DE202017105195U1 - Container for baking baked goods - Google Patents
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Abstract
Behältnis (1) zum Backen von Backwaren, das zur Aufnahme der Backware ein Aufnahmeelement (10) mit einer Öffnung (13) aufweist, über die das Aufnahmeelement (10) befüllbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass das Behältnis (1) mindestens ein Abdeckelement (20a, 20b) zum Abdecken der Öffnung (13) des Aufnahmeelements (10) umfasst, wobei das mindestens eine Abdeckelement (20a, 20b) mit dem Aufnahmeelement (10) nicht lösbar verbunden ist.Container (1) for baking baked goods, which has a receiving element (10) with an opening (13) for receiving the baked goods, via which the receiving element (10) can be filled, characterized in that the container (1) at least one cover element ( 20a, 20b) for covering the opening (13) of the receiving element (10), wherein the at least one cover element (20a, 20b) with the receiving element (10) is non-detachably connected.
Description
Die Erfindung betrifft ein Behältnis zum Backen von Backwaren nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1. The invention relates to a container for baking baked goods according to the preamble of
Zur Herstellung von Backwaren, insbesondere von Kuchen, wird üblicherweise eine entsprechende Teigzubereitung in ein Behältnis zum Backen oder eine Backform gegeben und im anschließenden Backvorgang erhitzt. Der Teigzubereitung, die häufig keine stabile Form aufweist oder zumindest beim Backvorgang zerfließen würde, kann durch das Behältnis eine bestimmte Form gegeben werden, die dann auch die fertige Backware aufweist. Auch an sich formstabile Teigzubereitungen, wie zum Beispiel für Brot oder ähnliches, können in Backformen gebacken werden. For the production of baked goods, in particular of cakes, a corresponding dough preparation is usually added to a container for baking or a baking pan and heated in the subsequent baking process. The dough preparation, which often does not have a stable shape or would at least melt during the baking process, can be given a certain shape by the container, which then also has the finished baked good. Also in itself stable dough preparations, such as bread or the like, can be baked in bakeware.
Nach dem Backvorgang wird die Backware aus der Backform gelöst und zwecks Lagerung oder Transport verpackt. Dies ist umständlich und zeitaufwändig. After the baking process, the baked goods are released from the baking mold and packaged for storage or transport. This is awkward and time consuming.
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung bereitzustellen, die diesen Nachteil überwindet. The present invention has for its object to provide a device that overcomes this disadvantage.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch ein Behältnis zum Backen mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben. This object is achieved by a container for baking with the features of
Danach umfasst das Behältnis zum Backen von Backwaren ein Aufnahmeelement, das zur Aufnahme der Backware dient. Dieses Aufnahmeelement weist eine Öffnung auf, über die das Aufnahmeelement befüllbar beziehungsweise entleerbar ist. Thereafter, the container for baking baked goods comprises a receiving element which serves to receive the baked goods. This receiving element has an opening through which the receiving element can be filled or emptied.
Das Behältnis zeichnet sich durch mindestens ein Abdeckelement aus, das zum Abdecken der Öffnung des Aufnahmeelements vorgesehen ist, wobei das mindestens eine Abdeckelement mit dem Aufnahmeelement nicht lösbar verbunden ist. Unter einer nicht lösbaren Verbindung ist hier insbesondere eine Verbindung zu verstehen, die nur durch Zerstören des Behältnisses beziehungsweise des Aufnahmeelements oder des mindestens einen Abdeckelements gelöst werden kann. Mittels des mindestens einen Abdeckelements kann die Backware beispielsweise nach dem Backvorgang abgedeckt werden und ist damit für Transport oder Lagerung bereit, ohne dem Behältnis entnommen werden zu müssen. Zudem kann die Teigzubereitung, aus der die Backware durch den Backvorgang entsteht, in das Behältnis gefüllt und zwecks Transport oder Lagerung vor dem Backvorgang mit dem mindestens einen Abdeckelement abgedeckt werden. The container is characterized by at least one cover, which is provided for covering the opening of the receiving element, wherein the at least one cover is not detachably connected to the receiving element. Under a non-detachable connection is here in particular a connection to understand that can be solved only by destroying the container or the receiving element or the at least one cover. By means of the at least one cover element, the baked good can be covered, for example, after the baking process and is thus ready for transport or storage without having to remove the container. In addition, the dough preparation, from which the baked good is produced by the baking process, filled in the container and covered for the purpose of transport or storage before baking with the at least one cover.
Insbesondere können das Aufnahmeelement und das mindestens eine Abdeckelement einstückig ausgebildet sein. Dies kann insbesondere für die Herstellung des Behältnisses vorteilhaft sein. In particular, the receiving element and the at least one cover element may be integrally formed. This can be advantageous in particular for the production of the container.
Gemäß einer Ausführungsform ist das mindestens eine Abdeckelement zwischen einer geschlossenen Position, in der das mindestens eine Abdeckelement die Öffnung vollständig abdeckt, und einer offenen Position, in der das mindestens eine Abdeckelement die Öffnung vollständig freigibt, hin und her beweglich ist. Auch Positionen zwischen der offenen und der geschlossenen Position sind möglich. Dabei kann die Öffnung durch das mindestens eine Abdeckelement reversibel verschlossen und freigegeben werden. Während die geschlossene Position für Transport und Lagerung der Backware beziehungsweise der Teigzubereitung genutzt werden kann, kann die offene Position zum Befüllen und Entleeren des Aufnahmeelements dienen. Auch kann der Backvorgang in der offenen Position des mindestens einen Abdeckelements erfolgen. Insbesondere kann das mindestens eine Abdeckelement zwischen der geschlossenen Position und der offenen Position hin und her schwenkbar sein. Damit kann das mindestens eine Abdeckelement durch eine einfache Handbewegung in die geschlossene beziehungsweise die offene Position gebracht werden. According to one embodiment, the at least one cover element is movable between a closed position, in which the at least one cover element completely covers the opening, and an open position, in which the at least one cover element completely releases the opening. Positions between the open and closed positions are also possible. In this case, the opening can be reversibly closed and released by the at least one cover. While the closed position for transport and storage of baked goods or dough preparation can be used, the open position can be used for filling and emptying of the receiving element. Also, the baking process can be carried out in the open position of the at least one cover. In particular, the at least one cover element can be pivoted back and forth between the closed position and the open position. Thus, the at least one cover can be brought by a simple hand movement in the closed or the open position.
Um das mindestens eine Abdeckelement in der geschlossenen Position zu halten, kann das mindestens eine Abdeckelement ein Verschlusselement umfassen, das ausgebildet ist, um mit einem komplementären Verschlusselement zusammenzuwirken. Die Verschlusselemente stellen insbesondere eine lösbare Verbindung her. Diese Verbindung kann beispielsweise eine formschlüssige Verbindung sein. In order to hold the at least one cover element in the closed position, the at least one cover element may comprise a closure element which is designed to cooperate with a complementary closure element. The closure elements in particular produce a detachable connection. This connection can be, for example, a positive connection.
Das komplementäre Verschlusselement kann in einer Ausführungsform ein Verschlusselement sein, das an dem Aufnahmeelement ausgebildet ist. Somit kann durch Zusammenwirken des Verschlusselements des mindestens einen Abdeckelements mit dem Verschlusselement des Aufnahmeelements das mindestens eine Abdeckelement in der geschlossenen Position gehalten werden. Das Verschlusselement des mindestens einen Abdeckelements kann beispielsweise als Lasche ausgebildet sein, während das Verschlusselement des Aufnahmeelements als eine Art Schlitz im Material des Aufnahmeelements ausgebildet ist und der Aufnahme der Lasche dient, und vice versa. The complementary closure element may in one embodiment be a closure element that is formed on the receiving element. Thus, by cooperating the closure element of the at least one cover element with the closure element of the receiving element, the at least one cover element can be held in the closed position. The closure element of the at least one cover element may for example be formed as a tab, while the closure element of the receiving element is designed as a kind of slot in the material of the receiving element and serves to receive the tab, and vice versa.
Es kann zudem vorgesehen sein, dass das Behältnis mindestens zwei Abdeckelemente aufweist. Dabei können alle oder einige der Abdeckelemente jeweils ein Verschlusselement aufweisen. Insbesondere können das Verschlusselement eines ersten Abdeckelements und das Verschlusselement eines zweiten Abdeckelements ausgebildet sein, um zusammenzuwirken, um das mindestens eine Abdeckelement in der geschlossenen Position zu halten. So ist beispielsweise denkbar, dass die beiden Verschlusselemente jeweils als Lasche ausgebildet sind, die in der geschlossenen Position ineinander greifen. It can also be provided that the container has at least two cover elements. In this case, all or some of the cover elements may each have a closure element. In particular, the closure element of a first cover element and the closure element a second cover member may be formed to cooperate to hold the at least one cover member in the closed position. For example, it is conceivable that the two closure elements are each designed as a tab which engage in one another in the closed position.
Um den Inhalt in dem geschlossenen Behältnis zu versiegeln, kann zusätzlich oder alternativ an dem mindestens einen Abdeckelement (und dem Aufnahmeelement) ein Verbindungselement zur Herstellung einer nicht lösbaren Verbindung (beispielsweise einer Klebeverbindung) ausgebildet sein. Die nicht lösbare Verbindung kann zwischen dem mindestens einen Abdeckelement und dem Aufnahmeelement oder zwischen zwei Abdeckelementen vorgesehen sein. In order to seal the contents in the closed container, additionally or alternatively, a connecting element for producing a non-detachable connection (for example an adhesive connection) may be formed on the at least one covering element (and the receiving element). The non-detachable connection can be provided between the at least one cover element and the receiving element or between two cover elements.
Sofern mindestens zwei Abdeckelemente vorgesehen sind, können diese derart ausgebildet sein, dass sie in der geschlossenen Position jeweils einen Teil der Öffnung abdecken. Dabei können die mindestens zwei Abdeckelemente derart ausgerichtet und dimensioniert sein, dass sie sich in der geschlossenen Position abschnittsweise überlappen und zusammen die gesamte Öffnung des Aufnahmeelements vollständig abdecken. If at least two cover elements are provided, they can be designed such that they cover a part of the opening in the closed position. In this case, the at least two cover elements can be aligned and dimensioned such that they overlap in sections in the closed position and together cover the entire opening of the receiving element completely.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform kann das Behältnis einen Griff aufweisen, den ein Verwender ergreifen kann, beispielsweise um das Behältnis zu transportieren. Der Griff kann beispielsweise an dem mindestens einen Abdeckelement ausgebildet sein. According to a further embodiment, the container may have a handle which a user can grasp, for example to transport the container. The handle may for example be formed on the at least one cover.
Alternativ kann das Behältnis Ausnehmungen beispielsweise in Form von Löchern aufweisen, über die ein Griff an dem Behältnis befestigbar ist. Alternatively, the container can have recesses, for example in the form of holes, via which a handle can be fastened to the container.
Das gesamte Behältnis kann aus einem einzigen Material beziehungsweise einer einzigen Materialkombination gefertigt sein. Vorzugsweise ist das Material des Behältnisses von –40°C bis 250°C, insbesondere von –40°C bis 220°C, temperaturbeständig (gefrierfest und hitzebeständig). Das heißt, dass sich das Material in dem angegebenen Temperaturbereich durch thermische Einflüsse nicht zersetzt, chemisch verändert oder verformt. Somit kann das Behältnis einerseits zum Backen der Backware während des Backvorgangs beziehungsweise zum Transport der (gefrorenen) Backware dienen. Das Material kann Papier mit einer Grammatur im Bereich von 150 g/m2 bis 600 g/m2, insbesondere von 180 g/m2 bis 400 g/m2, besonders bevorzugt von 220 bis 225 g/m2, beispielsweise 221 g/m2 umfassen. Hierdurch wird dem Behältnis Stabilität verliehen, so dass das Behältnis ohne zusätzliche Hilfsmittel vor, während und nach dem Backvorgang in Form bleibt. Insbesondere kann das Material für Fett und/oder Wasser undurchlässig sein. Dadurch kann einerseits der Inhalt des Behältnisses vor äußeren Einflüssen und andererseits der Verwender vor Verschmutzungen durch den Inhalt des Behältnisses geschützt werden. Zu diesem Zweck kann das Material beispielsweise eine Beschichtung aufweisen, die auf der Außenseite und/oder der Innenseite des Behältnisses vorgesehen ist. Des Weiteren kann zumindest das Aufnahmeelement auf seiner Innenseite eine Antihaftbeschichtung aufweisen. Durch die Antihaftbeschichtung kann verhindert werden, dass die Backware nach dem Backen an dem Aufnahmeelement (zu stark) haftet. Mittels der Antihaftbeschichtung kann ein Lösen der Backware aus dem Aufnahmeelement erleichtert werden. Ferner kann durch die Antihaftbeschichtung erreicht werden, dass auf ein Einfetten des Aufnahmeelements verzichtet werden kann. The entire container can be made of a single material or a single combination of materials. Preferably, the material of the container from -40 ° C to 250 ° C, especially from -40 ° C to 220 ° C, temperature resistant (freezing and heat resistant). This means that the material does not decompose, chemically change or deform in the specified temperature range due to thermal influences. Thus, the container can serve on the one hand for baking the baked goods during the baking process or for transporting the (frozen) baked good. The material may be paper having a grammage in the range from 150 g / m 2 to 600 g / m 2 , in particular from 180 g / m 2 to 400 g / m 2 , particularly preferably from 220 to 225 g / m 2 , for example 221 g / m 2 include. As a result, the container is given stability, so that the container remains in shape without additional aids before, during and after the baking process. In particular, the material may be impermeable to grease and / or water. As a result, on the one hand the contents of the container from external influences and on the other hand the user from contamination by the contents of the container can be protected. For this purpose, the material may for example have a coating which is provided on the outside and / or the inside of the container. Furthermore, at least the receiving element may have a non-stick coating on its inside. By the non-stick coating can prevent the baked goods after baking on the receiving element (too strong) adheres. By means of the non-stick coating, a loosening of the baked goods can be facilitated from the receiving element. Furthermore, it can be achieved by the non-stick coating that can be dispensed with greasing of the receiving element.
Die Außenseite des Behältnisses kann mit verschiedenen Dekors versehen sein. Somit kann das Behältnis vielfältig gestaltet werden. The outside of the container may be provided with different decorations. Thus, the container can be varied.
Das Behältnis kann in Abhängigkeit von der Backware unterschiedliche Größen und Formen aufweisen. The container may have different sizes and shapes depending on the baked good.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand von Ausführungsbeispielen in Verbindung mit den Zeichnungen näher erläutert werden. The invention will be explained in more detail by means of embodiments in conjunction with the drawings.
Es zeigen: Show it:
In
Das Aufnahmeelement
An das der Bodenwand
In
Die Abdeckelemente
Die Abdeckelemente
Zum Verschließen der Öffnung
Das Behältnis
Claims (11)
Priority Applications (1)
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Publications (1)
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DE202017105195U1 true DE202017105195U1 (en) | 2017-10-11 |
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Family Applications (1)
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DE202017105195.1U Active DE202017105195U1 (en) | 2017-08-29 | 2017-08-29 | Container for baking baked goods |
Country Status (1)
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DE (1) | DE202017105195U1 (en) |
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2017
- 2017-08-29 DE DE202017105195.1U patent/DE202017105195U1/en active Active
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