DE1915939U

DE1915939U - FREEZER FURNITURE.

Info

Publication number: DE1915939U
Application number: DEB43707U
Authority: DE
Original assignee: BBC Brown Boveri AG Germany
Current assignee: BBC Brown Boveri AG Germany
Priority date: 1960-12-16
Filing date: 1960-12-16
Publication date: 1965-05-20

Description

³A188 213*13.k.65 ³ A188 213 * 13. k. 65

BROWI,BOVERI & CIE .'- Mannheim, den 6.4.1965 Aktiengesellschaft Pat. Hü/GrBROWI, BOVERI & CIE .'- Mannheim, April 6, 1965 Aktiengesellschaft Pat. Hü / Gr

Mannheim 'Mannheim '

Mp.-Nr. 7o4/6o
"Schautiefkühlmöbel"Mp. No. 7o4 / 6o
"Display freezer"

Der Lebensmitteleinzelhandel vertreibt neben dem Speiseeis, das dem Kunden mit einer Temperatur von -22⁰C dargeboten werden soll, auch Tiefkühlkost, die bei einer Temperatur von -18°C zur Schau gestellt wird. Darüberhinaus wird Ware angeboten (vorwiegend Geflügel), die mit einer Temperatur von nur -8° bis -1O⁰C beim Einzelhändler ankommt und infolge des schnellen Umsatzes auch nicht mit einer tieferen Temperatur dargeboten zu werden braucht. Durch diese drei Warenarten, die mit verschiedenen Temperaturen dem Einzelhandel angeliefert werden, entstehen bei der Darbietung der Ware heute folgende Schwierigkeiten:The food retail markets in addition to the ice cream, which is to be presented to the customer at a temperature of -22 ⁰ C, and frozen food, which is provided at a temperature of -18 ° C on display. In addition, goods are offered (mainly poultry) which ^{arrive at the retailer at a temperature of only -8 ° to -1O 0} C and, due to the rapid turnover, do not need to be presented at a lower temperature. Due to these three types of goods, which are delivered to retailers at different temperatures, the following difficulties arise when the goods are presented today:

Es schadet den Waren nicht, wenn sie kalter als oben beschrieben dargeboten werden, sie verderben jedoch, wenn die oben angegebenen Temperaturen überschritten werden. Der Einzelhändler, der für die Darbietung dieser Waren meist keine drei verschiedenen Möbel besitzt, packt diese in das gleiche Schautiefkühlmöbel und durch das Einbringen, beispielsweise des Geflügels bei einer Temperatur von -8 bis -1O⁰C^ erwärmt sich die im gleichen Möbel dargebotene Tiefkühlkost, die.-18⁰C haben sollte, oder das im gleichen Mö^el dargebotene Speiseeis, das - 22⁰C haben sollte, und verdirbt. Die Schautiefkühlmöbel sind in ihrer Kälteleistung nicht dafür ausgelegt, die eingebrachte Ware herunterzukühlen, sondern nur, die Temperatur, die die Ware bei der Einbringung hat, zu halten. Es wäre auch zu aufwendig, wenn man versuchen wollte, die Schautiefkühlmöbel so auszubilden, daß sie das eingebrachte Gut zusätzlich abkühlen. _: It does not harm the goods if they are presented colder than described above, but they spoil if the temperatures specified above are exceeded. The retailer, who usually does not have three different pieces of furniture for the presentation of these goods, packs them in the same display freezer and by bringing in, for example, the poultry at a temperature of -8 to -1O ⁰ C ^, the frozen food presented in the same furniture is warmed up , die.-18 should have ⁰ C, or proffered in the same Mo ^ el ice cream which - 22 ⁰ C have should, and spoils. The refrigeration capacity of the display freezer units is not designed to cool down the goods brought in, but only to maintain the temperature that the goods have when they are brought in. It would also be too expensive if one wanted to try to design the display freezer units in such a way that they additionally cool the goods brought in. _:

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den üblichen Preisen geliefertdelivered at the usual prices

Es ist zwar bekannt, bei Kühlmobeln eine Einteilung in verschiedene lächer vorzusehen, bei denen die einzelnen Fächer entsprechend der Führung der Kaltluft verschiedene Kältegrade aufweisen. Die Einteilung dieser Fächer entspricht jedoch in der Regel nicht den sich oftmals ändernden Mengenverhältnissen der Waren, die in den einzelnen Temperaturbereichen unterzubringen sind.Although it is known to provide a division into different ridges in refrigerated cabinets, in which the individual subjects accordingly have different degrees of cold for guiding the cold air. However, the classification of these subjects does not usually correspond the often changing proportions of the goods that are to be accommodated in the individual temperature ranges.

Ferner sind Einsätze- in Kühltruhen bekannt, in denen verschiebbare Zwischenwände angeordnet sind. In dieser Anordnung ist jedoch nicht die Forderung nach der Ausbildung von veränderbaren Kühlzonen verschiedener Kältegrade berücksichtigt.Furthermore, inserts in freezers are known in which slidable Partitions are arranged. In this arrangement, however, there is no requirement for the formation of changeable cooling zones different degrees of cold taken into account.

Die Neuerung betrifft ein Schautiefkühlmöbel, dessen Kühlraum durch Zwischenwände in Zonen verschiedener Kältegrade unterteilt ist und bei dem die Nachteile der "bekannten Anordnung vermieden sind. Erfindungsgemäß sind zu diesem Zweck die Zwischenwände herausnehmbar und in ihrer Lage derart versetzbar, daß die Ausdehnung der Zonen verschiedener Kältegrade veränderbar ist.The innovation concerns a display freezer unit, the cold room of which is divided into zones of different degrees of cold by partition walls and in which the disadvantages of the "known arrangement are avoided. According to the invention are the partition walls for this purpose removable and relocatable in their position so that the expansion the zones of different degrees of cold can be changed.

Bevorzugte Ausführungsformen der Neuerung werden im folgenden anhand der Zeichnung erläutert.Preferred embodiments of the innovation are explained below with reference to the drawing.

In Abb. 1 ist eine oben offene Tiefkühltruhe mit isolierten Außenwänden 1 dargestellt, bei der die Kühlluft durch einen Ventilator 2 im Kreislauf (Pfeile) über einen Kältemittelverdampfer 3 und oben offenen Auslagefächern 4 geführt wird. Neuerungsgemäß sind die Auslagefächer 4 durch in ihrer Lage versetzbare Zwischenwände 5 unterteilt, wobei das in der Zeichnung rechts dargestellte Auslagefach 4 infolge der stark zufließenden Kühlluft stärker als das gleichartige linke Auslagefach 4 gekühlt wird. Durch Umstellen der Zwischenwand 5 läßt sich das Größenverhältnis der beiden Auslagefächer 4 verändern. Dabei ist die Zwischenwand 5 jedoch in der Höhe so bemessen, daß der Kaltluftspiegel nicht über die !ruhe bewegt werden kann.In Fig. 1 is an open top freezer with insulated Outer walls 1 shown, in which the cooling air through a Fan 2 in the circuit (arrows) via a refrigerant evaporator 3 and display compartments 4 open at the top. According to the innovation, the display compartments 4 are displaceable in their position Partition walls 5 divided, the display compartment 4 shown in the drawing on the right as a result of the strong inflow Cooling air is cooled more than the similar left display compartment 4. By moving the partition 5, the size ratio of the two display compartments 4 can be changed. Here is the Partition wall 5, however, dimensioned in height so that the cold air level cannot be moved about!

Die Abb. 2,3 und 4 zeigen weitere. Möglichkeiten der Unterteilung der Auslagefächer 4. Nach Abb. 2 sind beispielsweise 4 Fächer .Figs. 2, 3 and 4 show more. Options for subdividing the display compartments 4. According to Fig. 2, for example, there are 4 compartments.

vorgesehen, die durch Querversetzen der links dargestellten Trennwand 5 oder durch' Längaversetzung der rechts dargestellten.' [Trennwand 5 (Pfeile) verändert werden können. Entsprechendes gilt für die ATdTd. 3, bei der nur querliegende Trennwände 5, und für die Abb. 4, bei der nur eine längsliegende Trennwand 5 dargestellt ist. Durch einen Satz verschiedener Trennwände kann auch wahlweise bei der ,gleichen.Truhe die Aufteilung nach den Abb. 2,3 und 4 hergestellt werden.provided by transversely shifting the one shown on the left Partition wall 5 or by 'longitudinal displacement of the one shown on the right.' [Partition wall 5 (arrows) can be changed. The same applies to the ATdTd. 3, with only transverse partitions 5, and for Fig. 4, in which only a longitudinal partition 5 is shown is. With a set of different partitions, the same chest can be divided as shown in fig. 2, 3 and 4 are produced.

Zweckmäßig werden die Zwischenwände 5 wärmeisoliert ausgebildet, damit eine wirksamere' Unterteilung der Tiefkühltruhe in Zonen verschiedener Kältegrade möglich ist. Dabei können entweder die Zwischenwände selbst aus wärmeisolierendem Material bestehen oder es können als Zwischenwand zwei Platten mit einer dazwischenliegenden Luftschicht verwendet werden. Nach Abb. 3 kann anstelle einer Zwischenwand auch ein im Kältekreislauf liegender plattenförmiger Verdampfer 6 vorgesehen werden. Dann sind die beiden in Abb. 3 rechts dargestellten Fächer die Zonen tiefster Temperatur, während die übrigen Auslagefächer 4 Zonen geringerer Kältegrade sind. Dabei, kann der Verdampfer 6 soärwohl fest als auch, wenn er über flexible Leitungen mit dem Kältemittelkreislauf verbunden ist, in gewissen Grenzen verstellbar angeordnet sein.The partition walls 5 are expediently designed to be heat-insulated, so that a more effective subdivision of the freezer into zones of different degrees of cold is possible. You can either the partitions themselves consist of heat-insulating material or there can be two panels with one as a partition intermediate air layer can be used. According to Fig. 3, one in the refrigeration circuit can be used instead of a partition horizontal plate-shaped evaporator 6 are provided. Then the two compartments shown on the right in Fig. 3 are the zones lowest temperature, while the other display compartments are 4 zones with lower degrees of cold. The evaporator 6 soärwohl solid as well as when he has flexible lines with the Refrigerant circuit is connected to be arranged adjustable within certain limits.

Die Abb. 5 zeigt eine entsprechende Kühltruhe mit obengenannter stiller Kühlung. Dort ist ein Verdampfer 3 oberhalb der Auslagefächer 4 angeordnet und die Kühlluft verteilt sich dort durch Konvektion. Entsprechend der Anordnung des Verdampfers 3 ist wiederum das rechte dargestellte Auslagefach 4, das.vom gleichartigen links dargestellten Auslagefach 4 durch eine Zwischenwand 5 getrennt ist, stärker gekühlt. Die hier dargestellte Tiefkühltruhe läßt sich wiederum in der anhand der Abb. 2,3 und 4 erläuterten Weise unterteilen. Die Neuerung ist also für Tiefkühl- bzw. Gefriertruhen mit stiller Kühlung (Top-Proster) wie für Truhen mit künstlicher luftumwälzung anwendbar. Die Abb. 6,7 und 8 entsprechen wiederum den Abb. 2,3 und 4.Fig. 5 shows a corresponding freezer with the aforementioned silent cooling. There is an evaporator 3 above the display compartments 4 and the cooling air is distributed there by convection. According to the arrangement of the evaporator 3 is again the right-hand display compartment 4 shown, das.vom similar Display compartment 4 shown on the left is separated by a partition 5, more strongly cooled. The one shown here The freezer can in turn be subdivided in the manner explained with reference to FIGS. 2, 3 and 4. So the innovation is for Chest freezers or freezers with silent cooling (Top-Proster) as applicable for chests with artificial air circulation. Figs. 6, 7 and 8 again correspond to Figs. 2, 3 and 4.

Claims

Protection claims

1. Display freezer units, the cold room of which is divided into zones of different degrees of cold by partition walls, thereby characterized in that the partitions are removable and relocatable in such a way that the expansion the zones of different degrees of cold can be changed,

2. Display freezer furniture · according to claim 1, characterized in that the partition walls are designed to be heat-insulating.

3. Display freezer cabinet according to claim 2, characterized in that that the partitions are made of heat-insulating material.

4. Display freezer according to claim 2, characterized by that the partition walls each consist of two plates with an air layer in between.

5. display freezer according to one of claims 1 to 4, characterized in that at least one partition wall as is formed in the refrigerant circuit lying evaporator.