activation, hydrazide activation and carboxyl and amino derivatives for carbodiimide coupling chemistry. These and other solid media are well known and are widely used in the art and are available from commercial manufacturers.

Die Auswahl eines jeweiligen Verfahrens ist eine Angelegenheit der Routine-Auslegung und wird teilweise von den Eigenschaften des gewählten Trägers bestimmt; siehe zum Beispiel Affinity Chromatography: Principles & Methods, Pharmacia LKB Biotechnology, Uppsala, Schweden, 1988.The Choosing a particular procedure is a matter of routine design and is determined in part by the properties of the selected carrier; see for example Affinity Chromatography: Principles & Methods, Pharmacia LKB Biotechnology, Uppsala, Sweden, 1988.

Polypeptide der Erfindung oder Fragmente davon können ebenfalls durch chemische Synthese hergestellt werden. Polypeptide der Erfindung können Monomere oder Multimere; glycosyliert oder nichtglycosyliert; pegyliert oder nicht-pegyliert sein; und können einen anfänglichen Methionin-Aminosäurerest einschließen, oder nicht.polypeptides of the invention or fragments thereof can also be obtained by chemical Synthesis can be made. Polypeptides of the invention can be monomers or multimers; glycosylated or non-glycosylated; pegylated or be non-pegylated; and can an initial Methionine amino acid residue lock in, or not.

Basierend auf der hierin offenbarten Sequenzinformation kann eine Volllängen-DNA-Sequenz, codierend eine Mannanase der Erfindung und umfassend die in SEQ-ID Nr: 1 gezeigte DNA-Sequenz, mindestens die DNA-Sequenz von Position 97 bis zu Position 1029, kloniert werden.Based on the sequence information disclosed herein, a full length DNA sequence, encoding a mannanase of the invention and comprising that in SEQ-ID No: 1 shown DNA sequence, at least the DNA sequence from position 97 up to position 1029.

Die Klonierung wird durch im Fachgebiet bekannte Standardvorgehensweisen durchgeführt, wie durchThe Cloning is performed using standard procedures known in the art carried out, like through

  • – Herstellen einer genomischen Bibliothek aus einem Bacillus-Stamm, insbesondere dem Stamm B. agaradherens, NCIMB 40482;- Produce a genomic library from a Bacillus strain, in particular the strain B. agaradherens, NCIMB 40482;
  • – Ausplattieren einer derartigen Bibliothek auf geeigneten Substratplatten;- plating such a library on suitable substrate plates;
  • – Identifizieren eines Klons, umfassend eine Polynukleotidsequenz der Erfindung, durch Standardhybridisierungstechniken unter Verwendung einer Sonde, welche auf SEQ-ID Nr. 1 basiert; oder durch- Identify a clone comprising a polynucleotide sequence of the invention by standard hybridization techniques using a probe, which is based on SEQ ID No. 1; or by
  • – Identifizieren eines Klons aus der genomischen Bibliothek von Bacillus agaradherens, NCIMB 40482, durch eine inverse PCR-Strategie unter Verwendung von Primern, basierend auf der Sequenzinformation aus SEQ-ID Nr. 1. Es wird Bezug genommen auf M.J. MCPherson et al. ("PCR A practical approach", Information Press Ltd., Oxford, England) hinsichtlich weiterer Details in Bezug auf inverse PCR.- Identify a clone from the Bacillus agaradherens genomic library, NCIMB 40482, using an inverse PCR strategy Primers based on the sequence information from SEQ-ID No. 1. Reference is made to M.J. MCPherson et al. ("PCR A practical approach", Information Press Ltd., Oxford, England) for further details regarding inverse PCR.

Auf der Basis der hierin offenbarten Sequenzinformation (SEQ-ID Nr. 1, SEQ-ID Nr. 2) ist es für den Fachmann eine Routineangelegenheit, homolge Polynukleotidsequenzen, codierend für eine homologe Mannanase der Erfindung, durch eine ähnliche Strategie unter Verwendung genomischer Bibliotheken aus verwandten mikrobiellen Organismen, insbesondere aus genomischen Bibliotheken von anderen Stämmen der Gattung Bacillus, wie alkalophilen Spezies von Bacillus, zu isolieren.On based on the sequence information disclosed herein (SEQ ID NO. 1, SEQ ID No. 2) it is for a matter of routine for the person skilled in the art, consequent polynucleotide sequences, coding for a homologous mannanase of the invention by a similar one Strategy using related genomic libraries microbial organisms, especially from genomic libraries from other tribes to the genus Bacillus, such as alkalophilic species from Bacillus isolate.

Alternativ dazu kann die DNA, codierend für das Mannan- oder Galactomannan-abbauende Enzym der Erfindung, gemäß gut bekannten Vorgehensweisen zweckmäßig aus einer geeigneten Quelle kloniert werden, wie irgendeinem der obenstehend erwähnten Organismen, durch Verwenden von synthetischen Oligonukleotidsonden, hergestellt auf der Basis der DNA-Sequenz, erhältlich aus dem Plasmid, welches vorhanden ist in Escherichia coli DSM 12180.alternative the DNA coding for the mannan or galactomannan degrading enzyme of the invention, according to well known ones Appropriate procedures an appropriate source, such as any of the above mentioned Organisms, by using synthetic oligonucleotide probes, prepared on the basis of the DNA sequence, obtainable from the plasmid which is present in Escherichia coli DSM 12180.

Folglich kann das Polynukleotidmolekül der Erfindung aus Escherichia coli, DSM 12180, isoliert werden, in welchem das durch Klonierung, wie obenstehend beschrieben, erhaltene Plasmid hinterlegt wird. Des weiteren betrifft die vorliegende Erfindung eine isolierte im wesentlichen reine biologische Kultur des Stammes Escherichia coli, DSM 12180.consequently can the polynucleotide molecule of the invention can be isolated from Escherichia coli, DSM 12180, in which that obtained by cloning as described above Plasmid is deposited. The present invention further relates to an isolated essentially pure biological culture of the Escherichia strain coli, DSM 12180.

Im vorliegenden Zusammenhang bedeutet der Ausdruck "Enzympräparation" beabsichtigtermaßen entweder ein herkömmliches enzymatisches Fermentationsprodukt, möglicherweise isoliert und gereinigt, aus einer einzelnen Spezies eines Mikroorganismus, wobei eine derartige Präparation üblicherweise eine Anzahl von unterschiedlichen enzymatischen Aktivitäten umfaßt; oder eine Mischung von Monokomponenten-Enrymen, vorzugsweise Enzymen, abgeleitet aus bakteriellen oder Pilz-Spezies unter Anwendung herkömmlicher rekombinanter Techniken, wobei die Enzyme fermentiert und möglicherweise isoliert und getrennt gereinigt worden sind, und wobei sie aus unterschiedlichen Spezies, vorzugsweise Pilz- oder Bakterienspezies abstammen können; oder das Fermentations-Produkt eines Mikroorganismus, welcher als eine Wirtszelle für die Expression einer rekombinanten Mannanase wirkt, wobei jedoch der Mikroorganismus gleichzeitig andere Enzyme herstellt, z. B. Pectin-abbauende Enzyme, Proteasen oder Cellulasen, welche natürlich vorkommende Fermentationsprodukte des Mikroorganismus sind, d. h. des Enzym-Komplexes, welcher herkömmlicherweise von dem entsprechenden natürlich vorkommenden Mikroorganismus hergestellt wird.In the present context, the term "enzyme preparation" is intended to mean either a conventional enzymatic fermentation product, possibly isolated and purified, from a single species of a microorganism, such preparation usually comprising a number of different enzymatic activities; or a mixture of monocomponent enzymes, preferably enzymes derived from bacterial or fungal species using conventional recombinant techniques, the enzymes being fermented and possibly isolated and purified separately and where they can be derived from different species, preferably fungal or bacterial species; or the fermentation product of a microorganism which acts as a host cell for the expression of a recombinant mannanase, but the microorganism simultaneously produces other enzymes, e.g. B. pectin-degrading enzymes, proteases or cellulases, which are naturally occurring fermentation products of the microorganism, ie the enzyme complex, which is conventionally produced by the corresponding naturally occurring microorganism.

Ein Verfahren zur Herstellung der Enzympräparation der Erfindung ist das Verfahren, umfassend das Kultivieren eines Mikroorganismus, z. B. eines Wildtypstammes, der zur Herstellung der Mannanase unter Bedingungen fähig ist, welche die Herstellung des Enzyms erlauben, und das Gewinnen des Enzyms aus der Kultur. Das Kultivieren kann unter Anwendung herkömmlicher Fermentationstechniken durchgeführt werden, z. B. Kultivieren in Schüttelkolben oder Fermentoren unter Bewegung, um eine ausreichende Belüftung auf einem Wachstumsmedium, welches die Herstellung des Mannanaseenzyms induziert, sicherzustellen. Das Wachstumsmedium kann eine herkömmliche N-Quelle, wie Pepton, He fextrakt oder Casaminosäuren, eine verringerte Menge einer herkömmlichen C-Quelle, wie Dextrose oder Saccharose, und einen Induktor, wie Guargummi oder Johannisbrotgummi, enthalten. Die Gewinnung kann unter Anwendung herkömmlicher Techniken durchgeführt werden, z. B. Trennung von Biomasse und Überstand durch Zentrifugation oder Filtration, Gewinnen des Überstands oder Aufbrechen von Zellen, wenn das Enzym von Interesse intrazellulär vorliegt, gegebenenfalls gefolgt von weiterer Reinigung, wie beschrieben im EP 0 406 314 , oder von Kristallisation, wie beschrieben in der WO 97/15660.A method for producing the enzyme preparation of the invention is the method comprising culturing a microorganism, e.g. B. a wild-type strain capable of producing the mannanase under conditions which allow the production of the enzyme, and recovering the enzyme from the culture. Cultivation can be carried out using conventional fermentation techniques, e.g. B. Cultivate in shake flasks or fermenters under agitation to ensure adequate aeration on a growth medium which induces the production of the mannanase enzyme. The growth medium may contain a conventional N source, such as peptone, extract or casamino acids, a reduced amount of a conventional C source, such as dextrose or sucrose, and an inducer, such as guar gum or locust bean gum. The extraction can be carried out using conventional techniques, e.g. B. Separation of biomass and supernatant by centrifugation or filtration, recovery of the supernatant or disruption of cells if the enzyme of interest is intracellular, optionally followed by further purification as described in EP 0 406 314 , or crystallization as described in WO 97/15660.

Immunologische Kreuzreaktivität:Immunological cross reactivity:

Bei der Bestimmung immunologischer Kreuzreaktivität zu verwendende polyklonale Antikörper können durch Verwenden eines gereinigten Mannanase-Enzyms hergestellt werden. Genauer gesagt kann ein Antiserum gegen die Mannanase der Erfindung durch Immunisieren von Kaninchen (oder anderen Nagetieren) gemäß der Vorgehensweise gewonnen werden, beschrieben von N. Axelsen et al. in: A Manual of Quantitative Immunoelectrophoresis, Blackwell Scientific Publications, 1973, Kapitel 23, oder A. Johnstone und R. Thorpe, Immunochemistry in Practice, Blackwell Scientific Publications, 1982 (genauer gesagt S. 27–31). Bevorzugte Immunoglobuline können aus den Antiseren erhalten werden, beispielsweise durch Salz-Präzipitation ((NH4)2SO4), gefolgt von Dialyse und Ionenaustauschchromatographie, z. B. auf DEAE-Sephadex. Die immunochemische Charakterisierung von Proteinen kann entweder durch Ouchterlony-Doppeldiffusions-Analyse (O. Ouchterlony in: Handbook of Experimental Immunology (D.M. Weir, Hrsg.), Blackwell Scientific Publications, 1967, S. 655–706), durch gekreuzte Immunelektrophorese (N. Axelsen et al., siehe oben, Kapitel 3 und 4), oder durch Rocket-Immunelektrophorese (N. Axelsen et al., Kapitel 2) erfolgen.Polyclonal antibodies to be used in the determination of immunological cross-reactivity can be produced using a purified mannanase enzyme. More specifically, an antiserum against the mannanase of the invention can be obtained by immunizing rabbits (or other rodents) according to the procedure described by N. Axelsen et al. in: A Manual of Quantitative Immunoelectrophoresis, Blackwell Scientific Publications, 1973, Chapter 23, or A. Johnstone and R. Thorpe, Immunochemistry in Practice, Blackwell Scientific Publications, 1982 (more specifically pp. 27-31). Preferred immunoglobulins can be obtained from the antisera, for example by salt precipitation ((NH 4 ) 2 SO 4 ), followed by dialysis and ion exchange chromatography, e.g. B. on DEAE-Sephadex. The immunochemical characterization of proteins can either by Ouchterlony double diffusion analysis (O. Ouchterlony in: Handbook of Experimental Immunology (DM Weir, ed.), Blackwell Scientific Publications, 1967, pp. 655-706), by crossed immunoelectrophoresis (N. Axelsen et al., See above, chapters 3 and 4), or by Rocket immunoelectrophoresis (N. Axelsen et al., Chapter 2).

Beispiele von nützlichen Bakterien, herstellend das Enzym oder die Enzympräparation der Erfindung, sind grampositive Bakterien, vorzugsweise aus der Bacillus/Lactobacillus-Unterabteilung, vorzugsweise ein Stamm aus der Gattung Bacillus, weiter bevorzugt ein Stamm von Bacillus agaradherens, speziell der Stamm Bacillus agaradherens NCIMB 40482.Examples of useful Bacteria producing the enzyme or enzyme preparation of the invention are gram-positive bacteria, preferably from the Bacillus / Lactobacillus subdivision, preferably a strain of the genus Bacillus, more preferably a strain of Bacillus agaradherens, especially the strain Bacillus agaradherens NCIMB 40482.

Die vorliegende Erfindung schließt eine isolierte Mannanase mit den obenstehend beschriebenen Eigenschaften ein, welche frei von homologen Verunreinigungen ist und unter Anwendung herkömmlicher rekombinanter Techniken hergestellt wird.The present invention includes an isolated mannanase with the properties described above one that is free of homologous contaminants and using conventional recombinant techniques is produced.

Bestimmung der katalytischen Aktivität (ManU) von MannanaseDetermination of the catalytic activity (ManU) by Mannanase

Kolorimetrischer Assay: Substrat: 0,2 % AZCL-Galactomannan (Megazyme, Australien) aus Johannisbrot in 0,1 M Glycinpuffer, pH 10,0. Der Assay wird in einem Eppendorf-Mikroröhrchen von 1,5 ml auf einem Thermomixer unter Rühren und Temperatursteuerung von 40°C durchgeführt. Die Inkubation von 0,750 ml Substrat mit 0,05 ml Enzym erfolgt 20 Minuten lang, und wird durch 4 Minuten lange Zentrifugation bei 15000 U/min gestoppt. Die Farbe des Überstandes wird bei 600 nm in einer 1-cm-Küvette gemessen. Ein ManU (Mannanase-Units) ergibt 0,24 abs in 1 cm.colorimetric Assay: Substrate: 0.2% AZCL galactomannan (Megazyme, Australia) from carob in 0.1 M glycine buffer, pH 10.0. The assay is in an Eppendorf microtube of 1.5 ml on a thermomixer with stirring and temperature control of 40 ° C carried out. Incubate 0.750 ml substrate with 0.05 ml enzyme 20 Minutes, and is centrifuged for 4 minutes 15,000 rpm stopped. The color of the supernatant is at 600 nm in a 1 cm cell measured. One ManU (Mannanase Units) gives 0.24 abs in 1 cm.

Erhalten der Bacillus agaradherens-Mannanase NCIMB 40482Obtained the Bacillus agaradherens mannanase NCIMB 40482

Stämmestrains

Bacillus agaradherens NCIMB 40482 umfaßt die für das Mannanaseenzym codierende DNA-Sequenz.Bacillus agaradherens NCIMB 40482 the for the DNA sequence encoding the mannanase enzyme.

E. coli-Stamm: Zellen von E. coli SJ2 (Diderichsen, B., Wedsted, U., Hedegaard, L., Jensen, B.R., Sjøholm, C. (1990) Cloning of aldB, which encodes alpha-acetolactate decarboxylase, an exoenzyme from Bacillus brevis. J. Bacteriol., 172, 4315–4321) wurden präpariert für und transformiert durch Elektroporation. wobei ein Gene PulserTM-Elektroporator von BIO-RAD wie vom Hersteller beschrieben eingesetzt wurde.E. coli strain: cells from E. coli SJ2 (Diderichsen, B., Wedsted, U., Hedegaard, L., Jensen, BR, Sjøholm, C. (1990) Cloning of aldB, which encodes alpha-acetolactate decarboxylase, an exoenzyme from Bacillus brevis. J. Bacteriol., 172, 4315-4321) were prepared for and transformed by electroporation. a Gene Pulser electroporator from BIO-RAD was used as described by the manufacturer.

B. subtilis PL2306. Dieser Stamm ist der B. subtilis DN1885, mit unterbrochenem apr- und npr-Genen (Diderichsen, B., Wedsted, U., Hedegaard, L., Jensen, B.R., Sjøholm, C. (1990) Cloning of aldB, which encodes alpha-acetolactate decarboxylase, an exoenzyme from Bacillus brevis. J. Bacteriol., 172, 4315-4321), unterbrochen in der Transkriptionseinheit des bekannten Bacillus subtilis-Cellulasegens, was zu Cellulase-negativen Zellen führt. Die Disruption wurde im wesentlichen durchgeführt, wie beschrieben in (Hrsg.: A.L. Sonenshein, J.A. Hoch und Richard Losick (1993) Bacillus subtilis and other Gram-Positive Bacteria, American Society for Microbiology S. 618).B. subtilis PL2306. This strain is the B. subtilis DN1885, with an interrupted one apr and npr genes (Diderichsen, B., Wedsted, U., Hedegaard, L., Jensen, B.R., Sjøholm, C. (1990) Cloning of aldB, which encodes alpha-acetolactate decarboxylase, an exoenzyme from Bacillus brevis. J. Bacteriol., 172, 4315-4321) in the transcription unit of the well-known Bacillus subtilis cellulase gene, which leads to cellulase negative cells. The disruption was in the essentially performed as described in (ed .: A.L. Sonenshein, J.A. Hoch and Richard Losick (1993) Bacillus subtilis and other Gram-Positive Bacteria, American Society for Microbiology p. 618).

Kompetente Zellen wurden hergestellt und transformiert wie beschrieben von Yasbin, R.E., Wilson, G.A. und Young, F.E. (1975) Transformation and transfection in lysogenic strains of Bacillus subtilis: evidence for selective induction of prophage in competent cells. J. Bacteriol. 121: 296–304.competent Cells were made and transformed as described by Yasbin, R.E., Wilson, G.A. and Young, F.E. (1975) Transformation and transfection in lysogenic strains of Bacillus subtilis: evidence for selective induction of prophage in competent cells. J. Bacteriol. 121: 296-304.

Plasmideplasmids

pSJ1678 (wie ausführlich beschrieben in WO 94/19454, welche hierin durch Bezugnahme aufgenommen ist).pSJ1678 (as detailed described in WO 94/19454, which is incorporated herein by reference is).

pMOL944: Dieses Plasmid ist ein pUB 110-Derivat, das im wesentlichen Elemente, welche das Plasmid in Bacillus subtilis propagierbar machen, und ein Kanamycin-Resistenzgen enthält, und einen starken Promotor und ein Signalpeptid enthält, kloniert aus dem amyL-Gen von B. licheniformis ATCC14580. Das Signalpeptid enthält eine SacII-Stelle, welche es zur Klonierung der DNA, codierend für den reifen Teil eines Proteins, in Fusion mit dem Signalpeptid zweckmäßig macht. Dies führt zur Expression eines Prä-Proteins, welches in Richtung auf den Außenraum der Zelle hin gelenkt wird.pMOL944: This plasmid is a pUB 110 derivative that essentially contains elements which make the plasmid propagable in Bacillus subtilis, and contains a kanamycin resistance gene, and contains a strong promoter and a signal peptide from the amyL gene from B. licheniformis ATCC14580. The signal peptide contains a SacII site, which is used for cloning the DNA coding for the mature Part of a protein useful in fusion with the signal peptide. this leads to for expression of a pre-protein, which towards the outside space is directed towards the cell.

Das Plasmid wurde mittels herkömmlicher gentechnischer Vorgehensweisen konstruiert, welche im folgenden kurz beschrieben werden.The Plasmid was made using conventional constructed genetic engineering procedures, which are in the following be briefly described.

Konstruktion von pMOL944:construction from pMOL944:

Das pUB110-Plasmid (McKenzie, T., et al., 1986, Plasmid 15: 93–103) wurde mit dem einzigartigvorkommenden Restriktionsenzym NciI verdaut. Ein PCR-Fragment, amplifiziert aus dem amyL-Promotor, codiert auf dem Plasmid pDN1981 (P.L. Jørgensen et al., 1990, Gene, 96, S. 37–41), wurde mit NciI verdaut und in den NciI-verdauten pUB 110 inseriert, wodurch das Plasmid pSJ2624 erhalten wurde.The pUB110 plasmid (McKenzie, T., et al., 1986, plasmid 15: 93-103) digested with the unique restriction enzyme NciI. A PCR fragment, amplified from the amyL promoter, encoded on the plasmid pDN1981 (P.L. Jørgensen et al., 1990, Gene, 96, pp. 37-41), was digested with NciI and inserted in the NciI digested pUB 110, whereby the plasmid pSJ2624 was obtained.

Die zwei verwendeten PCR-Primer haben die folgenden Sequenzen:The two PCR primers used have the following sequences:

Figure 00190001
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Der Primer # LWN5494 führt eine NotI-Stelle in das Plasmid ein.The Primer # LWN5494 performs a NotI site in the plasmid.

Das Plasmid pSJ2624 wurde dann mit SacI und NotI verdaut, und ein neues PCR-Fragment, amplifiziert durch den amyL-Promotor, codiert auf dem pDN1981, wurde mit SacI und NotI verdaut, und dieses DNA-Fragment wurde in den SacI-NotI-verdauten pSJ2624 eingefügt, wodurch das Plasmid pSJ2670 erhalten wurde.The Plasmid pSJ2624 was then digested with SacI and NotI, and a new one PCR fragment, amplified by the amyL promoter, encoded on pDN1981, was digested with SacI and NotI, and this DNA fragment was inserted into the SacI-NotI digested pSJ2624, causing the plasmid pSJ2670 was obtained.

Diese Klonierung ersetzt den ersten amyL-Promotor unter Klonierung mit demselben Promotor, aber in der entgegengesetzten Richtung. Die zwei für PCR-Amplifikation verwendeten Primer haben die folgenden Sequenzen:This Cloning replaces the first amyL promoter with cloning the same promoter, but in the opposite direction. The two for Primers used in PCR amplification have the following sequences:

Figure 00200001
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Das Plasmid pSJ2670 wurde mit den Restriktionenzymen PstI und BclI verdaut, und ein PCR-Fragment, amplifiziert aus einer klonierten DNA-Sequenz, codierend für die alkalische Amylase SP722 (offenbart in der Internationalen Patentanmeldung, veröffentlicht als WO 95/26397, welche hierin in ihrer Gesamtheit als Referenz eingeschlossen ist), wurde mit PstI und BclI verdaut und inseriert, wodurch das Plasmid pMOL944 erhalten wurde. Die zwei für die PCR-Amplifikation verwendeten Primer haben die folgende Sequenz:The Plasmid pSJ2670 was digested with the restriction enzymes PstI and BclI, and a PCR fragment amplified from a cloned DNA sequence, coding for the alkaline amylase SP722 (disclosed in the international patent application, released as WO 95/26397, which is incorporated herein by reference in its entirety was digested and inserted with PstI and BclI, whereby the plasmid pMOL944 was obtained. The two for PCR amplification primers used have the following sequence:

Figure 00200002
Figure 00200002

Der Primer #LWN7901 führt eine SacII-Stelle in das Plasmid ein.The Primer # LWN7901 performs a SacII site in the plasmid.

Klonierung des Mannanase-Gens aus Bacillus agaradlierensCloning of the mannanase gene from Bacillus agaradlierens

Herstellung von genomischer DNA:manufacturing of genomic DNA:

Der Stamm Bacillus agaradherens NCIMB 40482 wurde in Flüssigkeitsmedium propagiert, wie beschrieben in WO 94/01532. Nach 16 Stunden langer Inkubation bei 30°C und 300 U/min wurden die Zellen geerntet, und die genomische DNA durch das Verfahren isoliert, das von Pitcher et al. (Pitcher, D.G., Saunders, N.A., Owen, R.J. (1989) Rapid extraction of bacterial genomic DNA with guanidinium thiocyanate. Lett. Appl. Microbiol., 8, 151–156) beschrieben wurde.The Strain Bacillus agaradherens NCIMB 40482 was in liquid medium propagates as described in WO 94/01532. After 16 hours longer Incubation at 30 ° C at 300 and 300 rpm, the cells were harvested and the genomic DNA isolated by the method described by Pitcher et al. (Pitcher, D.G., Saunders, N.A., Owen, R.J. (1989) Rapid extraction of bacterial genomic DNA with guanidinium thiocyanate. Lett. Appl. Microbiol. 8, 151-156) has been described.

Konstruktion einer genomischen Bibliothek:construction a genomic library:

Genomische DNA wurde mit dem Restriktionsenzym Sau3A teilweise verdaut und durch Elektrophorese auf einem 0,7%igen Agarosegel der Größe nach aufgetrennt. Die Fragmente zwischen 2 und 7 kb Größe wurden durch Elektrophorese auf DEAE-Cellulosepapier isoliert (Dretzen, G., Bellard, M., Sassone-Corsi, P., Chambon, P. (1981) A reliable method for the recovery of DNA fragments from agarose and acrylamid gels. Anal. Biochem., 112, 295–298). Isolierte DNA-Fragmente wurden an BamHI-verdaute pSJ1678-Plasmid-DNA ligiert, und die Ligationsmischung wurde verwendet, um E. coli SJ2 zu transformieren.genomic DNA was partially digested with the restriction enzyme Sau3A and by size electrophoresis on a 0.7% agarose gel separated. The fragments were between 2 and 7 kb in size isolated by electrophoresis on DEAE cellulose paper (Dretzen, G., Bellard, M., Sassone-Corsi, P., Chambon, P. (1981) A reliable method for the recovery of DNA fragments from agarose and acrylamide gels. Anal. Biochem., 112, 295-298). Isolated DNA fragments were ligated to BamHI-digested pSJ1678 plasmid DNA, and the ligation mixture was used to transform E. coli SJ2.

Identifizierung von positiven Klonen:identification of positive clones:

Eine DNA-Bibliothek in E. coli, konstruiert wie obenstehend beschrieben, wurde auf LB-Agarplatten, enthaltend 0,2 % AZCL-Galactomannan (Megazyme) und 9 μg/ml Chloramphenicol, gescreent und über Nacht bei 37°C inkubiert. Klone, welche Mannanase-Aktivität exprimierten, erschienen mit blauen Diffusions-Höfen. Plasmid-DNA aus einem dieser Klone wurde mittels Quiagen-Plasmid-Spin-Präparationen von 1 ml Übernachtkultur-Nährlösung (Zellen wurden bei 37°C in TY mit 9 μg/ml Chtoramphenicol und bei Schütteln bei 250 U/min inkubiert) isoliert.A DNA library in E. coli, constructed as described above, was on LB agar plates containing 0.2% AZCL-galactomannan (Megazyme) and 9 µg / ml Chloramphenicol, screened and over Night at 37 ° C incubated. Clones expressing mannanase activity appeared with blue diffusion courtyards. Plasmid DNA one of these clones was made using Quiagen plasmid spin preparations from 1 ml overnight culture nutrient solution (cells were at 37 ° C in TY with 9 μg / ml Chtoramphenicol and when shaken incubated at 250 rpm) isolated.

Dieser Klon (MB525) wurde ferner durch DNA-Sequenzierung des klonierten Sau3A-DNA-Fragmentes charakterisiert. Die DNA-Sequenzierung wurde durch "Primerwalking" unter Verwendung des Taq-Desoxy-Terminalzyklus-Sequenzier-Kits (Perkin-Elmer, USA), fluoreszent markierter Terminatoren und passender Oligonukleotide als Primer durchgeführt.This Clone (MB525) was also cloned by DNA sequencing Characterized Sau3A DNA fragment. DNA sequencing was done by using "primer walking" of the Taq deoxy terminal cycle sequencing kit (Perkin-Elmer, USA), fluorescently labeled terminators and matching oligonucleotides performed as a primer.

Die Analyse der Sequenzdaten wurde gemäß Devereux et al. (1984) Nucleic Acids Res. 12, 387–395, durchgeführt. Die Sequenz, welche die Mannanase codiert, ist in SEQ ID Nr. 1 gezeigt. Die abgeleitete Proteinsequenz ist in SEQ ID Nr. 2 gezeigt.The Analysis of the sequence data was carried out according to Devereux et al. (1984) Nucleic Acids Res. 12, 387-395. The Sequence encoding the mannanase is shown in SEQ ID No. 1. The derived protein sequence is shown in SEQ ID No. 2.

Subklonierung und Expression von Mannanase in B. subtilis:Subcloning and expression from Mannanase in B. subtilis:

Die für Mannanase codierende DNA-Sequenz der Erfindung wurde PCR-amplifiziert unter Verwendung des PCR-Primersatzes, bestehend aus diesen zwei Oligonukleotiden:The for mannanase DNA sequence encoding the invention was PCR amplified at Use of the PCR primer set consisting of these two oligonucleotides:

Figure 00210001
Figure 00210001

Die Restriktionsstellen SacII und NotII sind unterstrichen.The Restriction sites SacII and NotII are underlined.

Chromosomale DNA, welche aus B. agaradherens NCIMB 40482 wie obenstehend beschrieben isoliert worden war, wurde als Matrize in einer PCR-Reaktion unter Verwendung von Amplitaq-DNA-Polymerase (Perkin Elmer) gemäß den Anweisungen des Herstellers verwendet. Die PCR-Reaktion wurde in PCR-Puffer (10 mM Tris-HCl, pH 8,3, 50 mM KCl, 1,5 mM MgCl2, 0,01 % (w/v) Gelatine), enthaltend 200 μM jedes dNTP, 2,5 Units AmpliTaq-Polymerase (Perkin-Elmer, Cetus, USA) und 100 pmol jedes Primers, angesetzt.Chromosomal DNA isolated from B. agaradherens NCIMB 40482 as described above was used as a template in a PCR reaction using Amplitaq DNA polymerase (Perkin Elmer) according to the manufacturer's instructions. The PCR reaction was carried out in PCR buffer (10 mM Tris-HCl, pH 8.3, 50 mM KCl, 1.5 mM MgCl 2 , 0.01% (w / v) gelatin) containing 200 μM each dNTP, 2.5 units of AmpliTaq polymerase (Perkin-Elmer, Cetus, USA) and 100 pmol of each primer.

Die PCR-Reaktion wurde unter Verwendung eines DNA-Thermozyklers (Landgraf, Deutschland) durchgeführt. Eine Inkubation erfolgte 1 Minute lang bei 94°C, gefolgt von dreißig PCR-Zyklen unter Anwendung eines Zyklusprofils von 30 Sekunden langer Denaturierung bei 94°C, Annealen bzw. Anlagerung während 1 Minute bei 60°C und 2 Minuten langer Verlängerung bei 72°C. Fünf-μl-Aliquots des Amplifikationsproduktes wurden durch Elektrophorese in 0,7%igen Agarosegelen (NuSieve, FMC) analysiert. Das Erscheinen einer DNA-Fragmentgröße von 1,4 kb zeigte die korrekte Amplifikation des Gensegmentes an.The PCR reaction was performed using a DNA thermal cycler (Landgraf, Germany). Incubation was at 94 ° C for 1 minute followed by thirty PCR cycles using a cycle profile of 30 seconds denaturation at 94 ° C, Annealing or attachment during 1 minute at 60 ° C and 2 minute extension at 72 ° C. Five microliter aliquots of the amplification product were 0.7% by electrophoresis Agarose gels (NuSieve, FMC) analyzed. The appearance of a DNA fragment size of 1.4 kb indicated the correct amplification of the gene segment.

Subklonierung des PCR-FragmentesSubcloning of the PCR fragment

Fünfundvierzig μl-Aliquots der wie obenstehend beschrieben erzeugten PCR-Produkte wurden unter Verwendung des QIAquick-PCR-Reinigungs-Kit (Quiagen, USA) gemäß den Anweisungen des Herstellers gereinigt. Die gereinigte DNA wurde in 50 μl 10 mM Tris-HCl, pH 8,5 eluiert.Forty-five µl aliquots of the PCR products generated as described above were used the QIAquick PCR purification kit (Quiagen, USA) according to the instructions of the manufacturer cleaned. The purified DNA was dissolved in 50 μl 10 mM Tris-HCl, pH 8.5 eluted.

5 μg pMOL944 und fünfundzwanzig μl des gereinigten PCR-Fragmentes wurden mit SacII und NotI verdaut, in 0,8%igen Agarosegelen von niedriger Gelbildungstemperatur (SeaPlaque GTG, FMC) elektrophoretisch aufgetrennt, die relevanten Fragmente wurden aus den Gelen ausgeschnitten und unter Verwendung des QIAquick-Gel-Extraktions-Kit (Quiagen, USA) gemäß den Anweisungen des Herstellers gereinigt. Das isolierte PCR-DNA-Fragment wurde dann an den SacII-NotI-verdauten und gereinigten pMOL944 ligiert. Die Ligation wurde über Nacht bei 16°C unter Verwendung von 0,5 μg jedes DNA-Fragmentes, 1 U T4-DNA-Ligase und T4-Ligasepuffer (Boehringer Mannheim, Deutschland) durchgeführt.5 µg pMOL944 and twenty-five ul of the purified PCR fragments were digested with SacII and NotI in 0.8% agarose gels of low gelation temperature (SeaPlaque GTG, FMC) electrophoretically separated, the relevant fragments were cut out of the gels and using the QIAquick gel extraction kit (Quiagen, USA) according to the instructions of the manufacturer cleaned. The isolated PCR DNA fragment was then ligated to the SacII-NotI digested and purified pMOL944. The ligation was over Night at 16 ° C using 0.5 μg every DNA fragment, 1 U T4 DNA ligase and T4 ligase buffer (Boehringer Mannheim, Germany) carried out.

Die Ligationsmischung wurde verwendet, um kompetente B. subtilis PL2306 zu transformieren. Die transformierten Zellen wurden auf LBPG-10 μg/ml Kanamycin-Platten ausplattiert. Nach 18 Stunden langer Inkubation bei 37°C waren Kolonien auf den Platten zu sehen. Mehrere Klone wurden durch Isolieren von Plasmid-DNA aus Übernachtkultur-Nährmedium analysiert.The Ligation mix was used to make competent B. subtilis PL2306 to transform. The transformed cells were placed on LBPG-10 ug / ml kanamycin plates plated. After 18 hours of incubation at 37 ° C were colonies seen on the plates. Several clones were isolated by isolating Plasmid DNA from overnight culture medium analyzed.

Ein solcher positiver Klon wurde mehrere Male erneut auf Agarplatten, wie obenstehend verwendet, ausgestrichen und dieser Klon wurde MB594 genannt. Der Klon MB594 wurde über Nacht in TY-10 μg/ml Kanamycin bei 37°C herangezogen, und am nächsten Tag wurde 1 ml der Zellen verwendet, um das Plasmid aus den Zellen unter Verwendung des Qiaprep-Spin-Plasmid-Miniprep-Kits #27106 gemäß den Empfehlungen des Herstellers für B. subtilis-Plasmidpräparationen zu isolieren. Diese DNA wurde einer DNA-Sequenzierung unterworfen und zeigte die DNA-Sequenz, entsprechend dem reifen Teil der Mannanase, d. h. Positionen 94–1404 der beigefügten SEQ ID Nr: 3. Das abgeleitete reife Protein ist in SEQ ID Nr: 4 gezeigt. Es wird offensichtlich sein, daß das 3'-Ende der von der Sequenz von SEQ ID Nr: 1 codierten Mannanase zu einem solchen, welches in SEQ ID Nr: 3 gezeigt wird, aufgrund des Entwurfs des unteren, in der PCR verwendeten Primers verändert wurde. Die resultierende Aminosäuresequenz ist in der SEQ ID Nr: 4 gezeigt, und es ist offensichtlich, daß der C-Terminus der SEQ ID Nr: 2 (SHHVREIGVQFSAADNSSGQTALYVDNVTLR) zu dem C-Terminus von SEQ ID Nr: 4 (IIMLGK) verändert ist.On such positive clone was repeated several times on agar plates, streaked as used above and this clone became MB594 called. The clone MB594 was over Night in TY-10 μg / ml Kanamycin at 37 ° C used, and closest Day 1 ml of cells was used to remove the plasmid from the cells using the Qiaprep Spin Plasmid Miniprep Kit # 27106 as recommended of the manufacturer for B. subtilis plasmid preparations isolate. This DNA was subjected to DNA sequencing and showed the DNA sequence corresponding to the mature part of the mannanase, d. H. Positions 94-1404 the attached SEQ ID No: 3. The derived mature protein is in SEQ ID No: 4 shown. It will be apparent that the 3 'end of the sequence shown by SEQ ID No: 1 encoded mannanase to one which is shown in SEQ ID No: 3 is shown due to the design of the lower one used in the PCR Primers changed has been. The resulting amino acid sequence is shown in SEQ ID NO: 4 and it is obvious that the C-terminus SEQ ID No: 2 (SHHVREIGVQFSAADNSSGQTALYVDNVTLR) to the C-terminus changed from SEQ ID No: 4 (IIMLGK) is.

Medien:Media:

  • TY (wie beschrieben in Ausubel, F.M. et al. (Hrsg.) "Current protocols in Molecular Biology". John Wiley and Sons, 1995).TY (as described in Ausubel, F.M. et al. (Ed.) "Current protocols in Molecular Biology ". John Wiley and Sons, 1995).
  • LB-Agar (wie beschrieben in Ausubel, F.M., et al. (Hrsg.) "Current protocols in Molecular Biology". John Wiley and Sons, 1995).LB agar (as described in Ausubel, F.M., et al. (Ed.) "Current protocols in Molecular Biology ". John Wiley and Sons, 1995).
  • LBPG ist LB-Agar (siehe oben), supplementiert mit 0,5 % Glucose und 0,05 M Kaliumphosphat, pH 7,0. BPX-Medium, wie beschrieben in EP 0 506 780 (WO 91/09129).LBPG is LB agar (see above), supplemented with 0.5% glucose and 0.05 M potassium phosphate, pH 7.0. BPX medium as described in EP 0 506 780 (WO 91/09129).

Expression, Reinigung und Charakterisierung von Mannanase aus Bacillus agaradherensExpression, purification and characterization of mannanase from Bacillus agaradherens

Der Klon MB 594, erhalten wie obenstehend beschrieben unter Materialien und Methoden, wurde 5 Tage lang in 25 × 200 ml BPX-Medium mit 10 μg/ml Kanamycin in zwei 500 ml großen Prallplatten-Schüttelkolben bei 37°C bei 300 U/min herangezogen. 6500 ml der Schüttelkolben-Kulturflüssigkeit des Klons MB 594 (Ansatz #9813) wurden abgesammelt. und der pH-Wert wurde auf 5,5 eingestellt. 146 ml kationisches Mittel (C521) und 292 ml anionisches Mittel (A130) wurden unter Rühren zur Ausflockung zugesetzt. Das ausgeflockte Material wurde durch 20 Minuten lange Zentrifugation unter Verwendung einer Sorval RC 3B-Zentrifuge bei 9000 U/min bei 6°C abgetrennt. Der Überstand wurde unter Verwendung von Whatman-Glasfiltern GF/D und C geklärt und schließlich auf einem Filtron mit einem Ausschluß von 10 kDa konzentriert. 750 ml dieses Konzentrates wurden unter Verwendung von Natriumhydroxid auf einen pH-Wert von 7,5 gebracht. Die klare Lösung wurde auf Anionen-Austausch-Chromatographie unter Verwendung einer 900 ml großen Q-Sepharose-Säule aufgebracht, welche mit 50 mmol Tris pH 7,5 äquilibriert worden war. Die gebundene Mannanaseaktivität wurde unter Verwendung eines Natriumchlorid-Gradienten eluiert.Clone MB 594, obtained as described above under Materials and Methods, was grown for 5 days in 25 × 200 ml BPX medium with 10 μg / ml kanamycin in two 500 ml baffle plate shake flasks at 37 ° C. at 300 rpm , 6500 ml of the shake flask culture fluid from clone MB 594 (batch # 9813) was collected. and the pH was adjusted to 5.5. 146 ml cationic agent (C521) and 292 ml of anionic agent (A130) were added with stirring to flocculate. The flocculated material was separated by centrifugation for 20 minutes using a Sorval RC 3B centrifuge at 9000 rpm at 6 ° C. The supernatant was clarified using Whatman GF / D and C glass filters and finally concentrated on a 10 kDa Filtron. 750 ml of this concentrate was brought to pH 7.5 using sodium hydroxide. The clear solution was applied to anion exchange chromatography using a 900 ml Q-Sepharose column which had been equilibrated with 50 mmol Tris pH 7.5. Bound mannanase activity was eluted using a sodium chloride gradient.

Das reine Enzym ergab eine Einzelbande in der SDS-PAGE mit einem Molekulargewicht von 38 kDa.The pure enzyme gave a single band in SDS-PAGE with a molecular weight of 38 kDa.

Die Aminosäuresequenz des Mannanaseenzyms, d. h. der translatierten DNA-Sequenz. ist in der SEQ ID Nr: 2 gezeigt.The amino acid sequence of the mannana enzyme, d. H. the translated DNA sequence. is in SEQ ID NO: 2.

Bestimmung von kinetischen Konstanten:Determination of kinetic constants:

Substrat: Johannisbrot-Gummi (Carob) und Analyse von reduzierendem Zucker (PHBAH). Johannisbrot-Gummi von Sigma (G-0753).substrate: Carob gum and analysis of reducing sugar (PHBAH). Carob gum from Sigma (G-0753).

Kinetische Bestimmung unter Verwendung verschiedener Konzentrationen von Johannisbrot-Gummi und 20minütiger Inkubation bei 40°C bei pH 10 ergabkinetic Determination using different concentrations of locust bean gum and 20 minute Incubation at 40 ° C at pH 10

Kcat: 467 pro sek.kcat: 467 per sec

Km: 0,08 Gramm pro IK m : 0.08 grams per liter

MG: 3 8 kDaMG: 3 8 kDa

pI (isoelektrischer Punkt): 4,2pi (isoelectric point): 4.2

Es wurde festgestellt, daß das Temperaturoptimum der Mannanase 60°C beträgt. Das pH-Aktivitätsprofil zeigte eine Maximum-Aktivität zwischen pH 8 und 10. Die DSC-Differentialscanningkaloriemetrie ergab 77°C als Schmelzpunkt bei pH 7,5 in Tris-Puffer, was zeigt, daß dieses Enzym sehr thermostabil ist.It it was found that the The optimum temperature of the mannanase is 60 ° C. The pH activity profile showed maximum activity between pH 8 and 10. DSC differential scanning calorimetry gave 77 ° C as a melting point at pH 7.5 in Tris buffer, which shows that this Enzyme is very thermostable.

Die Detergenskompatibilität unter Verwendung von 0,2 % AZCL-Galactomannan aus Johannisbrot als Substrat und Inkubation, wie obenstehend beschrieben, bei 40°C zeigt hervorragende Verträglichkeit mit herkömmlichen flüssigen Detergenzien und gute Verträglichkeit mit herkömmlichen Pulver-Detergenzien.The Detergent compatibility using 0.2% AZCL galactomannan from locust beans as a substrate and incubation as described above at 40 ° C shows excellent compatibility with conventional liquid Detergents and good tolerance with conventional Powder detergents.

Erhalten der Bacillus subtilisis-Mannanase 168Obtained the Bacillus subtilisis mannanase 168

Die Bacillus subtilisis-β-Mannanase wurde wie folgend charakterisiert und gereinigt: Das Bacillus subtilis-Genom wurde mit einer bekannten Bacillus sp.-β-Mannanase-Gensequenz (Mendoza et al., Biochemica et Biophysica Acta 1243: 552–554, 1995) hinsichtlich Homologie durchsucht. Die codierende Region von ydhT, dessen Produkt unbekannt war, zeigte eine 58%ige Ähnlichkeit zu der bekannten Bacillus-β-Mannanase. Die folgenden Oligonukleotide wurden entworfen, um die Sequenzen zu amplifizieren, wel che für den reifen Bereich der vermeintlichen β-Mannanase codieren: 5'-GCT CAA TTG GCG CAT ACT GTG TCG CCT GTG-3' und 5'-GAC GGA TCC CGG ATT CAC TCA ACG ATT GGC G-3'. Genomische Gesamt-DNA aus dem Bacillus subtilis-Stamm 1A95 wurde als eine Matrize verwendet, um die reife ydhT-Region unter Verwendung der zuvor erwähnten Primer zu amplifizieren. Die PCR wird unter Verwendung des GENE-AMP-PCR-Kit's mit AMPLITAQ-DNA-Polymerase (Perkin Elmer, Applied Biosytems, Foster City, CA) durchgeführt. An eine anfängliche Schmelzperiode bei 95°C während 5 Minuten schlossen sich 25 Zyklen des folgenden Programms an: Schmelzen bei 95°C während 1 Minute, Annealen bzw. Anlagern bei 55°C während 2 Minuten und Verlängerung bei 72°C während 2 Minuten. Nach dem letzten Zyklus wurde die Reaktion 10 Minuten bei 72°C gehalten, um die Verlängerung zu vervollständigen. Die PCR-Produkte wurden unter Verwendung des QIAquick-PCR-Reinigungs-Kits (Qiagen, Chatsworth, CA) gereinigt.The Bacillus subtilisis β-mannanase was characterized and purified as follows: The Bacillus subtilis genome was generated with a known Bacillus sp.-β-mannanase gene sequence (Mendoza et al., Biochemica et Biophysica Acta 1243: 552-554, 1995) for homology searched. The coding region of ydhT, whose product is unknown showed a 58% similarity to the well-known Bacillus-β-mannanase. The following Oligonucleotides were designed to amplify the sequences what che for encode the mature region of the putative β-mannanase: 5'-GCT CAA TTG GCG CAT ACT GTG TCG CCT GTG-3 'and 5'-GAC GGA TCC CGG ATT CAC TCA ACG ATT GGC G-3 '. Total genomic DNA from Bacillus subtilis strain 1A95 was used as a template to use the mature ydhT region the aforementioned Amplify primer. The PCR is carried out using the GENE-AMP-PCR kit with AMPLITAQ-DNA polymerase (Perkin Elmer, Applied Biosytems, Foster City, CA). On an initial melting period at 95 ° C while 5 minutes were followed by 25 cycles of the following program: melting at 95 ° C while 1 minute, annealing or conditioning at 55 ° C for 2 minutes and extension at 72 ° C while 2 minutes. After the last cycle, the reaction was 10 minutes at 72 ° C kept the extension to complete. The PCR products were made using the QIAquick PCR purification kit (Qiagen, Chatsworth, CA).

Die aus dem Bacillus subtilis-Stamm 1A95 amplifizierte reife ydhT-Region wurde in den Expressionsvektor pPG1524 (früher beschrieben) wie folgend inseriert. Das amplifizierte 1028bp-Fragment wurde mit Mfel und BamH I verdaut. Der Expressionsvektor pPG1527 wurde mit EcoR I und BamH I verdaut. Die Restriktionsprodukte wurden unter Verwendung des QIAquick-PCR-Reinigungs-Kit (Qiagen, Chatsworth, CA) gereinigt. Die zwei Fragmente wurden unter Verwendung von T4-DNA-Lipase ligiert (13 h, 16°C) und verwendet, um einen kompetenten E. coli-Stamm DH5-α zu transformieren. Ampicilinresistente Kolonien wurden für DNA-Präparationen kultiviert. Die DNA wurde dann durch Restriktionsanalyse charakterisiert. Das Plasmid pPG3200 enthält die reife Region des ydhT-Gens. Das Plasmid pPG3200 wurde dann verwendet, um den kompetenten Bacillus subtilis-Stamm PG 632 (Saunders et al., 1992) zu transformieren.The mature ydhT region amplified from Bacillus subtilis strain 1A95 was inserted into the expression vector pPG1524 (previously described) as follows. The amplified 1028bp fragment was digested with Mfel and BamH I. The expression vector pPG1527 was digested with EcoR I and BamH I. The restriction products were purified using the QIAquick PCR purification kit (Qiagen, Chatsworth, CA). The two fragments were ligated using T4 DNA lipase (13 h, 16 ° C) and used to transform a competent E. coli strain DH5-α. Colonies resistant to ampicilin were cultivated for DNA preparations. The DNA was then characterized by restriction analysis. The plasmid pPG3200 contains the mature region of the ydhT gene. The plasmid pPG3200 was then used to transform the competent Bacillus subtilis strain PG 632 (Saunders et al., 1992).

Sieben Kanamycin-resistente Bacillus subtilis-Klone und ein PG 632-Kontrollklon wurden abgepickt und in 20 ml 20/20/5-Medium (20 g/l Trypton, 20 g/l Hefeextrakt, 5 g/l NaCI), supplementiert mit 1 ml 25 % Maltrin, 120 μl 10 mM MnCl2 und 20 μl 50 mg/ml Kanamycin, herangezogen. Die Klone wurden über Nacht in 250-ml-Prallplattenkolben, schüttelnd bei 250 U/min, bei 37°C für die Expression des Protein herangezogen. Die Zellen wurden 15 Minuten lang bei 14000 U/min abzentrifugiert. Ein μl jedes Überstands wurde in 99 μl 50 mM Natriumacetat (pH 6,0) verdünnt. Ein μl dieser Verdünnung wurde unter Verwendung der Endo-1,4-β-mannanase-"Beta-Mannazyme-Tabs" (Megazyme, Irland) gemäß den Anweisungen des Herstellers geassayt. Die Extinktion wurde bei 590 nm auf einem Beckman-DU640-Spektrophotometer abgelesen. Klon 7 zeigte die höchste Extinktion von 1,67. Die PG632-Kontrolle zeigte keine Extinktion bei 590 nm.Seven Kanamycin-resistant Bacillus subtilis clones and a PG 632 control clone were picked and placed in 20 ml of 20/20/5 medium (20 g / l tryptone, 20 g / l yeast extract, 5 g / l NaCI), supplemented with 1 ml 25% maltrine, 120 μl 10 mM MnCl 2 and 20 μl 50 mg / ml kanamycin. The clones were used overnight in 250 ml baffle flasks, shaking at 250 rpm, at 37 ° C. for the expression of the protein. The cells were spun down at 14,000 rpm for 15 minutes. One ul of each supernatant was diluted in 99 ul 50 mM sodium acetate (pH 6.0). One µl of this dilution was assayed using the Endo-1,4-β-mannanase "Beta Mannazyme Tabs" (Megazyme, Ireland) according to the manufacturer's instructions. The absorbance was read at 590 nm on a Beckman DU640 spectrophotometer. Clone 7 showed the highest absorbance of 1.67. The PG632 control showed no absorbance at 590 nm.

Der Überstand wurde durch SDS-PAGE auf einem 10-20%igen Tris-Glycin-Gel (Novex, San Diego, Ca) analysiert, um die erwartete Proteingröße von 38 kDa zu bestätigen. Die Proben wurden hergestellt, wie folgend. Eine 500-μl-Probe von ydhT-Klon7- und PG632-Überständen wurde mit 55,5 μl 100 % Trichloressigsäure (Sigma) gefällt, mit 100 μl 5 % Trichloressigsäure gewaschen, in 50 μl Tris-Glycin-SDS-Probenpuffer (Novex) resuspendiert und 5 Minuten lang gekocht. Ein μl jeder Probe wurde auf dem Gel 90 Minuten lang bei 30 mA elektrophoretisch aufgetrennt bzw. pherographiert. Es wurde beobachtet, daß eine große Proteinbande bei 38 kDa für den ydhT-Klon 7 wanderte.The supernatant was by SDS-PAGE on a 10-20% Tris-Glycine-Gel (Novex, San Diego, Ca) analyzed to get the expected protein size of 38 kDa to confirm. The samples were made as follows. A 500 μl sample from ydhT clone 7 and PG632 supernatants with 55.5 μl 100% trichloroacetic acid (Sigma) like with 100 μl 5% trichloroacetic acid washed, in 50 ul Tris Glycine SDS Sample Buffer (Novex) resuspended and boiled for 5 minutes. One μl of each sample was placed on the Gel electrophoresed at 30 mA for 90 minutes or pherographiert. A large protein band was observed to be at 38 kDa for the ydhT clone 7 migrated.

Eine 10-1-Fermentierung von Bacillus subtilis ydhT-Klon 7 wurde in einem B. Braun-Biostat C-Fermenter durchgeführt. Die Fermentierungsbedingungen waren wie folgend. Die Zellen wurden 18 Stunden lang in einem Vollmedium, ähnlich zu 20/20/5, bei 37°C herangezogen. Am Ende des Fermentierungsansatzes wurden die Zellen entfernt, und der Überstand auf 1 Liter konzentriert, wobei ein Tangentialfluß-Filtrationssystem verwendet wurde. Die letztliche Ausbeute an β-Mannanase im konzentrierten Überstand belief sich festgestelltermaßen auf 3 g/l.A 10-1 fermentation of Bacillus subtilis ydhT clone 7 was carried out in one B. Braun Biostat C fermenter performed. The fermentation conditions were as follows. The cells were kept in a complete medium similar to for 18 hours 20/20/5, at 37 ° C used. At the end of the fermentation batch, the cells removed, and the supernatant concentrated to 1 liter using a tangential flow filtration system has been. The final yield of β-mannanase in the concentrated supernatant was determined to 3 g / l.

Die Reinigung der β-Mannanase aus dem Fermentationsüberstand wurde wie folgend durchgeführt: 500 ml Überstand wurden 10 Minuten lang bei 4°C bei 10000 U/min zentrifugiert. Der zentrifugierte Überstand wurde dann über Nacht bei 4°C in zwei 4-l-Wechseln von 10 mM Kaliumphosphat (pH 7,2) durch eine Spectrapor-Membran mit einem Molekulargewichtsausschluß von 12000–14000 (Spektrum) dialysiert. Der dialysierte Überstand wurde 10 Minuten lang bei 4°C bei 10000 U/min zentrifugiert. Eine 200 ml große Q-Sepharose-Fast Flow(Pharmacia)-Anionenaustauschersäule wurde mit 1 Liter von 10 mM Kaliumphosphat (pH 7,2) bei 20°C äquilibriert, und 300 ml Überstand wurden auf die Säule geladen. Zwei Durchfluß-Fraktionen von 210 ml (Probe A) und 175 ml (Probe B) wurde aufgefangen. Die zwei Fraktionen wurden wie vorstehend geassayt, außer daß die Proben mit 199 μl 50 mM Natriumacetat (pH 6,0) verdünnt wurden, und sie zeigten eine Extinktion von 0,38 bzw. 0,52. Zwei μl jeder Probe wurden zu 8 μl Tris-Glycin-SDS-Probenpuffer (Novex, CA) zugesetzt und 5 Minuten lang gekocht. Die resultierenden Proben wurden auf einem 10-20%igen Tris-Glycin-Gel (Novex, Ca) bei 30 mA 90 Minuten lang pherographiert. Eine Hauptbande, entsprechend zu 38 kDa, war in jeder Probe vorhanden und umfaßte mehr als 95 % des Gesamtproteins. Ein BCA-Proteinassay (Pierce) wurde gemäß den Anweisungen des Herstellers an beiden Proben durchgeführt, wobei Rinderserumalbumin als Standard verwendet wurde. Die Proben A und B enthielten 1,3 mg/ml bzw. 1,6 mg/ml β-Mannanase. Die Identität des Proteins wurde durch Ionen-Spray-Massenspektrometrie und aminoterminale Aminosäuresequenz-Analyse bestätigt.The Purification of the β-mannanase from the fermentation supernatant was carried out as follows: 500 ml of supernatant were at 4 ° C for 10 minutes Centrifuged at 10,000 rpm. The centrifuged supernatant was then over Night at 4 ° C in two 4 l changes of 10 mM potassium phosphate (pH 7.2) by one Spectrapor membrane with a molecular weight exclusion of 12000-14000 (spectrum) dialyzed. The dialyzed supernatant was at 4 ° C for 10 minutes Centrifuged at 10,000 rpm. A 200 ml Q-Sepharose Fast Flow (Pharmacia) anion exchange column was made equilibrated with 1 liter of 10 mM potassium phosphate (pH 7.2) at 20 ° C, and 300 ml of supernatant were on the pillar loaded. Two flow fractions 210 ml (sample A) and 175 ml (sample B) were collected. The two fractions were assayed as above, except that the samples with 199 μl 50 mM sodium acetate (pH 6.0) were diluted and they showed an absorbance of 0.38 or 0.52. Two ul of each sample became 8 ul of tris-glycine SDS sample buffer (Novex, CA) added and cooked for 5 minutes. The resulting Samples were added on a 10-20% Tris-Glycine gel (Novex, Ca) 30 mA pherographed for 90 minutes. A main gang, accordingly at 38 kDa, was present in each sample and comprised more than 95% of the total protein. A BCA protein assay (Pierce) was carried out according to the manufacturer's instructions performed on both samples, bovine serum albumin was used as the standard. Samples A and B contained 1.3 mg / ml and 1.6 mg / ml β-mannanase, respectively. The identity of the protein was by ion spray mass spectrometry and amino terminal amino acid sequence analysis approved.

Die gereinigten β-Mannanase-Proben wurden verwendet, um die Enzymaktivität wie folgend zu charakterisieren. Alle Assays verwendeten Endo-1,4-β-mannanase-Beta-Mannaryme-Tabs (Megazyme, Irland), wie früher beschrieben. Die Aktivität wurde bei einem pH-Bereich von 3,0–9,0 in 50 mM Citratphosphatpuffer getestet, für eine Aktivitätsbestimmung bei pH 9,5 wurde 50 mM CAPSO (Sigma), und für den pH-Bereich von 10,0–11,0 wurde 50 mM CAPS-Puffer verwendet. Der Optimum-pH für die Bacillus subtilis-β-Mannanase war festgestelltermaßen pH 6,0–6,5. Temperaturaktivitäts-Profile wurden in 50 mM Citratphosphatpuffer (pH 6,5) erstellt. Das Enzym zeigte eine Optimum-Aktivität bei 40–45°C. Die Bacillus subtilis-β-Mannanase behielt eine signifikante Aktivität bei weniger als 15°C und mehr als 80°C bei. Es wurde festgestellt, daß die spezifische Aktivität gegenüber β-1,4-Galactomannan 160000 μmol/min·mg β-Mannanase beträgt, wobei Endo-1,4-β-Mannanase-Beta-Mannazyme-Tabs (Megazyme, Irland) gemäß den Anweisungen des Herstellers verwendet wurden. Die Nukleotid- und Aminosäuresequenzen der Bacillus subtilisis-β-Mannanase sind in SEQ ID Nr. 5 und 6 gezeigt.The purified β-mannanase samples were used to characterize the enzyme activity as follows. All assays used endo-1,4-β-mannanase beta-mannaryme tabs (Megazyme, Ireland) as described earlier. The activity was tested at a pH range of 3.0-9.0 in 50 mM citrate phosphate buffer, for an activity determination at pH 9.5, 50 mM CAPSO (Sigma) and for the pH range of 10.0-11 , 50 mM CAPS buffer was used. The optimum pH for the Bacillus subtilis β-mannanase was found to be pH 6.0-6.5. Temperature activity profiles were created in 50 mM citrate phosphate buffer (pH 6.5). The enzyme showed optimum activity at 40-45 ° C. Bacillus subtilis β-mannanase maintained significant activity at less than 15 ° C and more than 80 ° C. The specific activity against β-1,4-galactomannan was found to be 160000 µmol / min · mg β-mannanase, Endo-1,4-β-mannanase beta-Mannazyme tabs (Megazyme, Ireland) according to the Manufacturer's instructions were used. The nucleotide and amino acid sequences of Bacillus subtilisis-β-mannanase are in SEQ ID Nos. 5 and 6 shown.

Die Mannanase wird in die Zusammensetzungen der Erfindung vorzugsweise bei einem Spiegel von 0,0001 bis 2 Gew.-%, weiter bevorzugt 0,0005 bis 0,1 Gew.-%, am stärksten bevorzugt 0,001 bis 0,02 Gew.-% reines Enzym, bezogen auf das Gewicht der Zusammensetzung. eingebracht.The Mannanase is preferred in the compositions of the invention at a level of 0.0001 to 2% by weight, more preferably 0.0005 up to 0.1% by weight, the strongest preferably 0.001 to 0.02% by weight of pure enzyme, based on the weight the composition. brought in.

Das Enzym der Erfindung umfaßt, zusätzlich zum die katalytische Domäne umfassenden Enzymkern, auch eine cellulosebindende Domäne (CBD), wobei die cellulosebindende Domäne und der Enzymkern (die katalytisch aktive Domäne) des Enzyms funktionstüchtig verknüpft sind. Die cellulosebindende Domäne (CBD) kann auch als integraler Teil des codierten Enzyms vorliegen, oder eine CBD aus einer anderen Quelle kann in das Enzym eingeführt werden, wodurch ein Enzymhybrid erzeugt wird. In diesem Kontext wird es beabsichtigt, daß sich der Begriff "cellulosebindende Domäne" so versteht, wie definiert von Peter Tomme et al. "Cellulose-Binding Domains: Classification and Properties" in "Enzymatic Degradation of Insoluble Carbohydrates", John N. Saddler und Michael H. Penner (Hrsg.). ACS Symposium Series, Nr. 618, 1996. Diese Definition klassifiziert mehr als 120 cellulosebindende Domänen in 10 Familien (I-X), und zeigt, daß CBDs in verschiedenen Enzymen gefunden werden, wie Cellulasen, Xylanasen, Mannanasen, Arabinofuranosidasen, Acetylesterasen und Chitinasen. CBDs sind auch in Algen gefunden worden, z. B. der Rotalge Porphyra purpurea, als ein nicht-hydrolytisches Polysaccharidbindendes Protein, siehe Tomme et al., op.cit. Allerdings stammen die meisten CBDs aus Cellulasen und Xylanasen. CBDs werden an den N- und C-Termini von Proteinen gefunden oder liegen intern. Enzymhybride sind im Fachgebiet bekannt, siehe z. B. WO 90/00609 und WO 95/16782, und können durch Transformieren eines DNA-Konstruktes, welches mindestens ein DNA-Fragment umfaßt, codierend für die cellulosebindende Domäne, ligiert, mit oder ohne Linker, an eine DNA-Sequenz, welche für das Mannanaseenzym codiert, in eine Wirtszelle und durch Heranziehen der Wirtszelle zur Expression des fusionierten Gens hergestellt werden. Enzymhybride können durch die folgende Formel beschrieben werden: CBD – MR – X, worin CBD die N-terminale oder die C-terminale Region einer Aminosäuresequenz ist, entsprechend zu mindestens der celulosebindende Domäne; MR die Mittelregion (der Linker) ist und eine Bindung oder eine kurze Verknüpfungsgruppe, vorzugsweise von ungefähr 2 bis ungefähr 100 Kohlenstoffatomen, weiter bevorzugt von 2 bis 40 Kohlenstoffatomen sein kann; oder vorzugsweise ungefähr 2 bis ungefähr 100 Aminosäuren, weiter bevorzugt 2 bis 40 Aminosäuren lang ist; und X eine N-terminale oder C-terminale Region des Enzyms der Erfindung ist.The enzyme of the invention comprises, in addition to the enzyme core comprising the catalytic domain, also a cellulose binding domain (CBD), the cellulose binding domain and the enzyme core (the catalytically active domain) of the enzyme being operably linked. The cellulose binding domain (CBD) can also be an integral part of the encoded enzyme, or a CBD from another source can be introduced into the enzyme, thereby creating an enzyme hybrid. In this context, it is intended that the term "cellulose binding domain" be understood as defined by Peter Tomme et al. "Cellulose Binding Domains: Classification and Properties" in "Enzymatic Degradation of Insoluble Carbohydrates", John N. Saddler and Michael H. Penner (ed.). ACS Symposium Series, No. 618, 1996. This definition classifies more than 120 cellulose-binding domains in 10 families (IX), and shows that CBDs are found in various enzymes such as cellulases, xylanases, mannanases, arabinofuranosidases, acetylesterases and chitinases. CBDs have also been found in algae, e.g. B. the red alga Porphyra purpurea, as a non-hydrolytic polysaccharide binding protein, see Tomme et al., Op.cit. However, most CBDs come from cellulases and xylanases. CBDs are found on the N- and C-termini of proteins or are internal. Enzyme hybrids are known in the art, see e.g. B. WO 90/00609 and WO 95/16782, and can by transforming a DNA construct which comprises at least one DNA fragment coding for the cellulose-binding domain, ligated, with or without linker, to a DNA sequence which is suitable for the mannanase enzyme is encoded, produced in a host cell and by using the host cell to express the fused gene. Enzyme hybrids can be described by the following formula: CBD - MR - X, wherein CBD is the N-terminal or the C-terminal region of an amino acid sequence corresponding to at least the celulose-binding domain; MR is the central region (the linker) and can be a bond or a short linking group, preferably from about 2 to about 100 carbon atoms, more preferably from 2 to 40 carbon atoms; or preferably about 2 to about 100 amino acids, more preferably 2 to 40 amino acids long; and X is an N-terminal or C-terminal region of the enzyme of the invention.

Die obenstehend erwähnten Enzyme können von jedwedem geeigneten Ursprung, wie pflanzlichem, tierischem, bakteriellem, Pilz- und Hefe-Ursprung, sein. Die Herkunft kann ferner mesophilisch oder extremophilisch (psychrophil, psychrotrophisch, thermophil, barophil, alkalophil, acidophil, halophil usw.) sein. Gereinigte oder nicht-gereinigte Formen dieser Enzyme können verwendet werden. Heutezutage ist es eine übliche Praxis, Wildtyp-Enzyme über Protein/Gentechnik-Vorgehensweisen zu modifizieren, um ihre Leistungseffizienz in Reinigungszusammensetzungen der Erfindung zu optimieren. Zum Beispiel können die Varianten derartig entworfen sein, daß die Kompatibilität des Enzyms zu üblicherweise angetroffenen Bestandteilen derartiger Zusammensetzungen erhöht ist. Alternativ dazu kann die Variante so ausgelegt sein, daß der Optimal-pH, die Bleichmittel- oder Chelatbilduer-Stabilität, und die katalytische Aktivität und Ähnliches der Enzymvariante maßgeschneidert sind, um der jeweiligen Reinigungsanwendung zu entsprechen.The mentioned above Enzymes can of any suitable origin, such as vegetable, animal, bacterial, fungal and yeast origin. The origin can also mesophilic or extremophilic (psychrophilic, psychrotrophic, thermophilic, barophilic, alkalophilic, acidophilic, halophilic, etc.). Purified or unpurified forms of these enzymes can be used become. Nowadays it is a common practice Wild-type enzymes over Modify protein / genetic engineering approaches to improve their performance efficiency in cleaning compositions of the invention. To the Example the variants should be designed in such a way that the compatibility of the enzyme too common found components of such compositions is increased. Alternatively, the variant can be designed so that the optimal pH Bleach or chelator stability, and catalytic activity and the like tailored to the enzyme variant in order to meet the respective cleaning application.

Insbesondere sollte die Aufmerksamkeit, im Falle von Bleichmittelstabilität, auf Aminosäuren, welche empfindlich gegenüber Oxidation sind, und für die Tensidkompatibilität auf die Oberflächenladungen fokusiert werden. Der isoelektrische Punkt solcher Enzyme kann durch die Substitution von einigen geladenen Aminosäuren modifiziert werden, z. B. kann eine Erhöhung des isoelektrischen Punktes dabei helfen, die Kompatibilität mit anionischen Tensiden zu verbessern. Die Stabilität der Enzyme kann weiterhin durch die Erzeugung z. B. von zusätzlichen Salzbrücken und die Verstärkung von Metallbindungsstellen zur Erhöhung der Chelatbildnerstabilität weiter vergrößert werden.In particular should, in the case of bleach stability, attention to amino acids which are sensitive across from Are oxidation, and for the surfactant compatibility on the surface charges be focused. The isoelectric point of such enzymes can be determined by the substitution of some charged amino acids are modified, e.g. B. can be an increase The isoelectric point will help ensure compatibility with anionic To improve surfactants. The stability of the enzymes can continue by generating z. B. of additional salt bridges and the reinforcement of metal binding sites to increase chelating stability be enlarged.

Die PercarbonatverbindungThe percarbonate compound

Die hierin beschriebenen Detergenszusammensetzungen enthalten typischerweise 0,1 bis 50 Gew.-%, bevorzugt 0,5 bis 35 Gew.-%, am stärksten bevorzugt 1 bis 25 Gew.-% eines Alkalimetallpercarbonat-Bleichmittels in der Form von Teilchen mit einer mittleren Größe von 250 bis 900 Mikrometer, vorzugsweise 500 bis 700 Mikrometer. Wäschewasch-Additive enthalten typischerweise 20 bis 80 % der besagten Percarbonatteilchen.The Detergent compositions described herein typically contain 0.1 to 50% by weight, preferably 0.5 to 35% by weight, most preferred 1 to 25% by weight of an alkali metal percarbonate bleach in the form of particles with an average size of 250 to 900 microns, preferably 500 to 700 microns. Laundry additives typically contain 20 to 80% of said percarbonate particles.

Bevorzugte Detergenszusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung umfassen einen Spiegel an Mannanase (reines Enzym, bezogen auf Gewicht der Gesamtzusammensetzung) von 0,0001 bis 2 Gew.-%, und einen Spiegel an Percarbonat von 0,1 bis 50 Gew.-% der Gesamtzusammensetzung, vorzugsweise einen Mannanasespiegel von 0,0005 bis 0,5 Gew.-% und einen Percarbonatspiegel von 0,5 bis 35 Gew.-%, weiter bevorzugt einen Spiegel an Mannanase von 0,001 bis 0,1 %, und einen Percarbonatspiegel von 1 bis 25 %.Preferred detergent compositions according to the present invention comprise a level of mannanase (pure enzyme based on the weight of the total composition) from 0.0001 to 2 Wt .-%, and a level of percarbonate from 0.1 to 50 wt .-% of the total composition, preferably a mannana level from 0.0005 to 0.5 wt .-% and a percarbonate level from 0.5 to 35 wt .-% %, more preferably a level of mannanase from 0.001 to 0.1%, and a percarbonate level from 1 to 25%.

Das Alkalimetall-Percarbonat-Bleichmittel liegt üblicherweise in der Form des Natriumsalzes vor. Natriumpercarbonat ist eine Additionsverbindung mit einer Formel, entsprechend zu 2Na2CO3·3H2O2. Um die Lagerstabilität zu erhöhen, kann das Percarbonat-Bleichmittel beschichtet sein, z. B. mit einem weiteren gemischten Salz eines Alkalimetallsulfates und Carbonat. Solche Beschichtungen, zusammen mit Beschichtungsverfahren, sind früher in der GB-1 466 799, erteilt an Interox am 9. März 1977, beschrieben worden. Das Gewichtsverhältnis des gemischten Salz-Beschichtungsmaterials zu Percarbonat liegt im Bereich von 1:2000 bis 1:4, weiter bevorzugt 1:99 bis 1:9 und am stärksten bevorzugt 1:49 bis 1:19. Vorzugsweise besteht das gemischte Salz aus Natriumsulfat und Natriumcarbonat, welches die allgemeine Formel Na2SO4.n.Na2CO3 aufweist, worin n 0,1 bis 3 beträgt, vorzugsweise n 0,3 bis 1,0 und am meisten bevorzugt n 0,2 bis 0,5 beträgt.The alkali metal percarbonate bleach is usually in the form of the sodium salt. Sodium percarbonate is an addition compound with a formula corresponding to 2Na 2 CO 3 .3H 2 O 2 . To increase storage stability, the percarbonate bleach can be coated, e.g. B. with another mixed salt of an alkali metal sulfate and carbonate. Such coatings, along with coating methods, have previously been described in GB 1,466,799 issued to Interox on March 9, 1977. The weight ratio of the mixed salt coating material to percarbonate is in the range of 1: 2000 to 1: 4, more preferably 1:99 to 1: 9, and most preferably 1:49 to 1:19. The mixed salt preferably consists of sodium sulfate and sodium carbonate, which has the general formula Na2SO4.n.Na2CO3, in which n is 0.1 to 3, preferably n 0.3 to 1.0 and most preferably n 0.2 to 0, 5 is.

Geeignetes Percarbonat für den Zweck der vorliegenden Erfindung ist das Natriumpercarbonat, welches in WO 97/35591 beschrieben wird, gekennzeichnet durch eine intrinsische mittlere Teilchengröße von 500 bis 100 mu m, wobei nicht mehr als 20 % unter 350 mu m aufweisen, und eine Feuchtigkeitsaufnahme von nicht mehr als 30 g pro 1000 g-Probe bei 80 % relativer Feuchtigkeit und 32°C in 24 Stunden, oder gekennzeichnet durch eine mittlere Teilchengröße von 500 bis 1200 mu m und einer 7-Tage- Alterungs-Wärmeabgabe bei 40°C von unter 3 mu W/g in 16 Stunden. Das Natriumpercarbonat wird ebenfalls in geeigneter Weise aus Wasserstoffperoxid und Natriumcarbonat in wäßrigem Medium ohne die Verwendung von Chlorid-Aussalzungsmittel hergestellt, wie beschrieben in WO 97/35806.suitable Percarbonate for the purpose of the present invention is sodium percarbonate, which is described in WO 97/35591, characterized by a intrinsic mean particle size of 500 up to 100 µm, with no more than 20% less than 350 µm, and a moisture absorption of not more than 30 g per 1000 g-sample at 80% relative humidity and 32 ° C in 24 hours, or labeled by an average particle size of 500 up to 1200 μm and a 7-day aging heat emission 40 ° C from under 3 mu W / g in 16 hours. The sodium percarbonate will also suitably from hydrogen peroxide and sodium carbonate aqueous medium made without the use of chloride salting agents, such as described in WO 97/35806.

Andere geeignete Beschichtungsmaterialien sind Natriumsilicat mit einem SiO2:Na2O-Verhältnis von 1,6:1 bis 2,8:1, und Magnesiumsilicat.Other suitable coating materials are sodium silicate with a SiO 2 : Na 2 O ratio of 1.6: 1 to 2.8: 1, and magnesium silicate.

Im Handel erhältliches Carbonat/Sulfat-beschichtetes Percarbonat-Bleichmittel kann einen geringen Spiegel eines Schwermetall-Maskierungsmittels, wie EDTA, 1-Hydroxyethyliden-1,1-diphosphonsäure (HEDP) oder ein Aminophosphonat, welches während des Herstellungsverfahrens eingebracht wird, einschließen. Bevorzugte Schwermetallmaskierungsmittel zur Einbringung, wie hierin obenstehend beschrieben, schließen die organischen Phosphonate und Aminoalkylenpoly(alkylenphosphonate), wie die Alkalimetallethan-1-hydroxydiphosphonate, die Nitrilotrimethylenphosphonate, die Ethylendiamintetramethylenphosphonate und die Diethylentriaminpentamethylenphosphonate ein.in the Commercially available Carbonate / sulfate coated percarbonate bleach can do one low levels of a heavy metal masking agent, such as EDTA, 1-hydroxyethylidene-1,1-diphosphonic acid (HEDP) or an aminophosphonate, which during of the manufacturing process is included. preferred Heavy metal masking agent for incorporation as hereinbefore described, close the organic phosphonates and aminoalkylene poly (alkylene phosphonates), such as the alkali metal ethane-1-hydroxydiphosphonates, the nitrilotrimethylene phosphonates, the ethylenediaminetetramethylenephosphonates and the diethylenetriaminepentamethylenephosphonates on.

DetergenskomponentenDetergent components

Die Detergenszusammensetzungen der Erfindung müssen mindestens eine zusätzliche Detergenskomponente enthalten. Die genaue Natur dieser zusätzlichen Komponente, und deren Einbringungsspiegel, werden von der physikalischen Form der Zusammensetzung und der Natur des Reinigungsvorgangs, für welchen sie verwendet werden soll, abhängen.The Detergent compositions of the invention must have at least one additional one Detergent component included. The exact nature of this additional Component, and its contribution level, are determined by the physical Form of composition and nature of the cleaning process for which they should be used depend.

Die Detergenszusammensetzungen gemäß der Erfindung können Flüssigkeiten, Pasten, Gele, Stückformen, Tabletten, Sprays, Schaum, Pulver oder Granulate sein. Granuläre Zusammensetzungen können auch in "kompakter" Form vorliegen, und die flüssigen Zusammensetzungen können auch in einer "konzentrierten" Form vorliegen.The Detergent compositions according to the invention can Liquids, Pastes, gels, bars, Tablets, sprays, foam, powder or granules. Granular compositions can also available in "compact" form, and the liquid Compositions can also be in a "concentrated" form.

In einer bevorzugten Ausführungsform betrifft die vorliegende Erfindung eine Wäschewaschzusammensetzung, umfassend eine Mannanase und ein Percarbonat. In einer zweiten Ausführungsform betrifft die vorliegende Erfindung Geschirrspülzusammensetzungen.In a preferred embodiment The present invention relates to a laundry composition comprising a mannanase and a percarbonate. In a second embodiment The present invention relates to dishwashing compositions.

Die Zusammensetzungen der Erfindung können beispielsweise als manuelle und maschinelle Geschirrspülzusammensetzungen, manuelle und maschinelle Wäschewasch-Detergenszusammensetzungen, einschließlich Wäschewaschadditivzusammensetzungen und Zusammensetzungen, geeignet zur Anwendung in der Tränkung und/oder Vorbehandlung von verschmutzten Textilien, und dem Spülgang zugegebenen Textilweichmacherzusammensetzungen, formuliert werden.The Compositions of the invention can be used, for example, as manual and automatic dishwashing compositions, manual and machine laundry detergent compositions, including laundry additive compositions and compositions suitable for use in impregnation and / or Pretreatment of soiled textiles and added to the rinse cycle Fabric softening compositions can be formulated.

Bei Formulierung als Zusammensetzungen zur Verwendung bei manuellen Geschirrspülverfahren enthalten die Zusammensetzungen der Erfindung vorzugsweise ein Tensid und bevorzugt weitere Detergensverbindungen, gewählt aus organischen polymeren Verbindungen, schaumverstärkenden Mitteln, Metallionen der Gruppe II, Lösungsmitteln, Hydrotropen und zusätzlichen Enzymen.When formulated as compositions for use in manual dishwashing processes, the compositions of the invention preferably contain a surfactant and preferably other detergent compounds selected from organic polymeric compounds, foam-enhancing agents, metal ions Group II, solvents, hydrotropes and additional enzymes.

Bei Formulierung als Zusammensetzungen, geeignet zur Verwendung in einem maschinellen Wäschewaschverfahren, enthalten die Zusammensetzungen der Erfindung vorzugsweise sowohl ein Tensid als auch eine Builderverbindung und zusätzlich ein oder mehrere Detergenskomponenten, vorzugsweise gewählt aus organischen polymeren Verbindungen, Bleichmitteln, zusätzlichen Enzymen, Schaumunterdrückern, Dispergiermitteln, Kalkseife-Dispergiermitteln. Schmutzsuspensions- und Antiwiederablagerungsmitteln und Korrosionsinhibitoren. Wäschewaschzusammensetzungen können auch Weichmachermittel als zusätzliche Detergenskomponenten enthalten. Solche Zusammensetzungen, enthaltend Mannanase und Percarbonat, können Textilreinigung, Fleckenentfernung, Weißgradbeibehaltung, Farbaussehen, Farbstofftransferinhibition und Desinfektion vorsehen, wenn sie als Wäschewaschmittelzusammensetzungen formuliert werden.at Formulation as compositions suitable for use in a machine laundry process, The compositions of the invention preferably contain both a surfactant as well as a builder compound and an additional one or several detergent components, preferably selected from organic polymeric compounds, bleaches, additional Enzymes, foam suppressants, Dispersants, lime soap dispersants. soil suspension and anti-redeposition agents and corrosion inhibitors. Laundry compositions can also plasticizers as additional Detergent components included. Such compositions containing Mannanase and percarbonate Textile cleaning, stain removal, whiteness retention, color appearance, Provide dye transfer inhibition and disinfection if they as laundry detergent compositions be formulated.

Die Zusammensetzungen der Erfindung können auch als Detergensadditivprodukte in fester oder flüssiger Form verwendet werden. Solche Additivprodukte supplementieren oder steigern beabsichtigtermaßen die Leistung von herkömmlichen Detergenszusammensetzung und können bei jeder beliebigen Stufe des Reinigungsverfahrens zugesetzt werden.The Compositions of the invention can also be used as detergent additive products in solid or liquid Shape can be used. Such additive products supplement or intended to increase the Performance of conventional Detergent composition and can be added at any stage of the cleaning process.

Falls benötigt, liegt die Dichte der hierin beschriebenen Wäschewaschmittelzusammensetzungen im Bereich von 400 bis 1200 g/Liter, bevorzugt 500 bis 950 g/Liter der Zusammensetzung, gemessen bei 20°C.If needed is the density of the laundry detergent compositions described herein in the range from 400 to 1200 g / liter, preferably 500 to 950 g / liter the composition, measured at 20 ° C.

Die "kompakte" Form der hierin beschriebenen Zusammensetzungen wird am besten durch die Dichte, und hinsichtlich der Zusammensetzung, durch die Menge an anorganischem Füllstoffsalz reflektiert; anorganische Füllstoffsalze sind herkömmliche Bestandteile von Detergenszusammensetzungen in Pulverform; in herkömmlichen Detergenszusammensetzungen sind die Füllstoffsalze in wesentlichen Mengen, typischerweise 17–35 Gew.-% der Gesamtzusammensetzung, vorhanden. In den kompakten Zusammensetzungen ist das Füllstoffsalz in Mengen vorhanden, welche nicht über 15 Gew.-% der Gesamtzusammensetzung, vorzugsweise nicht über 10 Gew.-%, am stärksten bevorzugt nicht über 5 Gew.-% der Zusammensetzung hinausgehen. Die anorganischen Füllstoffsalze, wie in den vorliegenden Zusammensetzungen gemeint, werden gewählt aus den Alkali- und Erdalkalimetallsalzen von Sulfaten und Chloriden. Ein bevorzugtes Füllstoffsalz ist Natriumsulfat.The "compact" form of the herein compositions described is best determined by the density, and in terms of composition, by the amount of inorganic filler salt reflected; inorganic filler salts are conventional Constituents of detergent compositions in powder form; in conventional Detergent compositions are essentially the filler salts Amounts, typically 17-35 % By weight of the total composition. In the compact compositions is the filler salt present in amounts which do not exceed 15% by weight of the total composition, preferably not over 10% by weight, the strongest preferably not over Go 5% by weight of the composition. The inorganic filler salts as meant in the present compositions are selected from the Alkali and alkaline earth metal salts of sulfates and chlorides. On preferred filler salt is sodium sulfate.

Flüssige Detergenszusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung können auch in einer "konzentrierten Form" vorliegen. In einem derartigen Fall werden die flüssigen Detergenszusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung eine geringere Menge an Wasser, im Vergleich zu herkömmlichen flüssigen Detergenzien, enthalten. Typischerweise beträgt der Wassergehalt des konzentrierten flüssigen Detergenz bevorzugt weniger als 40 Gew.-%, weiter bevorzugt weniger als 30 Gew.-%, am stärksten bevorzugt weniger als 20 Gew.-% der Detergenszusammensetzung.Liquid detergent compositions according to the present Invention can even in a "concentrated Shape ". In such a case, the liquid detergent compositions according to the present Invention a lower amount of water, compared to conventional liquid detergents, contain. Typically is the water content of the concentrated liquid detergent is preferred less than 40 wt%, more preferably less than 30 wt%, am most preferably less than 20% by weight of the detergent composition.

Geeignete Detergensverbindungen zur Verwendung hierin werden aus der Gruppe gewählt, welche aus den nachstehend beschriebenen Verbindungen besteht.suitable Detergent compounds for use herein are selected from the group selected which consists of the compounds described below.

Tensidsystemsurfactant

Die Detergenszusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung umfassen im allgemeinen ein Tensidsystem, wobei das Tensid aus nichtionischen und/oder anionischen und/oder kationischen und/oder ampholytischen und/oder zwitterionischen und/oder semipolaren Tensiden gewählt sein kann.The Detergent compositions according to the present Invention generally comprise a surfactant system, the surfactant from nonionic and / or anionic and / or cationic and / or ampholytic and / or zwitterionic and / or semipolar surfactants chosen can be.

Das Tensid ist typischerweise bei einem Spiegel von 0,1 bis 60 Gew.-% vorhanden. Stärker bevorzugte Einbringungsspiegel belaufen sich auf 1 bis 35 Gew.-%, am stärksten bevorzugt 1 bis 30 Gew.-% der Detergenszusammensetzungen gemäß der Erfindung.The Surfactant is typically at a level of 0.1 to 60% by weight available. Stronger preferred incorporation levels range from 1 to 35% by weight, the strongest preferably 1 to 30% by weight of the detergent compositions according to the invention.

Das Tensid wird vorzugsweise formuliert, um mit in der Zusammensetzung vorhandenen Enzymkomponenten kompatibel zu sein. In flüssigen oder gelartigen Zusammensetzungen wird das Tensid am stärksten bevorzugt so formuliert, daß es die Stabilität irgendeines Enzyms in diesen Zusammensetzungen fördert oder wenigstens nicht verschlechtert.The Surfactant is preferably formulated to be included in the composition existing enzyme components to be compatible. In liquid or The most preferred gel-like composition is the surfactant formulated so that it the stability promotes or at least does not promote any enzyme in these compositions deteriorated.

Gemäß der vorliegenden Erfindung zu verwendende, bevorzugte Tensidsysteme umfassen eines oder mehrere der hierin beschriebenen nichtionischen und/oder anionischen Tensids als ein Tensid.According to the present Preferred surfactant systems to be used in the invention include one or more of the nonionic and / or anionic described herein Surfactant as a surfactant.

Polyethylen-, Polypropylen- und Polybutylenoxid-Kondensate von Alkylphenolen sind zur Verwendung als das nichtionische Tensid der Tensidsysteme der vorliegenden Erfindung geeignet, wobei die Polyethylenoxid-Kondensate bevorzugt werden. Diese Verbindungen schließen die Kondensationsprodukte von Alkylphenolen mit einer Alkylgruppe, welche ungefähr 6 bis ungefähr 14 Kohlenstoffatome, vorzugsweise ungefähr 8 bis ungefähr 14 Kohlenstoffatome, entweder in geradkettiger oder verzweigtkettiger Konfiguration mit dem Alkylenoxid enthält, ein. In einer bevorzugten Ausführungsform liegt das Ethylenoxid in einer Menge gleich ungefähr 2 bis ungefähr 25 Mol, weiter bevorzugt ungefähr 3 bis ungefähr 15 Mol Ethylenoxid pro Mol Alkylphenol vor. Im Handel erhältliche nichtionische Tenside diesen Typs schließen IgepalTMCO-630, vermarktet von der GAF Corporation, und TritonTMX-45, X-114, X-100 und X-102, welche allesamt von der Rohm & Haas Company vermarktet werden, ein. Diese Tenside werden üblicherweise als Alkylphenolalkoxylate (z. B. Allcylphenolethoxylate) bezeichnet.Polyethylene, polypropylene and polybutylene oxide condensates of alkylphenols are used suitable as the nonionic surfactant of the surfactant systems of the present invention, with the polyethylene oxide condensates being preferred. These compounds include the condensation products of alkylphenols having an alkyl group containing from about 6 to about 14 carbon atoms, preferably from about 8 to about 14 carbon atoms, in either a straight or branched chain configuration with the alkylene oxide. In a preferred embodiment, the ethylene oxide is present in an amount equal to about 2 to about 25 moles, more preferably about 3 to about 15 moles, of ethylene oxide per mole of alkylphenol. Commercially available nonionic surfactants of this type include Igepal CO-630, marketed by GAF Corporation, and Triton X-45, X-114, X-100 and X-102, all of which are marketed by the Rohm & Haas Company. on. These surfactants are commonly referred to as alkylphenol alkoxylates (e.g., alkylphenol ethoxylates).

Die Kondensationsprodukte von primären und sekundären aliphatischen Alkoholen mit ungefähr 1 bis ungefähr 25 Mol Ethylenoxid sind geeignet zur Verwendung als das nichtionische Tensid der nichtionischen Tensidsysteme der vorliegenden Erfindung. Die Alkylkette des aliphatischen Alkohols kann entweder gerade oder verzweigt, primär oder sekundär sein und enthält im allgemeinen ungefähr 8 bis ungefähr 22 Kohlenstoffatome. Bevorzugt werden die Kondensationsprodukte von Allcoholen mit einer Alkylgruppe von ungefähr 8 bis ungefähr 20 Kohlenstoffatomen, weiter bevorzugt ungefähr 10 bis 18 ungefähr Kohlenstoffatomen, mit ungefähr 2 bis ungefähr 10 Mol Ethylenoxid pro Mol Alkohol. Es sind ungefähr 2 bis ungefähr 7 Mol Ethylenoxid und am stärksten bevorzugt 2 bis 5 Mol Ethylenoxid pro Mol Alkohol in den Kondensationsprodukten vorhanden. Beispiele von im Handel erhältlichen nichtionischen Tensiden dieses Typs schließen ein: TergitolTM 15-S-9 (das Kondensationsprodukt von linearem C11-C15-Alkohol mit 9 Mol Ethylenoxid) und TergitolTM 24-L-6 NMW (das Kondensationsprodukt von primärem C12-C14-Alkohol mit 6 Mol Ethylenoxid mit einer engen Molekulargewichtsverteilung), beide ver marktet von der Union Carbide Corporation; NeodolTM 45-9 (das Kondensationsprodukt von linearem C14-C15-Alkohol mit 9 Mol Ethylenoxid), NeodolTM 23-3 (das Kondensationsprodukt von linearem C12-C13-Alkohol mit 3,0 Mol Ethylenoxid), NeodolTM 45-7 (das Kondensationsprodukt von linearem C14-C15-Alkohol mit 7 Mol Ethylenoxid), NeodolTM 45-5 (das Kondensationsprodukt von linearem C14-C15-Alkohol mit 5 Mol Ethylenoxid), vermarktet von Shell Chemical Company; KyroTM EOB (das Kondensationsprodukt von C13-C15-Alkohol mit 9 Mol Ethylenoxid), vermarktet von The Procter & Gamble Company; und Genapol LA O3O oder O5O (das Kondensationsprodukt von C12-C14-Alkohol mit 3 oder 5 Mol Ethylenoxid), vermarktet von Hoechst. Der bevorzugte HLB-Bereich in diesen Produkten beträgt 8–11 und am stärksten bevorzugt 8–10.The condensation products of primary and secondary aliphatic alcohols with about 1 to about 25 moles of ethylene oxide are suitable for use as the nonionic surfactant of the nonionic surfactant systems of the present invention. The alkyl chain of the aliphatic alcohol can be either straight or branched, primary or secondary and generally contains from about 8 to about 22 carbon atoms. Preferred are the condensation products of alcohols having an alkyl group of about 8 to about 20 carbon atoms, more preferably about 10 to 18 about carbon atoms, with about 2 to about 10 moles of ethylene oxide per mole of alcohol. There are about 2 to about 7 moles of ethylene oxide and most preferably 2 to 5 moles of ethylene oxide per mole of alcohol in the condensation products. Examples of commercially available nonionic surfactants of this type include: Tergitol 15-S-9 (the condensation product of linear C 11 -C 15 alcohol with 9 moles of ethylene oxide) and Tergitol 24-L-6 NMW (the condensation product of primary C 12 -C 14 alcohol with 6 moles of ethylene oxide with a narrow molecular weight distribution), both marketed by Union Carbide Corporation; Neodol TM 45-9 (the condensation product of linear C 14 -C 15 alcohol with 9 moles of ethylene oxide), Neodol TM 23-3 (the condensation product of linear C 12 -C 13 alcohol with 3.0 moles of ethylene oxide), Neodol TM 45-7 (the condensation product of C 14 -C 15 linear alcohol with 7 moles of ethylene oxide), Neodol 45-5 (the condensation product of C 14 -C 15 linear alcohol with 5 moles of ethylene oxide) marketed by Shell Chemical Company; Kyro EOB (the condensation product of C 13 -C 15 alcohol with 9 moles of ethylene oxide), marketed by The Procter & Gamble Company; and Genapol LA O3O or O5O (the condensation product of C 12 -C 14 alcohol with 3 or 5 moles of ethylene oxide), marketed by Hoechst. The preferred HLB range in these products is 8-11 and most preferably 8-10.

Ebenfalls nützlich als das nichtionische Tensid der Tensidsysteme der vorliegenden Erfindung sind die Alkylpolysaccharide, offenbart im US-Patent 4 565 647, Llenado, erteilt am 21. Januar 1986, mit einer hydrophoben Gruppe, die ungefähr 6 bis ungefähr 30 Kohlenstoffatome, vorzugsweise ungefähr 10 bis ungefähr 16 Kohlenstoffatome, enthält, und einer hydrophilen Polysaccharid-, z. B. einer Polyglycosidgruppe mit ungefähr 1,3 bis ungefähr 10, vorzugsweise ungefähr 1,3 bis ungefähr 3, am meisten bevorzugt von ungefähr 1,3 bis ungefähr 2,7, Saccharideinheiten. Jedes beliebige 5 oder 6 Kohlenstoffatome enthaltende, reduzierende Saccharid, z. B. Glucose, kann verwendet werden, Galactose und Galactosylreste können für die Glucosylreste substituiert werden (wahlweise ist die hydrophobe Gruppe an den 2-, 3-, 4-, etc. Positionen gebunden, wodurch eine Glucose oder Galactose im Gegensatz zu einem Glucosid oder Galactosid erhalten wird). Die Intersaccharidbindungen können z. B. zwischen der ersten Position der zusätzlichen Saccharideinheiten und der 2-, 3-, 4- und/oder 6-Position der vorangehenden Saccharideinheiten liegen.Likewise useful as the nonionic surfactant of the surfactant systems of the present Invention are the alkyl polysaccharides disclosed in U.S. Patent 4 565,647, Llenado, issued January 21, 1986, with a hydrophobic Group about 6 to about 30 carbon atoms, preferably about 10 to about 16 carbon atoms, contains and a hydrophilic polysaccharide, e.g. B. a polyglycoside group with about 1.3 until about 10, preferably approximately 1.3 to approximately 3, most preferably from about 1.3 to about 2.7, Saccharide units. Any 5 or 6 carbon atom containing reducing saccharide, e.g. B. glucose, can be used, galactose and galactosyl residues can for the Glucosyl residues can be substituted (the hydrophobic is optional Group tied to the 2-, 3-, 4-, etc. positions, creating a Glucose or galactose as opposed to a glucoside or galactoside is obtained). The intersaccharide bonds can e.g. B. between the first Position of additional Saccharide units and the 2-, 3-, 4- and / or 6-position of the previous one Saccharide units are.

Die bevorzugten Alkylpolyglycoside besitzen die Formel R2O(CnH2nO)t(Glycosyl)x worin R2 aus der aus Alkyl, Alkylphenyl, Hydroxyalkyl, Hydroxyalkylphenyl und Mischungen davon bestehenden Gruppe ausgewählt wird, in welcher die Alkylgruppen ungefähr 10 bis ungefähr 18, vorzugsweise ungefähr 12 bis ungefähr 14, Kohlenstoffatome enthalten; n 2 oder 3, vorzugsweise 2 ist; t 0 bis ungefähr 10, vorzugsweise 0 ist; und x ungefähr 1,3 bis ungefähr 10, vorzugsweise ungefähr 1,3 bis ungefähr 3, am meisten bevorzugt ungefähr 1,3 bis ungefähr 2,7 ist. Das Glycosyl wird vorzugsweise von Glucose abgeleitet. Um diese Verbindungen herzustellen, wird der Alkohol oder Alkylpolyethoxyalkohol zuerst gebildet und dann mit Glucose oder einer Glucosequelle umgesetzt, um das Glucosid zu bilden (Anknüpfung an der 1-Position). Die zusätzlichen Glycosyleinheiten können dann zwischen ihrer 1-Position und der 2-, 3-, 4- und/oder 6-Position der vorangehenden Glycosyleinheiten, vorzugsweise hauptsächlich an der 2-Position, angeknüpft werden.The preferred alkyl polyglycosides have the formula R 2 O (C n H 2n O) t (glycosyl) x wherein R2 is selected from the group consisting of alkyl, alkylphenyl, hydroxyalkyl, hydroxyalkylphenyl, and mixtures thereof, in which the alkyl groups contain from about 10 to about 18, preferably from about 12 to about 14, carbon atoms; n is 2 or 3, preferably 2; t is 0 to about 10, preferably 0; and x is from about 1.3 to about 10, preferably from about 1.3 to about 3, most preferably from about 1.3 to about 2.7. The glycosyl is preferably derived from glucose. To make these compounds, the alcohol or alkyl polyethoxy alcohol is first formed and then reacted with glucose or a source of glucose to form the glucoside (attachment at the 1-position). The additional glycosyl units can then be attached between their 1-position and the 2-, 3-, 4- and / or 6-position of the preceding glycosyl units, preferably mainly at the 2-position.

Die Kondensationsprodukte von Ethylenoxid mit einer hydrophoben Base, die durch die Kondensation von Propylenoxid mit Propylenglykol gebildet werden, sind ebenfalls zur Verwendung als zusätzliche nichtionische Tensidsysteme der vorliegenden Erfindung geeignet. Der hydrophobe Anteil dieser Verbindungen besitzt vorzugsweise ein Molekulargewicht von ungefähr 1500 bis ungefähr 1800 und zeigt Wasserunlöslichkeit. Die Addition von Polyoxyethylenresten an diesen hydrophoben Anteil neigt dazu, die Wasserlöslichkeit des Moleküls als ganzes zu erhöhen, und der flüssige Charakter des Produktes wird bis zu dem Punkt beibehalten, bei dem der Polyoxyethylengehalt ungefähr 50 % des Gesamtgewichts des Kondensationsproduktes beträgt, was einer Kondensation mit bis zu ungefähr 40 Mol Ethylenoxid entspricht. Beispiele für Verbindungen diesen Typs schließen bestimmte der im Handel erhältlichen PlurafacTM-LF404- und PluronicTM-Tenside, vermarktet durch die BASF, ein.The condensation products of ethylene oxide with a hydrophobic base, which are formed by the condensation of propylene oxide with propylene glycol, are also suitable for use as additional nonionic surfactant systems of the present invention. The hydrophobic portion of these compounds preferably has a molecular weight from about 1500 to about 1800 and shows water insolubility. The addition of polyoxyethylene residues to this hydrophobic portion tends to increase the water solubility of the molecule as a whole and the liquid character of the product is maintained to the point in which the polyoxyethylene content is approximately 50% of the total weight of the condensation product, which corresponds to a condensation with up to approximately 40 moles of ethylene oxide. Examples of compounds of this type include certain of the commercially available Plurafac LF404 and Pluronic surfactants, marketed by BASF.

Ebenfalls geeignet zur Verwendung als das nichtionische Tensid des nichtionischen Tensidsystems der vorliegenden Erfindung sind die Kondensationsprodukte von Ethylenoxid mit dem aus der Reaktion von Propylenoxid und Ethylendiamin resultierenden Produkt. Der hydrophobe Rest dieser Produkte besteht aus dem Reaktionsprodukt von Ethylendiamin und einem Überschuß an Propylenoxid und weist im allgemeinen ein Molekulargewicht von ungefähr 2 500 bis ungefähr 3 000 auf. Dieser hydrophobe Rest ist mit Ethylenoxid bis zu dem Ausmaß kondensiert, daß das Kondensationsprodukt ungefähr 40 bis ungefähr 80 Gew.-% Polyoxyethylen enthält und ein Molekulargewicht von ungefähr 5 000 bis ungefähr 11 000 aufweist. Beispiele für diesen Typ von nichtionischem Tensid schließen bestimmte der im Handel erhältlichen TetronicTM-Verbindungen ein, welche von BASF vermarktet werden.Also suitable for use as the nonionic surfactant of the nonionic surfactant system of the present invention are the condensation products of ethylene oxide with the product resulting from the reaction of propylene oxide and ethylenediamine. The hydrophobic remainder of these products consists of the reaction product of ethylenediamine and an excess of propylene oxide and generally has a molecular weight from about 2,500 to about 3,000. This hydrophobic residue is condensed with ethylene oxide to the extent that the condensation product contains from about 40 to about 80 weight percent polyoxyethylene and has a molecular weight from about 5,000 to about 11,000. Examples of this type of nonionic surfactant include certain of the commercially available Tetronic compounds that are marketed by BASF.

Bevorzugt zur Verwendung als das nichtionische Tensid der Tensidsysteme der vorliegenden Erfindung werden Polyethylenoxid-Kondensate von Alkylphenolen, Kondensationsprodukte von primären und sekundären aliphatischen Alkoholen mit ungefähr 1 bis ungefähr 25 Mol Ethylenoxid, Alkylpolysaccharide und Mischungen hiervon. Am stärksten bevorzugt werden C8-C14-Alkylphenolethoxylate mit 3 bis 15 Ethoxygruppen und C8-C18-Alkoholethoxylate (vorzugsweise C10 durchschnittl.) mit 2 bis 10 Ethoxygruppen und Mischungen hiervon.Preferred for use as the nonionic surfactant of the surfactant systems of the present invention are polyethylene oxide condensates of alkylphenols, condensation products of primary and secondary aliphatic alcohols with about 1 to about 25 moles of ethylene oxide, alkylpolysaccharides, and mixtures thereof. Most preferred are C 8 -C 14 alkylphenol ethoxylates with 3 to 15 ethoxy groups and C 8 -C 18 alcohol ethoxylates (preferably C 10 average) with 2 to 10 ethoxy groups and mixtures thereof.

Stark bevorzugte nichtionische Tenside sind die Polyhydroxyfettsäureamid-Tenside der Formel:

Figure 00320001

worin R1 H ist, oder R1 C1-C4-Hydrocarbyl, 2-Hydroxyethyl, 2-Hydroxypropyl oder eine Mischung davon ist; R2 ein C5-C31-Hydrocarbyl ist, und Z ein Polyhydroxyhydrocarbylrest mit einer linearen Hydrocarbylkette mit mindestens 3 Hydroxylen, welche direkt mit der Kette verknüpft sind, oder ein alkoxyliertes Derivat davon ist. Vorzugsweise ist R1 Methyl, R2 ist eine geradkettige C11-C15-Alkyl- oder C16-C18-Alkyl- oder -Alkenylkette, wie Cocosnussallcyl oder Mischungen hiervon, und Z wird aus einem reduzierenden Zucker, wie Glucose, Fructose, Maltose, Lactose, in einer reduktiven Aminierungsreaktion abgeleitet.Highly preferred nonionic surfactants are the polyhydroxy fatty acid amide surfactants of the formula:
Figure 00320001

wherein R 1 is H, or R 1 is C 1 -C 4 hydrocarbyl, 2-hydroxyethyl, 2-hydroxypropyl, or a mixture thereof; R 2 is a C 5 -C 31 hydrocarbyl, and Z is a polyhydroxyhydrocarbyl group having a linear hydrocarbyl chain with at least 3 hydroxyls directly linked to the chain, or an alkoxylated derivative thereof. Preferably R 1 is methyl, R 2 is a straight chain C 11 -C 15 alkyl or C 16 -C 18 alkyl or alkenyl chain such as coconut alkyl or mixtures thereof, and Z is made from a reducing sugar such as glucose or fructose , Maltose, lactose, derived in a reductive amination reaction.

Geeignete anionische Tenside, die verwendet werden können, sind lineares Alkylbenzolsulfonat, Alkylestersulfonattenside, einschließlich linearer Ester von C8-C20-Carbonsäuren (d. h. Fettsäuren), welche mit gasförmigem SO3 gemäß "The Journal of the American Oil Chemists Society", 52 (1975), Seiten 323–329, sulfoniert sind. Geeignete Ausgangsmaterialien schließen natürliche Fettsubstanzen, wie sie aus Talg, Palmöl usw. abgeleitet werden, ein.Suitable anionic surfactants that can be used are linear alkyl benzene sulfonate, alkyl ester sulfonate surfactants, including linear esters of C 8 -C 20 carboxylic acids (ie fatty acids), which are mixed with gaseous SO 3 according to "The Journal of the American Oil Chemists Society", 52 ( 1975), pages 323-329, are sulfonated. Suitable starting materials include natural fatty substances as derived from tallow, palm oil, etc.

Das bevorzugte Alkylestersulfonat-Tensid, insbesondere für Wäschewaschanwendungen, umfaßt Alkylestersulfonat-Tenside der folgenden Strukturformel:

Figure 00330001

worin R3 ein C8-C20-Hydrocarbyl, vorzugsweise ein Alkyl oder eine Kombination davon ist, R4 ein C1-C6-Hydrocarbyl, vorzugsweise ein Alkyl oder eine Kombination davon ist, und M ein Kation ist, das ein wasserlösliches Salz mit dem Alkylestersulfonat bildet. Geeignete salzbildende Kationen schließen Metalle, wie Natrium-, Kalium- und Lithium, und substituierte oder nichtsubstituierte Ammoniumkationen, wie Monoethanolamin, Diethanolamin und Triethanolamin, ein. Vorzugsweise ist R3 C10-C16-Alkyl und R4 Methyl, Ethyl oder Isopropyl. Besonders bevorzugt sind die Methylestersulfonate, worin R3 C10-C16-Alkyl ist.The preferred alkyl ester sulfonate surfactant, especially for laundry applications, comprises alkyl ester sulfonate surfactants of the following structural formula:
Figure 00330001

wherein R 3 is a C 8 -C 20 hydrocarbyl, preferably an alkyl or a combination thereof, R 4 is a C 1 -C 6 hydrocarbyl, preferably an alkyl or a combination thereof, and M is a cation which is a water-soluble Salt forms with the alkyl ester sulfonate. Suitable salt-forming cations include metals such as sodium, potassium and lithium, and substituted or unsubstituted ammonium cations such as monoethanolamine, diethanolamine and triethanolamine. R 3 is preferably C 10 -C 16 alkyl and R 4 is methyl, ethyl or isopropyl. The methyl ester sulfonates in which R 3 is C 10 -C 16 alkyl are particularly preferred.

Andere geeignete anionische Tenside schließen die Alkylsulfattenside ein, welche wasserlösliche Salze von Säuren der Formel ROSO3M sind, worin R vorzugsweise ein C10-C24-Hydrocarbyl, vorzugsweise ein Alkyl oder Hydroxyalkyl mit einer C10-C20-Alkylkomponente, stärker bevorzugt ein C12-C18-Alkyl oder Hydroxyalkyl ist, und M H oder ein Kation, z. B. ein Alkalimetallkation (z. B. Natrium, Kalium, Lithium), oder Ammonium oder substituiertes Ammonium ist (z. B. Methyl-, Dimethyl- und Trimethylammoniumkationen und quaternäre Ammoniumkationen, wie Tetramethylammonium- und Dimethylpiperidiniumkationen, und von Alkylaminen, wie Ethylamin, Diethylamin, Triethylamin abgeleitete quaternäre Ammoniumkationen, und Mischungen hiervon usw.). Typischerweise werden Alkylketten von C12-C16 für niederigere Waschtemperaturen (z. B. unter ungefähr 50°C) bevorzugt, und C16-C18-Alkylketten werden für höhere Waschtemperaturen (z. B. über ungefähr 50°C) bevorzugt.Other suitable anionic surfactants include the alkyl sulfate surfactants, which are water soluble sal ze of acids of the formula ROSO 3 M, wherein R is preferably a C 10 -C 24 hydrocarbyl, preferably an alkyl or hydroxyalkyl with a C 10 -C 20 alkyl component, more preferably a C 12 -C 18 alkyl or hydroxyalkyl , and MH or a cation, e.g. An alkali metal cation (e.g. sodium, potassium, lithium), or ammonium or substituted ammonium (e.g. methyl, dimethyl and trimethylammonium cations and quaternary ammonium cations such as tetramethylammonium and dimethylpiperidinium cations and alkylamines such as ethylamine , Diethylamine, triethylamine-derived quaternary ammonium cations, and mixtures thereof, etc.). Typically, alkyl chains of C 12 -C 16 are preferred for lower wash temperatures (e.g. below about 50 ° C) and C 16 -C 18 alkyl chains are preferred for higher wash temperatures (e.g. above about 50 ° C).

Für Waschmittelzwecke brauchbare andere anionische Tenside können ebenfalls in die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung eingeschlossen sein. Diese können Salze (einschließlich z. B. Natrium-, Kalium-,Ammonium- und substituierte Ammoniumsalze, wie Mono-, Di- und Triethanolaminsalze) von Seife, primären oder sekundären C8-C22-Alkansulfonaten, C8-C24-Olefinsulfonaten, sulfonierten Polycarbonsäuren, hergestellt durch die Sulfonierung des pyrolysierten Produktes von Erdalkalimetallcitraten, wie z. B. in der Britischen Patentschrift Nr. 1 082 179 beschrieben, C8-C24-Alkylpolyglykolethersulfaten (enthaltend bis zu 10 Mol Ethylenoxid); Alkylglycerinsulfonaten, Fettacylglycerinsulfonaten, Fettoleoylglycerinsulfaten, Alkylphenolethylenoxidethersulfaten, Paraffinsulfonaten, Alkylphosphaten, Isethionaten, wie den Acylisethionaten, N-Acyltauraten, Allcylsuccinamaten und -sulfosuccinaten, Monoestern von Sulfosuccinaten (insbesondere gesättigte und ungesättigte C12-C18-Monoester) und Diestern von Sulfosuccinaten (insbesondere gesättigte und ungesättigte C6-C12-Diester), Acylsarcosinaten, Sulfaten von Alkylpolysacchariden, wie die Sulfate von Alkylpolyglucosid (wobei die nichtionischen, nichtsulfatierten Verbindungen nachstehend beschrieben werden), verzweigten primären Alkylsulfaten und Alkylpolyethoxycarboxylaten, wie jenen der Formel RO(CH2CH2O)k-CH2-COOM+, worin R ein C8-C22-Alkyl, k eine ganze Zahl von 1 bis 10 und M ein lösliches salzbildendes Kation ist, einschließen. Harzsäuren und hydrierte Harzsäuren sind ebenfalls geeignet, wie Kolophonium, hydriertes Kolophonium und Harzsäuren und hydrierte Harzsäuren, die in Tallöl vorliegen oder davon abgeleitet sind.Other anionic surfactants useful for detergent purposes can also be included in the detergent compositions of the present invention. These can include salts (including e.g. sodium, potassium, ammonium and substituted ammonium salts such as mono-, di- and triethanolamine salts) of soap, primary or secondary C 8 -C 22 alkanesulfonates, C 8 -C 24 - Olefin sulfonates, sulfonated polycarboxylic acids, produced by the sulfonation of the pyrolyzed product of alkaline earth metal citrates, such as. For example, described in British Patent No. 1,082,179, C 8 -C 24 alkyl polyglycol ether sulfates (containing up to 10 moles of ethylene oxide); Alkyl glycerol, fatty acyl, Fettoleoylglycerinsulfaten, alkyl phenol, paraffin sulfonates, alkyl phosphates, isethionates such as the acyl isethionates, N-acyl taurates, Allcylsuccinamaten and -sulfosuccinaten, Monoestern of sulfosuccinates (especially saturated and unsaturated C 12 -C 18 monoesters) and diesters of sulfosuccinates (especially saturated and unsaturated C 6 -C 12 diesters), acyl sarcosinates, sulfates of alkyl polysaccharides, such as the sulfates of alkyl polyglucoside (the nonionic, non-sulfated compounds are described below), branched primary alkyl sulfates and alkyl polyethoxy carboxylates, such as those of the formula RO (CH 2 CH 2 O) k -CH 2 -COO - M + , wherein R is a C 8 -C 22 alkyl, k is an integer from 1 to 10 and M is a soluble salt-forming cation. Resin acids and hydrogenated resin acids are also suitable, such as rosin, hydrogenated rosin and resin acids and hydrogenated resin acids, which are present in or derived from tall oil.

Weitere Beispiele sind in "Surfase Active Agents and Detergents" (Band I und II von Schwartz, Perry und Berch) beschrieben. Eine Vielzahl von solchen Tensiden wird ebenfalls allgemein im U.S.-Patent 3 929 678, erteilt am 30. Dezember 1975 an Laughlin et al., welches hierin durch Bezugnahme eingeschlossen ist, in Spalte 23, Zeile 58, bis Spalte 29, Zeile 23, beschrieben.Further Examples are in "Surfase Active Agents and Detergents "(Vol I and II by Schwartz, Perry and Berch). A variety such surfactants are also generally described in U.S. Patent 3,929,678; issued December 30, 1975 to Laughlin et al., which herein by reference, at column 23, line 58, to Column 29, line 23.

Bei Einbringung darin, umfassen die Wäsche-Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung typischerweise ungefähr 1 bis ungefähr 40 Gew.-%, vorzugsweise ungefähr 3 bis ungefähr 20 Gew.-% an derartigen anionischen Tensiden.at Incorporation therein include the laundry detergent compositions typically about 1 to about 40% by weight of the present invention, preferably approximately 3 to about 20% by weight of such anionic surfactants.

Stark bevorzugte anionische Tenside schließen hierbei die alkylalkoxylierten Sulfat-Tenside ein, welche wasserlösliche Salze oder Säuren der Formel RO(A)mSO3M sind, worin R eine unsubstituierte C10-C24-Alkyl- oder -Hydroxyalkylgruppe mit einer C10-C24-Alkylkomponente, vorzugsweise ein C12-C20-Alkyl oder -Hydroxyalkyl, stärker bevorzugt ein C12-C18-Alkyl oder -Hydroxyalkyl ist, A eine Ethoxy- oder Propoxyeinheit ist, m größer als Null ist, typischerweise zwischen ungefähr 0,5 und ungefähr 6, weiter bevorzugt zwischen ungefähr 0,5 und ungefähr 3 beträgt, und M H oder ein Kation ist, welches zum Beispiel ein Metallkation (z. B. Natrium, Kalium, Lithium, Calcium, Magnesium usw.), Ammonium oder ein substituiertes Ammonium-Kation sein kann. Alkylethoxylierte Sulfate sowie alkylpropoxylierte Sulfate werden hierin in Betracht gezogen. Spezifische Beispiele substituierter Ammoniumkationen schließen Methyl-, Dimethyl-, Trimethylammonium-Kationen und quaternäre Ammoniumkationen, wie Tetramethylammonium- und Dimethylpiperidinium-Kationen, und jene, welche von Alkylaminen wie Ethylamin, Diethylamin, Triethylamin stammen, Mischungen hiervon und Ähnliches ein. Beispielhafte Tenside sind C12-C18-Alkylpolyethoxylat(1,0)sulfat (C12-C18E(1,0)M), C12-C18-Alkylpolyethoxylat(2,25)sulfat (C12-C18E(2,25)M), C12-C18-Alkylpolyethoxylat(3,0)sulfat (C12-C18E(3,0)M) und C12-C18-Alkylpolyethoxylat(4,0)sulfat (C12-C18E(4,0)M), worin M günstigerweise aus Natrium und Kalium gewählt ist.Highly preferred anionic surfactants here include the alkyl alkoxylated sulfate surfactants, which are water-soluble salts or acids of the formula RO (A) m SO 3 M, in which R is an unsubstituted C 10 -C 24 alkyl or hydroxyalkyl group with a C 10 - C 24 alkyl component, preferably a C 12 -C 20 alkyl or hydroxyalkyl, more preferably a C 12 -C 18 alkyl or hydroxyalkyl, A is an ethoxy or propoxy moiety, m is greater than zero, typically between approximately 0.5 and about 6, more preferably between about 0.5 and about 3, and is MH or a cation which is, for example, a metal cation (e.g. sodium, potassium, lithium, calcium, magnesium, etc.), ammonium or can be a substituted ammonium cation. Alkyl ethoxylated sulfates as well as alkyl propoxylated sulfates are contemplated herein. Specific examples of substituted ammonium cations include methyl, dimethyl, trimethylammonium cations and quaternary ammonium cations such as tetramethylammonium and dimethylpiperidinium cations, and those derived from alkylamines such as ethylamine, diethylamine, triethylamine, mixtures thereof and the like. Exemplary surfactants are C 12 -C 18 alkyl polyethoxylate (1.0) sulfate (C 12 -C 18 E (1.0) M), C 12 -C 18 alkyl polyethoxylate (2.25) sulfate (C 12 -C 18 E (2.25) M), C 12 -C 18 alkyl polyethoxylate (3.0) sulfate (C 12 -C 18 E (3.0) M) and C 12 -C 18 alkyl polyethoxylate (4.0) sulfate (C 12 -C 18 E (4.0) M), where M is advantageously selected from sodium and potassium.

Die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können auch kationische, ampholytische, zwitterionische und semipolare Tenside, sowie von den hier bereits beschriebenen verschiedene nichtionische und/oder anionische Tenside enthalten.The Detergent compositions of the present invention can also cationic, ampholytic, zwitterionic and semipolar surfactants, as well as different non-ionic ones from those already described here and / or contain anionic surfactants.

Kationische Detergenstenside, geeignet zur Verwendung in den Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung sind diejenigen mit einer langkettigen Kohlenwasserstoffgruppe. Beispiele solcher kationischen Tenside schließen die Ammoniumtenside, wie Alkyltrimethylammoniumhalogenide, und solche Tenside mit der Formel: [R2(OR3)y] [R4(OR3)y]2R5N+X ein, worin R2 eine Alkyl- oder Alkylbenzylgruppe mit 8 bis 18 Kohlenstoffatomen in der Alkylkette ist, jedes R3 aus der aus -CH2CH2-, -CH2CH(CH3)-, -CH2CH(CH2OH)-, -CH2CH2CH2- und Mischungen davon bestehenden Gruppe gewählt wird; jedes R4 aus der aus C1-C4-Alkyl, Cl-C4-Hydroxyalkyl-, Benzyl-Ringstrukturen, die durch das Verbinden der zwei R4-Gruppen gebildet sind, -CH2CHOH-CHOHCOR6CHOHCH2OH, worin R6 jedwede Hexose oder jedwedes Hexosepolymer mit einem Molekulargewicht von unter ungefähr 1000 ist, und Wasserstoff, wenn y nicht 0 ist, bestehenden Gruppe gewählt ist; R5 das gleiche wie R4 oder eine Alkylkette ist, wobei die Gesamtanzahl an Kohlenstoffatomen von R2 plus R5 nicht mehr als ungefähr 18 ist; jedes y 0 bis ungefähr 10 ist, und die Summe der y-Werte von 0 bis ungefähr 15 beträgt; und X jedwedes kompatible Anion istCationic detergent surfactants suitable for use in the detergent compositions of the present invention are those with a long chain hydrocarbon group. Examples of such cationic surfactants include ammonium surfactants, such as alkyltrimethylammonium halides, and such surfactants having the formula: [R 2 (OR 3 ) y ] [R 4 (OR 3 ) y ] 2 R 5 N + X - a wherein R 2 is an alkyl or alkylbenzyl group having 8 to 18 Is carbon atoms in the alkyl chain, each R 3 is selected from -CH 2 CH 2 -, -CH 2 CH (CH 3 ) -, -CH 2 CH (CH 2 OH) -, -CH 2 CH 2 CH 2 - and mixtures existing group is selected; each R 4 is selected from the group consisting of C 1 -C 4 alkyl, C 1 -C 4 hydroxyalkyl, benzyl ring structures formed by connecting the two R 4 groups, -CH 2 CHOH-CHOHCOR 6 CHOHCH 2 OH wherein R 6 is any hexose or hexose polymer having a molecular weight below about 1000 and hydrogen, if y is not 0, is selected from the group consisting; R 5 is the same as R 4 or an alkyl chain, the total number of carbon atoms of R 2 plus R 5 being no more than about 18; each y is from 0 to about 10 and the sum of the y values is from 0 to about 15; and X is any compatible anion

Ein für die vorliegende Erfindung geeignetes quaternäres Ammoniumtensid hat die Formel (I):

Figure 00350001

wobei R1 ein Alkyl mit kurzer Kettenlänge (C6-C10) oder Alkylamidoalkyl der Formel (II) ist:
Figure 00350002

y 2–4, vorzugsweise 3 ist,
wobei R2 H oder ein C1-C3-Alkyl ist,
wobei x 0–4, vorzugsweise 0–2, am stärksten bevorzugt 0 ist,
wobei R3, R4 und R5 entweder gleich oder verschieden sind und entweder ein kurzkettiges Alkyl (C1-C3) oder alkoxyliertes Alkyl der Formel III sein können, wobei X ein Gegenion, vorzugsweise ein Halogenid, z. B. Chlorid oder Methylsulfat ist.
Figure 00350003

R6 ist C1-C4 und z ist 1 oder 2.
Bevorzugte Quat-Ammoniumtenside sind diejenigen, wie definiert in Formel I, wobei
R1 für C8, C10 oder Mischungen davon steht, x = 0,
R3, R4 = CH3 und R5 = CH2CH2OH.A quaternary ammonium surfactant suitable for the present invention has the formula (I):
Figure 00350001

where R1 is a short chain alkyl (C6-C10) or alkylamidoalkyl of formula (II):
Figure 00350002

y is 2-4, preferably 3,
where R2 is H or a C1-C3 alkyl,
where x is 0-4, preferably 0-2, most preferably 0,
wherein R3, R4 and R5 are either the same or different and can be either short-chain alkyl (C1-C3) or alkoxylated alkyl of formula III, where X is a counter ion, preferably a halide, e.g. B. is chloride or methyl sulfate.
Figure 00350003

R6 is C 1 -C 4 and z is 1 or 2.
Preferred quat ammonium surfactants are those as defined in Formula I, wherein
R 1 represents C 8 , C 10 or mixtures thereof, x = 0,
R 3 , R 4 = CH 3 and R 5 = CH 2 CH 2O H.

Stark bevorzugte kationische Tenside sind die wasserlöslichen quaternären Ammoniumverbindungen, nützlich in der vorliegenden Zusammensetzung, mit der Formel: R1R2R3R4N+X (i)worin R1 C8-C16-Alkyl ist, jedes von R2, R3 und R4 unabhängig C1-C4-Alkyl, C1-C4-Hydroxyalkyl, Benzyl und -(C2H40)XH ist, worin x einen Wert von 2 bis 5 hat, und X ein Anion ist. Nicht mehr als eines von R2, R3 oder R4 sollte Benzyl sein.Highly preferred cationic surfactants are the water-soluble quaternary ammonium compounds useful in the present composition, with the formula: R 1 R 2 R 3 R 4 N + X - (i) wherein R 1 is C 8 -C 16 alkyl, each of R2 , R 3 and R 4 is independently C 1 -C 4 alkyl, C 1 -C 4 hydroxyalkyl, benzyl and - (C 2 H 40 ) X H , where x is from 2 to 5 and X is an anion. No more than one of R 2 , R 3, or R 4 should be benzyl.

Die bevorzugte Alkylkettenlänge für R1 ist C12-C15, insbesondere falls die Alkylgruppe eine Mischung von Kettenlängen ist, abgeleitet aus Kokosnuß- oder Palmkernfett, oder synthetisch abgeleitet ist durch Olefin-Ausbau oder OXO-Alkoholsynthese. Bevorzugte Gruppen für R2, R3 und R4 sind Methyl- und Hydroxyethylgruppen, und das Anion X kann aus Halogenid-, Methosulfat-, Acetat- und Phosphationen gewählt werden. Beispiele für geeignete quaternäre Ammoniumverbindungen der Formeln (i) zur Verwendung hierin sind: The preferred alkyl chain length for R 1 is C 12 -C 15 , especially if the alkyl group is a mixture of chain lengths derived from coconut or palm kernel fat, or synthetically derived from olefin expansion or OXO alcohol synthesis. Preferred groups for R 2 , R 3 and R 4 are methyl and hydroxyethyl groups, and the anion X can be selected from halide, methosulfate, acetate and phosphate ions. Examples of suitable quaternary ammonium compounds of formulas (i) for use herein are:

  • Kokosnußtrimethylammoniumchlorid oder -bromid;Kokosnußtrimethylammoniumchlorid or bromide;
  • Kokosnußmethyldihydroxyethylammoniumchlorid oder -bromid;Kokosnußmethyldihydroxyethylammoniumchlorid or bromide;
  • Decyltriethylammoniumchlorid;decyl triethyl ammonium chloride;
  • Decyldimethylhydroxyethylammoniumchlorid oder -bromid;Decyldimethylhydroxyethylammonium chloride or bromide;
  • C12-C15-Dimethylhydroxyethylammoniumchlorid oder -bromid;C 12 -C 15 dimethylhydroxyethylammonium chloride or bromide;
  • Kokosnußdimethylhydroxyethylammoniuinchlorid oder -bromid;Kokosnußdimethylhydroxyethylammoniuinchlorid or bromide;
  • Myristyltrimethylammoniummethylsulfat;myristyl;
  • Lauryldimethylbenzylammoniumchlorid oder -bromid;Lauryldimethylbenzylammonium chloride or bromide;
  • Lauryldimethyl(ethenoxy)4ammoniumchlorid oder -bromid;Lauryldimethyl (ethenoxy) 4 ammonium chloride or bromide;
  • Cholinester (Verbindung der Formel (i), worin R1 Choline ester (compound of formula (i), wherein R 1
  • Figure 00360001
    Figure 00360001
  • Dialkylimidazoline [Verbindungen von Formel (i)].Dialkylimidazolines [Compounds of Formula (i)].

Andere hierin anwendbare kationische Tenside sind ebenfalls in dem U.S.-Patent 4 228 044, Cambre, erteilt am 14. Oktober 1980, und in der europäischen Patentanmeldung EP 000 224 beschrieben.Other cationic surfactants useful herein are also in U.S. Patent 4,228,044, Cambre, issued October 14, 1980, and in the European patent application EP 000 224 described.

Typische kationische Textilweichmacher-Komponenten schließen die wasserunlöslichen quaternären Ammonium-Textilweichmacherwirkstoffe oder ihren entsprechenden Aminvorläufer ein, wobei die am häufigsten verwendeten Zweifachlangalkylketten-Ammoniumchlorid oder -methylsulfat sind.typical cationic fabric softener components close the water-insoluble ones quaternary ammonium fabric softening agents or their corresponding amine precursor, the most common double alkyl chain ammonium chloride or methyl sulfate used are.

Bevorzugte kationische Weichmacher unter diesen schließen die folgenden ein:preferred cationic plasticizers among these include the following:

  • 1) Ditalg-dimethylammoniumchlorid (DTDMAC);1) ditallow dimethyl ammonium chloride (DTDMAC);
  • 2) Di-hydriertes-Talg-dimethylammoniumchlorid;2) di-hydrogenated tallow dimethyl ammonium chloride;
  • 3) Di-hydriertes-Talg-dimethylammoniummethylsulfat;3) dihydrogenated tallow dimethylammonium methyl sulfate;
  • 4) Distearyldimethylammoniumchlorid;4) distearyldimethylammonium chloride;
  • 5) Dioleyldimethylammoniumchlorid;5) dioleyldimethylammonium chloride;
  • 6) Dipalmitylhydroxyethylmethylammoniumchlorid;6) dipalmitylhydroxyethylmethylammonium chloride;
  • 7) Stearylbenzyl-dimethylammoniumchlorid;7) stearylbenzyldimethylammonium chloride;
  • 8) Talgtrimethylammoniumchlorid;8) tallow trimethyl ammonium chloride;
  • 9) hydriertes-Talgtrimethylammoniumchlorid;9) hydrogenated tallow trimethyl ammonium chloride;
  • 10) C12-C14-Alkylhydroxyethyldimethylammoniumchlorid;10) C 12 -C 14 alkylhydroxyethyldimethylammonium chloride;
  • 11) C12-C18-Alkyldihydroxyethylmethylammoniumchlorid;11) C 12 -C 18 alkyl dihydroxyethyl methyl ammonium chloride;
  • 12) Di(stearoyloxyethyl)dimethylammoniumchlorid (DSOEDMAC);12) di (stearoyloxyethyl) dimethylammonium chloride (DSOEDMAC);
  • 13) Di(talg-oxy-ethyl)dimethylammoniumchlorid;13) di (tallow-oxy-ethyl) dimethylammonium chloride;
  • 14) Ditalg-imidazolinium-methylsulfat;14) ditallow imidazolinium methyl sulfate;
  • 15) 1-(2-Talgoylamidoethyl)-2-talgyl-imidazolinium-methylsulfat.15) 1- (2-tallowoylamidoethyl) -2-tallowylimidazolinium methyl sulfate.

Biologisch abbaubare quaternäre Ammoniumverbindungen sind als Alternativen zu den herkömmlich verwendeten Zweifachlangalkylketten-Ammoniumchloriden und -methylsulfaten vorgeschlagen worden.biological degradable quaternaries Ammonium compounds are used as alternatives to those conventionally Dual alkyl chain ammonium chlorides and methyl sulfates proposed Service.

Solche quaternären Ammoniumverbindungen enthalten langkettige Alk(en)ylgruppen, unterbrochen durch funktionelle Gruppen, wie Carboxygruppen. Die Materialien und Textilweichmacherzusammensetzungen, welche diese enthalten, werden in zahlreichen Veröffentlichungen offenbart, wie EP-A-0 040 562 und FP-A-0 239 910.Such quaternary Ammonium compounds contain long-chain alk (en) yl groups, interrupted by functional groups, such as carboxy groups. The materials and fabric softening compositions, which contain these are published in numerous publications discloses such as EP-A-0 040 562 and FP-A-0 239 910.

Die quaternären Ammoniumverbindungen und Aminvorläufer hierin weisen die nachstehenden Formeln (I) oder (II) auf: (

Figure 00370001

worin Q gewählt ist aus -O-C(O)-, -C(O)-O-, -O-C(O)-O-, -NR4-C(O)-, -C(O)-NR4-;
R1 ist (CH2)n-Q-T2 oder T3;
R2 ist (CH2)m-Q-T4 oder T5 oder R3;
R3 ist C1-C4-Alkyl oder C1-C4-Hydroxyalkyl oder H;
R4 ist H oder C1-C4-Alkyl oder C1-C4-Hydroxyalkyl;
T1, T2, T3, T4, T5 sind unabhängig voneinander C11-C22-Alkyl oder Alkenyl;
n und m sind ganze Zahlen von 1 bis 4; und
X ist ein weichmacherkompatibles Anion. Nicht-einschränkende Beispiele von weichmacherkompatiblen Anionen schließen Chlorid oder Methylsulfat ein.The quaternary ammonium compounds and amine precursors herein have the following formulas (I) or (II): (
Figure 00370001

wherein Q is selected from -OC (O) -, -C (O) -O-, -OC (O) -O-, -NR 4 -C (O) -, -C (O) -NR 4 -;
R 1 is (CH 2 ) n -QT 2 or T 3 ;
R 2 is (CH 2 ) m -QT 4 or T 5 or R 3 ;
R 3 is C 1 -C 4 alkyl or C 1 -C 4 hydroxyalkyl or H;
R 4 is H or C 1 -C 4 alkyl or C 1 -C 4 hydroxyalkyl;
T 1 , T 2 , T 3 , T 4 , T 5 are independently C 11 -C 22 alkyl or alkenyl;
n and m are integers from 1 to 4; and
X - is a plasticizer-compatible anion. Non-limiting examples of plasticizer-compatible anions include chloride or methyl sulfate.

Die Alkynl- oder Alkenyl-Kette T1, T2, T3, T4, T5 muß mindestens 11 Kohlenstoffatome, bevorzugt mindestens 16 Kohlenstoffatome enthalten. Die Kette kann gerade oder verzweigt sein. Talg ist eine zweckmäßige und kostengünstige Quelle von langkettigem Alkyl- und Alkenyl-Material. Die Verbindungen, in welchen T1, T2, T3, T4, T5 die Mischung von langkettigen Materialien, welche fiir Talg typisch sind, repräsentiert, werden besonders bevorzugt.The alkynl or alkenyl chain T 1 , T 2 , T 3 , T 4 , T 5 must contain at least 11 carbon atoms, preferably at least 16 carbon atoms. The chain can be straight or branched. Tallow is a convenient and inexpensive source of long chain alkyl and alkenyl material. The compounds in which T 1 , T 2 , T 3 , T 4 , T 5 represent the mixture of long chain materials which are typical of tallow are particularly preferred.

Spezifische Beispiele von zur Verwendung in den wäßrigen Textil-Weichmacherzusammensetzungen hierin geeigneten quaternären Ammoniumverbindungen schließen:specific Examples of for use in the aqueous fabric softening compositions herein suitable quaternaries Close ammonium compounds:

  • 1) N,N-Di(talgoyloxyethyl)-N,N-dimethylammoniumchlorid;1) N, N-di (tallowoyloxyethyl) -N, N-dimethylammonium chloride;
  • 2) N,N-Di(talgoyloxyethyl)-N-methyl-N-(2-hydroxyethyl)ammoniummethylsulfat;2) N, N-di (tallowoyloxyethyl) -N-methyl-N- (2-hydroxyethyl) ammonium methyl sulfate;
  • 3) N,N-Di(2-talgoyloxy-2-oxoethyl)-N,N-dimethylammoniumchlorid;3) N, N-di (2-tallowoyloxy-2-oxoethyl) -N, N-dimethylammonium chloride;
  • 4) N,N-Di(2-talgoyloxyethylcarbonyloxyethyl)-N,N-dimethylammoniumchlorid;4) N, N-di (2-tallowoyloxyethylcarbonyloxyethyl) -N, N-dimethylammonium chloride;
  • 5) N-(2-Talgoyloxy-2-ethyl)-N-(2-talgoyloxy-2-oxo-ethyl)-N,N-dimethylammoniumchlorid;5) N- (2-tallowoyloxy-2-ethyl) -N- (2-tallowoyloxy-2-oxo-ethyl) -N, N-dimethylammonium chloride;
  • 6) N,N,N-Tri(talgoyloxyethyl)-N-methylammoniumchlorid;6) N, N, N-tri (tallowoyloxyethyl) -N-methylammonium chloride;
  • 7) N-(2-Talgoyloxy-2-oxoethyl)-N-(talgyl)-N,N-dimethylammoniumchlorid; und7) N- (2-tallowoyloxy-2-oxoethyl) -N- (tallowyl) -N, N-dimethylammonium chloride; and
  • 8) 1,2-Ditalgoyl-oxy-3-trimethylammoniumpropanchlorid; und Mischungen von beliebigen der obenstehenden Materialien ein.8) 1,2-ditalgoyl-oxy-3-trimethylammonium propane chloride; and mixtures any of the above materials.

Bei Einbringung hierin umfassen die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung typischerweise 0,2 bis ungefähr 25 Gew.-%, vorzugsweise ungefähr 1 bis ungefähr 8 Gew.-% solcher kationischen Tenside.at Incorporation herein includes the detergent compositions of the present Invention typically 0.2 to about 25% by weight, preferably approximately 1 to about 8% by weight of such cationic surfactants.

Ampholytische Tenside sind zur Verwendung in den Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung auch geeignet. Diese Tenside können grob als aliphatische Derivate von sekundären oder tertiären Aminen oder aliphatische Derivate von heterocyclischen, sekundären und tertiären Aminen, in welchen der aliphatische Rest gerad- oder verzweigtkettig sein kann, beschrieben werden. Einer der aliphatischen Substituenten enthält mindestens ungefähr 8 Kohlenstoffatome, typischerweise ungefähr 8 bis ungefähr 18 Kohlenstoffatome, und zumindest einer enthält eine anionische, wassersolubilisierende Gruppe, z. B. Carboxy, Sulfonat, Sulfat; siehe U.S.-Patent Nr. 3 929 678, erteilt am 30. Dezember 1975 an Laughlin et al., Spalte 19, Zeilen 18–35, für Beispiele ampholytischer Tenside.ampholytic Surfactants are for use in the detergent compositions of the present invention also suitable. These surfactants can be rough as aliphatic derivatives of secondary or tertiary amines or aliphatic derivatives of heterocyclic, secondary and tertiary Amines in which the aliphatic radical is straight or branched can be described. One of the aliphatic substituents contains at least approximately 8 carbon atoms, typically about 8 to about 18 carbon atoms, and contains at least one an anionic, water solubilizing group, e.g. B. carboxy, sulfonate, Sulfate; see U.S. Patent No. 3,929,678, issued December 30 1975 to Laughlin et al., Column 19, lines 18-35, for examples of ampholytic Surfactants.

Bei Einbringung hierin umfassen die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung typischerweise 0,2 bis ungefähr 15 Gew.-%, vorzugsweise ungefähr 1 bis ungefähr 10 Gew.-% solcher ampholytischen Tenside.at Incorporation herein includes the detergent compositions of the present Invention typically 0.2 to about 15% by weight, preferably approximately 1 to about 10% by weight of such ampholytic surfactants.

Zwitterionische Tenside sind ebenfalls geeignet zur Verwendung in Detergenszusammensetzungen. Diese Tenside können grob als Derivate sekundärer und tertiärer Amine, Derivate heterocyclischer, sekundärer und tertiärer Amine oder als Derivate quaternärer Ammonium-, quaternärer Phosphonium- oder tertiärer Sulfoniumverbindungen beschrieben werden; siehe das am 30. Dezember 1975 an Laughlin et al. erteilte U.S.-Patent Nr. 3 929 678, Spalte 19, Zeile 38 bis Spalte 22, Zeile 48, für Beispiele zwitterionischer Tenside.Zwitterionic surfactants are also suitable for use in detergent compositions. These surfactants can be roughly classified as derivatives of secondary and tertiary amines, derivatives of heterocyclic, secondary and tertiary amines or as derivatives of quaternary ammonium, quaternary phosphonium or tertiary sulfonium compounds; see that on December 30, 1975 to Laughlin et al. issued U.S. Patent No. 3,929,678, column 19, line 38 to column 22, line 48, for examples of zwitterionic surfactants.

Bei Einbringung hierin umfassen die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung typischerweise 0,2 bis ungefähr 15 Gew.-%, vorzugsweise ungefähr 1 bis ungefähr 10 Gew.-% solcher zwitterionischen Tenside.at Incorporation herein includes the detergent compositions of the present Invention typically 0.2 to about 15% by weight, preferably approximately 1 to about 10% by weight of such zwitterionic surfactants.

Semipolare nichtionische Tenside sind eine spezielle Kategorie von nichtionischen Tensiden, welche wasserlösliche Aminoxide mit einem Alkylrest mit ungefähr 10 bis ungefähr 18 Kohlenstoffatomen und zwei aus der aus Alkylgruppen und Hydroxyalkylgruppen mit ungefähr 1 bis ungefähr 3 Kohlenstoffatomen bestehenden Gruppe gewählte Reste; wasserlösliche Phosphinoxide mit einem Alkylrest von ungefähr 10 bis ungefähr 18 Kohlenstoffatomen und 2 aus der aus Alkylgruppen und Hydroxyalkylgruppen mit ungefähr 1 bis ungefähr 3 Kohlenstoffatomen bestehenden Gruppe gewählten Resten; und wasserlösliche Sulfoxide mit einem Alkylrest mit ungefähr 10 bis ungefähr 18 Kohlenstoffatomen und einem aus der aus Alkyl- und Hydroxyalkylresten mit ungefähr 1 bis ungefähr 3 Kohlenstoffatomen bestehenden Gruppe gewählten Rest, einschließen.semipolar nonionic surfactants are a special category of nonionic Surfactants, which are water-soluble Amine oxides with an alkyl group of about 10 to about 18 carbon atoms and two from the group of alkyl groups and hydroxyalkyl groups with about 1 to approximately Group consisting of 3 carbon atoms; water soluble phosphine oxides with an alkyl group of approximately 10 to about 18 carbon atoms and 2 from that of alkyl groups and hydroxyalkyl groups with about 1 to about Group consisting of 3 carbon atoms; and water-soluble sulfoxides with an alkyl group of approximately 10 to about 18 carbon atoms and one of the alkyl and hydroxyalkyl radicals with about 1 to about 3 carbon group consisting of selected radical.

Semipolare nichtionische Waschmitteltenside schließen die Aminoxidtenside mit folgender Formel ein:

Figure 00390001

worin R3 eine Alkyl-, Hydroxyalkyl- oder Alkylphenylgruppe oder Mischungen davon mit ungefähr 8 bis ungefähr 22 Kohlenstoffatomen ist; R4 eine Alkylen- oder Hydroxyalkylengruppe mit ungefähr 2 bis ungefähr 3 Kohlenstoffatomen oder Mischungen davon bedeutet; x 0 bis ungefähr 3 ist; und jedes R5 eine Alkyl- oder Hydroxyalkylgruppe mit ungefähr 1 bis ungefähr 3 Kohlenstoffatomen oder eine Polyethylenoxidgruppe mit ungefähr 1 bis ungefähr 3 Ethylenoxidgruppen ist. Die R5-Gruppen können miteinander verbunden sein, z. B. durch ein Sauerstoff- oder Stickstoffatom, wodurch eine Ringstruktur gebildet wird.Semipolar nonionic detergent surfactants include the amine oxide surfactants with the following formula:
Figure 00390001

wherein R 3 is an alkyl, hydroxyalkyl or alkylphenyl group or mixtures thereof having from about 8 to about 22 carbon atoms; R 4 represents an alkylene or hydroxyalkylene group having about 2 to about 3 carbon atoms or mixtures thereof; x is 0 to about 3; and each R 5 is an alkyl or hydroxyalkyl group with about 1 to about 3 carbon atoms or a polyethylene oxide group with about 1 to about 3 ethylene oxide groups. The R 5 groups can be connected to one another, e.g. B. by an oxygen or nitrogen atom, whereby a ring structure is formed.

Diese Aminoxidtenside schließen insbesondere C10-C18-Alkyldimethylaminoxide und C8-C12-Alkoxyethyldihydroxyethylaminoxide ein.These amine oxide surfactants include, in particular, C 10 -C 18 alkyl dimethyl amine oxides and C 8 -C 12 alkoxyethyl dihydroxyethyl amine oxides.

Bei Einbringung hierin umfassen die Reinigungszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung typischerweise 0,2 bis ungefähr 15 Gew.-%, vorzugsweise ungefähr 1 bis ungefähr 10 Gew.-% solcher semipolaren nichtionischen Tenside.at Incorporation herein include the cleaning compositions of present invention typically 0.2 to about 15% by weight, preferably approximately 1 to about 10% by weight of such semipolar nonionic surfactants.

Die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können ferner ein Cotensid umfassen, gewählt aus der Gruppe der primären oder tertiären Amine.The Detergent compositions of the present invention can also be used comprise a cosurfactant from the group of primary or tertiary Amines.

Geeignete primäre Amine zur Verwendung hierin schließen Amine gemäß der Formel R1NH2 ein, worin R1 eine C6-C12-, vorzugsweise C6-C10-Alkylkette oder R4X(CH2)n ist, X -O-, -C(O)NH- oder -NH- ist, R4 eine C6-C12-Alkylkette ist, und n zwischen 1 bis 5, vorzugsweise 3 beträgt. R1-Alkylketten können gerade oder verzweigt sein und können mit bis zu 12, vorzugsweise weniger als 5 Ethylenoxid-Einheiten unterbrochen sein.Suitable primary amines for use herein include amines according to the formula R 1 NH 2 , wherein R1 is a C 6 -C 12 , preferably C 6 -C 10 alkyl chain or R 4 X (CH 2 ) n , X -O- , -C (O) NH- or -NH-, R 4 is a C 6 -C 12 alkyl chain, and n is between 1 to 5, preferably 3. R 1 alkyl chains can be straight or branched and can be interrupted with up to 12, preferably less than 5, ethylene oxide units.

Bevorzugte Amine gemäß der hier obenstehenden Formel sind n-Alkylamine. Geeignete Amine zur Verwendung hierin können gewählt werden aus 1-Hexylamin, 1-Octylamin, 1-Decylamin und Laurylamin. Andere bevorzugte primäre Amine schließen C8-C10-Oxypropylamin, Octyloxypropylamin, 2-Ethylhexytoxypropylamin, Laurylamidopropylamin und Amidopropylamin ein.preferred Amines according to the here Formula above are n-alkyl amines. Suitable amines for use in this can chosen are made from 1-hexylamine, 1-octylamine, 1-decylamine and laurylamine. Other preferred primary Close amines C8-C10 oxypropylamine, octyloxypropylamine, 2-ethylhexytoxypropylamine, laurylamidopropylamine and amidopropylamine.

Geeignete tertiäre Amine zur Verwendung hierin schließen tertiäre Amine mit der Formel R1R2R3N ein, worin R1 und R2 C1-C8-Alkylketten

Figure 00390002

sind, R3 entweder eine C6-C12-, vorzugsweise C6-C10-Alkylkette ist, oder R3 R4X(CH2)n ist, wobei X -O-, -C(O)NH- oder -NH- ist, R4 ein C4-C12 ist, n zwischen 1 bis 5, bevorzugt 2–3 ist, R5 H oder C1-C2-Alkyl ist und x zwischen 1 und 6 beträgt.Suitable tertiary amines for use herein include tertiary amines having the formula R 1 R 2 R 3 N, wherein R1 and R2 are C 1 -C 8 alkyl chains
Figure 00390002

R3 is either a C 6 -C 12 , preferably C 6 -C 10 alkyl chain, or R 3 R 4 is X (CH 2 ) n , where X is -O-, -C (O) NH- or - Is NH-, R 4 is a C 4 -C 12 , n is between 1 to 5, preferably 2-3, R 5 is H or C 1 -C 2 alkyl and x is between 1 and 6.

R3 und R4 können linear oder verzweigt sein; R3-Alkylketten können mit bis zu 12, vorzugsweise weniger als 5 Ethylenoxidgruppen unterbrochen sein.R 3 and R 4 can be linear or branched; R 3 alkyl chains can be interrupted with up to 12, preferably less than 5, ethylene oxide groups.

Bevorzugte tertiäre Amine sind R1R2R3N, worin R1 eine C6-C12-Allylkette ist, R2 und R3 C1-C3-Alkyl oder

Figure 00400001

sind, worin R5H oder CH3 ist, und x = 1–2 ist.Preferred tertiary amines are R 1 R 2 R 3 N, in which R 1 is a C 6 -C 12 allyl chain, R 2 and R 3 are C 1 -C 3 alkyl or
Figure 00400001

where R 5 is H or CH 3 and x = 1-2.

Ebenfalls bevorzug werden die Amidoamine der Formel

Figure 00400002

worin R1 C6-C12-Alkyl ist, n 2–4 ist, vorzugsweise n 3 ist; R2 und R3 für C1-C4 stehen.The amidoamines of the formula are also preferred
Figure 00400002

wherein R 1 is C 6 -C 12 alkyl, n is 2-4, preferably n 3; R 2 and R 3 are C 1 -C 4 .

Die am stärksten bevorzugten Amine der vorliegenden Erfndung schließen 1-Octylamin, 1-Hexylamin, 1-Decylamin, 1-Dodecylamin, C8–10-Oxypropylamin, N-Cocos-1,3-diaminopropan, Cocosnußalkyldimethylamin, Lauryldimethylamin, Laurylbis(hydroxyethyl)amin, Cocosbis(hydroxyethyl)amin, Laurylamin mit 2 Mol propoxyliert, Octylamin mit 2 Mol propoxyliert, Laurylamidopropyl-dimethylamin, C8–10-Amidopropyldimethylamin und C10-Amidopropyldimethylamin. Die am stärksten bevorzugten Amine zur Verwendung in den hierin beschriebenen Zusammensetzungen sind 1-Hexylamin, 1-Octylamin, 1-Decylamin und 1-Dodecylamin. Besonders wünschenswert sind n-Dodecyldimethylamin und Bishydroxyethylcocosnußalkylamin und Oleylamin, 7-fach ethoxyliert, Laurylamidopropylamin und Cocosamidopropylamin.The most preferred amines of the present invention include 1-octylamine, 1-hexylamine, 1-decylamine, 1-dodecylamine, C 8-10 oxypropylamine, N-coco-1,3-diaminopropane, coconut alkyl dimethyl amine, lauryl dimethyl amine, lauryl bis (hydroxyethyl) amine, coconut bis (hydroxyethyl) amine, laurylamine with 2 moles propoxylated, octylamine with 2 moles propoxylated, laurylamidopropyldimethylamine, C 8-10 amidopropyldimethylamine and C10 amidopropyldimethylamine. The most preferred amines for use in the compositions described herein are 1-hexylamine, 1-octylamine, 1-decylamine and 1-dodecylamine. Particularly desirable are n-dodecyldimethylamine and bishydroxyethyl coconut alkylamine and oleylamine, 7-fold ethoxylated, laurylamidopropylamine and cocosamidopropylamine.

Herkömmliche Detergens-EnzymeConventional detergent enzymes

Die Detergenszusammensetzungen können zusätzlich zu dem Mannanaseenzym und Percarbonat ferner ein oder mehrere Enzyme umfassen, welche Reinigungsleistungs-, Textilienpflege- und/oder Desinfektionsvorteile vorsehen. Vorzugsweise wird die Detergenszusammensetzung der vorliegenden Erfindung eine Protease umfassen. Es ist überraschend festgestellt worden, daß die Zusammensetzungen der vorliegenden Erfindung, welche ferner ein Protease-Enzym umfassen, bessere Weißgrad- und Fleckenentfernungsvorteile bereitstellen.The Detergent compositions can additionally in addition to the mannanase enzyme and percarbonate, one or more enzymes include which cleaning services, textile care and / or Provide disinfection benefits. Preferably the detergent composition of the present invention comprise a protease. It is surprising it has been found that the Compositions of the present invention which further comprise a Protease enzyme include, provide better whiteness and stain removal benefits.

Geeignete Proteasen sind die Proteasen aus der ICTPAC-Klassifikation EC 3.4.-.-, vorzugsweise die Endo-Serinprotease aus der IUPAC-Klassifikation EC 3.4.21.-, weiter bevorzugt die Subtilisin-Proteasen aus der IUPAC-Klassifikation EC 3.4.21.62. Diese EC 3.4.21.62-Proteasen sind die Subtilisine, welche aus bestimmten Stämmen von B. subtilis und B. licheniformis erhalten werden (Subtilisin BPN und BPN'). Eine geeignete Protease wird aus einem Stamm von Bacillus erhalten, welche ihre maximale Aktivität über den gesamten pH-Bereich von 8–12 besitzt, entwickelt und vertrieben als ESPERASE® von Novo Industries A/S, Dänemark, hierin nachstehend "Novo". Die Herstellung dieses Enzyms und analoger Enzyme ist in der GB 1 243 784 von Novo beschrieben. Andere geeignete Proteasen schließen ALCALA-SE®, DLIRAZYM® und SAVINASE® von Novo und MAXATASE®, MAXACAL®, PROPERASE® und MAXAPEM® (protein-gentechnisch verändertes Maxacal) von Gist-Brocades, ein. Proteolytische Enzyme beinhalten auch modifizierte bakterielle Serinproteasen, wie diejenigen, welche beschrieben sind in der Europäischen Patentanmeldung Seriennummer 87 303 761.8, eingereicht am 28. April 1987 (insbesondere Seiten 17, 24 und 98}, und welche hierin als "Protease B" bezeichnet werden, und in der Europäi schen Patentanmeldung 199 404, Venegas, veröffentlicht am 29. Oktober 1986, welche sich auf ein modifiziertes bakterielles Serin-proteolytisches Enzym bezieht, welches hierin als "Protease A" bezeichnet wird. Geeignet ist die Protease, welche hierin "Protease C" genannt wird, welche eine Variante einer alkalischen Serinprotease aus Bacillus ist, in der Lysin das Arginin an Position 27 ersetzt, Tyrosin das Valin an Position 104 ersetzt, Serin das Asparagin an Position 123 ersetzt, und Alanin das Threonin an Position 274 ersetzt. Protease C wird beschrieben in EP 90 915 956.4 , entsprechend der WO 91/06637, veröffentlicht am 16. Mai 1991. Genetisch modifizierte Varianten, insbesondere von Protease C, sind hierin ebenfalls eingeschlossen.Suitable proteases are the proteases from the ICTPAC classification EC 3.4 .-, preferably the endo-serine protease from the IUPAC classification EC 3.4.21.-, more preferably the subtilisin proteases from the IUPAC classification EC 3.4.21.62. These EC 3.4.21.62 proteases are the subtilisins which are obtained from certain strains of B. subtilis and B. licheniformis (subtilisin BPN and BPN '). One suitable protease is obtained from a strain of Bacillus, having maximum activity throughout the pH range of 8-12, developed and sold as ESPERASE ® by Novo Industries A / S of Denmark, hereinafter "Novo". The preparation of this enzyme and analogous enzymes is described in GB 1 243 784 from Novo. Other suitable proteases include ALCALA-SE ® , DLIRAZYM ® and SAVINASE ® from Novo and MAXATASE ® , MAXACAL ® , PROPERASE ® and MAXAPEM ® (protein genetically modified Maxacal) from Gist-Brocades. Proteolytic enzymes also include modified bacterial serine proteases, such as those described in European Patent Application Serial No. 87 303 761.8, filed April 28, 1987 (particularly pages 17, 24 and 98}, and which are referred to herein as "Protease B", and European Patent Application 199,404, Venegas, published October 29, 1986, which relates to a modified bacterial serine proteolytic enzyme, referred to herein as "Protease A." Suitable is the protease, which is referred to herein as "Protease C "which is a variant of a Bacillus alkaline serine protease in which lysine replaces arginine at position 27, tyrosine replaces valine at position 104, serine replaces asparagine at position 123, and alanine replaces threonine at position 274. Protease C is described in EP 90 915 956.4 , corresponding to WO 91/06637, published May 16, 1991. Genetically modified variants, in particular of protease C, are also included here.

Eine bevorzugte als "Protease D" bezeichnete Protease ist eine Carbonylhydrolase-Variante mit einer nicht in der Natur gefundenen Aminosäuresequenz, welche aus einer Vorläufer-Carbonylhydrolase durch Substiuieren einer unterschiedlichen Aminosäure für eine Vielzahl von Aminosäureresten an einer Position in der Carbonylhydrolase abgeleitet wird, welche äquivalent ist zur Position +76, vorzugsweise auch in Kombination mit einem oder mehreren Aminosäurerest-Positionen, äquivalent zu denjenigen, gewählt aus der Gruppe, bestehend aus +99, +101, +103, +104, +107, +123, +27, +105, +109, +126, +128, +135, +156, +166, +195, +197, +204, +206, +210, +216, +217, +218, +222, +260, +265 und/oder +274 gemäß der Numerierung von Bacillus amyloliquefaciens-Subtilisin, wie beschrieben in der WO95/10591 und in der Patentanmeldung von C. Ghosh et al., "Bleaching Compositions Comprising Protease Enzymes" mit der Seriennummer 08/322,677, welche am 13. Oktober 1994 eingereicht wurde. Ebenfalls geeignet ist eine Carbonylhydrolase-Variante der in WO 95/10591 beschriebenen Protease mit einer Aminosäuresequenz, welche abgeleitet wurde durch Ersetzen einer Mehrzahl von Aminosäureresten, ausgetauscht im Vorläufer-Enzym, entsprechend der Position +210, in Kombination mit einem oder mehreren der folgenden Reste: +33, +62, +67, +76, +100, +101, +103, +104, +107, +128, +129, +130, +132, +135, +156, +158, +164, +166, +167, +170, +209, +215, +217, +218 und +222, wobei die numerierte Position dem natürlich vorkommenden Subtilisin aus Bacillus amyloliquefaciens oder äquivalenten Aminosäureresten in anderen Carbonylhydrolasen oder Subtilisinen, wie Bacillus lentus-Subtilisin, entspricht (gleichzeitig anhängige Patentanmeldung US Seriennummer 60/048,550, eingereicht am 4. Juni 1997).A preferred protease referred to as "Protease D" is a carbonyl hydrolase variant with an amino acid sequence not found in nature, which is derived from a precursor carbonyl hydrolase by substituting a different amino acid for a variety of amino acid residues at one position in the Carbonyl hydrolase is derived, which is equivalent to position +76, preferably also in combination with one or more amino acid residue positions, equivalent to those selected from the group consisting of +99, +101, +103, +104, +107, +123, +27, +105, +109, +126, +128, +135, +156, +166, +195, +197, +204, +206, +210, +216, +217, +218 , +222, +260, +265 and / or +274 according to the numbering of Bacillus amyloliquefaciens subtilisin, as described in WO95 / 10591 and in the patent application by C. Ghosh et al., "Bleaching Compositions Comprising Protease Enzymes" serial number 08 / 322,677, which was filed on October 13, 1994. Also suitable is a carbonyl hydrolase variant of the protease described in WO 95/10591 with an amino acid sequence which was derived by replacing a plurality of amino acid residues exchanged in the precursor enzyme, corresponding to position +210, in combination with one or more of the following residues : +33, +62, +67, +76, +100, +101, +103, +104, +107, +128, +129, +130, +132, +135, +156, +158, + 164, +166, +167, +170, +209, +215, +217, +218 and +222, the numbered position being the naturally occurring subtilisin from Bacillus amyloliquefaciens or equivalent amino acid residues in other carbonyl hydrolases or subtilisins such as Bacillus lentus- Subtilisin, corresponds to (copending patent application US serial number 60 / 048,550, filed June 4, 1997).

Für die vorliegende Erfindung ebenfalls geeignet sind Proteasen, beschrieben in den Patentanmeldungen EP 251 446 und WO91/06637, Protease BLAP®, beschrieben in WO91/02792, und ihre Varianten, welche in WO95/23221 beschrieben werden.Proteases described in the patent applications are also suitable for the present invention EP 251 446 and WO91 / 06637, Protease BLAP ® , described in WO91 / 02792, and their variants, which are described in WO95 / 23221.

Siehe auch eine Protease von hohem pH aus Bacillus sp. NCIMB 40338, beschrieben in WO93/18140 A von Novo. Enzymatische Detergenzien, umfassend Protease, ein oder mehrere andere Enzyme und einen reversiblen Proteaseinhibitor, sind beschrieben in der WO92/03529 A von Novo. Falls gewünscht, ist eine Protease mit verringerter Adsorbtion und erhöhter Hydrolyse verfügbar, wie beschrieben in WO95/07791 von Procter & Gamble. Eine rekombinante Trypsin-artige Protease für Detergenzien, welche hierin geeignet ist, wird beschrieben in WO94/25583 von Novo. Andere geeignete Proteasen werden im EP 516 200 von Unilever beschrieben.See also a high pH protease from Bacillus sp. NCIMB 40338, described in WO93 / 18140 A by Novo. Enzymatic detergents comprising protease, one or more other enzymes and a reversible protease inhibitor are described in WO92 / 03529 A by Novo. If desired, a protease with reduced adsorption and increased hydrolysis is available, as described in WO95 / 07791 from Procter & Gamble. A recombinant trypsin-like protease for detergents which is suitable herein is described in Novo WO94 / 25583. Other suitable proteases are in the EP 516 200 described by Unilever.

Die proteolytischen Enzyme werden in die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung bei einem Spiegel von 0,0001% bis 2%, vorzugsweise 0,001% bis 0,2%, weiter bevorzugt 0,005% bis 0,1% reines Enzym, bezogen auf das Gewicht der Zusammensetzung, eingebracht.The proteolytic enzymes are used in the detergent compositions the present invention at a level of 0.0001% to 2%, preferably 0.001% to 0.2%, more preferably 0.005% to 0.1% pure Enzyme, based on the weight of the composition.

Die Enzyme schließen Enzyme ein, gewählt aus Cellulasen, Hemicellulasen, Peroxidasen, Glucoamylasen, Amylasen, Xylanasen, Lipasen, Phospholipasen, Esterasen, Cutinasen, Pectinasen, Keratanasen, Reduktasen, Oxidasen, Phenoloxidasen, Lipoxygenasen, Ligninasen, Pullulanasen, Tannasen, Pentosanasen, Malanasen, β-Glucanasen, Arabinosidasen, Hyaluronidase, Chondroitinase, Laccase oder Mischungen hiervon.The Close enzymes Enzymes selected from cellulases, hemicellulases, peroxidases, glucoamylases, amylases, Xylanases, lipases, phospholipases, esterases, cutinases, pectinases, Keratanases, reductases, oxidases, phenol oxidases, lipoxygenases, Ligninases, pullulanases, tannases, pentosanases, malanases, β-glucanases, Arabinosidases, hyaluronidase, chondroitinase, laccase or mixtures hereof.

Eine bevorzugte Kombination ist eine Detergenszusammensetzung mit einem Cocktail herkömmlich verwendbarer Enzyme, wie Protease, Amylase, Lipase, Cutinase und/oder Cellulase im Zusammenhang mit einem oder mehreren Pflanzenzellwand-abbauenden Enzymen.A preferred combination is a detergent composition with a Cocktail usable conventionally Enzymes such as protease, amylase, lipase, cutinase and / or cellulase in connection with one or more plant cell wall-degrading Enzymes.

Die in der vorliegenden Erfindung verwendbaren Cellulasen schließen sowohl bakterielle als auch Pilzcellulasen ein. Vorzugsweise werden sie ein pH-Optimum zwischen 5 und 12 und eine spezifische Aktivität über 50 CEVU/mg (Cellulose-Viskositäts-Einheit, Cellulose Viscosity Unit) aufweisen. Geeignete Cellulasen sind offenbart im U.S.-Patent 4 435 307, Barbesgoard et al., JP 61078384 und WO96/02653, welche Pilzcellulase offenbart, hergestellt jeweils von Humicola insolens, Trichoderma, Thielavia und Sporotrichum. Die EP 739 982 beschreibt aus neuen Bacillus-Spezies isolierte Cellulasen. Geeignete Cellulasen werden auch in der GB-A-2 075 028; GB-A-2 095 275; DE-OS-2 247 832 und WO95/26398 offenbart.The cellulases usable in the present invention include both bacterial and fungal cellulases. They will preferably have a pH optimum between 5 and 12 and a specific activity above 50 CEVU / mg (cellulose viscosity unit, cellulose viscosity unit). Suitable cellulases are disclosed in U.S. Patent 4,435,307, Barbesgoard et al., JP 61078384 and WO96 / 02653, which discloses fungal cellulase made by Humicola insolens, Trichoderma, Thielavia and Sporotrichum, respectively. The EP 739 982 describes cellulases isolated from new Bacillus species. Suitable cellulases are also described in GB-A-2 075 028; GB-A-2 095 275; DE-OS-2 247 832 and WO95 / 26398.

Beispiele von solchen Cellulasen sind durch einen Stamm von Humicola insolens (Humicola grisea var. thermoidea), insbesondere dem Humicola-Stamm DSM 1800, hergestellte Cellulasen.Examples of such cellulases are insolens by a strain of Humicola (Humicola grisea var. Thermoidea), especially the Humicola strain DSM 1800, cellulases produced.

Andere geeignete Cellulasen sind aus Humicola insolens stammende Cellulasen mit einem Molekulargewicht von etwa 50 KDa, einem isoelektrischen Punkt von 5,5 und mit 415 Aminosäuren; und eine ∼43 kD große Endoglucanase, abgeleitet aus Humicola insolens, DSM 1800, welche Cellulaseaktivität aufzeigt; eine bevorzugte Endoglucanase-Komponente besitzt die Aminosäuresequenz, welche in der PCT-Patentanmeldung Nr. WO 91/17243 offenbart wird. Ebenfalls geeignete Cellulasen sind die EGIII-Cellulasen aus Trichoderma longibrachiatum, beschrieben in WO 94/21801; Genencor, veröffentlicht am 29. September 1994. Speziell geeignete Cellulasen sind die Cellulasen, welche Farbpflege-Vorteile aufweisen. Beispiele derartiger Cellulasen sind die Cellulasen, welche beschrieben werden in der europäischen Patentanmeldung Nr. 91 202 879.2, eingereicht am 6. November 1991 (Novo). Carezyme und Celluzyme (Novo Nordisk A/S) sind besonders nützlich; siehe auch WO91/17244 und WO91/21801. Andere geeignete Cellulasen für Textilpflege- und/oder Reinigungseigenschaften werden in WO96/34092, WO96/17994 und WO95/24471 beschrieben.Other suitable cellulases are cellulases from Humicola insolens with a molecular weight of approximately 50 KDa, an isoelectric point of 5.5 and with 415 amino acids; and a ∼43 kD endoglucanase derived from Humicola insolens, DSM 1800, which shows cellulase activity; a preferred endoglucanase component has the amino acid sequence disclosed in PCT Patent Application No. WO 91/17243. Also suitable cellulases are the EGIII cellulases from Trichoderma longibrachiatum, described in WO 94/21801; Genencor, published September 29, 1994. Particularly suitable cellulases are the cellulases which have color care advantages. Examples of such cellules sen are the cellulases described in European Patent Application No. 91 202 879.2, filed November 6, 1991 (Novo). Carezyme and Celluzyme (Novo Nordisk A / S) are particularly useful; see also WO91 / 17244 and WO91 / 21801. Other suitable cellulases for textile care and / or cleaning properties are described in WO96 / 34092, WO96 / 17994 and WO95 / 24471.

Die besagten Cellulasen werden normalerweise in der Detergenszusammensetzung bei Spiegeln von 0,0001% bis 2% reines Enzym, bezogen auf das Gewicht der Detergenszusammensetzung, eingebunden.The said cellulases are normally in the detergent composition at levels from 0.0001% to 2% pure enzyme by weight the detergent composition.

Peroxidase-Enzyme werden in Kombination mit Sauerstoffquellen, z. B. Percarbonat, Perborat, Persulfat, Wasserstoffperoxid usw., und mit einem phenolischen Substrat als bleichverstärkendem Molekül verwendet. Sie werden für "Lösungs-Bleichen" verwendet, d. h. zur Verhinderung des Transfers von während den Waschvorgängen aus Substraten entfernten Farbstoffen oder Pigmenten auf andere Substrate in der Waschlösung. Peroxidase-Enzyme sind im Fachgebiet bekannt und schließen z. B. Meerrettichperoxidase, Ligninase und Haloperoxidase, wie Chlor- und Brom-Peroxidase, ein. Peroxidase-enthaltende Detergenszusammensetzungen werden zum Beispiel in der internationalen PCT-Anmeldung WO 89/099813, WO 89/09813 und in der europäischen Patentanmeldung EP Nr. 91 202 882.6, eingereicht am 6. November 1991 sowie in der EP Nr. 96 870 013.8, eingereicht am 20. Februar 1996, offenbart. Ebenfalls geeignet ist das Laccase-Enzym.Peroxidase enzymes are used in combination with oxygen sources, e.g. B. percarbonate, Perborate, persulfate, hydrogen peroxide, etc., and with a phenolic Substrate as bleach-enhancing molecule used. They are used for "solution bleaching", i.e. H. to prevent transfer from during washing Substrates removed dyes or pigments on other substrates in the washing solution. Peroxidase enzymes are known in the art and include e.g. B. Horseradish peroxidase, ligninase and haloperoxidase, such as chlorine and bromine peroxidase. Peroxidase-containing detergent compositions are described, for example, in the international PCT application WO 89/099813, WO 89/09813 and in European Patent application EP No. 91 202 882.6, filed November 6 1991 and in EP No. 96 870 013.8, filed on February 20 1996. The laccase enzyme is also suitable.

Enhancer sind im allgemeinen bei einem Spiegel von 0,1 bis 5 Gew.-% der Gesamtzusammensetzung enthalten. Bevorzugte Enhancer sind substituiertes Phenthiazin und Phenoxasin, 10-Phenothiazinpropionsäure (PPT), 10-Ethylphenothiazin-4-carbonsäure (EPC), 10-Phenoxazinpropionsäure (POP) und 10-Methylphenoxazin (beschrieben in WO 94/12621) und substituierte Syringate (C3-C5-substituierte Alkyl-syringate) und Phenole. Natriumpercarbonat oder -perborat sind bevorzugte Quellen von Wasserstoffperoxid.enhancer are generally contained at a level of 0.1 to 5% by weight of the total composition. Preferred enhancers are substituted phenthiazine and phenoxasin, 10-Phenothiazinepropionicacid (PPT), 10-ethylphenothiazine-4-carboxylic acid (EPC), 10-phenoxazine propionic acid (POP) and 10-methylphenoxazine (described in WO 94/12621) and substituted syringates (C3-C5-substituted Alkyl-syringate) and Phenols. Sodium percarbonate or perborate are preferred sources of hydrogen peroxide.

Die Peroxidasen werden normalerweise in der Detergenszusammensetzung bei Spiegeln von 0,0001% bis 2% reines Enzym, bezogen auf das Gewicht der Detergenszusammensetzung, eingebunden.The Peroxidases are usually found in the detergent composition at levels from 0.0001% to 2% pure enzyme by weight the detergent composition.

Andere bevorzugte Enzyme, welche in den Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung eingebunden werden können, schließen Lipasen ein. Geeignete Lipaseenzyme für Reinigungsanwendung schließen diejenigen ein, welche von Mikoorganismen der Pseudomonasgruppe hergestellt werden, wie Pseudomonas stutzeri ATCC 19.154, wie offenbart im Britischen Patent 1 372 034. Geeignete Lipasen schließen diejenigen ein, welche eine positive immunologische Kreuzreaktion mit dem Antikörper der Lipase zeigen, hergestellt mittels des Mikroorganismus Pseudomonas flourescent IAM 1057. Diese Lipase ist erhältlich von Amano Pharmaceutical Co. Ltd., Nagoya, Japan, unter dem Handelsnamen Lipase P "Amano", hierin nachfolgend bezeichnet als "Amano-P". Andere geeignete handelsübliche Lipasen schließen Amano-CES, Lipasen aus Chromobacter viscosum, z. B. Chromobacter viscosum var. lipolyticum NRRLB 3673 von Toyo Jozo Co., Tagata, Japan; Chromobacter viscosum-Lipasen von U.S. Biochemical Corp., U.S.A., und Disoynth Co., Niederlande, und Lipasen aus Pseudomonas gladioli ein. Speziell geeignete Lipasen sind Lipasen wie M1-LipaseR und LipomaxR (Gist-Brocades) und LipolaseR und Lipolase UltraR (Novo), von denen man fand, sehr effektiv zu sein, wenn sie in Kombination mit den Zusammensetzungen der vorliegenden Erfindung verwendet werden. Ebenfalls geeignet sind die lipolytischen Enzyme, beschrieben in EP 258 068 , WO 92/05249 und WO 95/22615 von Novo Nordisk und in WO 94/03578, WO 95/35381 und WO 96/00292 von Unilever.Other preferred enzymes that can be included in the detergent compositions of the present invention include lipases. Suitable lipase enzymes for cleaning use include those made by microorganisms of the Pseudomonas group, such as Pseudomonas stutzeri ATCC 19.154 as disclosed in British Patent 1,372,034. Suitable lipases include those made which show a positive immunological cross-reaction with the antibody of the lipase by means of the microorganism Pseudomonas flourescent IAM 1057. This lipase is available from Amano Pharmaceutical Co. Ltd., Nagoya, Japan, under the trade name Lipase P "Amano", hereinafter referred to as "Amano-P". Other suitable commercially available lipases include Amano-CES, lipases from Chromobacter viscosum, e.g. B. Chromobacter viscosum var. Lipolyticum NRRLB 3673 from Toyo Jozo Co., Tagata, Japan; Chromobacter viscosum lipases from US Biochemical Corp., USA, and Disoynth Co., Netherlands, and lipases from Pseudomonas gladioli. Particularly suitable lipases are lipases such as M1-Lipase R and Lipomax R (Gist-Brocades) and Lipolase R and Lipolase Ultra R (Novo), which have been found to be very effective when used in combination with the compositions of the present invention become. The lipolytic enzymes described in are also suitable EP 258 068 , WO 92/05249 and WO 95/22615 from Novo Nordisk and in WO 94/03578, WO 95/35381 and WO 96/00292 from Unilever.

Ebenfalls geeignet sind Cutinasen [EC 3.1.1.50], welche als eine spezielle Art von Lipase angesehen werden können, nämlich Lipasen, welche keine Grenzflächen-Aktivierung erfordern. Die Zugabe von Cutina sen zu Detergenszusammensetzungen ist z. B. in WO-A-88/09367 (Genencor); WO 90/09446 (Plant Genetic System) und WO 94/14963 und WO 94/14964 (Unilever) beschrieben worden.Likewise cutinases [EC 3.1.1.50], which are a special Type of lipase can be viewed, namely lipases that do not Interfacial activation require. The addition of Cutina sen to detergent compositions is z. B. in WO-A-88/09367 (Genencor); WO 90/09446 (Plant Genetic System) and WO 94/14963 and WO 94/14964 (Unilever).

Die Lipasen und/oder Cutinasen werden normalerweise in der Detergenszusammensetzung bei Spiegeln von 0,0001 % bis 2% reines Enzym, bezogen auf das Gewicht der Detergenszusammensetzung, eingebunden.The Lipases and / or cutinases are normally used in the detergent composition at levels from 0.0001% to 2% pure enzyme by weight the detergent composition.

Amylasen (α und/oder β) können zur Entfernung von Kohlenhydrat-basierenden Flecken eingeschlossen werden. Die WO94/02597, Novo Nordisk A/S, veröffentlicht am 3. Februar 1994, beschreibt Detergenszusammensetzungen, welche mutante Amylasen beinhalten.; siehe auch WO95/10603, Novo Nordisk A/S, veröffentlicht am 20. April 1995. Andere zur Verwendung in Detergenszusammensetzungen bekannte Amylasen schließen sowohl α- als auch β-Amylasen ein. α-Amylasen sind im Fachgebiet bekannt und schließen diejenigen ein, welche offenbart sind in U.S.-Patent Nr. 5 003 257; EP 252 666 ; WO 91/00353; FR 2 676 456; EP 285 123 ; EP 525 610 ; EP 366 341 und der britschen Patentschrift Nr. 1 296 839 (Novo). Andere geeignete Amylasen sind stabilitäts-verbesserte Amylasen, beschrieben in der WO94/18314, veröffentlicht am 18. August 1994, und WO96/05295, Genencor, veröffentlicht am 22. Februar 1996, und Amylasevarianten mit zusätzlicher Modifikation in der unmittelbaren Stammform, erhältlich von Novo Nordisk A/S, offenbart in WO95/10603, veröffentlicht April 1995. Ebenfalls geeignet sind Amylasen, welche beschrieben sind in EP 277 216 , WO95/26397 und WO96/23873 (alle von Novo Nordisk).Amylases (α and / or β) can be included to remove carbohydrate-based stains. WO94 / 02597, Novo Nordisk A / S, published February 3, 1994, describes detergent compositions containing mutant amylases .; see also WO95 / 10603, Novo Nordisk A / S, published April 20, 1995. Other amylases known for use in detergent compositions include both α- and β-amylases. α-amylases are known in the art and include those disclosed in U.S. Patent No. 5,003,257; EP 252 666 ; WO 91/00353; FR 2 676 456; EP 285 123 ; EP 525 610 ; EP 366 341 and British Patent No. 1,296,839 (Novo). Other suitable amylases are stability-improved amylases, described in WO94 / 18314, published August 18 1994, and WO96 / 05295, Genencor, published February 22, 1996, and amylase variants with additional modification in the immediate parent form, available from Novo Nordisk A / S, disclosed in WO95 / 10603, published April 1995. Also suitable are amylases, which are described in EP 277 216 , WO95 / 26397 and WO96 / 23873 (all from Novo Nordisk).

Beispiele von im Handel erhältlichen α-Amylase-Produkten sind Purafect Ox Am® von Genencor und Termamyl®, Ban®, Fungamyl® und Duramyl®, alle erhältlich von Novo Nordisk A/S Dänemark. Die WO 95/26397 beschreibt andere geeignete Amylasen: α-Amylasen, gekennzeichnet dadurch, daß sie eine um mindestens 25 % höhere spezifische Aktivität als die spezifische Aktivität von Termamyl® in einem Temperaturbereich von 25°C bis 55°C und bei einem pH-Wert im Bereich von 8 bis 10 aufweisen, gemessen durch den Phadebas®-α-Amylase-Aktivitätsassay. Geeignet sind Varianten der obenstehenden Enzyme, beschrieben in WO 96/23873 (Novo Nordisk). Andere amylolytische Enzyme mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich des Aktivitätsspiegels und der Kombination aus Wärmestabilität und einem höheren Aktivitätsspiegel sind in der WO95/35382 beschrieben.Examples of commercially available α-amylase products are Purafect Ox Am ® from Genencor and Termamyl ® , Ban ® , Fungamyl ® and Duramyl ® , all available from Novo Nordisk A / S Denmark. WO 95/26397 describes other suitable amylases: α-amylases characterized in that it comprises at least 25% higher specific activity than the specific activity of Termamyl ® at a temperature range of 25 ° C to 55 ° C and at a pH Have a value in the range of 8 to 10, measured by the Phadebas ® -α-amylase activity assay. Variants of the above enzymes, described in WO 96/23873 (Novo Nordisk), are suitable. Other amylolytic enzymes with improved properties with regard to the activity level and the combination of heat stability and a higher activity level are described in WO95 / 35382.

Die amylolytischen Enzyme werden in die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung bei einem Spiegel von 0,0001% bis 2%, vorzugsweise von 0,00018% bis 0,06%, weiter bevorzugt von 0,00024% bis 0,048% reinem Enzym, bezogen auf das Gewicht der Zusammensetzung, eingebracht.The amylolytic enzymes are used in the detergent compositions of the present invention at a level of 0.0001% to 2%, preferably from 0.00018% to 0.06%, more preferably from 0.00024% to 0.048% pure enzyme, based on the weight of the composition.

Die obenstehend erwähnten Enzyme können jeglichen geeigneten Ursprungs sein, wie pflanzlichem, tierischem, bakteriellem, Pilz- und Hefe-Ursprung. Der Ursprung kann ferner mesophilisch oder extremophilisch (psychrophil, psychrotroph, thermophil, barophil, alkalophil, acidophil, halophil usw.) sein. Gereinigte oder nicht-gereinigte Formen dieser Enzyme können verwendt werden. Heutezutage ist es eine übliche Praxis, Wildtyp-Enryme durch protein/gentechnische Verfahrensweisen zu modifizieren, um ihre Leistungseffizienz in den Detergenszusammensetzungen der Erfindung zu optimieren. Zum Beispiel können die Varianten so entworfen sein, daß die Kompatibilität des Enzyms mit häufig angetroffenen Bestandteilen derartiger Zusammensetzungen erhöht ist. Alternativ dazu kann die Variante so entworfen sein, daß der optimale pH-Wert, Bleich- oder Chelatbildnerstabilität, die katalytische Aktivität und Ähnliches der Enzymvariante maßgeschneidert sind, um der jeweiligen Reinigungsanwendung zu entsprechen.The mentioned above Enzymes can of any suitable origin, such as vegetable, animal, bacterial, fungal and yeast origin. The origin can also mesophilic or extremophilic (psychrophilic, psychrotrophic, thermophilic, barophilic, alkalophilic, acidophilic, halophilic, etc.). purified or unpurified forms of these enzymes can be used. today outcrop it's a common one Practice, wild-type enzymes using protein / genetic engineering techniques to modify their performance efficiency in the detergent compositions optimize the invention. For example, the variants can be designed this way be that the compatibility of the enzyme with frequently found components of such compositions is increased. Alternatively, the variant can be designed so that the optimal pH, bleaching or chelating stability, catalytic activity and the like tailored to the enzyme variant in order to meet the respective cleaning application.

Insbesondere sollte die Aufmerksamkeit, im Falle von Bleichmitteistabilität, auf Aminosäuren focusiert werden, welche empfindlich gegenüber Oxidation sind, und auf die Oberflächenladungen, für die Tensidkompatibilität. Der isoelektrische Punkt solcher Enzyme kann durch die Substitution einiger geladener Aminosäuren modifiziert werden, z. B. kann eine Erhöhung des isoelektrischen Punktes dabei helfen, die Kompatibilität mit anionischen Tensiden zu verbessern. Die Stabilität der Enzyme kann ferner durch die Erzeugung z. B. zusätzlicher Salzbrücken und die Verstärkung von Calciumbindungsstellen zur Erhöhung der Chelatbildnerstabilität weiter vergrößert werden. Spezielle Aufmerksamkeit muß den Cellulasen gewidmet werden, da die meisten der Cellulasen separate Bindungsdomänen (CBD) aufweisen. Die Eigenschaften solcher Enzyme können durch Modifikationen in diesen Domänen verändert werden.In particular in the case of bleach instability, attention should be focused on amino acids, which are sensitive to Oxidation are, and on the surface charges, for surfactant compatibility. The isoelectric Such enzymes can be charged by substitution of some charged amino acids be modified, e.g. B. can increase the isoelectric point help maintain compatibility with to improve anionic surfactants. The stability of the enzymes can also be determined by the generation z. B. additional salt bridges and the reinforcement of calcium binding sites to increase chelating stability be enlarged. Special attention must be paid to the Cellulases are dedicated as most of the cellulases are separate binding domains (CBD). The properties of such enzymes can by Modifications in these domains changed become.

Die Enzyme werden in den Detergenszusammensetzungen normalerweise bei Spiegeln von 0,0001 % bis 2 % aktives Enzym, bezogen auf das Gewicht der Detergenszusammensetzung, eingebunden. Die Enzyme können als getrennte Einzelbestandteile (Prillen, Granulate, stabilisierte Flüssigkeiten usw., enthaltend ein Enzym) oder als Mischungen von zwei oder mehreren Enzymen (z. B. Co-Granulate) zugegeben werden.The Enzymes are usually included in the detergent compositions Levels of 0.0001% to 2% active enzyme by weight the detergent composition. The enzymes can be used as separate individual components (prills, granules, stabilized liquids etc. containing an enzyme) or as mixtures of two or more Enzymes (e.g. co-granules) can be added.

Andere geeignete Detergensbestandteile, welche zugeben werden können, sind Enzym-Oxidations-Beseitigungsmittel, welche beschrieben sind in der gleichzeitig anhängigen europäischen Patentanmeldung EP 92 870 018.6 , eingereicht am 31. Januar 1992. Beispiele solcher Enzym-Oxidations-Beseitigungsmittel sind ethoxylierte Tetraethylenpolyamine.Other suitable detergent ingredients that can be added are enzyme oxidation eliminators, which are described in copending European patent application EP 92 870 018.6 , filed January 31, 1992. Examples of such enzyme oxidation removers are ethoxylated tetraethylene polyamines.

Eine Reihe von Enzymmaterialien und Mitteln für ihre Einbringung in synthetische Detergenszusammensetzungen werden auch offenbart in WO 9307263 A und WO 9307260 A von Genencor International, WO 8908694 A von Novo und U.S. 3 553 139, 5. Januar 1971 von McCarty et al. Enzyme werden weiterhin offenbart in U.S. 4 101 457, Place et al., 18. Juli 1978, und in U.S. 4 507 219, Hughes, 26. März 1985. Für flüssige Detergensformulierungen verwendbare Enzymmaterialien und ihre Einbringung in derartige Formulierungen werden offenbart in U.S. 4 261 868, Hora et al., 14.April 1981. Enzyme zur Verwendung in Detergenzien können durch verschiedene Techniken stabilisiert werden. Enzymstabilisations-Techniken werden offenbart und beispielhaft veranschaulicht in U.S. 3 600 319, 17. August 1971, Gedge et al., EP 199 405 und EP 200 586, 29 . Oktober 1986, Venegas. Enzymstabilisationssysteme werden zum Beispiel auch beschrieben in der U.S. 3 519 570. Ein verwendbarer Bacillus, sp.AC13, welcher Proteasen, Xylanasen und Cellulasen ergibt, wird in der WO 9401532 A von Novo beschrieben.A number of enzyme materials and agents for their incorporation in synthetic detergent compositions are also disclosed in WO 9307263 A and WO 9307260 A from Genencor International, WO 8908694 A from Novo and US 3,553,139, January 5, 1971 from McCarty et al. Enzymes are further disclosed in U.S. 4,101,457, Place et al., July 18, 1978, and in U.S. 4,507,219, Hughes, March 26, 1985. Enzyme materials useful for liquid detergent formulations and their incorporation into such formulations are disclosed in U.S. 4 261,868, Hora et al., April 14, 1981. Enzymes for use in detergents can be stabilized by various techniques. Enzyme stabilization techniques are disclosed and exemplified in US 3,600,319, August 17, 1971, Gedge et al., EP 199 405 and EP 200 586, 29 , October 1986, Venegas. Enzyme stabilization systems are also described, for example, in US 3,519,570. A usable Bacillus, sp.AC13, which gives proteases, xylanases and cellulases, is described in US Pat WO 9401532 A from Novo.

Farbpflege- und TextilpflegevorteileColor care and textile care benefits

Technologien, welche einen Typ von Farbpflegevorteil vorsehen, können ebenfalls eingeschlossen sein. Beispiele dieser Technologien sind Metallokatalysatoren zur Farbbeibehaltung. Solche Metallokatalysatoren werden in der gleichzeitig anhängigen Europäischen Patentanmeldung Nr. 92 870 181.2 beschrieben. Farbstoff-Fixierungsmittel, Polyolefin-Dispersionsmittel gegen Falten und für verbesserte Wasser-Absorptionsfähigkeit, Duftstoff und aminofunktionelles Polymer (PCT/US97/16546) zur Farbpflegebehandlung und Duftstoff Haftfähigkeit sind weitere Beispiele von Farbpflege/Textilpflege-Technologien, welche in der ebenfalls anhängigen Patentanmeldung Nr. 96 870 140.9, eingereicht am 7. November 1996, beschrieben sind.technologies, which provide a type of color care benefit can also be included. Examples of these technologies are metallocatalysts for color retention. Such metallocatalysts are used in the pending at the same time European Patent Application No. 92 870 181.2. Dye-fixing agent, Anti-wrinkle polyolefin dispersant for improved water absorbency, Fragrance and amino-functional polymer (PCT / US97 / 16546) for color care treatment and perfume adhesiveness are other examples of color care / textile care technologies, which is also pending Patent Application No. 96 870 140.9, filed November 7, 1996, are described.

Auch Textilweichmachermittel können in Detergenszusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung eingebunden werden. Diese Mittel können von anorganischem oder organischem Typ sein. Anorganische Weichmachermittel werden durch die in der GB-A-1 400 898 und im USP 5 019 292 offenbarten Smektit-Tone beispielhaft veranschaulicht. Organische Textilweichmachermittel schließen die wasserunlöslichen tertiären Amine, wie offenbart in GB-A-1 514 276 und EP-B-0 011 340, ein, und ihre Kombination mit Mono-C12-C14-quarternären Ammoniumsalzen ist beschrieben in EP-B-0 026 527 und EP-B-0 026 528, sowie zweifachlangkettige Amide, wie in der EP-B-0 242 919 offenbart. Andere verwendbare organische Bestandteile von Textilweichmachersystemen schließen Hochmolekulargewichts-Polyethylenoxid-Materialien ein, wie beschrieben in der EP-A-0 299 575 und 0 313 146.Also Textile plasticizers can in detergent compositions according to the present invention be involved. These agents can be of inorganic or be organic type. Inorganic plasticizers are made by the smectite clays disclosed in GB-A-1,400,898 and USP 5,019,292 exemplified. Organic fabric softeners conclude the water-insoluble tertiary Amines as disclosed in GB-A-1 514 276 and EP-B-0 011 340, and their combination with mono-C12-C14 quaternary ammonium salts is described in EP-B-0 026 527 and EP-B-0 026 528, and double-chain amides, as in EP-B-0 242 919. Other useful organic components of fabric softening systems conclude High molecular weight polyethylene oxide materials as described in EP-A-0 299 575 and 0 313 146.

Anteile von Smektit-Ton liegen normalerweise im Bereich von 2 bis 20 Gew.-%, weiter bevorzugt 5 bis 15 Gew.-%, wobei das Material als eine trocken vermischte Komponente zum Rest der Formulierung zugesetzt wird. Organische Textilweichmachermittel, wie die wasserunlöslichen tertiären Amine oder zweifachlangkettige Amidmaterialien, werden bei Anteilen von 0,5 bis 5 Gew.-%, normalerweise von 1 bis 3 Gew.-%, eingebunden, während die Hochmolekulargewichts-Polyethylenoxid-Materialien und die wasserlöslichen kationischen Materialien bei Anteilen von 0,1 bis 2 Gew.-%, normalerweise von 0,15 bis 1,5 Gew.-% zugesetzt werden. Diese Materialien werden normalerweise dem sprühgetrockneten Anteil der Zusammensetzung zugesetzt, obwohl es in manchen Fällen zweckmäßiger sein kann, sie als ein trockenvermischtes Partikulat zuzugeben, oder sie als geschmolzene Flüssigkeit auf die anderen festen Komponenten der Zusammensetzung aufzusprühen.shares smectite clay is normally in the range of 2 to 20% by weight, more preferably 5 to 15% by weight, the material being a dry mixed component is added to the rest of the formulation. Organic fabric softening agents, such as the water-insoluble ones tertiary Amines, or double-chain amide materials, are used in proportions from 0.5 to 5% by weight, usually from 1 to 3% by weight, while the High molecular weight polyethylene oxide materials and the water-soluble cationic materials at levels of 0.1 to 2% by weight, normally from 0.15 to 1.5% by weight can be added. These materials will be usually the spray dried Proportion of composition added, although in some cases it may be more appropriate can add them as a dry mixed particulate, or it as a molten liquid spray on the other solid components of the composition.

Bleichmittelbleach

Zusätzlich zum Percarbonat kann die Zusammensetzung der vorliegenden Erfindung gegebenenfalls andere Bleichmittel umfassen, wie Bleichaktivatoren, lichtaktiviertes Bleichmittel, Bleichspezies erzeugendes Enzym und Bleichkatalysatoren.In addition to Percarbonate can be the composition of the present invention optionally include other bleaching agents, such as bleach activators, light activated bleach, bleaching species producing enzyme and Bleach catalysts.

Alternative Quellen von verfügbarem Sauerstoff beinhalten Percarbonsäure-Bleichmittel und Salze hiervon. Geeignete Beispiele dieser Klasse von Mitteln schließen Magnesium-monoperoxyphthalathexahydrat, das Magnesiumsalz von Metachlor-perbenzoesäure, 4-Nonylamino-4-oxoperoxybuttersäure und Diperoxydodecandisäure ein. Solche Bleichmittel werden offenbart im U.S.-Patent 4 483 781, U.S.-Patentanmeldung 740 446, der Europäischen Patentanmeldung 0 133 354 und im U.S.-Patent 4 412 934.alternative Sources of available Oxygen includes percarboxylic acid bleach and salts thereof. Suitable examples of this class of agents conclude Magnesium monoperoxyphthalate hexahydrate, the magnesium salt of metachloroperbenzoic acid, 4-nonylamino-4-oxoperoxybutyric acid and diperoxydodecanedioc on. Such bleaching agents are disclosed in U.S. Patent 4,483,781, U.S. Patent Application 740 446, the European Patent Application 0 133 354 and U.S. Patent 4,412,934.

Stark bevorzugte Bleichmittel schließen auch 6-Nonylamino-6-oxoperoxycapronsäure ein, wie beschrieben in U.S.-Patent 4 634 551.strongly close preferred bleaches also 6-nonylamino-6-oxoperoxycaproic acid, as described in U.S. Patent 4,634,551.

Eine weitere Kategorie von Bleichmitteln, welche verwendet werden kann, beinhaltet die Halogenbleichmittel. Beispiele von Hypohalit-Bleichmitteln schließen zum Beispiel Trichlorisocyanursäure und die Natrium- und Kaliumdichlorisocyanurate und N-Chlor- und N-Bromalkansulfonamide ein. Solche Materialien werden normalerweise bei 0,5–10 Gew.-% des fertiggestellten Produktes, vorzugsweise 1–5 Gew.-% zugesetzt.A another category of bleaching agents that can be used contains the halogen bleach. Examples of hypohalite bleaches conclude for example trichloroisocyanuric acid and the sodium and potassium dichloroisocyanurates and N-chloro and N-bromoalkanesulfonamides. Such materials are usually at 0.5-10 % By weight of the finished product, preferably 1-5% by weight added.

Die Wasserstoffperoxid-freisetzenden Mittel können in Kombination mit Bleichaktivatoren verwendet werden, wie Tetraacetylethylendiamin (TAED), Nonanoyloxybenzolsulfonat (NOBS, beschrieben in US 4 412 934 ), 3,5-Trimethylhexanoloxybenzolsulfonat (ISONOBS, beschrieben in EP 120 591 ) oder Pentaacetylglucose (PAG) oder Phenolsulfonatester von N-Nonanoyl-6-aminocapronsäure (NACA-OBS, beschrieben in WO 94/28106), welche perhydrolysiert werden, um eine Persäure als die aktive Bleichungsspezies zu bilden, was zu einem verbesserten Bleichungseffekt führt. Ebenfalls geeignete Aktivatoren sind acylierte Citratester, wie sie in der ebenfalls anhängigen europäischen Patentanmeldung Nr. 91 870 207.7 offenbart sind, und unsymmetrische acyclische Imidbleichaktivatoren der folgenden Formel, wie beschrieben in den gleichzeitig anhängigen Patentanmeldungen von Procter & Gamble der US Seriennummer 60/022,786 (eingereicht am 30. Juli 1996) sowie der Nummer 60/028,122 (eingereicht am 15. Oktober 1996):

Figure 00470001

worin R1 eine lineare oder verzweigtkettige gesättigte oder ungesättigte C7-C13-Alkylgruppe ist, R2 eine lineare oder verzweigtkettige gesättigte oder ungesättigte C1-C8-Alkylgruppe ist und R3 eine lineare oder verzweigtkettige gesättigte oder ungesättigte C1-C4-Alkylgruppe ist.The hydrogen peroxide releasing agents can be used in combination with bleach activators, such as tetraacetylethylene diamine (TAED), nonanoyloxybenzenesulfonate (NOBS, described in US 4,412,934 ), 3,5-trimethylhexanoloxybenzenesulfonate (ISONOBS, described in EP 120 591 ) or pentaacetyl glucose (PAG) or phenolsulfonate ester of N-nonanoyl-6-aminocaproic acid (NACA-OBS, described in WO 94/28106), which are perhydrolyzed to form a peracid as the active bleaching species, resulting in an improved bleaching effect. Also suitable activators are acylated citrate esters, as disclosed in co-pending European Patent Application No. 91 870 207.7, and unsymmetrical acyclic imide bleach activators of the following formula, as described in the appendices Pending patent applications by Procter & Gamble of US serial number 60 / 022,786 (filed July 30, 1996) and number 60 / 028,122 (filed October 15, 1996):
Figure 00470001

wherein R 1 is a linear or branched chain saturated or unsaturated C 7 -C 13 alkyl group, R 2 is a linear or branched chain saturated or unsaturated C 1 -C 8 alkyl group and R 3 is a linear or branched chain saturated or unsaturated C 1 -C 4 alkyl group.

Nützliche Bleichmittel, einschließlich Peroxysäuren und Bleichsystemen, umfassend Bleichaktivatoren und Persauerstoff-Bleichverbindungen, zur Verwendung in Detergenszusammensetzungen gemäß der Erfindung werden in unseren gleichzeitig anhängigen Anmeldungen USSN 08/136,626, PCT/US95/07823, WO 95/27772, WO 95/27773, WO 95/27774 und WO 95/27775 beschrieben.helpful Bleach, including peroxyacids and bleaching systems, including bleach activators and peroxygen bleach compounds, for use in detergent compositions according to the invention are described in our pending at the same time Applications USSN 08 / 136,626, PCT / US95 / 07823, WO 95/27772, WO 95/27773, WO 95/27774 and WO 95/27775 are described.

Das Wasserstoffperoxid kann auch durch Zugeben eines enzymatischen Systems (d. h. eines Enzyms und dessen Substrates) vorhanden sein, welches in der Lage ist, Wasserstoffperoxid am Beginn oder während des Wasch- und/oder Spülverfahrens zu erzeugen. Derartige enzymatische Systeme sind in der EP-Patentanmeldung 91 202 655.6, eingereicht am 9. Oktober 1991, beschrieben.The Hydrogen peroxide can also be added by adding an enzymatic system (i.e. an enzyme and its substrate), which is able to hydrogen peroxide at the beginning or during the Washing and / or rinsing process to create. Such enzymatic systems are in EP patent application 91 202 655.6, filed October 9, 1991.

Metallhaltige Katalysatoren zur Verwendung in Bleichzusammensetzungen schließen kobalthaltige Katalysatoren ein, wie Pentaaminacetatkobalt(III)-Salze und manganhaltige Katalysatoren, wie diejenigen, beschrieben in EPA 549 271; EPA 549 272; EPA 458 397; US 5 246 621 ; EPA 458 398; US 5 194 416 und US 5 114 611 . Eine Bleichzusammensetzung, umfassend eine Persauerstoffverbindung, einen man ganhaltigen Bleichaktivator und ein Chelatbildnermittel wird in der Patentanmeldung Nr. 94 870 206.3 beschrieben.Metal-containing catalysts for use in bleaching compositions include cobalt-containing catalysts such as pentaamine acetate cobalt (III) salts and manganese-containing catalysts such as those described in EPA 549 271; EPA 549 272; EPA 458 397; US 5,246,621 ; EPA 458 398; US 5,194,416 and US 5,114,611 , A bleaching composition comprising a peroxygen compound, a gan containing bleach activator and a chelating agent is described in Patent Application No. 94 870 206.3.

Von Sauerstoffbleichmitteln verschiedene Bleichmittel sind ebenfalls im Fachgebiet bekannt und können hierin verwendet werden. Ein Typ von Nicht-Sauerstoff-Bleichmittel von besonderem Interesse schließt lichtaktivierte Bleichmittel, wie die sulfonierten Zink- und/oder Aluminiumphthalocyanine, ein. Diese Materialien können während des Waschvorgangs auf dem Substrat abgeschieden werden. Bei Bestrahlung mit Licht in Gegenwart von Sauerstoff, wie beim Aufhängen von Kleidung zum Trocknen bei Tageslicht, wird das sulfonierte Zinkphthalocyanin aktiviert und folglich wird das Substrat gebleicht. Ein bevorzugtes Zinkphthalocyanin und ein lichtaktiviertes Bleichverfahren werden im U.S.-Patent 4 033 718 beschrieben. Typischerweise werden Detergenszusammensetzungen ungefähr 0,025 bis ungefähr 1,25 Gew.-% sulfoniertes Zinkphthalocyanin enthalten.Of Different bleaches are also available known in the field and can be used herein. A type of non-oxygen bleach of particular interest includes light activated ones Bleaching agents, such as the sulfonated zinc and / or aluminum phthalocyanines, on. These materials can while of the washing process are deposited on the substrate. When irradiated with light in the presence of oxygen, such as when hanging from Clothes to dry in daylight, the sulfonated zinc phthalocyanine activated and consequently the substrate is bleached. A favorite Zinc phthalocyanine and a light activated bleaching process in U.S. Patent 4,033,718. Typically, detergent compositions approximately 0.025 to approximately Contain 1.25% by weight of sulfonated zinc phthalocyanine.

Buildersystemsystem Builder

Die Zusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung können ferner ein Buildersystem umfassen. Jedwedes herkömmliche Buildersystem ist zur Verwendung hierin geeignet, einschließlich Aluminosilicatmaterialien, Silicaten, Polycarboxylaten, Alkyl- oder Alkenylbernsteinsäuren und Fettsäuren, Materialien, wie Ethylendiamintetraacetat, Diethylentriaminpentamethylenacetat, Metallionen-Maskiermitteln, wie Aminopolyphosphonaten, insbesondere Ethylendiamintetramethylenphosphonsäure und Diethylentriaminpentamethylenphosphonsäure. Phosphatbuilder können hierin ebenfalls verwendet werden.The Compositions according to the present Invention can further include a builder system. Any conventional builder system is Suitable for use herein, including aluminosilicate materials, Silicates, polycarboxylates, alkyl or alkenyl succinic acids and fatty acids, Materials such as ethylenediaminetetraacetate, diethylenetriaminepentamethylene acetate, Metal ion masking agents such as aminopolyphosphonates, in particular Ethylenediaminetetramethylenephosphonic acid and diethylenetriaminepentamethylenephosphonic acid. phosphate builder can can also be used herein.

Geeignete Builder können ein anorganisches Ionenaustauschermaterial, häufig ein anorganisches hydratisiertes Aluminiumsilicatmaterial, insbesondere ein hydratisierter synthetischer Zeolith, wie hydratisierter Zeolith A, X, B, HS oder MAP sein.suitable Builders can an inorganic ion exchange material, often an inorganic hydrated one Aluminum silicate material, especially a hydrated synthetic Zeolite, such as hydrated zeolite A, X, B, HS or MAP.

Ein anderes geeignetes anorganisches Buildermaterial ist Schichtsilicat, z. B. SKS-6 (Hoechst). SKS-6 ist ein kristallines Schichtsilicat, das aus Natriumsilicat (Na2Si2O5) besteht.Another suitable inorganic builder material is layered silicate, e.g. B. SKS-6 (Hoechst). SKS-6 is a crystalline layered silicate consisting of sodium silicate (Na 2 Si 2 O 5 ).

Geeignete Carboxylate mit einer Carboxylgruppe schließen Milchsäure, Glykolsäure und Etherderivate davon, wie beschrieben in den belgischen Patenten Nr. 831 368, 821 369 und 821 370, ein. Potycarboxylate mit zwei Carboxylgruppen schließen die wasserlöslichen Salze von Bernsteinsäure, Malonsäure, (Ethylendioxy)diessigsäure, Maleinsäure, Diglycolsäure, Weinsäure, Tartronsäure und Fumarsäure, als auch die Ethercarboxylate, welche in der deutschen Offenlegungsschrift 2 446 686 und 2 446 687 und dem U.S.-Patent Nr. 3 935 257 beschrieben sind, sowie die Sulfinylcarboxylate, welche in dem belgischen Patent Nr. 840 623 beschrieben sind, ein. Polycarboxylate mit drei Carboxylgruppen schließen, insbesondere, wasserlösliche Citrate, Aconitrate und Citraconate, als auch Succinatderivate ein, wie die Carboxymethyloxysuccinate, beschrieben im britischen Patent Nr. 1 379 241, Lactoxysuccinate, beschrieben in der niederländischen Anmeldung 7205873, und die Oxypolycarboxylatmaterialien, wie 2-Oxa-1,1,3-propantricarboxylate, die im britischen Patent Nr. 1 387 447 beschrieben sind.Suitable carboxylates having a carboxyl group include lactic acid, glycolic acid and ether derivatives thereof, as described in Belgian Patent Nos. 831,368, 821,369 and 821,370. Potycarboxylates with two carboxyl groups include the water-soluble salts of succinic acid, malonic acid, (ethylenedioxy) diacetic acid, maleic acid, diglycolic acid, tartaric acid, tartronic acid and fumaric acid, as well as the ether carboxylates, which are described in German Offenlegungsschrift 2,446,686 and 2,446,687 and the US patent No. 3 935 257 and the sulfinyl carboxylates described in Belgian Patent No. 840 623. Polycarboxylates with three carboxyl groups include, in particular, water soluble citrates, aconitrates and citraconates, as well as succinate derivatives such as the carboxymethyloxysuccinates described in British Patent No. 1,379,241, lactoxysuccinates described in Dutch application 7205873 and the oxypolycarboxylate materials such as 2- Oxa-1,1,3-propane tricarboxylates described in British Patent No. 1,387,447.

Polycarboxylate mit vier Carboxygruppen schließen Oxydisuccinate, offenbart im britischen Patent Nr. 1 261 829, 1,1,2,2-Ethantetracarboxylate, 1,1,3,3-Propantetracarboxylate und 1,1,2,3-Propantetracarboxylate ein. Polycarboxylate mit Sulfosubstituenten schließen die Sulfosuccinatderivate, welche in den britischen Patenten Nr. 1 396 421 und 1 398 422 und in U.S.-Patent Nr. 3 936 448 offenbart sind, sowie die sulfonierten pyrolysierten Citrate, welche im britischen Patent Nr. 1 082 179 beschrieben sind, ein, während Polycarboxylate mit Phosphonsubstituenten im britischen Patent Nr. 1 439 000 beschrieben sind.polycarboxylates close with four carboxy groups Oxydisuccinates, disclosed in British Patent No. 1,261,829, 1,1,2,2-ethane tetracarboxylates, 1,1,3,3-propane tetracarboxylates and 1,1,2,3-propane tetracarboxylates. Polycarboxylates with sulfo substituents include the sulfosuccinate derivatives, which are disclosed in British Patent Nos. 1,396,421 and 1,398,422 and in U.S. Patent No. 3,936,448 and the sulfonated pyrolyzed Citrates described in British Patent No. 1,082,179 a while Polycarboxylates with phosphonic substituents in British Patent No. 1,439,000 are described.

Alicyclische und heterocyclische Polycarboxylate schließen Cyclopentan-cis,cis,cis-tetracarboxylate, Cyclopentadienid-pentacarboxylate, 2,3,4,5-Tetrahydrofuran-cis,cis,cis-tetracarboxylate, 2,5-Tetrahydrofuran-cis-dicarboxylate, 2,2,5,5-Tetrahydrofuran-tetracarboxylate, 1,2,3,4,5,6-Hexan-hexacarboxylate und Carboxymethylderivate von mehrwertigen Alkoholen, wie Sorbitol, Mannitol und Xylitol, ein. Aromatsiche Polycarboxylate schließen Mellithsäure, Pyromellithsäure und die im britischen Patent Nr. 1 425 343 offenbarten Phthalsäurederivate ein.alicyclic and heterocyclic polycarboxylates include cyclopentane cis, cis, cis tetracarboxylates, cyclopentadienide pentacarboxylates, 2,3,4,5-tetrahydrofuran-cis, cis, cis-tetracarboxylate, 2,5-tetrahydrofuran-cis-dicarboxylate, 2,2,5,5-tetrahydrofuran tetracarboxylates, 1,2,3,4,5,6-hexane hexacarboxylates and carboxymethyl derivatives of polyhydric alcohols, such as sorbitol, Mannitol and xylitol, a. Aromatic polycarboxylates include mellitic acid, pyromellitic acid and the phthalic acid derivatives disclosed in British Patent No. 1,425,343 on.

Von den obengenannten sind die bevorzugten Polycarboxylate Hydroxycarboxylate mit bis zu drei Carboxygruppen pro Molekül, insbesondere Citrate.Of the above, the preferred polycarboxylates are hydroxycarboxylates with up to three carboxy groups per molecule, especially citrates.

Bevorzugte Buildersysteme zur Verwendung in den vorliegenden Zusammensetzungen schließen ein Gemisch eines wasserunlöslichen Aluminiumsilicatbuilders, wie Zeolith A, oder eines Schichtsilicats (SKS-6) und eines wasserlöslichen Carboxylat-Chelatbildnermittels, wie Zitronensäure, ein. Andere bevorzugte Buildersysteme schließen eine Mischung eines wasserunlöslichen Aluminiumsilicatbuilders, wie Zeolith A, und eines wasserlöslichen Carboxylat-Chelatbildnermittels, wie Zitronensäure, ein. Bevorzugte Buildersysteme zur Verwendung in flüssigen Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung sind Seifen und Polycarboxylate.preferred Builder systems for use in the present compositions conclude a mixture of a water-insoluble Aluminum silicate builders, such as zeolite A, or a layered silicate (SKS-6) and a water-soluble Carboxylate chelating agents such as citric acid. Other preferred Close builder systems a mixture of a water-insoluble Aluminum silicate builders such as Zeolite A and a water soluble Carboxylate chelating agents such as citric acid. Preferred builder systems for use in liquid Detergent compositions of the present invention are soaps and polycarboxylates.

Andere Buildermaterialien, die einen Teil des Buildersystems zur Verwendung in granulären Zusammensetzungen bilden können, schließen anorganische Materialien, wie Alkalimetallcarbonate, -bicarbonate, -silicate, und organische Materialien, wie die organischen Phosphonate, Aminopolyallcylenphosphonate und Aminopolycarboxylate, ein. Andere geeignete wasserlösliche organische Salze sind die homo- oder copolymeren Säuren oder ihre Salze, in denen die Polycarbonsäure mindestens zwei Carboxylreste umfaßt, welche voneinander durch nicht mehr als zwei Kohlenstoffatome getrennt sind. Polymere dieses Types sind in der GB-A-1 596 756 offenbart. Beispiele derartiger Salze sind Polyacrylate mit einem MG 2000–5000 und ihre Copolymeren mit Maleinsäureanhydrid, wobei solche Copolymere ein Molekulargewicht von 20 000 bis 70 000, insbesondere etwa 40 000, aufweisen.Other Builder materials that are part of the builder system for use in granular Can form compositions conclude inorganic materials, such as alkali metal carbonates, bicarbonates, silicates, and organic materials such as the organic phosphonates, aminopolyallcylene phosphonates and aminopolycarboxylates. Other suitable water soluble organic Salts are the homo- or copolymeric acids or their salts in which the polycarboxylic acid comprises at least two carboxyl radicals which are separated from one another no more than two carbon atoms are separated. Polymers this Types are disclosed in GB-A-1 596 756. Examples of such Salts are polyacrylates with a MW 2000-5000 and their copolymers with maleic anhydride, such copolymers having a molecular weight of 20,000 to 70,000, in particular about 40,000.

Waschmittelbuildersalze werden normalerweise in Mengen von 5 bis 80 Gew.-% der Zusammensetzung vorzugsweise 10 bis 70 Gew.-% und am üblichsten 30 bis 60 Gew.-% eingeschlossen.Detergent builder salts are normally in amounts of 5 to 80 wt .-% of the composition preferably 10 to 70% by weight and most usually 30 to 60% by weight locked in.

Chelatbildnermittelchelating agents

Die hierin beschriebenen Detergenszusammensetzungen können gegebenenfalls auch ein oder mehrere Eisen- oder Mangan-Chelatbildnermittel enthalten. Solche Chelatbildnermittel können gewählt werden aus der Gruppe, bestehend aus Aminocarboxylaten, Aminophosphonaten, polyfunktionell substituierten, aromatischen Chelatisierungsmitteln und Mischungen davon, wie sie alle hierin nachstehend definiert sind. Ohne daß man an eine Theorie gebunden sein möchte, wird angenommen, daß der Nutzen dieser Materialien teilweise auf ihre außergewöhnliche Fähigkeit zurückzuführen ist, Eisen- und Manganionen durch Bildung von löslichen Chelaten aus Waschlösungen zu entfernen.The Detergent compositions described herein may optionally be used also contain one or more iron or manganese chelating agents. Such chelating agents can chosen are selected from the group consisting of aminocarboxylates, aminophosphonates, polyfunctionally-substituted aromatic chelating agents and mixtures thereof, as all defined hereinafter are. Without you wants to be tied to a theory it is believed that the Benefits of these materials are due in part to their exceptional ability to iron and manganese ions through formation of soluble Chelates from washing solutions to remove.

Als optionale Chelatbildnermittel anwendbare Aminocarboxylate schließen Ethylendiamintetraacetate, N-Hydroxyethylethylendiamintriacetate, Nitrilotriacetate, Ethylendiamintetrapropionate, Triethylentetraaminhexaacetate, Diethylentriaminpentaacetate und Ethanoldiglycine, Alkalimetall-, Ammonium- und substituierte Ammoniumsalze davon und Mischungen davon ein. Aminophosphonate sind ebenfalls zur Verwendung als Chelatbildnermittel in den Zusammensetzungen der Erfindung geeignet, wenn zumindest niedrige Mengen an Gesamtphosphor in den Detergenszusammensetzungen erlaubt sind, und schließen Ethylendiamintetrakis(methylenphosphonate) wie DEQUEST ein. Vorzugsweise enthalten diese Aminophosphonate keine Alkyl- oder Alkenylgruppen mit mehr als 6 Kohlenstoffatomen. Polyfunktionell substituierte, aromatische Chelatbildnermittel sind ebenfalls in den hierin beschriebenen Zusammensetzungen anwendbar; siehe das am 21. Mai 1974 an Connor et al. erteilte U.S.-Patent 3 812 044. Bevorzugte Verbindungen dieses Typs in Säureform sind Dihydroxydisulfobenzole, wie 1,2-Dihydroxy-3,5-disulfobenzol.As optional chelating agents include ethylenediaminetetracetates Amino carboxylates, N-hydroxyethylethylenediaminetriacetates, nitrilotriacetates, ethylenediamine tetraproprionates, triethylenetetraaminehexaacetates, diethylenetriaminepentaacetates, and ethanoldiglycines, alkali metal, ammonium and substituted ammonium salts thereof and mixtures thereof. Aminophosphonates are also suitable for use as chelating agents in the compositions of the invention when at least low levels of Total phosphorus is allowed in the detergent compositions and include ethylenediaminetetrakis (methylenephosphonates) such as DEQUEST. These aminophosphonates preferably contain no alkyl or alkenyl groups with more than 6 carbon atoms. Polyfunctionally-substituted aromatic chelating agents are also applicable in the compositions described herein; see that on May 21, 1974 to Connor et al. issued U.S. Patent 3,812,044. Preferred compounds of this type in acid form are dihydroxydisulfobenzenes, such as 1,2-dihydroxy-3,5-disulfobenzene.

Ein bevorzugter, biologisch abbaubarer Chelatbildner zur Verwendung hierin ist Ethylendiamindisuccinat ("EDDS"), insbesondere das [S,S]-Isomer, wie beschrieben im U.S.-Patent 4 704 233, 3. November 1987, von Hartman und Perkins.On preferred, biodegradable chelating agent for use herein is ethylenediamine disuccinate ("EDDS"), especially the [S, S] isomer as described in U.S. Patent 4 704,233, November 3, 1987, by Hartman and Perkins.

Die hierin beschriebenen Zusammensetzungen können auch wasserlösliche Methylglycindiessigsäure(MGDA)-Salze (oder die Säureform) als einen Chelatbildner oder einen Co-Builder enthalten, der beispielsweise nützlich mit unlöslichen Buildern, wie Zeolithen, Schichtsilicaten und Ähnlichen ist.The Compositions described herein may also include water-soluble methylglycinediacetic acid (MGDA) salts (or the acid form) contain as a chelating agent or a co-builder, for example useful with insoluble Builders such as zeolites, layered silicates and the like.

Sofern eingesetzt, werden diese Chelatbildnermittel im allgemeinen ungefähr 0,1 bis ungefähr 15 Gew.-% der hierin beschriebenen Detergenszusammensetzungen ausmachen. Weiter bevorzugt werden die Chelatbildnermittel, falls verwendet, ungefähr 0,1 bis ungefähr 3,0 Gew.-% solcher Zusammensetzungen ausmachen.Provided used, these chelating agents are generally about 0.1 to approximately 15% by weight of the detergent compositions described herein. Further preferred are the chelating agents, if used, approximately 0.1 to approximately Make up 3.0% by weight of such compositions.

SchaumunterdrückerSuds suppressors

Ein weiterer wahlfreier Bestandteil ist ein Schaumunterdrücker, exemplifiziert durch Silicone und Silica-Silicon-Mischungen. Silicone können im allgemeinen repräsentiert werden durch alkylierte Polysiloxan-Materialien, während Silica normalerweise in feinteiligen Formen verwendet wird, exemplifiziert durch Silica-Aerogele und -Xerogele und hydrophobe Silicas verschiedener Typen. Diese Materialien können als Partikulate eingebracht werden, in denen der Schaumunterdrücker vorteilhafterweise freisetzbar in einem wasserlöslichen oder wasserdispergierbaren, im wesentlichen nicht-oberflächenaktiven, Detergens-undurchlässigen Träger eingebracht ist. Alternativ dazu kann der Schaumunterdrücker in einem flüssigen Träger gelöst oder dispergiert sein und durch Aufsprühen auf eine oder mehrere der anderen Komponenten aufgetragen werden. Ein bevorzugtes Silicon-Schaumunterdrückermittel wird offenbart in Bartollota et al., U.S.-Patent 3 933 672. Andere besonders nützliche Schaumunterdrücker sind die selbstemulgierenden Silicon-Schaumunterdrücker, beschrieben in der Deutschen Patentanmeldung DTOS 2 646 126, veröffentlicht am 28. April 1977. Ein Beispiel einer solchen Verbindung ist DC-544, im Handel erhältlich von Dow Corning, welches ein Siloxan/Glycol-Copolymer ist. Besonders bevorzugte Schaumverhütungsmittel bestehen in dem Schaumunterdrückungssytem, umfassend eine Mischung von Siliconölen und 2-Alkyl-Alkanolen. Geeignete 2-Allylalkanole sind 2-Butyloctanol, was im Handel unter dem Handelsnamen Isofol 12 R erhältlich ist. Solche Schaumunterdrückungssyteme werden beschrieben in der gleichzeitig anhängigen europäischen Patentanmeldung Nr. 92 870 174.7, eingereicht am 10. November 1992.On another optional component is a foam suppressor, exemplified through silicones and silica-silicone mixtures. Silicones can generally represented are made by alkylated polysiloxane materials, while silica usually is used in finely divided forms, exemplified by silica aerogels and xerogels and hydrophobic silicas of various types. This Materials can be introduced as particulates in which the foam suppressant is advantageously releasable in a water soluble or water-dispersible, essentially non-surface-active, Detergent-impermeable Carrier introduced is. Alternatively, the foam suppressor can be dissolved in a liquid carrier or be dispersed and by spraying on one or more of the other components can be applied. A preferred silicone foam suppressant is disclosed in Bartollota et al., U.S. Patent 3,933,672. Others particularly useful Suds suppressors are the self-emulsifying silicone foam suppressors published in German patent application DTOS 2 646 126 on April 28, 1977. An example of such a connection is DC-544, available in the stores from Dow Corning, which is a siloxane / glycol copolymer. Especially preferred antifoam consist in the foam suppression system, comprising a mixture of silicone oils and 2-alkyl alkanols. Suitable 2-allylalkanols are 2-butyloctanol, which is commercially available under the trade name Isofol 12 R. is. Such foam suppression systems are described in the co-pending European patent application No. 92 870 174.7, filed November 10, 1992.

Besonders bevorzugte Schaumunterdrückungsmittel werden beschrieben in der gleichzeitig anhängigen europäischen Patentanmeldung Nr. 92 201 649.8. Die Zusammensetzungen können eine Silicon-Silica-Mischung in Kombination mit nichtporösem Quarzstaub, wie AerosilR, umfassen.Particularly preferred foam suppressants are described in copending European Patent Application No. 92 201 649.8. The compositions can comprise a silicone-silica mixture in combination with non-porous fumed silica such as Aerosil R.

Die obenstehend beschriebenen Schaumunterdrücker werden normalerweise bei Spiegeln von 0,001 bis 2 Gew.-% der Zusammensetzung, vorzugsweise 0,01 bis 1 Gew.-% verwendet.The Foam suppressors described above are typically used in Mirror from 0.001 to 2% by weight of the composition, preferably 0.01 to 1 wt .-% used.

Weiteresadditional

Es können weitere in Detergenszusammensetzungen verwendete Komponenten eingesetzt werden, wie Schmutz-Suspendiermittel, Schmutzabweisungsmittel, optische Aufheller, Scheuermittel, Bakterizide, Anlaufverhinderer, Farbmittel und/oder eingekapselte oder nicht-eingekapselte Duftstoffe.It can further components used in detergent compositions such as dirt suspending agents, dirt repellants, optical Brighteners, abrasives, bactericides, tarnish preventers, colorants and / or encapsulated or non-encapsulated fragrances.

Besonders geeignete einkapselnde Materialien sind wasserlösliche Kapseln, welche aus einer Matrix aus Polysaccharid- und Polyhydroxy-Verbindungen bestehen, wie beschrieben in GB 1 464 616. Andere geeignete wasserlösliche einkapselnde Materialien umfassen Dextrine, abgeleitet aus ungelatinierten Stärkesäurestern von substituierten Dicarbonsäuren, wie beschrieben in US 3 455 838 . Diese Säure-Ester-Dextrine werden vorzugsweise hergestellt aus solchen Stärken wie wachsartigem Mais, wachsartigem Sorghum, Sago, Tapioca und Kartoffel. Geeignete Beispiele solcher einkapselnden Materialien schließen N-Lok, hergestellt von National Starch, ein. Das einkapselnde Material N-Lok besteht aus einer modifizierten Maisstärke und Glucose. Die Stärke ist durch Addition von monofunktional substituierten Gruppen, wie Octenylbernsteinsäureanhydrid modifiziert.Particularly suitable encapsulating materials are water soluble capsules consisting of a matrix of polysaccharide and polyhydroxy compounds as described in GB 1 464 616. Other suitable water soluble encapsulating materials include dextrins derived from ungelatinized starch esters of substituted dicarboxylic acids as described in US 3,455,838 , These acid ester dextrins are preferably made from starches such as waxy corn, waxy sorghum, sago, tapioca and potato. Suitable examples of such encapsulating materials include N-Lok manufactured by National Starch. The encapsulating material N-Lok consists of a modified maize starch and gluco se. The starch is modified by the addition of monofunctionally substituted groups, such as octenyl succinic anhydride.

Hierin geeignete Anti-Wiederablagerungs- und Schmutzsuspendiermittel schließen Cellulosederivate, wie Methylcellulose, Carboxymethylcellulose und Hydroxyethylcellulose, und homo- oder copolymere Polycarbonsäuren oder ihre Salze ein. Polymere dieses Typs schließen die Polyacrylate und Maleinsäureanhydrid-Acrylsäure-Copolymere, die zuvor als Builder erwähnt wurden, sowie Copolymer von Maleinsäureanhydrid mit Ethylen, Methylvinylether oder Methacrylsäure ein, wobei das Maleinsäureanhydrid mindestens 20 Molprozent des Copolymeren ausmacht. Diese Materialien werden normalerweise bei Spie geln von 0,5 bis 10 Gew.-%, weiter bevorzugt 0.75 bis 8 Gew.-%, am stärksten bevorzugt 1 bis 6 Gew.-% der Zusammensetzung, verwendet.Here in suitable anti-redeposition and soil suspending agents include cellulose derivatives such as Methyl cellulose, carboxymethyl cellulose and hydroxyethyl cellulose, and homo- or copolymeric polycarboxylic acids or their salts. polymers of this type close the polyacrylates and maleic anhydride-acrylic acid copolymers, who previously mentioned as a builder were, and copolymer of maleic anhydride with ethylene, methyl vinyl ether or methacrylic acid a, the maleic anhydride accounts for at least 20 mole percent of the copolymer. These materials are usually at levels from 0.5 to 10 wt .-%, further preferably 0.75 to 8% by weight, most preferably 1 to 6% by weight of the composition used.

Bevorzugte optische Aufheller sind von anionischem Charakter, wobei Beispiele hierfür Dinatrium-4,4'- bis-(2-diethanolamino-4-anilino-s-triazin-6-ylamino)stilben-2,2'-disulfonat, Dinatrium-4,4'-bis-(2-morpholino-4-anilino-s-triazin-6-ylamino)stilben-2,2'-disulfonat, Dinatrium-4,4'-bis-(2,4-dianilino-s-triazin-6-ylamino)stilben-2,2'-disulfonat, Mononatrium-4',4"-bis-(2,4-dianilino-s-triazin-6-ylamino)stilben-2-sulfonat, Dinatrium-4,4'-bis-(2-anilino-4-(N-methyl-N-2-hydroxyethylamino)-s-triazin-6-ylamino)stilben-2:2'-disulfonat, Dinatrium-4,4'-bis-(4-phenyl-2,1,3-triazol-2-yl}-stilben-2:2'-disulfonat, Dinatrium-4,4'bis-(2-anilino-4-(1-methyl-2-hydroxyethylamino)-s-triazin-6-ylamino)stilben-2:2'-disulfonat, Natrium-2(stilbyl-4"-(naphtho-1',2':4,5)-1,2,3-triazol-2"-sulphonat und 4,4'-Bis-(2-sulfostyryl)biphenyl sind. Hoch bevorzugte Aufheller sind die spezifischen Aufheller, offenbart in EP 753 567 .Preferred optical brighteners are of anionic character, examples of which are disodium 4,4'-bis- (2-diethanolamino-4-anilino-s-triazin-6-ylamino) stilbene-2,2'-disulfonate, disodium 4, 4'-bis- (2-morpholino-4-anilino-s-triazin-6-ylamino) stilbene-2,2'-disulfonate, disodium 4,4'-bis- (2,4-dianilino-s-triazine -6-ylamino) stilbene-2,2'-disulfonate, monosodium 4 ', 4 "-bis- (2,4-dianilino-s-triazin-6-ylamino) stilbene-2-sulfonate, disodium-4,4 '-bis- (2-anilino-4- (N-methyl-N-2-hydroxyethylamino) -s-triazin-6-ylamino) stilbene 2: 2'-disulfonate, disodium 4,4'-bis- ( 4-phenyl-2,1,3-triazol-2-yl} -stilbene-2: 2'-disulfonate, disodium 4,4'bis- (2-anilino-4- (1-methyl-2-hydroxyethylamino) -s-triazin-6-ylamino) stilbene 2: 2'-disulfonate, sodium 2 (stilbyl-4 "- (naphtho-1 ', 2': 4.5) -1,2,3-triazole-2 "-sulphonate and 4,4'-bis (2-sulfostyryl) biphenyl. Highly preferred brighteners are the specific brighteners disclosed in EP 753 567 ,

Andere nützliche polymere Materialien sind die Polyethylenglykole, insbesondere jene mit einem Molekulargewicht von 1000–10000, genauer gesagt 2000 bis 8000 und am stärksten bevorzugt etwa 4000. Diese werden bei Spiegeln von 0,20 bis 5 Gew.-%, weiter bevorzugt 0,25 bis 2,5 Gew.-% verwendet. Diese Polymere und die früher erwähnten homo- oder copolymeren Polycarboxylatsalze sind nutzbar zur Verbesserung der Weißgrad-Beibehaltung, der Textilaschen-Ablagerung und der Reinigungsleistung gegenüber Ton-, proteinhaltigen und oxidierbaren Verschmutzungen in Gegenwart von Übergangsmetall-Verunreinigungen.Other useful polymeric materials are the polyethylene glycols, especially those with a molecular weight of 1000-10000, more precisely 2000 up to 8000 and strongest preferably about 4000. These are at levels of 0.20 to 5 wt .-%, more preferably 0.25 to 2.5 wt .-% used. These polymers and the earlier mentioned Homo- or copolymeric polycarboxylate salts can be used for improvement whiteness retention, the textile ash deposit and the cleaning performance compared to clay, proteinaceous and oxidizable soiling in the presence of transition metal impurities.

In Zusammensetzungen der vorliegenden Erfindung nützliche Schmutzabweisungsmittel sind herkömmlicherweise Copolymere oder Terpolymere von Terephthalsäure mit Ethylenglykol- und/oder Propylenglykol-Einheiten in verschiedenen Anordnungen. Beispiele solcher Polymere werden offenbart in den der Allgemeinheit zugewiesenen U.S.-Patenten Nr. 4 116 885 und 4 711 730 und der veröffentlichten europäischen Patentanmeldung Nr. 0 272 033. Ein besonders bevorzugtes Polymer gemäß EP-A-0 272 033 besitzt die Formel (CH3 (PEG)43)0,75(POH)0,25[T-PO)2,8(T-PEG)0,4]T(PO-H)0,25((PEG)43CH3)0,75 worin PEG -(OC2H4)O- ist, PO (OC3H6O) ist und T (pcOC6H4CO) ist.Soil repellants useful in compositions of the present invention are conventionally copolymers or terpolymers of terephthalic acid with ethylene glycol and / or propylene glycol units in various arrangements. Examples of such polymers are disclosed in commonly assigned U.S. Patent Nos. 4,116,885 and 4,711,730 and published European Patent Application No. 0 272 033. A particularly preferred polymer according to EP-A-0 272 033 has the formula (CH 3 (PEG) 43 ) 0.75 (POH) 0.25 [T-PO) 2.8 (T-PEG) 0.4 ] T (PO-H) 0.25 ((PEG) 43 CH 3 ) 0.75 wherein PEG is - (OC 2 H 4 ) O-, PO is (OC 3 H 6 O) and T is (pcOC 6 H 4 CO).

Ebenfalls sehr nützlich sind modifizierte Polyester wie statistische Copolymere von Dimethylterephthalat, Dimethylsulfoisophthalat, Ethylenglykol und 1,2-Propandiol, wobei die Endgruppen vorwiegend aus Sulfobenzoat und zweitrangig aus Monoestern von Ethylenglykol und/oder Propandiol bestehen. Das Ziel besteht darin, ein an beiden Enden "vorwiegend" mit Sulfobenzoatgruppen verkapptes Polymer zu erhalten, wobei im vorliegenden Kontext die meisten der Copolymere hierin durch Sulfobenzoatgruppen endverkappt sein werden. Allerdings werden manche Copolymere weniger als vollständig verkappt sein, und deswegen können ihre Endgruppen aus Monoester von Ethylenglykol und/oder Propan-1,2-diol bestehen, somit "zweitrangig" aus derartigen Spezies bestehen.Likewise very helpful are modified polyesters such as statistical copolymers of dimethyl terephthalate, Dimethyl sulfoisophthalate, ethylene glycol and 1,2-propanediol, where the end groups predominantly from sulfobenzoate and secondarily from monoesters of ethylene glycol and / or propanediol. The goal is one "predominantly" with sulfobenzoate groups at both ends to obtain capped polymer, the in the present context most of the copolymers herein end-capped by sulfobenzoate groups will be. However, some copolymers are less than completely capped and that’s why their end groups from monoesters of ethylene glycol and / or propane-1,2-diol exist, thus "secondary" from such species consist.

Die hierin gewählten Polyester enthalten etwa 46 Gew.-% Dimethylterephthalsäure, etwa 16 Gew.-% Propan-1,2-diol, etwa 10 Gew.-% Ethylenglycol, etwa 13 Gew.-% Dimethylsulfobenzoesäure und etwa 15 Gew.-% Sulfoisophthalsäure und besitzen ein Molekulargewicht von etwa 3000. Die Polyester und ihr Herstellungsverfahren werden ausführlich in der EPA 311 342 beschrieben.The chosen here Polyesters contain about 46% by weight dimethyl terephthalic acid, about 16% by weight propane-1,2-diol, about 10% by weight ethylene glycol, about 13 % By weight of dimethylsulfobenzoic acid and about 15% by weight sulfoisophthalic acid and have a molecular weight of about 3000. The polyesters and their manufacturing process in detail in EPA 311 342.

Im Fachgebiet ist es gut bekannt, daß freies Chlor in Leitungswasser die in Detergenszusammensetzungen enthaltenen Enzyme rasch deaktiviert. Deshalb wird die Verwendung von Chlor-Abfangmittel, wie Perborat, Ammoniumsulfat, Natriumsulfit oder Polyethylenimin, bei einem Spiegel überhalb von 0,1 Gew.-der Gesamtzusammensetzung in den Formeln eine verbesserte Stabilität der Detergenzenzyme während des Waschvorgangs vorsehen. Zusammensetzungen, umfassend Chlorabfangmittel, werden in der Europäischen Patentanmeldung 92 870 018.6, eingereicht am 31. Januar 1992, beschrieben.in the It is well known in the art that free chlorine in tap water the enzymes contained in detergent compositions quickly deactivated. Therefore, the use of chlorine scavengers such as perborate Ammonium sulfate, sodium sulfite or polyethyleneimine, at a level above of 0.1% by weight Overall composition in the formulas improved stability of detergent enzymes while of the washing process. Compositions comprising chlorine scavengers, are in the European patent application 92 870 018.6, filed January 31, 1992.

Alkoxylierte Polycarboxylate, wie diejenigen, hergestellt aus Polyacrylaten, sind hierin nützlich, um eine zusätzliche Fettentfernungsleistung bereitzustellen. Derartige Materialien werden in WO 91/08281 und der PCT 90/01815 auf S. 4f hierin durch Bezugnahme eingeschlossen, beschrieben. Chemisch umfassen diese Materialien Polyacrylate mit einer Ethoxyseitenkette alle 7–8 Acrylateinheiten. Die Seitenketten besitzen die Formel -(CH2CH2O)m(CH2)nCH3, worin m 2–3 ist und n 6–12 ist. Die Seitenketten sind an das Polyacrylat-"Grundgerüst" esterverknüpft, wodurch eine "Kamm"-Polymertyp-Struktur vorgesehen wird. Das Molekulargewicht kann variieren, liegt aber typischerweise im Bereich von ungefähr 2000 bis ungefähr 50 000. Solche alkoxylierten Polycarboxylate können ungefähr 0,05 bis ungefähr 10 Gew.-% der hierin beschriebenen Zusammensetzungen ausmachen.Alkoxylated polycarboxylates, such as those made from polyacrylates, are useful herein to provide additional fat removal performance. Such materials are described in WO 91/08281 and PCT 90/01815 on page 4f, incorporated herein by reference. Chemically, these materials include polyacrylates with an ethoxy side chain every 7-8 acrylate units. The side chains have the formula - (CH 2 CH 2 O) m (CH 2 ) n CH 3 , where m is 2-3 and n is 6-12. The side chains are ester linked to the polyacrylate "backbone", thereby providing a "comb" polymer type structure. Molecular weight can vary, but is typically in the range of about 2,000 to about 50,000. Such alkoxylated polycarboxylates can make up about 0.05 to about 10% by weight of the compositions described herein.

Dispergiermitteldispersants

Die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können auch Dispergiermittel enthalten. Geeignete wasserlösliche organische Salze sind die homo- oder copolymeren Säuren oder ihre Salze, wobei die Polycarbonsäure mindestens zwei Carboxylreste umfasst, welche voneinander durch nicht mehr als zwei Kohlenstoffatome getrennt sind. Polymere dises Typs sind in der GB-A-1 596 756 offenbart. Beispiele solcher Salze sind Polyacrylate mit einem Molekulargewicht von 2000–5000 und ihre Copolymere mit Maleinsäureanhydrid, wobei solche Copolymere ein Molekulargewicht von 1000 bis 100000 aufweisen. Insbesondere kann ein Copolymer aus Acrylat und Methylacrylat, wie das 480N mit einem Molekulargewicht von 4000, bei einem Spiegel von 0,5–20 Gew.-% der Zusammensetzung in die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung zugesetzt werden.The Detergent compositions of the present invention can also Contain dispersants. Suitable water-soluble organic salts are the homo- or copolymeric acids or their salts, the polycarboxylic acid having at least two carboxyl radicals which comprises one another by no more than two carbon atoms are separated. Polymers of this type are disclosed in GB-A-1 596 756. Examples of such salts are polyacrylates with a molecular weight from 2000-5000 and their copolymers with maleic anhydride, such copolymers having a molecular weight of 1000 to 100000 exhibit. In particular, a copolymer of acrylate and methyl acrylate, like the 480N with a molecular weight of 4000, with a mirror from 0.5-20 % By weight of the composition in the detergent compositions of the present invention can be added.

Die Zusammensetzungen der Erfindung können eine Kalkseifen-Peptisator-Verbindung enthalten, welche vorzugsweise ein Kalkseifen-Dispergiervermögen (LSDP), wie hierin nachstehend definiert, von nicht mehr als 8, vorzugsweise nicht mehr als 7, am stärksten bevorzugt nicht mehr als 6 aufweist. Die Kalkseifen-Peptisatorverbindung ist vorzugsweise bei einem Spiegel von 0 bis 20 Gew.-% vorhanden.The Compositions of the invention can include a lime soap peptizer compound contain, which preferably have a lime soap dispersing capacity (LSDP), as defined hereinafter, not more than 8, preferably no more than 7, strongest preferably has no more than 6. The lime soap peptizer compound is preferably present at a level of 0 to 20% by weight.

Ein numerisches Maß der Wirksamkeit eines Kalkseifen- Peptisators wird durch das Kalkseifen-Dispergiervermögen (LSDP) gegeben, welches bestimmt wird unter Anwendung des Kalkseifen-Dispergier mitteltests, wie beschrieben in einem Artikel von H.C. Borghetty und C.A. Bergman, J. Am. Oil. Chem. Soc., Band 27, Seiten 68–90, (1950). Dieses Kalkseifen-Dispersionstestverfahren wird von Praktikern auf diesem Fachgebiet weithin eingesetzt, und darauf wird beispielsweise in folgenden Übersichtsartikeln Bezug genommen; W.N. Linfield, Surfactant Science Series, Band 7, Seite 3; W.N. Linfield, Tenside surf. det., Band 27, Seiten 159–163, (1990); und M.K. Nagarajan, W.F. Masler; Cosmetics and Toiletries, Band 104, Seiten 71–73 (1989). Das LSDP ist das Gew.-%-Verhältnis von Dispergiermittel zu Natriumoleat, welches zur Dispergierung der Kalkseifen-Ablagerungen, gebildet von 0,025 g Natriumoleat in 30 ml Wasser von 333 ppm CaCO3 (Ca:Mg = 3:2) Äquivalenthärte, erforderlich ist.A numerical measure of the effectiveness of a lime soap peptizer is given by the lime soap dispersibility (LSDP), which is determined using the lime soap dispersant test as described in an article by HC Borghetty and CA Bergman, J. Am. Oil. Chem. Soc., Vol. 27, pages 68-90, (1950). This lime soap dispersion test method is widely used by practitioners in the art and is referred to, for example, in the following review articles; WN Linfield, Surfactant Science Series, volume 7, page 3; WN Linfield, surfactants surf. det., vol. 27, pages 159-163, (1990); and MK Nagarajan, WF Masler; Cosmetics and Toiletries, vol. 104, pages 71-73 (1989). The LSDP is the weight percent ratio of dispersant to sodium oleate required to disperse the lime soap deposits formed from 0.025 g sodium oleate in 30 ml water of 333 ppm CaCO 3 (Ca: Mg = 3: 2) equivalent hardness ,

Tenside mit gutem Kalkseifen-Peptisier-Vermögen werden bestimmte Aminoxide, Betaine, Sulfobetaine, Alkylethoxysulfate und ethoxylierte Alkohole einschließen.surfactants with good lime soap peptizing ability certain amine oxides, Betaines, sulfobetaines, alkyl ethoxy sulfates and ethoxylated alcohols lock in.

Beispielhafte Tenside mit einem LSDP von nicht mehr als 8 zur Verwendung gemäß der vorliegenden Erfindung schließen C16-C18-Dimethylaminoxid, C12-C18-Alkylethoxysulfate mit einem durchschnittlichen Ethoxylierungsgrad von 1–5, insbesondere C12-C15-Alkylethoxysulfattensid mit einem Ethoxylierungsgrad von etwa 3 (LSDP = 4) und die ethoxylierten C14-C15-Alkohole mit einem durchschnittlichen Ethoxylierungsgrad von entweder 12 (LSDP = 6) oder 30, vertrieben unter den Handelsnamen Lutensol A012 bzw. Lutensol A030 von BASF GmbH, ein.Exemplary surfactants with an LSDP of no more than 8 for use in accordance with the present invention include C 16 -C 18 dimethylamine oxide, C 12 -C 18 alkyl ethoxy sulfates having an average degree of ethoxylation of 1-5, especially C 12 -C 15 alkyl ethoxy sulfate surfactant a degree of ethoxylation of about 3 (LSDP = 4) and the ethoxylated C 14 -C 15 alcohols with an average degree of ethoxylation of either 12 (LSDP = 6) or 30, sold under the trade names Lutensol A012 or Lutensol A030 by BASF GmbH ,

Zur Verwendung hierin geeignete polymere Kalkseifen-Peptisatoren werden in dem Artikel von M.K. Nagarajan, W.F. Masler beschrieben, welcher sich in Cosmetics and Toiletries, Band 104, Seiten 71–73 (1989), findet.to Polymeric lime soap peptizers suitable for use herein in the article by M.K. Nagarajan, W.F. Masler described which one found in Cosmetics and Toiletries, volume 104, pages 71-73 (1989).

Hydrophobe Bleichmittel, wie 4-[N-Octanoyl-6-aminohexanoyl]benzolsulfonat, 4-[N-Nonanoyl-6-aminohexanoyl]benzolsulfonat, 4-[N-Decanoyl-6-aminohexanoyl]benzolsulfonat und Mischungen hiervon; und Nonanoyloxybenzolsulfonat zusammen mit hydrophilen/hydrophoben Bleichformulierungen können ebenfalls als Kalkseifen-Peptisier-Verbindungen verwendet werden.hydrophobic Bleaching agents such as 4- [N-octanoyl-6-aminohexanoyl] benzenesulfonate, 4- [N-nonanoyl-6-aminohexanoyl] benzenesulfonate, 4- [N-decanoyl-6-aminohexanoyl] benzenesulfonate and mixtures thereof; and nonanoyloxybenzenesulfonate together with Hydrophilic / hydrophobic bleach formulations can also be used as lime soap peptizer compounds be used.

Inhibition des FarbstofftransfersInhibition of dye transfer

Die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können auch Verbindungen zur Inhibierung des Farbstofftransfers von solubilisierten und suspendierten Farbstoffen, welche während Textilwäschevorgängen unter Beteiligung gefärbter Textilien anzutreffen sind, von einer Textilie zur anderen einschließen.The detergent compositions of the present invention can also contain compounds for Inhi Include dye transfer from solubilized and suspended dyes found in textile laundering involving colored textiles from one textile to another.

Polymere Farbstofftransfer-inhibierende MittelPolymeric dye transfer inhibiting medium

Die hierin beschriebenen Detergenszusammensetzungen können auch 0,001 bis 10 Gew.-%, vorzugsweise 0,01 bis 2 Gew.-%, weiter bevorzugt 0,05 bis 1 Gew.-% polymere, den Farbstofftransfer inhibierende Mittel umfassen. Die polymeren, den Farbstofftransfer inhibierenden Mittel werden normalerweise in Detergenszusammensetzungen eingebracht, um den Transfer von Farbstoffen aus gefärbten Textilien auf damit gemeinsam gewaschene Textilien zu inhibieren. Diese Polymere besitzen die Fähigkeit, die aus gefärbten Textilien ausgewaschenen flüchtigen Farbstoffe zu komplexieren oder adsorbieren, bevor die Farbstoffe Gelegenheit haben, an andere Gegenstände in der Wäsche gebunden zu werden. Besonders geeignete polymere Farbstofftransfer-inhibierende Mittel sind Polyamin-N-oxid-Polymere, Copolymere von N-Vinylpyrrolidon und N-Vinylimidazol, Polyvinylpyrrolidonpolymere, Polyvinyloxazolidone und Polyvinylimidazole oder Mischungen davon. Die Zugabe solcher Polymere verstärkt auch die Leistung der Enzyme gemäß der Erfindung.The Detergent compositions described herein can also 0.001 to 10% by weight, preferably 0.01 to 2% by weight, more preferably 0.05 to 1% by weight of polymeric dye transfer inhibiting agents include. The polymeric dye transfer inhibiting agents are usually incorporated into detergent compositions around the transfer of dyes from dyed textiles to it together inhibit washed textiles. These polymers have the Ability, the colored ones Textiles washed out volatile Dyes complex or adsorb before the dyes Have an opportunity to be tied to other items in your laundry to become. Particularly suitable polymeric dye transfer inhibiting Agents are polyamine-N-oxide polymers, copolymers of N-vinylpyrrolidone and N-vinylimidazole, polyvinylpyrrolidone polymers, polyvinyloxazolidones and polyvinylimidazoles or mixtures thereof. The addition of such Polymers reinforced also the performance of the enzymes according to the invention.

a) Polyamin-N-oxid-Polymerea) Polyamine N-oxide polymers

Die Polyamin-N-oxid-Polymere, die zur Verwendung hierin geeignet sind, enthalten Einheiten mit der folgenden Strukturformel:

Figure 00550001

worin P eine polymerisierbare Einheit ist, auf welche die R-N-O-Gruppe gebunden werden kann oder wobei die R-N-O-Gruppe einen Teil der polymerisierbaren Einheit bildet, oder eine Kombination von beiden.The polyamine-N-oxide polymers suitable for use herein contain units having the following structural formula:
Figure 00550001

wherein P is a polymerizable unit to which the RNO group can be attached or where the RNO group forms part of the polymerizable unit, or a combination of both.

Figure 00550002
Figure 00550002

R steht für aliphatische, ethoaylierte aliphatische, aromatische, heterocyclische oder alicyclische Gruppen oder jedwede Kombination davon, woran der Stickstoff der N-O-Gruppe angeheftet werden kann, oder worin der Stickstoff der N-O-Gruppe ein Teil dieser Gruppen ist.R stands for aliphatic, ethoxylated aliphatic, aromatic, heterocyclic or alicyclic groups or any combination of what the nitrogen of the N-O group can be attached, or wherein the nitrogen of the N-O group is part of these groups.

Die N-O-Gruppe kann durch die folgenden allgemeinen Strukturen repräsentiert werden:

Figure 00550003

worin R1, R2 und R3 aliphatische Gruppen, aromatische, heterocyclische oder alicyclische Gruppen oder Kombinationen hiervon sind, x oder/und y oder/und z 0 oder 1 ist, und worin der Stickstoff der N-O-Gruppe angebunden sein kann oder worin der Stickstoff der N-O-Gruppe einen Teil dieser Gruppen bildet.The NO group can be represented by the following general structures:
Figure 00550003

wherein R1, R2 and R3 are aliphatic groups, aromatic, heterocyclic or alicyclic groups or combinations thereof, x or / and y or / and z is 0 or 1, and wherein the nitrogen of the NO group can be attached or wherein the nitrogen of the NO group forms part of these groups.

Die N-O-Gruppe kann ein Teil der polymerisierbaren Einheit (P) sein oder kann an das polymere Grundgerüst angeheftet sein, oder eine Kombination von beiden. Geeignete Polyamin-N-oxide, worin die N-O-Gruppe einen Teil der polymerisierbaren Einheit bildet, umfassen Polyamin-N-oxide, worin R aus aliphatischen, aromatischen, alicyclischen oder heterocyclischen Gruppen gewählt wird. Eine Klasse der Polyamin-N-oxide umfaßt die Gruppe von Polyamin-N-oxiden, worin der Stickstoff der N-O-Gruppe einen Teil der R-Gruppe bildet. Bevorzugte Polyamin-N-oxide sind diejenigen, worin R eine heterocyclische Gruppe ist, wie Pyrridin, N-substituiertes Pyrrol, Imidazol, Pyrrolidin, Piperidin, Chinolin, Acridin und Derivate hiervon. Eine andere geeignete Klasse der Polyamin-N-oxide umfasst die Gruppe der Polyamin-N-oxide, worin der Stickstoff der N-O-Gruppe an die R-Gruppe angeheftet ist.The NO group can be part of the polymerizable unit (P) or can be attached to the polymer backbone, or a combination of both. Suitable polyamine N-oxides in which the NO group forms part of the polymerizable unit include polyamine N-oxides in which R is selected from aliphatic, aromatic, alicyclic or heterocyclic groups. One class of the polyamine N-oxides comprises the group of polyamine N-oxides, in which the nitrogen of the NO group forms part of the R group. Preferred polyamine N-oxides are those where R is a heterocyclic group, such as Pyrridine, N-substituted pyrrole, imidazole, pyrrolidine, piperidine, quinoline, acridine and derivatives thereof. Another suitable class of polyamine N-oxides includes the group of polyamine N-oxides, in which the nitrogen of the NO group is attached to the R group.

Andere geeignete Polyamin-N-oxide sind die Polyaminoxide, an welche die N-O-Gruppe an der polymerisierbaren Einheit gebunden ist. Eine bevorzugte Klasse dieser Polyamini-N-oxide sind die Polyamin-Noxide mit der allgemeinen Formel (I), worin R eine aromatische, heterocyclische oder alicyclische Gruppe bedeutet, worin der Stickstoff der funktionellen N-O-Gruppe ein Teil der R-Gruppe ist. Beispiele dieser Klassen sind Polyaminoxide, worin R eine heterocyclische Verbindung ist, wie Pyridin, Pyrrol, Imidazol und Derivate hiervon. Eine weitere bevorzugte Klasse von Polyamin-N-oxiden sind die Polyaminoxide mit der allgemeinen Formel (I), worin R für aromatische, heterocyclische oder alicyclische Gruppen steht, worin der Stickstoff der funktionellen N-O-Gruppe an die R-Gruppen gebunden ist. Beispiele dieser Klassen sind Polyaminoxide, worin R-Gruppen aromatisch sein können, wie Phenyl.Other Suitable polyamine N-oxides are the polyamine oxides to which the N-O group is bound to the polymerizable unit. A preferred one The class of these polyamine N-oxides are the polyamine N-oxides with the general formula (I), wherein R is an aromatic, heterocyclic or alicyclic group, wherein the nitrogen of the functional N-O group is part of the R group. Examples of these classes are Polyamine oxides, wherein R is a heterocyclic compound, such as Pyridine, pyrrole, imidazole and derivatives thereof. Another preferred Class of polyamine N-oxides are the polyamine oxides with the general formula (I) where R is aromatic, heterocyclic or alicyclic groups, wherein the nitrogen of the functional N-O group is bound to the R groups is. Examples of these classes are polyamine oxides, where R groups can be aromatic like phenyl.

Es kann jedwedes Polymergrundgerüst verwendet werden, solange das gebildete Aminoxidpolymer wasserlöslich ist und Farbstofftransfer-inhibierende Eigenschaften aufweist. Beispiele von geeigneten primären Grundgerüsten sind Polyvinyle, Polyalkylene, Polyester, Polyether, Polyamid, Polyimide, Polyacrylate und Mischungen hiervon.It can build any polymer backbone can be used as long as the amine oxide polymer formed is water-soluble and has dye transfer inhibiting properties. Examples of suitable primary backbones are polyvinyls, polyalkylenes, polyesters, polyethers, polyamides, polyimides, Polyacrylates and mixtures thereof.

Die Amin-N-oxid-Polymere der vorliegenden Erfindung haben typischerweise ein Verhältnis von Amin zu Amin-N-oxid von 10:1 bis zu 1:1 000 000. Allerdings kann die Menge an in dem Polyaminoxidpolymer vorhandenen Aminoxidgruppen durch angemessene Copolymerisierung oder durch ein angemessenes Ausmaß von N-Oxidation variiert werden. Vorzugsweise beträgt das Verhältnis von Amin zu Amin-N-oxid von 2:3 bis 1: 1 000 000. Weiter bevorzugt von 1:4 bis 1: 1 000 000, am stärksten bevorzugt von 1:7 bis 1:1 000 000. Die Polymere der vorliegenden Erfindung umfassen tatsächlich statistische oder Block-Copolymere, falls ein Monomertyp ein Amin-N-oxid ist und der andere Monomertyp entweder ein Amin-N-oxid ist oder nicht. Die Aminoxid-Einheit der Polyamin-N-oxide besitzt einen pKa < 10, vorzugsweise pKa < 7, weiter bevorzugt pKa < 6. Die Polyaminoxide können bei nahezu jedem Polymerisationsgrad erhalten werden. Der Polymerisationsgrad ist nicht kritisch, vorausgesetzt das Material besitzt die gewünschte Wasserlöslichkeit und Farbstoff-Suspendier-Vermögen. Typischerweise liegt das durchschnittliche Molekulargewicht innerhalb des Bereichs von 500 bis 1 000 000; vorzugsweise 1000 bis 50000, weiter bevorzugt 2000 bis 30000, am stärksten bevorzugt 3000 bis 20000.The Amine N-oxide polymers of the present invention typically have a relationship from amine to amine N-oxide from 10: 1 to 1: 1,000,000. However can be the amount of amine oxide groups present in the polyamine oxide polymer by appropriate copolymerization or by an appropriate Extent of N oxidation can be varied. The ratio of amine to amine N-oxide is preferably from 2: 3 to 1: 1,000,000. More preferably from 1: 4 to 1: 1,000 000, the strongest preferably from 1: 7 to 1: 1,000,000. The polymers of the present Invention actually include random or block copolymers if one type of monomer is an amine N-oxide and the other type of monomer is either an amine N-oxide or Not. The amine oxide unit of the polyamine N-oxides has a pKa <10, preferably pKa <7, further preferably pKa <6. Die Polyamine oxides can can be obtained at almost any degree of polymerization. The degree of polymerization is not critical, provided the material has the desired water solubility and dye suspending assets. Typically the average molecular weight is within in the range of 500 to 1,000,000; preferably 1000 to 50000, more preferably 2,000 to 30,000, most preferably 3,000 to 20,000.

b) Copolymere von N-Vinylpyrrolidon und N-Vinylimidazolb) Copolymers of N-vinyl pyrrolidone and N-vinylimidazole

Die in der vorliegenden Erfindung verwendeten N-Vinylimidazol-N-Vinylpyrrolidon-Polymere haben einen bevorzugten durchschnittlichen Molekulargewichtsbereich von 5 000 – 1000 000, vorzugsweise 5000–200000. Hierin zur Verwendung in Detergenszusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung bevorzugte Polymere umfassen ein Polymer, gewählt aus N-Vinylimidazol-N-Vinylpyrrolidon-Copolymeren, wobei das Polymer einen durchschnittlichen Molekulargewichtsbereich von 5000 bis 50000, weiter bevorzugt 8000 bis 30000, am stärksten bevorzugt 10000 bis 20000 aufweist. Der durchschnittliche Molekulargewichts-Bereich wurde durch Lichtstreuung bestimmt, wie beschrieben in Barth, H.G., und Mays, J.W., Chemical Analysis., Band 113, "Modern Methods of Polymer Characterization". Stark bevorzugte N-Vinylimidazol-N-Vinylpyrrolidon-Copolymere haben einen durchschnittlichen Molekulargewichtsbereich von 5000 bis 50000, weiter bevorzugt von 8000 bis 30000. am stärksten bevorzugt 10000 bis 20000.The N-vinylimidazole-N-vinylpyrrolidone polymers used in the present invention have a preferred average molecular weight range from 5,000 to 1,000 000, preferably 5000-200000. Herein for use in detergent compositions according to the present Polymers preferred by the invention comprise a polymer selected from N-vinylimidazole-N-vinylpyrrolidone copolymers, the polymer being a average molecular weight range from 5000 to 50,000, more preferably 8000 to 30,000, most preferably 10,000 to 20000. The average molecular weight range was determined by light scattering as described in Barth, H.G., and Mays, J.W., Chemical Analysis., Vol. 113, "Modern Methods of Polymer Characterization". Strongly preferred N-vinylimidazole-N-vinylpyrrolidone copolymers have an average Molecular weight range from 5000 to 50,000, more preferably from 8000 to 30000. strongest preferably 10,000 to 20,000.

Die durch Aufweisen dieses Molekulargewichtsbereich gekennzeichneten N-Vinylimidazol-N-Vinylpyrrolidon-Copolymere sehen ausgezeichnete Farbstofftransfer-inhibierende Eigenschaften vor, während sie die Reinigungsleistung von damit formulierten Detergenszusammensetzungen nicht nachteilig beeinflussen. Das N-Vinylimidazol-N-Vinylpyrrolidon-Copolymer der vorliegenden Erfindung besitzt ein Molverhältnis von N-Vinylimidazol zu N-Vinylpyrrolidon von 1 zu 0,2, weiter bevorzugt 0,8 bis 0,3, am stärksten bevorzugt 0,6 bis 0,4.The characterized by having this molecular weight range N-vinylimidazole N-vinylpyrrolidone copolymers see excellent dye transfer inhibiting properties before while the cleaning performance of detergent compositions formulated with it not adversely affect. The N-vinylimidazole-N-vinylpyrrolidone copolymer The present invention has a molar ratio of N-vinylimidazole to N-vinyl pyrrolidone from 1 to 0.2, more preferably 0.8 to 0.3, am most preferably 0.6 to 0.4.

c) Polyvinylpyrrolidonc) polyvinyl pyrrolidone

Die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können auch Polyvinylpyrrolidon ("PVP") mit einem durchschnittlichen Molekulargewicht von ungefähr 2500 bis ungefähr 400000, vorzugsweise ungefähr 5000 bis ungefähr 200000, weiter bevorzugt ungefähr 5000 bis ungefähr 50000 und am stärksten bevorzugt ungefähr 5000 bis ungefähr 15000 verwenden. Geeignete Polyvinylpyrrolidone sind im Handel erhältlich von der ISP Corporation, New York, NY, und Montreal, Canada, unter den Produktnamen PVP K-15 (Viskositäts-Molekulargewicht von 10 000), PVP K-30 (durchschnittliches Molekulargewicht von 40 000), PVP K-60 (durchschnittliches Molekulargewicht von 160 000) und PVP K-90 (durchschnittliches Molekulargewicht von 360 000). Andere geeignete Polyvinylpyrrolidone, welche im Handel von der BASF Corporation erhältlich sind, schließen Sokalan HP 165 und Sokalan HP 12 ein; Polyvinylpyrrolidone, welche dem Fachmann auf dem Gebiet der Detergenzien bekannt sind (siehe zum Beispiel EP-A-262 897 und FP-A-256 696).The detergent compositions of the present invention may also use polyvinyl pyrrolidone ("PVP") having an average molecular weight of from about 2500 to about 400,000, preferably from about 5000 to about 200,000, more preferably from about 5000 to about 50,000, and most preferably from about 5000 to about 15000. Suitable polyvinylpyrrolidones are commercially available from ISP Corporation, New York, NY, and Montreal, Canada, under the product names PVP K-15 (viscosity molecular weight of 10,000), PVP K-30 (average molecular weight of 40,000), PVP K-60 (average molecular weight 160,000) and PVP K-90 (average molecular weight 360,000). Other suitable polyvinylpyrrolidones that are commercially available from BASF Corporation include Sokalan HP 165 and Sokalan HP 12; Polyvinylpyrrolidones which are known to those skilled in the detergent field (see for example EP-A-262 897 and FP-A-256 696).

d) Polyvinyloxazolidond) polyvinyl oxazolidone

Die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können auch Polyvinyloxazolidone als ein polymeres Farbstofftransfer-inhibierendes Mittel verwenden. Die Polyvinyloxazolidone besitzen ein mittleres Molekulargewicht von ungefähr 2 500 bis ungefähr 400 000, vorzugsweise ungefähr 5000 bis ungefähr 200 000, weiter bevorzugt ungefähr 5000 bis ungefähr 50 000 und am stärksten bevorzugt ungefähr 5000 bis ungefähr 15 000.The Detergent compositions of the present invention can also Polyvinyloxazolidone as a polymeric dye transfer inhibiting Use funds. The polyvinyloxazolidones have a medium Molecular weight of approximately 2,500 to about 400,000, preferably approximately 5000 to about 200,000, more preferably approximately 5000 to about 50,000 and the strongest preferably approximately 5000 to about 15,000.

e) Polyvinylimidazole) polyvinylimidazole

Die Detergenszusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können auch Polyvinylimidazol als polymeres Farbstofftransfer-inhibierendes Mittel verwenden. Die Polyvinylimidazole weisen vorzugsweise ein durchschnittliches Molekulargewicht von ungefähr 2 500 bis ungefähr 400 000, vorzugsweise ungefähr 5000 bis ungefähr 200 000, weiter bevorzugt ungefähr 5000 bis ungefähr 50 000 und am stärksten bevorzugt ungefähr 5000 bis ungefähr 15 000 auf.The Detergent compositions of the present invention can also Polyvinylimidazole as a polymeric dye transfer inhibiting Use funds. The polyvinylimidazoles preferably have an average Molecular weight of approximately 2,500 to about 400,000, preferably approximately 5000 to about 200,000, more preferably approximately 5000 to about 50,000 and the strongest preferably approximately 5000 to about 15,000.

f) vernetzte Polymere:f) crosslinked polymers:

Vernetzte Polymere sind Polymere, deren Grundgerüst zu einem gewissen Ausmaß miteinanderverknüpft ist; diese Bindungen können chemischer oder physikalischer Natur sein, möglicherweise mit aktiven Gruppen im Grundgerüst oder auf den Verzweigungen; vernetzte Polymere sind im Journal of Polymer Science, Band 22, Seiten 1035–1039 beschrieben worden. In einer Ausführungsform werden die vernetzten Polymere auf eine solche Weise hergestellt, daß sie eine dreidimensionale starre Struktur bilden, welche Farbstoffe in den von der dreidimensionalen Struktur gebildeten Poren einfangen können. In einer anderen Ausführungsform fangen die vernetzten Polymere die Farbstoffe durch Quellung ein. Derartige vernetzte Polymere werden beschrieben in der gleichzeitig anhängigen Patentanmeldung 94 870 213.9.networked Polymers are polymers whose basic structure is linked to a certain extent; these ties can be chemical or physical in nature, possibly with active groups in the basic structure or on the branches; Crosslinked polymers are in the Journal of Polymer Science, volume 22, pages 1035-1039. In one embodiment the crosslinked polymers are made in such a way that she form a three-dimensional rigid structure, which dyes capture in the pores formed by the three-dimensional structure can. In another embodiment the cross-linked polymers capture the dyes by swelling. Such cross-linked polymers are described in the same pending Patent application 94 870 213.9.

Verfahren zum WaschenWashing method

Die Zusammensetzungen der Erfindung können in im wesentlichen beliebigen Wasch- oder Reinigungsverfahren verwendet werden, einschließlich Einweichverfahren, Vorbehandlungsverfahren und Verfahren mit Spülschritten, für welche eine separate Spülhilfszusammensetzung zugesetzt werden kann.The Compositions of the invention can be in essentially any Washing or cleaning processes are used, including soaking processes, Pretreatment procedures and procedures with rinsing steps, for which a separate rinse aid composition can be added.

Das hierin beschriebene Verfahren umfaßt das Kontaktieren von Textilien oder Geschirr mit einer Reinigungslösung auf die übliche Weise und wird hierin nachfolgend beispielhaft veranschaulicht.The The method described herein involves contacting textiles or dishes with a cleaning solution in the usual way and is exemplified hereinafter.

Das Verfahren der Erfindung wird zweckmäßigerweise im Verlauf des Reinigungsverfahrens ausgeführt. Das Reinigungsverfahren wird vorzugsweise bei 5°C bis 95°C, speziell zwischen 10°C und 60°C ausgeführt. Der pH-Wert der Behandlungslösung beträgt vorzugsweise von 7 bis 12.The The method of the invention is advantageously used in the course of the cleaning process executed. The cleaning process is preferably carried out at 5 ° C to 95 ° C, especially between 10 ° C and 60 ° C. The pH of the treatment solution is preferably from 7 to 12.

Ein bevorzugtes maschinelles Geschirrspülverfahren umfaßt das Behandeln verschmutzter Gegenstände mit einer wäßrigen Flüssigkeit, in welcher eine effektive Menge der Zusammensetzung zum maschinellen Geschirrspülen oder Spülen gelöst oder verteilt ist. Eine herkömmliche effektive Menge der Zusammensetzung zum maschinellen Geschirrspülen bedeutet 8–60 g Produkt, gelöst oder dispergiert in einem Waschvolumen von 3–10 Litern. Gemäß eines manuellen Geschirrspülverfahrens wird verschmutztes Geschirr mit einer effektiven Menge der Geschirrspülzusammensetzung, typischerweise 0,5–20 g (pro 25 behandelten Geschirrstücken) kontaktiert. Bevorzugte manuelle Geschirrspülverfahren schließen die Anwendung einer konzentrierten Lösung auf die Oberflächen des Geschirrs oder das Einweichen in einem großen Volumen an verdünnter Lösung der Detergenszusammensetzung ein.On preferred automatic dishwashing process comprises treating dirty objects with an aqueous liquid, in which an effective amount of the composition for machine Wash the dishes or rinsing solved or is distributed. A conventional one effective amount of machine dishwashing composition 8-60 g Product, solved or dispersed in a wash volume of 3-10 liters. According to one manual dishwashing process dirty dishes with an effective amount of dishwashing composition, typically 0.5-20 g (per 25 treated dishes) contacted. Preferred manual dishwashing methods include those Apply a concentrated solution on the surfaces of dishes or soaking in a large volume of dilute solution Detergent composition.

Die folgenden Beispiele sollen Zusammensetzungen der vorliegenden Erfindung veranschaulichen, sind aber nicht notwendigerweise beabsichtigt, den Umfang der Erfindung einzuschränken oder anderweitig zu definieren.The following examples are intended compositions of the present invention illustrate, but are not necessarily intended to to limit or otherwise define the scope of the invention.

In den Detergenszusammensetzungen werden die Enzymspiegel als reines Enzym, bezogen auf das Gewicht der Gesamtzusammensetzung ausgedrückt, und werden die Detergensbestandteile bezogen auf das Gewicht der Gesamtzusammensetzungen ausgedrückt außer anderweitig angegeben. Die abgekürzten Komponenten-Angaben darin haben die folgenden Bedeutungen:

LAS
Lineares Natrium-C11-13-Alkybenzolsufonat.
TAS
Natriumtalgalkylsulfat.
CxyAS
Natrium-C1x C1y-Alkylsulfat.
CxySAS
Natrium-C1x C1y-sekundäres (2,3)-Alkylsulfat.
CxyEz
vorwiegend linearer primärer C1x-C1y-Alkohol, kondensiert mit einem Durchschnitt von z Mol Ethylenoxid.
CxyEzS
Natrium-C1x C1y-Alkylsulfat, kondensiert mit einem Durchschnitt von z Mol Ethylenoxid.
QAS
R2.N+(CH3)2(C2H4OH) mit R2 = C12–C14.
QAS1
R2.N+(CH3)2(C2H4OH) mit R2 = C8-C11
APA
C8–10-Amidopropyldimethylamin.
Seife
Lineares Natriumalkylcarboxylat, abgeleitet aus einer 80/20-Mischung von Talg- und Kokosnußfettsäuren.
nichtionisch
gemischter ethoxylierter/propoxylierter C13-C15-Fettalkohol mit einem durchschnittlichen Grad an Ethoxylierung von 3,8 und einem durchschnittlichen Grad an Propoxylierung von 4,5.
Neodol 45–13
lineares primäres C14-C15-Alkoholethoxylat, vertrieben von Shell Chemical Co.
STS
Natriumtoluolsulfonat.
CFAA
C12-C14-Alkyl-N-methylglucamid.
TFAA
C16-C18-Alkyl-N-methylglucamid.
TPKF
A getoppte Gesamtschnitt-C12-C14-Fettsäuren.
Silicat
Amorphes Natriumsilicat (SiO2:Na2O-Verhältnis = 1,6–3,2).
Metasilicat
Natriumsilicat (SiO2:Na2O-Verhältnis = 1,0).
Zeolith A
Hydratisiertes Natriumaluminiumsilicat der Formel Na12(AlO2SiO2)1227H2O mit einer primären Teilchengröße im Bereich von 0,1 bis 10 Mikrometer (Gewicht ausgedrückt auf wasserfreier Basis).
Na-SKS-6
kristallines Schichtsilicat der Formel δ-Na2Si2O5.
Citrat
Trinatriumcitratdihydrat einer Aktivität von 86,4 % mit einer Teilchengrößenverteilung zwischen 425 und 850 Mikrometer.
Zitronensäure
Wasserfreie Zitronensäure.
Borat
Natriumborat
Carbonat
Wasserfreies Natriumcarbonat mit einer Teilchengröße zwischen 200 und 900 Mikrometer.
Bicarbonat
Wasserfreies Natriumhydrogencarbonat mit einer Teilchengrößenverteilung zwischen 400 und 1200 Mikrometer.
Sulfat
Wasserfreies Natriumsulfat.
Mg-Sulfat
Wasserfreies Magnesiumsulfat.
STPP
Natriumtripolyphosphat.
TSPP
Tetranatriumpyrophosphat.
MA/AA
statistisches Copolymer von 4:1 Acrylat/Maleat, durchschnittliches Molekulargewicht etwa 70000–80000.
MA/AA 1
statistisches Copolymer von 6:4 Acrylat/Maleat, durchschnittliches Molekulargewicht etwa 10000.
AA
Natriumpolyacrylat-Polymer mit einem durchschnittlichem Molekulargewicht 4500.
PA30
Polyacrylsäure mit einem durchschnittlichem Molekulargewicht zwischen etwa 4500 – 8000.
480N
statistisches Copolymer von 7:3 Acrylat/Methacrylat, durchschnittliches Molekulargewicht etwa 3500.
Polygel/Carbopol:
hochmolekulargewichtige vernetzte Polyacrylate.
PB1
Wasserfreies Natriumperborat-Monohydrat der nominalen Formel NaBO2.H2O2.
PB4
Natriumperborat-tetrahydrat der nominalen Formel NaBO2.3H2O.H2O2.
Percarbonat
Wasserfreies Natriumpercarbonat der nominalen Formel 2 Na2CO3.3H2O2.
NaDCC
Natriumdichlorisocyanurat.
TAED
Tetraacetylethylendiamin.
NOBS
Nonanoyloxybenzolsulfonat in der Form des Natriumsalzes.
NACA-OBS
(6-Nonamidocaproyl)oxybenzolsulfonat.
DTPA
Diethylentriaminpentaessigsäure.
HEDP
1,1-Hydroxyethandiphosphonsäure.
DETPMP
Diethylentriaminpenta(methylen)phosphonat, vertrieben von Monsanto unter dem Handelsnamen Dequest 2060.
EDDS
Ethylendiamin-N,N'-dibernsteinsäure, (S,S)-Isomer in der Form seines Natriumsalzes.
MnTACN
Mangan-1,4,7-trimethyl-1,4,7-triazacyclononan.
photoaktiviertes Bleichmittel
sulfoniertes Zinkphthalocyanin, eingekapselt in Dextrin-löslichem Polymer.
photoaktiviertes Bleichmittel 1
sulfoniertes Aluminophthalocyanin, eingekapselt in Dextrin-löslichem Polymer.
PAAC
Pentaaminacetat-Cobalt(III)-Salz.
Paraffin
Paraffinöl, vertrieben unter dem Handelsnamen Winog 70 von Wintershall.
NaBz
Natriumbenzoat.
BzP
Benzoylperoxid.
Mannanase
Mannanase aus Bacillus agaradherens, NCIMB 40482
Protease
Proteolytisches Enzym, vertrieben unter dem Handelsnamen Sauinase, Alcalase, Durazym von Novo Nordisk A/S, Maxacal, Maxapem, vertrieben von Gist- Brocades und Proteasen, beschrieben in den Patenten WO91/06637 und/oder WO95/10591 und/oder EP 251 446.
Amylase
Amylolytisches Enzym, vertrieben unter dem Handelsnamen Purafact OxAmR, beschrieben in WO94/18314, WO96/05295, vertrieben von Genencor; Termamyl®, Fungamyl® und Duramyl®, alle erhältlich von Novo Nordisk A/S, und diejenigen, beschrieben in WO 95/26397.
Lipase
Lipolytisches Enzym, vertrieben unter dem Handelsnamen Lipolase, Lipolase Ultra von Novo Nordisk A/S, und Lipomax von Gist-Brocades.
Cellulase
Cellulytisches Enzym, vertrieben unter dem Handelsnamen Carezym, Celluzyme und/oder Endolase von Novo Nordisk A/S.
CMC
Natriumcarboxymethylcellulose.
PVP
Polyvinylpolymer mit einem durchschnittlichem Molekulargewicht von 60000.
PVNO
Polyvinylpyridin-N-Oxid mit einem durchschnittlichem Molekulargewicht von 50000.
PVPVI
Copolymer von Vinylimidazol und Vinylpyrrolidon mit einem durchschnittlichem Molekulargewicht von 20000.
Aufheller 1
Dinatrium-4,4'-bis(2-sulfostyryl)biphenyl.
Aufheller 2
Dinatrium-4,4'-bis(4-anilino-6-morpholino-1,3,5-triazin-2-yl)stilben-2:2'-disulfonat.
Siliconschaumverhüter
Polydimethylsiloxan-Schaumregulator mit Siloxan-Oxyalkylen-Copolymer als Dispergiermittel mit einem Verhältnis des Schaumregulators zu dem Dispergiermittel von 10:1 bis 100:1.
Schaumunterdrücker
12 % Silicon/Silica, 18 % Stearylalkohol, 70 % Stärke, in granulärer Form.
Trübungsmittel
wasserbasierende Monostyrol-Latex-Mischung, vertrieben von BASF Aktiengesellschaft unter dem Handelsnamen Lytron 621.
SRP1
anionisch endverkappte Polyester.
SRP2
Diethoxyliertes Poly(1,2-propylenterephthalat)-Kurzblock-Polymer.
QEA
Bis((C2H5O)(C2H4O)n)(CH3)-N+-C6H12-N+-(CH3)bis((C2H5O)-(C2H4O))n, worin n = 20 bis 30.
PEI
Polyethylenimin mit einem durchschnittlichen Molekulargewicht von 1800 und einem durchschnittlichen Ethoxylierungsgrad von 7 Ethylenoxy-Resten per Stickstoff.
SCS
Natriumcumensulfonat.
HMWPEO
hochmolekulargewichtiges Polyethylenoxid.
PEGx
Polyethylenglykol mit einem Molekulargewicht von x.
PEO
Polyethylenoxid mit einem durchschnittlichen Molekulargewicht von 5000.
TEPAE
Tetraethylenpentaaminethoxylat.
BTA
Benzotriazol.
pH
gemessen als 1 %ige Lösung in destilliertem Wasser bei 20°C.
In the detergent compositions, the enzyme levels are expressed as pure enzyme, based on the Weight of the total composition, and the detergent ingredients are based on the weight of the total compositions, unless otherwise specified. The abbreviated components in it have the following meanings:
READ
Linear sodium C 11-13 alkylbenzenesulfonate.
TAS
Natriumtalgalkylsulfat.
CxyAS
Sodium C 1x C 1y alkyl sulfate.
CxySAS
Sodium C 1x C 1y secondary (2,3) alkyl sulfate.
CxyEz
predominantly linear primary C 1x -C 1y alcohol, condensed with an average of z moles of ethylene oxide.
CxyEzS
Sodium C 1x C 1y alkyl sulfate condensed with an average of z moles of ethylene oxide.
QAS
R 2 .N + (CH 3 ) 2 (C 2 H 4 OH) with R 2 = C 12 -C 14 .
QAS1
R 2 .N + (CH 3 ) 2 (C 2 H 4 OH) with R 2 = C 8 -C 11
APA
C 8-10 amidopropyldimethylamine.
Soap
Linear sodium alkyl carboxylate derived from an 80/20 blend of tallow and coconut fatty acids.
nonionic
mixed C 13 -C 15 ethoxylated / propoxylated fatty alcohol with an average degree of ethoxylation of 3.8 and an average degree of propoxylation of 4.5.
Neodol 45-13
C 14 -C 15 linear primary alcohol ethoxylate sold by Shell Chemical Co.
STS
Sodium toluene.
CFAA
C 12 -C 14 alkyl-N-methylglucamide.
TFAA
C 16 -C 18 alkyl-N-methylglucamide.
TPKF
A topped total cut C 12 -C 14 fatty acids.
silicate
Amorphous sodium silicate (SiO 2 : Na 2 O ratio = 1.6-3.2).
metasilicate
Sodium silicate (SiO 2 : Na 2 O ratio = 1.0).
Zeolite A
Hydrated sodium aluminum silicate of the formula Na 12 (AlO 2 SiO 2 ) 12 27H 2 O with a primary particle size in the range of 0.1 to 10 microns (weight expressed on an anhydrous basis).
Na-SKS-6
crystalline layered silicate of the formula δ-Na 2 Si 2 O 5 .
citrate
Trisodium citrate dihydrate with an activity of 86.4% with a particle size distribution between 425 and 850 micrometers.
citric acid
Anhydrous citric acid.
borate
sodium borate
carbonate
Anhydrous sodium carbonate with a particle size between 200 and 900 microns.
bicarbonate
Anhydrous sodium bicarbonate with a particle size distribution between 400 and 1200 microns.
sulfate
Anhydrous sodium sulfate.
Mg sulphate
Anhydrous magnesium sulfate.
STPP
Sodium tripolyphosphate.
TSPP
Tetrasodium pyrophosphate.
MA / AA
random copolymer of 4: 1 acrylate / maleate, average molecular weight about 70000-80000.
MA / AA 1
random copolymer of 6: 4 acrylate / maleate, average molecular weight about 10,000.
AA
Sodium polyacrylate polymer with an average molecular weight of 4500.
PA30
Polyacrylic acid with an average molecular weight between about 4500 - 8000.
480N
statistical copolymer of 7: 3 acrylate / methacrylate, average molecular weight about 3500.
Polygel / Carbopol:
high molecular weight cross-linked polyacrylates.
PB1
Anhydrous sodium perborate monohydrate of the nominal formula NaBO 2 .H 2 O 2 .
PB4
Sodium perborate tetrahydrate of the nominal formula NaBO 2 .3H 2 OH 2 O 2 .
percarbonate
Anhydrous sodium percarbonate of the nominal formula 2 Na 2 CO 3 .3H 2 O 2 .
NaDCC
Sodium dichloroisocyanurate.
TAED
Tetraacetylethylenediamine.
NOBS
Nonanoyloxybenzenesulfonate in the form of the sodium salt.
NACA-OBS
(6-nonamidocaproyl) oxybenzene sulfonate.
DTPA
Diethylenetriaminepentaacetic.
HEDP
1,1-hydroxyethane.
DETPMP
Diethylene triamine penta (methylene) phosphonate, sold by Monsanto under the trade name Dequest 2060.
EDDS
Ethylenediamine-N, N'-disuccinic acid, (S, S) -isomer in the form of its sodium salt.
MnTACN
Manganese 1,4,7-trimethyl-1,4,7-triazacyclononane.
photoactivated bleach
sulfonated zinc phthalocyanine, encapsulated in dextrin-soluble polymer.
photoactivated bleach 1
sulfonated aluminophthalocyanine, encapsulated in dextrin-soluble polymer.
PAAC
Pentaamine acetate cobalt (III) salt.
paraffin
Paraffin oil, sold under the trade name Winog 70 by Wintershall.
NaBz
Sodium benzoate.
BZP
Benzoyl peroxide.
mannanase
Mannanase from Bacillus agaradherens, NCIMB 40482
protease
Proteolytic enzyme sold under the trade name Sauinase, Alcalase, Durazym by Novo Nordisk A / S, Maxacal, Maxapem, sold by Gist-Brocades and proteases, described in patents WO91 / 06637 and / or WO95 / 10591 and / or EP 251 446 ,
amylase
Amylolytic enzyme, sold under the trade name Purafact OxAm R , described in WO94 / 18314, WO96 / 05295, sold by Genencor; Termamyl ®, Fungamyl ® and Duramyl ®, all available from Novo Nordisk A / S and those described in WO 95/26397.
lipase
Lipolytic enzyme sold under the tradename Lipolase, Lipolase Ultra by Novo Nordisk A / S, and Lipomax by Gist-Brocades.
cellulase
Cellulytic enzyme, sold under the trade name Carezym, Celluzyme and / or Endolase by Novo Nordisk A / S.
CMC
Sodium.
PVP
Polyvinyl polymer with an average molecular weight of 60,000.
PVNO
Polyvinyl pyridine N-oxide with an average molecular weight of 50,000.
PVPVI
Copolymer of vinylimidazole and vinylpyrrolidone with an average molecular weight of 20,000.
Brightener 1
Disodium 4,4'-bis (2-sulfostyryl) biphenyl.
Brightener 2
Disodium 4,4'-bis (4-anilino-6-morpholino-1,3,5-triazin-2-yl) stilbene-2: 2'-disulfonate.
Siliconschaumverhüter
Polydimethylsiloxane foam regulator with siloxane-oxyalkylene copolymer as a dispersant with a ratio of the foam regulator to the dispersant from 10: 1 to 100: 1.
Suds suppressors
12% silicone / silica, 18% stearyl alcohol, 70% starch, in granular form.
opacifiers
water-based monostyrene-latex mixture, sold by BASF Aktiengesellschaft under the trade name Lytron 621.
SRP1
anionic end-capped polyester.
SRP2
Diethoxylated poly (1,2-propylene terephthalate) short block polymer.
QEA
Bis ((C 2 H 5 O) (C 2 H 4 O) n ) (CH 3 ) -N + -C 6 H 12 -N + - (CH 3 ) bis ((C 2 H 5 O) - (C 2 H 4 O)) n , where n = 20 to 30.
PEI
Polyethyleneimine with an average molecular weight of 1800 and an average degree of ethoxylation of 7 ethyleneoxy radicals per nitrogen.
SCS
Sodium cumene sulfonate.
HMWPEO
high molecular weight polyethylene oxide.
PEGx
Polyethylene glycol with a molecular weight of x.
PEO
Polyethylene oxide with an average molecular weight of 5000.
TEPAE
Tetraethylenepentaamine ethoxylate.
BTA
Benzotriazole.
pH
measured as a 1% solution in distilled water at 20 ° C.

Beispiel 1example 1

Die folgenden hochdichten granulären Wäschewaschmittelzusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following high density granular Laundry detergent compositions were according to the present Invention made:

Figure 00620001
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Figure 00630001
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Beispiel 2Example 2

Die folgenden granulären Wäschewaschmittelzusammensetzungen mit besonderer Nützlichkeit unter europäischen maschinellen Wasch-Bedingungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following granular Laundry detergent compositions with particular usefulness among European Machine wash conditions were in accordance with the present invention manufactured:

Figure 00630002
Figure 00630002

Figure 00640001
Figure 00640001

Beispiel 3Example 3

Die folgenden Detergenszusammensetzungen mit besonderer Nützlichkeit unter europäischen maschinellen Wasch-Bedingungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following detergent compositions with particular utility among European Machine wash conditions were in accordance with the present invention manufactured:

Figure 00650001
Figure 00650001

Figure 00660001
Figure 00660001

Beispiel 4Example 4

Die folgenden granulären Detergenszusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following granular Detergent compositions were made in accordance with the present invention:

Figure 00660002
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Figure 00670001
Figure 00670001

Beispiel 5Example 5

Die folgenden Detergenszusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following detergent compositions were made according to the present invention manufactured:

Figure 00680001
Figure 00680001

Beispiel 6Example 6

Die folgenden granulären Detergenszusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following granular Detergent compositions were made in accordance with the present invention:

Figure 00690001
Figure 00690001

Beispiel 7Example 7

Die folgenden Detergenszusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following detergent compositions were made according to the present invention manufactured:

Figure 00700001
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Figure 00710001
Figure 00710001

Beispiel 8Example 8

Die folgenden Detergenszusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following detergent compositions were made according to the present invention manufactured:

Figure 00710002
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Figure 00720001
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Beispiel 9Example 9

Die folgenden granulären Textil-Detergenszusammensetzungen, welche "Weichmacher-während-der-Wäsche"-Vermögen vorsehen, wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following granular Textile detergent compositions which provide "softener-while-laundry" capabilities were according to the present Invention made:

Figure 00720002
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Figure 00730001
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Beispiel 10Example 10

Die folgenden Detergens-Additivzusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following detergent additive compositions were made according to the present Invention made:

Figure 00730002
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Beispiel 11Example 11

Die folgenden kompakten hochdichten (0,96 kg/l) Geschirrspül-Detergenszusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following compact high density (0.96 kg / l) dishwashing detergent compositions were according to the present Invention made:

Figure 00740001
Figure 00740001

Beispiel 12Example 12

Die folgenden granulären Geschirrspül-Detergenszusammensetzungen mit einer Schüttdichte von 1,02 kg/l wurden gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt:The following granular Dishwashing detergent compositions with a bulk density of 1.02 kg / l were according to the present Invention made:

Figure 00750001
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Beispiel 13Example 13

Die folgenden Tabletten-Detergenszusammensetzungen wurden gemäß der vorliegenden Erfindung durch Komprimieren einer granulären Geschirrspül-Detergenszusammensetzung bei einem Druck von 13 KN/cm2 unter Verwendung einer Standard-l2-Kopf-Rotationspresse hergestellt:

Figure 00750002
Figure 00760001
SEQUENZ-AUFLISTUNG (1) Allgemeine Information: ANMELDER: Name: The Procter & Gamble Company Strasse: One Procter & Gamble Plaza Stadt: Cincinnati, OHIO Land: USA Postleitzahl: 45202 TITEL DER ERFINDUNG: Detergenszusammensetzungen, umfassend eine Mannanase und Percarbonat ANZAHL DER SEQUENZEN: 6 COMPUTER-LESBARE FORM: Mediumtyp: Diskette Computer: IBM PC-Kompatibel Betriebssystem: PC-DOS/MS-DOS Software: PatentIn Release #1.0 Version 1.25 (EPO) SEQ-ID Nr.: 1 Sequenzmerkmale: Länge: 1407 Basenpaare Typ: Nukleinsäure Strangart: einzelsträngig Topologie: linear Molekültyp : genomische DNA Ursprungsquelle Merkmal: Name/Schlüssel: CDS Lokalisierung: 1–1482 Sequenzbeschreibung SEQ-ID Nr.: 1
Figure 00780001
SEQ-ID Nr.: 2 Sequenzmerkmale: Länge: 493 Aminosäuren Typ: Aminosäure Topologie: linear Molekültyp: Protein Sequenzbeschreibung SEQ-ID Nr.: 2
Figure 00790001
SEQ-ID Nr.: 3 Sequenzmerkmale: Länge: 1407 Basenpaare Typ: Nukleinsäure Strangart: einzelsträngig Topologie: linear Molekültyp : genomische DNA Sequenzbeschreibung SEQ-ID Nr.: 3
Figure 00790002
Figure 00800001
SEQ-ID Nr.: 4 Sequenzmerkmale: Länge: 468 Aminosäuren Typ: Aminosäure Topologie: linear Molekültyp : Protein Sequenzbeschreibung SEQ-ID Nr.: 4
Figure 00800002
Figure 00810001
SLQ-ID Nr.: 5 Sequenzmerkmale: Länge: 1029 Basenpaare Typ: Nukleinsäure Strangart: einzelsträngig Topologie: linear Molekültyp : genomische DNA Sequenzbeschreibung SEQ-ID Nr.: 5
Figure 00810002
Figure 00820001
SEQ-ID Nr.: 6 Sequenzmerkmale: Länge: 363 Aminosäuren Typ: Aminosäure Topologie: linear Molekültyp: Protein Sequenzbeschreibung SEQ-ID Nr.: 6
Figure 00820002
The following tablet detergent compositions were made in accordance with the present invention by compressing a granular dishwashing detergent composition at a pressure of 13 KN / cm 2 using a standard 12-head rotary press:
Figure 00750002
Figure 00760001
SEQUENCE LISTING (1) General information: LOGIN: Surname: The Procter & Gamble Company Road: One Procter & Gamble Plaza City: Cincinnati, OHIO Country: United States Post Code: 45202 TITLE OF THE INVENTION: Detergent compositions comprising a mannanase and percarbonate NUMBER OF SEQUENCES: 6 COMPUTER READABLE FORM: Media Type: diskette Computer: IBM PC compatible Operating system: PC-DOS / MS-DOS Software: PatentIn Release # 1.0 Version 1.25 (EPO) SEQ ID No .: 1 sequence characteristics: Length: 1407 base pairs Type: nucleic acid Strandedness: single stranded Topology: linear Molecule type: genomic DNA original source Characteristic: NAME / KEY: CDS localization: 1-1482 Sequence description SEQ ID No .: 1
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Figure 00790002
Figure 00800001
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Figure 00810001
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Figure 00810002
Figure 00820001
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Figure 00820002

Claims (13)

Detergenszusammensetzung, umfassend ein Mannanaseenzym und Percarbonat.A detergent composition comprising a mannanase enzyme and percarbonate. Detergenszusammensetzung nach Anspruch 1, wobei die Mannanase in einem Anteil von 0,0001% bis 2%, vorzugsweise von 0,0005% bis 0,5%, besonders bevorzugt von 0,001% bis 0,02% reines Enzym, bezogen auf das Gewicht der Gesamtzusammensetzung, vorliegt.The detergent composition of claim 1, wherein the Mannanase in a proportion of 0.0001% to 2%, preferably 0.0005% up to 0.5%, particularly preferably from 0.001% to 0.02% pure enzyme, based on the weight of the total composition. Detergenszusammensetzung nach einem der Ansprüche 1–2, wobei das Percarbonat in einem Anteil von 0,1% bis 50%, vorzugsweise von 0,5% bis 35%, besonders bevorzugt von 1% bis 25%, bezogen auf das Gewicht der Gesamtzusammensetzung, vorliegt.A detergent composition according to any one of claims 1-2, wherein the percarbonate in a proportion of 0.1% to 50%, preferably of 0.5% to 35%, particularly preferably from 1% to 25%, by weight the total composition. Detergenszusammensetzung nach den Ansprüchen 1–3, wobei das Percarbonat eine durchschnittliche Teilchengröße von 250 bis 900 μm aufweist.A detergent composition according to claims 1-3, wherein the percarbonate has an average particle size of 250 up to 900 μm having. Detergenszusammensetzung nach den Ansprüchen 1–4, umfassend weiterhin eine Protease.A detergent composition according to claims 1-4, comprising still a protease. Detergenszusammensetzung nach Anspruch 5, worin die Protease eine Protease der IUPAC-Klassifikation EC 3.4.-.-, vorzugsweise eine Endoserin-Protease der IUPAC-Klassifikation EC 3.4.21.-, besonders bevorzugt eine Subtilisin-Protease der IUPAC-Klassifikation EC 3.4.21.62 ist und am meisten bevorzugt aus der BLAP, Savinase und Mischungen davon bestehenden Gruppe ausgewählt ist.A detergent composition according to claim 5, wherein the Protease is a protease of the IUPAC classification EC 3.4. .-, preferably an endoserine protease of the IUPAC classification EC 3.4.21.-, particularly preferably a subtilisin protease of the IUPAC classification EC 3.4.21.62 is and most preferably from BLAP, Savinase and mixtures thereof existing group is selected. Detergenszusammensetzung nach einem der vorangehenden Ansprüche, weiterhin umfassend ein Amylaseenzym, vorzugsweise Termamyl.Detergent composition according to one of the preceding Expectations, further comprising an amylase enzyme, preferably termamyl. Detergenszusammensetzung nach einem der vorangehenden Ansprüche, weiterhin umfassend einen Builder, vorzugsweise ausgewählt aus der Gruppe, bestehend aus Zeolith A, Natriumschichtsilicat, Natriumtripolyphosphat, Polycarboxylat, sowie Mischungen davon.Detergent composition according to one of the preceding Expectations, further comprising a builder, preferably selected from the group consisting of zeolite A, layered sodium silicate, sodium tripolyphosphate, Polycarboxylate, and mixtures thereof. Detergenszusammensetzung nach einem der vorangehenden Ansprüche, weiterhin umfassend ein Tensid, vorzugsweise ausgewählt aus der Gruppe, bestehend aus anionischem Tensid, nichtionischem Tensid sowie Mischungen davon.Detergent composition according to one of the preceding Expectations, further comprising a surfactant, preferably selected from the group consisting of anionic surfactant, nonionic surfactant as well as mixtures thereof. Detergenszusammensetzung nach Anspruch 9, worin das anionische Tensid ausgewählt ist aus der Gruppe, bestehend aus linearem Alkylbenzolsulfonat, Alkylestersulfonat sowie Mischungen davon.A detergent composition according to claim 9, wherein selected the anionic surfactant is from the group consisting of linear alkylbenzenesulfonate, Alkyl ester sulfonate and mixtures thereof. Detergenszusammensetzung nach den Ansprüchen 9 bis 10, worin das nichtionische Tensid ein Alkylpolyglycosid, vorzugsweise ein Alkylpolyglycosid der Formel R2O(CnH2nO)t(Glycosyl)x, worin R2 ausgewählt ist aus der Gruppe, bestehend aus Alkyl, Alkylphenyl, Hydroxyalkyl, Hydroxyalkylphenyl, sowie Mischungen davon, worin die Alkylgruppen ungefähr 10 bis ungefähr 18, vorzugsweise ungefähr 12 bis ungefähr 14 Kohlenstoffatome enthalten; n 2 oder 3, vorzugsweise 2 ist; t von 0 bis ungefähr 10 reicht, vorzugsweise 0 ist; und x von ungefähr 1,3 bis ungefähr 10, vorzugsweise von ungefähr 1,3 bis ungefähr 3, besonders bevorzugt von 1,3 bis ungefähr 2,7 reicht, ist.Detergent composition according to claims 9 to 10, wherein the nonionic surfactant is an alkyl polyglycoside, preferably an alkyl polyglycoside of the formula R 2 O (C n H 2n O) t (glycosyl) x , wherein R 2 is selected from the group consisting of alkyl, alkylphenyl , Hydroxyalkyl, hydroxyalkylphenyl, and mixtures thereof, wherein the alkyl groups contain from about 10 to about 18, preferably from about 12 to about 14 carbon atoms; n is 2 or 3, preferably 2; t ranges from 0 to about 10, preferably is 0; and x is from about 1.3 to about 10, preferably from about 1.3 to about 3, more preferably from 1.3 to about 2.7. Detergenszusammensetzung nach den Ansprüchen 9 bis 10, worin das nichtionische Tensid ein alkylethoxyliertes nichtionisches Tensid mit einer Alkylgruppe, welche ungefähr 8 bis ungefähr 20 Kohlenstoffatome, bevorzugt ungefähr 10 bis ungefähr 18 Kohlenstoffatome enthält, mit ungefähr 2 bis ungefähr 10 Mol, vorzugsweise 2 bis ungefähr 7 Mol, besonders bevorzugt 2 bis 5 Mol Ethylenoxid pro Mol Alkohol ist.Detergent composition according to claims 9 to 10, wherein the nonionic surfactant is an alkyl ethoxylated nonionic Surfactant with an alkyl group having about 8 to about 20 carbon atoms, preferably approximately 10 to about Contains 18 carbon atoms, with about 2 to about 10 moles, preferably 2 to about 7 moles, particularly preferably 2 to 5 moles of ethylene oxide per mole of alcohol is. Detergenszusammensetzung, umfassend ein Mannanaseenzym; Percarbonat, ein zweites Enzym, ausgewählt aus der Gruppe, bestehend aus Protease, Amylase und Mischungen davon; einen Builder, ausgewählt aus der Gruppe, bestehend aus Zeolith A, Natriumschichtsilicat, Natriumtripolyphosphat, Polycarboxylat, sowie Mischungen davon; und ein Tensid, ausgewählt aus der Gruppe, bestehend aus anionischem Tensid, nichtionischem Tensid sowie Mischungen davon.A detergent composition comprising a mannanase enzyme; Percarbonate, a second enzyme selected from the group consisting of from protease, amylase and mixtures thereof; a builder selected from the group consisting of zeolite A, layered sodium silicate, sodium tripolyphosphate, Polycarboxylate and mixtures thereof; and a surfactant selected from the group consisting of anionic surfactant, nonionic surfactant as well as mixtures thereof.
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