DE1128092B - Peeling machine for potatoes u. like - Google Patents

Peeling machine for potatoes u. like

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DE1128092B
DE1128092B DEK34726A DEK0034726A DE1128092B DE 1128092 B DE1128092 B DE 1128092B DE K34726 A DEK34726 A DE K34726A DE K0034726 A DEK0034726 A DE K0034726A DE 1128092 B DE1128092 B DE 1128092B
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DE
Germany
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drive
peeling
friction
peeling machine
friction wheel
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Application number
DEK34726A
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German (de)
Inventor
Karl Kuehn
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N7/00Peeling vegetables or fruit
    • A23N7/02Peeling potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J17/00Household peeling, stringing, or paring implements or machines
    • A47J17/14Machines for peeling
    • A47J17/18Machines for peeling with scraping discs or rotors

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

Schälmaschine für Kartoffeln u. dgl. Die Erfindung bezieht sich auf eine Schälmaschine für Kartoffeln u. dgl. mit einer im Schälbehälter horizontal umlaufenden Schälscheibe, deren Antriebsreibrad von der Reibrolle eines federnd angeordneten Elektromotors angetrieben ist.Peeling machine for potatoes and the like a peeling machine for potatoes and the like with one in the peeling container horizontally revolving peeling disk, the drive friction wheel of which is resilient from the friction roller arranged electric motor is driven.

Bei den bekannten Schälmaschinen erfolgt der Antrieb durch Zahn- oder Kettentriebe. Diese haben den Nachteil, daß sie eine präzise Fertigung verlangen und dauernd geschmiert werden müssen, um geräuscharm und keinem schnellen Verschleiß unterworfen zu sein. Daneben sind dem Fachmann auch Flachriemen- und Keilriemenantriebe geläufig. Diese haben jedoch den Nachteil einer ungenügenden Kraftübertragung und einer durch die Feuchtigkeit verursachten Schlupfgefahr.In the known peeling machines, the drive is carried out by toothed or Chain drives. These have the disadvantage that they require precise manufacture and have to be continuously lubricated to ensure low noise and no rapid wear and tear to be subject to. In addition, flat belt and V-belt drives are also known to those skilled in the art common. However, these have the disadvantage of insufficient power transmission and a risk of slippage caused by moisture.

Die neue Schähnaschine, die insbesondere eine Kartoffelschälmaschine ist und in bekannter Weise eine horizontal angeordnete rotierende Schälscheibe mit einem Antriebsreibrad sowie einen Motorantrieb aufweist, ist gemäß der Erfindung dadurch gekennzeichnet, daß das Antriebsreibrad der Schälscheibe mit einer z. B. aus Gummi oder ähnlichem Kunststoff bestehenden elastischen Lauffläche ausgerüstet ist, gegen die eine Antriebsrolle des Antriebsmotors angedrückt ist, wobei die Reibrolle zwecks Reibungsvergrößerung eine warzenartige harte Außenfläche besitzt, die sich in die elastische Lauffläche des Schälscheibenantriebsrades eindrücken kann.The new peeling machine, in particular a potato peeling machine is and in a known manner with a horizontally arranged rotating peeling disk having a drive friction wheel and a motor drive is according to the invention characterized in that the drive friction wheel of the paring disc with a z. B. Equipped with elastic running surface made of rubber or similar plastic is against which a drive roller of the drive motor is pressed, the friction roller for the purpose of increasing friction, has a wart-like hard outer surface that extends can press into the elastic running surface of the paring disc drive wheel.

Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung kann der Antriebsmotor im Schälnaschinengehäuse derart angeordnet sein, daß die Schälscheibe durch ihr Eigengewicht mit ihrem Antriebsreibrad auf die MotorroIle drückt.According to a development of the invention, the drive motor can in Peeling machine housing be arranged such that the peeling disk by its own weight presses on the motor roller with its drive wheel.

Weitere Besonderheiten der Erfindung gehen aus der nachfolgenden Beschreibung des in der Zeichnung schematisch dargestellten Ausführungsbeispieles der Erfindung hervor. Es zeigt Fig.l einen Vertikalschnitt durch die Schälmaschine, Fig. 2 eine Draufsicht auf die Schälmaschine der Fig. 1, Fig. 3 als Einzelheit in größerem Maßstab den Antrieb des Antriebsreibrades durch die Reibrolle. Im Schälbehälter 1 ist horizontal die rotierende Schälscheibe 2 am oberen Ende der vertikalen Antriebswelle 3 befestigt.Further particularities of the invention emerge from the following description of the embodiment of the invention shown schematically in the drawing emerged. It shows Fig.l a vertical section through the peeling machine, Fig. 2 a Plan view of the peeling machine of FIGS. 1, 3 as a detail on a larger scale the drive of the drive friction wheel by the friction roller. In the peeling container 1 is horizontal the rotating paring disc 2 is attached to the upper end of the vertical drive shaft 3.

Im Maschinensockel ist mit der in den Lagern 5 vertikal gelagerten Antriebswelle 3 das Antriebsreibrad 4 fest verbunden. Das Antriebsreibrad 4 ist an seinem Umfang mit einer elastischen Lauffläche 9 ausgerüstet, an der die walzenförmige Reibrolle 7 des Elektromotors 6 angreift. Der Elektromotor 6 ist auf einer Blattfeder 8 befestigt und so angeordnet, daß die Federkraft der Blattfeder 8 die Reibrolle 7 gegen das Antriebsreibrad 4 kräftig andrückt. Zur Vergrößerung der Reibung zwischen der Reibrolle 7 und dem Aritriebsreibrad 4 weist die Reibrolle 7 eine harte Außenfläche mit warzenartigen Erhebungen 10 auf, die sich in die aus gummiartigem Material bestehende elastische Lauffläche 9 des Antriebsreibrades 4 eindrücken. Auf diese Weise ist jegliche Schlupfgefahr, wie sie bei Schälmaschinen durch einen nicht vermeidbaren Feuchtigkeitsniederschlag auftreten kann, mit Sicherheit vermieden und ein kräftiger und sicherer Antrieb der Schälmaschine gewährleistet.In the machine base with the one in the bearings 5 is mounted vertically Drive shaft 3 firmly connected to the drive friction wheel 4. The drive friction wheel 4 is Equipped on its circumference with an elastic running surface 9 on which the roller-shaped Friction roller 7 of the electric motor 6 engages. The electric motor 6 is on a leaf spring 8 attached and arranged so that the spring force of the leaf spring 8, the friction roller 7 presses firmly against the drive friction wheel 4. To increase the friction between the friction roller 7 and the Aritriebsreibrad 4, the friction roller 7 has a hard outer surface with wart-like elevations 10, which are made of rubber-like material Press in the elastic running surface 9 of the drive friction wheel 4. That way is any risk of slippage, as is unavoidable with peeling machines Precipitation of moisture can occur with certainty avoided and a vigorous and safe drive of the peeling machine guaranteed.

Claims (2)

PATENTANSPRÜCHE: 1. Schälmaschine für Kartoffeln u. dgl. mit einer im Schälbehälter horizontal umlaufenden Schälscheibe, deren Antriebsreibrad von der Reibrolle eines federnd angeordneten Elektromotors angetrieben ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Antriebsreibrad (4) für die Schälbleche (2) mit einer elastischen Lauffläche (9) ausgerüstet ist, während die Reibrolle (7) des Elektromotors (6) zwecks Reibungsvergrößerung eine harte Außenfläche mit warzenartigen Erhebungen (10) aufweist. PATENT CLAIMS: 1. Peeling machine for potatoes and the like with a peeling disk rotating horizontally in the peeling container, the drive friction wheel of which is driven by the friction roller of a resiliently arranged electric motor, characterized in that the drive friction wheel (4) for the peeling plates (2) with an elastic running surface (9) is equipped, while the friction roller (7) of the electric motor (6) has a hard outer surface with wart-like elevations (10) for the purpose of increasing friction. 2. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Antriebsmotor (6) an einer im Maschinensockel angeordneten Blattfeder (8) befestigt ist, deren Federkraft die Reibrolle (7) ständig gegen die elastische Lauffläche (9) des Antriebsreibrades (4) preßt. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 756174; französische Patentschriften Nr. 351256, 1074 517.2. Peeling machine according to claim 1, characterized in that the drive motor (6) is attached to a leaf spring (8) arranged in the machine base is whose spring force the friction roller (7) constantly against the elastic running surface (9) of the drive friction wheel (4) presses. Publications considered: German U.S. Patent No. 756174; French patents nos. 351256, 1074 517.
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR351256A (en) * 1905-02-03 1905-07-10 Max Harff Potato peeling machine
DE756174C (en) * 1937-02-26 1953-01-05 Wilhelm Sander Anti-slip protection for the drive wheel of the electric alternator for bicycles
FR1074517A (en) * 1951-05-26 1954-10-06 Application of plastics to continuous friction gearboxes

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