DE29710238U1 - Simply packaged meat sausage - Google Patents

Simply packaged meat sausage

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Description

Peter Tecklenborg, Sollingstraße 1, 48529 Nordhorn Einfachverpackte FleischwurstPeter Tecklenborg, Sollingstraße 1, 48529 Nordhorn Simply packaged meat sausage

BeschreibungDescription

Die Neuerung betrifft ein Lebensmittel mit einer Schutzhülle, insbesondere Fleischwurst, die in kleinen, für den Single geeigneten Mengen abgepackt und deren Schutzhülle mit den notwendigen Lager-, Verkaufs- und Verzehrhinweisen versehen ist.The innovation concerns a food product with a protective covering, in particular meat sausage, which is packaged in small quantities suitable for the single consumer and whose protective covering is provided with the necessary storage, sale and consumption instructions.

Lebensmittel, insbesondere Fleischwaren müssen auch dann, wenn sie mit Konservierungsmitteln versehen sind, in eine besondere, den hygienischen und sonstigen Vorschriften genügende Schutzhülle eingepackt werden. Insbesondere bei Wurst und dabei wieder insbesondere bei Fleischwurst werden dazu häufig Kunststoffdärme bzw. Kunststoffschläuche verwendet, die bei der späteren Verwertung unter Umständen Schwierigkeiten machen. Solche Schwierigkeiten treten insbesondere deshalb auf, weil diese bekannten Schutzhüllen nicht ohne weiteres mit Farbstoffen, Lacken u. ä. Materialien bedruckt werden können. Es ist nicht sicherzustellen, dass die in den Farbstoffen, Lacken und sonstigen Materialien enthaltenen Bestandteile durch die Schutzhülle hindurch in das Fleisch diffundieren. Aus diesem Grunde verwendet man Zweitverpakkungen oder auch Umverpackungen, die dann mit den entsprechenden Lager-, Verkaufs- und Verzehrhinweisen versehen werden, d. h. insbesondere bedruckt werden. Häufig verwendet man dann aber auch noch wieder Aufkleber, um eine Beeinflussung der Lebensmittel auf ein geringes Niveau herunterzudrücken. Problematisch ist diese Art der Doppel- oder Dreifachschutzhülle insbesondere deshalb, weil diese Materialien ja als Müll anfallen und die Entsorgung erschweren, zumindest aber erheblich belasten. Nachteilhaft ist auch, dass diese nicht gas- und wasserdichten Schutzhüllen beim Erhitzen des Inhaltes einer derartigen Wurst insbesondere Fleischwurst den Quellvorgang nicht mitmachen und dann aufreißen, sodass Wasser in die Fleischmasse eindringen kann bzw. zumindest ein unschöner Gesamteindruck entsteht.Food, especially meat products, must be packed in a special protective cover that complies with hygiene and other regulations, even if they contain preservatives. In particular, for sausages and especially for meat sausages, plastic casings or plastic tubes are often used, which can cause problems during later use. Such difficulties arise in particular because these known protective covers cannot easily be printed with dyes, varnishes and similar materials. It cannot be guaranteed that the components contained in the dyes, varnishes and other materials will diffuse through the protective cover into the meat. For this reason, secondary packaging or outer packaging is used, which is then provided with the appropriate storage, sale and consumption instructions, i.e. in particular, is printed on. Stickers are then often used again to reduce any influence on the food to a low level. This type of double or triple protective cover is problematic because these materials end up as waste and make disposal more difficult, or at least cause considerable damage. Another disadvantage is that these protective covers, which are not gas-tight or watertight, do not take part in the swelling process when the contents of such a sausage, particularly meat sausage, are heated and then tear open, allowing water to penetrate the meat mass or at least creating an unsightly overall impression.

Der Neuerung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine eine Umverpackung erübrigende, auch für zu erhitzende Fleischwurst geeignete Schutzhülle für Lebensmittel zu schaffen.The innovation is therefore based on the task of creating a protective cover for food that eliminates the need for additional packaging and is also suitable for meat sausages that are to be heated.

Die Aufgabe wird gemäß der Neuerung dadurch gelöst, dass die Schutzhülle aus einem die verzehrbare Masse aufnehmenden und beidseitig verschlossenen Schlauch besteht, der wasser- und gasdicht sowie in Wasser erhitzbar ausgebildet ist und vorab mit den notwendigen Hinweisen versehen ist und ein reduziertes Kaliber aufweist.According to the innovation, the task is solved by the protective cover consisting of a tube that holds the edible mass and is closed on both sides, which is watertight and gas-tight and can be heated in water, and is provided in advance with the necessary instructions and has a reduced caliber.

Eine derartige Schutzhülle läßt sich zunächst einmal sehr gut mit der verzehrbaren Masse füllen, die darin so dicht und geschützt angeordnet ist, dass ein Bakterienbefall ausgeschlossen werden kann. Luft- und gasdicht eingeschlossen kann die verzehrbare Masse so über lange Zeiträume vorgehalten werden. Vorteilhaft ist dabei aber nicht nur, dass die verzehrbare Masse in der Schutzhülle sicher aufgehoben werden kann, sondern auch dass bei einem Erhitzungsvorgang die Schutzhülle die Dehnung der verzehrbaren Masse mitmacht, sodass es zu einem Aufplatzen der Schutzhülle nicht kommen kann. Vorteilhaft ist weiter, dass keine Falten im Schlauch bzw. in der Schutzhülle gebildete werden, sodass sich ein optisch sehr optimaler Gesamteindruck ergibt, der es auch vorteilhaft möglich macht, die ja gas- und wasserdichte Schutzhülle direkt zu bedrucken, was nicht nur der Optik genügt, sondern auch sicherstellt, dass irgendwelche Bestandteile der Färb- oder Druckschicht nicht in die verzehrbare Masse hinein diffundieren kann. Damit erübrigt sich die bisher notwendige Zweit- und Drittschutzhülle oder Umverpackung. Vielmehr wird nur eine einzige Schutzhülle bzw. ein einziger Schlauch noch erforderlich, der sowohl alle Schutzfunktionen wie auch alle Dekorationsaufgaben vorteilhaft wahrnimmt bzw. ausführen lässt. Aufgrund der Vorabanbringung der notwendigen Hinweise und der gas- und wasserdichten Ausführung des Schlauches sind reduzierte Kaliber genau so gut einseztbar wie die üblichen großen Kaliber beispielsweise für Fleischwurst. Damit wird es erstmals möglich, hier hygienisch einwandfrei verpackte kleine Fleischwürste anzubieten.Such a protective cover can be filled very well with the edible mass, which is arranged so tightly and protected that bacterial contamination can be ruled out. The edible mass can be stored for long periods of time when it is airtight and gas-tight. The advantage of this is not only that the edible mass can be safely stored in the protective cover, but also that the protective cover expands with the edible mass during a heating process, so that the protective cover cannot burst. Another advantage is that no folds are formed in the tube or in the protective cover, so that a very optimal overall visual impression is created, which also makes it possible to print directly on the gas- and watertight protective cover, which not only satisfies the appearance, but also ensures that any components of the dye or print layer cannot diffuse into the edible mass. This eliminates the need for a second or third protective cover or outer packaging that was previously necessary. Instead, only a single protective cover or hose is required, which advantageously performs all protective functions as well as all decorative tasks. Due to the advance application of the necessary instructions and the gas- and watertight design of the hose, reduced calibers can be used just as well as the usual large calibers, for example for meat sausage. This makes it possible for the first time to offer small meat sausages that are hygienically packaged.

Nach einer zweckmäßigen Ausbildung der Neuerung ist vorgesehen, dass der Schlauch aus einem Kunststoffdarmmaterial - Supralon - gleichmäßiggeringer Stärke besteht. Ein derartiges Material ist zunächst einmal gas- und wasserdicht und darüber hinaus auch dehnbar bzw. unter Zuführung von Hitze dehnbar, ohne dass die Gefahr des Reißens besteht. Die aus diesem Material hergestellten Schläuche können auch bei geringem Durchmesser sicher und gleichmäßig gefüllt und dann entsprechend verarbei-According to a practical design of the innovation, the hose is made of a plastic casing material - Supralon - of uniformly low thickness. Such a material is first of all gas- and watertight and also stretchable or can be stretched by applying heat without the risk of tearing. The hoses made from this material can be filled safely and evenly even with a small diameter and then processed accordingly.

tet werden, d. h. auch vorab oder auch im Nachinein so bedruckt werden, dass sie mit den notwendigen Hinweisen ohne Umverpackung ausgeliefert werden können. Das Supralonmaterial ist hygienisch einwandfrei und genügt den geltenden gesetzlichen Bestimmungen. Darüber hinaus ist es auch auf den üblichen Wegen zu entsorgen, sodass ein gerade für den hier vorgesehenen Einsatzfall optimales Darmmaterial zur Verfügung gestellt wird, das insbesondere auch in kleinen Kalibern mit immer gleicher Wandstärke zur Verfügung steht, damit den Gegebenheiten optimal genügend verwendet werden kann.ted, i.e. they can be printed in advance or afterwards so that they can be delivered with the necessary information without any additional packaging. The Supralon material is hygienically impeccable and complies with the applicable legal regulations. In addition, it can also be disposed of in the usual way, so that an optimal casing material is made available for the intended use case, which is also available in small calibers with the same wall thickness so that it can be used optimally in the circumstances.

Nach einer weiteren zweckmäßigen Ausbildung der Neuerung ist vorgesehen, dass der Schlauch ein Kaliber von 26, 28 oder 30 mm aufweist. Solche geringen Kaliber sind trotz der großen Oberfläche ein wirksamer Schutz, sodass die darin gelagerten bzw. vorgehaltenen verzehrbaren Massen über entsprechend lange Zeiträume aufbewahrt werden können.According to a further practical development of the innovation, it is intended that the hose has a caliber of 26, 28 or 30 mm. Such small calibers provide effective protection despite the large surface area, so that the edible masses stored or kept in them can be kept for correspondingly long periods of time.

Zur besseren Lagerung und/oder um insbesondere bei den kleinen Kalibern auch Zweckverbindungen zu ermöglichen, sieht die Neuerung vor, dass der Schlauch einen eckigen oder ovalen Durchmesser aufweist. Damit können die einzelnen mit entsprechenden Lebensmitteln gefüllten Schläuche aufeinandergeschichtet gelagert werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie abrutschen, sodass der Lageraufwand reduziert ist. Dies gilt auch für die mit ovalem Querschnitt, insbesondere dann, wenn sie wie neuerungsgemäß vorgesehen einen Schlauch haben, der parallel zueinanderverlaufende Flachstellen aufweist. Auf diesen Flachstellen liegen die einzelnen Schläuche aufeinander, sodass sie hoch aufgeschichtet werden können, ohne dass Stützwände erforderlich sind. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, diese einzelnen Schläuche wie schon erwähnt durch perforierte Ansätze miteinander zu verbinden, um so die Handhabung insbesondere in Großbetrieben auch zu erleichtern, wobei auch beispielsweise ein Aufwärmen im heißen Wasser im Block möglich ist, um diese Blöcke dann nach dem Erhitzen auseinander zu nehmen und in einzelnen Lebensmittelportionen zuzuteilen.For better storage and/or to enable functional connections, especially for small calibers, the innovation provides that the hose has a square or oval diameter. This means that the individual hoses filled with the corresponding food can be stored in layers without the risk of them slipping, so that storage costs are reduced. This also applies to those with an oval cross-section, especially if they have a hose with flat spots running parallel to each other, as provided for in the innovation. The individual hoses lie on top of each other on these flat spots, so that they can be stacked high without the need for supporting walls. In addition, it is possible to connect these individual hoses to one another using perforated attachments, as already mentioned, in order to make handling easier, especially in large companies, whereby it is also possible, for example, to warm up the block in hot water, so that these blocks can then be taken apart after heating and divided into individual food portions.

Die einzelnen Schläuche bzw. Lebensmittel haben eine gewisse Poritonsgröße, wobei Unterteilung gemäß der Neuerung dadurch möglich sind, dass der Schlauch überThe individual tubes or foodstuffs have a certain portion size, whereby subdivision according to the innovation is possible by the tube being

seine Länge gesehen ringförmige Kennzeichnungen aufweist, die einen bestimmten, vorzugsweise 100 g Inhalt vorgebend angeordnet sind. Damit kann der Käufer den einzelnen Schlauch auch noch wieder in kleine Teilportionen unterteilen, wenn er dies so will, vorteilhaft ist dies vor allem auch dann, wenn verkaufsmäßig eine Unterteilung gewünscht oder notwendig ist. Der Benutzer bzw. Käufer kann dann beim Ablängen schon erkennen, ob die vorgegebene Inhaltsmenge auch wirklich vorhanden ist. Denkbar ist es dabei, dass es sich lediglich um entsprechende Aufdrucke also beispielsweise Farbringe handelt. Vorteilhaft ist es aber insbesondere, wenn die Kennzeichnungen als nach außen vorstehende Nutringe ausgebildet sind. Diese Nutringe dienen dann sowohl zum Ablängen wie auch zum besseren Lagern, weil diese Nutringe die Möglichkeit geben, die Verbindung mit dem benachbarten Lebensmittel herzustellen bzw. die einzelnen Lebensmittel wirksam zu lagern und zwar ohne dass große Berührungsflächen mit dem Untergrund erforderlich werden. Die Kennzeichnungen haben also eine Mehrfachfunktion. has ring-shaped markings along its length, which are arranged to indicate a specific, preferably 100 g, content. This allows the buyer to divide the individual tube into smaller portions if they so wish. This is particularly advantageous if a division is desired or necessary for sales purposes. The user or buyer can then see when cutting to length whether the specified amount of content is actually present. It is conceivable that these are simply corresponding prints, such as colored rings. However, it is particularly advantageous if the markings are designed as grooved rings that protrude outwards. These grooved rings are then used both for cutting to length and for better storage, because these grooved rings make it possible to connect to the adjacent food or to store the individual food effectively without the need for large contact surfaces with the ground. The markings therefore have a multiple function.

Bei bekannten Lebensmitteln werden insbesondere bei den kleinen Kalibern durch Metallkrampen die Schlauchwände an den Schlauchenden verschlossen. Gemäß der Neuerung ist aber vorgesehen, dass die Schlauchenden durch Schweißnähte abgedichtet sind, was durch die vorgegebene Materialwahl Supralon möglich ist und was den Vorteil hat, dass ein hygienisch einwandfreier und "EinmaterialVerschluß" gegeben ist. Die Schweißnähte werden durch entsprechendes Erhitzen hergestellt, sodass auch eine Beschädigung oder Beeinflussung der verzehbaren Masse nicht eintreten kann, zumindestens nicht in negativer Hinsicht.In the case of known foods, especially in the case of small calibers, the hose walls are closed at the hose ends using metal clamps. However, according to the innovation, the hose ends are sealed with weld seams, which is possible thanks to the specified choice of material, Supralon, and which has the advantage of providing a hygienically perfect and "single-material closure". The weld seams are produced by appropriate heating, so that the edible mass cannot be damaged or affected, at least not in a negative way.

Die Neuerung zeichnet sich insbesondere dadurch aus, dass eine Schutzhülle für Lebensmittel geschaffen ist, die ohne jede zusätzliche Umverpackung sofort für den Verkauf und auch den anschließenden Verzehr geeignet ist, wobei festzuhalten ist, dass die eigentliche Schutzhülle nicht mitverzehrt werden kann und auch nicht mitverzehrt werden soll, weil die Schutzhülle aus einem optimalen Kunststoff besteht, der für den Verzehr direkt nicht geeignet ist. Das Kunststoffdarmmaterial Supralon ist wasser- und gasdicht, sodass die notwendigen Kennzeichnungshinweise problemlos durch Farbdruck o.a. aufgebracht werden können und zwar direkt auf die eigentliche Schutzhülle, so-The innovation is particularly characterized by the fact that a protective cover for food has been created that is immediately suitable for sale and subsequent consumption without any additional packaging, whereby it should be noted that the actual protective cover cannot and should not be consumed because the protective cover is made of an optimal plastic that is not suitable for direct consumption. The plastic casing material Supralon is water and gas-tight, so that the necessary labeling information can be easily applied by color printing or other means, directly onto the actual protective cover, so that

dass eine zusätzliche Umverpackung oder gar eine Drittverpackung sich vorteilhaft erübrigen. Der Schlauch aus dem Kunststoffdarmmaterial Supralon kann erhitzt und damit beispielsweise vor allem für Fleischwürste eingesetzt werden, die für den direkten Verkehr vorgesehen sind. Dies sind vor allem auch Schläuche mit geringem Kaliber, sodass schon für den Single Einzelportionen vorgegeben und vorgehalten werden können, die einen optimalen und auch genussreichen Verzehr sicherstellen.that additional outer packaging or even third-party packaging is no longer necessary. The tube made of the plastic casing material Supralon can be heated and can therefore be used, for example, primarily for meat sausages that are intended for direct transport. These are primarily tubes with a small caliber, so that individual portions can be specified and kept in stock for the single person, ensuring optimal and enjoyable consumption.

Weitere Einzelheiten und Vorteile des Gegenstandes der Neuerung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung der zugehörigen Zeichnung, in der ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel mit den dazu notwendigen Einzelheiten und Einzelteilen dargestellt ist. Es zeigen:Further details and advantages of the subject of the innovation can be found in the following description of the associated drawing, in which a preferred embodiment is shown with the necessary details and individual parts. They show:

Fig. 1 ein Lebensrnittel in Form einer Fleischwurst in Draufsicht,Fig. 1 a food in the form of a meat sausage in plan view,

Fig. 2 eine entsprechend angeschnittene Fleischwurst in perspekFig. 2 a correspondingly cut meat sausage in perspek

tivischer Ansicht,tivist view,

Fig. 3 eine rechteckig geformte Schutzhülle mit verzehrbarerFig. 3 a rectangular shaped protective cover with edible

Masse,Dimensions,

Fig. 4 eine oval geformte Schutzhülle mit verzehrbarer MasseFig. 4 an oval shaped protective cover with edible mass

undand

Fig. 5 eine in einzelne Teilgrößen unterteilte Schutzhülle in SeiFig. 5 a protective cover divided into individual part sizes in page

tenansicht.ten view.

Fig. 1 zeigt ein Lebensmittel 1, das eine einmalige bzw. einfache Schutzhülle 2 aufweist, auf der auch direkt die notwendigen Lager-, Verkaufs- und Verzehrhinweise angebracht sind. Diese angebrachten oder aufgebrachten Lager-, Verkaufs- und Verzehrhinweise 3 sind hier nur vereinfacht wiedergegeben. Es versteht sich, dass dort beispielsweise auch die Inhaltsvermerke angebracht sind, beispielsweise über die der verzehrbaren Masse 5 zugefügten Gewürze u. ä.Fig. 1 shows a food 1 that has a single or simple protective cover 2 on which the necessary storage, sales and consumption instructions are also directly attached. These attached or printed storage, sales and consumption instructions 3 are only reproduced here in a simplified form. It goes without saying that the contents notes are also attached there, for example about the spices added to the edible mass 5 etc.

Der Schlauch 6 mit der verzehrbaren Masse 5 ist nach Fig. 1 zu einem Ringel geformt, wobei die Schlauchenden 11 über Schweißnähte 12 verschlossen sind. Die aber eine Verbindung der beiden Schlauchenden 11, 11' ermöglichen, um so die FormThe tube 6 with the edible mass 5 is formed into a ring according to Fig. 1, whereby the tube ends 11 are closed by welds 12. These allow a connection of the two tube ends 11, 11' in order to maintain the shape

des Ringels vorzugeben.of the ringlet.

In Fig. 2 ist die Schutzhülle 2 mit besonders dicker Wandstärke gezeigt. In Wirklichkeit weist dieser Schlauch 6 eine wesentlich geringere Wandstärke auf. Dieser Schlauch 6 umgibt die Verzehrmasse 5 und weist an den schon erwähnten Schlauchenden 11 Schweißnähte 12 o. ä. Verschlüsse auf. Der hier wiedergegebene Querschnitt des Schlauches ist kreisrund.In Fig. 2, the protective cover 2 is shown with a particularly thick wall thickness. In reality, this hose 6 has a much smaller wall thickness. This hose 6 surrounds the edible mass 5 and has weld seams 12 or similar closures at the hose ends 11 already mentioned. The cross-section of the hose shown here is circular.

Nach den Figuren 3 und 4 ist von dem kreisrunden Querschnitt abgewichen worden. Nach Fig. 3 ist ein Schlauch 6 vorgesehen, der einen quadratischen Querschnitt aufweist und damit auf der Lager fläche 14 und auch auf der gegenüberliegenden Seite über Flachstellen 7, 8 verfügt, die ein Aufeinanderlagern mehrerer derartiger Schläuche 6 ermöglichen. Dies ist deshalb vorteilhaft, weil dann Pakete aus derartigen Schläuchen 6 aufeinander und nebeneinanderliegend ohne Zwischenwände transportiert und gelagert werden können, sodass der entsprechende bisherige Aufwand deutlich reduziert wird.According to Figures 3 and 4, the circular cross-section has been deviated from. According to Fig. 3, a hose 6 is provided which has a square cross-section and thus has flat spots 7, 8 on the bearing surface 14 and also on the opposite side, which enable several such hoses 6 to be stored on top of one another. This is advantageous because packages of such hoses 6 can then be transported and stored on top of one another and next to one another without intermediate walls, so that the corresponding previous effort is significantly reduced.

Auf der Oberfläche 15 sind hier einfache Beschriftungen bzw. Hinweise wiedergegeben. Es versteht sich, dass sie auch die komplizierte Form nach Fig. 5 haben können oder aber neben den Bildbestandteilen auch Gramm-Angaben und mehr.Simple labels or instructions are shown on the surface 15. It goes without saying that they can also have the complicated form shown in Fig. 5 or, in addition to the image components, also gram information and more.

Zur Unterteilung der Gesamt-Gramm-Angabe sind über die Länge des Schlauches 6 verteilt, ringförmige Kennzeichnungen 9, 10 vorgesehen, die insbesondere Fig. 2 und Fig. 5 entnommen werden können. Diese ringförmigen Kennzeichnungen 9, 10 weisen die Form eines Nutringes 13 auf, der nach außen gewölbt ist. Dadurch ergeben sich Lagerpunkte, die es vermeiden lassen, dass die gesamte Schutzhülle 2 bzw. der Schlauch 6 eine linienförmige oder gar flächige Berührung mit der Unterlage erhält. Diese punktweisen Aufiagebereiche haben mehrfache Vorteile, insbesondere ist es so schwieriger, dass Bakterien o. ä. Problemstoffe überhaupt mit dem Lebensmittel 1 bzw. der verzehrbaren Masse 5 in Verbindung kommen.To divide the total gram information, ring-shaped markings 9, 10 are provided along the length of the hose 6, which can be seen in particular in Fig. 2 and Fig. 5. These ring-shaped markings 9, 10 have the shape of a grooved ring 13 that is curved outwards. This results in bearing points that prevent the entire protective cover 2 or the hose 6 from coming into linear or even flat contact with the base. These point-based contact areas have several advantages, in particular they make it more difficult for bacteria or similar problematic substances to come into contact with the food 1 or the edible mass 5.

Die ringförmigen Kennzeichnungen 9, 10 dienen aber vor allem dazu, demThe ring-shaped markings 9, 10 serve primarily to indicate the

Verbraucher anzuzeigen, dass zwischen den beiden Kennzeichnungen 9, 10 eine bestimmte Inhaltsmenge der verzehrbaren Masse 5 vorgehalten ist, beispielsweise 100 g.To indicate to consumers that a specific amount of the edible mass 5 is available between the two markings 9, 10, for example 100 g.

Alle genannten Merkmale, auch die den Zeichnungen allein zu entnehmenden, werden allein und in Kombination als erfindungswesentlich angesehen.All of the features mentioned, including those that can be seen from the drawings alone, are considered essential to the invention, both alone and in combination.

Claims (8)

SchutzansprücheProtection claims 1. Lebensmittel (1) mit einer Schutzhülle (2), insbesondere Fleischwurst, die in kleinen, für den Single geeigneten Mengen abgepackt und deren Schutzhülle (2) mit den notwendigen Lager-, Verkaufs- und Verzehrhinweisen (3) versehen ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Schutzhülle (2) aus einem die verzehrbare Masse (5) aufnehmenden und beidseitig verschlossenen Schlauch (6) besteht, der wasser- und gasdicht sowie in Wasser erhitzbar ausgebildet ist und vorab mit den notwendigen Hinweisen (3) versehen ist und ein reduziertes Kaliber aufweist.1. Food (1) with a protective cover (2), in particular meat sausage, which is packaged in small quantities suitable for single consumption and whose protective cover (2) is provided with the necessary storage, sale and consumption instructions (3), characterized in that the protective cover (2) consists of a tube (6) which receives the edible mass (5) and is closed on both sides, which is watertight and gas-tight and can be heated in water and is provided in advance with the necessary instructions (3) and has a reduced caliber. 2. Lebensmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Schlauch (6) aus einem Kunststoffdarmmaterial - Supralon - gleichmäßiggeringer Stärke besteht.2. Food according to claim 1, characterized in that the tube (6) consists of a plastic casing material - Supralon - of uniformly low thickness. 3. Lebensmittel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Schlauch (6) ein Kaliber von 26, 28 oder 30 mm aufweist.3. Food according to one of the preceding claims, characterized in that the hose (6) has a caliber of 26, 28 or 30 mm. 4. Lebensmittel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Schlauch (6) einen eckigen oder ovalen Durchmesser aufweist.4. Food according to one of the preceding claims, characterized in that the tube (6) has a square or oval diameter. 5. Lebensmittel nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Schlauch (6) parallel zueinanderverlaufende Flachstellen (7, 8) aufweist.5. Food according to claim 4, characterized in that the hose (6) has flat areas (7, 8) running parallel to one another. 6. Lebensmittel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, 6. Food according to one of the preceding claims, characterized in dass der Schlauch (6) über seine Länge gesehen ringförmige Kennzeichnungen (9, 10) aufweist, die einen bestimmten, vorzugsweise 100 g Inhalt vorgebend angeordnet sind.that the tube (6) has ring-shaped markings (9, 10) over its length, which are arranged to indicate a specific, preferably 100 g, content. 7. Lebensmittel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, 7. Food according to one of the preceding claims, characterized in dass die Schlauchenden (11) durch Schweißnähte (12) abgedichtet sind.that the hose ends (11) are sealed by welds (12). 8. Lebensmittel nach Anspruch 6,
dadurch gekennzeichnet,
8. Food according to claim 6,
characterized,
dass die Kennzeichnungen (9, 10) als nach außen vorstehende Nutringe (13) ausgebildet sind.that the markings (9, 10) are designed as outwardly projecting grooved rings (13).
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