DE2407976A1

DE2407976A1 - SEMI-MOISTURE CAT FOOD

Info

Publication number: DE2407976A1
Application number: DE19742407976
Authority: DE
Inventors: Jun Morris Paton Burkwall
Original assignee: Quaker Oats Co
Current assignee: Quaker Oats Co
Priority date: 1973-06-25
Filing date: 1974-02-15
Publication date: 1975-01-16
Also published as: SE7402052L; NL7402160A; AU475778B2; SE415952B; AU6567074A; FR2233944A1; GB1456433A; CA1019192A; FR2233944B1; DK80274A; IT1002901B; JPS5018263A; BE811143A

Description

PATENTANWÄLTE
Dr.-Ing. HANS RUSCHKEPATENT LAWYERS
Dr.-Ing. HANS RUSCHKE

Dipl. - !ng. OLAF RUSCHKE 2 A 0 7 9 7 6Dipl. -! Ng. OLAF RUSCHKE 2 A 0 7 9 7 6

Dipl.-lng.HANS E. RUSCHKEDipl.-Ing. HANS E. RUSCHKE

Q 62Q 62

The Quaker Oats Company, Barrington, Illinois, V.St.v.A«The Quaker Oats Company, Barrington, Illinois, V.St.v.A "

Halbfeuchtes KatzenfutterSemi-moist cat food

Die Erfindung betrifft ein halbfeuchtes Tierfutter, welches einen Feuchtigkeitsgehalt von 20 bis 40 Prozent aufweist und mikrobiologisch stabil ist.The invention relates to a semi-moist animal feed which has a moisture content of 20 to 40 percent and is microbiologically stable.

Halbfeuchte Tierfutter sind in den letzten Jahren sehr populär geworden. Eines der ersten solcher Tierfutter wird in der US-PS 3 202 51^ von Burgess beschrieben. Diese halbfeuchten Produkte haben im allgemeinen eine spezifizierte Menge an Gelöstem, welche 15 Gew.-^ übersteigt, wodurch diese Produkte Stabilität für einen Feuchtigkeitsgehalt von 15-4-0 Gew.-fa zu zeigen vermögen. Das Gelöste senkt die Wasseraktivität des Produktes und hilft, das Produkt bakteriologisch stabil zu machen, sogar ohne keimfreie Büchsenkonservierung. Die Beliebtheit dieser Produkte und ihr fester Platz auf dem Markt sind bis {Jetzt außergewöhnlich. Doch obgleich diese Produkte vom Markt schnell aufgenommen werden, finden sie lediglich Aufnahme zur Fütterung von Vertretern der Hundefamilie. Wenn die Produkte an Vertreter der Katzenfamilie verfüttert werden, wie die gewöhnliche Hauskatze, zeigte sich, daß sie schwerwiegendes Erbrechen hervorrufen undSemi-moist pet foods have become very popular in recent years. One of the first such animal feeds is in the U.S. Patent No. 3,220,515 to Burgess. These semi-moist products generally have a specified amount of solute exceeding 15% by weight, giving these products stability for a moisture content of 15-4-0 weight-fa. The solute lowers the water activity of the product and helps to make the product bacteriologically stable, even without aseptic can preservation. The popularity of these products and their permanent place in the market are exceptional until {Now. However, although these products are quickly absorbed by the market, they are only accepted for feeding Representatives of the dog family. If the products are fed to representatives of the cat family, like the common house cat, has been shown to induce severe vomiting and

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andere ernstzunehmende physiologische Probleme verursachen. Diese Produkte sind daher als Katzenfutter im allgemeinen nicht annehmbar. Andere Probleme," die im allgemeinen mit diesen Produkten verbunden sind, liegen darin, daß sie einen hohen Zuckergehalt im Gegensatz zu anderen Nährstoffen aufweisen, ein Opfer, das bei SHitterung von Katzen nicht erwünscht ist. Diese Produkte haben im allgemeinen ein neutrales pH, was eine gewisse Instabilität gegenüber mikrobiologxschem Wachstum, insbesondere dem Wachstum von Schimmelpilzen, hervorbringen kann. Die vorliegende Erfindung überwindet jedes dieser Probleme.cause other serious physiological problems. These products are therefore generally unacceptable as cat foods. Other problems "common to these products are related to the fact that they are high in sugar in contrast to other nutrients Sacrifice that is undesirable when cats are sittered. These Products generally have a neutral pH, which leads to a certain instability towards microbiological growth, in particular the growth of mold. The present invention overcomes each of these problems.

Gegenstand der Erfindung ist die Herstellung eines äußerst nahrhaften, halbfeuchten Katzenfutters mit einer Menge Gelöstem, welches keine physiologischen Probleme bei Verfütterung an Katzen mit sich bringt.The subject of the invention is the production of an extremely nutritious, semi-moist cat food with a lot of solute, which does not pose any physiological problems when fed Brings cats with it.

Ein weiterer Erfindungsgegenstand ist ein neues bzw. neuartiges Verfahren zur Herstellung eines äußerst nahrhaften, halbfeuchten Katzenfutters.Another subject of the invention is a new or novel process for producing an extremely nutritious, semi-moist Cat food.

Die vorliegende Erfindung schlägt ein äußerst nahrhaftes, halbfeuchtes Katzenfutter vor mit mindestens 30 Gew.-# Protein darin, auf Trockenbasis, wobei dieses Katzenfutter eine Dichte von 0,4-33 bis 0,744 g/cm aufweist; dieses Katzenfutter enthält 10 bis 65 Gew.-^ emulgierte Fleisch-Nebenprodukte, 1 bis 10 : Gew.-$ mehrwertigen Alkohol, 0,5 his 3»O Gew.-# eßbare Säure, j 0,01 bis 0,35 Gew.-% Antimycotika und 0,1 bis 15 Gew.-# Zucker, | wobei das Gesamtgelöste weniger als 15 Gew.-% ausmacht, das pH '·, dieses Katzenfutters 4 bis 6, die Wasseraktivität, A , dieses , Produktes 0,75 bis 0,90, der Feuchtigkeitsgehalt dieses Pro- ^; duktes 20 bis 40 Gew.-^ beträgt und dieses Produkt mikrobiologisch stabil ist.The present invention proposes a highly nutritious, semi-moist cat food having at least 30 wt .- # protein therein, on a dry basis, this cat food having a density of 0.4-33 to 0.744 g / cm; This cat food contains 10 to 65% by weight of emulsified meat by-products, 1 to 10% by weight of polyhydric alcohol, 0.5 to 3% by weight of edible acid, j 0.01 to 0.35% by weight. -% antimycotics and 0.1 to 15 wt .- # sugar, | . wherein the total solute less than 15 wt -% mind, the pH '·, this cat food 4 to 6, the water activity, A, of this, the product 0.75 to 0.90, the moisture content of this ^product; duktes 20 to 40 wt .- ^ and this product is microbiologically stable.

Die vorliegende Erfindung schlägt auch ein Verfahren zur Herstellung eines expandierten, halbfeuchten Katzenfutters vor, welches dadurch gekennzeichnet ist, daß manThe present invention also proposes a method of manufacture an expanded, semi-moist cat food, which is characterized in that

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a) ein Gemisch aus Fleisch, oder Fleisch-Nebenprodukten fein zerteilt und verteilt;a) a mixture of meat, or meat by-products fine divided and distributed;

b) ein Gemisch, das 10 bis 65 Gew.-$ des emulgierten Fleisch- oder Fleischnebenprodukt-Gemisches, 1 bis 10 Gew.-% mehrwertigen Alkohol, 0,5 t>is 3jO Gew.-^ eßbare Säure, 0,01 bis 0,35 Gew.-# Antimycotikum und 0,1 bis 10 Gew.-^ Zucker enthält mit genügend Feuchtigkeit abmischt, um einen Feuchtigkeitsgehalt von 20 bis 4-0 Gew.-% in dem Endprodukt und weniger als 15 Gew.-^ Gesamtgelöstes in dem Endprodukt vorzulegen; b) a mixture containing 10 to 65% by weight of the emulsified meat or meat by-product mixture, 1 to 10% by weight of polyhydric alcohol, 0.5% by weight of edible acid, 0.01 to 0.35 wt .- # antimycotic and 0.1 to 10 wt .- ^ contains sugar with sufficient moisture mixing your to a moisture content of from 20 to 4-0 wt -.% in the final product and less than 15 wt .- ^ total Dissolved to be submitted in the final product;

c) das Gemisch unter Druck auf eine Temperatur von 79 bis 116 ⁰C erhitzt;c) the mixture is heated to a temperature of 79 to 116 ^{° C. under pressure;}

d) das Gemisch in einen Raum geringerer Temperatur und geringeren Druckes extrudiert, um die Dichte des iroduktes auf 0,4-33 "bis 0,7^4- g/cnr einzustellen; undd) the mixture is extruded into a room of lower temperature and lower pressure in order to increase the density of the product 0.4-33 "to 0.7 ^ 4- g / cnr; and

e) das extrudierte Produkt abkühlt.e) the extruded product cools.

Der erste Schritt im Verfahren zur Herstellung des neuen und neuartigen Kleintierfutters besteht darin, daß man ein Fleischoder Fleischnebenprodukt-Gemisch sehr fein zerteilt und verteilt« Mit dem hier verwendeten Begriff "Fleisch" ist Fleisch gemeint, wie es normalerweise von der Industrie akzeptiert wird. Mit dem Begriff "Fleischnebenprodukte" sind hier jene Produkte gemeint, die in ähnlicher Weise als Fleischnebenprodukte unter Title 9» Chapter 1, Subchapter H des Code of Federal Regulations, Ausgabe 1971» akzeptiert werden; sie sollen auch andere Produkte, wie Fleisch- und Knochenmehl, Fischmehl, Fischprotein-Konzentrat, Geflügelnebenprodukt-Mehl, Blutmehl und ähnliche einschließen. Wenn das. verwendete Produkt ein solches aus reinem Fleisch ist, dann kann es feinst zer- und verteilt werden, indem man es durch eine Fleischmühle/Emulgiervorrichtung schickt und darin emulgiert. Unter Emulgierung eines Fleischproduktes soll liier gemeint sein, daß man das Fleischprodukt bis zu einem Grade feinThe first step in the process of making the new and novel small animal feed is that you have a meat or Meat by-product mixture very finely divided and distributed «The term" meat "used here means meat, as it is normally accepted by the industry. The term "meat by-products" means those products which are similarly classified as meat by-products under Title 9 » Chapter 1, Subchapter H of the Code of Federal Regulations, 1971 Edition »; they are also supposed to like other products Include meat and bone meal, fish meal, fish protein concentrate, poultry by-product meal, blood meal, and the like. If the product used is one made from pure meat, then it can be finely chopped up and distributed by passing it through sends a meat grinder / emulsifier and emulsifies in it. Emulsification of a meat product is intended to mean that the meat product is fine to a degree

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ζ er- und verteilt, wo die Fettkügelchen gründlich innerhalb der restlichen Teile des Fleisches verstreut sind. Wenn Fleischnebenprodukte verwendet werden und von einer solchen Natur sind, daß sie nicht genügend Feuchtigkeit zur Emulgierung haben, wird
Wasser in ausreichender wenge zugefügt, um das Fleisch durch
einen Emulgator zu pressen und zu einem emulsionsartigen Zustand fein zu verteilen und zerteilen. Feinverteilte Trockenprodukte
können verwendet werden, wenn später im Mischungsschritt des
Verfahrens Wasser hinzugegeben wird. Das zugegebene Wasser kann entweder in freiem Zustand oder gebunden sein, wie es im Fleisch enthalten ist.ζ located and distributed where the globules of fat are thoroughly scattered within the remaining parts of the meat. If meat by-products are used and are of such a nature that they do not have enough moisture to emulsify, then will
Sufficient wenge water is added to keep the meat through
to press an emulsifier and to finely distribute and break it up to an emulsion-like state. Finely divided dry products
can be used if later in the mixing step of the
Procedure water is added. The added water can either be in the free state or bound, as it is contained in the meat.

Der nächste Schritt des Verfahrens erfordert das Abmischen von
10 bis 65 Gew.-^ des feinunterieilten Fleisch- oder Fleischnebenprodukt-Gemisches mit 1 bis 15 Gew.-^ mehrwertigem Alkohol. Unter dem Begriff "mehrwertige Alkohole" werden allgemein hier eßbare Alkohole mit zwei oder mehreren Hydroxylgruppen verstanden, die die allgemeine FormelThe next step in the process involves mixing down
10 to 65% by weight of the finely divided meat or meat by-product mixture with 1 to 15% by weight of polyhydric alcohol. The term "polyhydric alcohols" is generally understood here to mean edible alcohols having two or more hydroxyl groups, which have the general formula

HOGH₂C GH0H)_m0H₂0HHOGH ₂ C GH0H) _m 0H ₂ 0H

aufweisen, worin m eine Zahl von 0-5 ist, wobei jedoch ausdrücklich Propylenglykol und 1,3-Butandiol einbezogen sein
sollen. Im allgemeinen sind diese mehrwertigen Alkohole wasserlöslich, zeigen in Wasser eine kleine optische Drehung und haben einen etwas süßlichen Geschmack. Unter den erfindungsgemäß verwendeten mehrwertigen Alkoholen finden sich die folgenden:have, wherein m is a number from 0-5, however, propylene glycol and 1,3-butanediol are expressly included
should. In general, these polyhydric alcohols are water-soluble, show a small optical twist in water and have a somewhat sweet taste. The polyhydric alcohols used according to the invention include the following:

TritoleTritole

GlycerinGlycerin

TetritoleTetritols

Erythritol
D-Threitol
L-Threitol
D,L-ihreitolErythritol
D-threitol
L-threitol
D, L-ihritol

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_ tr _ _ tr _

PentitolePentitols

HexitoleHexitols

RiMt öl Xylitol D-Arabitol L-ArabitolRiMt oil Xylitol D-Arabitol L-Arabitol

AllitolAllitol

DulcitolDulcitol

Sorbitol (D-Glucitol)Sorbitol (D-glucitol)

L-GlucitolL-glucitol

DjL-GlucitolDjL-glucitol

D-MannitolD-mannitol

L-MannitolL-mannitol

D,L-l^viannitolD, Ll ^v iannitol

D-TalitolD-Talitol

L-TalitolL-talitol

D,L-TalitolD, L-talitol

D-IditolD-iditol

L-IditolL-iditol

HeptitoleHeptitols

Glycero-gulo-heptitolGlycero-gulo-heptitol

D-Glycero-D-ido-heptitolD-glycero-D-ido-heptitol

PerseitolPerseitol

VolemitolVolemitol

OctitolOctitol

D-Erythro-D-gijaacto-octitolD-erythro-D-gijaacto-octitol

Von "besonderer V/ichtigkeit für diese Erfindung sind die mehrwertigen Alkohole Propylenglykol und 1,3-Butandiol.Of particular importance to this invention are the polyvalent ones Alcohols propylene glycol and 1,3-butanediol.

Der Mischungsschritt dieser Erfindung umfaßt das Mischen von -0,5 bis 2,5 Gew.->ö eßbarer Säure mit der Fleischemulsion und dem mehrwertigen Alkohol. Von besonderem Nutzen in dieser ErfindungThe mixing step of this invention involves mixing -0.5 to 2.5 wt .-> edible acid with the meat emulsion and the polyhydric alcohol. Of particular use in this invention

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sind die organischen Säuren von Nahrungsqualität, wie Milch-, Adipin- und Bernsteinsäure, und die eßbaren anorganischen Säuren, wie Phosphorsäure und Salzsäure. Es ist auch "beabsichtigt, daß unter eßbarer Säure Säuresalze, wie Monocalciumphosphat, Mononatriumphosphat, Aluminiumsulfat, Aluminiumammoniumsulfat, Alumini urne al ei ums ulf at, Aluminiumkaliumsulfat und Aluminiumnatriumsulfat usw. verstanden werden, welche die richtige Herabsetzung des pK des Produktes bewirken können. Innerhalb des spezifizierten Bereiches der eßbaren Säure besieht eine weitere Einschränkung der Art, daß je nach den anderen verwendeten Bestandteilen die Säure in einer ausreichenden Menge eingesetzt werden muß, um das pH des Endproduktes auf einen Wert von 4- bis 6 einzustellen. Heben den in diesem Verfahren beigemischten anderen Bestandteilen hat man 0,01 bis 0,55 Gew.-!# Antimycotika einzuverleiben. Das Antimycotikum wirkt mit der Säure zusammen und bewahrt die größtmögliche Aktivität gegenüber Hefe- und Schimmelpilzwachstum. Das bevorzugte Antimycotikum für diese Erfindung ist Kaliumsorbat oder Sorbinsäure, aber es können auch andere eßbare antimycrobielle Säuren, wie Benzoate, Parabane, Propionate und Acetate verwendet werden. Das Mischen muß auch 0,1 bis 15 Gew.-50 Zucker einverleiben. Es ist zu betonen, daß der Gesamtgehalt an Zucker und anderem Gelöstem nicht über 15 Gew.-^ gehen darf, da in dieser besonderen Zusammenstellung solch ein hoher Gehalt an Gelöstem, wäre er vorhanden, physiologische Probleme bei Katzen nach Konsumierung des Produktes hervorrufen würde. Solange der Zucker in der richtigen Konzentration gehalten bleibt, unterstützt er die Stabilität des Produktes, ohne nachteilige Nebenwirkungen zu zeigen. Mit dem hier verwendeten Begriff "Zucker" soll Zucker in seinem normalen gattungsmäßigen Zusammenhang gemeint sein sowie Verbindungen, wie Sucrose, Glucose, Dextrose, Getreidesirup, usw. einschließen.are the organic acids of food quality, such as milk, Adipic and succinic acids, and the edible inorganic acids such as phosphoric and hydrochloric acids. It is also intended that under edible acid acid salts, such as monocalcium phosphate, monosodium phosphate, Aluminum sulfate, aluminum ammonium sulfate, aluminum urn al ei um sulfate, aluminum potassium sulfate and aluminum sodium sulfate etc., which can effect the correct lowering of the pK of the product. Within the specified The edible acid range imposes a further limitation on the nature of the other ingredients used the acid must be used in an amount sufficient to adjust the pH of the end product to a value of 4-6. In addition to the other ingredients added in this process, 0.01 to 0.55% by weight of antimycotics have to be incorporated. The antimycotic interacts with the acid and maintains the greatest possible activity against yeast and mold growth. The preferred antimycotic for this invention is potassium sorbate or sorbic acid, but others can be edible antimycrobial acids such as benzoates, parabans, propionates and acetates can be used. The mixing must also incorporate 0.1 to 15% by weight of sugar. It should be emphasized that the total salary sugar and other solutes do not exceed 15% by weight Since there is such a high content of dissolved solids in this particular combination, there would be physiological problems in cats after consuming the product. As long as the sugar is kept in the right concentration remains, it supports the stability of the product without showing any adverse side effects. With the term used here "Sugar" is intended to mean sugar in its normal generic context as well as compounds such as sucrose, Include glucose, dextrose, corn syrup, etc.

Heben dem oben erwähnten Material sollte genügend Wasser bei der Verarbeitung zugegeben werden, um einen Feuchtigkeitsgehalt von 20 bis W Gew.-^ in dem fertigen Produkt zu erreichen. Es versteht sich von selbst, daß wenn das Produkt verarbeitet wird und die !extruder- oder Pressenbegrenzung verläßt, es etwas vomIn addition to the above-mentioned material, enough water should be added during processing to achieve a moisture content of 20 to W % by weight in the finished product. It goes without saying that when the product is processed and leaves the extruder or press limitation, it is somewhat of the

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Wasser abgibt und sich der !Feuchtigkeitsgehalt desselben verringert. Es liegt jedoch innerhalb der allgemeinen Kenntnisse der Industrie, den Feuchtigkeitsgehalt während des Mischens auf einen geringen Grad zu erhöhen, der zur Erreichung des richtigen Feuchtigkeitsgehaltes des fertigen Produktes notwendig ist. Neben einem Feuchtigkeitsgehalt im Bereich von 20 bis 40 Gew.-^ muß das Gemisch der Bestandteile, einschließlich Gelöstem, Säuren und Wasser, so zusammengestellt sein, daß eine Wasseraktivität, A , von 0,75 bis 0,90 in dem fertigen Produkt vorliegt. Der hier benutzte Begriff "Wasseraktivität, A^," kann definiert werden als die Wasserdampfflüchtigkeit in dem spezifizierten System, dividiert durch die Flüchtigkeit von reinem Wasser bei der '.Temperatur des speziellen Systems und 1 Atmosphäre Gesamtdruck. Flüchtigkeit bzw. Fugazität ist ein allgemein bekannter physikochemischer Begriff, der jedem entsprechenden Textbuch angemessen definiert ist, wie in "Physical Chemistry" von Prutton und Maron (1949), S. 378.Releases water and its moisture content is reduced. However, it is well within the general knowledge of the industry to determine the moisture content during mixing increase to a small degree necessary to achieve the correct moisture content in the finished product. In addition to a moisture content in the range from 20 to 40 wt .- ^ the mixture of the constituents, including solutes, acids and water, must be composed in such a way that a water activity, A, is from 0.75 to 0.90 in the finished product. The term "water activity, A ^," as used herein can be defined are calculated as the water vapor volatility in the specified system divided by the volatility of pure water the temperature of the particular system and 1 atmosphere total pressure. Volatility or fugacity is a well-known physicochemical term that is used in every textbook is appropriately defined as in "Physical Chemistry" of Prutton and Maron (1949), p. 378.

Neben den spezifizierten Bestandteilen ist zu beachten, daß die Kombination aus Fleisch und Fleischnebenprodukten dergestalt sein muß, daß mindestens 30 Gew.-/», auf Trockenbasis, Protein in dem Endprodukt vorliegen.In addition to the specified ingredients, it should be noted that the combination of meat and meat by-products is such must be that at least 30 wt .- / », on a dry basis, protein in the end product.

Der nächste Schritt nach der Erfindung umfaßt das Erhitzen des obigen Gemisches unter Druck auf eine Temperatur von 79 °C bis 116 ⁰O. Der Druck braucht in diesem Fall nur auszureichen, um ein Abgehen von Feuchtigkeit, die in dem Produkt vorliegt, zu vermeiden. Dies kann im allgemeinen in den allgemein bekannten Getreideextrudern, die in der Getreideindustrie üblich sind, bewerkstelligt werden.The next step according to the invention comprises heating the above mixture under pressure to a temperature of 79 ° C to 116 ⁰ O. The pressure needs only to be sufficient in this case to a departure of moisture present in the product to be avoided. This can generally be accomplished in the well-known grain extruders common in the grain industry.

Der nächste Schritt nach der Erfindung umfaßt das Extrudieren des Gemisches in einen Bereich tieferer Temperatur und geringeren Druckes, um die Dichte des Produktes auf 0,433 bis 0,744 g/cnr einzustellen. In diesem Fall ruft die Druck-Teraperatur-Beziehung eine Expansion hervor, wenn das irodukt in den Bereich mit ge-The next step of the invention involves extruding the mixture into a lower temperature and lower range Pressure to bring the density of the product to 0.433-0.744 g / cnr to adjust. In this case, the pressure-temperature relationship causes an expansion when the product enters the area with

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ringerem Druck austritt und etwas Wasser abgeht. Die Geschwindigkeit, mit welcher die Extrusion eintritt, und die l'emperatur und der Druck können rasch durch einfache Prüfmethoden eingestellt v/erden, um den geforderten Dichtet er eich einzustellen. Das Produkt wird dann abgekühlt und ist fertig zur Verpackung. Das Produkt ist mikrobiologisch stabil und braucht nicht keimfrei in Büchsen konserviert werden.less pressure and some water comes off. The speed, with which the extrusion occurs, and the temperature and pressure can be set quickly by simple test methods v / earth to set the required seal. The product is then cooled and is ready for packaging. The product is microbiologically stable and does not need to be germ-free can be preserved in cans.

Die Erfindung kann anhand der folgenden Beispiele näher erläutert v/erden, die sie jedoch nicht einschränken sollen.The invention can be explained in more detail with the aid of the following examples, which, however, are not intended to restrict it.

example 1

Ein Gemisch aus 16 Gewichtsteilen öchweineleber und 16 Gewichtsteilen i^vienhadenfischmehl wird in eine i'leischmuhle/Emulgator-Vorrichtung gegeben und emulgiert. Dieses emulgierte Produkt wird dann mit 14 Gewichtsteilen Sorbitol, 14 Gewichtsteilen Wasser, 9 Gewichtsteilen Hafermehl, 8 Gewichtsteilen Sojamehl, 8 Gewichtsteilen Dextrose, 7 Gewichtsteilen auserlesenem Weißfett, 3 Gewichtsteilen 'forulahefe, 1 Gewichtsteil Glycerin, 1 Gewichtsteil Phosphorsäure und 0,3 Gewichtsteilen Kaliumsorbat gemischt.A mixture of 16 parts by weight of pork liver and 16 parts by weight of ^v ienhaden fish meal is placed in a meat mill / emulsifier device and emulsified. This emulsified product is then mixed with 14 parts by weight of sorbitol, 14 parts by weight of water, 9 parts by weight of oat flour, 8 parts by weight of soy flour, 8 parts by weight of dextrose, 7 parts by weight of exquisite white fat, 3 parts by weight of forula yeast, 1 part by weight of glycerin, 1 part by weight of phosphoric acid and 0.3 parts by weight of potassium sorbate .

Dieses Gemisch wird in einen Getreideextruder gegeben, worin das Produkt auf etwa 104,4- 0 unter ausreichendem Druck erhitzt wird, um Abgehen von 'wasser zu verhindern. Nach Verlassen des Extruder's gibt des Produkt Wasserdampf ab und expandiert; es v.'ird zu kleinen Teilchen geschnitten und auf ein !Förderband tropfen gelassen, wobei es eine Dichte von etwa 0,675 g/cnr aufweist. Dieses Produkt wird Katzen verfüttert; etwa ein Viertel der Katzen hat ernstliche Erbrech- oder Durchfallprobleme. Dieses Produkt wurde nicht gemäß dieser Erfindung hergestellt und ist insgesamt als Katzenfutter nicht annehmbar.This mixture is placed in a grain extruder where the product is heated to about 104.4-0 under sufficient pressure is used to prevent water leakage. After leaving the extruder, the product gives off water vapor and expands; it is cut into small particles and allowed to drip onto a conveyor belt, having a density of about 0.675 g / cm having. This product is fed to cats; around a quarter of cats have severe vomiting or diarrhea problems. This product was not made in accordance with this invention and is generally not acceptable as a cat food.

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Example 2

Kin Gemisch aus 17 Gewichtsteilen Schweinelungen, 10 Geivichtsteilen Geflü;.;elnebenproduktmehl, 7 Gewichtsteilen !''leisen- und Knochenmehl, 5 Gewichtsteilen .hühnerklein wurde in eine j'ieiscnmühle/Emulgator—Vorrichtung gegeben und emulgiert. Das ernulgierte Produkt wurde dann mit 10 Gewichtsteilen Sojamehl, 10 Gewichtsteilen Weizenmehl, 10 Gewichtsteiien Hafermehl, 6,ö Gewichtsteilen PropylenglyKol, 5 Gewichtsteilen Sucrose, 1,8 Gewichtsteilen Phosphorsäure und 0,2 Gewichts bellen Kaxiumsorbat gemischt. 9»5 GewicLtsteile Wasser wurden hinzugegeben, um den Endfeuchtigkeibsgehalb von etwa 29 Prozent einzusbellen. Die Bestandteile v/urden alle abgemischt und in einen Getreideextruder gegeben, worin das Produkt auf etwa 104,4 °0 bei ausreichendem Druck erhitzt wurde, um ein Abgehen von Wasser zu verhindern. Als das l'rodukt den Extruder verließ, ging Wasserdampf ab und das iroduKt expandierte; es wurde zu kleinen Teilchen geschnitten und auf ein Förderband tropfen gelassen, worin es eine Dichte von etwa 0,675 g/cnr harte. Das Produkt besaß eine gute Aufnahme, wenn es an Katzen verfüttert wurde, und rief keine ernstlichen physiologischen Probleme, wie Erbrechen oder Durchfall, hervor.A mixture of 17 parts by weight of pork lungs, 10 parts by weight of poultry; The product was then re ernulgierte with 10 parts by weight of soya flour, 10 parts by weight of wheat flour, oat flour Gewichtsteiien 10, 6, ö parts by weight propylene glycol, 5 parts by weight of sucrose, 1.8 parts by weight and mixed Phosphorsäu 0.2 weight Kaxiumsorbat bay. 9-5 parts by weight of water were added to bring the final moisture content to about 29 percent. The ingredients were all blended and placed in a grain extruder where the product was heated to about 104.4 ° C. under sufficient pressure to prevent water leakage. When the product left the extruder, water vapor was released and the product expanded; it was cut into small particles and dropped onto a conveyor belt where it had a density of about 0.675 g / cnr. The product was well absorbed when fed to cats and did not cause serious physiological problems such as vomiting or diarrhea.

Example 3

Beispiel 2 wurde wiederholt, mit der Ausnahme, daß 0,7 Gewichtsteile der Schweinelungen durch 0_t ^r/ Gewichtsteile Phosphorsäure ersetzt wurden. Das Produkt war wiederum ein sehr annehmbares Katzenfutter, das keine ernsthaften physiologischen Prob0leme, wie Erbrechen oder Durchfall, verursachte.Example 2 was repeated, except that 0.7 parts by weight of pig lungs by 0 _t ^r / parts by weight of phosphoric acid were replaced. Again, the product was a very acceptable cat food that did not cause serious physiological problems such as vomiting or diarrhea.

Example 4

Beispiel 2 wurde wiederholt, mit der Ausnahme, daß 3 Gewichts teile der Schweinelungen durch 3 Gewichtsteile Propylenglykol ersetzt wurden. Das Produkt war wiederum ein sehr annehmbares Katzenfutter, das keine ernstlichen physiologischen Probleme, wie Erbrechen oder Durchfall, verursachte.Example 2 was repeated except that 3 weight divide the pork lungs by 3 parts by weight propylene glycol have been replaced. Again, the product was a very acceptable cat food that did not present serious physiological problems, such as vomiting or diarrhea.

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-Ao--Ao-

ieir.piel Z wurde ν;Ledcrr.jlt, mit der Ausnahme, daß 5 Gewichtsbeiie der üchweineiun^en un<"t ;;< Gewichtsteile Weizenmehl durch 10 Gewichbsteiifc .nicroßo ero^l-t wurden. Das Produkt war wiederum annehmb ^:¹, aber der ut;hiiib an Gelösbem begann hinreichend hoch zu wiii.--i.eii, so dalo da-- t-rodukt eine physiologische Äirkung auf eine t>atze hatLe, v/eari es verbraucht wurde, insbesondere wenn es in prcoßou Kengeii konsumiert vmrde.Iir.spiel Z was ν; Ledcrr.jlt, with the exception that 5 parts by weight of the piglets un <"t ;; <parts by weight of wheat flour were obtained by 10 parts by weight. The product was again acceptable: ¹ , but the ut; hiiib of dissolved began to wiii - i.eii, so that the product has a physiological effect on a paw, v / eari it was consumed, especially when it was used up in prossou kengeii consumed vmrde.

example

Leispiel 2 wurde v/iederholt, mit der Ausnahme, daß das Propylen-'IyKOi dii'cu 1,3-^uLandiol ersetzt wurde. Das Produkt war wiederum eiπ annehmbares katzenfufcter.Example 2 was repeated with the exception that the propylene-IyKOi dii'cu 1,3- ^ uLandiol has been replaced. The product was again an acceptable cat foot.

Example 7

Beispiel -i ijurde wiederholt, mit der Ausnahme, daß 3 Gewichtsteile ZuoKor durch 3 Gewictrccüeile Propylenglykol und 0,5 GewichtHueiie .oucker durch 0,^ Gewichtsteile Phosphorsäure ersetzt vuu-ü>m. Daneben wurden dem Produkt 0,1 Gewichtsteile zusätzliches Kaliumsorbat zugefügt. Das hergestellte Produkt wurde von Kataen schnell als Kleintierfutter akzeptiert.Example -i was repeated, with the exception that 3 parts by weight of ZuoKor were replaced by 3 parts by weight of propylene glycol and 0.5 parts by weight of Hueiie .oucker by 0.1 parts by weight of phosphoric acid. In addition, 0.1 part by weight of additional potassium sorbate was added to the product. The manufactured product was quickly accepted by Kataen as food for small animals.

Die hier gegebenen Beispiele erläutern die einzigartige und unvorhersehbare Erfindung, nach welcher ein Katzenfutter vorgeschij_ben wird. Gemäß der Erfindung werden sämtliche guten Eigen- ;_::Güuit;eri halbfeuctrber Kleintierfutter erreicht, jedoch auch ein halbfeuchtes kleintierfubber hergestellt, welches von Katzen angenommen wird. Es vermeidet die ernstlichen physiologischen Probleme, die normalerweise gefunden werden, wenn man halbfeuchtes Futter an Labzen verfütbert. Die Begrenzung des Gelösten v/ie auch die entscheidende Kombination von Bestandteilen macht es zu einem neuen und einzigartigen Katzenfutter, welches sich eindeutig von bisher bekanntem butter unterscheidet.The examples given herein illustrate the unique and unpredictable invention, according to which a cat food vorgeschij _b ene. According to the invention, all good own; _: Güuit reaches eri halbfeuctrber small animal feed, however, produced a semi-moist kleintierfubber which is accepted by cats. It avoids the serious physiological problems normally found when feeding semi-moist feed to rennet. The limitation of the dissolved v / ie also the decisive combination of components makes it a new and unique cat food, which clearly differs from the previously known butter.

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Claims

(λ \ Extremely nutritious, semi-moist cat food with - on a dry basis - at least 30 wt .- ^ protein, whereby this cat food has a density of 0.4-33 to 0.74-4- g / cm * and 10 to 65 wt. - ^ o emulsified meat or emulsified meat by-products, 1 to 10 wt P ¹ polyhydric alcohol, 0.5 to 3.0 wt "edible acid, from 0.01 to 0.35 wt .-% antimycotic and 0! Contains 1 to 15 wt .- ^ sugar, the total solute content is less than 15 wt .- #, the pH of this cat food 4 to 6, the water activity, A, this

⁷ w

Product 0.75 to 0.90, the moisture content of this product is 20 to 4-0% by weight and this product is microbiological is stable.

2. The cat food of claim 1, wherein the polyhydric alcohol comprises propylene glycol or 1,3-butanediol, the edible acid Phosphoric acid and the antifungal drug potassium sorbate is.

3. A method for producing a semi-moist feed, characterized in that one

a) a mixture of meat or meat by-products finely divided and divided;

b) a mixture which contains 10 to 65% by weight of the finely divided meat or meat by-product mixture in order to provide a protein content of at least 30% by weight, 1 to 10% by weight of polyhydric alcohol, 0.5 to 3 »0% by weight of edible acid, 0.01 to 0.35% by weight of antimycotic and 0.1 to 15% by weight of sugar, mixed with sufficient moisture to ensure a moisture content of 20 to 40 (i. Orig .% in the final product and less than 15 wt .- predetermine ^ total Dissolved in the final product - 35) by weight;.

c) the mixture under pressure to a temperature of 79 to

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116 ⁰ G heated;

d) the mixture is extruded in an area of lower temperature and lower pressure in order to increase the density of the product set to 0.433 "to 0.744- g / cnr; and

■ e) the extruded product cools.

4 ·. Method according to claim 3 »characterized in that the polyhydric alcohol either propylene glycol or 1,3-butanediol, the edible acid is phosphoric acid and the antimycotic is potassium sorbate

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Dr.Ro/He

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