DE20006421U1 - Alkoholfreies Erfrischungsgetränk auf Malzbasis - Google Patents

Alkoholfreies Erfrischungsgetränk auf Malzbasis

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Claims (1)

  1. Alkoholfreies Erfrischungsgetränk auf Malzbasis, auf ca. einen Liter Fertiggetränk bezogen, bestehend aus:
    • - 0,3 bis 0,7 l ungehopfter Bierwürze mit einem Stamm­ würzgehalt von 1 bis 12% und einem Milchsäuregehalt von 1 bis 10 g/l,
    • - 0,3 bis 0,7 l Wasser
    • - 0,01 bis 0,075 l Birnenkonzentrat,
    • - 0,02 bis 0,012 l Traubenkonzentrat,
    • - 0,002 bis 0,012 l Johannisbeerkonzentrat,
    • - 0,20 bis 1,33 g Calciumcarbonat,
    • - 0,04 bis 0,31 g Magnesiumcarbonat,
    • - 0,04 bis 0,31 g Calciumclorid und einem Gewürzauszug aus:
    • - 0,04 bis 0,70 g Holunderblüten,
    • - 0,002 bis 0,016 g Nelken,
    • - 0,03 bis 0,23 g Koriander sowie
    • - 2 bis 6 g Kohlensäure.
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