DE1692706A1

DE1692706A1 - Method and device for the production of digested and puffed foods

Info

Publication number: DE1692706A1
Application number: DE19661692706
Authority: DE
Inventors: Christian Dipl-Ing Koch
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1966-11-12
Filing date: 1966-11-12
Publication date: 1971-08-05

Description

Dipl. Ing.
Christian KochDipl. Ing.
Christian Koch

852 ) Erlangen
Breslauer-Str. 9 852) Achieve
Breslauer-Str. 9

Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von aufgeschlossenen und gepufften NahrungsmittelnMethod and device for the production of digested and puffed foods

Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Herstellung von aufgeschlossenen und gepufften Nahrungsmitteln, wie'gepuffte Getreideerzeugnisse, Schnellkochgerichte und knallgetrocknete, aufgeschlossene, lang haltbare Lebensmittel, deren Herstellung auf der plötzlichen Druckänderung der Teilchen von Überdruck zu Normaldruck beruht.The invention relates to a method and a device for the production of digested and puffed foods, such as ' puffed cereal products, quick cook meals and crack-dried, digested, long-lasting foods, the production of which is based on the sudden change in pressure of the particles from overpressure to normal pressure.

Bekannt ist die Herstellung von aufgeschlossenen bzw. gepufften i\iahrungsmitteln in druckdicht verschlossenen Drehzylindern, auch Kanonen genannt, die auf der einen Endfläche fest, auf der anderen Endfläche mit einem Deckel verschlossen sind. Sie bewegen sich nach dem Prinzip eines Drehrohrofens unter ständiger Wärmezufuhr durch den !Mantel des Zylinders. Bekannt ist ferner durch die Achse des Drehzylinders Dampf zuzuführen, wach entsprechender Aufbereitungszeit wird der Deckel geöffnet, wodurch ein starker Druckabfall in den Schichten des behandelten Gutes eintritt, der Wasserdampf und andere gasbildende Stoffe dehnen sich aus, das Gut platzt und fliegt aus dem Drehzylinder in einen Behälter. Beim Herausschleudern quillt durch die plötzliche Druckveränderung das Gut stark auf. Diese Verfahren besitzen folgende Mängel:The production of unlocked or puffed i \ iahrungsmittel in pressure-tight sealed rotary cylinders is known, also called cannons, which are fixed on one end face the other end face are closed with a lid. she move on the principle of a rotary kiln under constant Heat supply through the jacket of the cylinder. Is known also to supply steam through the axis of the rotary cylinder, after the appropriate processing time, the lid is opened, causing a sharp drop in pressure in the layers of the treated Good enters, the water vapor and other gas-forming substances expand, the good bursts and flies out of the rotating cylinder in a container. When being thrown out, the sudden change in pressure causes the material to swell up considerably. These procedures have the following defects:

Die Arbeitsweise ist diskontinuierlich, weil periodisch gefüllt, aufgewärmt und geschossen wird. Das Aufbereiten der Füllung dauert durch den allmählichen Druckanstieg relativ lange. Das maximale Füllvolumen ist auch bei modernen Kanonen begrenzt, da sonst die Wärmeübertragung auf Grund des sinkenden Oberfläche/Volumen- Verhältnisses schlechter wird. Die WandoberflächeThe mode of operation is discontinuous because it is filled periodically, is warmed up and shot. Preparing the filling takes a relatively long time due to the gradual increase in pressure. The maximum filling volume is limited even with modern cannons, otherwise the heat transfer will deteriorate due to the decreasing surface / volume ratio. The wall surface

Unterlagen (Art. 7 § \ Abs, 2 Nr. l Satz 3 des Änderungsees, v. 4.9.1£;_ Documents (Art. 7 § \ Abs, 2 No. 1 Clause 3 of the Amendment Lake, v. 4.9.1 £; _

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besitzt durch die Heizung eine höhere Temperatur als die Durchschnittstemperatur im Inneren des Drehzylinders. Es kann besonders bei höherem Feuchtigkeitsgehalt des Gutes, wie es bei Gemüse, Obst und Kartoffeln der Fall ist, zum Ankleben und Verbrennen des Gutes an der Wandung und damit zu höheren Verlusten kommen. Bei jedem Vorgang entstehen starke Wärmeverluste. Knallgetrocknete JMahrungsmittei und Schnellkochgerichte sind wirtschaftlich mit den Verfahren kaum herstellbar, da ein zu hoher Bedienungs- und Energieaufwand entstehen. Ferner ist ein kontinuierliches Ferfahren für das Puffen von Getreideerzeugnissen bekannt, bei welchem das Gut durch Zellräder mit zusätzlichem Druckausgleich in ein Druckwasserbad und aus diesem mittels eines Transportbandes auf eine Austragdüse gelangt. Durch die Austragdüse werden die Getreideerzeugnisse entspannt. Wegen des großen und formungünstigen Druckraumes, den komplizierten Zusatzeinrichtungen zur Regulierung der Druckverhältnisse beim Zuführen und Entfernen des Gutes aus der Apparatur, die sich durch die Verwendung eines Wasserbades' notwendig machen, setzte sich dieses Verfahren, das seit =langem beschrieben ist, praktisch nicht durch.has a higher temperature than the average temperature due to the heating inside the rotating cylinder. It can be especially with a higher moisture content of the goods, like it with Vegetables, fruits and potatoes the case for sticking and burning of the goods on the wall and thus to higher losses. With every process there is a strong loss of heat. Blow-dried foods and quick cook meals are Can hardly be produced economically with the process, as the operating and energy expenditure is too high. Furthermore is a continuous driving for puffing cereal products known, in which the material through cellular wheels with additional pressure compensation in and out of a pressurized water bath this by means of a conveyor belt to a discharge nozzle got. The grain products are fed through the discharge nozzle relaxed. Because of the large and unfavorable pressure chamber, the complicated additional devices for regulating the pressure conditions when feeding and removing the goods from the Apparatus that can be obtained through the use of a water bath make necessary this procedure that has been continuing = has been described for a long time, practically not through.

Zweck der Erfindung ist es, die geschilderten Mängel zu beseitigen, Nahrungsmittel schneller, kostensparender als™" ^j bisher aufzuschließen und zu puffen.Purpose of the invention is to eliminate the deficiencies described, food faster, more cost-efficient than ™ ^"j unlock previously and to puff.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, mittels eines kontinuierlichen Verfahrens und einer Vorrichtung, die Aufwärmungsgeschwindigkeit des Gutes zu erhöhen, den zur Aufdampfung verwendeten Dampf im Kreislauf zu bewegen und zu regenerieren.The invention is based on the object by means of a continuous process and a device to increase the heating rate of the material to be used for Evaporation used to circulate and circulate steam to regenerate.

Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren wird das Gut aus einem Vorratsbehälter über eine Druckschleuse in eine überhitzte, unter Dampfdruck stehende Wirbelschicht eingebracht. Durch die sehr hohe Relativgeschwindigkeit zwischen Dampf und Gut werden die einzelnen Teilchen in kurzer Zeit auf die Austragtemperatur gebracht. Beim Aufwärmen verlieren die Teilchen durch Wasser- bzw. Wasserdampfabgabe an Gewicht, wodurch bei kleinen Teilchenspektren die aufbereiteten Teilchen aus der WirbelschichtIn the method according to the invention, the material is made of one The storage tank is introduced into a superheated, steam-pressurized fluidized bed via a pressure lock. Through the very high relative speed between steam and material, the individual particles are brought to the discharge temperature in a short time brought. When warming up, the particles lose through Water or water vapor release in weight, whereby with small Particle spectra the processed particles from the fluidized bed

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in eine Abscheidekammer ausgetragen werden. Das Austragen kann insbesondere bei großen Teilchenspektren auch durch Geschwindigkeitsänderung des Dampfes periodisch geschehen. Aus der Abscheidekammer werden die Teilchen kontinuierlich durch eine Druckschleuse auf atmosphärischen Druck entspannt und gelangen in eine im achfolgeeinrichtung, welche der Lagerung bzw. der weiteren Aufbereitung dient. In der Abscheidekammer wird der Dampf von den Teilchen durch ein Sieb oder einen Zyklon abgeschieden und gelangt an einer Drosselklappe vorbei in eine Dampfregenerierungszone. In ihr werden dem Dampf durch heizkörper Wärme und mittels einer Pumpe Wasser zugeführt und damit die entstehenden Wärme- bzw. Wasserverluste ausgeglichen. Eine Luftbewegungsapparatur saugt aus der Dampfregenerierungszone den Dampf an und drückt ihn in die Wirbelschicht. Mit dem beim Einbringen entweichenden Dampf wird das Gut vorbehandelt. be discharged into a separation chamber. Discharge can also be achieved by changing the speed, particularly in the case of large particle spectra of the steam happen periodically. From the separation chamber, the particles are continuously passed through a Pressure lock relaxed to atmospheric pressure and arrive in a follow-up device, which is the storage or the is used for further processing. In the separation chamber, the vapor is separated from the particles through a sieve or a cyclone and passes a throttle valve into a steam regeneration zone. In it are the steam through radiators Heat and water supplied by means of a pump and thus the resulting heat and water losses are compensated. An air moving apparatus sucks from the steam regeneration zone the steam and pushes it into the fluidized bed. The product is pretreated with the steam that escapes when it is introduced.

Die Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens besteht aus einer in sich geschlossenen rohrförmigen Kreislaufapparatur, im wesentlichen in der Gestalt von zwei senkrechten Rohrstücken, die durch zwei enge Rohrbogen verbunden sind» In dem einen senkrechten Rohrstück befindet sich die Luftbewegungsapparatur, zweckmäßigerweise ein hydraulisch oder pneumatisch angetriebener Axialventilator, welcher den Dampf in der Kreislaufapparatur bewegt. Über der Luftbewegungsapparatur ist ein Sieb angeordnet, um das herabfallende Gut aufzufangen. Darüber befindet sich eine Wirbelschichtzone. In sie wird seitlich durch eine Druckschleuse aus einem Vorratsbehälter das zu behandelnde Gut zugeführt. Die Druckschleuse kann zweckmäßigerweise eine Kugelzellenschleuse sein. Sie besteht aus einem abgedichteten Kugelschieber, dessen Bohrung nicht durchgehend, sondern nur nach einer Seite geöffnet ist. Der Kugelschieber wird durch einen Getriebe motor angetrieben und gestattet eine kontinuierliche Zufuhr des Gutes bei hohen Druckunterschieden. Die WirbelschichtzoneThe device for performing the method consists of one self-contained tubular circulatory apparatus, essentially in the shape of two vertical pieces of pipe running through two narrow pipe bends are connected »in one vertical The pipe section contains the air movement apparatus, expediently a hydraulically or pneumatically driven axial fan, which moves the steam in the circuit apparatus. A sieve is placed above the air moving apparatus in order to to catch the falling goods. Above that there is a fluidized bed zone. A pressure sluice enters it at the side The material to be treated is supplied from a storage container. The pressure lock can expediently be a ball-cell lock be. It consists of a sealed ball valve, the bore of which is not continuous, but only after one Page is open. The ball valve is driven by a gear motor driven and allows a continuous supply of the material with high pressure differences. The fluidized bed zone

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geht in den oberen Rohrbogen über. In ihm sind zweckmäßigerweise ein oder mehrere verstellbare Leitbleche angeordnet, um die Eihfallverhältnisse des Gutes in der Abscheidekammer regulieren zu können. Günstig ist es, an dieser Stelle ein Sicherheitsventil anzubringen. In dem anderen senkrechten Rohrstück befindet sich im oberen Teil die Abscheidekammer. Sie kann beispielsweise aus einem zylindrischen Sieb mit einer kegeligen Abdeckung, einer schrägen Bodenplatte und einem Dampfabführungsrohr bestehen. Möglich ist auch, einen Zyklon zu verwenden, mit dem nach oben über das Dampfabführungsrohr der Dampf und nach unten das Gut getrennt wird. Am tiefsten Punkt der Absche'idekammer ist eine Druckschleuse, insbesondere eine Kugelzellenschleuse, wie sie bei der Zuführung des Gutes in die Kreislaufapparatur bereits beschrieben wurde, angeordnet. Das Dampfabführungsrohr ist mit einer Drosselklappe versehen und leitet den Dampf in den unteren Teil des senkrechten Rohrstückes, die Dampfregenerierungszone. Am Eingang derselben befindet sich eine Viasserzufuhr. Das Wasser wird mit einer Pumpe eingespritzt. Ferner enthält diese Zone mittels Gas oder Strom gespeiste Heizkörper. Die Dampfregenerierungszone geht in den unterEn Rohrbogen über, in dem ein bzw. mehrere verstellbare Leitbleche angeordnet sind, um die Verhältnisse in der Wirbelschicht besser regulieren zu können. Am unteren Teil des Rohrbogens befindet sich ein Entlüftungsventil. Der untere Rohrbogen führt zu dem bereits beschriebenen senkrechten Rohrstück, mit der Luftbewegungsapparatur und der Wirbelschichtzone. merges into the upper pipe bend. In it one or more adjustable guide plates are expediently arranged to the fall conditions of the goods in the separation chamber to be able to regulate. It is beneficial to attach a safety valve at this point. In the other vertical piece of pipe the separation chamber is located in the upper part. You can, for example, from a cylindrical sieve with a tapered cover, a sloping base plate and a steam exhaust pipe. It is also possible to use a cyclone, with which the steam is separated upwards via the steam discharge pipe and the material is separated downwards. At the lowest point the Absche'idekammer is a pressure lock, in particular a ball-cell lock, as it is when the goods are fed in in the circulatory apparatus has already been described, arranged. The steam discharge pipe is provided with a throttle valve and directs the steam into the lower part of the vertical pipe section, the steam regeneration zone. There is a water supply at the entrance of the same. The water comes with a Pump injected. This zone also contains radiators powered by gas or electricity. The steam regeneration zone goes into the lower pipe bend, in which one or more adjustable Baffles are arranged in order to better regulate the conditions in the fluidized bed can. On the lower part there is a vent valve on the pipe bend. The lower Pipe bend leads to the vertical pipe section already described, with the air movement apparatus and the fluidized bed zone.

Das erfindungsgemäße Verfahren und die Vorrichtung haben folgende technisch-ökonomische Auswirkungen: Das zu behandelnde Gut wird in der Wirbelschicht allseitig vom Dampf umspült, kommt beim Aufdampfen sofort unter Dampfdruck, wodurch die Verweilzeit verkürzt wird. Da der Dampf -im Kreislauf ständig regeneriert wird, ist der EnergieaufwandThe method according to the invention and the device have the following technical and economic effects: The material to be treated is on all sides in the fluidized bed surrounded by steam, it immediately comes under steam pressure during evaporation, which shortens the dwell time. Because the steam -In the cycle is constantly regenerated, is the energy expenditure

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geringer als ."bei den bekannten Verfahren» Es wird eine kontinuierliche Arbeitsweise mit geringem Bedienungsaufwand erreicht. Die Geräuschbelästigung ist' wesentlich gemindert. Da wenig bewegte Teile vorhanden sind, besteht im Verhältnis zum Durchsatz ein wesentlich geringerer Verschleiß. Der Gesamtdurchsatz läßt sich bei steigender Apparategröße fast beliebig erhöhen. Durch die allseitige Umspülung des Gutes mit Dampf ist eine Verbrennung durch zweckmäßige Einregulierung des Dampfzustandes ausgeschlossen, und es können auch JMahrungsmittel, wie Gemüse, Obst, Kartoffeln usw. aufgeschlossen und gepufft werden.less than. "in the known process" it becomes a continuous Working method achieved with little effort. The noise nuisance is' significantly reduced. Little there Moving parts are present, there is significantly less wear in relation to the throughput. The total throughput can be increased almost at will as the size of the apparatus increases. The fact that the goods are washed around with steam on all sides results in combustion through appropriate regulation of the steam condition excluded, and foods such as vegetables Fruit, potatoes, etc. are opened and puffed.

An Hand von zwei Ausführungsbeispielen soll der Gegenstand der Erfindung näher erläutert werden. In der Zeichnung zeigen:On the basis of two exemplary embodiments, the subject of Invention will be explained in more detail. In the drawing show:

Fig. 1: eine Seitenansicht,Fig. 1: a side view,

Fig. 2: eine Seitenansicht einer Vorrichtung unter VerwendungFig. 2: a side view of a device in use

eines Zyklons,
Fig. 3: den Schnitt durch die Kugelzellenschleuse.a cyclone,
Fig. 3: the section through the ball cell lock.

Das aufzuschließende Gut gelangt aus.einem Vorratsbehälter durch eine Druckschleuse in eine rohrförmige Kreislaufapparatur. Zweckmäßigerweise besteht die Druckschleuse aus einer" Kugelzellenschleuse 2 ( Fig. 3). Ein abgedichteter Kugelschieber 3, dessen Bohrung 4 nicht durchgehend, sondern nur nach einer Seite geöffnet ist, gestattet einen kontinuierlichen Transport auch bei hohen Druckunterschieden. Der Kugelschieber 3 wird durch einen in der Zeichnung nicht dargestellten Getriebemotor betätigt. In der Apparatur wird Dampf mit einem Druck von 2-16 at Überdruck in der eingezeichneten Pfeilrichtung ( Fig 1) bewegt. Die Umwälzung geschieht mittels eines Lsolierten Hydraulik-Ventilators. Das zu behandelnde Gut fällt in eine Wirbelschichtzone 7, gelangt auf das Sieb 6, wird vom Dampf in der Wirbelschicht hochgewirbelt und allseitig umspült. Das aufbereitete Gut wird entweder kontinuierlich in eine Abscheidekammer 8 ausgetragen oder bei größerenThe material to be digested comes from a storage container through a pressure lock into a tubular circulation apparatus. The pressure lock expediently consists of a "ball cell lock 2 (FIG. 3). A sealed ball valve 3, the bore 4 of which is not open through but only on one side, allows continuous transport even with high pressure differences In the apparatus, steam is moved at a pressure of 2-16 atm overpressure in the direction of the arrow (FIG. 1). The circulation takes place by means of an isolated hydraulic fan. The material to be treated falls into a fluidized bed zone 7 , reaches the sieve 6, is swirled up by the steam in the fluidized bed and washed around on all sides

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Teilchenspektren kann das Austragen auch durch Geschwindigkeitsänderung des Dampfes periodisch erfolgen, indem man den Axial ventilator 5 in schnellere Umdrehungen versetzt oder eine Drosselklappe 9 verstellt. Im anderen senkrechen Rohrstück ist die Abscheidekammer 8 untergebracht. Zum gleichmäßigen Austragen des Gutes dient ein verstellbares Leitblech 10. In der Abscheidekammer 8 befindet sich ein zylindrisches Sieb 11 mit einer kegeligen Abdeckung 12 und einer Bodenplatte 13. Das Sieb 11 geht nach unten in ein Dampfabführungsrohr 14 über. Das Gut fällt von oben in die Abscheidekammer 8 ein, zum Teil auf die Abdeckung 12, fällt auf die Bodenplatte 13 und rutscht seitlich nach unten zu einer Kugelzellenschleuse 15·. Durch sie wird das Gut plötzlich auf atmosphärischen Druck entspannt und fällt in eine nachfolgeeinrichtung, aei. der plötzlichen entspannung wird das Gut bekanntlich aufgeschlossen bzw. gepufft. Der Dampf gelangt durch das Sieb 11 in das Dampfabführungsrohr 14, an der Drosselklappe 9 vorbei in eine Dampfregenerierungszone'JÖ. Sie ist mit elektrisch oder gasbeheizten Heizkörpern 17 und einer mittels einer Pumpe betriebenen Viasserzufuhr 18 ausgestattet. Die Verluste, welche durch Entweichen von Dampf aus den Kugelzellenschleusen 2; 15 und durch Wärmeübertragung aus der Apparatur entstehen, werden in ihr durch Wärme- und Wasserzufuhr ausgeglichen. Am unteren Rohrbogen ist ein verstellbares Leitblech 19 angebracht, um die Einströmverhältnisse für den Axialventilator und damit für die Wirbelschicht zu verbessern. Die Apparatur ist zur Kontrolle der Vorgänge mit üeobachtungsfenstern 20; 21; 22, einem Ablaßhahn 23, einem Sicherheitsventil 24, einem Druckmesser 25 und einem Temperaturmesser 26 ausgestattet. Es ist ferner möglich, wie aus Fig. 2 ersichtlich, als Abscheidekammer einen Zyklon 27 zu verwenden. Dabei entfallen das Sieb 11, die kegelige Abdeckung und die schräge .bodenplatte 13. Das Dampfabführungsrohr 14 führt nach oben aus dem Zyklon 27 heraus. Das ausgeschiedene Gut wird nach untenParticle spectra can also be carried out periodically by changing the speed of the steam, by setting the axial fan 5 in faster revolutions or by adjusting a throttle valve 9. The separation chamber 8 is housed in the other vertical pipe section. An adjustable baffle 10 is used for the uniform discharge of the material. A cylindrical screen 11 with a conical cover 12 and a base plate 13 is located in the separation chamber 8. The material falls from above into the separation chamber 8, partly onto the cover 12, falls onto the base plate 13 and slides downwards laterally to a spherical cell sluice 15 ·. Through it, the good is suddenly relaxed to atmospheric pressure and falls into a downstream facility, aei. The sudden relaxation is known to open up or puff the property. The steam passes through the sieve 11 into the steam discharge pipe 14, past the throttle valve 9 into a steam regeneration zone'JÖ. It is equipped with electrically or gas-heated radiators 17 and a water supply 18 operated by means of a pump. The losses caused by the escape of steam from the spherical cell locks 2; 15 and arise through heat transfer from the apparatus, are balanced in it by the supply of heat and water. An adjustable guide plate 19 is attached to the lower pipe bend in order to improve the inflow conditions for the axial fan and thus for the fluidized bed. The apparatus is to control the processes with observation windows 20; 21; 22, a drain cock 23, a safety valve 24, a pressure gauge 25 and a temperature gauge 26. It is also possible, as can be seen from FIG. 2, to use a cyclone 27 as the separation chamber. The sieve 11, the conical cover and the inclined base plate 13 are omitted. The steam discharge pipe 14 leads upwards out of the cyclone 27. The excreted good is down

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mittels der Kugelzellenschleuse 15 aus der Kreislaufapparatur entfernt und plötzlich entspannt. Die Apparatur kann von einem Meß- und Steuerpult aus bedient werden, zweckmäßig ist, eine zusätzliche Programmsteuerung anzubringen, um den Herstellungsvorgang zu automatisieren.by means of the ball cell lock 15 from the circulatory apparatus removed and suddenly relaxed. The apparatus can be operated from a measuring and control desk, it is advisable to have one to add additional program control to automate the manufacturing process.

Claims

Patent claims:

ι J Process for the production of opened and puffed preservatives, in which the goods are treated by means of steam pressure and is suddenly relaxed, characterized in that the material to be treated through a pressure lock into a superheated fluidized bed under steam pressure is introduced, then discharged into a separation chamber (8) from this removed through a pressure lock, expanded to atmospheric pressure, while the steam in a fluidized bed, out this pressed into the separation chamber (8), then sucked into a steam regeneration zone (16), regenerated and is pushed back into the fluidized bed.

2) Method according to claim 1, characterized in that the material from the fluidized bed is continuously discharged into the separation chamber (8).

3) Method according to claim 1, characterized in that the material from the fluidized bed by changing the speed of the Steam is periodically discharged.

4) Method according to claim 1 to 3, characterized in that the escaping when introducing the goods through the pressure lock Steam is passed into a storage container (1) and thus the goods are pretreated.

Unterlagen (Art. 7 δ l Ab·. 2 Nr. t Sate 3 des andenwgaflee. v. 4.9.1967Documents (Art. 7 δ l Ab ·. 2 No. t Sate 3 of the andenwgaflee. V. 4.9.1967

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5) Device for performing the method according to claims Ί to 4, consisting of a tubular circulatory apparatus with a fluidized bed zone (7), two pressure locks, a sieve (6), the separation chamber (8), a vapor discharge pipe (14), a throttle valve (9), the steam regeneration zone (16), an air moving device and the storage container (ί).

6) Device according to claim 5, characterized in that

that the separation chamber (8 ) consists of a cylindrical screen (11) with a conical cover (12) and a base plate (13).

7) Device according to claim 5, characterized in that a cyclone (27) is used as the separation chamber (8).

8) Device according to claim 5, characterized in that as pressure locks mechanically driven ball cell locks (2; 15) are used, which consist of a ball valve (3), the bore (4) of which is only open on one side, exist.

9) Device according to claim 5, characterized in that the air movement apparatus consists of a pneumatically or hydraulically driven axial fan (5).

10) Apparatus according to claim 5, characterized in that in the steam regeneration zone (16) heater (17) and one Water supply (18) are attached.

H) Device according to claim 5, characterized in that the tubular circulation apparatus with adjustable guide plates (10; 19), observation windows (20; 21; 22), a safety valve (24), a drain cock (23), a pressure gauge (25) and a temperature gauge (26) is provided.

2 sheets of drawings
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