DE16270C - Segment-like wire baskets for covering pieces of sugar - Google Patents

Segment-like wire baskets for covering pieces of sugar

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DE16270C
DE16270C DENDAT16270D DE16270DA DE16270C DE 16270 C DE16270 C DE 16270C DE NDAT16270 D DENDAT16270 D DE NDAT16270D DE 16270D A DE16270D A DE 16270DA DE 16270 C DE16270 C DE 16270C
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DE
Germany
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sugar
segment
wire baskets
plates
covering pieces
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Active
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DENDAT16270D
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G. JAGER JUN. in Liverpool
Publication of DE16270C publication Critical patent/DE16270C/en
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B30/00Crystallisation; Crystallising apparatus; Separating crystals from mother liquors ; Evaporating or boiling sugar juice
    • C13B30/04Separating crystals from mother liquor
    • C13B30/06Separating crystals from mother liquor by centrifugal force
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B30/00Crystallisation; Crystallising apparatus; Separating crystals from mother liquors ; Evaporating or boiling sugar juice
    • C13B30/04Separating crystals from mother liquor
    • C13B30/08Washing residual mother liquor from crystals
    • C13B30/10Washing residual mother liquor from crystals in centrifuges

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

In Fig. ι und 2 der beiliegenden Zeichnung ist der Grund- und Aufrifs einer Form nebst Platte E, in Fig. 3 und 4 sind Ansichten von Apparaten zum Füllen der Formen dargestellt.In Fig. Ι and 2 of the accompanying drawings, the basic and Aufrifs of a form together with plate E, in Fig. 3 and 4 are views of apparatus for filling the forms.

Die Fig. 5 und 6 veranschaulichen Pressen, vermittelst deren die einzelnen Stückchen Zucker, Salz u. s. w. aus den Formen herausgestofsen werden. Fig. 7, 8 und 9 zeigen Drahtkörbe von passender Form, um in einen Centrifugencylinder eingestellt werden zu können.5 and 6 illustrate presses, by means of which the individual pieces of sugar, Salt and so on are pushed out of the molds. 7, 8 and 9 show wire baskets of FIG suitable shape to be placed in a centrifuge cylinder.

Mein Verfahren ist folgendes:My procedure is as follows:

Die gekochte, halb eingedickte Masse, wie sie aus der Vacuumpfanne in noch heifsem Zustande herausgenommen worden, wird in den Kesselt, Fig. 3, gebracht. Von dem Boden dieses Kessels führt vertical abwärts ein mit einem Hahne C versehenes Abflufsrohr B, durch das die zu formende Masse, Zucker, Salz etc., auf die darunter liegenden Formplatten D tritt. Diese Formplatten passen genau in die noch zu beschreibenden Pressen hinein und sind mit einer grofsen Zahl ' von quadratförmigen Oeffnungen versehen, wie Fig. 1 zeigt. Statt der quadratischen Oeffnungen können natürlich auch runde oder ovale oder drei- oder mehreckige Oeffnungen gewählt werden, es müssen nur immer die Durchstofsstempel der Presse auf die . verschiedenen Oeffnungen jedesmal passend gewählt werden.The cooked, half-thickened mass, as it was taken out of the vacuum pan while it was still hot, is placed in the cauldron, Fig. 3. A drain pipe B provided with a tap C runs vertically downwards from the bottom of this kettle, through which the mass to be molded, sugar, salt etc., passes onto the mold plates D below. These mold plates fit exactly into the presses to be described and are provided with a large number of square-shaped openings, as FIG. 1 shows. Instead of the square openings, round or oval or triangular or polygonal openings can of course also be selected; different openings can be chosen appropriately each time.

Genannte Formplatten sind auf beiden Seiten eben und werden auf eine andere mit Calicoleder, Leinwand oder einem anderen Gewebestorfe F bedeckte Platte E gelegt, um dicht zu schliefsen, wobei die so gebildeten Zwischenlagen einen Theil des Syrups absorbiren, wenn eingedickter Zucker auf die Formplatten gebracht worden ist. Dadurch erreicht der Zucker nach Verlauf von ungefähr einer Stunde genügende Härte, um von den Prefsstempeln aus den Formplatten herausgestofsen werden zu können. G, Fig. 3, ist ein über Scheiben laufender, horizontal angeordneter Riemen, der die Platten E abstützt. Durch Führungsrollen HH wird der obere Theil dieses Riemens geführt. J ist ein mit dem Kessel A fest verbundenes Abstreichmesser von der Breite der Formplatten D, dessen seitliche Enden über den Seiten der Platten in einen rechten Winkel kurz umgebogen sind; dies Messer streift die überschüssige Masse von den darunter sich fortbewegenden Platten fort und vertheilt die Masse gleichmäfsig über dieselben.The said mold plates are flat on both sides and are placed on another plate E covered with cali leather, canvas, or some other piece of fabric peat F , in order to close tightly, the intermediate layers thus formed absorbing part of the syrup when thickened sugar is placed on the mold plates is. As a result, after about an hour, the sugar becomes sufficiently hard to be pushed out of the mold plates by the press punches. G, FIG. 3, is a horizontally arranged belt which runs over pulleys and supports the plates E. The upper part of this belt is guided by guide rollers HH. J is a doctor blade that is firmly connected to the kettle A and is as wide as the mold plates D, the lateral ends of which are briefly bent over the sides of the plates at a right angle; this knife brushes the excess mass away from the plates moving below, and distributes the mass evenly over them.

Statt der Riemen können auch auf Schienen rollende Wagen u s. w. zum Tragen und Bewegen der Platten benutzt werden. Auch können die unteren Platten E gleich als Schlitten oder Wagen eingerichtet sein.Instead of the belts, carts etc. rolling on rails can also be used to carry and move the plates. The lower plates E can also be set up as a slide or carriage.

An Stelle dieser unteren Platten E kann man ferner die Reihe auf- und abbeweglicher Stempel H so anordnen, dafs sie den Boden für die Durchlochungen der Formplatten D bilden. Dies bietet den Vortheil, dafs man diese Stempel zugleich selbst als Durchstofsstempel verwenden kann, und dann die noch zu beschreibenden nicht nöthig hat. Solche von unten her wirkenden Stempel können gegen eine über der Platte D befindliche ebene Fläche stofsen, wenn sie von einer Presse nach aufwärts bewegt werden.Instead of these lower plates E , the row of punches H which can be moved up and down can also be arranged in such a way that they form the base for the perforations in the mold plates D. This offers the advantage that these stamps can also be used as pass-through stamps, and then the ones still to be described do not need to be used. Such punches acting from below can collide against a flat surface located above the plate D when they are moved upwards by a press.

Diese Einrichtung hat indessen insofern Nachtheile gegen die vorbeschriebene, als sie kost-This arrangement, however, has disadvantages compared to the one described above in that it

spieliger wird und ein vorsichtigeres Einhüllen erfordert.becomes more playful and requires more careful wrapping.

Sind die Formplatten mit der Zuckermasse oder einer anderen zu formenden Masse gefüllt, so werden die unteren Platten E mit der Zwischenlage F fortgezogen, damit die Masse gut austrocknet. Nach dem Erhärten derselben kann dann sofort das Herausstofsen der abgeformten Stücke durch die Prefsstempel stattfinden. If the mold plates are filled with the sugar mass or another mass to be molded, the lower plates E with the intermediate layer F are pulled away so that the mass dries out well. After the same has hardened, the molded pieces can then immediately be removed by the press punch.

Nun werden die Formplatten über die Führungsleisten J, Fig. 5 und 6, geschoben, welche unterhalb der Presse liegen. Um hierbei eine auf die Bewegung der oberen Prefsstempel genau passende Lage der Formplatten zu erreichen, springt an der betreffenden Stelle eine Feder ein, oder es kommt eine sonstige Vorrichtung in Thätigkeit, um eine Weiterbewegung zu verhindern. Dann werden durch Drehung eines Excenters M mittelst eines Handhebels L sämmtliche Prefsstempel K gleichzeitig in Formplatten niedergedrückt; es kann dies aber auch durch eine hydraulische Vorrichtung oder einen Motor anderer Art geschehen. Die herausgedrückten Formstücke fallen auf die schiefe Ebene N, Fig. 5, und von dieser in untergestellte Körbe oder sonstige Behälter oder auch Wagen, welche sie dann in einen Trichter befördern, durch welche hindurch sie in Drahtkörbe oder Drahtbüchsen, wie in Fig. 8 und 9 dargestellt, fallen.Now the mold plates are pushed over the guide strips J, FIGS. 5 and 6, which are located below the press. In order to achieve a position of the mold plates that exactly matches the movement of the upper press die, a spring jumps in at the relevant point, or another device comes into action to prevent further movement. Then, by rotating an eccentric M by means of a hand lever L, all of the press punches K are pressed down simultaneously in the mold plates; but this can also be done by a hydraulic device or a motor of another type. The pressed out fittings fall onto the inclined plane N, FIG. 5, and from there into baskets or other containers or also trolleys placed below them, which they then convey into a funnel, through which they are placed in wire baskets or wire cans, as in FIGS 9, fall.

Diese werden dann, wie in Fig. 7 veranschaulicht, mit dem Inhalt in eine Centrifuge gestellt, durch deren rasche Drehung die Feuchtigkeit aus den Stücken entfernt wird.These are then, as illustrated in Fig. 7, placed with the content in a centrifuge, their rapid rotation removes moisture from the pieces.

Hierauf werden die Drahtkörbe mit dem Inhalt aus der Centrifuge herausgenommen und in Deckklärsel eingetaucht, dann behufs weiteren Ausdeckens wiederum in die Centrifuge gestellt. Dies wiederholt man so lange, bis der Zucker genügend weifs geworden; endlich wird behufs Anwärmens und Austrocknens der Stücke vor der Herausnahme aus der Centrifuge ein Strahl heifser Luft durch die Körbe getrieben.The wire baskets with the contents are then removed from the centrifuge and Submerged in clarifying clarification, then again in the centrifuge for further uncovering posed. This is repeated until the sugar has become sufficiently white; at last is used to heat and dry the pieces before removing them from the centrifuge a jet of hot air blown through the baskets.

Claims (1)

PATENT-Anspruch:PATENT claim: Segmentförmige Drahtkörbe, Fig. 8 und 9, um die Zuckerstücke in ihnen durch Centrifugiren von Feuchtigkeit zu befreien, dann in Deckklärsel zu tauchen, sie wiederum auszuschleudern und diese Manipulation so oft zu wiederholen, bis die Zuckerstücke vollständig ausgedeckt sind.Segmental wire baskets, Figs. 8 and 9, to centrifuge the sugar lumps in them to rid of moisture, then to dip in clarifying clarification, to eject it again and repeat this manipulation until the sugar lumps are completely covered are. Hierzu I Blatt Zeichnungen.For this purpose I sheet drawings.
DENDAT16270D Segment-like wire baskets for covering pieces of sugar Active DE16270C (en)

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