DE1524601C

DE1524601C - Dispenser for food and drinks in the catering industry

Info

Publication number: DE1524601C
Authority: DE
Inventors: Ewald 7340 Geishngen Bauer
Original assignee: Wurttembergische Metallwarenfabrik, 7340 Geishngen
Publication date: 1971-08-12

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Ausgabevorrichtung für Speisen und Getränke, insbesondere Kaffee und Tee in der Gastronomie, die von einer Anzahl Von Kellnern mit je einem individuellen Schlüssel bedienbar ist' und zu diesem Zweck eine Kellnerschloßeinrichtung aufweist, der eine für alle Schlüssel gemeinsame Portions-Ausgabesteuereinheit und eine der Anzahl der Schlüssel entsprechende Anzahl von auf je einen der Schlüssel ansprechenden Zählern zugeordnet sind.The invention relates to a dispenser for food and beverages, in particular Coffee and tea in gastronomy, served by a number of waiters, each with an individual Key can be operated 'and for this purpose has a waiter's lock device which is one for all Key common portion dispensing control unit and a number corresponding to the number of keys are assigned by counters responding to one of the keys each.

Bei Ausgabevorrichtungen dieser Art können die Kellner mit je einem individuellen Schlüssel portionsweise Getränke oder Speisen aus der Vorrichtung entnehmen, wobei dieser Vorgang von allen der untereinander verschiedenen Schlüssel über eine einzige Ausgabesteuereinheit bewirkt wird. Jeder Schlüssel stellt darüber hinaus beim Auslösen der Ausgabesteuereinheit einen eigenen, nur ihm zugeordneten Zähler weiter, so daß am Ende eines Abrechnungszeitraumes durch einfaches Ablesen der einzelnen Zähler festgestellt werden kann, wie viele Portionen jeder der Kellner entnommen hat. Eine solche Portions-Ausgabevorrichtung in gastronomischen Betrieben muß zur Kompensierung des allgemein heutzutage zu treffenden Personal-, Zeit- und Platzmangels folgenden Forderungen genügen:With dispensing devices of this type, the waiters can each use an individual key in portions Remove drinks or food from the device, this process of all of the one another different key is effected via a single output control unit. Any key In addition, when the output control unit is triggered, it provides its own, only assigned to it Meter continues, so that at the end of a billing period by simply reading the individual Counter can be used to determine how many servings each of the waiters has taken. Such a portion dispenser In catering establishments, it is necessary to compensate for the lack of staff, time and space that is generally encountered nowadays meet the following requirements:

1. Die Ausgabevorrichtung muß bei kleinem-Raumbedarf durch eine Vielzahl von Kellnern bedienbar sein.1. The output device must be small in size can be operated by a large number of waiters.

2. Jeder Kellner muß über einen eigenen Zähler verfügen.2. Each waiter must have his own counter.

3. Die Bedienung der Kellnerschloßeinrichtung muß mühelos und störungsfrei durchgeführt werden können.3. The operation of the waiter's lock device must be carried out effortlessly and trouble-free can be.

4. Die Kellnerschloßcinrichtung muß so einfach, verschleißarm und betriebssicher sein, daß keine Stillstandzeiten wegen Betriebsstörungen auftreten. 4. The waiter lock device must be so simple, low-wear and operationally reliable that none Downtimes occur due to operational disruptions.

5. Die Betrugsmöglichkeiten müssen auf ein Mindestmaß eingeschränkt sein.5. The possibilities of fraud must be kept to a minimum.

Bei den bisher in der Praxis verwendeten Ausgabevorrichtungen, die überwiegend der Herstellung und portionsweisen Abgabe von Kaffee oder Tee dienen, besteht jede Kellnerschloßeinrichtung aus einer Anzahl einzelner Schlösser, in die jeweils ein· Schlüssel paßt. Die einzelnen Schlösser sind nach Art der bekannten mechanischen Sicherheitsschlösser ausgebildet. Dementsprechend sind die Schlüssel als übliche Sicherheitsschlüssel mit kompliziertem mechanischem Profil geformt. Eine solche Kellnerschloßcinrichtung ist platzraubend. Die rein mechanischen Schlösser sind umständlich zu bedienen, da sie gezielt eingeführt und sehr genau auf eine bestimmte Tiefe einzuschieben sind. Ferner unterliegen rein mechanische Schlösser einem erheblichen Verschleiß, der ein Auswechseln nach einer gewissen Betriebsdauer notwendig machen kann. Daraus ergeben sich unangenehme Betriebsunterbrechungen. Schließlich sind die rein mechanischen Kellncrschlösser nicht ausreichend betrugssicher. Das von außen zugängliche Schlüssclprofil kann mit einfachen Mitteln so verändert werden, daß beim Betätigen des betreffenden Schlosses kein oder ein falscher Zählvorgang stattfindet. Auch können die Schlüssel von Unbefugten leicht nachgeahmt werden.In the output devices used so far in practice, which are predominantly the manufacture and Serving portion-wise delivery of coffee or tea, each waiter lock device consists of a number individual locks, in each of which a key fits. The individual locks are of the well-known type mechanical security locks. Accordingly, the keys are as usual Security key shaped with a complex mechanical profile. Such a waiter lock device is space consuming. The purely mechanical locks are awkward to use because they are introduced in a targeted manner and are to be inserted very precisely to a certain depth. Furthermore, they are subject to purely mechanical Locks are subject to considerable wear and tear that require replacement may make it necessary after a certain period of operation. This results in unpleasant ones Business interruptions. Finally, the purely mechanical waiter's locks are not sufficiently fraud-proof. The key profile accessible from the outside can be changed with simple means so that when you press the lock in question no or an incorrect counting process takes place. The keys can also be easily copied by unauthorized persons will.

Es ist ferner eine Ausgabevorrichtung für Bücher od. dgl. bekannt (USA.-Patcntschrift 2 905 926), beiThere is also a dispenser for books or the like. Known (U.S. Patent 2 905 926), at

40 der einem Schloß eine Mehrzahl von Schlüsseln zugeordnet ist. Dabei haben alle Schlüssel, trotz unterschiedlicher Gestalt, die gemeinsame Funktion, das Schloß zu öffnen und zusätzlich noch die jeweils individuelle Funktion, ein einzelnes Anzeigeinstrument zu betätigen. Dieses Schloß ist in der Art bekannter mechanischer Zylinderschlösser aufgebaut. Die Schlüssel haben einen Bart mit unterschiedlichem Profil, in welches im Zylinder gelagerte Stößel einfallen. Damit das Schloß betätigt werden kann, müssen alle Stößel so weit in das Bartprofil eindringen können, daß sie nicht über die Kontur des drehbaren Schloßzylinders hinausragen. Auf diese Weise wird die gemeinsame Funktion des öffnens des Schlosses erfüllt. Zusätzlich ist jedem Stößel ein Kontaktstück zugeordnet, das er bzw. eine ihn belastende Feder je nach Eindringtiefe in den Bart in einen leitenden, den drehbaren Zylinder umgebenden Schloßkörper verschiebt. Diese Kontaktstücke schließen Anzeigestromkreise. Dabei können individuelle Anzeigen damit erreicht werden, daß jeweils eine unterschiedliche Kombination von Kontaktstücken in den Schloßkörper verschoben wird. Diese Ausgabevorrichtung weist mit Ausnahme des Platzbedarfes alle Nachteile auf, die schon vorstehend hinsichtlich der Anwendung von mechanischen Zylinderschlössern bei der Ausgabe von Speisen und Getränken in der Gastronomie geschildert wurden. 40 to which a lock is assigned a plurality of keys. Despite their different shapes, all keys have the common function of opening the lock and, in addition, the individual function of actuating a single display instrument. This lock is constructed in the manner of known mechanical cylinder locks. The keys have a beard with a different profile, into which the plungers mounted in the cylinder fall. So that the lock can be operated, all the plungers must be able to penetrate the beard profile so far that they do not protrude beyond the contour of the rotatable lock cylinder. In this way the common function of opening the lock is fulfilled. In addition, a contact piece is assigned to each plunger, which it or a spring loading it moves, depending on the depth of penetration into the beard, into a conductive lock body surrounding the rotatable cylinder. These contact pieces close indicator circuits. Individual displays can be achieved by moving a different combination of contact pieces into the lock body. With the exception of the space requirement, this dispensing device has all the disadvantages that have already been described above with regard to the use of mechanical cylinder locks for the dispensing of food and beverages in catering.

Es ist außerdem bei einer elektrischen Alarm- und Sicherungsanlage (deutsche Auslegeschrift 1 100 512) ein Schloß bekannt, das zum Abstellen dieser Anlage dient. Dieses Schloß besteht aus einem Schloßkörper, dem Schutzgasschalter zugeordnet sind. Zu dem Schloß gehört ein Schlüssel, der einen Rundkörper aus nicht magnetisierbarem Werkstoff besitzt, in den ein Permanentmagnet und Flußleitstücke eingefügt sind. Die Flußleitstücke enden in der Oberfläche des Schlüsselkörpers und sind von außen sichtbar. Sie wirken mit weiteren Flußleitstücken zusammen, die das Magnetfeld den Schutzgasschaltern zuführen. Das Schloß ist jeweils nur mit einem ganz bestimmten Schlüsseltyp betätigbar. Dabei kann eine Reihe von Benutzern identische Schlüssel haben, bei denen jeweils die Flußleitsfücke an derselben Stelle angeordnet sind. Im Zusammenhang mit dieser bekannten Alarm- und Sicherungsanlage wird auch erwähnt, daß durch Variieren der Anzahl und der Anordnung der Schutzgasschalter und entsprechendes Anpassen der Flußleitstücke in den Schlüsseln ein Schloßsystem für verschiedene Schlüssel geschaffen werden kann. Dabei ist aber ausschließlich daran gedacht, verschiedene Schlösser zu schaffen, denen jeweils wiederum ein einziger Schlüsseltyp zugeordnet ist. Dadurch kann eine Reihe ven Benutzern jeweils nur ein einziges Schloß betätigen. Eine zusätzliche Funktion, wie das Betätigen eines für jeden Schlüssel individuellen Zählers, ist bei diesem Schloß für die Benutzer nicht vorgesehen. Da ferner bei dem Schlüssel für das bekannte Schloß der Alarmvorrichtung die Flußleitteile von außen sichtbar sind, wird ein mißbräuchlicher Nach bau erleichtert.It is also with an electrical alarm and security system (German Auslegeschrift 1 100 512) a lock known that is used to turn off this system. This lock consists of a lock body, are assigned to the inert gas switch. A key with a round body belongs to the lock Made of non-magnetizable material, into which a permanent magnet and flux guide pieces are inserted are. The flux guide pieces end in the surface of the key body and are visible from the outside. she cooperate with other flux guiding pieces that feed the magnetic field to the inert gas switches. The The lock can only be operated with a specific type of key. A number of Users have identical keys with the flow guide points in the same place are. In connection with this known alarm and security system it is also mentioned that by varying the number and the arrangement of the inert gas switches and adapting the Flußleitteile in the keys a lock system for different keys can be created. Included but is only intended to create different locks, each of which in turn a single key type is assigned. This means that a number of users can only use one at a time Operate the lock. An additional function, such as operating an individual key for each key Counter is not provided for the user with this lock. Since also with the key for the known If the alarm device closes the flow control parts are visible from the outside, it becomes an abusive one After building easier.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Ausgabevorrichtung der eingangs beschriebenen Art so auszubilden, daß sie den weiter oben aufgeführten Forderungen entspricht.The object of the invention is to provide a dispensing device of the type described above so that they meet the requirements listed above is equivalent to.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Kcllncrschloßeinrichtung ein einziges Schloß mit in an sich bekannter Weise durch Ma-The object is achieved according to the invention in that the key lock device is a single one Locked in a manner known per se by Ma-

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gnetelemente an den Schlüsseln betätigbaren Schal- im Sinne der Anmeldung nicht nur magnetisierte odergnetelemente on the keys actuatable switch- within the meaning of the application not only magnetized or

tern aufweist, daß ein erster Schalter für die Ausgabe- magnetische Körper verstanden sein, sondern allgc-tern has that a first switch for the output magnetic body should be understood, but generally

einheit sowie wenigstens ein weiterer Schalter für die mein Bauteile, die Magnetkräfte zu erzeugen oder zuunit as well as at least one other switch for my components that generate or control magnetic forces

Zähler vorgesehen sirtd, daß jeder Schlüssel aus einem leiten vermögen — in Form von WeicheisenstückenCounter provided sirtd that each key can lead from one - in the form of pieces of soft iron

geschlossenen Körper aus nichtmagnetischem Werk- 5 übernehmen lediglich die Funktion, die Magnetkräfteclosed bodies made of non-magnetic work 5 only take on the function of the magnetic forces

stoff besteht, der an einer für alle Schlüssel gleichen über den Luftspalt hinwegzulciten, wenn das SchloßThere is substance that is the same for all keys across the air gap when the lock

und relativ zum ersten Schalter so gewählten Stelle betätigt werden soll.·Diese Ausführungsform ist zwarand is to be operated relative to the first switch so selected position. This embodiment is

ein erstes Magnetelement verdeckt enthält, daß dieses bezüglich des Schlosses etwas aufwendiger, hat abera first magnetic element contains hidden that this is somewhat more complex with respect to the lock, but has

den ersten Schalter nur bei voll in das Schloß einge- den großen Vorteil, daß die Weicheisenelenicnte vonthe first switch only when fully inserted into the lock has the great advantage that the soft iron element of

schobenem Schlüssel betätigt, sowie wenigstens ein io außen praktisch nicht erkennbar sind, so daß die Be-pushed with the key operated, and at least one io is practically not visible on the outside, so that the loading

bei jedem Schlüssel an einer anderen Stelle verdeckt trugsmöglichkeiten auf ein Minimum hcrabgedrücktwith each key in a different place, hidden cheating possibilities are pushed down to a minimum

angeordnetes, weiteres Magnetelement zum Betätigen sind.arranged, further magnetic element for actuation.

des dem zum Schlüssel zugehörigen Zähler zugeord- Vorteilhafterweise ist das Schloß als längliche,of the counter associated with the key- Advantageously, the lock is an elongated,

neten Schalters. ' zylindrische Öffnung ausgebildet, über deren Längeneten switch. 'Cylindrical opening formed along its length

Die erfindungsgemäße Ausgabevorrichtung ist 15 die Schalter verteilt sind, und die Schlüssel weisen raumsparend, da sie für eine Vielzahl von Kellnern entsprechende zylindrische Schlüsselkörpcr auf, die nur ein einziges Schloß benötigt und trotzdem jedem die Magnetclemente in Abständen hintereinander sein eigener Zähler zugewiesen werden kann. Die Be- enthalten. Die Schlüssel können bei dieser Ausfühdienung der Ausgabevorrichtung erfordert keinerlei rung in beliebiger Lage bezüglich ihrer Längsachse Geschick, da die Schlüssel lediglich axial in den 20 in das Schloß eingeführt werden. Es ist lediglich dar-Schloßkörper eingeschoben zu werden brauchen. Die auf zu achten, daß die Einführung mit dem richtigen Bedienung ist somit narrensicher und störungsfrei. Ende erfolgt, was ohne weiteres durch Kennzeich-Ein Verschleiß tritt praktisch nicht auf, da der mmg dieses Endes oder durch Anbringung eines Schlüssel nicht im Schloß gedreht zu werden braucht. Handgriffes am anderen Ende erreicht werden kann. Ein wesentlicher Vorteil der erfindungsgemäßen Vor- 25 Wenn ein besonders kurzer Schloßkörper erwünscht richtung besteht noch darin, daß man den Schlüsseln ist, ist es natürlich auch möglich, die Schalter um den von außen nicht ohne weiteres ansieht, wie sie funk- - Umfang des Schloßkörpers herum anzuordnen. Dann tionieren. Sie können daher zu Betrugszwecken $hne ""^ müssen aber die Schlüssel, die die Magnetelemente Zerstörung nicht verändert und nur sehr schwer in entsprechender Umfangsverteilung enthalten, in nachgeahmt werden. Die erfindungsgemäße Ausgabe- 3° einer ganz bestimmten Lage bezüglich ihrer Längsvorrichtung erfüllt somit sämtliche Forderungen, die achse in das Schloß eingeführt werden.
in einem gastronomischen Betrieb an eine derartige Die Schlüssel lassen sich auf besonders einfache Vorrichtung gestellt werden. Daß die gegenseitige Weise dadurch erzeugen, daß die Schlüsselkörper aus Zuordnung des allen Schlüsseln gemeinsamen Ma- Kunststoff bestehen, in den die Magnctelemente, vorgnetelementes zu dem Schalter der Ausgabevorrich- 35 zugsweise durch Eingießen, eingesetzt sind,
tung so getroffen ist, daß dieser Schalter nur bei voll Eine entsprechend einfach Herstellung der Schloßeingeschobenem Schlüssel betätigt werden kann, ge- körper ist möglich, wenn das Schloß einen aus Kunstwährleistet, daß erst dann der Zählvorgang beginnt stoff bestehenden Schloßkörper aufweist, in den die und zu diesem Zeitpunkt auch der Schalter für den Schalter und gegebenenfalls die Permanentmagnete, dem betreffenden Schlüssel zugeordneten Zähler ge- 4° verzugsweise durch Eingießen, eingesetzt sind,
schlossen ist.. Selbst wenn beim Einschieben des Die Störanfälligkeit der Vorrichtung läßt sich noch Schlüssels andere Schalter durch das Vorbeiwandern verringern und ihre Lebensdauer erhöhen, wenn die der Magnetelemente vorübergehend geschlossen wer- Schalter Schutzgasschalter sind. Es tritt dann nicht den, hat dies keinen Einfluß auf die richtige Ausgabe nur kein Verschleiß durch die mangelnde Berührung und Verrechnung. 45 zwischen Schlüssel und Schaltern auf, sondern es wer-The output device according to the invention is 15 the switches are distributed, and the keys are space-saving, since they have corresponding cylindrical key bodies for a large number of waiters, which only requires a single lock and nevertheless each of the magnetic elements can be assigned its own counter at intervals. The loading included. In this embodiment of the dispensing device, the keys cannot be dexterously in any position with respect to their longitudinal axis, since the keys are only inserted axially into the lock. It is only necessary to insert the lock body. The care to ensure that the introduction with the correct operation is thus foolproof and trouble-free. End takes place, which is easily done by characteristic A wear practically does not occur, since the mmg of this end or by attaching a key does not need to be turned in the lock. Handle at the other end can be reached. A major advantage of the invention is 25 If a particularly short lock body is desired direction is that you are the key, it is of course also possible to not look at the switch easily from the outside, as they radio - scope of the lock body to arrange around. Then function. You can therefore for fraud purposes $ without "" ^ but the keys, which do not change the destruction of the magnetic elements and only contain the corresponding circumferential distribution with great difficulty, must be imitated. The inventive output 3 ° of a very specific position with respect to its longitudinal device thus meets all the requirements that the axis are introduced into the lock.
in a catering establishment to such a The keys can be placed on a particularly simple device. That the mutual way is generated by the fact that the key body consists of the assignment of the common plastic material to all keys, in which the magnetic elements, pre-gneting elements for the switch of the dispensing device, are inserted, preferably by casting,
device is made so that this switch can only be operated when fully A correspondingly simple production of the Schloßeeineschobenem key, ge body is possible if the lock has a made of synthetic material that only then the counting process has existing lock body, in which the and at this point in time the switch for the switch and, if applicable, the permanent magnets, the counter assigned to the key in question, are inserted in 4 °, preferably by casting,
Is closed .. Even if when inserting the key, other switches can be reduced by walking past and their service life can be increased if the magnetic elements are temporarily closed. It does not then occur, this has no influence on the correct output, just no wear and tear due to the lack of contact and offsetting. 45 between keys and switches, but instead

Ein besonders einfacher Aufbau des Schlosses-ef- den auch Korrosionserscheinungen an den Schaltgibt sich, wenn die Magnetelemente als Permanent- Organen vermieden.A particularly simple construction of the lock also results in signs of corrosion on the switchgear if the magnetic elements are avoided as permanent organs.

magneten ausgebildet sind. Im Schloßkörper brau- Bei der bevorzugten Ausführungsform der Erfinchen lediglich Schalter angeordnet zu sein. Die Ver- dung ist jeder Schlüssel als- Schreibstift mit einem wendung von Permanentmagneten als Magnetele- so hülsenförmigen Kunststoffhalter ausgebildet, in den mente hat aber den Nachteil, daß die von den Schlüs- die Magnetelcmentc eingesetzt sind. Diese Maßsein ausgehende Magnetkraft von außen ohne Zer- nähme hat nicht nur den Sinn, dem ohnehin im Bcstörung der Schlüssel feststellbar ist. Damit kann sitz jedes Kellners befindlichen Schreibstift eine zuauch ermittelt werden, wo sich die Magnetelemente sätzlichc Funktion zuzuweisen, so daß dieser nicht im Schlüssel befinden. Hierin liegt noch eine gewisse 55 zwei Teile — Schlüssel und Schreibstift — mit sich Betrugsmöglichkeit. herumzutragen braucht; vielmehr läßt sich durch diemagnets are formed. In the lock body brewing In the preferred embodiment of the inventions only to be arranged switches. Every key is used as a pen with a Use of permanent magnets as Magnetele- so sleeve-shaped plastic holder formed in the However, the disadvantage is that the magnetic elements are used by the keys. This measure Magnetic force emanating from the outside without disintegration not only has the purpose of being disrupted anyway the key can be determined. This means that every waiter can also add a pen that is in the place of each waiter determine where the magnetic elements are to be assigned an additional function, so that this does not are in the key. In this there is still a certain two parts - key and pen - with it Possibility of fraud. needs to carry around; rather, through the

Bezüglich der Betrugssicherheit noch günstiger ist Tarnung der Schlüssel als Schreibstifte eine weitereIn terms of fraud security, camouflaging the keys as pens is another one

es daher, wenn jedem Schalter auf der ihm bezüglich Absicherung gegen Betrugsvcrsuche durch Außcn-it is, therefore, when every counter on the counter with regard to protection against attempts at fraud by outsiders

der Schloßöffnung gegenüberliegenden Seite ein fest stehende erzielen. Nicht eingeweihte Personen wer-the opposite side of the lock opening achieve a fixed position. Uninitiated persons will

cingebauter Permanentmagnet zugeordnet ist, dessen 60 den kaum je auf den Gedanken kommen, daß diecinbuilt permanent magnet is assigned, the 60 of which hardly ever occur to the thought that the

Magnetkraft über den von der Schloßöffnung gebil- Schreibstifte der Kellner zugleich die Schlüssel fürMagnetic force over the pens generated by the lock opening the waiter at the same time the keys for

deten Luftspalt hinweg nicht zur Schalterbetätigung die Ausgabevorrichtung darstellen,the air gap does not represent the output device for actuating the switch,

ausreicht, wobei die Magnctelcmcntc als den Luft- Ausfülmingsbcispiclc der Erfindung sind schema-sufficient, with the Magnctelcmcntc as the air filling in the invention are schema-

spalt im wesentlichen überbrückende Weicheisen- tisch in der Zeichnung dargestellt,gap essentially bridging soft iron table shown in the drawing,

stücke ausgebildet sind. In diesem Fall liefern in das 65 Es zeigtpieces are trained. In this case deliver in the 65 It shows

Schieß fest eingebaute Permanentmagneten die zum Fig. I eine stark schematisierte VorderansichtShooting permanently installed permanent magnets to Fig. I is a highly schematic front view

Bclätigcn der Schalter erforderliche Magnetkraft. Die einer erfindungsgemäßen Ausgabevorrichum»,Magnetic force required to operate the switch. A dispensing device according to the invention »,

Magnctelemente — unter »Magnctelemente« sollen F i g. 2 einen schematisierten Längsschnitt durchMagnetic elements - under "Magnetic elements", F i g. 2 shows a schematic longitudinal section through

die Kellnerschloßcinrichtung der Ausgabevorrichtung der Ausgabevorrichtung nach F i g. 1 mit den von ihr gesteuerten Zählern und der Ausgabesteuereinheit, the waiter's lock device of the output device of the output device according to FIG. 1 with the counters controlled by it and the output control unit,

F i g. 3 einen der F i g. 2 entsprechenden Schnitt durch eine geänderte Ausführungsform der Kellnerschloßeinrichtung, F i g. 3 one of the F i g. 2 corresponding section by a modified embodiment of the waiter's lock device,

F i g. 4 einen Längsschnitt durch einen als Schreibstift ausgebildeten Schlüssel für die erfindungsgemäße Ausgabevorrichtung undF i g. 4 shows a longitudinal section through a key designed as a pen for the inventive key Output device and

Fig. 5 einen Querschnitt durch den Schlüssel nach der F i g. 4 entsprechend der Schnittlinie V-V.FIG. 5 shows a cross section through the key according to FIG. 4 according to the section line V-V.

In Fig. 1 ist 1 eine Ausgabevorrichtung für Getränke, beispielsweise für in der Vorrichtung gebrühten Kaffee, die in einem Gehäuse 2 ein Reservoir 3 für das Getränk enthält. Aus diesem fließt das Getränk durch eine Leitung 4 in einen Ausgabehahn 5, wenn eine Ausgabesteuereinheit 6 den Durchfluß freigibt. Die Ausgabesteuereinheit 6 wird ihrerseits elektrisch gesteuert und kann beispielsweise ein Magnetventil sein, das beim Eintreffen eines Steuerimpulses den Flüssigkeitsdurchgang für eine ganz bestimmte Zeitdauer freigibt. Dadurch ergibt sich eine portionsweise Getränkeausgabe.In Fig. 1, 1 is a dispenser for beverages, for example for coffee brewed in the device, which has a reservoir 3 in a housing 2 for the drink contains. From this the drink flows through a line 4 into a dispensing tap 5, when an output control unit 6 enables the flow. The output control unit 6 is in turn electrically controlled and can, for example, be a solenoid valve that, when a control pulse arrives releases the passage of fluid for a very specific period of time. This results in a Beverage dispensing in portions.

Bei dem gezeichneten Ausführungsbeispiel kann die.Ausgabevorrichtung von fünf Kellnern in Betrieb gesetzt werden. Jeder dieser Kellner hat einen individuellen Schlüssel von weiter unten noch genauer zu beschreibender. Art. Diese Schlüssel passen zu einem ihnen gemeinsamen Kellnerschloß 7, von dem aus über Steucrleitungen 8 die Ausgabesteuereinheit 6 gesteuert wird und mit dem ferner eine fünf Zähler 9 umfassende Zählereinheit 10 in elektrischer Verbindung steht.In the illustrated embodiment, the output device can be operated by five waiters be set. Each of these waiters has an individual key from below more descriptive. Art. These keys fit a waiter's lock 7 common to them, from which The output control unit 6 is controlled via control lines 8 and also a five counter 9 comprehensive meter unit 10 is in electrical communication.

Aus F i g. 2 ist das Kellnerschloß 7 näher ersichtlich. Es weist ein Schloßgehäuse 11 aus Kunststoff auf, das eine zylindrische Schloßöffnung 12 umschließt. Entlang der Schloßöffnung 12 sind in das Gehäuse 11 Schutzgasschalter 13 α bis 13/ mit gegenseitigen Zwischenabständen eingegossen. Jeder Schutzgasschalter besteht aus einem dichten Gehäuse 14, in welchem sich ein fester und ein beweglicher Kontakt befinden, wie bei 15 angedeutet. Der bewegliche Kontakt kann durch Magnetkraft in Schließstellung gebracht werden. Das Gehäuse 14 ist mit einem inerten Gas gefüllt.From Fig. 2 the waiter's lock 7 can be seen in more detail. It has a lock housing 11 made of plastic which encloses a cylindrical lock opening 12. Along the lock opening 12 are in the Housing 11 inert gas switch 13 α to 13 / cast with mutual spacings. Everyone Inert gas switch consists of a sealed housing 14 in which there is a fixed and a movable one Contact are located, as indicated at 15. The moving contact can be in the closed position by magnetic force to be brought. The housing 14 is filled with an inert gas.

Der Schalter 13 α befindet sich im Steuerstromkreis 8 der Ausgabesteuereinheit 6. Die Schalter 13 ft bis 13/ liegen dagegen in den Steuerstromkreisen der Zähler 9, die in Fig. 2 im einzelnen mit 9b bis 9/ bezeichnet sind.The switch 13 α of the output control unit is located in the control circuit 8 6. The switches 13 to 13 ft / on the other hand are located in the control circuits of the counter 9, which are designated in Fig. 2 in detail with 9b to 9 /.

In die Schloßöffnung 12 passen fünf verschiedene Schlüssel. In Fig. 2 ist ein Schlüssel 16 dargestellt, der einen im Querschnitt der Schloßöffnung 12 angepaßten Schlüssclkörper 17 und an dessen einem Ende eine Griffplatte 18 von größerer. Ausdehnung als die Schloßöffnung 12 aufweist. Der Schlüsselkörper 17 und die Griffplatte 18 sind als Kunststoffteil ausgeführt. In den Schlüsselkörper 17 ist von außen unsichtbar ein erster Permanentmagnet 19 eingegossen, der bei voll eingeschobenem Schlüssel auf den Schutzgasschalter 13 α einwirkt. Die übrigen vier zum Kellnerschloß 7 passenden Schlüssel haben an der gleichen Stelle ebenfalls einen Permanentmagneten.In the lock opening 12 fit five different keys. In Fig. 2 a key 16 is shown, the one in the cross section of the lock opening 12 adapted key body 17 and at one end a handle plate 18 of larger. Has expansion than the lock opening 12. The key body 17 and the handle plate 18 are designed as a plastic part. In the key body 17 is invisible from the outside a first permanent magnet 19 is cast in, which, when the key is fully inserted, hits the protective gas switch 13 α acts. The other four keys that match the waiter's lock 7 have the same key Also place a permanent magnet.

Der gezeichnete Schlüssel 16 enthält verdeckt im Schlüssclkörper 17 ferner einen weiteren Permanentmagneten 20, der so angeordnet ist, daß er auf den Schutzgasschalter 13/ einwirkt, wenn der Schlüssel 16 voll in die Schloßöffnung 12 eingesteckt ist. Jeder der vier übrigen Schlüssel hat ebenfalls einen weiteren Permanentmagneten. Bei jedem Schlüssel befindet sich dieser weitere Permanentmagnet aber an einer anderen Stelle und zwar so, daß er auf einen der restlichen Schutzgasschalter 13 b bis 13 e einwirkt. Nur durch die Stellung des weiteren Permanentmagneten im Schlüsselkörper unterscheiden sich die fünf Schlüssel voneinander.The illustrated key 16 also contains, concealed in the key body 17, a further permanent magnet 20 which is arranged in such a way that it acts on the protective gas switch 13 / when the key 16 is fully inserted into the lock opening 12. Each of the four other keys also has an additional permanent magnet. For each key, this additional permanent magnet is located but at a different point in such a way that he b on one of the remaining protective gas circuit breaker 13 to 13 e is applied. The only difference between the five keys is the position of the additional permanent magnet in the key body.

ίο Wird der Schlüssel 16 in die Schloßöffnung 12 eingeschoben, dann wird in allen Fällen der Schutzgasschalter 13 α geschlossen. Ferner schließt sich ein weiterer Schalter, im Ausführungsbeispiel nach Fig. 2 der Schutzgasschalter 13/. Dadurch wird einerseits die Ausgabesteuereinheit 6 in Freigabestellurjg bewegt, so daß eine Portion des Getränks durch den Hahn 5 ausfließen kann. Zugleich wird einer der Zähler, im gezeichneten Beispiel der Zähler 9 /, um eine Stelle weitergeschaltet. Er zeigt daher an, daßίο If the key 16 is inserted into the lock opening 12, the protective gas switch 13 α is closed in all cases. Furthermore, another switch closes, in the exemplary embodiment according to FIG. 2 the protective gas switch 13 /. As a result, on the one hand, the output control unit 6 is moved into the release position so that a portion of the drink can flow out through the tap 5. At the same time, one of the counters, in the example shown the counter 9 /, is incremented by one digit. It therefore indicates that

ao der mit dem betreffenden Schlüssel ausgerüstete Kellner eine Portion entnommen hat. Eine entsprechende Anzeige auf den anderen Zählern erfolgt beim Einstecken eines jeden der anderen zum Schloß 7 gehörigen Schlüssel.ao the waiter equipped with the key in question has removed a portion. A corresponding The display on the other counters takes place when each of the other counters belonging to the lock 7 is inserted Key.

In F i g. 3 ist ein Kellnerschloß T gezeigt, das in vielen Teilen mit demjenigen nach F i g. 2 übereinstimmt. Um Wiederholungen zu vermeiden, sind für diese Teile gleiche, jedoch hochgestrichene Bezugszeichen verwendet. Das gleiche gilt für den zugehöri- gen Schlüssel 16'. Im Gegensatz zu der Ausführungsform nach F i g. 2, wo die zum Betätigen der Schutzgasschalter erforderlichen Magnetkräfte von in den Schlüsselkörper selbst eingesetzten Permanentmagneten aufgebracht werden, sind bei der Ausführung nach Fig. 3 in den Schloßkörper 11' Permanentmagnete 21 α bis 21 / eingegossen. Die Permanentmagnete 21 α bis 21 / liegen jeweils einem der Schutzgasschalter 13'α bis 13' / bezüglich der Schloßöffnung 12' gegenüber. Die Stärke der Permanentmagneten ist so bemessen, daß die Magnetkraft über den von der Schloßöffnung 12' gebildeten Luftspalt hinweg nicht ausreicht, um die Kontakte der Schutzgasschalter zu schließen.In Fig. 3 shows a waiter's lock T , which in many parts corresponds to that of FIG. 2 matches. In order to avoid repetition, the same but prime reference numerals are used for these parts. The same applies to the associated key 16 '. In contrast to the embodiment according to FIG. 2, where the magnetic forces required to operate the gas switch are applied by permanent magnets inserted in the key body itself, permanent magnets 21 α to 21 / are cast in the lock body 11 'in the embodiment according to FIG. The permanent magnets 21 α to 21 / are each one of the inert gas switches 13'α to 13 '/ with respect to the lock opening 12' opposite. The strength of the permanent magnets is such that the magnetic force across the air gap formed by the lock opening 12 'is not sufficient to close the contacts of the inert gas switch.

In den Schlüsselkörper 17' des Schlüssels 16' sind an Stelle der Permanentmagneten 19 bzw. 20 der Ausführungsform nach F i g. 2 Magnetelemente in Form von Weicheisenstücken 19' und 20' eingegossen. Diese liegen in den verschiedenen Schlüsseln an den gleichen Stellen wie" die Permanentmagneten 19, 20 usw. in den Schlüsseln 16. Die Weicheisenstücke 19', 20' usw. überbrücken bei in die Schloßöffnung 12' eingeschobenem Schlüsselkörper 17' den durch die Schloßöffnung gebildeten Luftspalt, so daß die Magnetkraft des dem betreffenden Weicheisenstück benachbarten Permanentmagneten 21a, bzw. 21 b usw. über den Luftspalt hinweg auf den zugehörigen Schutzgasschalter übertragen wird. Im übrigen ist die Wirkungsweise die gleiche, wie bei F i g. 2 erläutert.In the key body 17 'of the key 16', instead of the permanent magnets 19 and 20 of the embodiment according to FIG. Cast in 2 magnetic elements in the form of pieces of soft iron 19 'and 20'. These are in the different keys at the same places as "the permanent magnets 19, 20 etc. in the keys 16. The soft iron pieces 19 ', 20' etc. bridge the air gap formed by the lock opening when the key body 17 'is pushed into the lock opening 12" so that the magnetic force of the permanent magnet 21a or 21b etc. adjacent to the soft iron piece in question is transmitted across the air gap to the associated inert gas switch.

In den F i g. 4 und 5 ist ein »Schlüssel« besonderer Art dargestellt. Er ist als Kugelschreiber 22 ausgebildet, der aus einer geschlossenen Kunststoffhülse 23 und einer in üblicher Weise in diese eingesetzten Schreibmine 24 besteht. In der Hülse 23 sind Magnetelemente 25, 26 in Form von Weicheisenstücken oder Permanentmagneten fest an solchen Stellen eingesetzt, daß beim Einschieben des Kugelschreibers in die Schloßöffnung 12 bzw. 12' der Schalter 13a bzw. 13'α und einer der übrigen Schalter betätigt wird.In the F i g. 4 and 5 a "key" of a special kind is shown. It is designed as a ballpoint pen 22, that consists of a closed plastic sleeve 23 and one inserted into it in the usual way Writing lead 24 consists. In the sleeve 23 there are magnetic elements 25, 26 in the form of pieces of soft iron or permanent magnets firmly inserted in such places that when inserting the pen in the lock opening 12 or 12 'of the switch 13a or 13'α and one of the other switches is operated.

Das Magnetelement 26 befindet sich bei jedem Schlüssel in der oben beschriebenen Weise an einer anderea Stelle, während die Lage des Magnetelements 25 bei allen Schlüsseln gleich ist. Die Magnetelemente sind, wie auch Fig. 4 und 5 ersichtlich, in der Mitte durchbrochen, so daß die Mine 24 durch sie hindurchgesteckt werden kann.The magnetic element 26 is located on each key in the manner described above on one elsewhere, while the position of the magnetic element 25 is the same for all keys. The magnetic elements are, as can also be seen in FIGS. 4 and 5, perforated in the middle, so that the mine 24 is inserted through it can be.

Die Erfindung ist nicht auf die beschriebenen Ausführungsbeispiele beschränkt. Insbesondere kann die Zahl der einem Schloßkörper zugeordneten Schalter und Zähler beliebig geändert werden. Es ist auch keineswegs erforderlich, daß jedem Zähler ein Schalter entspricht. Vielmehr kann mit bekannten elektrischen Kombinationsschaltungen mit einer bestimmten Anzahl von Schaltern 'eine darüberliegende Anzahl von Zählern betätigt werden. Es ist dann allerdings erforderlich, in jedem Schlüssel mehr als zwei Magnetelemente unterzubringen. Es müssen dann nämlich jeweils zwei oder mehr Magnetelemente auf solche Schalter einwirken, die zusammen einen be- so stimmten Zähler betätigen.The invention is not limited to the exemplary embodiments described limited. In particular, the number of switches assigned to a lock body and counters can be changed as required. It is also by no means necessary for each counter to have a switch is equivalent to. Rather, with known electrical combination circuits with a specific Number of switches' a higher number of counters can be operated. It is then, however required to accommodate more than two magnetic elements in each key. It has to be two or more magnetic elements act on such switches, which together act as one press the correct counter.

Selbstverständlich können auch zwei oder mehr Magnetelemente nur die Ausgabeeinheit steuern.Of course, two or more magnetic elements can only control the output unit.

Ferner braucht an einer Ausgabevorrichtung auch nicht nur ein einziges Kellnerschloß vorgesehen zu sein. Vielmehr können mehrere Kellnerschlösser der beschriebenen Art in einer Ausgabevorrichtung ver-_ einigt werden. Wesentlich ist allein, daß von dem einen Schloß aus eine Vielzahl von Zählern mit individuell verschiedenen Schlüsseln geschaltet werden kann.Furthermore, not only a single waiter's lock has to be provided on an output device being. Rather, several waiter locks of the type described can be used in one dispensing device. be agreed. It is only essential that from the one lock a large number of counters with individually different keys can be switched.

Unter magnetisch betätigbaren Schaltern sollen im Rahmen der Erfindung alle mit Magnetkraft steuerbaren Schaltglieder, beispielsweise auch magnetisch steuerbare Widerstände oder Feldsonden, verstanden werden.In the context of the invention, magnetically operable switches are all controllable with magnetic force Switching elements, for example also magnetically controllable resistors or field probes, understood will.

Schließlich kann daran gedacht werden, an Stelle von Magnetkraft elektrische Kräfte zum Betätigen der Schalter zu benutzen. Die Schlüssel müssen dann elektrisch wirksame Elemente enthalten, die, beispielsweise durch Induktion, auf entsprechend ansprechende Schaltelemente einwirken.Finally, instead of magnetic force, it can be thought of using electrical forces to operate the Switch to use. The keys must then contain electrically active elements, for example by induction, act on appropriately responsive switching elements.

Claims

Claims: - 4S

1. Dispensing device for food and drinks, especially coffee and tea in gastronomy, which can be operated by a number of waiters each with an individual key and for this purpose has a waiter lock device which has a portion output control unit common to all keys and one of the number the key is assigned a corresponding number of counters responding to one of the keys, characterized in that the waiter's lock device has a single lock (17) with, in a manner known per se, magnet elements (19, 20 or 19 ', 20') on the keys (18 or 18 ') operable switches (13a to 13 / or 13'α-13' /)., in that a first switch (α or 13 13 'a) at least one other of the output unit (6) and Switches (13 Z> to 13 / or 13 ' b to 13' /) for the counters (9 b to 9 /) are provided so that each key consists of a closed body (17 or 17 ') made of non-magnetic material, at a fü r all keys are the same and so selected relative to the first switch position · contains a first magnetic element (19 or 19 ') covered so that it operates the first switch only when the key is fully inserted into the lock, as well as at least one for each key on another Additional magnetic element (20 or 20 ') arranged in a concealed place for actuating the switch assigned to the counter associated with the key.

2. Dispensing device according to claim 1, characterized in that the magnetic elements (19, 20) are designed as permanent magnets.

3. Dispensing device according to claim 1, characterized in that each switch (13 ' a to 13' /) is assigned a permanently installed permanent magnet (21a to 21 /) on the side opposite it with respect to the lock opening, the magnetic force of which via the vcn of the lock opening (12 ') does not align with the actuation of the switch, and that the magnetic elements (19', 20 ') are designed as guide pieces, in particular pieces of soft iron, which essentially bridge the air gap.

.4. Dispensing device according to at least one of Claims 1 to 3, characterized in that that the lock (7) is designed as an elongated, cylindrical opening, over the length of which the Switches (13 α to 13 / or 13'a to 13 '/) distributed are, and that the key (18 or 18 ') corresponding cylindrical key body (17 or 17 ') which contain the magnetic elements (19, 20 or 19', 20 ') at intervals one behind the other.

5. Dispensing device according to at least one of claims 1 to 4, characterized in that that the key body (17 or 17 ') are made of plastic, in which the magnetic elements (19, 20 or 19 ', 20'), preferably by pouring in, are used.

6. Dispensing device according to at least one of claims 1 to 5, characterized in that that the lock (7) has a lock body made of plastic, in which the switch (13) and, if necessary, the permanent magnets (21), preferably by pouring them into place are.

7. Dispensing device according to at least one of claims 1 to 6, characterized in that that the switches (13) are inert gas switches.

8. Dispensing device according to at least one of claims 1 to 7, characterized in that that each key as a pen (22) with a sleeve-shaped holder (23) made of plastic or other non-magnetizable material is formed into which the magnetic elements (25,26) are used are.

1 sheet of drawings 109 633/95