DE2405888A1 - METHOD AND DEVICE FOR THE PRODUCTION OF ICE - Google Patents

METHOD AND DEVICE FOR THE PRODUCTION OF ICE

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DE2405888A1
DE2405888A1 DE19742405888 DE2405888A DE2405888A1 DE 2405888 A1 DE2405888 A1 DE 2405888A1 DE 19742405888 DE19742405888 DE 19742405888 DE 2405888 A DE2405888 A DE 2405888A DE 2405888 A1 DE2405888 A1 DE 2405888A1
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Germany
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ice
container
cooling
water
heating
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DE19742405888
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Mieczylsaw Komedera
Tadeusz Muryn
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MK REFRIGERATION Ltd
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MK REFRIGERATION Ltd
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    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/228—Arrangement and mounting of control or safety devices
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C1/00—Producing ice
    • F25C1/04—Producing ice by using stationary moulds
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C5/00—Working or handling ice
    • F25C5/02—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice
    • F25C5/04—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice without the use of saws
    • F25C5/08—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice without the use of saws by heating bodies in contact with the ice
    • F25C5/10—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice without the use of saws by heating bodies in contact with the ice using hot refrigerant; using fluid heated by refrigerant

Description

DFt.-INQ. DIPI~-ING. M. SC. DIFU-^HVS. DR. DI^L-PHY·.DFt.-INQ. DIPI ~ -ING. M. SC. DIFU- ^ HVS. DR. DI ^ L-PHY ·. HÖGER - STELLRSCHT - GRIESSBACH - HAECKERHÖGER - STELLRSCHT - GRIESSBACH - HAECKER PATENTANWALT.= IN STUTTGARTPATENT ADVOCATE. = IN STUTTGART

A 40 586 mA 40 586 m

u - 160u - 160

7. Februar 19747th February 1974

MK REFRIGERATION LIMITED 15 Moorfield Road Orpington, Kent, EnglandMK REFRIGERATION LIMITED 15 Moorfield Road Orpington, Kent, England

Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von EisMethod and device for making ice cream

Die Erfindung betrifft ein Verfahren und ei"e Vorrichtung zur Herstellung von Eis.The invention relates to a method and an apparatus for making ice cream.

Es ist Aufgabe der Erfindung, ein Verfahren und eine Verrichtung vorzuschlagen, mit welchen relativ kleine, geformte Eisstücke, insbesondere zur Kühlung von alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken in einfacher Weise automatisch herstellbar sind.It is the object of the invention to provide a method and a performance propose with which relatively small, shaped pieces of ice, especially for cooling alcoholic and non-alcoholic beverages can be produced automatically in a simple manner.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß man Wasser in einen Tank gibt, dessen Unterteil abwechselnd gekühlt und geheizt wird, den Unterteil des Behälters so lange^^ms 'das Eis eineThis object is achieved in that you put water in a Tank, the lower part of which is alternately cooled and heated, the lower part of the container as long as ^^ ms' the ice

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bestimmte Größe erreicht, den Unterteil des Behälters daraufhin heizt, um das Eis vom Unterteil des Behälters zu lösen und ihm zu ermöglichen, zur Wasseroberfläche aufzusteigen und daß man schließlich das an der Oberfläche in dem Behälter schwimmende Eis entfernt.reaches a certain size, the lower part of the container thereupon heats to loosen the ice from the bottom of the container and allow it to rise to the surface of the water and that the ice floating on the surface in the container is finally removed.

Zur Durchführung dieses Verfahrens ist eine Vorrichtung vorgesehen, die durch einen Wasserbehälter, eine Kühleinrichtung am Unterteil des Behälters, eine Heizeinrichtung am Unterteil des Behälters, durch mindestens eine die Kühleinrichtung und die Heizeinrichtung abwechselnd betätigende Schalteinrichtung und durch Mittel zur Entfernung des Eises von der Wasseroberfläche im Behälter gekennzeichnet ist. Es ist vorteilhaft, daß die die Kühleinrichtung und die Heizeinrichtung abwechselnd betätigende Schalteinrichtung ein Zeitglied umfaßt, durch welches der Unterteil des Behälters für vorbestimmte zeitliche Dauer kühlbar und heizbar ist. In einer anderen Ausführungsform ist vorgesehen, daß die die Kühleinrichtung und die Heizeinrichtung abwechselnd betätigende Schalteinrichtung einen auf die Größe des sich am Unterteil des Behälters bildenden Eises ansprechenden Fühler umfaßt, durch welchen die Kühleinrichtung zur Kühlung des Behälterunterteils einschaltbar ist, wenn das Eis unterhalb einer vorbestimmten Größe ist, und durch welchen die Heizeinrichtung zur Erwärmung des Behälterunterteils und damit zur Lösung des Eises von demselben einschaltbar ist, wenn das Eis die vorbestimmte Größe erreicht.A device is provided to carry out this process by a water tank, a cooling device on the lower part of the container, a heating device on the lower part of the Container, by at least one switching device and switching device that alternately actuates the cooling device and the heating device characterized by means for removing the ice from the surface of the water in the container. It is advantageous that the the cooling device and the heating device alternately actuating switching device comprises a timer by which the lower part of the container can be cooled and heated for a predetermined period of time. In another embodiment is it is provided that the switching device alternately actuating the cooling device and the heating device is adapted to the size the forming on the lower part of the container ice responsive sensor, through which the cooling device for Cooling of the container lower part can be switched on when the ice is below a predetermined size, and through which the Heating device for heating the lower part of the container and thus for dissolving the ice from the same can be switched on if the Ice reaches the predetermined size.

Es ist ein weiterer Vorteil, daß die Mittel zur Entfernung des Eises von der Wasseroberfläche durch den Eisgrößenfühler einschaltbar sind, sobald das Eis eine vorbestimmte Größe erreicht.It is a further advantage that the means for removing the ice from the water surface can be switched on by the ice size sensor are when the ice reaches a predetermined size.

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Ebenfalls günstig ist es, daß die Mittel zur Entfernung des Eises von der Wasseroberfläche derart ausgebildet sind, daß durch sie das Eis in einen getrennten Aufnahmebehälter einbringbar ist, welcher durch einen getrennten, von dem Kühlmedium aber nicht geheizten Zweig des Kühlmedienkreislaufes kühlbar ist.It is also favorable that the means for removing the ice from the water surface are designed in such a way that through them the ice can be introduced into a separate receptacle is, which by a separate, but not heated by the cooling medium branch of the cooling medium circuit is coolable.

Das Wasser kann in dem Behälter vorteilhafterweise durch ein Konstanthaltungsventil im wesentlichen auf konstantem Niveau gehalten werden. Das Ventil wirkt dabei auf eine Wasserzuführleitung oder, wo eine derartige Wasserzufuhrleitung nicht vorhanden ist oder zumindestens schwer erreichbar ist, auf ein Vorratsgefäß, aus dem das Wasser durch die Schwerkraft ausfließt.The water in the container can advantageously be kept at a substantially constant level by means of a constant valve being held. The valve acts on a water supply line or, where such a water supply line is not is present or at least difficult to reach, on a storage vessel from which the water flows out by gravity.

Die nachfolgende Beschreibung bevorzugter Ausführungsformen der Erfindung dient im Zusammengang mit der Zeichnung der näheren Erläuterung. Es zeigen:The following description of preferred embodiments of the invention is used in conjunction with the drawing for more detailed information Explanation. Show it:

Fig. 1 einen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße Eiserzeugungsvorrichtung und1 shows a cross section through an ice-making device according to the invention and

Fig. 2 ein Diagramm des Kühlmedienkreislaufes bei einer kombinierten, in der Vorrichtung der Fig. 1 verwendbaren Kühl- und Heizeinrichtung.FIG. 2 is a diagram of the cooling medium circuit in a combined circuit in the device of FIG. 1 usable cooling and heating device.

Das Eis wird in einem Behälter 10 hergestellt, der von einer wärmeisolierenden Schicht 11 umgeben ist (Fig. 1). Der Unterteil des Behälters wird von einer Schale 12 aus Metall gebildet, deren Inneres von senkrechten, in Längs- und in Querrichtung verlaufenden Zwischenwänden 13 und 14 unterteilt ist.The ice is produced in a container 10 which is surrounded by a heat insulating layer 11 (FIG. 1). The lower part the container is formed by a shell 12 made of metal, the interior of which is divided by vertical partition walls 13 and 14 running in the longitudinal and transverse directions.

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An der Unterseite des Schalenbodens befestigt oder eingebettet in den Schalenboden ist eine Verdampferspule 15 einer Kühleinheit angeordnet. Ein temperaturempfindliches Element, nämlich ein fläschchenartiges Gebilde, eine Phiole 16, ist in der Nähe der Schale 12 angeordnet.An evaporator coil 15 of a cooling unit is attached to the underside of the tray bottom or embedded in the tray bottom arranged. A temperature-sensitive element, namely a vial-like structure, a vial 16, is in the Arranged near the shell 12.

In Fig. 2 der Zeichnung ist der Kühlkreislauf dargestellt, der sowohl zur Kühlung als auch zur Heizung der Schale dient. Der Kreislauf umfaßt einen Kompressor 19, einen Verflüssiger 20 und die Verdampferspule 15. Der Verflüssiger 20 ist mit einem Verflüssigerventilator 21 versehen. Zwischen den Verflüssiger und die Verdampferspule 15 ist ein Trockner (drier) 22, ein Wärmeaustauscher 23 und ein Drosselorgan 24 eingeschaltet, welches z^ B. von einem Entspannungsventil oder einer Kapüardrossel gebildet wird. Der Auslaß 25 der Verdampferspule 15 führt in die Kammer des Wärmeaustauschers 23, welche ihrerseits mit dem Einlaß des Kompressors 19 verbunden ist.In Fig. 2 of the drawing, the cooling circuit is shown, which is used both for cooling and for heating the shell. Of the Circuit comprises a compressor 19, a condenser 20 and the evaporator coil 15. The condenser 20 is with a Condenser fan 21 is provided. Between the condenser and the evaporator coil 15 is a dryer (drier) 22, a Heat exchanger 23 and a throttle element 24 switched on, which is formed, for example, by an expansion valve or a capillary throttle will. The outlet 25 of the evaporator coil 15 leads into the Chamber of the heat exchanger 23, which in turn is connected to the inlet of the compressor 19.

Eine Umwegleitung 27 mit einem von einem Elektromagneten betätigten Ventil 28 ist zur Verbindung des Auslasses des Kompressors 19 und des Einlasses der Verdampferspule 15 vorgesehen, wobei der Verflüssiger 20, der Wärmeaustauscher 23 und das Drosselorgan 24 umgangen werden. Der Zweck der Umwegleitung 27 wird weiter unten beschrieben.A detour line 27 with one operated by an electromagnet Valve 28 is provided to connect the outlet of the compressor 19 and the inlet of the evaporator coil 15, wherein the condenser 20, the heat exchanger 23 and the throttle element 24 are bypassed. The purpose of the detour 27 is described below.

Im Betrieb der erfindungsgemäßen Vorrichtung wird Wasser von einer umgekehrten, in der Nähe des Behälters angeordneten Flasche 30 infolge der Schwerkraft durch .eine Leitung 31 in den Behälter eingespeist, so daß das Niveau des Wassers in dem BehälterIn operation of the device according to the invention, water is drawn from an inverted bottle placed in the vicinity of the container 30 due to gravity through .eine line 31 fed into the container, so that the level of the water in the container

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im wesentlichen konstant bleibt. Wenn eine Wasserzuführleitung leicht erreichbar ist, so kann ein Einfülltank 32 an dem Behälter 10 befestigt sein (in Fig. 1 in gestrichelten Linien eingezeichnet) , wobei das zugeführte Wasser in den Tank 32 durch ein Konstantniveau-Kugelventil 33 und von dort in den Behälter durch eine Verbindungsleitung 34 eingespeist wird.Wenn der Betrieb des Kühlsystems beginnt, dann ist das magnetbetätigte Ventil 28 geschlossen und das durch die Verdampferspule 15füeßendc Kühlmedium kühlt die Schale 12, so daß auf der Oberseite der Schale 12 und an den Zwischenwändeni3 und 14 eine Eisbildung einsetzt,und sich fortschreitend durch die Zwischenwände voneinander getrennte Eiswürfel bilden.remains essentially constant. If a water supply pipe is easily accessible, a filling tank 32 can be attached to the container 10 (shown in broken lines in FIG. 1) , the supplied water into the tank 32 through a constant level ball valve 33 and from there into the container is fed through a connecting line 34. When the operation of the cooling system begins, then the solenoid operated valve 28 is closed and that by the evaporator coil 15füeßendc Cooling medium cools the shell 12, so that on top of the Shell 12 and ice formation on the intermediate walls i3 and 14 sets in, and progressing through the partitions from each other make separate ice cubes.

Wenn sich so viel Eis gebildet hat, daß die temperaturempfindliche Phiole 16 berührt wird, dann betätigt diese Phiole den Elektromagneten des Ventiles 28 und öffnet dieses, wobei die Umwegleitung 27 geöffnet wird. Gasförmiges Kühlmedium, welches recht heiß ist, verläßt dann den Kompressor 19 und gelangt direkt in die Verdampferspule 15 und heizt somit die Schale 12. Dadurch werden die Eiswürfel gelöst und können nun zur Oberfläche des Wassers in dem Behälter aufsteigen. Die Phiole 16 schaltet außerdem einen Motor ein, der über ein Untersetzungsgetriebe eine Welle 37 antreibt, auf welcher eine löffelartige Schaufel 38 angeordnet ist. Diese kann die Form eines Schaufelnetzes oder eines Drahtgitters haben, welches die schwimmenden Eiswürfel von der Wasseroberfläche abschöpft und in einen getrennten Behälter neben dem Behälter 10 schöpft.When so much ice has formed that the temperature sensitive Vial 16 is touched, then this vial actuates the solenoid of the valve 28 and opens it, whereby the Detour line 27 is opened. Gaseous cooling medium, which is quite hot, then leaves the compressor 19 and arrives directly into the evaporator coil 15 and thus heats the shell 12. As a result the ice cubes are dissolved and can now rise to the surface of the water in the container. The vial 16 also switches a motor which drives a shaft 37 via a reduction gear, on which a spoon-like shovel 38 is arranged is. This can be in the form of a scoop net or a wire mesh that removes the floating ice cubes from the Skim off the surface of the water and into a separate container next to the container 10.

Der Behälter 39 kann durch einen Zweig der Verdampferspule gekühlt werden. Dieser Zweig enthält ein magnetbetätigtes Ventil,The container 39 can be through a branch of the evaporator coil be cooled. This branch contains a solenoid operated valve,

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welches durch/die Phiole 16 betätigt,während des Kühlzyklus offen und während des Heizzyklus geschlossen ist, so daß dieser Zweig von dem heißen Kühlmedium, welches das Ablösen der Eiswürfel bewirkt, nicht aufgeheizt wird.which is actuated by vial 16 during the refrigeration cycle is open and closed during the heating cycle, so that this branch of the hot cooling medium, which the detachment of the Ice cube causes it to not heat up.

Das Schließen des magnetbetätigten Ventils 28 zur Erzeugung eines weiteren Satzes von Eiswürfeln wird automatisch dann bewirkt, wenn die Phiole 16 den Temperaturanstieg fühlt und dadurch den Elektromagneten des Ventils 28 abschaltet. Dann Rann kaltes Kühlmedium wieder durch die Verdampferspule 15 geleitet werden.Closing of the solenoid operated valve 28 to produce another set of ice cubes is then automatic when the vial 16 senses the rise in temperature, thereby turning off the solenoid of the valve 28. then Cold cooling medium ran through the evaporator coil 15 again.

Ein motor getriebener Rührer kann in dem Behälter angeordnet sein, um zur Erzeugung von klarem Eis das Wasser umzurühren. Es kann auch eine Pumpe im Behälter eingetaucht sein, deren Auslaß so angeordnet ist, daß Wasser in den Behälter gepumpt wird und dadurch einen Rühreffekt erzeugt.A motorized stirrer can be placed in the container to stir the water to produce clear ice. A pump can also be immersed in the container, the outlet of which is arranged to pump water into the container and thereby creates a stirring effect.

Die Phiole 16 kann durch eine an der Rückführleitung von der Verdampferspule angeordnete Phiole ersetzt werden, wobei diese Phiole auf den Abfall der Temperatur des zurückkehrenden Kühlmediums auf eine vorbestimmte niedrige Temperatur reagiert. Wenn sich die Eiswürfel von der Schale gelöst haben, dann kann die ansteigende Temperatur des Kühlmediums dazu verwendet werden, die Phiole zu betätigen, die dann ihrerseits das Ventil 28 schließt und die Zuführung von kaltem Kühlmedium in die Verdampferspule erneut einleitet. Ebenso kann ein Schalter vorgesehen werden, der auf den Anstiefg und auf den Abfall des Druckes des Kühlmediums zwischen vorbestimmten Werten empfindlich ist. In noch anderen Vorrichtungen kann die Größe des Eises elektronisch festgestellt werden, z. B. mit Hilfe von elektronischenThe vial 16 can be replaced with a vial located on the return line from the evaporator coil, this being the case Vial responds to the drop in temperature of the returning cooling medium to a predetermined low temperature. if the ice cubes have become detached from the shell, then the rising temperature of the cooling medium can be used to actuating the vial which in turn closes valve 28 and supplying cold cooling medium to the evaporator coil initiates again. Likewise, a switch can be provided which reacts to the rise and fall of the pressure of the cooling medium is sensitive between predetermined values. In yet other devices, the size of the ice can be electronically can be determined, e.g. B. with the help of electronic

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Sonden. In wieder anderen Ausführungsformen kann ein Zeitglied verwendet werden, um die Eisgewinnung oder den gesamten Zyklus zu steuern.Probes. In still other embodiments, a timer can be used to track ice harvest or the entire cycle to control.

In einer anderen Ausführungsform ist die Umwegleitung 27 und das motorbetätigte Ventil 28 weggelassen und eine elektrische Heizung zur Heizung der Schale vorgesehen, wodurch die Eiswürfel von der Schale gelöst werden. Diese Heizung kann von der Phiole 16 oder einem Äquivalent gesteuert sein. In diesem Falle wird der Kühlzyklus angehalten, während die Schale geheizt wird.In another embodiment, the bypass line 27 and the motor-operated valve 28 are omitted and an electrical one Heater is provided to heat the bowl, thereby loosening the ice cubes from the bowl. This heater can be from the vial 16 or equivalent. In this case the cooling cycle is stopped while the tray is heating will.

Eine Anzahl von Eis erzeugenden Vorrichtungen, wie sie oben beschrieben sind, kann so angeordnet werden, daß sie die erzeugten Eiswürfel in ein gemeinsames Gefäß liefern.A number of ice-making devices as described above can be arranged to produce the ice-making devices Put ice cubes in a common container.

Die Eisschale kann Eis in vielen Formen erzeugen, z. B. in Kreisform oder in sechseckiger Wabenform oder,wenn man in den einzelnen Fächern der Schale in der Mitte senkrechte Stäbe vorsieht, in Ringform. Die Schale kann auch ganz niedrig ausgeführt sein, so daß bei der Wiederholung des Kühlzyklus ganz dünnes Eis erzeugt werden kann, also flockenförmiges Eis.The ice tray can produce ice in many forms, e.g. B. in a circular or hexagonal honeycomb shape or, if you are in the individual compartments of the bowl in the middle provides vertical rods in a ring shape. The shell can also be made very low so that when the cooling cycle is repeated, very thin ice can be produced, i.e. flaky ice.

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Claims (1)

240588S240588S A 40 586 m * A 40 586 m * u - 160u - 160 7. Februar 19747th February 1974 Patentansprüche :Patent claims: h .i Verfahren zur Herstellung von Eis, dadurch gekennzeichnet , daß man Wasser in einen Tank gibt, dessen Unterteil abwechselnd gekühlt und geheizt wird, den Unterteil des Behälters so lange kühlt, bis das Eis eine bestimmte Größe erreicht, den Unterteil des Behälters daraufhin heizt, um das Eis vom Unterteil des Behälters zu lösen.und ihm zu ermöglichen, zur Wasseroberfläche aufzusteigen, und daß man schließlich das an der Oberfläche in dem Behälter schwimmende Eis entfernt.h .i method for making ice, characterized that you put water in a tank, the lower part of which is alternately cooled and heated is, the lower part of the container cools until the ice reaches a certain size, the lower part of the The container then heats to loosen the ice from the base of the container and allow it to reach the surface of the water and that finally the ice floating on the surface in the container is removed. 2. Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen Wasserbehälter (10), eine Kühleinrichtung am Unterteil des Behälters (10), eine Heizeinrichtung am Unterteil des Behälters (10), durch mindestens eine die Kühleinrichtung und die Heizeinrichtung abwechselnd betätigende Schalteinrichtung (16) und durch Mittel (38) zur Entfernung des Eises von der Wasseroberfläche im Behälter (10).2. Device for performing the method according to claim 1, characterized by a water container (10), a cooling device on the lower part of the container (10), a heating device on the lower part of the container (10), by at least one of the cooling device and the heating device alternately actuating switching device (16) and by means (38) for removing the ice from the water surface in the Container (10). 3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die die Kühleinrichtung und die Heizeinrichtung abwechselnd betätigende1 Schalteinrichtung . (16) ein Zeitglied umfaßt, durch welches der Unterteil des Behälters (10) für vorbestimmte zeitliche Dauer kühlbar und heizbar ist.3. Apparatus according to claim 2, characterized in that the cooling device and the heating device alternately actuating 1 switching device. (16) comprises a timing element by means of which the lower part of the container (10) can be cooled and heated for a predetermined period of time. 409834/0353409834/0353 A 4O 586 m 3A 4O 586 m 3 u - 160u - 160 7. Februar 19747th February 1974 4. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die die Kühleinrichtung und die Heizeinrichtung abwechselnd betätigende Schalteinrichtung (16) einen auf die Größe des sich im Unterteil des Behälters (10) bildenden Eises ansprechenden Fühler umfaßt, durch welchen die Kühleinrichtung zur Kühlung des Behälterunterteils einschaltbar ist,wenn das Eis unterhalb einer vorbestimmten Größe ist, und durch welchen die Heizeinrichtung zur Erwärmung des Behälterunterteils und damit zur Lösung des Eises von demselben einschaltbar ist, wenn das Eis diese vorbestimmte Größe erreicht.4. Apparatus according to claim 2, characterized in that the cooling device and the heating device alternately actuating switching device (16) to the size of the forming in the lower part of the container (10) Ice responsive sensor includes through which the cooling device can be switched on to cool the lower part of the container when the ice is below a predetermined size, and through which the heating device for heating the container base and thus for dissolving the ice therefrom can be switched on when the ice reaches this predetermined size. 5. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Mittel (38) zur Entfernung des Eises von der Wasseroberfläche durch den Eisgrößenfühler einschaltbar sind, sobald das Eis eine vorbestimmte Größer erreicht.5. Apparatus according to claim 4, characterized in that the means (38) for removing the ice from the water surface can be switched on by the ice size sensor as soon as the ice reaches a predetermined size. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch ge-Device according to one of claims 2 to 5, characterized in that das
kennzeichnet, daß in einem geschlossenen Kühlkreislauf der Kühleinrichtung umlaufende Kühlmedium sowohl zum Kühlen als auch zum Heizen des Behälterunterteils verwendbar ist.the
indicates that the cooling medium circulating in a closed cooling circuit of the cooling device can be used both for cooling and for heating the lower part of the container. 7. Vorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Kühlkreislauf einen das Kühlmedium nacheinander durch einen Verflüssiger (20), einen Trockner (22) , einen Wärmeaustauscher (23) , ein Drosselorgan (24), eine Verdampferspule (15) und zurück zum Kompressor (19) treibenden Kompressor (19) umfaßt, daß eine durch ein Ventil (28) gesteuerte, das Kühlmedium direkt der Verdampferspule (15) zuführende Umwegleitung (27) vorgesehen ist, und daß die7. Apparatus according to claim 6, characterized in that the cooling circuit through a the cooling medium one after the other a condenser (20), a dryer (22), a heat exchanger (23), a throttle element (24), an evaporator coil (15) and back to the compressor (19) driving compressor (19) comprises that a valve (28) controlled, the cooling medium directly from the evaporator coil (15) feeding detour line (27) is provided, and that the 409834/0353409834/0353 u - 160u - 160 7. Februar 19747th February 1974 Verdampferspule (15) sowohl zur Kühlung als auch zur Heizung des Behälter Unterteils dient.Evaporator coil (15) is used both for cooling and for heating the lower part of the container. 8. Vorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Ventil (28) zur Öffnung und Schließung der Umwegleitung (27) durch einen Elektromagneten betätigbar ist, welcher wiederum von dem Eisgrößenfühler steuerbar ist.8. Apparatus according to claim 6, characterized in that the valve (28) for opening and closing the bypass line (27) can be actuated by an electromagnet, which in turn can be controlled by the ice size sensor. 9. vorrichtung nach einem der Ansprüche 6 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Mittel (38) zur Entfernung des Eises von der Wasseroberfläche derart ausgebildet sind, daß durch sie das Eis in einen getrennten Aufnahmebehälter (39) einbringbar ist, welcher durch einen getrennten, von dem Kühlmedium aber nicht geheizten Zweig des Kühlmedienkreislaufes kühlbar ist.9. Device according to one of claims 6 to 8, characterized in that that the means (38) for removing the ice from the water surface are designed such that by the ice can be introduced into a separate receptacle (39), which is separated from the Cooling medium but not heated branch of the cooling medium circuit can be cooled. 10. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 9, dadurch· ge-• kennzeichnet, daß eine Einrichtung (30; 32, 33) zur Konstanthaltung des Wasserspiegels in dem Behälter (10) vorgesehen ist.10. Device according to one of claims 2 to 9, characterized in that • indicates that a device (30; 32, 33) is provided for keeping the water level constant in the container (10) is. 11. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß der Unterteil des Behälters (10) zur Bildung des Eises in Blockform durch Zwischenwände (13, 14) unterteilt ist.11. Device according to one of claims 2 to 10, characterized in that that the lower part of the container (10) for the formation of the ice in block form through partition walls (13, 14) is divided. 12. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß die Mittel. (38) zur Entfernung des Eises von der Wasseroberfläche im Behälter (10) eine löffelartige, von einem Motor angetriebene Schaufel umfassen, aus welcher das Wasser von allein abfließt.12. Device according to one of claims 2 to 11, characterized in that that the means. (38) to remove the ice from the water surface in the container (10) a spoon-like, include a motor-driven shovel from which the water flows off by itself. 409834/0353409834/0353
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