DE2459505C3 - Process for the recovery of useful dust from the exhaust air of dryers for the production of dry powder from a pre-concentrate of milk - Google Patents

Process for the recovery of useful dust from the exhaust air of dryers for the production of dry powder from a pre-concentrate of milk

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DE2459505C3 DE19742459505 DE2459505A DE2459505C3 DE 2459505 C3 DE2459505 C3 DE 2459505C3 DE 19742459505 DE19742459505 DE 19742459505 DE 2459505 A DE2459505 A DE 2459505A DE 2459505 C3 DE2459505 C3 DE 2459505C3
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F26BDRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
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    • F26B25/005Treatment of dryer exhaust gases

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Rückgewinnung von Nutzstaub der im Oberbegriff des Patentanspruchs 1 angegebenen ArtThe invention relates to a device for the recovery of useful dust in the preamble of Claim 1 specified type

Bei einer solchen Vorrichtung, die in der Milchwirtschaft vornehmlich zur Herstellung von Milch- oderIn such a device, which is mainly used in the dairy industry for the production of milk or Molkepulver aus einem Vorkonzentrat von Milch (Volloder Magermilch) oder Molke als Ausgangsflüssigkeit Anwendung findet, zeigt sich, daß die mit ausgewaschenem Nutzstaub in Form feinsten Milch- oder Molkepulvers angereicherte, den Wäscher verlassende Wasch-Whey powder from a pre-concentrate of milk (whole or skimmed milk) or whey as the starting liquid It is found that the washing powder enriched with washed out useful dust in the form of the finest milk or whey powder and leaving the washer flüssigkeit in hohem Maße schaumhaltig ist und aus diesem Grunde bei ihrer Einspeisung in die Ausgangsflüssigkeit des Trocknungskreislaufes ein ordnungsgemäßes Arbeiten des Eindampfers zur Vorkonzentrierung der mit der schaumhaltigen Waschflüssigkeitliquid is foam-rich to a high degree and for this reason, when it is fed into the starting liquid of the drying circuit, the evaporator works properly to preconcentrate the washing liquid with the foam-containing washing liquid vermischten Ausgangsflüssigkeit verhinderte Betriebsstörungen verursacht Diese Erscheinung tritt in besonders starkem Maße bei der Verwendung von Magermilch sowohl als Ausgangs- als auch als Waschflüssigkeit bei der Herstellung von Magermilchmixed starting liquid prevented malfunctions caused This phenomenon occurs in especially when using skimmed milk both as a starting material and as a Washing liquid in the production of skimmed milk pulver auf, so daß die bekannte Vorrichtung vor allem unter diesen Bedingungen nicht wirtschaftlich einsetzbar ist Versuche, die Schaumbildung in der den Wäscher verlassenden Waschflüssigkeit durch eine Temperaturerhöhung der in den Wäscher eingespeisten Wasch-powder on, so that the known device above all under these conditions is not economically viable attempts to prevent foam formation in the scrubber leaving washing liquid by increasing the temperature of the washing liquid fed into the washer flüssigkeit über deren Lagertemperatur auf etwa 400C in einem einen störungsfreien Betriebsablauf ermöglichenden Umfang zu verringern, haben nicht zu dem angestrebten Ergebnis geführt, jedoch andererseits den Herstellungsprozeß durch erhöhten Energie- undLiquid above its storage temperature to about 40 0 C to an extent that enables a trouble-free operation has not led to the desired result, but on the other hand the manufacturing process through increased energy and apparativen Aufwand verteuert. Eine längere Verweilzeit der Waschflüssigkeit auf ihrem Übergang vom Wäscher zum Eindampfer, um auf diese Weise ein Absetzen oder Auflösen des feinporigen und daher langlebigen Schaums der Waschflüssigkeit auf natürliexpensive equipment. A longer residence time of the washing liquid on its transition from Washer to the evaporator in order to in this way a settling or dissolving of the fine-pored and therefore long-lasting foam of the washing liquid on natural chem Wege zu erreichen, verbietet sich ebenfalls, weil die Temperatur von etwa 400C, mit der die Waschflüssigkeit den Wäscher verläßt, für eine Vermehrung von Mikroorganismen sehr günstig ist. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eineAchieving chem ways is also forbidden because the temperature of about 40 0 C, at which the washing liquid leaves the washer, is very favorable for a multiplication of microorganisms. The invention is based on the object of a Vorrichtung der eingangs genannten Art zu schaffen, die mit hoher Wirtschaftlichkeit arbeitet und bei einfacher Ausbildung sicherstellt, daß die den Wäscher verlassende Waschflüssigkeit ohne Schaden für das Produkt vor ihrer Einspeisung in die Ausgangsflüssig-To create device of the type mentioned at the beginning, which works with high efficiency and with simple training ensures that the washer leaving washing liquid without damage to the product before it is fed into the starting liquid

M! keit des Trocknungskreislaufes wirksam, zumindest in einem einen störungsfreien Betrieb des Eindampfers zur Vorkonzentrierung gewährleistenden Umfing, entschäumt wird. Zur Lösung dieser Aufgabe ist die Vorrichtung nachM! speed of the drying cycle effective, at least in an enclosure ensuring trouble-free operation of the evaporator for preconcentration, is defoamed. To solve this problem, the device is according to der Erfindung durch die im kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 aufgeführten Merkmale gekennzeichnet. Bei einer solchen Ausbildung kann ständig im wesentlichen schaumfreie Waschflüssigkeit ohne länge-of the invention by the in the characterizing part of Claim 1 listed features characterized. With this kind of training, the essential foam-free washing liquid without length

re Verweilzeit, im Behälter in die Ausgangsflüssigkeit des Trockmmgskreislaufes vor der Vorkonzentrierung eingespeist bzw, mit dieser vereinigt werden, während der sich ober dem Flüssigkeitsspiegel der Waschflüssigkeit im Behälter ansammelnde Schaum in einem gesonderten Nebenkreislauf abgezogen und als schaumyerarmte Flüssigkeit der im Behälter gesammelten Waschflüssigkeit wieder zugeführt wird, so daß in der schaumverarmteii Waschflüssigkeit etwa noch vorhandene Schaumanteile erneut abgezogen und der Schaum- ι ο zerstörung unterworfen werden. Auf diese Weise wird nicht nur ein störungsfreier Betrieb des Eindampfers zur Vorkonzentrierung der Ausgangsflüssigkeit und der aus dem Wäscher ausgetretenen, mit Nutzstaub angereicherten Waschflüssigkeit gewährleistet, sondern auch die sich über dem Flüssigkeitsspiegel der im Behälter gesammelten Waschflüssigkeit aufbauende Schaummenge in geringen Grenzen gehalten.Right residence time, in the container in the starting liquid of the drying cycle before pre-concentration fed or combined with this while the foam that collects above the liquid level of the washing liquid in the container in one withdrawn separate secondary circuit and as a low-foaming liquid collected in the container Washing liquid is fed back in, so that any washing liquid still present in the schaumverarmteii Foam portions removed again and the foam ι ο be subjected to destruction. This not only ensures trouble-free operation of the evaporator Preconcentration of the starting liquid and that which emerged from the scrubber and enriched with useful dust Washing liquid is guaranteed, but also which is above the liquid level in the container The amount of foam that builds up washing liquid was kept within low limits.

Eine Vorerhitzung der Waschflüssigkeit vor deren Einführung in den Wäscher als Maßnahme zur Verringerung der Schaumbildung in der Waschflüssigkeit ist bei der Vorrichtung nach der Erfindung nicht nur entbehrlich, sondern die Waschflüssigkeit kann vielmehr dem Wäscher mit einer Temperatur von 10° C oder weniger, vorzugsweise 4 bis 10° C, zugeführt werden, was der üblichen Lagertemperatur der Waschflüssigkeit, z. B. Magermilch, entspricht Auf diese Weise kann der Energieinhalt der heißen Abluft des Trockners besser ausgenutzt und eine Erhitzung der Waschflüssigkeit im Wäscher auf etwa 35 bis 40° C unter Vorkonzentrierung durch teilweise Verdampfung erreicht werden. Durch den intensiven Wärmeaustausch zwischen der heißen Abluft und der Waschflüssigkeit werden außerdem die Wärmeverluste durch das Entweichen der Abluft in die Atmosphäre wesentlich herabgesetztA preheating of the washing liquid before its introduction into the scrubber as a measure for Reduction of foam formation in the washing liquid is not only dispensable in the device according to the invention, but rather the washing liquid can fed to the scrubber at a temperature of 10 ° C or less, preferably 4 to 10 ° C be what the usual storage temperature of the washing liquid, z. B. Skimmed milk, corresponds to this Way, the energy content of the hot exhaust air of the dryer can be better used and a heating of the Reached washing liquid in the scrubber to around 35 to 40 ° C with preconcentration through partial evaporation will. Due to the intensive heat exchange between the hot exhaust air and the washing liquid In addition, the heat losses due to the exhaust air escaping into the atmosphere become significant degraded

Die Schaumabzugseinrichtung kann von einem oberseitig offenen, im Sammelbehälter angeordneten, trichterförmigen, schwimmenden Gefäß gebildet sein, dessen Öffnung oberhalb des Flüssigkeitsspiegels des Sammelbehälters gelegen ist und dessen Auslaß an die Umlaufleitung über eine längenveränderliche Zwischenleitung angeschlossen ist Stalt dessen kann der Sammelbehälter auch oberseitig geschlossen ausgebildet und die Schaumabzugseinrichtun« von einer vom höchsten Ort des Sammelbehälters ausmündenden Überlaufleitung gebildet sein. Die Schaumabzugseinrichtung kann aber auch von einer den Sammelbehälter zumindest teilweise umgebenden Oberlaufrinne gebildet sein.The foam extraction device can be from an open top, arranged in the collecting container, be formed funnel-shaped, floating vessel, the opening of which is above the liquid level of the Collection container is located and its outlet to the circulation line via a variable-length intermediate line Stalt is connected, the collecting container can also be designed to be closed on the top and the foam extractor from one opening from the highest point of the sump Be formed overflow line. The foam extraction device can, however, also from a collecting container be formed at least partially surrounding the upper channel.

Um stets einen Schaumabzug oberhalb des Flüssigkeitsspiegels des Sammelbehälters zu gewährleisten, kann anstelle eines trichterförmigen, schwimmenden Gefäßes als Schaurrabzugseinrichtung der Sammelbehälter mit einer Regeleinrichtung zur Begrenzung von Veränderungen des Flüssigkeitsspiegels der gesammelten Flüssigkeit versehen und die Schaumabzugseinrichtung ortsfest angeordnet sein, wobei die Regeleinrichtung ein schwimmergesteuertes Absperrventil für den Abfluß der Flüssigkeit aus dem Sammelbehälter oder bei an eine Speiseleitung für Ausgangsflüssigkeit angeschlossenem Sammelbehälter ein schwimmergesteuertes Absperrventil für den Zulauf der Ausgangsflüssigkeit umfassen kann.In order to always ensure a foam discharge above the liquid level of the collecting container, Instead of a funnel-shaped, floating vessel, the collecting container can be used as a viewing device with a control device to limit changes in the liquid level of the collected Provided liquid and the foam extraction device be arranged in a stationary manner, the control device a float-controlled shut-off valve for the drainage of the liquid from the collecting container or a float-controlled collecting tank connected to a feed line for the starting liquid May include shut-off valve for the inlet of the starting liquid.

Als Schaumzerstörungsvorrichtung stehen z. B. Di- f> spergsereinrichtungen, Siebsätze und Homogenisiereinrichtungen, gegebenenfalls in handelsüblicher Ausführung zur Verfügung, durch die der Schaum mitte's einer Pumpe förderbar ist Eine schaumzerstörende bzw, -mindernde Wirkung übt jedoch auch eine Reihe von Bauarten selbstansaugender Flüssigkeitsringpumpen wie Zahnrad- oder Kreiselpumpen auf das geförderte Medium aus. Vorteilhaft kann daher eine durch Scherwirkung ihrer Pumpenglieder schaumzerstörende Pumpe als Schaumzerstör- sowie Saug- und Förderaggregat für den abzuziehenden Schaum bzw. die schaumverarmte Flüssigkeit vorgesehen werden.As a foam destruction device z. B. di- f> spergsereinrichtungen, Siebsätze and homogenizing, optionally in commercial embodiments are available, through which the foam center's is conveyed a pump, however, foam-destroying or, -mindernde effect also exerts a variety of types self-priming liquid ring pumps such as gear or centrifugal pumps to the conveyed medium. Advantageously, a pump which destroys foam by the shear action of its pump members can be provided as a foam destruction unit as well as a suction and delivery unit for the foam to be withdrawn or the foam-depleted liquid.

Weitere Ausgestaltungen und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachstehenden Beschreibung in Verbindung mit der Zeichnung, in der mehrere Ausführungsbeispiele des Gegenstands der Erfindung schematisch veranschaulicht sind. In der Zeichnung zeigtFurther refinements and advantages of the invention emerge from the following description in FIG Connection with the drawing, in which several embodiments of the subject invention are illustrated schematically. In the drawing shows

F i g. 1 einen Wäscher zur Gewinnung von Nutzstaub in Verbindung mit einer Entschäurnungsvorrichtung gemäß einem ersten Ausführungsbeispiel,F i g. 1 a scrubber for the extraction of useful dust in connection with a defoaming device according to a first embodiment,

F i g. 2 u. 3 je ein weiteres Ausführungsbeispiel einer Entschäurnungsvorrichtung.F i g. 2 and 3 each show a further exemplary embodiment of a defoaming device.

Der in Fig. ί dargestellte, als G-inzes mit 1 bezeichnete Wäscher dient der Rückgewinnung von Nutzstaub in Form feinster Milch- oder Molkepulverreste aus der Abluft von Trocknern, wie sie zur Herstellung von Trockenpulver aus einem Vorkonzentrat von Milch oder einer milchähnlichen Ausgangsflüssigkeit verwendet werden. Wenn die Ausgangsflüssigkeit z. B. Magermilch ist, wird auch der Wäscher 1 mit Magermilch als Waschflüssigkeit betrieben.The scrubber shown in Fig. Ί, designated as G-inzes with 1, is used to recover Useful dust in the form of the finest milk or whey powder residues from the exhaust air from dryers, such as those used for Production of dry powder from a pre-concentrate of milk or a milk-like starting liquid be used. When the starting liquid z. B. is skimmed milk, the washer 1 is also with Skimmed milk operated as a washing liquid.

Die durch den Pfeil 2 versinnbildlichte, nutzstaubbeladene heiße Abluft des (nicht dargestellten) Trockners wird durch eine düsenartige Verengung 3 in den Wäscher 1 eingeleitet, während die durch den Pfeil 4 versinnbildlichte Waschflüssigkeit durch mehrere ringförmig angeordnete Rohre S tangential in einen diffusorartigen Bereich 6 des Wäschers 1 eingespeist wird. Durch die mit großer Geschwindigkeit eingeführte Abluft 2 wird die Waschflüssigkeit 4 mitgerissen und verteilt sich in feinste Tröpfchen, an die sich im Bereich 6 des Wäschers 1 die in der Abluft 2 enthaltenen Nutzstaubanteile binden. Die nutzstaubbeladenen Tröpfchen der Waschflüssigkeit 4 werden durch einen Drallkörper 7 an die Wandung 8 des oberen zylindrischen Bereichs 9 des Wäschers 1 geschleudert und sammeln sich in einem Ringraum 10, während die gereinigte Abluft 2' am Austrittsstutzen 11 des Wäschers 1 entweicht Die stark schaumhaltige, durch Wärmeaustausch mit der Abluft 2 durch teilweise Verdampfung vorkonzentrierte, durch Nutzstaub angereicherte Waschflüssigkeit 4' tritt durch eine Leitung 12 aus dem Ringraum 10 des Wäschers 1 aus und wird über ein Absperrventil 13 in einen Sammelbehälter 14 einer als Gc/iz-ss mit 15 bezeichneten Entschäumungsvorrichtung eingespeist. Das in unmittelbarer Nähe des Sammelbehälters 14 angeordnete Ansperrvemil 13 ist in Abhängigkeit vom Waschflüssigkeitsfüilstand in der Leitung 12 mittels eines den Füllstand bei 16 messenden Regelgerätes 17 gesteuert.The useful dust-laden hot exhaust air from the dryer (not shown), symbolized by the arrow 2 is introduced through a nozzle-like constriction 3 into the washer 1, while the arrow 4 Symbolized washing liquid through several annularly arranged tubes S tangentially into one diffuser-like area 6 of the scrubber 1 is fed. Due to the introduced at great speed Exhaust air 2 is entrained with the washing liquid 4 and is distributed in very fine droplets, which are attached to the area 6 of the washer 1 bind the useful dust contained in the exhaust air 2. The dust-laden ones Droplets of the washing liquid 4 are through a swirl body 7 on the wall 8 of the upper cylindrical portion 9 of the scrubber 1 and collect in an annular space 10, while the Purified exhaust air 2 'at the outlet connection 11 of the washer 1 escapes Heat exchange with the exhaust air 2 by partial evaporation preconcentrated, enriched by useful dust Washing liquid 4 'emerges through a line 12 from the annular space 10 of the washer 1 and is over a shut-off valve 13 in a collecting container 14 of a defoaming device designated as Gc / iz-ss with 15 fed in. The locking valve 13 arranged in the immediate vicinity of the collecting container 14 is shown in FIG Depending on the washing liquid level in the line 12 by means of a measuring the level at 16 Control device 17 controlled.

Beim Einströmen der in hohem Maße schaumhaltigen Waschflüssigkeit 4' in den Sammelbehälter 14 über einen Anschlußstutzen 18 setzt sich der Schaum 20 von der im Sammelbehälter 14 gesammelten Waschflüssigkeit 4" ab und sammelt sich über deren Flüssigkeitsspiegel 19 an, der im Betrieb über dem Anschlußstutzen 18 liegt. Durch eine im Inneren des Sammelbehälters 14 angeordnete Schaumabzugseinrichtung 21 in Form eines oberseitig offenen trichterförmigen Gefäßes 22 wird der Schaum 20 unter der Saugwirkung einerWhen the washing liquid 4 ', which contains a large amount of foam, flows into the collecting container 14 the foam 20 from the washing liquid collected in the collecting container 14 is attached to a connecting piece 18 4 ″ and collects above its liquid level 19, which during operation above the connecting piece 18 lies. In the form of a foam extraction device 21 arranged in the interior of the collecting container 14 a funnel-shaped vessel 22 which is open at the top, the foam 20 becomes under the suction effect of a

Pumpe 23 gesondert abgezogen und als schaumverarmte Flüssigkeit 20' in den Sammelbehälter 14 in der Nähe des Flüssigkeitsspiegels 19 zurückgeführt. Hierzu ist das Gefäß 22 an eine von Leitungssträngen 24a und 24b gebildete Umlaufleitung 24 angeschlossen, in die die Pumpe 23 und eine dieser nachgeschaltete Schaumzerstörungsvorrichtung 25 eingeschlossen sind. Die Schaumzerstörungsvorrichtung 25 ist bei dem dargestellten Beispiel von einem im wesentlichen allseits geschlossenen Gefäß gebildet, in dem eine Vielzahl von Prallgliedern 26 labyrinthartig übereinander angeordnet sind. Bei seinem Durchgang durch die Schaumzerstörungsvorrichtung 25 erfährt der Schaum 20 eine starke Scherwirkung, die in hohem Maße schaumzerstörend wirkt, so daß er als schaur.iverarmte Flüssigkeit 20' in den Sammelbehälter 14 über den kurz oberhalb des Flüssigkeitsspiegels 19 einmündenden Leitungsstrang 24a yiiriirWtJpfiihrt wird Dip Piimnp 31 Ut vnrtpilhaft Pump 23 withdrawn separately and returned as foam-depleted liquid 20 'to the collecting container 14 in the vicinity of the liquid level 19. For this purpose, the vessel 22 is connected to a circulation line 24 formed by lines 24a and 24b , in which the pump 23 and a foam destruction device 25 connected downstream thereof are enclosed. In the example shown, the foam destruction device 25 is formed by a vessel which is essentially closed on all sides and in which a multiplicity of impact members 26 are arranged one above the other in the manner of a labyrinth. As it passes through the foam destruction device 25, the foam 20 experiences a strong shear effect, which has a high foam-destroying effect, so that it is guided as a low-exposure liquid 20 'into the collecting container 14 via the conduit 24a which opens out just above the liquid level 19. Dip Piimnp 31 Ut vnrtpilhaft

eine selbstansaugende Flüssigkeitsringpumpe, ζ. Β. eine Kreiselpumpe, die durch Scherwirkung ihrer Pumpenglieder bereits zerstörend auf den Schaum 20 einwirkt, so daß gegebenenfalls die Schaumzerstörungsvorrichtung 25 entbehrlich ist und die Schaumzerstörung allein von der Pumpe 23 durchgeführt wird, die gleichzeitig als Saug- und Fördervorrichtung für den abzuziehenden Schaum 20 bzw. die schaumverarmte Flüssigkeit 20' dient. Etwaiger Restschaum in der schaumverarmten Flüssigkeit 20' wird erneut durch das Gefäß 22 abgezogen, so daß auf diese Weise im wesentlichen schaumfreie Flüssigkeit 4" durch einen unteren Abflußa self-priming liquid ring pump, ζ. Β. a centrifugal pump, which by the shear action of its pump members already has a destructive effect on the foam 20, so that, if necessary, the foam destruction device 25 is dispensable and the foam destruction is carried out solely by the pump 23, which is also used as Suction and conveying device for the foam 20 to be withdrawn or the foam-depleted liquid 20 ' serves. Any residual foam in the foam-depleted liquid 20 ′ is again passed through the vessel 22 withdrawn so that in this way substantially foam-free liquid 4 "through a lower drain

27 des Sammelbehälters 14 ab- und einem (nicht dargestellten) Eindampfer zur Vorkonzentrierung zugeführt werden kann, ohne dessen ordnungsgemäßen Betrieb zu gefährden.27 of the collecting container 14 and fed to an evaporator (not shown) for pre-concentration without endangering its proper operation.

Um zu gewährleisten, daß im Betrieb auch bei wechselnder Zufuhr der Waschflüssigkeit 4' die ÖffnungIn order to ensure that, during operation, even when the supply of washing liquid 4 'changes, the opening

28 des ortsfest im Sammelbehälter 14 gehaltenen Gefäßes 22 für einen gesonderten Abzug des Schaums 20 stets oberhalb des Flüssigkeitsspiegels 19 gelegen ist, ist der Sammelbehälter 14 bei dem in Fig. 1 dargestellten Beispiel über einen Anschlußstutzen 29 an eine Speiseleitung für (schaumfreie) Ausgangsflüssigkeit 30 angeschlossen, deren Zulauf mittels eines schwimmergesteuerten Absperrventils 31 entsprechend dem Zulauf der Waschflüssigkeit 4' über den Anschlußstutzen 18 in der Weise reguliert wird, daß der Flüssigkeitsspiegel 19 nicht über eine kurz unterhalb der Öffnung 28 des Gefäßes 22 liegende Maximalhöhe ansteigen kann. Hierbei kann die Einrichtung so getroffen sein, daß dem Sammelbehälter 14 zusätzlich zu der Waschflüssigkeit 4' über den Anschluß 29 so viel Ausgangsflüssigkeit 30 zugeführt wird, wie insgesamt für den Eindampfer zur Vorkonzentratbildung benötigt wird. Über den Abfluß 27 wird in diesem Falle eine von der gesammelten Waschflüssigkeit 4" und der Ausgangsflüssigkeit 30 gebildete Mischflüssigkeit, die aus diesem Grunde, wenn überhaupt, noch weiter verringerte Schaumanteile besitzt, dem Eindampfer zugeführt28 of the vessel 22, which is held stationary in the collecting container 14, for a separate extraction of the foam 20 is always located above the liquid level 19, the collecting container 14 is the one in FIG. 1 Example shown via a connection piece 29 to a feed line for (foam-free) starting liquid 30 connected, the inlet by means of a float-controlled shut-off valve 31 according to the Inlet of the washing liquid 4 'is regulated via the connection piece 18 in such a way that the The liquid level 19 does not exceed a maximum height just below the opening 28 of the vessel 22 can increase. Here, the device can be made so that the collecting container 14 in addition as much starting liquid 30 is supplied to the washing liquid 4 'via the connection 29 as in total is required for the evaporator to form the pre-concentrate. About the drain 27 is one of in this case of the collected washing liquid 4 ″ and the starting liquid 30 formed mixed liquid which consists of for this reason, if at all, further reduced Has foam fractions, fed to the evaporator

Bei dem Ausführungsbeispiel nach Fig.2 ist die Schaumabzugseinrichtung 21 von einer den Sammelbehälter 14' zumindest teilweise umgebenden Überlaufrinne 32 in Form einer ringförmigen Erweiterung des Behälters 14' gebildet, die oberseitig als Abdeckung 33 des Behälters 14' ausgeführt ist, so daß dieser allseits geschlossen ist. Hierbei ist in der Abdeckung 33 eine Reinigungsdüse 34 vorgesehen. Der Zulauf der mit Nutzstaub angereicherten, schaumhaltigen Waschflüssigkeit 4' aus dem Wäscher 1 erfolgt wiederum über denIn the embodiment of Figure 2 is the Foam extraction device 21 from an overflow channel which at least partially surrounds the collecting container 14 ' 32 formed in the form of an annular extension of the container 14 ', which on the top side acts as a cover 33 of the container 14 'is carried out so that it is closed on all sides. Here, in the cover 33 is a Cleaning nozzle 34 is provided. The inlet of the foam-containing washing liquid enriched with useful dust 4 'from the washer 1 takes place in turn via the

ίο Anschlußstutzen 18 unterhalb des Flüssigkeitsspiegels 19 der gesammelten Waschflüssigkeit 4". Der sich über dem Flüssigkeitsspiegel 19 ansammelnde Schaum 20 gelangt in die geringfügig gegenüber der Horizontalen geneigte Überlaufrinne 32, von deren tiefstem Ort derίο Connection piece 18 below the liquid level 19 of the collected washing liquid 4 ″. The foam 20 that collects above the liquid level 19 gets into the slightly inclined to the horizontal overflow channel 32, from the lowest point of which the

ii Leitungsstrang 24a der Umlaufleitung 24 ausgeht. Bei diesem Beispiel ist lediglich eine durch Scherwirkung ihrer Pumpenglieder schaumzerstörende, selbstansaugende Flüssigkeitsringpumpe 35 als Schaumzerstörsowie Saug- und Förderaggregat für den abzuziehenden Schaum 20 bzw. die schaumverarmte Flüssigkeit 20' vorgesehen, die dem Behälter 14' in Höhe dessen Flüssigkeitsspiegels 19 mittels des Leitungsstrangs 24b über einen Anschlußstutzen 36 wieder zugeführt wird, so daß etwaige Schaumrückstände in einem weiteren Kreislauf durch die Umlaufleitung 24 in der Pumpe 35 eine weitere Schaumzerstörung erfahren. Die mit der schaumv?rarmten Flüssigkeit 20' gemischte Waschflüssigkeit 4'· wird durch einen unterseitigen Abfluß 37 des Sammelbehälters 14' dem Eindampfer zugeführt. Umii Line harness 24a of the circulation line 24 goes out. In this example, only a self-priming liquid ring pump 35, which destroys foam through the shear action of its pump members, is provided as a foam destroyer as well as a suction and conveying unit for the foam 20 to be withdrawn or the foam-depleted liquid 20 ', which the container 14' at the level of its liquid level 19 by means of the conduit 24b over a connection piece 36 is fed back so that any foam residues in a further circuit through the circulation line 24 in the pump 35 experience further foam destruction. The washing liquid 4 'mixed with the foam-heated liquid 20' is fed to the evaporator through an outflow 37 on the underside of the collecting container 14 '. Around

in den Flüssigkeitsspiegel 19 im Betrieb stets dicht unterhalb des Überlaufrandes des Behälters 14' zu halten, ist bei dem Beispiel nach F i g. 2 ein schwimmergesteuertes Absperrventil 38 für den Abfluß 37 vorgesehen, das in Schließstellung bei maximaler Höhealways tight in the liquid level 19 during operation To keep below the overflow edge of the container 14 'is in the example of FIG. 2 a float controlled Shut-off valve 38 is provided for the drain 37, which is in the closed position at maximum height

ü des Flüssigkeitsspiegels 19 dargestellt ist.ü of the liquid level 19 is shown.

Das Ausführungsbeispiel nach F i g. 3 unterscheidet sich von dem nach F i g. 2 im wesentlichen dadurch, daß die Schaumabzugseinrichtung 21 für den sich über dem Flüssigkeitsspiegel 19 ansammelnden Schaum 20 von einer vom höchsten Ort des allseits geschlossenen Sammelbehälters 14" ausmündenden Überlaufleitung 39 gebildet ist, die in den Leitungsstrang 24a, der zusammen mit dem Leitungsstrang 246 die Umlaufleitung 24 bildet, übergeht. Die Schaumzerstörung erfolgt wiederum über die Pumpe 35, die die schaumverarmte Flüssigkeit 20' durch den Leitungsstrang 24b über einen Anschlußstutzen 40 kurz unterhalb des Flüssigkeitsspiegels 19 wieder in den Behälter 14" einspeist. Auch die Zufuhr der mit Nutzslaub angereicherten, schaumhaltigen Waschflüssigkeit 4' erfolgt wieder übe: den Anschlußstutzen 18 kurz unterhalb des Flüssigkeitsspiegels 19. Die maximale Höhe des Flüssigkeitsspiegels 19 wird auch bei diesem Beispiel durch das schwimmergesteuerte Absperrventil 38 des Abflusses 37 für die zum Eindampfer geführte, mit schaumverarmter Flüssigkeit 20' gemischte Waschflüssigkeit 4" des Sammelbehälters 14" bestimmt Die Reinigungsdüse 34 ist in der Nähe der Überlaufleitung 39 im oberseitigen, geschlossenen Bereich 33' des Behälters 14" vorgesehen.The embodiment according to FIG. 3 differs from that according to FIG. 2 essentially in that the foam extraction device 21 for the foam 20 that collects above the liquid level 19 from an overflow line opening out from the highest point of the collecting container 14 "which is closed on all sides 39 is formed, which is in the wiring harness 24a, the forms the circulation line 24 together with the line harness 246, passes over. The foam is destroyed again via the pump 35, which the foam-depleted liquid 20 'through the conduit 24b via a The connecting piece 40 feeds back into the container 14 ″ shortly below the liquid level 19 Supply of the foamy ones enriched with useful leaves Washing liquid 4 'takes place again via: the connecting piece 18 just below the liquid level 19. The maximum height of the liquid level 19 is also controlled by the float in this example Shut-off valve 38 of the drain 37 for the foam-depleted liquid which is led to the evaporator 20 'mixed washing liquid 4 "of the collecting container 14" determines the cleaning nozzle 34 is in the vicinity of the Overflow line 39 is provided in the upper, closed area 33 'of the container 14 ".

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings

Claims (8)

Patentansprüche;Claims; 1. Vorrichtung zur Rückgewinnung von Nutzstaub aus der Abluft von Trocknern zur Herstellung von Trockenpulver aus einem Vorkonzentrat von Milch oder einer milcliähnlichen Ausgangsflüssigkeit, bestehend aus einem mit einer der Ausgangsflüssigkeit entsprechenden Waschflüssigkeit betriebenen Wäscher und einem diesem zugeordneten Eindampfer zur Vorkonzentrierung der Ausgangsflüssigkeit für den Trockner, dadurch gekennzeichnet, daß in die Verbindung des Wäschers (1) mit dem Eindampfer ein Sammelbehälter (14; 14'; 14") für aus dem Wäscher austretende Waschflüssigkeit eingeschaltet, der Sammelbehälter mit einer gesonderten Schaumabzugseinrichtung (21) in der Nähe seines Flüssigkeitsspiegels (19) ausgerüstet und diese an eine eine Schaumzerstörungsvorrichtung (23,25; 35) einschließende, in den Sammelbehälter zurückführende Umtaufleitung (24) angeschlossen ist1. Device for the recovery of useful dust from the exhaust air of dryers for the production of Dry powder made from a pre-concentrate of milk or a milk-like starting liquid consisting of one with one of the starting liquids corresponding scrubbing liquid operated washer and an evaporator assigned to this for pre-concentrating the starting liquid for the dryer, characterized in that, that in the connection of the scrubber (1) with the evaporator a collecting container (14; 14 '; 14 ") for The washing liquid emerging from the washer is switched on, the collecting container with a separate foam extraction device (21) nearby its liquid level (19) equipped and this to a foam destruction device (23,25; 35) enclosing, in the collecting container returning condensation line (24) is connected 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schaumabzugseinrichtung (21) von einem oberseitig offenen, im Sammelbehälter (14) angeordneten trichterförmigen, schwimmenden Gefäß (22) gebildet ist, dessen öffnung (28) oberhalb des Flüssigkeitsspiegels (19) dos Sammelbehälters gelegen ist und dessen Auslaß an die Umlaufleitung (24) über eine längenveränderliche Zwischenleitung angeschlossen ist2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the foam extraction device (21) of a funnel-shaped, floating vessel (22) which is open at the top and is arranged in the collecting container (14), the opening (28) of which is above of the liquid level (19) dos collecting container is located and its outlet to the circulation line (24) is connected via a variable-length intermediate line 3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß im Zulauf für angereicherte Waschflüssigkeit zum Sammelbehälter (14; 14'; 14") nahe diesem ein Absperrventil (13) vorgesehen ist, das in Abhängigkeit vom Waschfiussigteitsfullstand in der Verbindung (12) vom Wäscher (i) zum Sammelbehälter gesteuert ist3. Apparatus according to claim 2, characterized in that a shut-off valve (13) is provided in the inlet for enriched washing liquid to the collecting container (14; 14 '; 14 ") near this, which depending on the Waschfiussigteitsfullstand in the connection (12) from the washer ( i) is controlled to the collecting tank 4. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Sammelbehälter (14") oberseitig geschlossen ausgebildet und die Schaumabzugsein,-richtung (21) von einer vom höchsten Ort des Sammelbehälters ausmündenden Überlaufleitung (39) gebildet ist4. Apparatus according to claim 1, characterized in that the collecting container (14 ") on the top closed and the foam draw-off direction (21) from one of the highest point of the The collecting container opening out overflow line (39) is formed 5. Vorrichtung nach Anspruch I1 dadurch gekennzeichnet, daß die Schaumabzugseinrichtung (21) von einer den Sammelbehälter (14') zumindest teilweise umgebenden Überlaufrinne (32) gebildet ist.5. Apparatus according to claim I 1, characterized in that the foam extraction device (21) is formed by an overflow channel (32) which at least partially surrounds the collecting container (14 '). 6. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Überlaufrinne (32) einen Teil einer oberseitigen Abdeckung (33) des Sammelbehälters (14') bildet.6. Apparatus according to claim 5, characterized in that the overflow channel (32) is part of a forms top cover (33) of the collecting container (14 '). 7. Vorrichtung nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Sammelbehälter (14; 14'; 14") mit einer Regeleinrichtung zur Begrenzung von Veränderungen des Flüssigkeitsspiegels (19) der gesammelten Flüssigkeit versehen und die Schaumabzugseinrichtung (21) ortsfest angeordnet ist, wobei die Regeleinrichtung ein schwimmergesteuertes Absperrventil (38) für den Abfluß (37) der Flüssigkeit aus dem Sammelbehälter (14'; 14") oder bei an eine Speiseleitung für Ausgangsflüssigkeit angeschlossenem Sammelbehälter (14) ein schwimmergesteuertes Absperrventil (31) für den Zulauf der Ausgangsflüssigkeit umfaßt.7. Device according to one or more of claims 1 to 6, characterized in that the Collecting container (14; 14 '; 14 ") with a control device for limiting changes in the The liquid level (19) of the collected liquid and the foam extraction device (21) is arranged stationary, the control device being a float-controlled shut-off valve (38) for the drain (37) of the liquid from the collecting container (14 '; 14 ") or at a feed line for A float-controlled shut-off valve connected to the collecting tank (14) connected to the starting liquid (31) for the feed of the starting liquid. 8. Vorrichtung nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 7, gekennzeichnet durch eine durch Scherwirkung ihrer Pumpenglieder schaumzerstörende Pumpe (23; 35) als Schaumzerstör- sowie Saug- und Förderaggregat für den abzuziehenden8. The device according to one or more of claims 1 to 7, characterized by a Shear action of their pump members foam-destroying pump (23; 35) as foam-destroying as well Suction and conveying unit for the one to be withdrawn Schaum bzw, die sehaumverarmte FlüssigkeitFoam or the fluid that has been depleted of the hemorrhage 9, Vorrichtung nach efoem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Umlaufleitung (24) in der Nähe des Flüssigkeitsspie-9, device according to efoem or several of claims 1 to 8, characterized in that the Circulation line (24) in the vicinity of the liquid gels (19) des Sammelbehälters (14; 14'; 14") in diesen ausmündetgels (19) of the collecting container (14; 14 '; 14 ") in these empties 10, Vorrichtung nach Anspruch 4 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß im oberseitigen, geschlossenen Bereich (33; 33') des Sammelbehälters (14'; 14") eine Reinigungsdüse (34) angeordnet ist10, device according to claim 4 or 6, characterized in that in the top, closed Area (33; 33 ') of the collecting container (14'; 14 ") a cleaning nozzle (34) is arranged 1010
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