DE2327966A1

DE2327966A1 - MACHINE FOR PROCESSING RICE OR DGL

Info

Publication number: DE2327966A1
Application number: DE2327966A
Authority: DE
Inventors: Mahasooriya Mahamalim Fernando
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1972-06-03
Filing date: 1973-06-01
Publication date: 1973-12-13
Also published as: FR2187237A1; AU5639873A; FR2187237B1; IT998127B; IN140803B; GB1372979A; JPS4948859A

Description

G 48 898G 48 898

Herr MAHASOORIYA MAHAMALIMAGE HUBERT IGNATIUS FERNANDO, 22/4 Santamore, Puranappu Rajamawatha, MORATUWA Republic Sri Lanka (Ceylon)Mr. MAHASOORIYA MAHAMALIMAGE HUBERT IGNATIUS FERNANDO, 22/4 Santamore, Puranappu Rajamawatha, MORATUWA Republic Sri Lanka (Ceylon)

Maschine zum Verarbeiten von Reis od. dgl.Machine for processing rice or the like.

Die Erfindung betrifft eine Maschine zum Verarbeiten von Reis oder ähnlichem Getreide und insbesondere zum Abbrühen und Trocknen von Reiskörnern» wobei durch das Abbrühen ein Gelatinieren der Stärke stattfindet und das Trocknen der Reiskörner mit Hilfe von Strahlungswärme durchgeführt wird.The invention relates to a machine for processing rice or similar grain and especially for scalding and drying rice grains »whereby the scalding causes gelatinization the starch takes place and the rice grains are dried with the help of radiant heat will.

Das Abbrühen und Trocknen von Reis, das vor der Abgabe des Reis an die Endverbraucher durchgeführt werden muß, wird heutzutage noch vielfachThe scalding and drying of rice, which is carried out before the rice is sold to the end consumer has to be, is still many times today

309860/0996309860/0996

-2--2-

-z--z-

unter weitgehender Anwendung von Handarbeit durchgeführt, insbesondere in solchen Ländern, in denen natürliche Energiequellen nicht ausreichend zur Verfügung stehen.carried out largely by hand, especially in countries where where natural energy sources are not sufficiently available.

Di-e Aufgabe der Erfindung besteht darin, eine Maschine zu schaffen, mit der man automatisch und äußerst wirtschaftlich Reis in einem Arbeitsgang abbrühen und anschließend trocknen kann.The object of the invention is to create a machine with which one can automatically and extremely economical to scald rice in one step and then dry it can.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird gemäß der Erfindung eine Verarbeitungsmaschine vorgeschlagen, mit der man die Stärke bzw. stärkehaltige Getreidekörner wie Reis gelatinieren oder abbrühen und trocknen kann, wobei Strahlungshitze , welche durch Verbrennung der Getreideschalen wie Reishülsen oder Reisschalen gewonnen wurde, auf die feuchten Reiskörner einwirken läßt.To solve this problem, a processing machine is proposed according to the invention, with which you can gelatinize or scald the starch or starchy cereal grains such as rice and can dry, with radiant heat generated by burning the grain husks like rice hulls or rice husks was obtained, allowed to act on the moist rice grains.

Gemäß der Erfindung Wird der feuchte Reis durch ein Rohr oder eine hohle Achse in einen Behälter in regulierbarer Menge eingegeben, wobei dieserAccording to the invention, the moist rice is placed in a container through a pipe or a hollow shaft entered in an adjustable amount, this

eine
Behälter/Agitationstrommel bildet, die in einer Behandlungskammer untergebracht ist und den Reis in katinuierlicher Bewegung hält. Die in der Agitationstrommel befindliche Reismenge wird dabei durch Strahlungswärme, welche von außen auf die in der Behandlungskammer untergebrachte Agitationstrommel einwirkt, im gewünschten Ausmaß erwärmt. Die in die Behandlungskammer eingegebene Strahlungswärme wird durch kontinuierliche Verbrennung von Reishülsen geliefert, wobei dieseone
Forms container / agitation drum, which is housed in a treatment chamber and keeps the rice in continuous motion. The amount of rice in the agitation drum is heated to the desired extent by radiant heat which acts on the agitation drum housed in the treatment chamber from outside. The radiant heat entered into the treatment chamber is supplied by continuous combustion of rice hulls, these

309860/0996 ~³~309860/0996 ~ ³ ~

Verbrennung in einem Ofen stattfindet, der unter der Behandlungskammer liegt.Combustion takes place in a furnace that lies under the treatment chamber.

Die Erfindung wird nachstehend anhand der Zeichnung näher erläutert, in der ein Ausführungsbeispiel der erfindurigsgemäßen Maschine zum Verarbeiten von Reis dargestellt ist, und zwar zeigtThe invention is explained in more detail below with reference to the drawing, in which an exemplary embodiment the inventive machine for processing rice is shown, namely shows

Fig. 1 eine Draufsicht auf den Rahmen,Fig. 1 is a plan view of the frame,

Fig. 2 eine Seitenansicht des Rahmens in Richtung A aus Fig. 1,FIG. 2 shows a side view of the frame in direction A from FIG. 1,

Fig. 3 eine Stirnansicht des Rahmens in Richtung B aus.Fig. 1,Fig. 3 is an end view of the frame in direction B. Fig. 1,

Fig. 4 eine Draufsicht der Maschine,4 is a plan view of the machine,

Fig. 5 einen Schnitt nach Linie X - X aus Fig. 4 durch die Behandlungskammer,5 shows a section along line X - X from FIG. 4 through the treatment chamber,

Fig. 6 eine Stirnansicht der Maschine in Richtung A aus Fig.-4 und6 shows an end view of the machine in direction A from FIGS

Fig. 7 eine Stirnansicht der Maschine in Richtung B aus Fig. 4.FIG. 7 shows an end view of the machine in direction B from FIG. 4.

Nahstehend werden die wichtigsten Teile der neuen Maschine und deren Funktionen unter Bezugnahme auf die Zeichnung erläutert:Below are the most important parts of the new machine and their functions with reference explained on the drawing:

3098 50/0996 ... , .. -4-3098 50/0996 ..., .. -4-

a.) Per Behälter: a.) Per container:

Dieser ist dazu bestimmt, feuchten Reis aufzunehmen und eine freie Bewegung desselben unter Einfluß der Schwerkraft zu erleichtern. Die Querschnittsfläche der Trommel des Behälters ist entsprechend der Kapazität der Maschine veränderbar, während die Einlaß-Regulator- Tür und die durch Fenster geschlossenen Sichtöffnungen Standardbauteile sind.This is designed to absorb moist rice and allow it to move freely to facilitate under the influence of gravity. The cross-sectional area of the drum of the Container can be changed according to the capacity of the machine, while the inlet regulator The door and the viewing openings closed by windows are standard components.

b.) Die nicht zentrierte Kupplung; Die Stelle, an der die Trommel den Reis in die Bearbeitungskammer entleert, ist nicht zentriert. Dies erreicht man durch einen kompli zierten Mechanismus, dessen Nabe aus einem Kugelring besteht bzw. ein Kugelring aufweist, der die Trommel, in welcher der Reis bewegt wird, an ihrem Umfang abstützt und eine friktionslose Bewegung derselben ermöglicht.b.) The off-center coupling; The point where the drum empties the rice into the processing chamber is not centered. This is achieved by a complex mechanism whose hub consists of a ball ring or has a ball ring that supports the drum in which the rice is moved on its circumference and enables frictionless movement of the same.

c.) Die Beschickungseinrichtung: c.) The loading device:

Dieser Bauteil ist mit seinem hinteren Ende an die Haüptkupplung angeschlossen und am vorderen Ende an die drehbare konische Trommel angekuppelt. Dies ist ein erfinderisches Merkmal, durch welches die Verarbeitungskapazität erhöht werden kann, ohne daß man die Größe der anderen Bauteile der Maschine proportional vergrößern müßte. In der Arbeitsposition hebt die Beschickungseinrichtung den feuchten Reis durchThis component is connected with its rear end to the main coupling and on front end coupled to the rotatable conical drum. This is an inventive feature by which the processing capacity can be increased without reducing the size of the other components of the machine would have to enlarge proportionally. In the working position, the Feeding device through the moist rice

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eine Art Schöpfbewegung mit vorbestimmter Frequenz hoch und schaufelt ihn in die Behandlungskammer, die über ihm angeordnet ist.a kind of scooping movement with a predetermined frequency and shovels it into the Treatment chamber, which is arranged above him.

d.) Die Behandlungskammer: ■d.) The treatment chamber: ■

Die zum Bewegen des Reis verxfendete drehbare konische Trommel kann um eine beliebige Mitte gedreht werden und bildet den ersten Teil der Behandlungskammer. Im Inneren der Trommel sind drei Stege 23 auf den Umfang der Innenwand verteilt befestigt, welche die Masse .des in der Trommel befindlichen Reis mit gleichförmigen Zeitintervallen über die gesamte Länge der Trommel immer wieder anheben und säe dann abrupt mit der vorbestimmten Verschiebung horizontal fallenlassen, wodurch erleichtert wird, den Reis bzw» die Reismasse gleichförnlg zu bewegen und gleichzeitig der richtigen Behandlungswärme auszusetzen»The rotatable one used to move the rice conical drum can be rotated around any center and forms the first part the treatment chamber. Inside the drum are three webs 23 on the circumference of the inner wall distributed attached, which the mass .des rice in the drum with uniform Raise time intervals over the entire length of the drum and then sow abruptly drop horizontally with the predetermined displacement, thereby facilitating is, the rice or the rice mass uniformly to move and at the same time to expose the correct heat treatment »

Der AuSenraum der Kammer 22 ist die He^zzone, die so ausgelegt ist, daß in ihr die gewünschte Wärmemenge erzeugt wird, mit der eine perfekte Gelatinierung der Sttt-rke erzielt und ein molekularer Dampfdruck im Reiskorn aufgebaut wird, um das Trocknen einzuleiten.The outer space of the chamber 22 is the heating zone, which is designed so that the desired Amount of heat is generated with which a perfect gelatinization of the starch is achieved and a Molecular vapor pressure is built up in the rice grain to initiate drying.

e.) Der Ofen; e.) The furnace;

Dieser Bauteil besitzt einen rechteckigen Kasten. Dieser bildet einen Aufnahmebehälter für die als Brennstoff verwendete Masse aus Reishülsen oderThis component has a rectangular box. This forms a receptacle for the as Fuel used mass from rice hulls or

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Reisschalen. Im Betrieb hält diese Vorrichtung das Brennmaterial im glühenden Zustand, um die Extraktion von flüchtigen brennbaren ölen aus den Reishülsen zu erleichtern, wodurch die Zündung bzw. Verbrennung gefördert wird.Rice bowls. In operation, this device keeps the fuel in the glowing state to facilitate the extraction of volatile combustible oils from the rice hulls, thereby reducing the Ignition or combustion is promoted.

f.) Strahlungsschild;f.) radiation shield;

Eine Isolierung gegen Wärmestrahlung wird im oberen Teil der Behandlungskammer durch ein Gehäuse erzielt, das aus einem Rahmen oder Gestell aus Metallträgern oder Metallprofilen 31 und feuerfesten Steinen 19 besteht. Um den Ofen 25 ist an der Außenseite ein Luftkissen vorgesehen, welches eine Wärmeisolation nach dem Prinzip bildet,, daß sich Wärmeabsträi-lung umgekehrt proportional mit dem Quadrat der Entfernung von der Wärmequelle verringert.An insulation against thermal radiation is in the upper part of the treatment chamber by a Housing achieved that consists of a frame or frame made of metal supports or metal profiles 31 and refractory bricks 19 consists. Around the furnace 25 is an air cushion on the outside provided, which forms a thermal insulation according to the principle that there is heat dissipation decreased inversely proportional to the square of the distance from the heat source.

g.) Vorrichtung gum Zuführen von Hais und Brenn-"g.) Device gum feeding shark and fuel "

Zu verarbeitender feuchter Reis und als Brenn* stoff .dienende Reisschalen werden-der Maschine automatisch zuführt» Es ist ein System aus Förderbändern 4 mit Schöpfkübeln - oder Schöpfeimern .bzw. Schaufeln für diesen Zweck vorgesehen land außerdem'eine automatisch, arbeitende Vorrichtung, die aus Hocken und Hebeln besteht, so daß regulierbare Mengen von Reis und Reishülsen nach einer vorbestimmten Kalibrierung abgegeben werden«,Moist rice to be processed and rice husks used as fuel are automatically fed into the machine. Shovels provided for this purpose are also an automatically operating device consisting of squats and levers so that controllable quantities of rice and rice hulls are dispensed according to a predetermined calibration ",

30SiSSO/30SiSSO /

h.) Thermoaratische Anzeiger und Regulatoren; h.) Thermal indicators and regulators;

Zum Anzeigen der_N Temperaturen ist ein einfaches Thermometer vorgesehen, während ein spezieller thermostatischer Regulator bzw. Reguliermechanismus mit Hilfe eines thermoelektrisch arbeitenden Hebelsystems die Wärmemenge synchron mit den Einlaßöffnungen für Luft und Brennstoff ■steuert. 'A simple thermometer is provided to display the _N temperatures, while a special thermostatic regulator or regulating mechanism controls the amount of heat synchronously with the inlet openings for air and fuel using a thermoelectrically operating lever system. '

i.) Antriebsenergie; i.) propulsion energy;

Es ist vorgesehen, daß die Maschine durch Energie angetrieben wird, die von Verbrennungsmaschinen wie mit Benzin, Keroson öder Dieselöl angetriebenen Motoren oder Elektromotoren , je nachdem welch© Energiequelle zur Verfügung steht, geliefert wird* Unter Berücksichtigung der Grundlagen der Wirtschaftlichkeit bildet eine Dampfmaschine einen integralen Teil der neuen Maschine, die für die Reisverarbeitung gebaut und bestimmt ist.It is envisaged that the machine will be powered by energy from internal combustion engines such as gasoline, kerosene or diesel oil driven motors or electric motors, depending on which energy source is available stands, is delivered * Forms taking into account the fundamentals of economic efficiency a steam engine an integral part of the new machine built for rice processing and is determined.

Diese Dampfmaschine ist so ausgebildet, daß sie mit Wärmeenergie betrieben wird, die durch Verbrennung von Reishülsen entsteht. Das Hauptziel besteht darin, den Abfall der Reismühle zu verwenden, um die Räder der Verarbeitungsmaschine anzutreiben, d.h. um zu erreichen, daß die erfindungsgemäße Maschine durch von ihr selbst entwickelte Energie, die andernfalls, als Abfall weggeworfen werden würde, angetrieben wird. Die Idee der Verwen- ■ ' dung von Dampfenergie kann so weiterentwickeltThis steam engine is designed so that it is operated with thermal energy generated by Burning of rice hulls occurs. The main objective is to remove the waste from the rice mill to be used to drive the wheels of the processing machine, i.e. to achieve that the machine according to the invention by self-developed energy, which would otherwise be thrown away as waste would be driven. The idea of using steam energy can be further developed in this way

3098 50/09 9 6 -8-3098 50/09 9 6 -8-

werden, daß der Wärmewirkungsgrad durch Verwendung einer Dampfturbine verbessert wird.It is suggested that the thermal efficiency is improved by using a steam turbine.

Getriebe:Transmission:

Eine hohe Drehzahl des Antriebes wird durch ein Untersetzungsgetriebe in eine geringe Drehzahl der drehbaren Behandlungstrommel umgesetzt. Schnecken, Schneckenräder und sonstige Zahnräder, die in ein Ölbad eingetaucht sind, bilden mit Ketten und Kettenrädern das gesamte Getriebe. Es sind Träger oder Stützen fest angebracht, auf denen die hinteren - Lager befestigt sind, während man Kugellager oder Wälzlager verwendet, um die Reibung zu verringern.A reduction gear turns a high speed of the drive into a low one Speed of the rotatable treatment drum implemented. Worms, worm gears and other gears that are immersed in an oil bath form with chains and sprockets the entire transmission. There are fixed supports or supports on which the rear - Bearings are attached while using ball bearings or roller bearings to reduce friction to decrease.

k.) Rahmen und Gehäuse;'k.) frame and housing; '

Der Tragrahmen ist aus Profilträgern, beispielsweise U-Eisen 31 zusammengesetzt, und die Antriebsmaschine 6 ist in einem Gehäuse gekapselt untergebracht, so daß sie feuersicher und wärmeisoliert ist.The support frame is composed of profile beams, for example U-iron 31, and the Drive machine 6 is encapsulated in a housing so that it is fire-proof and is thermally insulated.

1·). Abmessungen; 1·). Dimensions;

Die äußeren Abmessungen der gesamten Maschine sind beispielsweise folgende:The external dimensions of the entire machine are, for example, the following:

Länge = 2,44 m Breite = 1,83 m Höhe = 1,83 mLength = 2.44 m, width = 1.83 m, height = 1.83 m

309850/0996 ^* -9-309850/0996 ^ * -9-

Gewicht = ca. 2 tWeight = approx. 2 t

Kapazität = 100 bis 1000Capacity = 100 to 1000

Bu&chel Reis können pro Arbeitstag abgebrüht und getrocknet werden.Bu & chel rice can per working day scalded and dried.

List of reference symbols:

-10-309850/Q99B -10- 309850 / Q99B

-10 -
2327966-10 -
2327966 Liste der Bezugszeichen:List of reference symbols: 1 _1 _ Behälter für ReishüHsen oder ReisschalenContainers for rice husks or rice husks 22 Kanal für Reishülsen oder ReisschalenChannel for rice hulls or rice bowls ■Ζ _■ Ζ _ FörderbandrollenConveyor belt rollers 4 ' =4 '= FörderbandConveyor belt 5 =5 = Behälter für feuchten ReisContainers for moist rice 6 =6 = AntriebsmaschinePrime mover 7 =7 = Gebläsefan 8 =8 = Druckleitung des GebläsesPressure line of the blower 9 =9 = Steuerung für Kupplung und BeschleunigerControl for clutch and accelerator 10 =10 = getriebenes Raddriven wheel 1111 Antriebsraddrive wheel 1212th getriebenes Raddriven wheel 13 =13 = Antriebsraddrive wheel 14 =14 = Auslaß für verarbeiteten ReisProcessed rice outlet ¹5 = ¹ 5 = AbzugrohrExhaust pipe 16 =16 = Handgriff für FernsteuerungRemote control handle 17 =17 = Regulator- Tür 'Regulator door ' 1818th Handgriff für GebläsekupplungHandle for fan coupling 19 =19 = feuerfeste Steinerefractory bricks 20 =20 = obere Welle für Förderbandupper shaft for conveyor belt 2121 untere Welle für Förderbandlower shaft for conveyor belt 22 =22 = BehandlungskammerTreatment chamber 23 =23 = StegeBridges 24 =24 = drehbare konische Trommelrotatable conical drum 25 =25 = •Ofen•Oven 2626th 2727 28 =28 = Behältercontainer 29 =29 = Steuerung des FörderbandantriebsControl of the conveyor belt drive 3030th 31 =31 = U-EisenU-iron 32 =32 = HauptsäuleMain pillar 309850/0996309850/0996

- 11 - - 11 -

33 = Träger für Antriebsrad33 = carrier for drive wheel

34 = Träger für Ofentor34 = support for furnace door

35 = Leitung für Schmieröl35 = line for lubricating oil

36 = Zahnrad36 = gear

37 = Spannrolle37 = tension pulley

38 = Kupplungsrolle38 = clutch roller

39 = Blech39 = sheet metal

309850/0996309850/0996

Claims

2327966 AtAt 898 Machine for processing rice or the like, d a-
characterized by that they
a container (24) for receiving and drying
of rice and some heat used for drying
such as radiant heat supplying furnace (25), which with
Rice hulls or shells is to be heated, has. Mr. MAHASOORIYA MAHAMALIMAGE HUBERT IGNATIUS FERNANDO,
22/4 Santamore, Puranappu Rajamawatha, MORATUWA,
Republic Sri Lanka (Ceylon) Machine according to claim 1, characterized in that
that the container has a rotatably mounted drum (24)
with built-in agitation constantly moving the rice
elements (webs 23) is. G 48 Patent claims: Machine according to claim 1 or 2, characterized
records that the agitation container (24) with
a feed device for adjustable supply
of rice to be processed is provided. ■ θ ■ θ Machine according to one of Claims 1 to 3, characterized
characterized in that the agitation container (24)
is arranged in a treatment chamber (22). 2.) Machine according to claim 4, characterized in that
that the treatment chamber (22) the Agitationsbe
container (24) surrounds at a distance and from one of the
-2- 3.) 4.) 5.)

309850/0996309850/0996

AZAZ

Oven (25) outgoing heat transfer medium such as heating air flows through it.

6.) Machine according to one of claims 1 to 5, characterized in that the treatment chamber (22) is arranged above the furnace (25).

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