DE202010016072U1 - Hygiene protection for plates - Google Patents

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DE202010016072U1 DE202010016072U DE202010016072U DE202010016072U1 DE 202010016072 U1 DE202010016072 U1 DE 202010016072U1 DE 202010016072 U DE202010016072 U DE 202010016072U DE 202010016072 U DE202010016072 U DE 202010016072U DE 202010016072 U1 DE202010016072 U1 DE 202010016072U1
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47F10/00—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for
    • A47F10/06—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for for restaurant service systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
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Abstract

Hygieneschutz (100, 100'; 102; 104) für Teller, gekennzeichnet durch eine den Randbereich des Tellers abdeckende Form.Hygienic protection (100, 100 ', 102, 104) for plates, characterized by a form covering the edge region of the plate.

Figure 00000001
Figure 00000001

Description

In der Gastronomie werden Tellerränder nach dem Anrichten von Speisen umständlich und meist mit verschmutzten Tüchern gereinigt. Oder der Tellerrand wird zu gründlich gereinigt und das Essen kommt dadurch meist kalt zum Gast. Abgesehen vom Zeitaufwand sind die hygienischen Bedingungen meist bedenklich.In gastronomy, plate edges are cumbersome after serving food and usually cleaned with soiled towels. Or the edge of the plate is cleaned too thoroughly and the food is usually cold to the guest. Apart from the time required, the hygienic conditions are usually questionable.

Aus der Offenlegungsschrift DE 101 00 906 A1 ist ein Tellerschutz bekannt. Dieser ist jedoch in der Handhabung eher aufwendig, da 1. nur ein Teil des Tellers geschützt ist, 2. nur aus einer Richtung angerichtet werden kann und 3. z. B. in Grüßküchen jeder Koch (Fleisch, Gemüse, Beilage, Soße) so ein Teil braucht.From the publication DE 101 00 906 A1 is a plate guard known. However, this is rather complicated to use, since 1. only part of the plate is protected, 2. can be served only from one direction and 3. z. B. in Grüßküchen every chef (meat, vegetables, side dish, sauce) needs such a part.

Der in Schutzanspruch 1 angegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde, Teller hygienisch sauber zum Gast zu bringen.The protection specified in claim 1 invention addresses the problem of bringing plates hygienic clean to the guest.

Dieses Problem wird mit dem Schutzanspruch 1 aufgeführten Merkmalen gelöst. Die Formgebung ist an den Tellerrand angepasst. Daher kann jede Tellerform, ob rund oder eckig, mit dem Hygiene-Schutz belegt werden.This problem is solved with the protection claim 1 listed features. The shape is adapted to the edge of the plate. Therefore, any plate shape, whether round or square, can be covered with the hygiene protection.

Mit der Erfindung wird erreicht, dass der Tellerrand nicht nur sauber bleibt, sondern durch die verwendeten Materialien der Teller vorgewärmt, bzw. warm gestellt werden kann. Der Hygieneschutz besteht entweder aus Silikon – dieses Material ist für die Mehrfachbenutzung vorgesehen, da es formbeständig und einfach, z. B. in der Spülmaschine, gereinigt werden kann, zum anderen aus hitzebeständigem Papier (z. B. Backpapier) in der Einwegversion.With the invention it is achieved that the plate edge not only remains clean, but preheated by the materials used in the plate, or can be put warm. The hygiene protection is either made of silicone - this material is intended for multiple use, as it is dimensionally stable and easy, z. B. in the dishwasher, can be cleaned, on the other hand from heat-resistant paper (eg baking paper) in the disposable version.

Ausführungsbeispiele werden anhand der Figuren 100, 100', 102, 104 erläutert. Sie zeigen:Embodiments are based on the figures 100 . 100 ' . 102 . 104 explained. They show:

Fig. 100 den Hygieneschutz mit Schlitz, zum aufklappen für hochgebaute SpeisenFIG. 100 the hygiene protection with slit, to open for high-built food

Fig. 100' den Hygieneschutz mit Schlitz und Loch für die AufbewahrungFIG. 100 ' the hygiene protection with slot and hole for storage

Fig. 102 den Hygieneschutz für eine eckige TellerformFIG. 102 the hygiene protection for a square plate shape

Fig. 104 den Hygieneschutz mit 2 Ausbuchtungen zum einfachen abhebenFIG. 104 the hygiene protection with 2 bulges for easy lifting

In den Figuren sind verschiedene Formen mit Schlitzfunktion (1), Ausbuchtungen (2) und Loch (3) dargestellt.In the figures are different forms with slot function ( 1 ), Bulges ( 2 ) and hole ( 3 ).

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • DE 10100906 A1 [0002] DE 10100906 A1 [0002]

Claims (10)

Hygieneschutz (100, 100'; 102; 104) für Teller, gekennzeichnet durch eine den Randbereich des Tellers abdeckende Form.Hygiene protection ( 100 . 100 '; 102 ; 104 ) for plates, characterized by a the edge region of the plate covering shape. Hygieneschutz gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Material des Hygieneschutzes (100, 100'; 102; 104) Silikon ist.Hygiene protection according to claim 1, characterized in that the material of the hygiene protection ( 100 . 100 '; 102 ; 104 ) Silicone is. Hygieneschutz gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Material des Hygieneschutzes (100, 100'; 102; 104) Papier ist.Hygiene protection according to claim 1, characterized in that the material of the hygiene protection ( 100 . 100 '; 102 ; 104 ) Paper is. Hygieneschutz gemäß Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Papier feuerfestes Backpapier ist.Sanitary protection according to claim 3, characterized in that the paper is refractory baking paper. Hygieneschutz gemäß mindestens einem der Ansprüche 1 bis 4, gekennzeichnet durch eine ringartige Form.Hygiene protection according to at least one of claims 1 to 4, characterized by a ring-like shape. Hygieneschutz gemäß mindestens einem der Ansprüche 1 bis 5, gekennzeichnet durch eine eckige Form.Hygiene protection according to at least one of claims 1 to 5, characterized by an angular shape. Hygieneschutz gemäß Anspruch 6, gekennzeichnet durch eine rechteckige Form.Hygiene protection according to claim 6, characterized by a rectangular shape. Hygieneschutz gemäß mindestens einem der Ansprüche 1 bis 7, gekennzeichnet durch mindestens eine schlitzförmige Aussparung (1) zum Auseinanderklappen des Hygieneschutzes (100, 100').Hygiene protection according to at least one of claims 1 to 7, characterized by at least one slot-shaped recess ( 1 ) for unfolding the hygiene protection ( 100 . 100 ' ). Hygieneschutz gemäß mindestens einem der Ansprüche 1 bis 8, gekennzeichnet durch mindestens eine Ausformung oder Auswölbung (2) zum Anfassen oder zum Ergreifen des Hygieneschutzes (100, 100'; 104).Hygiene protection according to at least one of claims 1 to 8, characterized by at least one molding or bulge ( 2 ) for touching or gripping the hygiene protection ( 100 . 100 '; 104 ). Hygieneschutz gemäß Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausformung oder Auswölbung (2) mindestens eine Ausnehmung oder mindestens ein Loch (3) aufweist, mittels derer bzw. dessen der Hygieneschutz (100') an einer Aufhängeeinrichtung oder an einem Haken aufhängbar ist.Hygiene protection according to claim 9, characterized in that the formation or bulge ( 2 ) at least one recess or at least one hole ( 3 ) by means of which the hygiene protection ( 100 ' ) can be hung on a suspension device or on a hook.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102022004817A1 (en) 2022-12-20 2024-06-20 Mchef Gmbh & Co. Kg Crockery unit system, protective device, method for filling a crockery unit

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DE10100906A1 (en) 2001-01-11 2002-11-21 Siegfried Fuchs Device for protection of rim of plate from being soiled by dripping food, comprising base and deflector

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