DE10340879A1 - Muffle for an oven has bearing unit with front bearing member made from different surface material than second bearing member in order to withstand greater strain and loads - Google Patents

Muffle for an oven has bearing unit with front bearing member made from different surface material than second bearing member in order to withstand greater strain and loads Download PDF

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Abstract

The muffle has a bearing unit (10) for the trays which has in the insert direction (11) a front (12) and rear bearing member (14). The surface material of the first front bearing member is different from that of the second rear bearing member. The first front bearing member is designed for higher pressure loads and can be formed as a slide bearing or roller with lower wear values than the surface material of the second bearing member.

Description

Die Erfindung geht aus von einem Muffel nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The The invention is based on a muffle according to the preamble of the claim 1.

Aus der US 1,974,830 ist eine gattungsbildende Muffel mit einer Lagereinheit zur Lagerung eines Garguts bekannt. Die Lagereinheit umfasst in Einschubrichtung in einem vorderen Bereich in zwei Einschubebenen jeweils ein erstes, von einer Rolle gebildetes Lagermittel und in einem sich an den vorderen Bereich in Einschubrichtung anschließenden hinteren Bereich jeweils ein von einer Rippe gebildetes zweites Lagermittel.From the US 1,974,830 is a generic muffle with a storage unit for storing a food known. The storage unit comprises in the insertion direction in a front region in two insertion levels respectively a first, formed by a roll bearing means and in a subsequent to the front region in the insertion direction rear region each formed by a rib second bearing means.

Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere darin, eine besonders robuste, langlebige Muffel bereitzustellen. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Patentanspruchs 1 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den Unteransprüchen entnommen werden können.The The object of the invention is, in particular, a particularly to provide robust, durable muffle. The object is achieved by the features of claim 1 solved while advantageous embodiments and further developments of the invention can be taken from the subclaims.

Die Erfindung geht aus von einer Muffel mit einer Lagereinheit zur Lagerung eines Garguts, die in Einschubrichtung in einem vorderen Bereich zumindest ein erstes Lagermittel und in einem sich an den vorderen Bereich in Einschubrichtung anschließenden hinteren Bereich zumindest ein zweites Lagermittel umfasst.The The invention is based on a muffle with a storage unit for storage a food that is in the insertion direction in a front area at least a first storage means and in one at the front Range in the insertion direction subsequent rear area at least a second storage means.

Es wird vorgeschlagen, dass das erste Lagermittel ein Oberflächenmaterial aufweist, das sich vom Oberflächenmaterial des zweiten Lagermittels unterscheidet. Die Erfindung geht von der Erkenntnis aus, dass im vorderen Bereich erhöhte Belastungen auftreten, und zwar insbesondere durch wirkende Kippmomente. Durch die erfindungsgemäße Lösung kann im vorderen Bereich das Oberflächenmaterial des ersten Lagermittels vorteilhaft auf die vorliegenden Belastungen angepasst und insbesondere auf höhere Druckbelastungen ausgelegt werden. Es kann eine besonders robuste, langlebige Muffel erreicht werden. Zudem kann ein geräuscharmes Ausziehen und Einschieben eines Gargutträgers erzielt werden. Dabei sind verschiedene, dem Fachmann als sinnvoll erscheinende Oberflächenmaterialien sowohl für das erste als auch für das zweite Lagermittel denkbar, wie beispielsweise wärmebeständige Kunststoffe, Stahllegierungen, Keramik usw.It It is proposed that the first bearing means is a surface material which is different from the surface material of the second storage means. The invention is based on Recognizing that increased loads occur in the front area, in particular by acting tilting moments. By the solution according to the invention can in the front area the surface material of the first bearing means advantageous to the existing loads adapted and in particular to higher ones Pressure loads are designed. It can be a very robust, durable muffle can be achieved. In addition, a low-noise Extracting and inserting a food support can be achieved. there are various surface materials that appear appropriate to the person skilled in the art as well as the first as well as for the second storage means conceivable, such as heat-resistant plastics, Steel alloys, ceramics, etc.

Ist das erste Lagermittel als Gleitlager ausgebildet und weist das Oberflächenmaterial des ersten Lagermittels geringere Verschleißwerte auf als das Oberflächenmaterial des zweiten Lagermittels, kann eine besonders kostengünstige und robuste Lösung mit wenigen zusätzlichen Bauteilen erzielt werden. Zudem wird vorteilhaft bei dem ersten Lagermittel ein Oberflächenmaterial gewählt, das bessere Gleiteigenschaften aufweist als das Oberflächenmaterial des zweiten Lagermittels.is the first bearing means designed as a sliding bearing and has the surface material of the first bearing means lower wear values than the surface material the second bearing means, a particularly inexpensive and robust solution with a few extra Components are achieved. In addition, is advantageous in the first Storage means a surface material selected which has better sliding properties than the surface material of the second storage means.

Ist dagegen das erste Lagermittel von einem drehbar gelagerten Wälzkörper gebildet, können neben einem hohen Komfort besonders kleine Reibwerte am ersten Lagermittel erreicht werden, und damit verbunden kann ein kleiner Verschleiß erzielt werden.is on the other hand, the first bearing means is formed by a rotatably mounted rolling body, can In addition to a high level of comfort, particularly low coefficients of friction on the first bearing means can be achieved, and associated with a small wear can be achieved become.

Das erste Lagermittel kann von verschiedenen, dem Fachmann als sinnvoll erscheinenden Bauteilen gebildet sein, wie beispielsweise von einer Rolle, einem Quader, einer an eine Seitenwand angeformten Rippe usw. Ist das erste Lagermittel jedoch bolzenförmig ausgebildet, kann dieses besonders konstruktiv einfach und kostengünstig realisiert werden, und insbesondere kann mit einem drehbar gelagerten Bolzen ein Wälzkörper mit wenigen zusätzlichen Bauteilen erreicht werden.The first storage means may be useful by various, the skilled person appearing components, such as from a Roller, a cuboid, a rib formed on a side wall However, if the first bearing means is bolt-shaped, this can be realized particularly simple and inexpensive construction, and In particular, with a rotatably mounted bolt a rolling element with few additional Components are achieved.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung wird vorgeschlagen, dass das zweite Lagermittel zumindest teilweise einstückig mit einer Muffelseitenwand ausgebildet ist, wodurch zusätzliche Bauteile, Montageaufwand und Kosten eingespart werden können. Die erfindungsgemäße Lösung eignet sich jedoch insbesondere auch für zumindest weitgehend glatte Muffelseitenwände, an denen Lagermittel zur Lagerung befestigt sind.In Another embodiment of the invention proposes that the second bearing means at least partially integral with a muffle side wall is formed, whereby additional Components, assembly costs and costs can be saved. The solution according to the invention is suitable but especially for at least largely smooth muffle side walls on which storage means for storage are attached.

Ferner wird vorgeschlagen, dass im ersten Lagermittel zumindest ein weiteres Funktionsmittel integriert ist, wobei unter integriert insbesondere innerhalb des ersten Lagermittels angeordnet und/oder zumindest teilweise mit diesem einstückig ausgeführt verstanden werden soll. Das erste Lagermittel bietet für verschiedene Funktionseinheiten eine vorteilhafte Positioniermöglichkeit, ferner können zusätzliche Bauteile, Montageaufwand und Kosten eingespart werden.Further It is proposed that in the first storage means at least one further Functional means is integrated, being integrated under particular arranged within the first bearing means and / or at least partly with this one piece executed understood shall be. The first storage facility offers for different functional units an advantageous positioning possibility, furthermore additional components, Assembly costs and costs can be saved.

Besonders vorteilhaft ist das weitere Funktionsmittel von einem Anzeigemittel einer Anzeigeeinheit gebildet. Das Anzeigemittel kann dabei in einem von einem Bediener gut einsehbaren Bereich angeordnet werden. Über das Anzeigemittel können einem Bediener verschiedene, dem Fachmann als sinnvoll erscheinende Informationen übermittelt werden, wie insbesondere eine einer Lagerebene zugeordnete Ziffer usw. Alternativ oder zusätzlich zu einem Anzeigemittel können auch noch weitere Funktionsmittel im ersten Lagermittel integriert sein, z.B. Funktionsmittel von Sensoren, wie Funktionsmittel von Lichtschranken usw.Especially advantageous is the further functional means of a display means a display unit formed. The display means can in one of an operator well visible area can be arranged. About the Display means can an operator different, the expert appears useful Information transmitted such as, in particular, a number assigned to a storage level etc. Alternatively or additionally to a display means can also further functional means integrated in the first storage means be, e.g. Functional means of sensors, such as functional means of Photocells, etc.

Ist das im ersten Lagermittel integrierte Funktionsmittel mit einem Lichtleiter gekoppelt, kann eine Lichtquelle in einem gegenüber dem Funktionsmittel kühleren Bereich, insbesondere auch außerhalb des ersten Lagermittels angeordnet werden. Grundsätzlich wäre jedoch auch denkbar, innerhalb des Lagermittels eine Lichtquelle anzuordnen, welche mit dem Funktionsmittel über einen Lichtleiter und/oder direkt gekoppelt oder zumindest teilweise einstückig mit dem Funktionsmittel ausgeführt ist.Is that in the first storage means integrated Functional means coupled to a light guide, a light source in a relation to the functional means cooler area, in particular also outside the first bearing means can be arranged. In principle, however, it would also be conceivable to arrange a light source inside the bearing means, which light source is coupled to the functional means via a light guide and / or directly or at least partially in one piece with the functional means.

Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.Further Advantages are shown in the following description of the drawing. In the drawing are exemplary embodiments represented the invention. The drawing, the description and the claims contain numerous features in combination. The specialist will the features also expediently individually consider and summarize to meaningful further combinations.

Es zeigen:It demonstrate:

1 einen Backofen mit einer Lagereinheit von vorn, 1 an oven with a storage unit from the front,

2 einen schematisch dargestellten Ausschnitt des Backofens aus 1, 2 a schematically illustrated section of the oven 1 .

3 ein vergrößert dargestelltes erstes Lagermittel aus 2 und 3 an enlarged illustrated first storage means 2 and

4 einen Ausschnitt einer alternativen Lagereinheit. 4 a section of an alternative storage unit.

1 zeigt einen Backofen von vorn mit einer in einem Backofengehäuse 18 angeordneten Muffel, die einen Garraum 19 begrenzt, der mit einer Backofentür 20 verschlossen ist. Die Muffel weist eine Lagereinheit 10 zur Lagerung eines Backblechs 21 und eines Backrosts auf, die eine Lagerfläche für ein Gargut bilden. Die Lagereinheit 10 weist drei Lagerebenen auf. Nachfolgend wird die Lagereinheit 10 anhand von in der unteren Lagerebene angeordneten Lagermitteln 12, 12', 14, 14' beschrieben, wobei Lagermittel 12a, 12a', 14a, 14a' in der mittleren Lagerebene und Lagermittel 12b, 12b', 14b, 14b' in der oberen Lagerebene entsprechend den Lagermitteln 12, 12', 14, 14' der unteren Lagerebene ausbildet sind. 1 shows an oven from the front with a in an oven housing 18 arranged muffle, a cooking space 19 limited, with a oven door 20 is closed. The muffle has a storage unit 10 for storage of a baking tray 21 and a baking rack, which form a storage area for a food. The storage unit 10 has three storage levels. Below is the storage unit 10 on the basis of arranged in the lower camp level bearing means 12 . 12 ' . 14 . 14 ' described, wherein storage means 12a . 12a ' . 14a . 14a ' in the middle storage level and storage facilities 12b . 12b ' . 14b . 14b ' in the upper storage level according to the storage means 12 . 12 ' . 14 . 14 ' the lower storage level are formed.

Die Lagereinheit 10 umfasst in der unteren Lagerebene in Einschubrichtung 11 in einem vorderen Bereich an den Muffelseitenwänden 15, 15' der Muffel jeweils ein erstes Lagermittel 12, 12' und in einem sich an den vorderen Bereich in Einschubrichtung 11 anschließenden hinteren Bereich an den Muffelseitenwänden 15, 15' einstückig angeformte, rippenförmige zweite Lagermittel 14, 14' (2 und 3). Die ersten Lagermittel 12, 12' und die zweiten Lagermittel 14, 14' sind jeweils baugleich ausgeführt.The storage unit 10 includes in the lower storage level in the insertion direction 11 in a front area on the muffle side walls 15 . 15 ' the muffle each have a first storage means 12 . 12 ' and in one to the front area in the insertion direction 11 subsequent rear area on the muffle side walls 15 . 15 ' integrally formed, rib-shaped second bearing means 14 . 14 ' ( 2 and 3 ). The first storage equipment 12 . 12 ' and the second storage means 14 . 14 ' are each designed identical.

Das erste, von einem drehbar gelagerten Wälzkörper gebildete, bolzenförmige Lagermittel 12 ist auf höhere Druckbelastungen ausgelegt als das zweite Lagermittel 14, und zwar ist dieses aus Edelstahl hergestellt und weist auch als Oberflächenmaterial Edelstahl auf. Das zweite, an die Muftelseitenwand 15 angeformte Lagermittel 14 ist, wie die Muftelseitenwand 15 selbst, aus einem mit einer Emailschicht versehenen Stahlblech hergestellt und weist als Oberflächenmaterial Email auf.The first, formed by a rotatably mounted rolling elements, bolt-shaped bearing means 12 is designed for higher pressure loads than the second bearing means 14 , and this is made of stainless steel and also has stainless steel as a surface material. The second, to the muffle side wall 15 molded bearing means 14 is like the muffle sidewall 15 itself, made from a steel sheet provided with an enamel layer and has enamel as a surface material.

Wird das Backblech 21 in den Garraum 19 eingeschoben, liegt dasselbe im vorderen Bereich auf den ersten Lagermitteln 12, 12' auf, die sich auf umgebördelten Rändern des Backblechs 21 abwälzen. Die bolzenförmigen ersten Lagermittel 12, 12' sind dabei über Gleitlager 22 in den Muffelseitenwänden 15, 15' gelagert, möglich wäre jedoch auch, dass die bolzenförmigen ersten Lagermittel 12, 12' über Wälzlager oder direkt ohne zusätzliche Lager in den Muffelseitenwänden 15, 15' gelagert sind.Will the baking sheet 21 in the oven 19 inserted, it is located in the front area on the first storage means 12 . 12 ' on, resting on flanged edges of the baking tray 21 roll off. The bolt-shaped first bearing means 12 . 12 ' are about plain bearings 22 in the muffle side walls 15 . 15 ' stored, but it would also be possible that the bolt-shaped first bearing means 12 . 12 ' via rolling bearings or directly without additional bearings in the muffle side walls 15 . 15 ' are stored.

In das erste Lagermittel 12 ist ein von einem Anzeigemittel gebildetes weiteres Funktionsmittel 16 integriert, über das einem Bediener eine der ersten Lagerebene zugeordnete Ziffer angezeigt wird (3). Das Funktionsmittel 16 ist in einer Ausnehmung einer Stirnseite des ersten Lagermittels 12 relativ zum ersten Lagermittel 12 drehbar gelagert und ist über einen sich durch einen Axialkanal 24 des ersten Lagermittels 12 erstreckenden Lichtleiter 17 mit einer Lichtquelle 23 gekoppelt. Ferner ist das Funktionsmittel 16 über ein stegförmiges Trägerelement 25 mit der Muffelseitenwand 15 drehfest verbunden, so dass die Ausrichtung des Funktionsmittels 16 auch bei einer Drehbewegung des ersten Lagermittels 12 konstant bleibt. Anstatt über ein separates stegförmiges Trägerele ment 25 könnte auch über ein Führungsmittel des Lichtleiters 17 eine drehfeste Verbindung zwischen dem Funktionsmittel 16 und der Muffelseitenwand 15 erreicht werden.In the first storage means 12 is a further functional means formed by a display means 16 integrated, via which an operator is assigned a number assigned to the first storage level ( 3 ). The functional agent 16 is in a recess of an end face of the first bearing means 12 relative to the first storage means 12 rotatably mounted and is about a through an axial channel 24 of the first storage means 12 extending light guide 17 with a light source 23 coupled. Furthermore, the functional agent 16 via a web-shaped carrier element 25 with the muffle side wall 15 rotatably connected, so that the orientation of the functional agent 16 even with a rotational movement of the first bearing means 12 remains constant. Instead of ment over a separate web-shaped Trägerele 25 could also have a guide of the light guide 17 a non-rotatable connection between the functional means 16 and the muffle side wall 15 be achieved.

In 4 ist eine alternative Lagereinheit 26 mit einem ersten Lagermittel 13 und einem zweiten Lagermittel 14 dargestellt. Bei den Ausführungsbeispielen sind in der Beschreibung im Wesentlichen gleiche Bauteile und gleiche Merkmale grundsätzlich mit den gleichen Bezugszeichen beziffert. Ferner kann bezüglich gleich bleibender Merkmale und Funktionen auf die Beschreibung zum Ausführungsbeispiel in den 1 bis 3 verwiesen werden. Die nachfolgende Beschreibung beschränkt sich im Wesentlichen auf die Unterschiede zum Ausführungsbeispiel in den 1 bis 3.In 4 is an alternative storage unit 26 with a first storage means 13 and a second storage means 14 shown. In the embodiments, in the description essentially the same components and the same features are numbered in principle with the same reference numerals. Furthermore, with regard to features and functions that remain the same, the description of the exemplary embodiment in FIGS 1 to 3 to get expelled. The following description is essentially limited to the differences from the exemplary embodiment in FIGS 1 to 3 ,

Das erste Lagermittel 13 ist als Gleitlager ausgebildet, und ein Oberflächenmaterial des ersten Lagermittels 13 weist geringere Verschleißwerte auf als ein Oberflächenmaterial des zweiten Lagermittels 14, und zwar ist das erste Lagermittel 13 vollständig aus einem wärmebeständigen Kunststoff hergestellt, während das zweite Lagermittel 14 eine Email-oberfläche aufweist.The first storage medium 13 is formed as a sliding bearing, and a surface material of the first bearing means 13 has lower wear values as a surface material of the second bearing means 14 , and that is the first storage means 13 completely made of a heat-resistant plastic, while the second bearing means 14 has an enamel surface.

1010
Lagereinheitstorage unit
1111
Einschubrichtunginsertion direction
1212
Lagermittelbearing means
1313
Lagermittelbearing means
1414
Lagermittelbearing means
1515
MuffelseitenwandMuffle side wall
1616
FunktionsmittelWorking medium
1717
Lichtleiteroptical fiber
1818
Backofengehäuseoven housing
1919
Garraumoven
2020
Backofentüroven door
2121
Backblechbaking sheet
2222
Gleitlagerbearings
2323
Lichtquellelight source
2424
Axialkanalaxial
2525
Trägerelementsupport element
2626
Lagereinheitstorage unit

Claims (10)

Muffel mit einer Lagereinheit (10) zur Lagerung eines Garguts, die in Einschubrichtung (11) in einem vorderen Bereich zumindest ein erstes Lagermittel (12, 12', 13) und in einem sich an den vorderen Bereich in Einschubrichtung (11) anschließenden hinteren Bereich zumindest ein zweites Lagermittel (14, 14') umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass das erste Lagermittel (12, 12', 13) ein Oberflächenmaterial aufweist, das sich vom Oberflächenmaterial des zweiten Lagermittels (14, 14') unterscheidet.Muffle with a storage unit ( 10 ) for storing a food to be cooked in the direction of insertion ( 11 ) in a front area at least a first storage means ( 12 . 12 ' . 13 ) and in one at the front area in the insertion direction ( 11 ) subsequent rear area at least one second storage means ( 14 . 14 ' ), characterized in that the first storage means ( 12 . 12 ' . 13 ) has a surface material extending from the surface material of the second bearing means ( 14 . 14 ' ) is different. Muffel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das erste Lagermittel (12, 12', 13) auf höhere Druckbelastungen ausgelegt ist als das zweite Lagermittel (14, 14').Muffle according to claim 1, characterized in that the first bearing means ( 12 . 12 ' . 13 ) is designed for higher pressure loads than the second bearing means ( 14 . 14 ' ). Muffel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das erste Lagermittel (13) als Gleitlager ausgebildet ist und das Oberflächenmaterial des ersten Lagermittels (13) geringere Verschleißwerte aufweist als das Oberflächenmaterial des zweiten Lagermittels (14).Muffle according to one of the preceding claims, characterized in that the first bearing means ( 13 ) is designed as a sliding bearing and the surface material of the first bearing means ( 13 ) has lower wear values than the surface material of the second bearing means ( 14 ). Muffel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das erste Lagermittel (12, 12') von einem drehbar gelagerten Wälzkörper gebildet ist.Muffle according to claim 1 or 2, characterized in that the first bearing means ( 12 . 12 ' ) is formed by a rotatably mounted rolling elements. Muffel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das erste Lagermittel (12, 12') bolzenförmig ausgebildet ist.Muffle according to one of the preceding claims, characterized in that the first bearing means ( 12 . 12 ' ) is bolt-shaped. Muffel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das zweite Lagermittel (14, 14') zumindest teilweise einstückig mit einer Muffelseitenwand (15, 15') ausgebildet ist.Muffle according to one of the preceding claims, characterized in that the second bearing means ( 14 . 14 ' ) at least partially integral with a muffle side wall ( 15 . 15 ' ) is trained. Muffel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass im ersten Lagermittel (12, 12', 13) zumindest ein weiteres Funktionsmittel (16) integriert ist.Muffle according to one of the preceding claims, characterized in that in the first bearing means ( 12 . 12 ' . 13 ) at least one further functional agent ( 16 ) is integrated. Muffel nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Funktionsmittel (16) von einem Anzeigemittel einer Anzeigeeinheit gebildet ist.Muffle according to claim 7, characterized in that the functional agent ( 16 ) is formed by a display means of a display unit. Muffel nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Funktionsmittel (16) mit einem Lichtleiter (17, 17') gekoppelt ist.Muffle according to claim 7 or 8, characterized in that the functional agent ( 16 ) with a light guide ( 17 . 17 ' ) is coupled. Gargerät mit einer Muffel nach einem der vorhergehenden Ansprüche.Cooking appliance with a muffle according to one of the preceding claims.
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