DE1565119A1

DE1565119A1 - Electric heat dipping device, preferably for liquefying honey

Info

Publication number: DE1565119A1
Application number: DE19651565119
Authority: DE
Inventors: Gustave Schoen
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1964-01-22
Filing date: 1965-01-09
Publication date: 1970-01-29
Also published as: ES308393A1; FR1381712A

Description

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tjdwigshafen a. Rh. *" 8. Januar 1965tjdwigshafen a. Rh. * "January 8, 1965

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lustave SOHOEN SCHILTIGHEIM (Bas-Rhin,Frankr.)lustave SOHOEN SCHILTIGHEIM (Bas-Rhin, France)

ELEKTRISCHES WAEEMETAUCHGERAET, VORZUGSWEISE ZUR VERFLÜSSIGUNG VON HONIG.ELECTRIC HEAT SUBMERGING DEVICE, PREFERABLY FOR LIQUID OF HONEY.

Es ist allgemein bekannt, dass der Honig die Neigung zeigt, durch Kristallisation dickflüssig zu werden, insbesondere wenn er während einer gewissen Zeit einer zu tiefen Temperatur ausgesetzt ist« In diesem Zustand ist er schwer zu verarbeiten. Um ihn wieder flüssig zu machen, darf er jedoch nicht auf eine Temperatur erwirmt w©rden, die 50° übersehreitet» weil sonst Gefahr besteht, dass sein molekulares Gefüge zerstört wird. Diese Notwendigkeit, den Honig Ton Zeit zu Zeit zu erwärmen um ihn flussig zu erhalten, bietet keinerlei Schwierigkeit, wenn es sich um kleine Mengen handelt, wie sie Häufig sich im Haushalt finden. Bs genügt dann, das mit Honig gefüllte Gefäse in einem Wasserbad zu erwärmen, dessen Temperatur ohne Schwierigkeit bis zu dem in der Mitte des GefSsses befindlichen Teil des Honigs übertragen wird. Handelt es sich inasosöß um bedeutende Kengen von Honig, wie sie sich beispielsweise ia Imkereien ansammeln, so ist eine Erwärmung von ausaesa lies verhältnismässig wirkungslos und würde viel zu viel Seit erfordern, bis alle Teile des Honigs auf die erforderlicheIt is well known that honey tends to become thick due to crystallization, especially if it is exposed to too low a temperature for a certain period of time. In this state it is difficult to process. In order to make it liquid again, however, it must not be warmed to a temperature that exceeds 50 °, because otherwise there is a risk that its molecular structure will be destroyed. This necessity of heating the honey clay from time to time in order to keep it liquid does not present any difficulty in the case of small amounts, as are often found in the household. It is then sufficient to warm the vessel filled with honey in a water bath, the temperature of which is transferred without difficulty to the part of the honey in the middle of the vessel. If it is a question of significant amounts of honey, such as those that accumulate in beekeeping, for example, then heating ausaesa lies is comparatively ineffective and would require far too much time until all parts of the honey have reached the required level

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Temperatur gebraucht wären.Temperature would be needed.

Aus diesem Grund hat man bereits vorgeschlagen den Honig durch elektrische Wärmetauchgeräte zu erwärmen, deren H%zwiderstand kreisförmig ausgebildet ist und dessen Aussendurchmesser etwas kleiner ist als der Innendurchmesser des Honiggefässea. Derartige Wärmetauchgeräte sind am unteren Ende eines hohlen Stieles oder Handgriffs befestigt, dessen Oberteil einen Thermostaten enthalt, der die Temperatur regelt und auf dem gewünschten Wert hält. Diese Geräte haben jedoch den Nachteil, dass sie nur für Gefässe eines bestimmten Durchmessers anwendbar sind, da sie für grBssere Gefässe zu klein sind, während sie in kleinere Gefässe überhaupt nicht eingebracht werden kennen. Hinzu kommt, dass die Anordnung des Thermostaten im Oberteil des Stiels oder Handgriffes ein Konstanthalten der Temperatur gar nicht zulässt, da der Abstand zwischen dem Heizkörper und dem Thermostaten zu gross ist, so dass der Thermostat, selbst wenn er mit einer Sonde versehen wäre unregelmässig und zn spät anspricht*For this reason it has already been proposed to heat the honey by means of electrical heat exchangers, whose H% resistance is circular and its outer diameter is slightly smaller than the inner diameter of the honey vessel a. Such heat exchangers are attached to the lower end of a hollow handle or handle, the upper part of which contains a thermostat that regulates the temperature and keeps it at the desired value. However, these devices have the disadvantage that they are only suitable for vessels of a certain diameter can be used because they are too small for larger vessels, while they are not used at all in smaller vessels will know. In addition, the arrangement of the thermostat in the upper part of the handle or handle keeps it constant the temperature does not allow at all because the distance between the radiator and the thermostat is too large, so that the thermostat, even if it were provided with a probe, responds irregularly and too late *

Die Erfindung hat die Aufgabe, die an den gegenwärtig bekannten Geräten dieser Art vorhandenen οDen. genannten Mangel zu beseitigen und darüber hinaus noch weitere zweckmässige Verbesserungen, an ihnen vorzusehen· Das elektrische Wärmetauchgerät geatSs* der Erfindung, das vorzugsweise zur Verflüssigung vonThe invention has the object of existing on the currently known devices of this type. to eliminate the defect mentioned and further useful improvements, to be provided on them · The electric heat exchanger geatSs * of the invention, which is preferably used for liquefying

Honig bestimmt ist, ist vor allem dadurch gekennzeichnet, dass eein Heizkörper oder seine Heizkörper bzw. der Widerstand oder die Widerstand· leicht abnehmbar und austauschbar sind und dass Heizwiderstande von verschiedenem Durchmesser und gegebenenfalls verschiedener form vorgesehen sind, die wechsel— *#iee jeweils entsprechend der GrBsse, der Form und dem Durch-Honey is primarily characterized by the fact that a radiator or its radiators or the resistor or resistor are easily removable and replaceable and that heating resistors of different diameters and possibly different shapes are provided, which can be changed accordingly size, shape and diameter

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«•seer dee GefEsses, In dem sich die zu verflüssigende Hasse befindet» an dem WKrmetauchgerät angebracht werden können. In Weiterbildung der Erfindung ist am unteren Teil des hohlen Stieles oder Hangriffes ein Gehäuse angebracht, in dem die elektrischen Steckverbindungen untergebracht sind, durch die die auswechselbaren Heizwiderstände an die in dem hohlen Stiel oder Handgriff verlaufenden Stromzuführungekabel angescUossen werden ; vorteilhafterweise kann in dem gleichen Gehäse der Thermostat untergebracht werden, der auf diese Weise in thermische Verbindung mit dem Heizwiderstand bzw. den HeizwiderstHnden gebracht werden kann, um so rasch wie möglich auf änderungen der Temperatur anzusprechen·«• seer dee vessel, In which the hate to be liquefied is to be found located »can be attached to the thermal dipping device. In a further development of the invention, a housing is attached to the lower part of the hollow handle or handle, in which the electrical connectors are housed, through which the replaceable heating resistors to the in the hollow stem or handle running power supply cable will ; advantageously in the same housing the Thermostat are accommodated, which in this way can be brought into thermal connection with the heating resistor or the heating resistors to as quickly as possible respond to changes in temperature

Weitere Merkmale der Erfindung gehen aus der beigefügten Zeichnung hervor, in der ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt ist· Hierin zeigenFurther features of the invention emerge from the accompanying drawing, in which an embodiment of the invention Shown is · show here

figur 1 einen Lfingsschnitt dee Gerätes in schematischer Darstellung undFIG. 1 a schematic representation of a longitudinal section of the device and

figur 2 eine Draufsicht auf die Anschlussteile des Heiswiderstandes mit der Anschlussplatte und dem Thermostaten·Figure 2 a top view of the connection parts of the hot resistor with the connection plate and the thermostat

Der HeiskÖrper besteht au· dem eigentlichen Helzwlderstaad und d»r Grundplatte, an der dieser befestigt ist und mit «ersm Hilf· er In da· Gerat eiatfesetst werflen kanu· Der Heizkörper kann «inen einzigen Widerstand enthalten, oder 4er uesamV-wl4eratand kann in T»ilwid*retänl· unterteilt sein, in 4er dargestellten Aueffthruiigaform beispielsweise in zwei·The hot body consists of the actual Helzwlderstaad and the base plate to which it is attached and marked with “ersm Help him throw the device into the canoe. The radiator can contain a single resistance, or 4s uesamV-wl4eratand can be divided into T “ilwid * retänl ·, in 4s shown Aueffthruiigaform for example in two

Die vier Snden 3, 3*_s 4, 4* dea abnehmbaren und auswechselbarenThe four sins 3, 3 * _s 4, 4 * dea removable and replaceable

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Widerstandes 1 sind in einer gestuften Befestigungsplatte 2 gehalten, deren Aussenrand ein Gewinde aufweist. Zwei dieser Enden 3 und 4 sind mit positiven Steckern 5,5' und 6, 6* versehen, auf die zwei Paar negativer Stecker 7, 7¹ und 8, 8* aufgesteckt werden können. Die einander zugeordneten Stecker 5f 5^ft 7, 7¹ einerseits und 6, 6», 8, 8' andererseits erhalten vorteilhafterweise zur besseren Kennzeichnung jewtle gleichartige Farben, etwa die erste Gruppe/gelb und die zweite Gruppe grün. Am Thermostaten 9 sind weitere positive Stecker 10 und 11 vorgesehen, auf die die negativen Stecker 12 und 13 aufgesteckt werden ; die Stecker 10 und 12 können z.B. weise und die Stecker 11 und 13 grau gelabt sein. Ein letzter . positiver Stecker 14 ist an der Befestigungeplatte 2 angebracht und bildet den Stecker "Körper¹¹ ; ein negativer Stecker 15 kann auf diesen aufgesteckt werden ; diese beiden Stecker sind beispielsweise rot gefärbt. All diese Organe einschliess-Iicn der Kabel, an denen die negativen Stecker angeschlossen sind, sind in einem Gehäuse 16 untergebracht, das fest mit dem hohlen Stiel oder Handgriff 17 verbunden ist und an dem beispielsweise mittels eines schraubbaren Ueberwurfringes die Befestigungsphtte 2 dicht, gegebenenfalls unter Verwendung einer in der Zeichnung nicht dargestellten besonderen Dichtung, festgeschraubt werden kann.Resistance 1 are held in a stepped mounting plate 2, the outer edge of which has a thread. Two of these ends 3 and 4 are provided with positive plugs 5, 5 'and 6, 6 *, onto which two pairs of negative plugs 7, 7 ¹ and 8, 8 * can be plugged. The mutually associated plugs 5f 5 ^f t 7, 7 ¹ on the one hand and 6, 6 ', 8, 8' on the other hand are advantageously each given similar colors for better identification, for example the first group / yellow and the second group green. Further positive plugs 10 and 11 are provided on the thermostat 9, onto which the negative plugs 12 and 13 are plugged; the plugs 10 and 12 can, for example, be yellow and the plugs 11 and 13 gray. One last. Positive plug 14 is attached to the mounting plate 2 and forms the plug "body ¹¹ ; a negative plug 15 can be plugged onto this; these two plugs are colored red, for example. All these organs including the cables to which the negative plugs are connected are housed in a housing 16, which is firmly connected to the hollow handle or handle 17 and to which the fastening phtte 2 can be screwed tightly, for example by means of a screwable coupling ring, if necessary using a special seal not shown in the drawing.

Die Anbringung bzw. Befestigung eines auswechselbaren Heizwiderstandes 1 erfolgt folgendermassen. Der 3rom wird der Stromquelle, z.B. dem Netz, mittels des dreipoligen Steckers 19 und über das dreiadrige Kabel 20 entnommen, dessen drei Adern 21, 22, 23 zu den entsprechenden negativen Steckern 7, 12 und 15 führen. Mittels des Steckerpaares 14 und 15 kannThe attachment or fastening of an exchangeable heating resistor 1 is done as follows. The 3rom becomes the Power source, for example the network, taken by means of the three-pole plug 19 and via the three-core cable 20, three of which Lead wires 21, 22, 23 to the corresponding negative plugs 7, 12 and 15. By means of the connector pair 14 and 15 can

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der Körper über die Ader 21 geerdet werden. Einer der beiden Pole der Stromquelle Eegt über die Ader 22 und einerseits über das Steckerpaar 5 und 7 an dem Heizwiderstand 1 und andererseits über das Steckerpaar 5', 7¹ und weiter über eine Ader des Kabes^JL 24 an einer Kontrollampe 25. Der zweite Pol der Stromquelle ist über die Ader 23 und das Steckerpaarthe body can be grounded via the wire 21. One of the two poles of the power source Eegt over the wire 22 and on the one hand over the connector pair 5 and 7 on the heating resistor 1 and on the other hand over the connector pair 5 ', 7 ¹ and further over a wire of the cable ^ JL 24 to a control lamp 25. The second The pole of the power source is via the wire 23 and the connector pair

10 und 12 an den Thermostaten 9 angeschlossen.10 and 12 connected to the thermostat 9.

Vom Thermostaten 9 führt eine Leitung über das SteckerpaarA line leads from the thermostat 9 via the pair of plugs

11 und 13, den leiter 26 und das Steckerpaar 6, 8 zum anderen Anschluss des Widerstandes. Ueber das Steckerpaar 6¹, 8· und über die zweite Ader des Kabels 24 wird ausserdem der Stromkreis für die Kontrollampe 25 geschlossen.11 and 13, the conductor 26 and the pair of plugs 6, 8 to the other connection of the resistor. The circuit for the control lamp 25 is also closed via the plug pair 6 ¹ , 8 and via the second wire of the cable 24.

Nachdem der Thermostat 9 mit seinem Schraubzapfen 27 in das entsprechende Aufnahmeteil 28 der Befestigungsplatte 2 eingeschraubt ist und alle zusammengehörigen Steckerpaare miteinander verbunden sind, wird das Gehäuse 16 mit dem hohlen Stiel oder Handgriff 17 nach ianten gebracht und mittels des Ueberwurfringes 18 an der Befestigungsplatte 2 befestigt. Es genügt nun, den Stecker 19 in eine normale Steckdose zu stecken, und das Wärmetauchgerät beginnt sich zu erwärmen, bis die gewünschte Temjeratur erreicht ist und deo* Thermostat 9 den Strom unterbricht. Solange das Wärmetauchgerät aufgeheizt wird, d.h. solange Strom über den Thermostaten 9 fliesst, leuchtet die Kontrollampe 25, so dass man zu jedem beliebigen Zeitpunkt feststellen kann, ob der Apparat arbeiteteAfter the thermostat 9 is screwed with its screw pin 27 into the corresponding receiving part 28 of the mounting plate 2 is and all associated connector pairs are connected to one another, the housing 16 with the hollow Handle or handle 17 brought to ianten and by means of the Uewurfringes 18 attached to the mounting plate 2. It is now sufficient to plug the plug 19 into a normal socket and the heat exchanger starts to heat up, until the desired temperature is reached and deo * thermostat 9 interrupts the current. As long as the heat exchanger is heated up is, i.e. as long as current flows through the thermostat 9, the control lamp 25 lights up, so that one can determine at any point in time whether the apparatus was working

Das Gerät in seiner gemäss der Erfindung vervollkommenten Ausführung lässt" sich für GefSsse verschiedenen Durchmessers und verschiedener Form jeweils mit dem besten Wirkungegrad The device in its embodiment, perfected according to the invention, can "be used for vessels of different diameters and different shapes, each with the best degree of effectiveness

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anwenden. Dies besagt, dass ein einziges Gerät, ausgestattet mit mehreren auswechselbaren Heizwiderständen von verschiedenem Durchmesser und gegebenenfalls verschiedener Form, nacheinander verwendet werden kann, um den Inhalt mehrerer ,nach Durchmesser und Form unterechiedlicher Gefässe zu erwärmen. Bs ist gleicherweise möglich, die Widerstände etagenförmig in zwei oder mehreren Absäzen, Stufen oder Lagen übereinander anzuordnen, um der unterschiedlichen Höhe der Gefässe Rechnung zu tragen.use. This means that a single device is equipped with several exchangeable heating resistors of different diameters and possibly different shapes, can be used one after the other to dispense the contents of several vessels with different diameters and shapes heat. Bs is equally possible, the resistances tiered in two or more paragraphs, steps or layers to be arranged one above the other to take into account the different heights of the vessels.

In dem gewählten Beispiel ist der Heizwiderstand in zwei gleichgrosse Teilwiderstände mit den Enden 3, 3', 4» 4¹ unterteilt. Dies gibt die Möglichkeit, das Gerät sowohl für Netze mit 220 V, als auch mit 110 bis 120 7 Spannung zu schalten, indem die beiden Teilwiderstände im erstgenannten Falle durch Verbinden der Enden 3¹, 4' (voll ausgezogene Linie in P^i. 2) in Reihe, im zweiten Pail durch Verbinden der Enden 3¹ mit 4' und 4' mit 3 (gestrichelt gezeichnete Linien in Fig. 2) parallel geschaltet werden.In the example chosen, the heating resistor is divided into two partial resistances of equal size with ends 3, 3 ', 4 »4 ¹ . This enables the device to be switched for both 220 V and 110 to 120 7 voltage networks by connecting the two partial resistances in the former case by connecting the ends 3 ¹ , 4 '(full line in P ^ i. 2) in series, in the second Pail by connecting the ends 3 ¹ with 4 'and 4' with 3 (dashed lines in Fig. 2) are connected in parallel.

Selbstverständlich bemchränkt eich die Anwendung des Gerätes gemaös der Erfindung nicht au-J/die Verflüssigung von Honig, sondern es kann überall da angewandt werden, wo es sich darum handelt, Flüssigkeiten zu erwärmen und sie gegebenenfalls wMer flüssig oder leichtflüssiger zu machen, wie z.B. OeIe, und wo eine von auasen auf den Behälter wirkende Erwärmung nicht angezeigt ist. Die Beschriebene Ausführungsform stellt natürlich nur ein Beispiel dar, durch das andere Ausbildungen dee Srfindungsgegenstandes nicht ausgeschlossen sein sollen.Of course, I limit the use of the device according to the invention not au-J / the liquefaction of honey, but it can be used wherever it is a question of heating liquids and, if necessary, them to make wMer liquid or more easily liquid, such as oil, and where there is an external heating effect on the container is not displayed. The described embodiment is of course only an example by which other configurations the subject matter of the invention should not be excluded.

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Claims

Dipl.ChcMi ,. Lr-o.icJlenfin 'f, Ludwigshafen a. RL. ,. Claims

1. Electric heat exchanger, preferably for liquefaction of honey, characterized in that its * radiator or its radiators, or its heating element or its Heating resistors are easily removable and interchangeable and that heating resistors of different shapes and different « Diameters are provided, which alternate according to the size, shape and diameter of the vessel, in which the mass to be liquefied is located, to which the heat exchanger can be attached.

2. Electrical heat exchanger according to claim 1, characterized in that that on the lower part of the hollow shaft or handle a housing is attached, in which the electrical connectors are housed, through which the interchangeable Heating resistors on the power supply cables, which preferably run in the hollow handle or handle be connected.

3. Electric hot tub diving device according to claim 2, characterized in that The thermostat is also housed in the housing provided on the lower part of the handle or handle is.

4. Electrical heat exchanger according to claim 2, characterized in that that the housing provided on the lower part of the handle or handle can be closed tightly.

5. Electrical heat dipping device according to claim 3, characterized in that that (the one in the lower part of the stem or

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Thermostat housed in the handle provided in the * mixer connection with the heating resistor or the heating resistors. ·,

6. Electrical heat exchanger according to claim 2, characterized in that that the ends of the removable and exchangeable heating resistors are held in a mounting plate, which preferably also serves as a cover or closure for the housing.

7. Electrical heat exchanger according to claim 1, characterized in that that each pair of associated positive and negative plugs has the same color code.

8. Electrical W company diving device according to claim 1, characterized in that there is a control lamp, preferably at the upper end of the handle or handle, which lights up the plating of the Heizstromea indicates.

9. Electrical heat exchanger according to claim 1, characterized in that that the removable and exchangeable heating resistors are tiered in two or more paragraphs, stages or layers are arranged one above the other.

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