DE2304403A1 - COVERING FILM MADE OF VINYLIDEN CHLORIDE MIXED POLYMERISATE - Google Patents

COVERING FILM MADE OF VINYLIDEN CHLORIDE MIXED POLYMERISATE

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DE2304403A1
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Kazuo Ueda
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Description

KUREHA KAGAKU KOGYO KABUSHIKI KAISHAKUREHA KAGAKU KOGYO KABUSHIKI KAISHA

Tokyo / JapanTokyo / Japan

"Umhüllungsfolie aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat" Priorität: 31. Januar 1972 - Japan- Nr. 10 462/1972"Wrapping film made of vinylidene chloride copolymer" Priority: January 31, 1972 - Japan No. 10 462/1972

Die Erfindung betrifft Folien aus Vinylidenehlorid-Mischpolymerisat, insbesondere Schichtfolien aus Vlnylidenchlorid-Mischpolymerisat mit einer niedrigen Sauerstoffdurchlässigkeit, einer hohen Kältebeständigkeit und einer Verschweißbarkeit zur Bildung von Schlauchfolien mittels einer Hochfrequenzverschweißung. Bei den Schichtfolien besteht die eine Schichtfolie aus einem Vinylidenehlorid-Mischpolymerisat mit einer sehr niedrigen Sauerstoffdurchlässigkeit, während die andere Schichtfolie aus einem Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat mit einer hohen Erweichungstemperatur besteht, ' wobei beide Folien aus einem Mehrschicht-Extruder stranggepreßt und dann miteinander verklebt werden.The invention relates to films made of vinylidene chloride copolymer, in particular layered films made from vinylidene chloride copolymer with a low oxygen permeability, one high resistance to cold and weldability to form of tubular films by means of high-frequency welding. In the case of the layer films, one layer film consists of a vinylidene chloride copolymer with a very low oxygen permeability, while the other layer film is made of a vinylidene chloride copolymer with a high softening temperature, 'both films from a multi-layer extruder extruded and then glued together.

Im allgemeinen wird die Verwendung von Folien aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat gegenüber zahlreichen anderen Kunststofffolien mit anderen Qualitäten als Verpackungsmaterial für zahlreiche Zwecke bevorzugt, einschließlich der Verpackung von Lebensmitteln. Bei den Folien aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisaten v erwartet man zahlreiche günstige Wirkungen, wieIn general, the use of vinylidene chloride copolymer films is preferred over numerous other plastic films of other qualities as packaging material for numerous purposes, including food packaging. The films of vinylidene chloride copolymers v one expects numerous beneficial effects, such as

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den Verpaekungsinhalt vor einer raschen Vernichtung, vor einer ·the contents of the packaging before rapid destruction, before

Farbänderung oder Farbverblassung oder vor einer Oxidation usw. , zu schützen. . ■Color change or color fading or from oxidation, etc., to protect. . ■

Wenn man die Schutzwirkung für eine Farbveränderung bzw. Farbverblassung der verpackten Lebensmittel betrachtet, so hat man im Falle von gewöhnlichem Hackfleisch oder Wurstmasse in den damit betroffenen Industriebetrieben wohl erkannt,. daß, wenn die Umhüllungsfolie eine Sauerstoffdurchlässigkeit bei einer TemperaturWhen you consider the protective effect for a color change or color fading the packaged food, then in the case of ordinary minced meat or sausage mass you have it in it affected industrial companies well recognized. that if the wrapping film has oxygen permeability at a temperature

mehr als ' -2 , g more than '- 2 , g

von 30 C von/10 χ 10 cnr/cm x sec x Torr besitzt, keine ausreichende Schutzwirkung für eine Farbveränderung und ein Farbverblassen des verpackten Fleischinhaltes über eine lange Zeitdauer hinweg, insbesondere im Sommer, besteht. Als Ursache für eine derartige Farbveranderung und Farbverblassung nimmt man allgemein an, daß Sauerstoff, der von außen in das Füllgut eindringt, einen Teil der ungesättigten Fettsäuren im Fett unter Bildung einero/-Dicarbonsäuregruppe oxidiert, die leicht mit den Aminoverbindungen im Fleischprotein eine Umsetzung der Aminogruppen mit den Carbonsäuregruppen verursacht und dabei Melanoidine bildet, die Ursache für eine blasse Farbe des verpackten Fleischproduktes sind.of 30 C of / 10 χ 10 cnr / cm x sec x Torr, there is insufficient protection against color change and color fading of the packaged meat contents over a long period of time, especially in summer. It is generally assumed that the cause of such a color change and fading is that oxygen, which penetrates the contents from the outside, oxidizes some of the unsaturated fatty acids in the fat to form an o / dicarboxylic acid group, which easily reacts with the amino compounds in the meat protein with the carboxylic acid groups, thereby forming melanoidins, which are the cause of the pale color of the packaged meat product.

Als wirksames Verfahren zur Verbesserung der Sauerstoffundurchlässigkeit von Folien aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat hat man in der Praxis bestimmte Weichmacher ausgewählt oder die zugegebene Menge des Weichmachers herabgesetzt. Darüber hinaus hat man andere Hilfsmittel angewendet, wie eine Erhöhung des Vinylidenchloridgehalts im Mischpolymerisat und auch eine Herabsetzung des Polymerisationsgrades des erhaltenen Mischpolymerisats, um dadurch den kristallinen Anteil des Mischpolymerisats selbst zuAs an effective method of improving oxygen impermeability For films made from vinylidene chloride copolymers, in practice certain plasticizers have been selected or the added ones Reduced amount of plasticizer. In addition, other means have been used, such as increasing the vinylidene chloride content in the copolymer and also a reduction in the degree of polymerization of the copolymer obtained by thereby the crystalline portion of the copolymer itself

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erhöhen.raise.

Wenn jedoch die vorgenannten Maßnahmen zur Verbesserung der Sauerstoff undurchlässigkeit von Folien aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisaten angewendet werden, wird die Biegsamkeit der erhaltenen Folie derart erniedrigt, daß die mechanische Festigkeit der Folie bei niedriger Temperatur, d.h. die Kältebeständigkeit der Folie, verschlechtert wird. Insbesondere bei einer Folie mit einer Sauerstoffdurchlässigkeit bei 300C von 3,0 χ 10~12 cm^/cm χ sec χ Torr und darunter würde eine bemerkenswerte Beschädigung der Umhüllungsfolie im Verlauf des Füllens des Fleischprodukts in die Umhüllung oder während des Transports d«s verpackten Fleischprodukts zum Wärmesterilisationsgefäß mangels ausreichender Biegsamweiche es nicht erlaubt, keit der Umhüllungsfolie eintreten,/die mechanische Festigkeit der Folie bei einer Lagerungstemperatur des Fleisches von gewöhnlich 5 C oder darunter zu gewährleisten, so daß man demzufolgeHowever, if the aforementioned measures to improve the oxygen impermeability of films made of vinylidene chloride copolymers are used, the flexibility of the film obtained is so reduced that the mechanical strength of the film at low temperature, ie the resistance of the film to low temperatures, is impaired. Particularly in the case of a film with an oxygen permeability at 30 0 C of 3.0 10 ~ 12 cm ^ / cm χ sec χ Torr and below, a noticeable damage to the wrapping film in the course of the filling of the meat product in the wrapping or during transport would occur. s packaged meat product to the heat sterilization vessel due to insufficient flexibility, it does not allow the speed of the wrapping film to enter / to ensure the mechanical strength of the film at a storage temperature of the meat of usually 5 C or below, so that one consequently

viel Ausschuß beim zu verpackenden Fleischprodukt in Kauf nehmen muß.have to accept a lot of waste in the meat product to be packaged.

Im Hinblick auf die geschilderten Schwierigkeiten und Nachteile hat man in den Verbraucherkreisen für derartige Umhüllungsfolien danach getrachtet, Folien sowohl mit einer zufriedenstellenden Sauerstoffundurchlässigkeit als auch mit einer befriedigenden Kältebeständigkeit zu erhalten.In view of the difficulties and disadvantages outlined, there are consumer circles for such wrapping films sought films with both a satisfactory oxygen impermeability and a satisfactory one Maintain resistance to cold.

Aufgabe vorliegender Erfindung ist es daher, eine Folie aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat zu schaffen, die sowohl eine niedrige Sauerstoffdurchlässigkeit als auch eine gute Kältebeständigkeit besitzt. Die Erfindung löst dieseThe object of the present invention is therefore to create a film made of vinylidene chloride copolymer which both a low oxygen permeability and a has good resistance to cold. The invention solves this

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Aufgabe.Task.

Gegenstand der Erfindung ist daher eine Umhüllungsfolie, insbesondere Schlauchfolie, aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat mit niedriger Sauerstoffdurchlässigkeit und niedriger Erweichungstemperatur, gekennzeichnet durch mindestens zwei Schichtfolien, von denen die eine eine Sauerstoffdurchlässigkeit bei 30 C von hoch-The invention therefore relates to a wrapping film, in particular Tubular film, made of vinylidene chloride copolymer with low oxygen permeability and low softening temperature, characterized by at least two layer films of one of which has an oxygen permeability at 30 C of high

■Ι Λ 7 Q■ Ι Λ 7 Q

stens 3,0 χ 10 cm /cm χ sec χ Torr aufweist und die andere eine Erweichungstemperatur von höchstens 20°C besitzt, wobei die erstgenannte Folie mjfc dem Füllmaterial in Berührung steht.at least 3.0 χ 10 cm / cm χ sec χ Torr and the other has a softening temperature of at most 20 ° C., the first-mentioned film being in contact with the filler material.

Nach einer besonderen Ausfuhrungsform kann die Umhüllungsfolie aus drei Schichtfolien bestehen, wobei die Schichtfolie mit der niedrigen Sauerstoffdurchlässigkeit zwischen zwei Folien mit dem niedrigen Erweichungspunkt angeordnet ist.According to a special embodiment, the wrapping film consist of three layer films, the layer film with the low oxygen permeability between two films with the low softening point is arranged.

Nach der Erfindung besteht die Umhüllungsfolie mindestens aus zwei Schichtfolien mit verschiedenen Vinylidenchlorid-Mischpolymerisa-According to the invention, the wrapping film consists of at least two Layered films with various vinylidene chloride copolymers

z.B.e.g.

ten. Ein Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat enthält^einen geringeren Weichmaehergehalt und weist eine Sauerstoffdurchlässigkeitten. A vinylidene chloride copolymer contains ^ a smaller one Soft mash content and has an oxygen permeability

— 1 P "3S P
von höchstens 3*0 χ 10" cm /cm χ sec χ Torr auf. Das andere Vinylidenehlorid-Mischpolymerisat hat einen höheren Weicbmacheränteil. Die jeweiligen Mischpolymerisate werden in getrennten Schneckenknetern verknetet,,dann mittels eines Mehrschicht-Extruders durch übliche Formdüsen stranggepreßt, nach üblichen Verfahren in einem Kühlmedium abgekühlt und dann der Einwirkung von Ireßluft unterworfen. Danach wird die gebildete Folie auf einer Rolle aufgewickelt.
- 1 P " 3 VP
of at most 3 * 0 χ 10 "cm / cm χ sec χ Torr. The other vinylidene chloride copolymer has a higher proportion of plasticizers The process is cooled in a cooling medium and then subjected to the action of irrigation air, after which the film formed is wound up on a roll.

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Die erfindungsgemäße Folie kann in einfacher Weise an einer gewöhnlichen kontinuierlich arbeitenden Füllmaschine mit dem zu verpackenden Inhalt gefüllt und dann in einer Hochfrequenzschweißanlage verschlossen werden, die im Handel erhältlich ist.The film according to the invention can in a simple manner on a conventional continuously operating filling machine with the to packaging contents are filled and then sealed in a high-frequency welding system, which is commercially available.

Die eine Vinylidenchlorid-Mischpolymerisatfolie nach der ErfindungThe one vinylidene chloride copolymer film according to the invention

zeichnet sich durch eine Sauerstoffdurchlässigkeit von 3*0 χ 10is characterized by an oxygen permeability of 3 * 0 χ 10

■ζ O■ ζ O

em /cm χ sec χ Torr und darunter aus. Der Grund für diese obere Grenze liegt in der Erkenntnis, daß, sogar wenn verknetete Fleischprodukte mit einem hohen Fettgehalt, wie Fischfleisch, Hackfleisch, Wurstmasse von Haustieren usw.; in die erfindungsgemäß hergestellte tjberzugsfolie eingefüllt und hitzesterilisiert werden, 20 Tage die äußerste Grenze für einen Schutz des Verpackungsinhalts vor einer Farbveränderung oder -verblassung zur Sommerzeit darstellen.em / cm χ sec χ Torr and below. The reason for this upper limit is that, even if kneaded meat products with a high fat content such as fish meat, minced meat, pet sausage mass, etc .; be filled into the cover film produced according to the invention and heat-sterilized, 20 days represent the ultimate limit for protecting the contents of the packaging from a color change or fading in summer.

auf einen Wertto a value

Die Weise, nach der die Sauerstoffdurchlässigkeit der Folie/unterhalb der vorgenannten oberen Grenze eingestellt wird, liegt entweder in der Auswahl des z.um Mischpolymerisat zuzugebenden Weichmachers oder in der Steuerung der zuzugebenden Menge des Weichmachers oder in der Einstellung des Polymerisationsgrades oder des Zusammensetzungsverhältnisses der polymerisierbaren Verbindungen per se.The way in which the oxygen permeability of the film / is set below the aforementioned upper limit is either in the selection of the plasticizer to be added to the copolymer or in controlling the amount of plasticizer to be added or in setting the degree of polymerization or the compositional ratio of the polymerizable compounds per se.

Das andere Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat zeichnet sich durch eine Erweichungstemperatur (Tf-Wert) von 200C oder darunter aus,The other vinylidene chloride copolymer is characterized by a softening temperature (Tf value) of 20 ° C. or below,

weil diese obere Grenze der Erweichungstemperatur derbecause this upper limit of the softening temperature of the

bei dem noch
Höchstwert ist,/eine Folie mit einer Kältebeständigkeit erhalten
with that still
The maximum value is / obtained a film with a cold resistance

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eingegöogen nm 8.3. /373 poured in nm 8.3. / 373

werden kann, .die zum Schutz der Umhüllungsfolie vor einem Brechen während des Einfüllens des bei höchstens 5°C gehaltenen verkneteten Fleischprodukts oder im Verlauf des Transports der abgepackten Umhülljungsfolie zur Hitzesterilisierung ausreichend ist.Can be used to protect the wrapping film from breaking while filling the kneaded one kept at 5 ° C or less Meat product or in the course of the transport of the packaged wrapping film for heat sterilization is sufficient.

Einen solchen Tf-Wert kann man durch Zufügen einer hohen Menge Weichmacher mit einem guten Weichmachungseffekt bei Polyvinylidenchlorid einstellen. Beispiele für derartige Weichmacher sind Sebacinsäure-dibutylester, Adipinsäure-dioctylester usw.. AndererseitsSuch a Tf value can be added by adding a high amount of plasticizer with a good plasticizing effect set for polyvinylidene chloride. Examples of such plasticizers are dibutyl sebacate and dioctyl adipate etc. On the other hand

kann man den Vinylchloridgehalt im Vinylidenchlorid-Vinylchlorid-Mischpolymerisat erhöhen, so daß der kristalline Anteil des PoIyvinylidenchlorids herabgesetzt wird, wodurch das erhaltene Mischpolymerisat biegsam wird.you can determine the vinyl chloride content in the vinylidene chloride-vinyl chloride copolymer increase so that the crystalline content of the polyvinylidene chloride is reduced, whereby the resulting copolymer becomes flexible.

In diesem Zusammenhang ist jedoch zu beachten, daß im "Falle des Vinylidenchlorid-Vinylchlorid-Mischpolymerisats die Menge der Vinyl Chloridkomponente ,die zur Erhöhung der Biegsamkeit des er=-In this context, however, it should be noted that in the "case of Vinylidene chloride-vinyl chloride copolymer the amount of Vinyl chloride component, which is used to increase the flexibility of the er = -

beiträgt,
haltenen Mischpolymerisats/höchstens 55 Gewichtsteile beträgt.
contributes
holding copolymer / is at most 55 parts by weight.

. Bei höheren Mengen beginnt das Mischpolymerisat hart zu werden. Darüber hinaus erniedrigt eine solche Erhöhung der Menge der Vinylidenchloridkomponente unvermeidlich die Gasundurchlässigkeit der erhaltenen Folie und setzt auch in einem gewissen Maße den Polymerisationsgrad und den Erweichungstemperatur-Wert herab.. With higher amounts, the copolymer begins to harden. In addition, such an increase lowers the Amount of the vinylidene chloride component inevitably affects the gas impermeability of the film obtained and also sets the degree of polymerization and the softening temperature value to a certain extent down.

Die Umhüllungsfolie, die als Schlauchfolie durch Strangpressen der vorgenannten beiden Arten von Mischpolymerisaten durch einenThe wrapping film, which is produced as a tubular film by extrusion the aforementioned two types of copolymers by one

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Mehrschicht-Extruder, rasches Abkühlen mittels eines Abschreckmittels, Aufblasen zwecks biaxialer Orientierung mittelsMulti-layer extruder, rapid cooling by means of a quenching agent, Inflation for the purpose of biaxial orientation by means of

Druckluft und Aufwickeln auf eine Rolle in einem flachgefalteten Zustand hergestellt worden ist, kann entweder in einer geeigneten Länge abgeschnitten werden, um eine vierschichtige Folie zu liefern, oder sie kann nach dem Schneiden in zwei Schichten getrennt werden. Im Falle einer Verwendung der aufgetrennten doppelschichtigen Folie ist es jedoch erwünscht, daß die Schicht mit der niedrigen Sauerstoffdurchlässigkeit unmittelbar in Berührung mit dem" Füllgut kommt, und zwar im Hinblick auf einen Schutz der Umhüllungsfolie vor einem Brechen infolge äußerer Einflüsse, und daß die Schicht mit der niedrigen Erweichungstemperatur (Tf-Wert) nach außen zu liegen kommt.Compressed air and winding onto a roll in a folded flat condition can either be in a suitable Can be cut length to provide a four-layer film, or it can be cut into two layers after cutting be separated. In the case of using the split double-layer film, however, it is desirable that the layer in direct contact with the low oxygen permeability with the "filling material comes with a view to protecting the wrapping film from breaking as a result of external influences, and that the layer with the low softening temperature (Tf value) is exposed to the outside.

Nach einer bevorzugten AusfUhrungsform kann die Umhüllungsfolie dadurch hergestellt werden, daß man das Mischpolymerisat mit der niedrigen Erweichungstemperatur in zwei Anteile aufteilt und die beiden Anteile durch zwei Extruderöffnungen extrudiert, zwischen denen die aus dem Mischpolymerisat mit der niedrigen Sauerstoffdurchlässigkeit gebildeten Folie unter Bildung einer Dreischichtfolie angeordnet wird. Die Verwendungsart für diese dreischichtige Folie ist die gleiche wie die der vorgenannten vierschichtigen Folie. Das heißt, daß die flachgefaltete, auf eine Rolle aufgewickelte Blasfolie in eine,r geeigneten Länge abgeschnitten und als Flachfolie verwendet werden kann.According to a preferred embodiment, the wrapping film be prepared by dividing the copolymer with the low softening temperature into two parts and the both parts are extruded through two extruder openings, between which the one made of the copolymer with the low oxygen permeability formed film is arranged to form a three-layer film. The type of use for this three-layer Film is the same as that of the aforementioned four-layer film. That is, it is folded flat and wound onto a roll Blown film can be cut to a suitable length and used as a flat film.

Die Dicke der jeweiligen Folien aus zwei Schichten, die durch Strangpressen des jeweiligen Mischpolymerisats durch einen Mehr-The thickness of each film made up of two layers passing through Extrusion of the respective copolymer by a multiple

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sehieht-Sxtruder, Abschrecken, Aufblasen und Aufwickeln auf eine Rolle gebildet worden sind, liegt im Bereich von 3 bis 70 Mikron* Eine Dicke unter 3 Mikron kann zu Löchern bei der Folienbildung führen» Insbesondere können solche Löcher bei einer Folie, die eine niedrige Sauerstoffdurchlässigkeit haben soll, zu Schwierigkeiten führen«. - ' Wenn andererseits die Dicke 70 Mikron übersteigt, wird kein ausreichender Kühleffekt bei der gebildeten Folie beim Abschrecken erreicht, das unmittelbar nach dem Strangpressen erfolgt, wodurch die Durchführung einer ausreichenden und gleichförmigen Reckorientierung durch ein Aufblasen schwierig wird» Die Festigkeit einer Folie mit erhöhter Dicke von über 70 Mikron muß daher als nicht sehr unterschiedlich zu einer Folie unter 70 Mikron Dicke betrachtet werden, so daß"1 eine Foliendicke über 70 Mikron für praktische Zwecke nicht erforderlieh ist.See-Sextruder, quenching, inflating and winding on a roll are in the range of 3 to 70 microns * A thickness below 3 microns can lead to holes in the film formation should lead to difficulties «. On the other hand, if the thickness exceeds 70 microns, a sufficient cooling effect will not be obtained on the formed film in quenching immediately after extrusion, making it difficult to perform sufficient and uniform stretching orientation by inflation of over 70 microns must therefore not be considered very different from a film under 70 microns in thickness, so that " 1 a film thickness over 70 microns is not required for practical purposes.

Die Foliendicke des Mischpolymerisats mit einer niedrigen Erweichungstemperatur muß vorzugsweise 20 bis 70 Mikron betragen, um -zufriedenstellende und günstige Ergebnisse bezüglich der Kältebeständigkeit zu liefern.The film thickness of the copolymer with a low softening temperature must preferably be 20 to 70 microns in order to -to deliver satisfactory and favorable results in terms of resistance to cold.

Die erfindungsgemaß zu verwendenden yinylidenchlorid-Mischpoly-According to the invention to be used yinylidene chloride mixed poly

zweckmäßig
merisate bestehen/aus 65 bis 95 Gewichtsteilen Vinylidenchlorid und 35 bis 5 Gewichtsteile Vinylchlorid» Gegebenenfalls können Acrylsäure-, Methacrylsäure,, Maleinsäure, Itaconsäure und deren Alkylester in einer Menge bis zu 10 Gewichtsteilen mitverwendet werdenfl um ein Mehrkomponenten-Mischpolymerisat zu erzeugen„
expedient
merisate consist / consists of 65 to 95 parts by weight vinylidene chloride and from 35 to 5 parts by weight of vinyl chloride "Optionally, acrylic acid, methacrylic acid ,, itaconic acid and their alkyl esters are included in an amount up to 10 parts by weight of fl to produce a multi-component copolymer"

3 09832/04923 09832/0492

Die Sauerstoffdurchlässigkeit der einen Folie muß unterhalb 3#0 χ 10" enr/cm χ sec χ Torr, und die Erweichungstemperatur (Tf-Wert) der anderen Folie muß bei 20 C oder darunter liegen. Diese Werte können wie folgt gemessen werden:The oxygen permeability of one film must be below 3 # 0 10 "enr / cm χ sec χ Torr, and the softening temperature (Tf value) of the other film must be 20 ° C. or below. These values can be measured as follows:

SauerstoffdurchlässigkeitOxygen permeability

Eine Folie von 5 bis 50 Mikron Dicke wird aus einem Polymerisat einer niedrigen Sauerstoffdurchlässigkeit gebildet» Diese Folie wird 48 Stunden auf einer Temperatur von 5O0C gehalten. Danach wird sie bei 300C gemäß der Vorschrift ASTM D-14J54 gemessen.A film of 5 to 50 microns in thickness is formed from a polymer of a low oxygen permeability "This film is kept 48 hours at a temperature of 5O 0 C. Thereafter, the ASTM measured D-14J54 at 30 0 C in accordance with.

Erweichungstemperatur (Tf-Wert)Softening temperature (Tf value)

Das Polymerisat mit einer Erweichungstemperatur von 200C und darunter wird unter Druck geschmolzen« Aus der Schmelze wird eine Folie von 1,0 mm Dicke gepreßt. Diese ausgepreßte Folie wird 48 Stunden auf einer Temperatur von 500C gehalten. Danach wird sie gemäß der Vorschrift ASTM D-1043 gemessen«The polymer with a softening temperature of 20 ° C. and below is melted under pressure. A film 1.0 mm thick is pressed from the melt. This pressed film is kept at a temperature of 50 ° C. for 48 hours. It is then measured in accordance with ASTM D-1043 «

Beispiel!Example!

Zu .100 Gewichtsteilen eines Mischpolymerisats, das durch Suspensionspolymerisation eines Monomerengemisches aus 80 Gewichtsteilen Vinylidenchlorid und 20 Gewichsteilen Vinylchlorid hergestellt worden ist, werden 2 Gewichtsteile epoxidiertes Sojabohnenöl gegeben, um das erste Mischpolymerisat A herzustellen.To .100 parts by weight of a copolymer obtained by suspension polymerization a monomer mixture made of 80 parts by weight of vinylidene chloride and 20 parts by weight of vinyl chloride becomes 2 parts by weight of epoxidized soybean oil given to produce the first copolymer A.

Ferner werden zu 100 Gewichtsteilen eines Mischpolymerisats, das durch Suspensionspolymerisation eines Monomerengemisches von >· 70 Gewichtsteilen Vinylidenchlorid und 30 Gewichtsteilen Vinyl-Furthermore, 100 parts by weight of a copolymer obtained by suspension polymerization of a monomer mixture of > 70 parts by weight of vinylidene chloride and 30 parts by weight of vinyl

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clllorid hergestellt worden ist, 8 Gewichts teile Sebacinsäure-dibutylester und 2 Gewichtsteile epoxidiertes Sojabohnenöl gegeben, um das zweite Mischpolymerisat B herzustellen.Chloride has been produced, 8 parts by weight of sebacic acid dibutyl ester and 2 parts by weight of epoxidized soybean oil, to produce the second copolymer B.

Diese beiden Mischpolymerisate A und B werden einem Doppelschicht-Extruder des Typs zugeführt, bei dem zwei Extruderschnecken mit' einer einzigen Düse verbunden sind,, Die Mischpolymerisate werden in dsm jeweiligen Extruder einzeln verknetet und aufgeschmolzen. Die Schmelzen werden durch die Formdüse zu einer Schlauchform extrudiert, mit Wasser abgeschreckt, mittels Preßluft für eine biaxiale Orientierung aufgeblasen, danach zwischen Quetschwalzen geplättet und schließlich auf einer Rolle aufgewickelt. Man erhält eine geplättete Schlauchfolie von 300 mm Breite. Bei dieser Folie besitzt der Teil aus dem Mischpolymerisat A eine Dicke von 10 Mikron und der Teil aus dem Mischpolymerisat B eine Dicke von 4o Mikron. Anschließend werden beide Seiten der geplätteten Folie in Längsrichtung aufgeschnittene Dann wird die geplättete Schlauchfolie in zwei Bahnen einer Doppelschichtfolie von 96 mm Breite getrennt,These two copolymers A and B are fed to a double-layer extruder of the type in which two extruder screws are connected to a single nozzle. The copolymers are individually kneaded and melted in the respective extruder. The melts are extruded through the die into a tube shape, quenched with water, blown up with compressed air for a biaxial orientation, then flattened between nip rollers and finally wound up on a roll. A flattened tubular film with a width of 300 mm is obtained. In this film, the part made from the copolymer A has a thickness of 10 microns and the part made from the copolymer B is 40 microns thick. Then both sides of the flattened film are cut lengthways. Then the flattened tubular film is separated into two strips of a double-layer film 96 mm wide,

Jeda dieser in der vorgenannten Länge abgeschnittenen Doppelschiohtfolien wird dann derart gefaltet, daß der Folienteil mit dem Mischpolymerisat A nach innen zu liegen kommt. Dann werden die Ränder der Folie übereinander gefaltet und hochfrequenzverschweißt. Man erhält eine Schlauchfolie von 4j5 mm Breite im flachen Zustand und einer 5 mm breiten Siegelnaht.Each of these double-sided sheets cut off in the aforementioned length is then folded in such a way that the film part with the copolymer A comes to lie on the inside. Then the Edges of the film folded over each other and high-frequency welded. A tubular film with a width of 4.5 mm is obtained in the flat state and a 5 mm wide sealing seam.

Vergleichszwecken werden Schlauchfolien von 50 Mikron DickeFor comparison purposes, tubular films 50 microns thick are used

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und 43 mm Breite, gemessen im geplätteten Zustand, mittels eines üblichen Strangpreßverfahrens unter Verwendung der jeweils einzelnen vorgenannten Mischpolymerisate A und B hergestellt. Mit diesen drei Schlauchfolien werden die nachstehenden Untersuchungen betreffend einer Parbveränderung und -verblassung und der Kältebeständigkeit durchgeführt.and 43 mm width, measured in the flattened state, by means of a conventional extrusion process using each individual aforementioned copolymers A and B produced. The following investigations are carried out with these three tubular films regarding color change and fading and cold resistance.

(l) Prüfung auf Farbveränderung und -verblassung Es wird ein Gemisch aus gehacktem Fisch und Fleisch aus la5 Gewichtsteilen gehacktem Schellfisch, 1,5 Gewichtsteilen gehacktsm Haifisch, 0,5 Gewichtsteilen Schwarzhaut-Thunfisch, 5i6 Gewiehtsteilen von stückigem rotem Walfleischs 3,5 Gewichtsteilen Schweinefett^, I5O Gewichtsteilen Brotkrumens I2O Gewichtsteilen Stärke, 3^0 Gewichtsteilen Eiswasser,, 2£0 Gewichtsteilen Zwiebeln, 0,6 Gewichtsteilen Kochsalz, 0,00002 Gewichtsteilen Furylfuramid als Antiseptikum und 0,002 Gewichtsteilen Sorbinsäure hergestellt,= (l) testing for color change and -verblassung A mixture of minced fish and meat from a l 5 parts by weight of chopped haddock, 1.5 parts by weight gehacktsm shark, 0.5 parts by weight of black skin tuna, 5i6 Gewiehtsteilen lumpy red Walfleischs 3.5 Parts by weight of pork fat ^, I 5 O parts by weight of breadcrumbs s I 2 O parts by weight of starch, 3 ^ 0 parts by weight of ice water, 2 £ 0 parts by weight of onions, 0.6 parts by weight of table salt, 0.00002 parts by weight of furylfuramide as an antiseptic and 0.002 parts by weight of sorbic acid, =

Dieses auf einer eingestellten Temperatur von 3°C gehaltene Gemisch wird in die drei vorgenannten Schlauchfolien gefüllt. Beide Enden der mit diesem Inhalt gestopften Umhüllungsfolien warden mit Äluminiumdraht luftdicht verschlossen 60 Minuten in 900C warmes Wasser zur Hitzesterilislerung getaucht und dann gekühlt, um Fischhacksteak,zu erzeugen. Aus Jeder der drei Umhüllungsfolien" werden 10 Prüfstücke hergestellt.This mixture, which is kept at a set temperature of 3 ° C., is filled into the three aforementioned tubular films. Both ends of the stuffed with this content wrapping foils warden with Äluminiumdraht hermetically sealed for 60 minutes in 90 0 C hot water dipped for Hitzesterilislerung and then cooled to produce fish hamburger steak. 10 test pieces are made from each of the three wrapping films ".

Diese Prüfstücke werden in einem auf 30°C gehaltenen Brutschrank belassen. Die Beobachtung wird mit dem unbewaffneten Auge durch-These test pieces are placed in an incubator kept at 30 ° C left. Observation is carried out with the naked eye.

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geführt, um die Zeitdauer zu bestimmen; bis sich die Farbe des Verpackungsinhaltes zu verändern und zu verblassen ' eginnt.guided to determine the length of time; until the color of the contents of the package begins to change and fade.

Die Ergebnisse zeigen, daß die doppelschichtige Umhüllungsfolie nach der Erfindung den Fleischinhalt vor einer Farbveränderung und -verblassung in hohem Maße wirksam schützt.The results show that the double-layer wrapping film according to the invention prevents the meat contents from changing color and fading to a high degree.

Die Vergleichsfolie aus dem Mischpolymerisat A allein ist trotz der Erwartung, daß sie die gleiche Wirkung wie die erfindungsgemäße doppelschichtige Umhüllungsfolie zeigen würde, während des Einfüllens der Wurstmasse gerissen, so daß sie nicht bewertet werden konnte..The comparison film made from the copolymer A alone is, despite the expectation, that it has the same effect as the one according to the invention double-layer wrapping film would show torn during the filling of the sausage mass, so that it was not rated could be ..

(2) Prüfung auf Kältebeständigkeit (2) Test for resistance to cold

In eine Schlauchfolie von %J> mm Breite, gemessen im flachen Zustand, werden 110 g auf j50°C erwärmtes Wasser eingefüllt. Beide Enden der Folie werden mit Aluminiumdraht verschlossen. Aus den drei zu untersuchenden Umhüllungsfolien werden 100 Prüfstücke gefertigt.110 g of water heated to 50 ° C. are poured into a tubular film with a width of% J> mm, measured in the flat state. Both ends of the foil are sealed with aluminum wire. 100 test pieces are made from the three wrapping foils to be examined.

Die Prüfstücke werden in Eiswasser auf 5°C gekühlt und danach aus waagerechter Lage aus einer Höhe von 170 cm auf eine Hartfaserplatte aus Polyvii^lahlorid fallengelassen.. Es wird das Ausmaß des infolge des Herabfallens durch Bruch entstandenen Schadens bei den Umhüllungsfolien berechnet.The test pieces are cooled in ice water to 5 ° C and then from a horizontal position from a height of 170 cm onto a hardboard dropped from polyvii ^ lahlorid .. it becomes the extent the damage caused to the wrapping foils as a result of falling due to breakage.

Aus den in der Tabelle I angegebenen Ergebnissen ist ersichtlich, daS äie erfin-uun^sgemäße öoppelschichtige Umhüllungsfiiie einIt can be seen from the results given in Table I that the invention has a double-layered wrapping film

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außerordentlich niedriges Ausmaß an Schaden zeigt im Vergleich zu den Umhüilungsfolien aus dem Mischpolymerisat A allein, die sämtlich zerbrochen sind» Somit zeigen die erfindungsgemäßen Folien eine überlegene Kältebeständigkeit.shows extraordinarily low levels of damage compared to the wrapping films from the copolymer A alone, all of them are broken »Thus, the films of the present invention show superior cold resistance.

Um der Vergleichbarkeit willen sind auch die Erweichungstemperaturwerte (Tf) und die Sauerstoffdurchlässigkeit bei 30°C für die jeweils aus den Mischpolymerisaten A bzw. B allein hergestellten Umhüllungsfolien in der Tabelle I aufgeführt.For the sake of comparability, the softening temperature values are also included (Tf) and the oxygen permeability at 30.degree. C. for those produced from copolymers A and B alone Wrapping films listed in Table I.

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Tabelle ITable I.

to ο co co to ο co co

Doppelschichtige
Folie nach
der Erfindung
Double-layered
Slide after
the invention
'■ Einschichtige Folie (Vergleich)'■ Single-layer film (comparison) (B)(B)
Farbveränderung und -verblassung
nach,Tagen
Color change and fading
after, days
3030th (A)(A) 44th
Bruch beim-Fallen aus 170 cm
ll'ihe in Prozent
Break when falling from 170 cm
ll'ihe in percent
22 (nicht meßbar)(not measurable) 11
Erweichungstemperatur
(Tf) (0C)
Softening temperature
(Tf) ( 0 C)
< 20<20 100100 -8-8th
Sauerstoffdurchlässigkeit bei ·
30°C 3 2
(cm /cm «see. · Torr)
Oxygen permeability at
30 ° C 3 2
(cm / cm «see. Torr)
< 3,0 x 10"12 <3.0 x 10 " 12 2424 -1 P
•15 X 10 i£i
-1 p
• 15 X 10 i £ i
C,8 χ ΙΟ"12 C, 8 χ ΙΟ " 12

Beispiel 2 ·Example 2

80 Gewichtsteile Vinylidenchlorid und 20 Gewichtsteile Vinylchlorid werden nach einem üblichen Suspensionspolymerisationsverfahren polymerisiert. Zu 100 Gewichtsteilen dieses Mischpolymerisats werden 3 Gewichtsteile Sebacinsäure-dibutylester und 3 Gewichts teile epoxidiertes Sojabohnenöl gegeben. Man erhält ein erstes Mischpolymerisat C.80 parts by weight of vinylidene chloride and 20 parts by weight of vinyl chloride are polymerized by a conventional suspension polymerization process. To 100 parts by weight of this copolymer 3 parts by weight of dibutyl sebacate and 3 parts by weight of epoxidized soybean oil are added. One receives a first copolymer C.

Zu 100 Gewichtsteilen des gleichen Suspensionsmischpolymerisat werden 6 Gewichtsteile Adipinsäure-dioctylester, 3 Gewichtsteile Butylphthalyl-butylglykolat und 2 Gewichtsteile epoxidiertes Sojabohnenöl gegeben, um das zweite Mischpolymerisat D herzustellen.To 100 parts by weight of the same suspension copolymer 6 parts by weight of dioctyl adipate, 3 parts by weight of butyl phthalyl butyl glycolate and 2 parts by weight of epoxidized soybean oil to prepare the second copolymer D.

Diese beiden Mischpolymerisate C und D werden in'einen Dreischicht-Extruder eingebracht, in dem drei Extruderschnecken mit einer einzigen Düse verbunden sind. Die beiden Mischpolymerisate werden einzeln vermischt und aufgeschmolzen und dann zu Schlauchfolien durch die Düse derart stranggepreßt, daß die Folie des ersten Mischpolymerisats C zwischen die beiden stranggepreßten Folien aus dem Mischpolymerisat D zu liegen kommt. Dann wird die hergestellte Umhüllungsfolie durch Wasser abgeschreckt, mittels Preßluft für eine biaxiale Orientierung aufgeblasen, danach mittels Quetschwalzer; geplättet und danach auf eine Rolle auf ge-These two copolymers C and D are in a three-layer extruder introduced, in which three extruder screws are connected to a single nozzle. The two copolymers are individually mixed and melted and then made into tubular films extruded through the nozzle in such a way that the film of the first copolymer C is extruded between the two Foils made of the copolymer D come to rest. Then the wrapping film produced is quenched by water, by means of Compressed air inflated for biaxial orientation, then by means of a squeegee; flattened and then on a roll on

wickelt. Man erhält eine geplättete Schlauchfolie von 300 mm Breite. Die Foliendicke der Innenschicht C beträgt 10 Mikron und die Filmdicke der beiden Außenschichten D jeweils 10 Mikron. Piese geplättete Folie wird dann an beiden Seiten in Längsrich-wraps. A flattened tubular film with a width of 300 mm is obtained. The film thickness of the inner layer C is 10 microns and the film thickness of the two outer layers D is 10 microns each. Piese flattened film is then on both sides in the longitudinal direction

309832/049 2309832/049 2

tung aufgeschnitten. Danach wird die geplättete Schlauchfolie in zwei Bahnen einer dreischichtigen Folie von 96 ram Breite aufgetrennt. cut open. The flattened tubular film is then separated into two strips of three-layer film 96 ram wide.

Jede in die vorstehend angegebene Bre'ite geschnittene Dreischichtfolie wird einmal gefaltet. Dann werden die Ränder miteinander ' mittels Hochfrequenz verschweißt, wobei man eine Schlauchfolie von }\J> mm Breite, im geplätteten Zustand, mit 5 ™ breiten Siegelnähten erhält.Each three-layer film cut into the width indicated above is folded once. The edges are then welded to one another by means of high frequency, with a tubular film having a width of} \ J> mm, in the flattened state, with sealing seams 5 ™ wide.

-Zu Vergleichszwecken werden drei verschiedene schlauchförmige Umhüllungsfolien mit Jeweils 50·Mikron Dicke und 4j5 mm Breite, im geplätteten Zustand, mittels des üblichen Strangpreßverfahrens unter jeweiliger Verwendung der vorgenannten Mischpolymerisate C bzw. D sowie eines anderen Mischpolymerisats E hergestellt, das durch Zugabe von 4 Gewichtsteilen Adipinsäure-dioctylester, 2 Gewichtsteilen Butylphthalyl-butyrylglykolat und 2 Gewichtsteilen epoxidierten Sojabohnenöls zu 100 Gewichtsteilen des vorgenannten Suspensionsmischpolymerisats hergestellt worden ist.- For comparison purposes, three different tubular Wrapping foils each 50 microns thick and 4j5 mm wide, in the flattened state, by means of the customary extrusion process using the above-mentioned copolymers in each case C or D as well as another copolymer E produced, which by adding 4 parts by weight of adipic acid dioctyl ester, 2 parts by weight of butyl phthalyl butyryl glycolate and 2 parts by weight of epoxidized soybean oil to 100 parts by weight of the foregoing Suspension copolymer has been produced.

Diese vier verschiedenen Umhüllungsfolien werden in gleicher Weise wie in Beispiel 1 angegeben einer Prüfung auf Farbveränderung und -verblassung unterworfen. Die erhaltenen Ergebnisse sind aus Tabelle II ersichtlich.These four different wrapping films are subjected to a test for color change in the same way as in Example 1 and subject to fading. The results obtained are shown in Table II.

Aus dieser Tabelle ist, deutlich ersichtlich, daß die erfindungsgemäße dreischichtige Umhüllungsfolie den Vergleichsfolien D und E hinsichtlich der Scb.utzwirk.ung auf Farbveränderung und -verblas-From this table it can be clearly seen that the inventive three-layer wrapping film compared to comparative films D and E with regard to the protective effect on color change and color fading

30 98 3 2/04 9230 98 3 2/04 92

23Q440323Q4403

sung überlegen ist. Obwohl die Wirkung der Vergleichsfolie -C zum Teil gleich derjenigen der erfindungsgemäßen dreischichtigen Umhüllungsfolie ist, bilden sich während des Einfüllens der Wurstmasse Löcher, weswegen das meiste Füllgut verdirbt, ohne* daß die Vorteile der Umhüllungsfolie zur Geltung kommen könnten.solution is superior. Although the effect of the comparative film -C is partly the same as that of the three-layer film according to the invention Wrapping film is formed during the filling of the sausage mass Holes, which is why most of the contents spoil without * the advantages of the wrapping film being able to come into play.

Bezüglich der Kältebeständigkeit ist die erfindungsgemäße dreischichtige Folie den Vergleichsfolien C und E überlegen und im wesentlichen der Vergleichsfolie D gleich, wie eine nur 8 Tage dauernde Prüfung der Schutzwirkung auf eine Farbveränderung· und -verblassung zeigt.With regard to the cold resistance, the three-layer according to the invention is Film superior to comparison films C and E and essentially the same as comparison film D, just like one 8-day test of the protective effect for a color change and fading shows.

309832/04 92309832/04 92

Tabelle IITable II

O CD 00 COO CD 00 CO

Dreischichtige
Folie nach
der Erfindung
Three-shift
Slide after
the invention
Einschichtige Folie,Single-layer film, (C)(C) (D)(D) (Vergleich)(Comparison)
Farbveränderung und -verblas
sung nach Tagen
-4
Color change and fading
sung after days
-4
2525th 26
(70 % der Probe
stücke weisen
Löcher auf, so
daß das Füllgut
innerhalb j5 Tager
verdorben ist)
26th
(70 % of the sample
pieces wise
Holes open like that
that the contents
within j5 days
is spoiled)
8
1
8th
1
(E)(E)
Bruch beim Fallen aus
170 cm Hohe in Prozent
Break out when falling
170 cm height in percent
ββ 9090 55 1515th
Erwei chungstemperatur
(Tf) (0C)
Softening temperature
(Tf) ( 0 C)
< 20<20 88th -10-10 Ί>9Ί> 9
Sauerstoffdurchlässigkeit
bei 300C (emvcm · sec . Torr)
Oxygen permeability
at 30 0 C (emvcm sec. Torr)
'<; 3,o χ ίο"12 '<; 3, o χ ίο " 12 2,0 χ 10~12 2.0 10 ~ 12 9,0 χ 10"12 9.0 χ 10 " 12 4'4 '
4,5 x ΙΟ'12 4.5 x ΙΟ '12

Claims (5)

Patentansprü eheClaims before ( 1. \ Umhüllungsfolie, insbesondere in Form einer Schlauchfolie, aus Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat mit niedriger Sauerstoffdurchlässigkeit und niedriger Erweichungstemperatur, g e k e η nzei chnet durch mindestens zwei Schichtfolien, von denen die eine eine Sauerstoffdurchlässigkeit bei 3O°C von höchstens 3,0 x 10" crn/em χ sec χ Torr aufweist und die andere eine Erweichungstemperatur von höchstens 200C besitzt, wobei die erstgenannte Folie mit dem Füllmaterial in Berührung steht.(1. \ Wrapping film, especially in the form of a tubular film, made of vinylidene chloride copolymer with low oxygen permeability and low softening temperature, geke η nzei chnet by at least two layer films, one of which has an oxygen permeability at 30 ° C of at most 3.0 x 10 " crn / em χ sec χ Torr and the other has a softening temperature of at most 20 0 C, the first-mentioned film being in contact with the filler material. 2. Umhüllungsfolie nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß sie aus einer dreischichtigen Folie besteht, wobei die eine Folie mit der niedrigen Sauerijtoffdurchlässigkeit zwischen zwei Folien mit dem niedrigen Erweichungspunkt angeordnet ist,2. Wrapping film according to claim 1, characterized in that it consists of a three-layer film, the one film with the low oxygen permeability between two films is arranged with the low softening point, 3. UmhUllungsfolie nach den Ansprüchen 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Vinylidenchlorid-Mischpolymerisat aus 65 bis 95 Gewichtsteilen Vinylidenchlorid und 5 bis 35 Gewichtsteilen Vinylchlorid besteht. 3. Wrapping film according to claims 1 or 2, characterized characterized in that the vinylidene chloride copolymer consists of 65 to 95 parts by weight of vinylidene chloride and 5 to 35 parts by weight of vinyl chloride. 4. Umhüllungsfolie nach den Ansprüchen 1 bis 3.» dadurch gekennzeichnet, daß die Dicke jeder Schichtfolie 3 bis 70 Mikron beträgt.4. Wrapping film according to claims 1 to 3. » characterized, that the thickness of each layer film is 3 to 70 microns amounts to. 5. Umhüllungsfolie nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schichtfolie mit der niedrigen Erweichungstemperatur eine Dicke von 20 bis 70 Mikron aufweist.5. Wrapping film according to claim 1, characterized in that the layer film with the low softening temperature 20 to 70 microns thick. 30983 2/04 92 ,' * 30983 2/04 92 , '*
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