DE2702906A1

DE2702906A1 - Pressure cooker lid with instant view of pressure state - has time or pressure controlled switch for turning heat down or off

Info

Publication number: DE2702906A1
Application number: DE19772702906
Authority: DE
Inventors: Roland Behnisch
Original assignee: Braun and Kemmler GmbH and Co KG
Current assignee: Braun and Kemmler GmbH and Co KG
Priority date: 1977-01-25
Filing date: 1977-01-25
Publication date: 1978-07-27

Abstract

The pressure cooker lid is held by a bayonet lock and has a safety pressure system. There is a safety lock and an adjustable pressure limit valve wherein both the latter can be operated by a single common rotatable setting member (13') which is mounted in the radially extending handle (10) of the lid. An additional switch member (16') is also provided which can be moved in dependence on time or pressure and controls a device for turning down or switching off the heat supply to the pressure cooker. This switch member can be a tension spring system which is coupled to an adjustable timer clock and which is also in driving connection with a slide member which acts on a lift rod which is longitudinally displaceable on the side of the cooker so as to raise the latter from the heat.

Description

DamPfdruckkochtopf Steam pressure cooker

Die Erfindung betrifft einen Dampfdruckkochtopf mit einem durch BaJonettverschluß gehaltenen, mit einem radial abstehenden Handgriff sowie einer Uberdruck-Sicherungseinrichtung, einem einstellbarem Druckbegrenzungsventil und einer Verriegelungssicherheitseinrichtung versehenen Deckel.The invention relates to a pressure cooker with a bayonet lock held, with a radially protruding handle and an overpressure safety device, an adjustable pressure relief valve and a locking safety device provided lid.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, der Hausfrau die Überwachung des Betriebszustandes und des Betriebsablaufs des Dampfdruckkochtopfes zu erleichtern.The invention is based on the task of monitoring the housewife to facilitate the operating condition and the operating sequence of the pressure cooker.

Es ist bereits vorgeschlagen worden, zur Einstellung und Betätigung der Einstellungs- und Sicherheits-Ventileinrichtung ein einziges gemeinsames Stellglied vorzusehen, das im Deckelgriff verstellbar gelagert ist. Zur Lösung der gestellten Aufgabe ist erfindungsgemäß das gemeinsame Stellglied im Deckelgriff drehbar angeordnet und zusätzlich ein zeit- oder druckabhängig bewegtes Schaltglied vorgesehen, das eine Vorrichtung zur Drosselung oder Abschaltung der Wärmezufuhr zum Dampfdruckkochtopf steuert. Als Schaltglied kann beispielsweise eine Spannfedervorrichtung vorgesehen sein, die durch eine einstellbare Zeitschaltuhr auslösbar und antriebsmäßig mit einem Schieber gekoppelt ist, der eine seitlich am Topf längsverschiebbar angeordnete Topfabhebestange beaufschlagt. Dadurch wird erreicht, daß nach einer vorgegebenen Kochzeit die Wärmezufuhr unterbrochen oder mindestens sehr stark reduziert wird. Diese Spannfedervorrichtung kann aber auch mit einem druckabhängigen Auslöseteil versehen sein, so daß nach Erreichen eines vorgegebenen Druckwertes die Wärmezufuhr zum Topf unterbrochen oder gedrosselt wird.It has already been proposed for adjustment and operation the setting and safety valve device a single common actuator to be provided, which is adjustably mounted in the lid handle. To solve the posed According to the invention, the common actuator is arranged rotatably in the lid handle and additionally a switching element that is moved as a function of time or pressure is provided a device for throttling or switching off the heat supply to the pressure cooker controls. A tension spring device, for example, can be provided as the switching element be triggered by an adjustable timer and with the drive a slider is coupled, the one on the side Pot can be moved lengthways arranged pot lifting rod applied. This ensures that after a given cooking time, the heat supply is interrupted or at least greatly reduced will. This tension spring device can, however, also have a pressure-dependent release part be provided so that the heat supply after reaching a predetermined pressure value to the pot is interrupted or throttled.

Das einzige gemeinsame drehbare Stellglied im Deckelgriff kann vorteilhafterweise eine Sollwert-Anzeigescheibe tragen, welche die vorgenommene Einstellung anzeigt, und neben dem Stellglied kann ein in AbhSngigkeit vom Druck im Dampfdruckkochtopf drehbares Schaltglied mit einer Istwert-Anzeigescheibe angeordnet sein, wobei die Sollwert-Anzeigescheibe und die Istwert-Anzeigescheibe einen optischen Zustandsvergleich erlauben. Die Istwert-Anzeigescheibe und die Sollwert-Anzeigescheibe oder das die tragende Schaltglied bzw. Stellglied können mit elektrischen Kontakten oder Kontaktringen versehen sein, die miteinander oder mit mindestens einem stationären Kontakt im Deckelgriff zusammenwirken, und die elektrischen Kontakte können Jeweils mit Anschlußbuchsen im Deckelgriff und/oder einen im Deckelgriff eingebauten elektromagnetischen Betätigungsorgan verbunden sein, das mit einem Ventilglied gekoppelt ist. Bei einen Dampfdruckkochtopf mit elektrischer Eigenheizeinrichtung können die elektrischen Kontakte direkt in einen Steuerkreis für die Eigenheizung gelegt sein.The only common rotatable actuator in the lid handle can advantageously carry a target value display disc that shows the setting made, and in addition to the actuator, depending on the pressure in the pressure cooker rotatable switching element be arranged with an actual value display disc, wherein the Setpoint display disc and the actual value display disc provide a visual status comparison allow. The actual value display disk and the setpoint display disk or the die load-bearing switching element or actuator can be equipped with electrical contacts or contact rings be provided with each other or with at least one stationary contact in the Lid handle cooperate, and the electrical contacts can each with connection sockets in the lid handle and / or an electromagnetic actuator built into the lid handle be connected, which is coupled to a valve member. With a pressure cooker with electrical self-heating device, the electrical contacts be placed directly in a control circuit for self-heating.

Bei der Verwendung eines zeitabhängigen Schaltgliedes kann die zugeordnete einstellbare Zeituhr mit Zeiteinstellskala und Zeitzeiger zweckmäßig im Deckelgriff vertieft eingesetzt sein, und sofern die Zeituhr für eine elektrische Kontaktgabe ausgerüstet ist, können die Schaltkontakte mit Anschlußbuchsen im Deckel verbunden sein. Von diesen Anschlußbuchsen kann eine elektrische Verbindungsleitung zum Steuerteil eines Elektroherdes fUhren,um eine zeitabhängige Stromabschaltung der Heizplatte des Elektroherdes zu bewirken. Auch bei druckabhängigen Schaltgliedern, die für eine elektrische Kontaktgabe vorgesehen sind, können die elektrischen Kontakte zu Anschlußbuchsen im Deckel führen. Nachfolgend werden Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes anhand der beiliegenden Zeichnung näher erläutert, welche die wichtigsten Teile der Steuereinrichtung eines Dampfdruckkochtopfes mehr oder weniger schematisch zeigen.When using a time-dependent switching element, the associated adjustable timer with time setting scale and time pointer conveniently in the lid handle be recessed, and provided the timer for an electrical contact is equipped, the switching contacts can be connected to connection sockets in the cover be. From these connection sockets an electrical connection line can be connected to the control unit of an electric cooker lead to a time-dependent power cut-off of the heating plate of the electric cooker. Even with pressure-dependent contacts that are used for an electrical contact is provided, the electrical contacts can Guide the connection sockets in the cover. The following are exemplary embodiments of the subject matter of the invention explained in more detail with reference to the accompanying drawing which the most important parts show the control device of a pressure cooker more or less schematically.

Im einzelnen zeigen: Fig. 1 eine Draufsicht auf den Deckelhandgriff eines ersten Ausführungsbeispiele eines erfindungsgemäß ausgebildeten Dampfdruckkochtopfes; Fig. 2 eine Draufsicht auf den Deckelhandgriff eines zweiten Ausführungsbeispiels eines Dampfdruckkochtopfes; Fig. 3a + 3b Kontaktbahnabwicklungen von elektrisch miteinander zusammenwirkenden Stell- und Schaltgliedern eines erfindungsgemäß ausgebildeten Dampfdruckkochtopfes; Fig. 4 eine schematische Seitenansicht eines vierten Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäß ausgebildeten Druckkochtopfes; Fig. 5 eine schematisierte Seitenansicht der Abhebevorrichtung der Ausführungsform nach Fig. 4; Fig. 6 eine schematisierte Draufsicht auf die Betätigungsteile für den Abhebestab der Abhebevorrichtung im Abhebezustand; Fig. 7 eine der Fig.6 entsprechende Darstellung im Ruhezustand der Abhebevorrichtung.In detail: FIG. 1 shows a plan view of the lid handle a first exemplary embodiment of a pressure cooker designed according to the invention; Fig. 2 is a plan view of the lid handle of a second exemplary embodiment of a Pressure cooker; Fig. 3a + 3b contact path developments of electrically with one another interacting actuating and switching elements of a designed according to the invention Pressure cooker; 4 shows a schematic side view of a fourth exemplary embodiment a pressure cooker designed according to the invention; Fig. 5 is a schematic Side view of the lifting device of the embodiment according to FIG. 4; Fig. 6 a Schematic plan view of the actuating parts for the lifting rod of the lifting device in the lift-off state; 7 shows a representation corresponding to FIG. 6 in the idle state the lifting device.

Fig.1 zeigt eine Draufsicht auf einen Deckelhandgriff 10, der aus einem aus Metall gegossenen Körper 11 besteht, auf welchem ein aus Kunststoff gefertigter Griffmantel 12 befestigt ist. In den Körper 11 des Handgriff 10 sind die nicht näher dargestellten Linstell- und Sicherheitsventile sowie andere Sicherungseinrichtungen eingebaut, die mittels eines gemeinsamen Stellgliedes eingestellt werden können, das mit einem auf der Griffoberseite angeordneten Drehgriff 13 verbunden ist. Der Drehgriff 13 weist auf seiner Oberseite eine Sollwert-Anzeigescheibe 14 auf, auf welcher verschiedene mögliche Einstellungen, wie "öffnen", "schwachen, "stark", vermerkt sind.Fig.1 shows a plan view of a lid handle 10, which from a cast metal body 11, on which a plastic made Handle jacket 12 is attached. In the body 11 of the Handle 10 are the Linstell- and safety valves, not shown, and others Safety devices installed, which are set by means of a common actuator can be connected to a rotary handle 13 arranged on the upper side of the handle is. The rotary handle 13 has a target value display disk 14 on its upper side on which various possible settings, such as "open", "weak, "strong" are noted.

Die Einstellung des Drehgriffes 13 erfolgt gegenüber einer auf dem Handgriff angeordneten zentralen Markierung 15. Symmetrisch zu dieser Markierung 15 ist auf dem Griffmantel 12 des Handgriffes 10 eine drehbare Istwert-Anzeigescheibe 16 angeordnet, welche zweckmäßig die gleichen Bezeichnungen wie die Sollwert-Anzeigescheibe 14 trägt. Die Istwert-Anzeigescheibe 16 ist über eine nicht dargestellte Bewegungsübertragungseinrichtung mit einem sich in Abhängigkeit von dem im Dampfdruckkochtopf herrschenden Dampfdruck einstellenden Schaltglied verbunden, so daß die Stellung der Anzeigescheibe 16 den augenblicklichen Druckzustand, also den Istwert des Druckes im Dampfdruckkochtopf, anzeigt. Durch einen Vergleich des Anzeigewertes der Istwert-Anzeigescheibe 16 an der Markierung 15 mit der dort eingestellten entsprechenden Bezeichnung auf der Sollwert-Anzeigescheibe 14 kann die Hausfrau leicht die Energiezufuhr zum Dampfdruckkochtopf zur Erreichung einer Übereinstimmung des an der Scheibe 16 angezeigten Istwert mit dem an der Scheibe 14 vorgegebenen Sollwert einstellen.The setting of the rotary handle 13 takes place compared to one on the Central marking 15 arranged on the handle. Symmetrical to this marking 15 is a rotatable actual value display disc on the handle casing 12 of the handle 10 16 arranged, which expediently have the same designations as the target value display disc 14 wears. The actual value display disk 16 is via a movement transmission device, not shown with a depending on the prevailing steam pressure in the pressure cooker adjusting switching member connected so that the position of the indicator disc 16 the current pressure state, i.e. the actual value of the pressure in the pressure cooker, indicates. By comparing the display value of the actual value display disk 16 the marking 15 with the corresponding designation set there on the Setpoint display disk 14, the housewife can easily control the energy supply to the pressure cooker to achieve a correspondence of the actual value displayed on the disc 16 with Set to the setpoint given on disk 14.

In den Griffmantel 12 des Deckelhandgriffes 10 ist auch noch eine Zeituhr 17 mit Stellring 18, einer Zeiteinstellskala 19 und einem Zeitzeiger 20 bekannter Bauart eingesetzt, welche eine Kontrolle der Kochdauer erlaubt.In the handle jacket 12 of the lid handle 10 is also one Time clock 17 with adjusting ring 18, a time setting scale 19 and a time hand 20 known design used, which allows a control of the cooking time.

Fig.1 zeigt die Anzeigeteile der Schaltglieder, nämlich eines druckabhängigen Schaltgliedes mit der Anzeigescheibe 16 und eines zeitabhängigen Schaltgliedes in Form einer Zeituhr 17. Diese Schaltglieder lassen sich gleichzeitig zur automatischen oder halbautomatischen Steuerung des Kochvorganges im Dampfdruckkochtopf einsetzen.1 shows the display parts of the switching elements, namely a pressure-dependent one Switching element with the display disc 16 and a time-dependent switching element in Form of a timer 17. These switching elements can be used at the same time as automatic or semi-automatic control of the cooking process in the pressure cooker.

Fig.2 zeigt eine Draufsicht auf einen Deckelhandgriff 20, dessen Anzeigeorgane - oder die mit den Anzeigeorganen gekoppelten Stellglieder oder Schaltglieder - mit elektrischen Kontakten versehen sind. In Fig.2 sind gleiche Teile mit den gleichen Bezugsziffern wie in Fig.1, ergänzt durch einen Indexstrich bezeichnet.2 shows a plan view of a lid handle 20, its display elements - or the actuators or switching elements coupled to the display elements - are provided with electrical contacts. In Fig.2 the same parts are with the same Reference numbers as in Figure 1, supplemented by an index line.

Im Griffmantel 12' sind zwei Anschlußbuchsenpaare 21 und 22 angeordnet, in welche sich Steckanschlußkontakte einer elektrischen Verbindungsleitung einsetzen lassen, die in den Steuerkreis einer nicht dargestellten Heizvorrichtung führt, welche die Wärme für den Dampfdruckkochtopf liefert. Die Anschlußbuchsenpaare 21 und 22 sind mit Kontakten am Stellglied 13' und an der Anzeigescheibe 16' bzw. an der Zeitschaltuhr 17' in nicht näher gezeigter Weise verbunden. Die Fig.3a und 3b zeigen eine mögliche Ausbildung dieser Kontakte. Fig.3a zeigt eine Abwicklung eines im Deckelhandgriff 11' geschützt eingebetteten zylindrischen Ansatzteiles 23 der Anzeigescheibe 16'.In the handle jacket 12 'two pairs of connection sockets 21 and 22 are arranged, in which plug connection contacts of an electrical connection line are inserted let, which leads into the control circuit of a heating device, not shown, Which provides the heat for the pressure cooker. The connector pairs 21 and 22 are connected to contacts on the actuator 13 'and on the indicator disc 16' and connected to the timer 17 'in a manner not shown. The Fig.3a and 3b show a possible formation of these contacts. 3a shows a development a cylindrical extension part embedded in a protected manner in the lid handle 11 ' 23 of the display disc 16 '.

Auf diesem zylindrischen Ansatzteil 23 ist eine metallische elektrische Kontaktbahn 24 schraubengangartig mit gleicher Steigung angebracht. In der in Fig. 3a dargestellten Abwicklung des zylindrischen Ansatzteiles 23 verläuft diese Kontaktbahn von der linken unteren Ecke zur rechten oberen Ecke. Mit dieser Kontaktbahn 24 der Istwert-Anzeigescheibe 16' wirken in Axialrichtung und in Umfangsrichtung gleichmäßig gegeneinander versetzt auf einem zylindrischen Ansatzteil 25 angeordnete elektrische Einzelkontakte 26,27,28 und 29 zusammen.On this cylindrical attachment part 23 is a metallic electrical Contact track 24 attached in a helical manner with the same slope. In the in Fig. 3a shown development of the cylindrical attachment part 23 runs this contact path from the lower left corner to the upper right corner. With this contact track 24 of the Actual value display disk 16 'act uniformly in the axial direction and in the circumferential direction offset from one another on a cylindrical attachment part 25 arranged electrical Individual contacts 26, 27, 28 and 29 together.

Der zylindrische Ansatzteil 25 ist mit dem Sollwert-Stellglied 13' verbunden und ebenfalls geschützt im Handgriff 11' des Deckels untergebracht. Die beiden zylindrischen Ansatzteile 23 und 25 berühren sich im Bereich der Markierung 15' im Innern des Deckelhandgriffes 11', und bei einer Drehbewegung der Anzeigescheibe 16' um 3600 von der Stellung "Reinigen", über die Stellung "ffnen" zur Stellung "Schwach" und weiter in die Stellung "Stark" gleitet die durchgehende Kontaktbahn 24 an der Berührungsstelle über den Ansatzteil 25, wo Jeweils immer nur einer der Einzelkontakte 26, 27, 28 oder 29 entsprechend der Einstellung des Sollwert-Stellgliedes 13' steht. Ist dort beispielsweise der Einzelkontakt 27, welcher der Stellung "öffnend zugeordnet ist, so erreicht die Kontaktbahn 24 die axiale Höhenlage des Einzelkontaktes 27, wenn die Markierung "ffnen" der Istwert-Anzeigescheibe 16' an der Anzeigemarke 15' der eingestellten Sollwertstellung "ffnen" des Sollwert-Stellgliedes 13 gegenüberliegt. Es erfolgt eine Kontaktgabe zwischen der Kontaktbahn 24 und dem Einzelkontakt 27, wodurch ein im einzelnen nicht dargestellter Stromkreis geschlossen wird, der über die Anachlußbuchsenpaare 21 oder 22 verlaufen kann.The cylindrical attachment part 25 is connected to the setpoint actuator 13 ' connected and also housed protected in the handle 11 'of the lid. the two cylindrical attachment parts 23 and 25 touch in the area of the marking 15 'inside the lid handle 11', and when the display disc rotates 16 'by 3600 from the "cleaning" position, via the "open" position to the position The continuous contact track slides "weak" and further into the "strong" position 24 at the point of contact via the attachment part 25, where only one of the Individual contacts 26, 27, 28 or 29 according to the setting of the setpoint actuator 13 'stands. Is there for example the single contact 27, which is assigned to the "opening" position, the contact track 24 reaches the axial one Height of the individual contact 27 when the "open" mark on the actual value display disc 16 'at the indicator mark 15' of the set setpoint position "open" of the setpoint actuator 13 opposite. There is a contact between the contact track 24 and the Single contact 27, whereby a circuit, not shown in detail, is closed which can run over the connecting socket pairs 21 or 22.

Fig.4 zeigt einen Dampfdruckkochtopf 30 mit Deckel 31, Deckelhandgriff 32 und Topfhandgriff 33, der sich mittels eines außen am Topf 30 entlanggeführten Abhebestabes 34 von der Kochplatte 35 eines Elektroherdes abheben läßt. Die Abhebeeinrichtung ist aus den Fig.5 bis 7 ersichtlich.4 shows a pressure cooker 30 with a lid 31 and a lid handle 32 and pot handle 33, which is guided along the outside of pot 30 by means of a Abhebestabes 34 can be lifted from the hotplate 35 of an electric cooker. The lifting device can be seen from FIGS.

Beim dargestellten Ausführungsbeispiel wird die Abhebevorrichtung durch ein Schaltglied gesteuert, das nicht druckabhäng£, sondern zeitabhängig ist.In the illustrated embodiment, the lifting device controlled by a switching element that is not pressure-dependent, but time-dependent.

Das Schaltglied besteht aus einer Zeitschaltuhr 36, die mit einer Federspann-Schaltvorrichtung 37 gekoppelt ist. Beim Einstellen der Zeitschaltuhr 36 wird die Spannfedervorrichtung gespannt und nach Ablauf der eingestellten Zeit freigegeben, wodurch ein im Deckelhandgriff 32 angeordneter Schieber 38 verstellt wird, der gemäß Fig.5 Uber einen Keil 39 auf den in nicht näher dargestellter Weise im Topfhandgriff 33 gelagerten Abhebestab 34 einwirkt und ihn in Längsrichtung verstellt.The switching element consists of a timer 36 with a Spring tension switching device 37 is coupled. When setting the timer 36 the tension spring device is tensioned and after the set time has elapsed released, whereby a slide 38 arranged in the lid handle 32 is adjusted is, which according to Figure 5 over a wedge 39 on the in not closer illustrated manner in the pot handle 33 mounted lifting rod 34 acts and him adjusted lengthways.

Dadurch wird die aus Fig.4 ersichtliche Abhebestellung erreicht.The lift-off position shown in FIG. 4 is thereby achieved.

Der Aufbau der Spannfedervorrichtung 37 und ihre Koppelung mit der Zeitschaltuhr 36 interessiert hier nicht. Deshalb ist auf die Einzeldarstellung dieser Vorrichtung verzichtet worden. Die Figuren 6 und 7 zeigen die Relativstellung des den Keil 39 tragenden Schiebers 38 zu der sich drehenden Schaltscheibe 36a der die Spannfedervorrichtung 37 auslösenden Hettschaltuhr einmal in der Abhebestellung der Abhebevorrichtung (siehe auch Fig.4 und 5) und einmal in der Ruhestellung der Abhebevorrichtung, in welch letzterer der Dampfdruckkochtopf auf der Heizplatte 35 des Elektroherdes aufsitzt. Der Schieber 38 steht gleichzeitig noch unter der Einwirkung einer Stellvorrichtung, die nicht näher dargestellt ist, die aber eine mit einer Stellscheibe analog den Stellgliedern 13 und 13' versehene Nockenwelle sein kann, deren Nocken am Rand einer Öffnung 40 des Schiebers 38 in Abhängigkeit von den verschiedenen Stellungen des Stellgliedes angreifen. Der Aufbau dieses Stellgliedes interessiert im Zusammenhang mit der vorliegenden Erfindung nicht.The structure of the tension spring device 37 and its coupling with the Timer 36 is of no interest here. Therefore it is on the individual display this device has been omitted. Figures 6 and 7 show the relative position of the slide 38 carrying the wedge 39 to the rotating switching disk 36a of the the tension spring device 37 triggers the Hettschaltuhr once in the lift-off position the lifting device (see also Fig. 4 and 5) and once in the rest position of the Lifting device, in which the latter the pressure cooker on the heating plate 35 of the electric cooker is seated. The slide 38 is still under the Effect of an adjusting device, which is not shown in detail, but which is a camshaft provided with an adjusting disk analogous to the actuators 13 and 13 ' may be, the cam on the edge of an opening 40 of the slide 38 as a function attack from the various positions of the actuator. The structure of this actuator not of interest in connection with the present invention.

Ein solches Stellglied ist beispielsweise in der älteren Patentanmeldung P 26 09 302.7 der Anmelderin dargestellt und beschrieben.Such an actuator is for example in the earlier patent application P 26 09 302.7 shown and described by the applicant.

Die Verstellung des Schiebers könnte auch mittels eines im Deckelhandgriff eingebauten Elektromagneten erfolgen, der mittels der Zeitschaltuhr geschaltet wird.The adjustment of the slide could also be done by means of a handle in the lid built-in electromagnet, which is switched by means of the timer.

Ein erfindungsgemäß ausgebildeter Dampfdruckkochtopf kann also mechanische und/oder elektrische Hilfsmittel aufweisen, durch welche entsprechend der gestellten Aufgabe der Hausfrau die Überwachung des Betriebszustandes und des Betriebsablaufs des Dampfdruckkochtopfes erleichtert und der Betriebsablauf auch ganz oder teilweise automatisch gesteuert werden kann. Dabei läßt die Erfindung verschiedene Ausbaustufen zu.A pressure cooker designed according to the invention can therefore be mechanical and / or have electrical aids through which according to the provided The task of the housewife is to monitor the operating status and operations of the pressure cooker is facilitated and the operational sequence also in whole or in part can be controlled automatically. The invention allows various stages of development to.

Claims

Pressure cooker claims 1 pressure cooker with a through Bayonet lock held, with a radially protruding handle and one Overpressure safety device, an adjustable pressure relief valve and a lid provided with a locking safety device, characterized in that that for setting the pressure relief valve and for actuating the safety device a single common rotatable actuator (13, 13 ') in the lid handle (10, 20, 32) is arranged, and that an additional, time or pressure-dependent moving switching element (16 '/ 23, 36a / 37) is provided that a device (e.g. 34) for throttling or Shutdown of the Urme supply to Dafdruckkochtop f controls.

2. Pressure cooker according to claim 1, characterized in that as a switching element a tension spring device coupled to an adjustable timer (36) (37) is provided which is drivingly coupled to a slide (38) which a pot lifting rod (34) arranged laterally on the pot (30) so as to be longitudinally displaceable is acted upon.

3. Pressure cooker according to claim 1, characterized in that the switching element (e.g. 23) depending on the pressure prevailing in the pressure cooker Pressure is designed to be movable.

4. Pressure cooker according to one of claims 1 to 3, characterized in that that the common rotatable actuator (13, 13 ') in the lid handle has a target value display disc (14, 14 '), which indicates the setting made, and that the additional Switching element a rotatable one arranged next to the target value display disc (14, 14 ') Has actual value display disc (16, 16 ').

5. Pressure cooker according to one of claims 1 to 4, characterized in that that the actual value display disc (16 ') and the setpoint display disc (13') with electrical Contact carriers (23,25) with electrical contacts (26-29) or contact tracks (24) are provided with each other or with at least one stationary Contact in the lid cooperate, and that the electrical contacts - via connection sockets (21,22) or not - in the control circuit of a heating device for the pressure cooker and / or an electromagnetic actuator built into the lid handle are.

6. Pressure cooker according to one of claims 1 to 5, characterized in that that in the lid handle (10, 20, 32) an adjustable timer (17, 17 ') with a time setting scale (19) and time hand (20) is used, which are provided with electrical switching contacts is, which - via connection sockets (21,22) in the cover or not - in a control circuit switched to a device influencing the supply of heat to the pressure cooker are.