DE237558C

DE237558C -

Info

Publication number: DE237558C
Application number: DE1910237558D
Authority: DE
Priority date: 1910-06-14
Filing date: 1910-06-14
Publication date: 1911-08-21

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 237558 KLASSE 89 β. GRUPPE- M 237558 CLASS 89 β. GROUP

Patentiert im Deutschen Reiche vom 14. Juni 1910 ab. Patented in the German Empire on June 14, 1910.

In Vakuumkoch- und Verdampfapparaten ist infolge des Arbeitsganges die Luftleere Schwankungen unterworfen. Da zu Beginn des Kochvorganges die Apparate infolge der viel Wasser enthaltenden Flüssigkeit mehr Dampf entwickeln als gegen Ende des Kochprozesses, so muß infolgedessen der an diesen Kochapparat angeschlossene Kondensator bzw. die dazu gehörige Luftpumpe zu Beginn desIn vacuum boilers and evaporators, there is no air as a result of the operation Subject to fluctuations. Since at the beginning of the cooking process the apparatus as a result of liquid containing a lot of water develops more steam than towards the end of the cooking process, as a result, the condenser connected to this cooking apparatus or the associated air pump must be at the beginning of the

ίο Prozesses mehr Dampf und unkondensierbare Gase verarbeiten, während gegen Ende des Prozesses die zufließende Menge von Dampf und Gas allmählich abnimmt.ίο process more steam and non-condensable Process gases, while towards the end of the process the inflowing amount of steam and gas gradually decreases.

Da die Kondensatoren für eine konstante Leistung eingerichtet sind, so ist das Vakuum im Anfang des Prozesses geringer als am Schlüsse. Andererseits ist es auch erwünscht, den Verdampfungsprozeß unter einem konstanten Vakuum vorzunehmen.Since the capacitors are set up for constant power, so is the vacuum lower at the beginning of the process than at the end. On the other hand, it is also desirable to carry out the evaporation process under a constant vacuum.

Um dieses zu erreichen, werden gemäß dem vorliegenden Verfahren die aus den Kochapparaten entweichenden Dämpfe nicht unmittelbar in den Kondensator übergeführt, sondern gelangen zunächst in eine an sich bekannte Abdampfturbine, die mit diesen Brüdendämpfen betrieben wird. Diese Turbine treibt dann gemäß der Erfindung die Luftpumpe und andere Hilfsmaschinen an.In order to achieve this, according to the present method, those from the cooking apparatus escaping vapors are not transferred directly to the condenser, but first enter a known one Exhaust steam turbine that is operated with this vapor. This turbine drives then according to the invention the air pump and other auxiliary machines.

Damit nun die Turbine betriebsfähig ist, muß selbstverständlich auf der Kondensatorseite ein größeres Vakuum herrschen als auf der Seite, welche an die Verdampf apparate angeschlossen ist.So that the turbine is now operational, it must of course be on the condenser side a greater vacuum prevails than on the side that is connected to the evaporator connected.

Da die Verdampfapparate nur mit einem ganz bestimmten Vakuum, im allgemeinen mit ungefähr 60 bis 65 cm arbeiten sollen, so kann man durch Erzeugung eines möglichst hohen Vakuums im Kondensator, das man bis auf etwa 70 bis 72 cm steigern kann, und das vom Kochbetriebe vollkommen unabhängig ist, in der Abdampfturbine gleichzeitig diejenige Wärmemenge der Brüdendämpfe ausnutzen, welche bisher ungenutzt verloren gingen. .Since the evaporators only operate with a very specific vacuum, generally with should work about 60 to 65 cm, so you can by creating as high a Vacuum in the condenser, which can be increased up to about 70 to 72 cm, and that is completely independent of the cooking operation, at the same time that in the exhaust steam turbine Utilize the amount of heat from the vapor that was previously lost unused. .

Die Regulierung selbst geht automatisch so vor sich, daß bei vermehrter Brüdenentwicklung das Druckgefälle ein größeres ist und infolgedessen die Turbine eine höhere Umdrehungszahl annimmt. Dadurch wird aber die Leistung der Luftpumpe vergrößert, so daß das Vakuum gesteigert und eine größere Brüdenmenge verarbeitet werden kann.The regulation itself takes place automatically in such a way that with increased development of vapor the pressure gradient is greater and, as a result, the turbine has a higher number of revolutions accepts. However, this increases the performance of the air pump, so that the vacuum increases and a greater one Amount of vapor can be processed.

Tritt gegen Ende des Kochprozesses eine Abnahme der Brüdendämpfe ein, so verringert sich dementsprechend die Umdrehungszahl der Turbine und die Leistung der Luftpumpe. Man arbeitet also auf diese Weise mit einem viel gleichmäßigeren Vakuum als bisher.If there is a decrease in the exhaust fumes towards the end of the cooking process, this is reduced The number of revolutions of the turbine and the power of the air pump change accordingly. So you work in this way with a much more even vacuum than before.

Die gleiche Vorrichtung kann auch bei Verdampfapparaten mit kontinuierlicher Verdampfung verwendet werden, da auch hier infolge verschiedenartiger Verdampfung Schwankungen der Luftleere eintreten können, und man außerdem den oben erwähnten Vorteil besitzt, daß man bei einem durch den Verdampfprozeß gegebenen niedrigen Vakuum die Brüdenwärme besser ausnutzen kann.The same device can also be used for evaporators with continuous evaporation can be used, since fluctuations as a result of different types of evaporation can enter the vacuum, and one also has the above-mentioned advantage that at a low vacuum given by the evaporation process, the heat of the vapor can make better use of it.

Wenn man die Turbine, Luft- und Wasserpumpe zusammen mit dem Kondensator in einem gemeinsamen Gehäuse anordnet, so hat man noch den Vorteil, daß man diese Gesamteinrichtung, die von jedem äußerenIf you put the turbine, air and water pump together with the condenser in arranged in a common housing, you still have the advantage that you have this Overall facility by any exterior

Antrieb unabhängig ist, an beliebiger Stelle anordnen kann, beispielsweise auch im Keller des betreffenden Gebäudes, wenn man nur dafür sorgt, daß die Schleuderpumpe imstande ist, genügende Wassermenge auch ohne Zulaufhöhe zu verarbeiten.Drive is independent, can be arranged anywhere, for example in the basement of the building in question, if you just make the centrifugal pump work is to process a sufficient amount of water even without a feed head.

Die Zeichnung stellt einen Querschnitt durch einen Kondensator zur Anwendung des oben erwähnten Verfahrens dar. An dem Gehäuse a, The drawing shows a cross section through a capacitor for applying the above-mentioned method is, on the housing a,

ίο welches den eigentlichen Kondensator umschließt, sind alle übrigen Teile unmittelbar angeordnet. Der Kondensator kann eine beliebige Gestaltung erhalten, beispielsweise mit einem zentralen Rohr b für die Dampfzuleitung versehen sein, wobei in dem dadurch entstehenden Ringraum Siebe c eingebaut sind, über welche das durch den Stutzen d eintretende Kühlwasser herabfällt und eine Kondensation der Dämpfe herbeiführt.ίο which encloses the actual capacitor, all other parts are arranged directly. The condenser can have any design, for example it can be provided with a central pipe b for the steam supply line, with screens c being installed in the resulting annular space, over which the cooling water entering through the nozzle d falls and causes the vapors to condense.

Der obere Teil des Zentralrohres b ist kegelförmig erweitert, um die Abdampfturbine f aufzunehmen. Der Zutritt der Brüdendämpfe erfolgt durch den Stutzen g. Die nicht kondensierbaren Gase, Luft u. dgl. werden durch den Stutzen h aus dem Kondensator herausgeführt und gelangen durch die Leitung k in den Raum /, der unterhalb des Kondensators angebracht ist. Aus diesem Raum werden die Gase mit Hilfe der mit der Turbine f durch eine gemeinsame Achse verbundenen Luftpumpe m abgesaugt, die mit Hilfsflüssigkeit, beispielsweise Wasser, arbeitet, das durch das Rohr η zugeführt wird.The upper part of the central tube b is conically widened to accommodate the exhaust steam turbine f . The access of the vapor vapors occurs through the connection g. The non-condensable gases, air and the like are led out of the condenser through the connection h and pass through the line k into the space / which is attached below the condenser. The gases are sucked out of this space with the aid of the air pump m connected to the turbine f by a common axis, which works with auxiliary liquid, for example water, which is supplied through the pipe η.

Die Gase treten dann mit dem Wasser gemischt durch den Stutzen 0 aus der Gesamtanlage heraus. Der Stutzen kann so angeordnet sein, daß das Wasser von hier aus in einem mit Rohr η in Verbindung stehenden Behälter n¹ fällt, so daß er einen Kreislauf beschreibt. Oberhalb der Luftpumpe und von dieser getrennt ist ebenfalls auf der Turbinenachse die Wasserpumpe p angebracht, welcher das Wasser zweckmäßig durch eine Schraubenpumpe r zugeführt wird, so daß beide Pumpen zusammen in der Lage sind, eine genügende Wassermenge aus dem Kondensator herauszuschaffen. Der Austritt des Wassers erfolgt durch den Stutzen s. Die ganze Einrichtung ist demnach zu einem gemeinsamen Gehäuse vereinigt, und es ist nur erforderlich, die Brüden-, Wasser- und eventuellen Luftleitungen an dieses Gehäuse anzuschließen. Jeder äußere Antrieb der Pumpe ist überflüssig. Die Einzelheiten der Einrichtungen können' auch andere sein als wie bei dem Ausführungsbeispiel. The gases then emerge mixed with the water through the nozzle 0 from the overall system. The connecting piece can be arranged so that the water falls from here into a container n ¹ connected to the pipe η , so that it describes a cycle. Above the air pump and separated from it, the water pump p is also mounted on the turbine axis, to which the water is expediently supplied by a screw pump r , so that both pumps together are able to get a sufficient amount of water out of the condenser. The water is discharged through the nozzle s. The entire device is therefore combined into a common housing, and it is only necessary to connect the vapor, water and possibly air lines to this housing. Any external drive for the pump is superfluous. The details of the devices can also be different from those in the exemplary embodiment.

Claims

Patent claim:

Process for achieving constant evacuation in vacuum boilers and * evaporators, characterized in that an exhaust turbine (f) fed in a manner known per se by the exhaust vapors is directly connected to the pumps (m, p) required to achieve the vacuum, so that When the vacuum changes and the number of revolutions of the turbine changes as a result, the output of the pump is influenced in such a way that the vacuum is kept approximately constant during the entire course of the cooking process.

1 sheet of drawings.