DE261408C - - Google Patents
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- DE261408C DE261408C DENDAT261408D DE261408DA DE261408C DE 261408 C DE261408 C DE 261408C DE NDAT261408 D DENDAT261408 D DE NDAT261408D DE 261408D A DE261408D A DE 261408DA DE 261408 C DE261408 C DE 261408C
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
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Description
KAISERLICHESIMPERIAL
PATENTAMT.PATENT OFFICE.
PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING
— M 261408-KLASSE 6 a. GRUPPE - M 261408- CLASS 6 a. GROUP
CONRAD BRÜNE in RADEBERG.CONRAD BRÜNE in RADEBERG.
Zusatz zum Patent 256514.Addition to patent 256514.
Patentiert im Deutschen Reiche vom 9. März 1911 ab. Längste Dauer: 2.Oktober 1924.Patented in the German Empire on March 9, 1911. Longest duration: October 2, 1924.
Gegenstand der Erfindung ist eine Mehrhordendarre, insbesondere Dreihordendarre, welche gemäß Patent 256514 unterhalb der Horden dicht abzuschließende Luftmischkammern besitzt.The subject of the invention is a multi-tray kiln, in particular a three-tray kiln, which, according to patent 256514, are sealed air-mixing chambers below the shelves owns.
Das Wesen der Erfindung besteht darin, daß die Luftmischkammern durch Luftmischkanäle bildende Wandungen derart geteilt sind, daß zwischen den Kanälen nach oben offene, unten durch den Boden der Kammer abgeschlossene Zwischenräume verbleiben, und daß in die Luftmischkanäle je ein Kanal für die Warm- und für die Kaltluft mündet. Vorteilhaft wird die Anordnung dieser Mischkanäle so getroffen, daß sie sich von zwei gegenüberliegenden Wandungen der Darre nach innen zu erstrecken, hier aber nicht zusammenstoßen, sondern einen oben offenen Zwischenraum zwischen sich lassen, welcher unten ebenfalls durch die untere Decke der Kammer abgeschlossen ist.The essence of the invention is that the air mixing chambers through air mixing channels forming walls are divided so that between the channels upwardly open, down through the bottom of the chamber closed spaces remain, and that in each of the air mixing channels a channel for the warm and cold air flows. The arrangement of these mixing channels is advantageous hit in such a way that they extend inward from two opposite walls of the kiln, but do not collide here, but leave a space open at the top between them, which at the bottom is also through the lower ceiling of the chamber is completed.
Unterteilte Luftmischkammern sind bei Darren bekannt. Von der neuen unterscheiden sich die bekannten Luftmischkammern aber dadurch, daß bei letzteren die obere Decke sich geschlossen über den ganzen Darrquerschnitt erstreckt. Will man die Bauhöhe der ganzen Darre möglichst beschränken, so ergibt sich hierbei als Nachteil, daß die Arbeiter unterhalb der Horde gebückt gehen oder auf den Knien einherrutschen müssen, wenn eine 35 Divided air mixing chambers are known from Darren. The known air mixing chambers differ from the new one, however, in that in the latter the upper cover extends over the entire kiln cross section in a closed manner. If the overall height of the entire kiln is to be restricted as much as possible, the disadvantage here is that the workers must bend down below the tray or slide in on their knees when a 35
Reinigung vorgenommen werden soll. Hierdurch wird die Reinigungsarbeit sehr erschwert, zumal die Temperaturen verhältnismäßig hohe sind.Cleaning should be done. This makes the cleaning work very difficult, especially since the temperatures are relatively high.
Dieser Nachteil wird durch die Erfindung beseitigt, da die zwischen den einzelnen Kanälen liegenden Räume von den Arbeitern begangen werden können. Wird eine alte Darre mit der neuen verglichen und gleiche Einbauhöhe der unterhalb der Horde befindlichen Sau und der Luftmischkammer angenommen, so wird die Höhe der Kanäle (etwa 30 bis 40 cm) an zum Begehen des Raumes verfügbarer Höhe gewonnen. Die Arbeiter können nunmehr also ganz bedeutend bequemer herumhantieren. Erstrecken sich die Kanäle von zwei gegenüberliegenden Wandungen der Darre aufeinander zu, so ermöglicht der dazwischenliegende Raum, daß alle Teile der Luftmischkammer von den Arbeitern leicht erreicht werden können. Die schon bekannten unterteilten Luftmischkammern weisen übrigens niemals einen Abschluß zwischen dem unter ihnen liegenden Raum und der Horde auf, sondern sie lassen die Luft frei hindurch, was bei der neuen Vorrichtung nicht stattfinden soll.This disadvantage is eliminated by the invention, since between the individual channels lying rooms can be entered by the workers. Is an old kiln compared with the new one and the same installation height the sow located below the horde and the air mixing chamber assumed, the height of the channels (about 30 to 40 cm) gained in height available for entering the room. The workers can now so handling around much more comfortably. The channels extend from two opposite walls of the kiln towards each other, so the intervening space allows all parts of the air mixing chamber can be easily reached by the workers. The already known subdivided Incidentally, air mixing chambers never have a seal between the space below and the horde, but they let the air through freely, which does not take place with the new device target.
Ferner sind unterhalb der einzelnen Horden liegende, jalousieartige Vorrichtungen bekannt geworden, die im Querschnitt eine etwa trapezartige Ausbildung zeigen und zum VerteilenFurthermore, blind-like devices located below the individual shelves are known become, which show an approximately trapezoidal training in cross section and to distribute
der zugeführten Luft dienen sollen. Diese können jedoch niemals einen vollkommen dichten und auch gegen strahlende Wärme schützenden Abschluß herbeiführen. Sie stellen verhältnismäßig lockere, aus dünnen Platten hergestellte Gebilde dar, welche auch nicht begangen werden können.to serve the supplied air. However, these can never be perfect bring about a tight seal that also protects against radiant heat. they provide relatively loose structures made of thin plates, which are not can be committed.
Auf der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform der Erfindung zur Darstellung gebracht.An example embodiment of the invention is shown in the drawing brought.
Fig. ι gibt einen wagerechten Schnitt durch ein Luftmischkanalsystem wieder, wie es insbesondere unter der unteren Horde, gegebenenfalls aber auch unterhalb der oberen Horden Platz finden kann.Fig. Ι shows a horizontal section through an air mixing duct system, as it is in particular can find space under the lower shelf, but optionally also below the upper shelf.
Fig. 2 gibt einen Schnitt durch einen Teil des Kanals und durch die senkrechte Wandung der Darre wieder.Fig. 2 gives a section through part of the channel and through the vertical wall the kiln again.
Fig. 3 ist ein Schnitt, welcher senkrecht zu Fig. 2 durch die ganze Breite der Darre hindurchgelegt ist, undFig. 3 is a section which is perpendicular to Fig. 2 through the entire width of the kiln is and
Fig. 4 gibt einen vollständigen Schnitt gemäß Fig. 2 durch die ganze Darrbreite wieder.FIG. 4 shows a complete section according to FIG. 2 through the entire kiln width again.
Bei der Darre nach dem Hauptpatent ist der Raum α als ein im ganzen Querschnitt freier Raum ausgebildet, so daß die aus den verschiedenen Luftkanälen ausströmende Luft ziemlich regellos durcheinanderwirbeln kann.In the kiln according to the main patent, the space α is designed as a free space in the entire cross-section, so that the air flowing out of the various air ducts can swirl around one another in a fairly random manner.
Bei der neuen Vorrichtung ist der Raum jedoch durch Kanäle b in regelmäßiger Weise unterteilt, und in jedem Kanal findet die Luftmischung statt. Die Ausbildung ist im vorliegenden Falle symmetrisch derart getroffen, daß den links befindlichen Kanälen auf der rechten Seite ganz entsprechende Kanäle gegenüberstehen. Innerhalb dieser Kanäle b sind die Lufttrichter angeordnet, welche aus zwei ineinandersteckenden Röhren g, c bestehen, von denen die innere g, welche tiefer nach unten ragt, mittels einer dicht abschließenden Klappe d abgedeckt werden kann. Der tellerartige Rand dieser Klappe ist mit Asbest e ausgestattet und kann durch eine Anpreßvorrichtung dicht gegen den Rand der unteren Röhre g gedrückt werden. Das Andrücken kann beispielsweise mittels eines Exzenters h geschehen, das durch eine Welle f verdreht werden kann. Durch Pfeile ist angedeutet, wie die warme und kalte Luft aus den in den Wänden der Darre angeordneten Kanälen i zu den einzelnen Luftmischkanälen b strömt. Auf diese Weise ist in jedem Einzelkanal eine innige Durchmischung der zugeführten kalten und warmen Luft zu erreichen, welche alsdann in die darüber befindliche Sau austritt, um schließlich die Horde zu durchstreichen. Hierdurch wird die Ausbildung von Sonderluftströmen vermieden, welche in einer großen Luftmischkammer auftreten können, wenn die kalte Luft und die warme Luft sich nicht vollkommen vermischen, sondern gesonderte Wege einschlagen.In the new device, however, the space is divided in a regular manner by ducts b , and in each duct the air mixing takes place. In the present case, the design is symmetrical in such a way that the channels on the left are opposite to the corresponding channels on the right. The air funnels are arranged within these channels b and consist of two nested tubes g, c , of which the inner g, which protrudes lower down, can be covered by means of a tightly closing flap d. The plate-like edge of this flap is equipped with asbestos e and can be pressed tightly against the edge of the lower tube g by a pressing device. The pressing can take place, for example, by means of an eccentric h which can be rotated by a shaft f. Arrows indicate how the warm and cold air flows from the channels i arranged in the walls of the kiln to the individual air mixing channels b . In this way, an intimate mixing of the supplied cold and warm air can be achieved in each individual channel, which then exits into the sow located above, in order to finally cross the horde. This avoids the formation of special air flows which can occur in a large air mixing chamber if the cold air and the warm air do not mix completely, but rather take separate paths.
Aus der Zeichnung ist ohne weiteres ersichtlich, daß die zwischen den einzelnen Kanalwänden befindlichen Räume oder Gänge k ein gutes Begehen der ganzen Kammer gewährleisten. Infolge Anordnung dieser Gänge kann gegenüber gewöhnlichen Luftmischkammern an Höhe gespart werden; die Differenz ist gleich der Höhe der Kanäle.It is readily apparent from the drawing that the spaces or corridors k located between the individual duct walls ensure easy access to the entire chamber. As a result of the arrangement of these passages can be saved in relation to conventional air mixing chambers in height; the difference is equal to the height of the channels.
Claims (2)
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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