DE202010011400U1 - Prebiotic fiber, coffee, pomegranate extract, guarana and other plant extracts containing composition - Google Patents

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Abstract

Eine lösliche Ballaststoffe, Kaffee, Granatapfelextrakt und Guarana enthaltende, Zusammensetzung als ballastoffreiches Kaffee-Präparat zur Verbesserung der Verträglichkeit, Darmfunktion sowie abgemilderten, länger anhaltenden Koffeinwirkung insbesondere bei Kaffee-Unverträglichkeit und/oder Reizdarm-Syndrom.A soluble fiber, coffee, pomegranate extract and guarana-containing composition as a high-fiber coffee preparation for improving the compatibility, intestinal function and mitigated, prolonged caffeine effect, especially in coffee intolerance and / or irritable bowel syndrome.

Description

Kaffee ist das wohl bedeutendste Genußmittel der Welt. Doch wird er nicht von allen Menschen vertragen. Insbesondere Personen mit Reizdarm-Syndrom oder empfindlichen Magen-Darm-Trakt können Kaffee gar nicht oder nur sehr eingeschränkt genießen, weil sonst gastrointestinale Beschwerden auftreten.coffee is probably the most important stimulant of the world. But he is not tolerated by all people. Especially People with irritable bowel syndrome or sensitive gastrointestinal tract can Do not enjoy coffee at all or only to a very limited extent, because otherwise gastrointestinal Complaints occur.

Kaffee wird nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der anregenden Wirkung des Koffeins verzehrt. Das Coffein stimuliert nicht nur das zentrale Nervensystem, sondern auch die Darmperistaltik und kann damit abführend wirken.coffee is not only because of its taste, but also because of the stimulating Effect of caffeine consumed. The caffeine does not just stimulate the central nervous system, but also the intestinal peristalsis and can laxative with it Act.

Weltweit leiden etwa 12% der Bevölkerung an Obstipation, welche mit dem Alter zunimmt. Kaffee wird auch häufig von Personen konsumiert, die zu Verstopfung neigen. Kaffee gilt als Hausmittel, das die regelmäßige Defäkation ermöglichen soll. Allerdings enthält Kaffee gleichzeitig viel Säuren und Reizstoffe. Diese führen zu Unverträglichkeiten im Magen-Darm-Trakt. Besonders bei Personen mit Reizdarm-Syndrom treten häufig Bauchkrämpfe und gastrointestinalen Reizungen nach Kaffeegenuß auf. Erfahrungsgemäß verschlechtert der Kaffeegenuß auch auf Dauer Obstipationsneigung und Reizdarm-Symptomatik, weil die Darmperistaltik überreizt wird.Worldwide suffer about 12% of the population constipation, which increases with age. Coffee is also often used by Consuming people who are prone to constipation. Coffee is considered Home remedies that allow regular defecation should. However contains Coffee at the same time a lot of acids and irritants. These lead to incompatibilities in the gastrointestinal tract. Especially in people with irritable bowel syndrome occur abdominal cramps and gastrointestinal irritation after drinking coffee. Experience has shown that it worsens Coffee enjoyment too in the long run constipation and irritable bowel symptoms, because the Intestinal peristalsis overstimulated becomes.

Im Stand der Technik werden schonende Kaffeesorten, wie z. B. Kaffee Arabica, und entkoffeinierter Kaffee angeboten. Die beschriebenen Probleme werden zwar leicht abgemildert, doch bleiben sie im Wesentlichen erhalten. Der Verzicht auf die vitalisierende Wirkung des Koffeins ist ein Mangel bei entkoffeiniertem Kaffee. Auch werden bei entkoffeinierten Kaffee diverse Lösungsmittel verwendet, so dass ein tatsächlicher gesundheitlicher Vorteil zweifelhaft ist.in the State of the art are gentle coffees, such. For example coffee Arabica, and decaffeinated coffee offered. The described Although problems are slightly mitigated, they remain essentially receive. The renunciation of the vitalizing effect of caffeine is a deficiency of decaffeinated coffee. Also be decaffeinated Coffee various solvents used, so that an actual health benefit is doubtful.

Es ist daher die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Kaffee-Präparat mit deutlich verbesserter Verträglichkeit, optimalem Geschmack und gesundheitlichem Nutzen zu konzipieren, wobei die Nachteile des gegenwärtigen Standes der Technik überwunden werden.It is therefore the object of the present invention, a coffee preparation with significantly improved compatibility, to design optimal taste and health benefits, being the disadvantages of the present Overcome the prior art become.

Diese Aufgabe wird überraschend wirkungsvoll gelöst durch eine präbiotischen Gummi arabicum, löslichen Kaffee, Granatapfelextrakt und Guarana sowie optional Dextrin und/oder andere Pflanzenextrakte enthaltende Zusammensetzung, die einen genussvollen Kaffeegeschmack mit einer deutlich verbesserten Verträglichkeit im Magen-Darm-Trakt und einer milden, retardierten Koffeinwirkung ermöglicht.These Task becomes surprising effectively solved through a prebiotic Gum arabic, soluble Coffee, pomegranate extract and guarana and optionally dextrin and / or other plant extracts containing composition that a pleasurable Coffee taste with a significantly improved compatibility in the gastrointestinal tract and a mild, delayed caffeine action allows.

Gegenstand der Erfindung sind ferner ein Getränkepulver gemäss Anspruch 9 und ein Fertiggetränk gemäss Anspruch 10 enthaltend eine Zusammensetzung, beziehungsweise ein Kaffee-Präparat der vorstehend definierten Art.object The invention also relates to a beverage powder according to the claim 9 and a finished beverage according to claim 10 containing a composition, or a coffee preparation of above defined type.

Die Kombination von Kaffee und Guarana-Extrakt liefert sowohl direkt wirksames als auch retardiertes Koffein. Dieses stimuliert einerseits das zentrale Nervensystem, andererseits die Darmtätigkeit. In Kombination mit den löslichen Ballaststoffen Gummi arabicum und Dextrin werden aber gleichzeitig die Verträglichkeit und die Darmfunktion deutlich verbessert.The Combination of coffee and guarana extract supplies both directly effective as well as retarded caffeine. This stimulates one hand the central nervous system, on the other hand the intestinal activity. In combination with the soluble Dietary gum arabic and dextrin are but at the same time the compatibility and the intestinal function improved significantly.

Als Kaffee wird vorzugsweise Kaffee Arabica verwendet, der weniger Koffein und Reizstoffe enthält als Kaffee Robusta.When Coffee is preferably used coffee arabica, the less caffeine and irritants as a coffee Robusta.

Guarana besitzt die stimulierende Wirkung des Kaffees. Die anregende Substanz wird jedoch im Gegensatz zu dem im Kaffee enthaltenen Coffein erst nach und nach freigesetzt; die Wirkung hält somit vier bis sechs Stunden an. Die unterschiedliche Wirkung lässt sich darauf zurückführen, dass das Coffein in den Guarana-Samen an Gerbstoffe gebunden ist, die erst abgebaut werden müssen, bevor das Coffein freigesetzt wird und seine Wirkung entfalten kann.Guarana has the stimulating effect of coffee. The stimulating substance However, in contrast to the caffeine contained in coffee only gradually released; the effect lasts four to six hours at. The different effect can be attributed to the fact that the caffeine in guarana seeds is bound to tannins that have to be dismantled first, before the caffeine is released and its effect can unfold.

Für die Funktion des Gummi arabicum ist das Arabinogalaktan-Protein, das Arabinogalaktan sowie das Glykoprotein entscheidend. Das Arabinogalaktan-Molekül besteht aus einem verzweigten Rahmen aus Arabinose und Galaktose, deren Ende auch Rhamnose und Glukuronsäure enthalten. Dies führt zu einer kompakten, fast kugelförmigen Struktur mit filmbildenden und emulgierenden Eigenschaften. Durch Gummi arabicum kann überraschenderweise insbesondere auch die Magen- und Darmschleimhaut vor den Reizstoffen des Kaffees geschützt werden, was sich für den erfindungsgemäßen Einsatz als besonders nützlich erweist. Darüber hinaus verfügt das Arabinogalaktan-Molekül über immun-modulierende Eigenschaften (Förderung der Zytotoxizität von Natürlichen Killerzellen, anti-allergische Wirkung).For the function gum arabic is the arabinogalactan protein, arabinogalactan as well as the glycoprotein crucial. The arabinogalactan molecule exists from a branched frame of arabinose and galactose, whose End also rhamnose and glucuronic acid contain. this leads to to a compact, almost spherical Structure with film-forming and emulsifying properties. By Gum arabic can be surprisingly especially the stomach and intestinal mucosa before the irritants protected the coffee be what's for the use according to the invention as especially useful proves. About that also has the arabinogalactan molecule via immune-modulating Properties (promotion cytotoxicity of natural Killer cells, anti-allergic effect).

Gummi arabicum neigt zur Verklumpung, wenn er mit kochendem Wasser übergossen wird. Überraschenderweise konnte dieses erhebliche Problem durch die Beigabe eines zweiten synergistischen Ballaststoffes gelöst werden. Die Löslichkeit von Gummi arabicum wurde durch Dextrin, ein diätetischer löslicher Ballaststoff auf Mais- oder Weizenbasis, erheblich verbessert, so dass auch bei der Zubereitung mit kochendem Wasser eine komplette Lösung beider Ballaststoffe ohne Verklumpung eintrat.rubber Arabic tends to clump when doused with boiling water becomes. Surprisingly could solve this significant problem by adding a second synergistic fiber. The solubility gum arabic was supplemented by dextrin, a dietary soluble fiber or wheat, significantly improved, so even in the preparation with boiling water a complete solution of both fibers without Clumping occurred.

Die präbiotische Wirkung von Gummi arabicum und Dextrin beruht darauf, dass diese Ballaststoffe überwiegend im Dickdarm Bakterien, insbesondere Bifidobakterien und Bacteroides, als Nahrung dienen und damit deren Vermehrung fördern. Der fermentative Abbau zu kurzkettigen Fettsäuren wie Butyrat ist aufgrund der günstigen Effekte auf die Darmschleimhaut und den Stuhlgang erwünscht.The prebiotic The effect of gum arabic and dextrin is based on these Fiber predominantly in the large intestine bacteria, especially bifidobacteria and Bacteroides, serve as food and thus promote their reproduction. The fermentative degradation to short-chain fatty acids Like butyrate is due to the cheap Effects on the intestinal mucosa and bowel movements desired.

Wegen ihres besonders langsamen Abbaus erfreuen sich zwar Gummi arabicum und Dextrin einer guten Verträglichkeit, doch können bei empfindlichen Personen beim Genuß größerer Mengen dennoch Blähungen auftreten. Überraschenderweise hat dabei die Verwendung eines Granatapfel-Extrakts die gastrointestinale Toleranz verbessert und die Blähungen reduziert. Auch der Geschmack wurde verbessert.Because of gum arabic is enjoying its slow growth and dextrin of good compatibility, but you can Nevertheless, flatulence may occur in susceptible persons when eating large amounts. Surprisingly In doing so, the use of a pomegranate extract has the gastrointestinal Tolerance improves and flatulence reduced. Also the taste was improved.

Polyphenolreiches Granatapfel-Extrakt hat eine hohe antioxidative Kapazität. Die natürlichen Antioxidantien aus der Stoffgruppe der Ellagitannin-Polyphenole werden für die gesundheitlichen Wirkungen des Granatapfels mit verantwortlich gemacht. Insbesondere können sie die Darmschleimhaut vor freien Radikalen schützen, was wiederum die Verträglichkeit dauerhaft verbessert. Weiterhin hat eine Gewürzmischung aus Zimt, Kardamon, Nelken, Muskatnuss, Piment, Vanille und Pfeffer zu einer verbesserten gastrointestinalen Verträglichkeit beigetragen.Polyphenolreiches Pomegranate extract has a high antioxidant capacity. The natural ones Antioxidants from the group of substances of ellagitannin polyphenols be for the health effects of pomegranate with responsible made. In particular, you can they protect the intestinal mucosa from free radicals, which in turn increases the tolerability permanently improved. Furthermore, a spice mixture of cinnamon, cardamom, Cloves, nutmeg, allspice, vanilla and pepper to an improved gastrointestinal tolerability contributed.

Extrakte aus Ganoderma lucidum und Ginseng sowie die Gewürzmischung mit Zimt, Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Piment, Vanille und Pfeffer runden den Geschmack der Zusammensetzung ab und führen dazu, dass ein voller kaffeeartiger Geschmack mit einer reduzierten Menge an Kaffee erreicht wird.extracts from Ganoderma lucidum and ginseng as well as the spice mixture with cinnamon, cardamom, Cloves, nutmeg, allspice, vanilla and pepper complete the taste of the composition and lead to that a full coffee-like flavor with a reduced amount Coffee is reached.

In bevorzugten Ausführungsformen umfasst die Zusammensetzung, bezogen auf eine Portion der Zusammensetzung, als wirksame Bestandteile die Stoffe:

  • – Lösliches Gummi-arabicum-Pulver im Bereich von >= 100 mg bis <= 5000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 500 mg bis <= 4000 mg, bevorzugt im Bereich von >= 1000 mg bis <= 3000 mg; und/oder
  • – Lösliches Kaffee-Arabica-Pulver >= 100 mg bis <= 5000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 500 mg bis <= 4000 mg, bevorzugt im Bereich von >= 750 mg bis <= 2000 mg; und/oder
  • – Dextrin im Bereich von >= 20 mg bis <= 2000 mg, vorzugsweise im Bereich von 100 mg bis <= 1500 mg, bevorzugt im Bereich von 500 mg bis <= 1000 mg
  • – Guarana-Extrakt im Bereich von >= 10 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von 20 mg bis <= 700 mg, bevorzugt im Bereich von 200 mg bis <= 400 mg
  • – Granatapfel-Extrakt im Bereich von >= 5 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von 20 mg bis <= 600 mg, bevorzugt im Bereich von 70 mg bis <= 250 mg
  • – Ganoderma-lucidum-Extrakt im Bereich von >= 10 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 20 mg bis <= 300 mg, bevorzugt im Bereich von >= 30 mg bis <= 75 mg; und/oder
  • – Ginseng-Extrakt im Bereich von >= 5 mg bis <= 200 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 7 mg bis <= 50 mg, bevorzugt im Bereich von >= 10 mg bis <= 30 mg und/oder
  • – Gewürzmischung im Bereich von >= 10 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 20 mg bis <= 300 mg, bevorzugt im Bereich von >= 30 mg bis <= 75 mg.
In preferred embodiments, the composition comprises, based on a portion of the composition, as active ingredients:
  • Soluble gum arabic powder in the range of> = 100 mg to <= 5000 mg, preferably in the range of> = 500 mg to <= 4000 mg, preferably in the range of> = 1000 mg to <= 3000 mg; and or
  • Soluble coffee arabica powder> = 100 mg to <= 5000 mg, preferably in the range of> = 500 mg to <= 4000 mg, preferably in the range of> = 750 mg to <= 2000 mg; and or
  • - Dextrin in the range of> = 20 mg to <= 2000 mg, preferably in the range of 100 mg to <= 1500 mg, preferably in the range of 500 mg to <= 1000 mg
  • Guarana extract in the range of> = 10 mg to <= 1000 mg, preferably in the range of 20 mg to <= 700 mg, preferably in the range of 200 mg to <= 400 mg
  • - Pomegranate extract in the range of> = 5 mg to <= 1000 mg, preferably in the range of 20 mg to <= 600 mg, preferably in the range of 70 mg to <= 250 mg
  • Ganoderma lucidum extract in the range of> = 10 mg to <= 1000 mg, preferably in the range of> = 20 mg to <= 300 mg, preferably in the range of> = 30 mg to <= 75 mg; and or
  • - Ginseng extract in the range of> = 5 mg to <= 200 mg, preferably in the range of> = 7 mg to <= 50 mg, preferably in the range of> = 10 mg to <= 30 mg and / or
  • - Spice mixture in the range of> = 10 mg to <= 1000 mg, preferably in the range of> = 20 mg to <= 300 mg, preferably in the range of> = 30 mg to <= 75 mg.

Die Zusammensetzung kommt als Getränkepulver oder Fertiggetränk zur Anwendung.The Composition comes as a beverage powder or ready-to-drink for use.

Bei der Ausführung als Fertiggetränk werden bevorzugt süßende Stoffe verwendet, die keinen starken Blutzuckeranstieg bewirken, insbesondere Palatinose, Xylit und/oder Stevia-Extrakt. Beispiel 1: Getränkepulver in % pro Tasse Lösliches Gummi-arabicum-Pulver 50,70% 2.535 mg Löslicher Kaffe Arabica 25,0% 1.250 mg Dextrin 15,00% 750 mg Guarana-Extrakt 5,00% 250 mg Granatapfel-Extrakt 2,00% 100 mg Ganoderma-lucidum-Extrakt 1,00% 50 mg Ginseng-Extrakt 0,30% 15 mg Gewürzmischung 1,00% 50 mg 100,00% 5000 mg Beispiel 2: Trinkfertiges Getränk pro 150 ml Getränk Lösliches Gummi-arabicum-Pulver 2.500 mg Löslicher Kaffe Arabica 1.250 mg Dextrin 750 mg Guarana-Extrakt 250 mg Granatapfel-Extrakt 100 mg Ganoderma-lucidum-Extrakt 50 mg Ginseng-Extrakt 15 mg Gewürzmischung 50 mg Palatinose 7500 mg Xylit 2500 mg Wasser 120 ml Sojamilch 30 ml When used as a finished beverage sweetening substances are preferably used, which do not cause a strong increase in blood sugar, in particular palatinose, xylitol and / or stevia extract. Example 1: Beverage powder in % per cup Soluble gum arabic powder 50.70% 2535 mg Soluble coffee Arabica 25.0% 1250 mg dextrin 15.00% 750 mg Guarana extract 5.00% 250 mg Pomegranate extract 2.00% 100 mg Ganoderma lucidum extract 1.00% 50 mg Ginseng Extract 0.30% 15 mg spice mix 1.00% 50 mg 100.00% 5000 mg Example 2: Drink ready drink per 150 ml of drink Soluble gum arabic powder 2500 mg Soluble coffee Arabica 1250 mg dextrin 750 mg Guarana extract 250 mg Pomegranate extract 100 mg Ganoderma lucidum extract 50 mg Ginseng Extract 15 mg spice mix 50 mg palatinose 7500 mg xylitol 2500 mg water 120 ml soy milk 30 ml

Claims (10)

Eine lösliche Ballaststoffe, Kaffee, Granatapfelextrakt und Guarana enthaltende, Zusammensetzung als ballastoffreiches Kaffee-Präparat zur Verbesserung der Verträglichkeit, Darmfunktion sowie abgemilderten, länger anhaltenden Koffeinwirkung insbesondere bei Kaffee-Unverträglichkeit und/oder Reizdarm-Syndrom.A soluble Fiber, coffee, pomegranate extract and guarana containing, Composition as a high-fiber coffee preparation to improve the Compatibility, Bowel function and mild, prolonged caffeine effect especially with coffee intolerance and / or irritable bowel syndrome. Zusammensetzung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der lösliche Ballaststoff Gummi-arabicum-Pulver enthält.Composition according to Claim 1, characterized that the soluble Fiber contains gum arabic powder. Zusammensetzung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass zusätzlich als zweiter löslicher Ballaststoff Dextrin enthalten ist.Composition according to Claim 2, characterized that in addition as second soluble Dietary fiber dextrin is included. Zusammensetzung nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass vorzugsweise löslicher Kaffee Arabica zum Einsatz kommt.Composition according to one of the preceding claims, characterized characterized in that preferably soluble coffee Arabica for Use comes. Zusammensetzung nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass zusätzlich Extrakte aus Ganoderma lucidum und/oder Ginseng enthalten sind.Composition according to one of the preceding claims, characterized that additionally extracts from Ganoderma lucidum and / or ginseng are included. Zusammensetzung nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass zusätzlich eine Gewürzmischung, vorzugsweise Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Nelken, Piment, Vanille und Pfeffer, enthalten ist.Composition according to one of the preceding claims, characterized characterized in that in addition a Spice mix, preferably cinnamon, cardamom, nutmeg, cloves, allspice, vanilla and pepper, is included. Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung, bezogen auf eine Portion der Zusammensetzung, als Bestandteile umfasst: – Lösliches Gummi-arabicum-Pulver im Bereich von >= 100 mg bis <= 5000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 500 mg bis <= 4000 mg, bevorzugt im Bereich von >= 1000 mg bis <= 3000 mg; und/oder – Lösliches Kaffee-Arabica-Pulver >= 100 mg bis <= 5000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 500 mg bis <= 4000 mg, bevorzugt im Bereich von >= 750 mg bis <= 2000 mg; und/oder – Dextrin im Bereich von >= 20 mg bis <= 2000 mg, vorzugsweise im Bereich von 100 mg bis <= 1500 mg, bevorzugt im Bereich von 500 mg bis <= 1000 mg – Guarana-Extrakt im Bereich von >= 10 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von 20 mg bis <= 700 mg, bevorzugt im Bereich von 200 mg bis <= 400 mg – Granatapfel-Extrakt im Bereich von >= 5 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von 20 mg bis <= 600 mg, bevorzugt im Bereich von 70 mg bis <= 250 mg – Ganoderma-lucidum-Extrakt im Bereich von >= 10 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 20 mg bis <= 300 mg, bevorzugt im Bereich von >= 30 mg bis <= 75 mg; und/oder – Ginseng-Extrakt im Bereich von >= 5 mg bis <= 200 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 7 mg bis <= 50 mg, bevorzugt im Bereich von >= 10 mg bis <= 30 mg und/oder – Gewürzmischung im Bereich von >= 10 mg bis <= 1000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 20 mg bis <= 300 mg, bevorzugt im Bereich von >= 30 mg bis <= 75 mg.Composition according to any one of Claims 1 to 6, characterized in that the composition, relative to a portion of the composition, comprises as constituents: Soluble gum arabic powder in the range of> = 100 mg to <= 5000 mg, preferably in the range of> = 500 mg to <= 4000 mg, preferably in the range of> = 1000 mg to <= 3000 mg; and / or - soluble coffee arabica powder> = 100 mg to <= 5000 mg, preferably in the range of> = 500 mg to <= 4000 mg, preferably in the range of> = 750 mg to <= 2000 mg; and / or - dextrin in the range of> = 20 mg to <= 2000 mg, preferably in the range of 100 mg to <= 1500 mg, preferably in the range of 500 mg to <= 1000 mg - guarana extract in the range of> = 10 mg to <= 1000 mg, preferably in the range of 20 mg to <= 700 mg, preferably in the range of 200 mg to <= 400 mg pomegranate extract in the range of> = 5 mg to <= 1000 mg, preferably in Range of 20 mg to <= 600 mg, preferably in the range of 70 mg to <= 250 mg - Ganoderma lucidum extract in the range of> = 10 mg to <= 1000 mg, preferably in the range of> = 20 mg to < = 300 mg, preferably in the range of> = 30 mg to <= 75 mg; and / or ginseng extract in the range of> = 5 mg to <= 200 mg, preferably in the range of> = 7 mg to <= 50 mg, preferably in the range of> = 10 mg to <= 30 mg and / or - Spice mixture in the range of> = 10 mg to <= 1000 mg, preferably in the range of> = 20 mg to <= 300 mg, preferably in the range of> = 30 mg to <= 75 mg. Getränkepulver und/oder Fertiggetränk enthaltend eine Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 7.Drink powders and / or ready-made beverage containing a composition according to any one of claims 1 to 7th Getränkepulver nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung, bezogen auf eine Portion der Zusammensetzung, als Bestandteile die Stoffe umfasst: in % pro Tasse Lösliches Gummi-arabicum-Pulver 50,70% 2.535 mg Löslicher Kaffe Arabica 25,0% 1.250 mg Dextrin 15,00% 750 mg Guarana-Extrakt 5,00% 250 mg Granatapfel-Extrakt 2,00% 100 mg Ganoderma-lucidum-Extrakt 1,00% 50 mg Ginseng-Extrakt 0,30% 15 mg Gewürzmischung 1,00% 50 mg 100,00% 5000 mg
Beverage powder according to claim 8, characterized in that the composition, based on a portion of the composition, as constituents comprises the substances: in % per cup Soluble gum arabic powder 50.70% 2535 mg Soluble coffee Arabica 25.0% 1250 mg dextrin 15.00% 750 mg Guarana extract 5.00% 250 mg Pomegranate extract 2.00% 100 mg Ganoderma lucidum extract 1.00% 50 mg Ginseng Extract 0.30% 15 mg spice mix 1.00% 50 mg 100.00% 5000 mg
Fertiggetränk mit Wasser und/oder Milch/Sojamilch, Zucker und/oder Süßungsmittel und/oder Süßstoff, insbesondere auch Stevia-Extrakt, nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung, bezogen auf 150 ml der Zusammensetzung, als Bestandteile die Stoffe umfasst: pro 150 ml Getränk Lösliches Gummi-arabicum-Pulver 2.500 mg Löslicher Kaffe Arabica 1.250 mg Dextrin 750 mg Guarana-Extrakt 250 mg Granatapfel-Extrakt 125 mg Ganoderma-lucidum-Extrakt 50 mg Ginseng-Extrakt 15 mg Gewürzmischung 50 mg Palatinose 7500 mg Xylit 2500 mg Wasser 120 ml Sojamilch 30 ml
Ready-to-drink with water and / or milk / soymilk, sugar and / or sweetener and / or sweetener, in particular also stevia extract, according to claim 8, characterized in that the composition, based on 150 ml of the composition, comprises as constituents the substances: per 150 ml of drink Soluble gum arabic powder 2500 mg Soluble coffee Arabica 1250 mg dextrin 750 mg Guarana extract 250 mg Pomegranate extract 125 mg Ganoderma lucidum extract 50 mg Ginseng Extract 15 mg spice mix 50 mg palatinose 7500 mg xylitol 2500 mg water 120 ml soy milk 30 ml
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DE202022103910U1 (en) 2022-07-12 2022-10-25 Doris Maiwald A composition containing coffee for the production of a gentle coffee beverage with dietary fibers

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