DE1197061B

DE1197061B - Filter support body made of ceramic, especially porcelain, for filter paper bags for filtering hot liquids

Info

Publication number: DE1197061B
Application number: DER36159A
Authority: DE
Inventors: Paul Graef; Max Krippner
Original assignee: ROSENTHAL-PORZELLAN AG
Current assignee: ROSENTHAL-PORZELLAN AG
Priority date: 1963-09-20
Filing date: 1963-09-20
Publication date: 1965-07-22

Description

Filterstützkörper aus Keramik, insbesondere Porzellan, für Filterpapiertüten zum FiItrieren von heißen Flüssigkeiten Die Erfindung betrifft einen Filterstützkörper aus Keramik, insbesondere aus Porzellan, für Filterpapiertüten zum Filtrieren von heißen Flüssigkeiten, besonders Kaffee oder Tee, mit innerem konischem, nach unten verjüngtem Raum, in den die vom Trichter abstehenden, zur zentralen Filtratauslaßöffnung am Boden hin verlaufenden Rippen mit unterschiedlicher Länge hineinragen und diese Öffnung mit einer durchgehenden Bodenrippe überbrückt sein kann, wobei die Aufsatzbodenfläche um die Öffnung mit mindestens einer Rippe, die zur Zentrierung und als Abstellring dient, versehen ist.Filter support bodies made of ceramic, in particular porcelain, for filter paper bags for filtering hot liquids The invention relates to a filter support body Made of ceramic, in particular of porcelain, for filter paper bags for filtering hot liquids, especially coffee or tea, with an inner conical bottom tapered space in which the protruding from the funnel, to the central filtrate outlet opening ribs of different lengths extending towards the bottom protrude and these Opening can be bridged with a continuous bottom rib, the top base surface around the opening with at least one rib, which is used for centering and as a parking ring serves, is provided.

Es sind wohl schon heizbare Nutschen aus Porzellan oder anderem keramischem Material zum Filtrieren heißer Flüssigkeiten bekannt, die einen doppelten Mantel und auch ein Röhrensystem am Boden, aufweisen, durch welche mittels Ein- und Austrittsöffnung Dampf oder heiße Flüssigkeiten geleitet werden. Derartige Nutschen sind aber mit Rücksicht auf die hierfür notwendigen Heizmittel ortsgebunden und daher im Haushalt schlecht verwendbar. Der erfindungsgemäße Filterstützkörper kann dagegen zum Filtrieren von heißen Flüssigkeiten, wie Kaffee oder Tee, an jedem beliebigen Ort im Haushalt oder am Arbeitsplatz verwendet werden, ohne daß ein Anschluß an eine besondere Heizvorrichtung notwendig ist. They are probably already heated nutsches made of porcelain or other ceramic Material for filtering hot liquids is known to have a double jacket and also a tube system on the floor, through which by means of inlet and outlet openings Steam or hot liquids are passed through. Such Nutschen are with Consideration of the heating means required for this, localized and therefore in the household poorly usable. The filter support body according to the invention, on the other hand, can be used for filtering from hot liquids, such as coffee or tea, anywhere in the household or used in the workplace without a connection to a special heating device necessary is.

Die Erfindung besteht darin, daß der Trichter von einer im Abstand davon angeordneten zweiten zylindrischen Wand umgeben ist, die zusammen mit der Wand der Bodenfläche einen luftverdünnten Raum begrenzen. The invention consists in that the funnel of one at a distance arranged by the second cylindrical wall is surrounded, which together with the Wall of the floor area delimit an air-diluted room.

Durch diesen weitgehend luftverdünnten Hohlraum ist der Filterstützkörper an seinen von den heißen, zu filtrierenden Flüssigkeiten berührten Teilen gegen Wärmeabfluß isoliert, so daß das Abkühlen dieser Flüssigkeiten beim Filtrieren möglichst vermieden wird. The filter support body is through this largely air-diluted cavity on its parts in contact with the hot liquids to be filtered Insulated heat drain, so that the cooling of these liquids while filtering as possible is avoided.

Da durch den sich über den ganzen Umfang des Filterstützkörpers erstreckenden Hohlraum eine besondere Wärmeisolierung erzielt wird, ist es möglich, durch verhältnismäßig dünne Scherbengestaltung das Gewicht des Gerätes trotz der Filterrippen auf dessen Innenseite - auch wenn diese stark hervortreten -und trotz der Doppelwandigkeit des Gerätes erheblich zu vermindern, besonders gegenüber bekannten Keramikfiltern, welche einen derartigen Hohlraum nicht aufweisen und daher dickwandiger hergestellt sein müssen, wenn bei ihnen der gleiche Grad der Wärmeisolierung wie bei dem erfindungsgemäßen Gerät erreicht werden soll. Because by extending over the entire circumference of the filter support body Cavity a special thermal insulation is achieved, it is possible through proportionately thin shards design the weight of the device despite the filter ribs on it Inside - even if they stand out strongly - and despite the double-walled structure of the device, especially compared to known ceramic filters, which do not have such a cavity and are therefore made thicker-walled must be if they have the same degree of thermal insulation as the one according to the invention Device is to be reached.

Ferner hat die doppelwandige Gestaltung des Filterstützkörpers den Vorteil, daß das Gerät in seiner äußeren Form dem jeweiligen Geschmack oder der Mode angepaßt werden kann, ohne daß die auf Grund seiner inneren Gestaltung erzielte Filtrierwirkung beeinträchtigt wird. Der Filterstützkörper hat eine technisch neutrale Form, die einem einfachen Zylinder entspricht und je nach Größe sich z. B. allen Kaffe- und Teekannen der Gegenwart anpaßt. Furthermore, the double-walled design of the Filter support the Advantage that the device in its external shape the respective taste or the Fashion can be adapted without losing the due to its internal design Filtration effect is impaired. The filter support body is technically neutral Shape that corresponds to a simple cylinder and, depending on the size, z. B. all Adapts coffee and teapots to the present.

Der Innenwand des Filterstützkörpers kann ebenfalls jede beliebige Form gegeben werden, soweit sie den Filtriervorgang begünstigt. Der zur Aufnahme des Filterpapiers vorgesehene Innenraum des Filterstützkörpers kann tassenförmig, parabel- oder ellipsenartig ausgebildet sein, er kann auch von einem ellipsenförmigen Bodenteil allmählich übergehen in einen kreisförmigen oberen Randteil oder auch kegelstumpfformig ausgebildet sein. Entsprechend der Gestaltung des Innenraumes werden die einzulegenden Filtrierpapiere gefaltet. Der Filterstützkörper hat den Vorteil, daß dafür einfache runde Filtrierpapiere mit einfachem Werkzeug zu Filtertüten mit einem glatten Boden gefaltet werden können. The inner wall of the filter support body can also be any Be given shape, as far as it favors the filtering process. The one for admission The interior of the filter support body provided for the filter paper can be cup-shaped, be parabolic or elliptical, it can also be of an elliptical shape The bottom part gradually merges into a circular upper edge part or also Be designed as a truncated cone. According to the design of the interior the filter papers to be inserted are folded. The filter support body has the The advantage of this is that simple round filter papers can be turned into filter bags with simple tools can be folded with a smooth bottom.

Damit die Tüten und deren Inhalt möglichst wenig Berührungspunkte mit dem Filterstützkörper haben, sind die Rippen der Innenwand wesentlich höher also profilierter gestaltet, als dies bei den bisher bekannten Filtern üblich war. Zum besseren Abfluß des Filtrats ist der Boden des Gerätes, der kreisrund, ellipsenförmig oder sonstwie ausgebildet sein mag, gegen ein einziges zentrales Abflußloch hin geneigt, während über den Boden von der Wand zur Mitte verlaufende Rippen mit einer oberen horizontalen Kante ausgebildet sind. So that the bags and their contents have as few points of contact as possible with the filter support body, the ribs on the inner wall are much higher thus designed more profiled than was usual with the previously known filters. For better drainage of the filtrate, the bottom of the device, which is circular, elliptical or may be designed in some other way, towards a single central drainage hole inclined, while ribs running across the floor from the wall to the center with a upper horizontal edge are formed.

Durch das sich am Boden ansammelnde Filtrat, welches durch das einzige Abflußloch fließt, entsteht bekanntlich ein Sog, der die Filterwirkung wesentlich verstärkt und das Filtrieren beschleunigt. Wird dieser Sog jedoch zu stark, dann besteht die Gefahr, daß das nasse Filterpapier den darauf ausgeübten Zug nicht aushält und reißt. Daher ist es oft zweckmäßig, daß das Abflußloch mittels durchgehender Bodenrippen kreuz- oder sternförmig überbrückt ist, so daß das Filterpapier hierdurch gestützt wird und ein Reißen des nassen Papiers unmöglich gemacht wird. Through the filtrate that collects on the bottom, which through the only Drainage hole flows, as is well known, creates a suction, which the filter effect is essential reinforced and speeds up the filtration. But if this suction becomes too strong, then there is There is a risk that the wet filter paper will not be able to withstand the tension exerted on it and will tear. Therefore, it is often useful that the drainage hole by means of continuous floor ribs is bridged in a cross or star shape, so that the filter paper is supported thereby and tearing of the wet paper is made impossible.

Der Filterstützkörper kann auf seiner äußeren Bodenfläche oder Standfläche eine Zentrierung und einen Haltering aufweisen, der zugleich als Abstellring dient. Überdies ist es zweckmäßig, daß in der Aufsatzbodenfläche vertiefte, radial verlaufende Rillen vorgesehen sind, welche das Entweichen der Luft ermöglichen, wenn das Gerät auf glattrandige Gefäße aufgesetzt wird, die keinen seitlichen Ausguß, keine Tülle oder Schnaupe aufweisen. The filter support body can be on its outer floor surface or standing surface have a centering and a retaining ring, which also serves as a parking ring. In addition, it is expedient for radially extending recesses in the attachment base surface Grooves are provided which allow air to escape when the device is used is placed on smooth-edged vessels that have no spout on the side, no spout or have a snout.

Das mit dem Filterpapier versehene Gerät kann zum Trennen der heißen Flüssigkeit von vorhandenem Bodensatz, wie Tee- oder Kaffeeaufguß, dienen oder zum Herstellen von Extrakten verwendet werden, wobei man das zu extrahierende Gut, wie Kaffeepulver, in die im Gerät befindliche Filtertüte schüttet und dann mit kochendem Wasser auslaugt. The device provided with the filter paper can be used to separate the hot Liquid from existing sediment, such as tea or coffee infusion, serve or for Manufacture of extracts can be used, whereby the good to be extracted, such as Coffee powder, pour into the filter bag in the device and then with the boiling Water leaches.

Die Wärmeisolierung des erfindungsgemäßen Filterstützkörpers ist so gut, daß die äußere Wand des Hohlraums eine Temperaturänderung kaum erkennen läßt.The thermal insulation of the filter support body according to the invention is like this it is good that the outer wall of the cavity barely shows a change in temperature.

Ferner ist es bekannt, daß bei der Herstellung von doppelwandigen Gefäßen eine Entlüftung für den Druckausgleich beim Brand vorhanden sein muß, weil bei der Erhitzung auf über 12000C eine erhebliche Luftverdünnung und bei der späteren Abkühlung des gesinterten doppelwandigen Erzeugnisses im geschlossenen Hohlraum ein Vakuum entsteht. It is also known that in the production of double-walled Vessels must be provided with a vent for pressure equalization in the event of a fire, because when heated to over 12000C there is a considerable dilution of the air and when it is later Cooling of the sintered double-walled product in the closed cavity a vacuum is created.

Ebenso ist es eine alte Erfahrungstatsache, daß bei einem nachfolgenden Dekorationsbrand, der im allgemeinen bei Temperaturen von 750 bis 8000C erfolgt, solche geschlossenen Hohlräume durch die Wiedererhitzung der Restluft zum Bersten neigen.It is also an old fact of experience that in a subsequent Decorative firing, which generally takes place at temperatures of 750 to 8000C, such closed cavities by reheating the residual air to burst tend.

Es wurde nun gefunden, daß diese Gefahr bei der Herstellung des erfindungsgemäßen Filterstützkörpers vermieden werden kann, wenn der weißtrockene, den Hohlraum aufweisende Formling vor dem Hochtemperaturbrand (Sinterbrand) mit einem Luftausgleichsloch versehen wird, welches beim nachfolgenden Dekorationsbrand durch eine bei der entsprechenden Temperatur schmelzende Glasfritte geschlossen wird. Durch dieses Verfahren wird ein gewisser Unterdruck, wenn auch nicht in dem Maße wie beim Hochtemperaturbrand, im abgeschlossenen Hohlraum des doppelwandigen Filtriergerätes erzielt, der für wärmeisolierende Wirkung des Hohlraumes völlig ausreichend ist. It has now been found that this risk in the production of the invention Filter support body can be avoided if the white-dry, the cavity having Preform before high-temperature firing (sinter firing) with an air compensation hole is provided, which in the subsequent decoration firing by a with the corresponding Temperature melting glass frit is closed. Through this procedure, a certain negative pressure, although not to the same extent as in high-temperature firing, achieved in the closed cavity of the double-walled filter device, which is for heat insulating effect of the cavity is completely sufficient.

Die Erfindung ist in den Zeichnungen beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 einen Aufriß des Filterstützkörpers, wobei die linke Hälfte im Schnitt wiedergegeben ist, und Fig. 2 einen Grundriß des gesamten Filterstützkörpers. The invention is illustrated in the drawings, for example, namely, Fig. 1 shows an elevation of the filter support body, with the left half is reproduced in the section, and Fig. 2 is a plan view of the entire filter support body.

Der Hohlraum 1 ist durch die schräge trichterförmige Innenwand 2 und die senkrechte Außenwand 3 sowie einem im wesentlichen ebenen, zur Außenwand rechtwinkelig verlaufenden Boden mit zentraler Öffnung zur Abführung des Filtrats begrenzt, Die innere Bodenfläche 4 verläuft von der trichterförmigen Wand 2 bis zur zentralen Öffnung. The cavity 1 is defined by the inclined funnel-shaped inner wall 2 and the vertical outer wall 3 as well as a substantially flat one to the outer wall Right-angled bottom with a central opening for discharging the filtrate limited, the inner bottom surface 4 extends from the funnel-shaped wall 2 to to the central opening.

Über die Innenwände ragen Rippen 5, auf denen das Filterpapier aufliegt, hervor.Ribs 5, on which the filter paper rests, protrude over the inner walls. emerged.

Claims

Claims: 1. Filter support body made of ceramic, in particular porcelain, for filter paper bags for filtering hot liquids, especially coffee or tea, with an inner conical, downwardly tapering space into which the funnel flows protruding ribs running towards the central filtrate outlet opening on the bottom protrude with different lengths and this opening with a continuous Bottom rib can be bridged, with the top bottom surface around the opening at least one rib, which is used for centering and as a parking ring is characterized in that the funnel (2) is spaced from a second cylindrical wall (3) is surrounded, which together with the wall of the bottom surface (4) delimit an air-diluted space (1).

2. Filter support body according to claim 1, characterized in that the inside of the funnel (2) is frustoconical and the ribs (5) run not only on the inclined wall, but also on the floor surface (4).

3. Filter support body according to claim 2, characterized in that the upper edges of the ribs on the bottom surface (4) in one plane and against the central drainage opening are arranged inclined.

4. Filter support body according to one of claims 1 to 3, characterized in that that the top bottom surface is provided with radially extending grooves.

5. A method for producing the filter support body according to one of the Claims 1 to 4, characterized in that the white-dry one having the cavity The molding is provided with an air compensation hole before the high-temperature firing, which in the subsequent decoration firing by one at the corresponding temperature melting glass frit is closed.

Considered publications: German Patent Specifications No. 444733, 652 010.