DE10252929A1 - Using sparingly soluble calcium salt for local remineralization of teeth, useful for treating sensitive teeth, also inhibits development of caries - Google Patents

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Abstract

Use of a composition (A) that contains sparingly soluble calcium salt (I) and/or its composite of particle size 1-500 nm for local remineralization of teeth.

Description

Die Erfindung betrifft die Verwendung einer Zusammensetzung zur lokalen Mineralisierung von Zähnen, dadurch gekennzeichnet, dass sie schwer wasserlösliches Calciumsalz und/oder dessen Komposite enthält, wobei das schwer wasserlösliche Calciumsalz eine Partikelgröße von 1 bis 500 nm aufweist.The invention relates to the use a composition for the local mineralization of teeth, thereby characterized that they have poorly water soluble calcium salt and / or whose composites contains being the hardly water-soluble Calcium salt a particle size of 1 up to 500 nm.

Die erhöhte Schmerzempfindlichkeit von sensiblen Zähne gegenüber äußeren Reizen, wie z.B. Temperatur, resultiert vor allem aus dem Freiliegen der Zahnhälse. Die in den Zahnhälsen vorhandenen Dentinkanälchen sind daher ebenfalls offen und lassen einen direkten Kontakt der Reize mit dem Nervengewebe des Zahn zu. In Zahncremes und -pasten für hypersensible Zähne werden daher häufig Nervenbetäubungsmittel, wie KCl oder SrCl2, zugesetzt.The increased sensitivity to pain of sensitive teeth to external stimuli, such as temperature, results primarily from the exposure of the tooth necks. The dentinal tubules present in the tooth necks are therefore also open and allow the stimuli to come into direct contact with the nerve tissue of the tooth. Nerve anesthetics such as KCl or SrCl 2 are therefore often added to toothpastes and pastes for hypersensitive teeth.

Nachteilig ist, dass diese Betäubungsmittel die Pulpa und damit die Reizbarkeit des Nervs beeinflussen und nicht die Ursache, die offenliegenden Tubuli bekämpfen. Außerdem werden die solche Betäubungsmittel enthaltende Produkte in der Regel nach einer Anwendungsdauer von ein bis drei Minuten aus dem Mund herausgespült wird, sodass die Verweildauer in der Mundhöhle sehr gering ist und die Wirkung der Nervenbetäubungsmittel dementsprechend schnell nachlässt.The disadvantage is that these narcotics affect the pulp and thus the irritability of the nerve and not the cause, combat the exposed tubules. It also uses such narcotics Products containing usually after an application period of is rinsed out of the mouth for one to three minutes, so the dwell time in the oral cavity is very low and the effect of the nerve anesthetic accordingly subsides quickly.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, ein alternatives, einfach anzuwendendes Mittel mit länger anhaltender Wirkung bereitzustellen, das die Schmerzempfindlichkeit von sensiblen Zähnen verringert, ohne die Nerven nur zu betäuben.The object of the present invention is to use an alternative, easy-to-use remedy longer Provide lasting effect that is sensitive to pain of sensitive teeth reduced without just numbing the nerves.

Diese Aufgabe wird gelöst durch die Verwendung einer Zusammensetzung zur lokalen Mineralisierung von Zähnen, dadurch gekennzeichnet, dass sie schwer wasserlösliches Calciumsalz und/oder dessen Komposite enthält, wobei das schwer wasserlösliche Calciumsalz eine Partikelgröße von 1 bis 500 nm aufweist.This task is solved by the use of a composition for the local mineralization of teeth characterized in that it contains poorly water-soluble calcium salt and / or whose composites contains being the hardly water-soluble Calcium salt a particle size of 1 up to 500 nm.

Als in Wasser schwerlösliches Calciumsalz sollen solche Salze verstanden werden, die bei 20°C zu weniger als 0,1 Gew.-% (1g/l) in Wasser löslich sind. Solche geeigneten Salze sind z.B. Calciumhydroxyphosphat (Ca5[OH(PO4)3]) bzw. Hydroxylapatit, Calciumfluorphosphat (Ca5[F(PO4)3]) bzw. Fluorapatit, fluordotierter Hydroxylapatit der Zusammensetzung Ca5(PO4)3(ON,F) und Calciumfluorid (CaF2) bzw. Fluorit oder Flußspat sowie andere Calciumphosphate wie Di-, Tri- oder Tetracalciumphosphat (Ca2P2O7, Ca3(PO4)2, Ca4P2O9, Oxyapatit (Ca10(PO4)6O) oder nichtstöchiometrischer Hydroxylapatit (Ca5–½ ( x+y) (PO4)3–x (HPO4)x (OH)1–y). Geeignet sind ebenfalls carbonathaltige Calciumphosphate (z.B. Ca5_½ (x+y+z) (PO4)3_x_z (HPO4)x (CO3)z(OH)1–y), Calciumhydrogenphosphat (z.B. CaH(POa)·2 H2O) und Octacalciumphosphat (z.B. Ca8H2(PO4)6·5 H2O).Calcium salts which are sparingly soluble in water are to be understood as those salts which are less than 0.1% by weight (1 g / l) soluble in water at 20 ° C. Such suitable salts are, for example, calcium hydroxyphosphate (Ca 5 [OH (PO 4 ) 3 ]) or hydroxylapatite, calcium fluorophosphate (Ca 5 [F (PO 4 ) 3 ]) or fluoroapatite, fluorine-doped hydroxyapatite with the composition Ca 5 (PO 4 ) 3 (ON, F) and calcium fluoride (CaF 2 ) or fluorite or fluorspar as well as other calcium phosphates such as di-, tri- or tetracalcium phosphate (Ca 2 P 2 O 7 , Ca 3 (PO 4 ) 2 , Ca 4 P 2 O 9 , Oxyapatite (Ca 10 (PO 4 ) 6 O) or non-stoichiometric hydroxyapatite (Ca 5 – ½ ( x + y) (PO 4 ) 3 – x (HPO 4 ) x (OH) 1 – y ). Carbonate-containing calcium phosphates are also suitable ( e.g. Ca 5 _ ½ (x + y + z) (PO 4 ) 3 _ x _ z (HPO 4 ) x (CO 3 ) z (OH) 1-y ), calcium hydrogen phosphate (e.g. CaH (POa) · 2 H 2 O) and octacalcium phosphate (e.g. Ca 8 H 2 (PO 4 ) 6 · 5 H 2 O).

Als mineralisierender Wirkstoff eignet sich bevorzugt ein feinteiliges, in Wasser schwerlösliches Calciumsalz, welches ausgewählt ist aus Hydroxylapatit, Fluorapatit, Fluordotiertem Hydroxylapatit und Gemischen davon. Diese Calciumsalze können sich am besten im Zahnmaterial anlagern und eine Mineralisierung bewirken.Suitable as a mineralizing agent preference is given to a finely divided, sparingly water-soluble Calcium salt, which is selected is made of hydroxyapatite, fluoroapatite, fluorine-doped hydroxyapatite and mixtures thereof. These calcium salts can best be found in the tooth material accumulate and cause mineralization.

Das wenig bzw. schwer wasserlösliche Calciumsalz weist erfindungsgemäß eine Teilchengröße bzw. Teilchenfeinheit von 1 bis 500 nm auf. Als Teilchenfeinheit soll hier der Durchmesser der Teilchen in Richtung ihrer größten Längenausdehnung verstanden werden. Die mittlere Teilchenfeinheit bezieht sich auf einen volumengemittelten Wert. Die erfindungsgemäßen Nanopartikel besitzen ein größeres Oberflächen/Volumenverhältnis als die mikrokristallinen Teilchen und zeichnen sich durch eine höhere Reaktivität im Vergleich zu diesen aus. Sie können daher besser zur Remineralisierung von entmineralisiertem Zahnmaterial eingesetzt werden. Unter Remineralisierung ist die Wiedereinlagerung von Ionen in Knochenmaterial, also das Auffüllen von Fehlstellen innerhalb des bestehenden Zahnhartgewebes, wie Schmelz und Dentin, zu verstehen.The little or hardly water-soluble calcium salt according to the invention has a particle size or particle fineness from 1 to 500 nm. The diameter should be the particle fineness here of the particles can be understood in the direction of their greatest length extension. The average particle size refers to a volume-averaged one Value. The nanoparticles according to the invention have a larger surface / volume ratio than the microcrystalline particles and are characterized by a higher reactivity in comparison to these out. You can therefore better for the remineralization of demineralized tooth material be used. Re-storage is under remineralization of ions in bone material, i.e. the filling of imperfections within to understand the existing dental hard tissue such as enamel and dentin.

Überraschenderweise wurde nun gefunden, dass die nanopartikulären Calciumsalze und/oder deren Komposite in der Lage sind, nicht nur die Zähne zu remineralisieren, sondern die Tubuli der freiliegenden Zahnhälse auch biomimetisch zu verschließen. Die sich bildende, in ihrer Nanostruktur dem Zahnmaterial sehr ähnliche Kristallschicht, deren Bildung im weiteren unter dem Begriff Neomineralisierung zu verstehen ist, ist so in der Lage, den direkten Zugang von Reizen zu den Nervenenden zu blockieren. Langfristig entsteht bei regelmäßiger Verwendung eine ausreichend dicke Schicht biomimetischen Materials. Darüber hinaus kann so ebenfalls der Entwicklung von Karies vorgebeugt werden. Erfindungsgemäß ist unter dem allgemeinen Begriff Mineralisierung sowohl die Re- als auch die Neomineralisierung zu verstehen.Surprisingly it has now been found that the nanoparticulate calcium salts and / or their composites are able to not only remineralize the teeth but also close the tubules of the exposed tooth necks biomimetically. The Forming, in their nanostructure very similar to the tooth material Crystal layer, the formation of which is further referred to as neomineralization is to be understood is able to access stimuli directly to block the nerve endings. In the long term it arises with regular use a sufficiently thick layer of biomimetic material. Furthermore can also prevent the development of caries. According to the invention is under the general term mineralization both the re- and understand the neomineralization.

Die erfindungsgemäß zu verwendende Zusammensetzung wird lokal auf die schmerzende Stelle am Zahn aufgebracht und dort zur Einwirkung belassen. Durch die gute Haftung der Zusammensetzungen am Zahn tritt als primäre Wirkung der Verschluss der Tubuli ein. Die Reizweiterleitung wird dadurch unterbrochen und die akute Schmerzempfindlichkeit stark herabsetzt.The composition to be used according to the invention is applied locally to the painful area on the tooth and there leave to act. Due to the good adhesion of the compositions on the tooth occurs as the primary Effect of closure of the tubules. The stimulus transmission is thereby interrupted and the acute sensitivity to pain strong decreases.

Unter Kompositmaterialien werden Verbundstoffe verstanden, die ein schwer wasserlösliches Calciumsalz und sowie weitere Komponenten umfassen und mikroskopisch heterogene, makroskopisch aber homogen erscheinende Aggregate darstellen.Under composite materials Composites understood that a poorly water-soluble calcium salt and as well include other components and microscopic heterogeneous, macroscopic but present homogeneous aggregates.

Die feinteiligen Calciumsalze oder die in den Kompositmaterialien vorliegenden feinteiligen Calciumsalz-Primärteilchen können auch von einem oder mehreren Oberflächenmodifikationsmitteln umhüllt sein.The finely divided calcium salts or the fine-particle calcium salt primary particles present in the composite materials can also be encased by one or more surface modification agents.

Dadurch kann beispielsweise die Herstellung von Kompositmaterialien in solchen Fällen erleichtert werden, bei welchen sich die nanopartikulären Calciumsalze schwer dispergieren lassen. Das Oberflächenmodifikationsmittel wird an die Oberfläche der Nanopartikel adsorbiert und verändert sie dergestalt, dass die Dispergierbarkeit des Calciumsalzes zunimmt und die Agglomeration der Nanopartikel verhindert wird.This can, for example, facilitate the production of composite materials in cases in which the nanoparticulate calcium salts are difficult to disperse. The surface mo Dification agent is adsorbed on the surface of the nanoparticles and changes them in such a way that the dispersibility of the calcium salt increases and the agglomeration of the nanoparticles is prevented.

Darüber hinaus kann durch eine Oberflächenmodifikation die Struktur der Kompositmaterialien sowie die Beladung von weiteren Komponenten mit dem nanopartikulären Calciumsalz beeinflusst werden. Auf diese Weise ist es bei der Anwendung der Kompositmaterialien in Mineralisationsprozessen möglich, Einfluss auf den Verlauf und die Geschwindigkeit des Mineralisationsprozesses zu nehmen.In addition, through a surface modification the structure of the composite materials and the loading of others Components with the nanoparticulate Calcium salt can be influenced. This way it is in use of composite materials possible in mineralization processes, influence on the course and speed of the mineralization process to take.

Unter Oberflächenmodifikationsmitteln sind Stoffe zu verstehen, welche an der Oberfläche der feinteiligen Partikel physikalisch anhaften, mit diesen jedoch nicht chemisch reagieren. Die einzelnen an der Oberfläche adsorbierten oder gebundenen Moleküle der Oberflächenmodifikationsmittel sind im wesentlichen frei von intermolekularen Bindungen untereinander. Unter Oberflächenmodifikationsmitteln sind insbesondere Dispergiermittel zu verstehen. Dispergiermittel sind dem Fachmann auch unter den Begriffen Tenside und Schutzkolloide bekannt. Geeignete Tenside oder polymere Schutzkolloide können der deutschen Patentanmeldung DE 198 58 662 A1 entnommen werden.Surface modification agents are understood to mean substances which physically adhere to the surface of the finely divided particles, but which do not react chemically with them. The individual molecules of the surface modification agents adsorbed or bound on the surface are essentially free of intermolecular bonds with one another. Surface modifiers are to be understood in particular as dispersants. Dispersants are also known to the person skilled in the art under the terms surfactants and protective colloids. Suitable surfactants or polymeric protective colloids can be found in the German patent application DE 198 58 662 A1 be removed.

Die Herstellung der erfindungsgemäßen Kompositmaterialien, in welchen die Primärpartikel der Calciumsalze oberflächenmodifiziert sind, kann nach analogen Fällungsverfahren wie vorstehend beschrieben erfolgen, wobei jedoch die Fällung der nanopartikulären Calciumsalze oder der Kompositmaterialien in Gegenwart eines oder rnehrerer Oberflächenmodifikationsmittel erfolgt.The production of the composite materials according to the invention, in which the primary particles of the calcium salts surface modified can, according to analogous precipitation processes as described above, but with the precipitation of nanoparticulate Calcium salts or the composite materials in the presence of one or More surface modifiers he follows.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform weist das wenig bzw. schwer wasserlösliche Calciumsalz eine Teilchengröße bzw. Teilchenfeinheit von 5 bis 300 nm, insbesondere von 5 bis 100 nm auf. Ein Vorteil dieser besonders geringen Teilchengrößen bzw. -feinheiten besteht darin, dass diese Primärteilchen eine besonders effektive Mineralisierung der Zähne zeigen.According to a preferred embodiment does the calcium salt, which is sparingly or poorly soluble in water, have a particle size or Particle fineness from 5 to 300 nm, in particular from 5 to 100 nm on. An advantage of these particularly small particle sizes or -fineness is that these primary particles are particularly effective Mineralization of the teeth demonstrate.

Nach einer besonders bevorzugten Ausführungsform weisen die erfindungsgemäßen Calciumsalze eine längliche, insbesondere stäbchen- oder nadelähnliche Form auf. Dies hat den besonderen Vorteil, dass sie der Form der biologischen Apatite (z.B. Knochen- bzw. Dentinapatite) sehr ähnlich sind und daher eine besonders gute Fähigkeit zur Mineralisierung aufweisen. Solche Calciumsalze lassen sich z.B. nach dem aus DE 198 58 662 A1 bekannten Verfahren in Form stäbchenförmiger Primärteilchen herstellen.According to a particularly preferred embodiment, the calcium salts according to the invention have an elongated, in particular rod-like or needle-like shape. This has the particular advantage that they are very similar to the shape of the biological apatite (eg bone or dentin patatite) and therefore have a particularly good ability to mineralize. Such calcium salts can be made, for example, from DE 198 58 662 A1 known processes in the form of rod-shaped primary particles.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform sind 0,001 bis 5 Gew.-% schwer wasserlösliches Calciumsalz und/oder dessen Komposite enthalten. Es ist bevorzugt, 0,01 bis 2 Gew.-% und insbesondere 0,1 bis 1 Gew.-% Calciumsalz und/oder dessen Komposite in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung einzusetzen.According to a preferred embodiment are 0.001 to 5% by weight of poorly water-soluble calcium salt and / or its composites included. It is preferred to use 0.01 to 2% by weight and in particular 0.1 to 1 wt .-% calcium salt and / or its composites in the composition according to the invention use.

Nach einer bevorzugten Ausführungsform enthält die erfindungsgemäße Zusammensetzung ein Komposit aus einem schwerlöslichen Calciumsalz mit einer Proteinkomponente.According to a preferred embodiment contains the composition according to the invention a composite of a poorly soluble Calcium salt with a protein component.

Proteine können an die Oberfläche der Nanopartikel adsorbiert werden, wodurch ein Kompositmaterial aus Protein und schwer wasserlöslichem Calciumsalz entsteht. Überraschenderweise wurde gefunden, dass die schwerlöslichen Calciumsalze und insbesondere die Komposite aus schwer wasserlöslichem Calciumsalz mit Proteinen neben einer Remineralisation des Zahns auch in der Lage sind, das Ausmaß größerer Schäden im Zahndentin oder Zahnschmelz durch die Bildung vollständig neuer Kristalle zu verringern.Proteins can reach the surface of the Nanoparticles are adsorbed, creating a composite material Protein and poorly water soluble Calcium salt is formed. Surprisingly it was found that the sparingly soluble Calcium salts and especially the composites of poorly water-soluble Calcium salt with proteins in addition to remineralization of the tooth are also able to measure the extent of major damage to the dentist or tooth enamel through education completely reduce new crystals.

Insbesondere wird eine Koagulation und Agglomeration der Calciumsalze durch die adsorbierten Proteine verhindert und das Kristallwachstum verlangsamt. Bei der Mineralisation eines Zahns ist es besonders von Vorteil, wenn kein unkontrolliertes Kristallwachstum stattfindet, welches nur ein lockeres Kristallgefüge ausbilden könnte. Durch das Proteingerüst kann das Kristallwachstum gebremst und kontrolliert ablaufen. So wird ein besonders dichtes und festes Kristallgefüge gebildet.In particular, coagulation and agglomeration of the calcium salts by the adsorbed proteins prevents and slows crystal growth. With mineralization of a tooth, it is particularly advantageous if it is not an uncontrolled one Crystal growth takes place, which only form a loose crystal structure could. Through the protein scaffold crystal growth can be slowed down and controlled. So will a particularly dense and solid crystal structure is formed.

Bei der natürlichen Entstehung von Knochenmaterial wie z.B. des Zahnschmelzes und -dentins bewirkt eine Proteinmatrix die geordnete Anlagerung von Hydroxylapatit im Zahn oder Knochen, die hauptsächlich aus Kollagen sowie anderen Proteinen besteht. Bei der erfindungsgemäßen Anwendung der Zusammensetzungen mit den Kompositen aus schwerlöslichem Calciumsalz und Proteinen wird dem natürlichen Zahn noch ähnlicheres Material gebildet, das somit zu einem besonders guten Verschluss von Löchern im Zahnhartgewebe und insbesondere von Dentinkanälchen führt. Dieser biomimetische Verschluss bleibt besonders lange auf den Zähnen haften und beeinflusst die Schmerzempfindlichkeit und den Schutz der Zähne vor Karies dadurch positiv und nachhaltig.In the natural formation of bone material such as. of tooth enamel and dentin results in a protein matrix the orderly accumulation of hydroxyapatite in the tooth or bone, the main one consists of collagen and other proteins. In the application according to the invention of the compositions with the composites of poorly soluble Calcium salt and proteins become even more similar to natural teeth Material formed, which is a particularly good closure of holes in the dental hard tissue and in particular of dentine tubules. This biomimetic closure stays on the teeth for a particularly long time adhere and affect sensitivity to pain and protection the teeth positive and sustainable in front of tooth decay.

Die in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung enthaltene Proteinkomponente ist insbesondere ausgewählt aus Proteinen, Proteinabbauprodukten und Derivaten von Proteinen oder Proteinabbauprodukten.The in the composition according to the invention protein component contained is selected in particular from Proteins, protein degradation products and derivatives of proteins or Protein degradation products.

Als Proteine kommen dabei alle Proteine unabhängig von ihrer Herkunft in Frage, also sowohl tierische wie pflanzliche Proteine. Geeignete tierische Proteine sind z.B. Kollagen, Fibroin, Elastin, Keratin und Albumin. Geeignete pflanzliche Proteine sind z.B. Weizen- und Weizenkeimproteine (Gluten), Reisprotein, Sojaprotein, Haferprotein, Erbsenprotein, Mandelprotein und Kartoffelprotein. Auch Einzellerproteine wie z.B. Hefeprotein oder Bakterienproteine sind geeignet.All proteins come as proteins independently of their origin in question, both animal and vegetable Proteins. Suitable animal proteins are e.g. Collagen, fibroin, Elastin, keratin and albumin. Suitable vegetable proteins are e.g. Wheat and wheat germ proteins (gluten), rice protein, soy protein, oat protein, Pea protein, almond protein and potato protein. Also single-cell proteins such as. Yeast protein or bacterial proteins are suitable.

Erfindungsgemäß bevorzugte Proteine sind tierische Produkte wie Kollagen und Keratin.Proteins preferred according to the invention are animal products such as collagen and keratin.

Das Protein kann aber ebenfalls aus einer pflanzlichen oder marinen Quelle ausgewählt sein.But the protein can also be made a vegetable or marine source.

Als Proteinabbauprodukte werden solche Produkte verstanden, die durch hydrolytischen, oxidativen oder reduktiven Abbau von wasserunlöslichen Proteinen zu Oligo- und Polypeptidstrukturen mit niedrigerem Molekulargewicht und mit einer verbesserten Wasserlöslichkeit erhältlich sind.Products that are characterized by hydrolytic, oxidative or reductive degradation of water-insoluble proteins to oligo- and polypeptide structures with lower molecular weight and with an improved water solubility are available.

Der hydrolytische Abbau wasserunlöslicher Proteine ist die wichtigste Abbaumethode; sie kann unter dem katalytischen Einfluss von Säuren, Alkalien oder von Enzymen erfolgen. Bevorzugt geeignet sind vor allem solche Proteinabbauprodukte, die nicht weiter abgebaut sind als zur Erlangung der Wasserlöslichkeit erforderlich.The hydrolytic degradation is more insoluble in water Proteins are the main method of degradation; it can be under the catalytic Influence of acids, Alkalis or enzymes. Are preferably suitable all those protein breakdown products that are no longer broken down than to achieve water solubility required.

Zu den wenig abgebauten Proteinhydrolysaten zählt beispielsweise die im Rahmen der vorliegenden Erfindung bevorzugte Gelatine, welche Molmassen im Bereich von 15000 bis 400000 D aufweisen kann. Gelatine ist ein Polypeptid, das vornehmlich durch Hydrolyse von Kollagen unter sauren oder alkalischen Bedingungen gewonnen wird. Besonders bevorzugt ist unter sauren oder stark sauren Bedingungen gewonnene Gelatine. Die Gelstärke der Gelatine ist proportional zu ihrem Molekulargewicht, d. h., eine stärker hydrolysierte Gelatine ergibt eine niedriger viskose Lösung. Die Gelstärke der Gelatine wird in Bloom-Zahlen angegeben. Bei der enzymatischen Spaltung der Gelatine wird die Polymergröße stark erniedrigt, was zu sehr niedrigen Bloom-Zahlen führt.To the little degraded protein hydrolyzates counts for example the preferred gelatin in the context of the present invention, which Molar masses in the range of 15,000 to 400,000 D may have. gelatin is a polypeptide, primarily by hydrolysis of collagen is obtained under acidic or alkaline conditions. Especially gelatin obtained under acidic or strongly acidic conditions is preferred. The gel strength the gelatin is proportional to its molecular weight, i. H., one stronger hydrolyzed gelatin gives a lower viscous solution. The gel strength the gelatin is in bloom numbers specified. During the enzymatic cleavage of the gelatin Polymer size strong decreased, which leads to very low Bloom numbers.

Unter Derivaten von Proteinen und Proteinabbauprodukten werden chemisch modifizierte Proteine oder Proteinhydrolysate verstanden, die z.B. durch Acylierung freier Aminogruppen, durch Anlagerung von Ethylen- oder Propylenoxid und Hydroxyl-, Amino- oder Carboxylgruppen oder durch Alkylierung von Hydroxylgruppen des Proteins oder Proteinabbauproduktes oder eines Hydroxyalkylderivats davon, z.B. mit Epoxypropyl-trimethylammoniumchlorid oder 3-Chlor-2-hydroxypropyl-trimethylammoniumchlorid, erhältlich sind.Among derivatives of proteins and Protein breakdown products are chemically modified proteins or Understand protein hydrolyzates, e.g. free by acylation Amino groups, by the addition of ethylene or propylene oxide and Hydroxyl, amino or carboxyl groups or by alkylation of Hydroxyl groups of the protein or protein degradation product or one Hydroxyalkyl derivative thereof, e.g. with epoxypropyl trimethylammonium chloride or 3-chloro-2-hydroxypropyltrimethylammonium chloride.

In einer besonders bevorzugten Ausführung ist die Proteinkomponente ausgewählt aus Gelatine, deren Hydrolysaten und Gemischen davon. Es sollte bevorzugt eine Proteinkomponente in einer Menge von wenigstens 1 Gew.-%, bevorzugt von 1 bis 50, insbesondere von 20 bis 40 Gew.-%, enthalten sein.In a particularly preferred embodiment selected the protein component from gelatin, their hydrolyzates and mixtures thereof. It should be preferred a protein component in an amount of at least 1% by weight, preferred from 1 to 50% by weight, in particular from 20 to 40% by weight.

In den erfindungsgemäßen Kompositen liegen die Primärpartikel der Calciumsalze an das Gerüst der Proteinkomponente assoziiert vor. Der Anteil der Proteinkomponenten in solchen Kompositmaterialien liegt zwischen 0,1 und 50 Gew.-% bevorzugt jedoch zwischen 1,0 und 45 Gew.-%, insbesondere 20 bis 40 Gew.-% bezogen auf das Gewicht des Kompositmaterials.In the composites according to the invention are the primary particles the calcium salts on the framework associated with the protein component. The proportion of protein components in such composite materials is between 0.1 and 50% by weight however, preferably between 1.0 and 45% by weight, in particular 20 to 40% by weight based on the weight of the composite material.

Geeignet sind besonders Hydroxylapatit-Nanopartikel, die eine deutlich erkennbare kristalline Morphologie aufweisen, deren Teilchenfeinheit daher im Bereich von 5 bis 300 nm liegt. Ebenfalls geeignet sind Kompositmaterialien, bei denen die feinteiligen schwerlöslichen Calciumsalze mit Teilchenfeinheiten von 5 bis 300 nm zusammen mit feinteiligen Proteinen, Proteinhydrolysaten oder Derivaten davon eine räumliche Struktur derart bilden, dass die feinteiligen Calciumsalze der Proteinstruktur aufgelagert sind, diese quasi räumlich abbilden. Aus solchen bevorzugt geeigneten nanopartikulären Calciumsalzen und Proteinkomponenten bestehende Kompositmaterialien führen zu einem besonders guten biomimetischen Verschluss von Löchern in den Zähnen bei erfindungsgemäßer Anwendung der Zusammensetzung.Hydroxyapatite nanoparticles are particularly suitable, which have a clearly recognizable crystalline morphology, whose particle fineness is therefore in the range from 5 to 300 nm. Composite materials in which the finely divided materials are also suitable slightly soluble Calcium salts with particle sizes from 5 to 300 nm together with finely divided proteins, protein hydrolyzates or derivatives thereof a spatial Form the structure in such a way that the finely divided calcium salts of the protein structure are superimposed, so to speak, spatially depict them. From such preferably suitable nanoparticulate calcium salts and protein components lead existing composite materials for a particularly good biomimetic closure of holes in teeth when used according to the invention the composition.

Besonders gut können sich schwer wasserlösliche Calciumsalze in Stäbchenform an die Proteinketten anlagern. Dies führt zu einem deutlich verbesserten Zusammenhalt des Kompositmaterials. Insbesondere geeignet sind dabei Primärpartikel mit einer Teilchenfeinheit von 5 bis 300 nm, da diese besonders kleinen Kristallite der Form biologischer Apatite sehr ähnlich sind und sich auch wegen der geringen Größe noch besser an die Proteinketten anlagern können. Diese Komposite führen dadurch zu einer besonders effektiven Remineralisierung und einem hervorragenden Verschluss von Löchern im Zahnmaterial aufgrund der besonderen Fähigkeit zur Neomineralisierung.Calcium salts which are difficult to dissolve in water are particularly good in stick form attach to the protein chains. This leads to a significantly improved Cohesion of the composite material. Are particularly suitable primary particle with a particle fineness of 5 to 300 nm, because this is special small crystallites are very similar to the form of biological apatites and because of its small size, it also adheres even better to the protein chains can accumulate. These composites lead thereby a particularly effective remineralization and one excellent closure of holes in the tooth material due to the special ability to re-mineralize.

Erfindungsgemäß geeignete Kompositmaterialien können durch Fällung aus wäßrigen Lösungen wasserlöslicher Calciumsalze mit wäßrigen Lösungen wasserlöslicher Phosphat- und/oder Fluoridsalze in Gegenwart von Proteinkomponenten nach unterschiedlichen Verfahren hergestellt werden, wie sie bereits in der deutschen Patentanmeldung DE 199 30 335 beschrieben sind.Composite materials which are suitable according to the invention can be prepared by precipitation from aqueous solutions of water-soluble calcium salts with aqueous solutions of water-soluble phosphate and / or fluoride salts in the presence of protein components by various methods, as already described in the German patent application DE 199 30 335 are described.

Für die Herstellung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung wird der Wirkstoff, also das feinteilige, in Wasser schwerlösliche Calciumsalz und/oder dessen Komposite, bevorzugt das Kompositmaterial aus dem schwerlöslichen Calciumsalz und einer Proteinkomponente, einfach zugegeben und eingerührt. Gemäß einer weiteren bevorzugten Ausführungsform enthält die Zusammensetzung neben dem schwer wasserlöslichen Calciumsalz und/oder dessen Kompositen zusätzlich mindestens ein Fluoridsalz. Überraschenderweise wurde gefunden, dass die Zugabe von Fluorid zu einer synergistischen Verstärkung des nukleierenden Effekts der schwerlöslichen Calciumsalze und/oder deren Kompositen führen. Insbesondere bevorzugt ist der Zusatz von Natrium- und/oder Kaliumfluorid. Die mineralisierende Wirkung zeigt eine etwa fünffache synergistische Verstärkung des nukleierenden Effektes bei gleichzeitiger Zugabe von schwerlöslichen Calciumsalzen und geringen Mengen Fluorid, bevorzugt von 0,05 bis 0,15 Gew.-%, insbesondere von 0,08 bis 0,12 Gew.-% Fluoridsalz.For the preparation of the composition according to the invention is the Active ingredient, i.e. the finely divided calcium salt, which is sparingly soluble in water and / or its composites, preferably the composite material from the sparingly soluble Calcium salt and a protein component, simply added and stirred in. According to another preferred embodiment contains the composition in addition to the poorly water-soluble calcium salt and / or whose composites additionally at least one fluoride salt. Surprisingly it was found that the addition of fluoride to a synergistic reinforcement the nucleating effect of the poorly soluble calcium salts and / or lead their composites. The addition of sodium and / or potassium fluoride is particularly preferred. The mineralizing effect shows an approximately five-fold synergistic reinforcement of the nucleating effect with simultaneous addition of poorly soluble Calcium salts and small amounts of fluoride, preferably from 0.05 to 0.15 wt .-%, in particular from 0.08 to 0.12 wt .-% fluoride salt.

Nach einer besonders bevorzugten Ausführungsform ist die Zusammensetzung eine Salbe, eine Creme, eine Paste oder ein Gel. Diese Zusammensetzungen sind insbesondere geeignet, die Einwirkzeit zu verlängern und die empfindlichen Zahnhälse zu schonen. Eine gute Applizierbarkeit ist dadurch ebenfalls gegeben, so dass der Anwender die Zusammensetzungen selbst auftragen kann.According to a particularly preferred embodiment is the composition of an ointment, a cream, a paste or a gel. These compositions are particularly useful Extend exposure time and the sensitive tooth necks to protect. This also ensures good applicability, so that the user can apply the compositions himself.

Die erfindungsgemäß anzuwendenden Zubereitungen können prinzipiell mit solchen Hilfsmitteln aufgetragen werden, die eine gezielte Applikation möglich ist. Insbesondere ist das Aufbringen der Zusammensetzungen mit Hilfe einer weichen Zahnbürste, eines Pinsels, Tupfers oder Stäbchens (z.B. Wattestäbchen) lokal und gezielt auf die zu behandelnde Stelle der Zähne bevorzugt.The preparations to be used according to the invention can in principle be based on such auxiliaries worn, a targeted application is possible. In particular, the application of the compositions with the aid of a soft toothbrush, a brush, swab or swab (eg cotton swab) is preferred locally and specifically to the area of the teeth to be treated.

Geeignet sind für die erfindungsgemäße Verwendung die dem Fachmann wohlbekannten, herkömmlichen Salbengrundlagen.Are suitable for the use according to the invention the conventional ointment bases well known to those skilled in the art.

Insbesondere können die Suspensionen oder Gele auf Wasserbasis hergestellt sein, um eine gute Verträglichkeit zu gewährleisten. Ein Zusatz von geeigneten Dispergier- oder Netzmitteln kann dazu dienen, das schwer wasserlösliche Calciumsalz und/oder dessen Komposite in der Suspension zu halten. Als Gelbildner eignen sich insbesondere organische Verdickungsmittel sowie deren Derivate.In particular, the suspensions or Water-based gels are made to be well tolerated to ensure. The addition of suitable dispersing or wetting agents can do this serve the hardly water-soluble Keep calcium salt and / or its composites in the suspension. Organic thickeners are particularly suitable as gel formers and their derivatives.

Neben synthetischen organischen Verdickern sind besonders natürliche organische Verdicker, insbesondere Agar-Agar, Carrageen, Tragant, Gummi arabicum, Alginate, Pektine, Polyosen, Guar-Mehl, Johannisbrotbaum-Kernmehl, Stärke, Dextrine, Gelatine und Casein geeignet. Davon abgewandelte Naturstoffe sind ebenfalls bevorzugt, insbesondere Carboxymethylcellulose und andere Celluloseether, Hydroxyethylcellulose und Hydroxypropylcellulose sowie Kernmehlether. Synthetische organische Verdicker wie z.B. Polyether oder anorganische Verdicker wie Polykieselsäuren und/oder Tonmineralien (z.B. Montmorillonite, Zeolithe oder Kieselsäuren) können ebenfalls erfindungsgemäß eingesetzt werden.In addition to synthetic organic thickeners are particularly natural organic thickeners, especially agar agar, carrageenan, tragacanth, Gum arabic, alginates, pectins, polyoses, guar flour, locust bean gum, Strength, Suitable for dextrins, gelatine and casein. Modified natural products are also preferred, especially carboxymethyl cellulose and other cellulose ethers, hydroxyethyl cellulose and hydroxypropyl cellulose as well as core meal ether. Synthetic organic thickeners such as Polyethers or inorganic thickeners such as polysilicic acids and / or Clay minerals (e.g. montmorillonites, zeolites or silicas) can also used according to the invention become.

Eine Reduktion oder Retardierung der Wasserlöslichkeit (bzw. der Auflösungsgeschwindigkeit im Speichel) verlängert die Einwirkzeit der schwer wasserlöslichen Calciumsalze und erhöht so die Wirkung. So bleibt der Zahn darüber hinaus auch schon während der Einwirkungszeit vor äußeren Einflüssen und Reizen geschützt. Eine akute Verminderung der Schmerzempfindlichkeit zusammen mit einer langfristigen Verbesserung der Situation der freiliegenden Zahnhälse führt beim Verbraucher zu einer hohen Akzeptanz der erfindungsgemäß anzuwendenden Mittel.A reduction or delay of water solubility (or the dissolution rate in saliva) the exposure time of the poorly water-soluble calcium salts and thus increases the Effect. So the tooth stays over it out even during the exposure time before external influences and Protected stimuli. An acute decrease in pain sensitivity along with a long-term improvement in the situation of the exposed cervicals leads at Consumers to a high level of acceptance of those to be used according to the invention Medium.

Gemäß einer weiteren bevorzugten Ausführungsform enthält die Zusammensetzung Aromastoffe, Süßstoffe, Füllstoffe und/oder weitere Hilfsstoffe (wie z.B. Glyzerin oder Mineralsalze, bspw. Zn2+ oder Mg2+).According to a further preferred embodiment, the composition contains flavorings, sweeteners, fillers and / or further auxiliaries (such as glycerol or mineral salts, for example Zn 2+ or Mg 2+ ).

Als Aromastoffe können naturliche und naturidentische Aromastofte, insbesondere Aromaöle wie z.B. Pfefferminzöl, Krauseminzöl, Eukalyptusöl, Anisöl, Fenchelöl, Kümmelöl und synthetische Aromaöle können eingesetzt werden. Besonders bevorzugt geschieht dies in Kräuter- und/oder Hustenbonbons sowie Kaugummis.Natural and identical to nature can be used as flavorings Aroma substances, in particular aroma oils such as. Peppermint oil, spearmint, Eucalyptus oil, anise oil, Fennel oil, Caraway oil and synthetic aromatic oils can be used become. This is particularly preferably done in herbal and / or cough drops as well as chewing gum.

Es können auch Wirkstoffe, wie z.B. Menthol und/oder Vitamine, in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung enthalten sein. Ebenso können Organophosphonate, wie z.B. 1-Hydroxyethan-l,1-diphosphonsäure, Phosphonopropan-1,2,3-tricarbonasäure (Na-Salz) oder 1-Azacycloheptan-2,2-diphosphonsäure (Na-Salz), und/oder Pyrophosphate zugesetzt werden, die die Bildung von Zahnstein vermindern.Active ingredients such as e.g. Menthol and / or vitamins, contained in the composition according to the invention his. You can also Organophosphonates, e.g. 1-hydroxyethane-l, 1-diphosphonic acid, phosphonopropane-1,2,3-tricarbonic acid (Na salt) or 1-azacycloheptane-2,2-diphosphonic acid (Na salt), and / or pyrophosphates added, which reduce the formation of tartar.

Süßungsmittel wie z.B. Saccharin-Natrium, Acesulfam-K, Aspartame®, Natrium-Cyclamat, Stevioside, Thaumatin, Sucrose, Lactose, Maltose, Fructose oder Glycyrrhicin sind ebenfalls bevorzugt enthalten.Sweeteners such as sodium saccharin, acesulfame-K, aspartame ®, sodium cyclamate, stevioside, thaumatin, sucrose, lactose, maltose, fructose or glycyrrhizin are also preferably contained.

Als Feuchthaltemittel können insbesondere Glycerin, 1,2-Propylenglyco.I, Sorbit, Xylit und Polyethylenglykole eingesetzt werden.In particular, as a humectant Glycerin, 1,2-propylene glycol I, sorbitol, xylitol and polyethylene glycols be used.

Als Konservierungsstoffe können alle zugelassenen Konservierungsstoffe eingesetzt werden, bspw. Sorbin- oder Benzoesäure und deren Derivate, wie z.B. Natriumbenzoat und Parahydroxybenzoat (Natriumsalz) und insbesondere deren Ester, wie beispielsweise die Methyl-, Ethyl- oder Propylester von Parahydroxybenzoesäure, Schwefeldioxid oder schwefelige Säure, Natrium- oder Kaliumnitrit.As preservatives everyone can approved preservatives are used, e.g. sorbine or benzoic acid and their derivatives, e.g. Sodium benzoate and parahydroxybenzoate (Sodium salt) and especially their esters, such as the Methyl, ethyl or propyl ester of parahydroxybenzoic acid, sulfur dioxide or sulfurous acid, Sodium or potassium nitrite.

Puffersubstanzen, wie primäre, sekundäre oder tertiäre Alkaliphosphate oder Citronensäure bzw. Natriumcitrat, Farbstoffe und Pigmente zur Erreichung eines ansprechenden Aussehens können ebenfalls enthalten sein.Buffer substances, such as primary, secondary or tertiary Alkali phosphates or citric acid or sodium citrate, dyes and pigments to achieve a appealing appearance also be included.

Erfidungsgemäß können auch wundheilende und entzündungshemmende Wirkstoffe, z.B. Allantoin, Harnstoff, Azulen, Panthenol, Acefylsalicylsäure- Derivate, Pflanzenextrakte oder Vitamine, wie z.B. Retinol oder Tocopherol enthalten sein.According to the invention, wound healing and anti-inflammatory Active ingredients, e.g. Allantoin, urea, azulene, panthenol, acefylsalicylic acid derivatives, plant extracts or vitamins such as Retinol or tocopherol may be included.

Auf Putzkörper, Abrasiv- oder Polierstoffe, wie sie in Zahncremes oder Zahnpasta, insbesondere zur Verstärkung der Reinigungsleistung beim Zähneputzen enthalten sind, kann in den erfindungsgemäß anzuwendenden Zubereitungen verzichtet werden.On cleaning bodies, abrasive or polishing materials, as used in toothpastes or toothpaste, especially to reinforce the Cleaning performance when brushing teeth are contained in the preparations to be used according to the invention to be dispensed with.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform weist die Zusammensetzung eine Viskosität von 2000 bis 12000 mPa·s, insbesondere 5000 bis 9000 mPa·s auf.According to a preferred embodiment the composition has a viscosity of 2000 to 12000 mPa · s, in particular 5000 to 9000 mPas on.

Die angegebenen Viskositätswerte beziehen sich auf Messungen mit einem Kegel-Platte-Viskosimeter mit einem 60 mm Kegel und 2° Kegelwinkel bei einer Temperatur von 25°C und einer Scherrate von 10 s–1.The viscosity values given refer to measurements with a cone-plate viscometer with a 60 mm cone and 2 ° cone angle at a temperature of 25 ° C and a shear rate of 10 s –1 .

Vorteilhafterweise lösen sich solche Zusammensetzungen mit hoher Viskosität schlechter vom Zahn ab und auch die Auflösung im wäßrigen Speichel wird reduziert. Die gute Anhaftung am Zahn erhöht die Einwirkzeit und fördert so die Bildung der die offenen Stellen, insbesondere die Dentintubuli, verschließenden neuen biomimetischen Mineralschichten. Die Zusammensetzungen sollten aber noch viskos genug sein, um ein einfaches, für den Heimanwender selbst durchführbares Auftragen zu gestatten.Advantageously solve such compositions with high viscosity worse from the tooth and also the resolution in watery saliva is reduced. The good adhesion to the tooth increases the exposure time and thus promotes the formation of the open spaces, especially the dentinal tubules, occlusive new biomimetic mineral layers. The compositions should but still be viscous enough to be a simple one that can be carried out by the home user Allow application.

Folgende Beispiele sollen die Erfindung erläutern, ohne sie darauf zu beschränken: The following examples are intended to illustrate the invention explain, without restricting it to:

Beispiel:Example:

1. Herstellung der Zusammensetzungen:1. Preparation of the compositions:

Zur Herstellung des Apatit-Gelatine-Komposits wird 2000 ml demineralisiertes Wasser in einem auf 25 °C thermostatisierten 4 l Becherglas vorgelegt, in denen 44.10 g (0.30 Mol) CaCl2·2H2O (Fisher Chemicals p.a.) gelöst werden. Getrennt davon werden in 350 ml demineralisiertem Wasser 35 g Gelatine (Typ A, DGF-Stoess, Eberbach) bei etwa 50 °C gelöst. Beide Lösungen werden vereinigt und stark mit einem Propellerrührer gerührt. Der pH-Wert wird mit verdünnter wässriger Base auf 7.0 eingestellt.To prepare the apatite-gelatin composite, 2000 ml of demineralized water are placed in a 4 l beaker thermostated at 25 ° C., in which 44.10 g (0.30 mol) of CaCl 2 .2H 2 O (Fisher Chemicals pa) are dissolved. Separately, 35 g of gelatin (type A, DGF-Stoess, Eberbach) are dissolved in 350 ml of demineralized water at about 50 ° C. Both solutions are combined and stirred vigorously with a propeller stirrer. The pH is adjusted to 7.0 with dilute aqueous base.

Zu dieser Gelatine- und Calciumsalzlösung werden unter starkem Rühren innerhalb von 120 min 300 mL einer 0.6 M (NH4)2HPO4-Lösung, die vorher auf pH 7.0 eingestellt wurde, mit einer automatisierten Zugabeapparatur gleichmäßig zugepumpt. Dabei wird der pH-Wert durch die geregelte Zugabe von verdünnter wässriger Base konstant auf pH 7.0 gehalten. Nach Beendigung der Zugabe wird weiter über 24 h gerührt.300 ml of a 0.6 M (NH 4 ) 2 HPO4 solution, which had previously been adjusted to pH 7.0, were uniformly pumped into this gelatin and calcium salt solution with vigorous stirring within 120 min using an automated addition apparatus. The pH value is kept constant at pH 7.0 by the controlled addition of dilute aqueous base. After the addition is complete, stirring is continued for 24 h.

Anschließend wird die Dispersion in Zentrifugenbecher gefüllt und der Feststoffanteil durch Zentrifugieren von der Lösung getrennt. Durch fünffaches Aufschütteln des Rückstandes in demineralisiertem Wasser und anschließendes erneutes Zentrifugieren werden die Salze weitgehend ausgewaschen, so dass kein Chlorid mehr nachweisbar ist.Then the dispersion in Centrifuge cup filled and the solids content separated from the solution by centrifugation. By five times shake up of the backlog in demineralized water and subsequent centrifugation the salts are largely washed out, so that no more chloride is detectable.

1.2 Herstellung von Apatit-Protein-Komposithaltigen Gelen:1.2 Production of Apatite-Protein Composite Containers gels:

Apatit-Gelatine-Komposit, Wasser, Glycerin und Maltitsirup werden unter starkem Rühren (400 rpm) auf 70 °C erwärmt. In der warmen Lösung wird Lecithin gelöst, danach wird Optamint® zugegeben. Carboxymethylcellulose, Xylitol und Sorbit werden in einem Becherglas trocken vorgemischt und dann portionsweise bei gleichzeitiger Erhöhung der Rührgeschwindigkeit auf 750 rpm zugegeben. Nach 20 Minuten Rühren gibt man Paraben K (8,6 Gew.-% Ethylparaben und 5,7 Gew. in Benzylalkohol) zu und hält die Temperatur weitere 10 Minuten auf 70 °C. Abschließend wird die gefällte Kieselsäure (Sipernat® 320 DS, Degussa AG) zudosiert, gleichzeitig die Rührgeschwindigkeit bis auf 1100 rpm erhöht und die Temperatur weitere 10 Minuten gehalten.Apatite-gelatin composite, water, glycerin and maltitol syrup are heated to 70 ° C. with vigorous stirring (400 rpm). Lecithin is dissolved in the warm solution, then Optamint ® is added. Carboxymethyl cellulose, xylitol and sorbitol are premixed dry in a beaker and then added in portions while increasing the stirring speed to 750 rpm. After stirring for 20 minutes, paraben K (8.6% by weight of ethyl paraben and 5.7% by weight in benzyl alcohol) is added and the temperature is kept at 70 ° C. for a further 10 minutes. Finally, the precipitated silica (Sipernat ® 320 DS, Degussa AG) is metered in, at the same time the stirring speed is increased to 1100 rpm and the temperature is held for a further 10 minutes.

1.3 Herstellung von fluoridhaltigen Gelen mit Apatit-Gelatine-Komposit:1.3 Production of fluoride Gels with apatite-gelatin composite:

Analog zur Herstellung der fluoridfreien Gele werden auch die fluoridhaltigen Gele hergestellt. Die Hälfte der Sorbitmenge wird wie oben beschrieben zugegeben, während die andere Hälfte in einem zweiten Becherglas mit dem Natriumfluorid vorgemischt und dann ebenfalls portionsweise unter Erhöhung der Rührgeschwindigkeit auf 730 rpm zugegeben wird.Analogous to the production of the fluoride-free Gels are also made of fluoride-containing gels. Half of The amount of sorbitol is added as described above, while the other half premixed with the sodium fluoride in a second beaker and then also in portions while increasing the stirring speed to 730 rpm is added.

Die so hergestellten Gele weisen ein Viskosität von 7200 bis 8100 mPa s–1 gemessen bei einer Temperatur von 25°C und einer Scherrate von 10 s–1 mit dem BOHLIN CS 10 Kegel-Platte-Viskosimeter mit Luftlager und 60 mm Kegel mit 2° Kegelwinkel auf. Tabelle 1: Gel

Figure 00140001
Figure 00150001
The gels produced in this way have a viscosity of 7200 to 8100 mPa s -1 measured at a temperature of 25 ° C and a shear rate of 10 s -1 with the BOHLIN CS 10 cone-plate viscometer with air bearing and 60 mm cone at 2 ° Cone angle on. Table 1: Gel
Figure 00140001
Figure 00150001

2. pH-Messungen in künstlichem Speichel:2. pH measurements in artificial Saliva:

2.1 Methode:2.1 method:

Die Zusammensetzung, die das schwer wasserlösliche Calciumsalz oder dessen Komposite enthält, wird in eine Salzlösung gegeben, deren Gehalt an anorganischen Salzen demjenigen von Körperflüssigkeiten wie Speichel, Blut oder Plasma entspricht (Simulated Body Fluid, SBF) und die dementsprechend bezogen auf die Ausfällung von Calciumphosphat übersättigt ist. Solche Zusammensetzungen können als Modell für Körperflüssigkeiten eingesetzt werden, wie bereits in Liu et. al, Cells and Materials (1997), 7, S. 41–51) beschrieben wurde.The composition containing the sparingly water-soluble calcium salt or its composites is placed in a saline solution, the content of inorganic salts of which is that of body liquids as corresponds to saliva, blood or plasma (Simulated Body Fluid, SBF) and which is accordingly supersaturated with regard to the precipitation of calcium phosphate. Such compositions can be used as a model for body fluids, as already described in Liu et. al, Cells and Materials (1997), 7, pp. 41-51).

Für die vorliegende Untersuchung wurde ein SBF („Simulated Body Fluid") verwendet, die aus einer wässrigen Lösung folgender Salze besteht:
Na+ 14 mM PO4 3– 4,7mM
K+ 21 mM Cl 30 mM
Ca2+ 1,8mM
For the present study, an SBF ("Simulated Body Fluid") was used, which consists of an aqueous solution of the following salts:
Na + 14 mM PO 4 3- 4.7 mm
K + 21mM Cl - 30mM
Ca 2+ 1.8mM

Bei 37°C wurden je 70 mg der Zusammensetzungen in 25 ml des SBF gelöst und die anschließende pH-Wert-Veränderung mittels einer pH-Elektrode (Inlab 410, Mettler Toledo; Meßgerät: Consort, Multi Parameter Analyzer C833) verfolgt.At 37 ° C were 70 mg of the compositions dissolved in 25 ml of SBF and the subsequent pH change using a pH electrode (Inlab 410, Mettler Toledo; measuring device: Consort, Multi Parameter Analyzer C833) tracked.

2.2 Messergebnisse:2.2 Measurement results:

In 1 sind die pH-Wert-Verläufe zwischen 2 min und 30 min nach Zugabe für Gele von Apatit-Protein-Kompositen in SBF gezeigt, die entweder fluoridfrei oder mit 0,0015 Gew.-% Natriumfluorid versetzt waren. Ein mit geringen Mengen an Fluoridsalz versetztes Apatit-Protein-Komposit-Gel zeigt demnach einen deutlich höheren Abfall des pH-Wertes als ein Gel ohne das Fluoridsalz.In 1 shows the pH value curves between 2 min and 30 min after addition for gels of apatite-protein composites in SBF which were either fluoride-free or mixed with 0.0015% by weight sodium fluoride. An apatite-protein composite gel mixed with small amounts of fluoride salt therefore shows a significantly higher drop in pH than a gel without the fluoride salt.

Diese pH-Wertveränderungen sind mit einer durch das schwer wasserlösliche Calciumsalz oder dessen Komposite induzierten Calciumphoshat-Fällung aus dem künstlichen Speichel zu erklären, die entsprechend der folgenden Gleichung, anhand des abfallenden pH-Wertes in der „SBF" gemessen wird: 10 CaCl2 + 6 Na2HPO4 + 2 H2O → Ca10(OH)2(PO4)6 + 12 NaCl + 8 HCl These pH changes can be explained by a calcium phosphate precipitation from artificial saliva induced by the poorly water-soluble calcium salt or its composites, which is measured according to the following equation, using the falling pH value in the "SBF": 10 CaCl 2 + 6 Na 2 HPO 4 + 2 H 2 O → Ca 10 (OH) 2 (PO 4 ) 6 + 12 NaCl + 8 HCl

Die Wirkungsweise der schwerlöslichen Calciumsalze liegt (ohne auf diese Theorie beschränkt sein zu wollen) aufgrund der Ergebnisse nicht nur in der Bereitstellung von Calcium- und/oder Phosphationen zum Einbau in die Dentinkanälchen und den Zahnschmelz. Darüber hinaus ist das schwerlösliche Calciumsalz insbesondere in der Lage, aus den im natürlichen Speichel des Menschen in übersättigten Konzentrationen vorliegenden Calcium- und Phosphationen abzuscheiden (vgl. 1). Diese Nukleationswirkung führt so zur einem Aufbau von neuem Zahnmaterial (Neomineralisierung), insbesondere des Zahnschmelzes und/oder des Dentins, aus den körpereigenen Reservoirs.The mode of action of the poorly soluble calcium salts (without wishing to be restricted to this theory) is not only based on the results in the provision of calcium and / or phosphate ions for incorporation into the dentinal tubules and the tooth enamel. In addition, the poorly soluble calcium salt is particularly able to separate from the calcium and phosphate ions present in the natural saliva of humans in supersaturated concentrations (cf. 1 ). This nucleation effect leads to the build-up of new tooth material (new mineralization), in particular the enamel and / or dentine, from the body's own reservoirs.

Vorteilhafterweise können daher die zuzugebenden Mengen an schwer wasserlöslichem Calciumsalz klein gehalten werden, ohne dass die Re- und Neomineralisierungseffekte sich abschwächt. Das partikuläre Calciumsalz kann also als Kristallisationskeim für die im natürlichen Speichel vorkommenden Calcium- und Phosphationen wirken.Therefore, advantageously the amounts of calcium water which are difficult to dissolve in water are kept small without the re-and re-mineralization effects weakening. The particulate calcium salt can therefore be used as a seed for the natural Calcium and phosphate ions occurring in saliva act.

Claims (11)

Verwendung einer Zusammensetzung zur lokalen Mineralisierung von Zähnen, dadurch gekennzeichnet, dass sie schwer wasserlösliches Calciumsalz und/oder dessen Komposite enthält, wobei das schwer wasserlösliche Calciumsalz eine Partikelgröße von 1 bis 500 nm aufweist.Use of a composition for the local mineralization of teeth, characterized in that it contains poorly water-soluble calcium salt and / or its composites, the poorly water-soluble calcium salt having a particle size of 1 to 500 nm. Verwendung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Calciumsalz ausgewählt ist aus Fluorapatit, Hydroxylapatit, Fluor-dotiertem Hydroxylapatit und Gemischen davon.Use according to claim 1, characterized in that that the calcium salt is selected is made of fluorapatite, hydroxylapatite, fluorine-doped hydroxylapatite and mixtures thereof. Verwendung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das schwer wasserlösliche Calciumsalz eine Partikelgröße zwischen 5 und 100 nm aufweist.Use according to one of claims 1 or 2, characterized in that that the hardly water soluble Calcium salt has a particle size between 5 and 100 nm. Verwendung nach einem der vorstehenden Ansprüche dadurch gekennzeichnet, dass das schwer wasserlösliche Calciumsalz in Form von stäbchenförmigen Kristallen vorliegt.Use according to one of the preceding claims characterized that the difficultly water-soluble calcium salt in the form of rod-shaped crystals is present. Verwendung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie von 0,01 bis 2 Gew.-%, insbesondere von 0,1 bis 1 Gew.-% Calciumsalz und/oder dessen Komposite enthält.Use according to one of the preceding claims, characterized characterized that they from 0.01 to 2 wt .-%, in particular of Contains 0.1 to 1 wt .-% calcium salt and / or its composites. Verwendung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie ein Komposit aus Calciumsalz und Proteinkomponente enthält.Use according to one of the preceding claims, characterized characterized that they are a composite of calcium salt and protein component contains. Verwendung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Proteinkomponente ausgewählt ist aus Gelatine, Casein oder deren Hydrolysaten, insbesondere Gelatine.Use according to claim 6, characterized in that that the protein component is selected from gelatin, casein or their hydrolyzates, especially gelatin. Verwendung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung zusätzlich Fluoridsalze enthält.Use according to one of the preceding claims, characterized in that the together also contains fluoride salts. Verwendung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung eine Salbe, Creme, Paste oder ein Gel ist.Use according to one of the preceding claims, characterized characterized that the composition is an ointment, cream, paste or is a gel. Verwendung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie Aromastoffe, Süßstoffe, Füllstoffe und/oder weitere Hilfsstoffe enthält.Use according to one of the preceding claims, characterized characterized that they contain flavorings, sweeteners, fillers and / or other auxiliary substances contains. Verwendung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung eine Viskosität von 2000 bis 12000 mPa·s, insbesondere 5000 bis 9000 mPa·s aufweist.Use according to one of the preceding claims, characterized characterized that the composition has a viscosity of 2000 up to 12000 mPas, in particular 5000 to 9000 mPa · s having.
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