DE102021111332A1

DE102021111332A1 - Handle bar for an induction immersion heater

Info

Publication number: DE102021111332A1
Application number: DE102021111332.6A
Authority: DE
Inventors: Wachtang Budagaschwili; David Riding
Original assignee: Brandbrandnew Ug Haftungsbeschraenkt
Current assignee: Brandbrandnew Ug Haftungsbeschraenkt
Priority date: 2021-05-03
Filing date: 2021-05-03
Publication date: 2022-11-03

Abstract

Die Erfindung betrifft einen Griffstab (100) für einen induktiven Tauchsieder (200), aufweisend einen Stab (101), mindestens eine Vorrichtung (103) zur dauerhaften oder lösbaren Fixierung eines Induktionskörpers (300) an einem Ende des Stabs (101).Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass der Stab (101) hohl ist, und somit einen Hohlraum (102) aufweist, wobei im Hohlraum (102) des Stabes (101) mindestens ein elektronisches Thermometer (110) angeordnet ist, welches mit einer Funkvorrichtung (111) zur Übermittlung von Temperaturdaten verbunden ist, wobei eine Induktionsspule (160), die ebenfalls im Hohlraum (102) des Stabes (101) angeordnet ist, das elektronische Thermometer (110) und die Funkvorrichtung (111) mit elektrischem Strom versorgt.The invention relates to a handle bar (100) for an inductive immersion heater (200), having a bar (101) and at least one device (103) for permanently or detachably fixing an induction body (300) to one end of the bar (101). provided that the rod (101) is hollow and thus has a cavity (102), at least one electronic thermometer (110) being arranged in the cavity (102) of the rod (101), which is equipped with a radio device (111) for transmission of temperature data, an induction coil (160) also disposed within the cavity (102) of the wand (101) providing electrical power to the electronic thermometer (110) and radio (111).

Description

Die Erfindung betrifft einen Griffstab für einen induktiven Tauchsieder, aufweisend einen Stab, mindestens eine Vorrichtung zur dauerhaften oder lösbaren Fixierung eines Induktionskörpers an einem Ende des Stabs.The invention relates to a handle bar for an inductive immersion heater, having a bar and at least one device for permanently or detachably fixing an induction body to one end of the bar.

Zum Erhitzen von haushaltsüblichen Mengen Wasser sind elektrische Tauchsieder seit langem bekannt. Elektrische Tauchsieder haben den Nachteil, dass sie einen elektrischen Kontakt aufweisen und somit nicht spülmaschinegängig sind. Eine neuerliche Alternative zu einem gattungsgemäßen Tauchsieder ist ein Induktionstauchsieder. In einem Induktionstauchsieder befindet sich die Erregerspule in einer Herdplatte, eingebaut in einer Küchenarbeitsplatte oder als kleine, einer mobilen Herdplatte ähnlichen, Kochplatte. Es ist auch möglich, als Induktionsquelle die Erregerplatte (Induktionsplatte) eines bestehenden Induktionsherds zu nutzen. Dabei wird ein Induktionskörper in das Tauchgefäß gelegt, in welchem das Wasser oder die Flüssigkeit erwärmt wird. Eine solche induktive Heizvorrichtung ist in dem deutschen Gebrauchsmuster DE 20 2014 103 834 U1 im Detail beschrieben, wo auch auf weitere, ähnliche induktive Heizvorrichtungen verwiesen wird. Wesentlich an den gattungsgemäßen Wassererhitzern dieser Bauart ist, dass ein induktiv erhitzbarer Körper in die Flüssigkeit getaucht wird, die erhitzt werden soll. Da die Flüssigkeit (hier Wasser) selbst nicht durch Induktion mit üblichen Wirbelstromfrequenzen erwärmt werden kann, wird die Wärme über den Induktionskörper in die Flüssigkeit gebracht. Der Vorteil dieser Tauchsiederart ist, dass der Tauchsieder selbst gespült werden kann wie anderes Geschirr oder Besteck, ohne dass zu befürchten ist, dass die Feuchtigkeit elektrische Schaltungen kurzschließt oder ihr sonst schadet.Electric immersion heaters have been known for a long time for heating amounts of water that are customary in households. Electric immersion heaters have the disadvantage that they have an electrical contact and are therefore not dishwasher-safe. A recent alternative to a generic immersion heater is an induction immersion heater. In an induction immersion heater, the excitation coil is located in a stovetop, built into a kitchen worktop or as a small hotplate similar to a portable stovetop. It is also possible to use the excitation plate (induction plate) of an existing induction cooker as the induction source. An induction body is placed in the immersion vessel, in which the water or liquid is heated. Such an inductive heating device is in the German utility model DE 20 2014 103 834 U1 described in detail, where reference is also made to other, similar inductive heating devices. What is essential about the generic water heaters of this type is that an inductively heatable body is immersed in the liquid that is to be heated. Since the liquid (here water) itself cannot be heated by induction with the usual eddy current frequencies, the heat is transferred to the liquid via the induction body. The advantage of this type of immersion heater is that the immersion heater itself can be washed like other crockery or cutlery without fear of the moisture shorting out or otherwise damaging electrical circuits.

Induktive Tauchsieder eignen sich insbesondere zum Erwärmen von kleineren Flüssigkeitsmengen, wobei nicht nur Wasser in Betracht kommt. Weil der Induktionskörper als passives Element leicht spülmaschinengängig hergestellt werden kann, ist eine sonst eher unübliche Nutzungsart eines Tauchsieders möglich. Es ist nämlich möglich, Tee, Kaffee, oder gar Milch mit dem Tauchsieder zu erhitzen. Da der Induktionskörper dabei in Berührung mit verderblichen Lebensmitteln kommt, sollte der Induktionskörper zwischen jedem Gebrauch gespült werden oder in eine Spülmaschine gegeben werden. Für einen Haushalt wäre es praktisch, eine Vielzahl von Induktionskörpern vorzuhalten, um für jeden einzelnen Bedarf nicht einen Spülgang abwarten zu müssen. Durch die andere Nutzung des Tauchsieders, nämlich die Erwärmung der Flüssigkeit in einer Tasse anstelle in einem für die Wassererwärmung vorgesehenen Stieltopf, wäre es praktisch sowohl einen an die zu erwärmende Wassermenge als auch an den Tassenboden angepassten Induktionskörper zu haben. In der nachveröffentlichten Patentanmeldung DE 10 2021 110 229.4 wird ein Tauchstab gelehrt, der aus einem Griffstab und einem Induktionskörper besteht, wobei Griffstab und Induktionskörper lösbar miteinander verbunden sind. Zum Erhitzen von Wasser wählt der Nutzer einen Induktionskörper seiner Wahl nach Größe, nimmt den Induktionskörper mit dem Griffstab auf und erhitzt damit die Flüssigkeit. Der Griffstab wird im Einsatz selbst nicht stark erhitzt. Damit ist es möglich, in dem Griffstab Elektronik zur Unterstützung des Kochvorganges unterzubringen. Die Elektronik benötigt jedoch elektrischen Strom. Bei dieser Tauchsiederart soll ein elektrischer Anschluss am Tauchstab jedoch vermieden werden.Inductive immersion heaters are particularly suitable for heating small amounts of liquid, not just water. Because the induction body can easily be made dishwasher-safe as a passive element, an otherwise rather unusual type of use of an immersion heater is possible. It is possible to heat tea, coffee or even milk with the immersion heater. Since the induction body comes into contact with perishable food, the induction body should be rinsed between each use or placed in a dishwasher. It would be practical for a household to keep a large number of induction bodies in stock so that you do not have to wait for a rinse cycle for each individual need. Due to the other use of the immersion heater, namely heating the liquid in a cup instead of in a saucepan provided for heating water, it would be practical to have an induction body adapted to both the amount of water to be heated and the base of the cup. In the post-published patent application DE 10 2021 110 229.4 teaches a dipstick which consists of a handle and an induction body, the handle and induction body being detachably connected to one another. To heat water, the user selects an induction body of their choice according to size, picks up the induction body with the handle and uses it to heat the liquid. The grip itself does not get very hot during use. This makes it possible to accommodate electronics in the handle to support the cooking process. However, the electronics require electricity. With this type of immersion heater, however, an electrical connection to the immersion rod should be avoided.

Die der Erfindung zu Grunde liegende Aufgabe ist es, einen Griffstab mit Unterstützungselektronik zur Verfügung zu stellen, der frei ist von nach außen zugänglichen Kontakten.The object on which the invention is based is to provide a handle with support electronics that is free of contacts that are accessible from the outside.

Die erfindungsgemäße Aufgabe wird dadurch gelöst durch einen Griffstab mit den Merkmalen nach Anspruch 1. Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen sind in den Unteransprüchen zu Anspruch 1 angegeben.The object according to the invention is achieved by a handle bar with the features of claim 1. Further advantageous configurations are specified in the subclaims of claim 1.

Nach dem Gedanken der Erfindung ist vorgesehen, dass im Hohlraum des Stabes mindestens ein elektronisches Thermometer angeordnet ist, welches mit einer Funkvorrichtung zur Übermittlung von Temperaturdaten verbunden ist, wobei eine Induktionsspule, die ebenfalls im Hohlraum des Stabes angeordnet ist, das elektronische Thermometer und die Funkvorrichtung elektrischem Strom versorgt. Die Induktionsspule kann von außen kontaktlos das elektronische Thermometer und auch die Funkvorrichtung während der Nutzung mit elektrischem Strom versorgen, so dass keine elektrischen Kontakte von außen zugänglich sind. Der Vorteil an der Eigenschaft, dass keine elektrischen Kontakte von außen zugänglich sind, ermöglicht, dass der Griffstab ebenfalls spülmaschinengängig ausgestaltet werden kann. Dabei kann ein Induktionskörper lösbar mit dem Griffstab verbunden sein, aber es ist auch möglich, den Induktionskörper fest mit dem Griffstab zu einer dauerhaft verbundenen Anordnung zu verbinden.According to the idea of the invention, at least one electronic thermometer is arranged in the cavity of the rod, which is connected to a radio device for transmitting temperature data, with an induction coil, which is also arranged in the cavity of the rod, the electronic thermometer and the radio device supplied with electricity. The induction coil can supply the electronic thermometer and also the radio device with electrical power from the outside without contact during use, so that no electrical contacts are accessible from the outside. The advantage of the property that no electrical contacts are accessible from the outside makes it possible for the handle bar to also be dishwasher-safe. An induction body can be detachably connected to the handle bar, but it is also possible to connect the induction body firmly to the handle bar to form a permanently connected arrangement.

Es ist in Ausgestaltung der Erfindung möglich, dass auch ein Energiespeicher in dem Hohlraum des Stabes vorhanden ist, wie ein Akkumulator oder ein Superkondensator, um die Funkvorrichtung und das elektronische Thermometer auch außerhalb der Nutzung auf einem Induktionsherd nutzen zu können.It is possible in an embodiment of the invention that there is also an energy store in the cavity of the rod, such as an accumulator or a supercapacitor, in order to be able to use the radio device and the electronic thermometer on an induction cooker when not in use.

Zum Aufladen des Energiespeichers ist es möglich, diesen auf verschiedene Weise mit elektrischem Strom zu versorgen. Eine naheliegende Lösung wäre es, den Energiespeicher über nach außen geführte elektrische Kontakte zu laden. Elektrische Kontakte haben jedoch den Nachteil, dass diese voneinander elektrisch isoliert werden müssen und somit entsteht zwangsläufig ein Dichtungsproblem zwischen dem elektrisch leitfähigen Material und dem nicht-elektrisch leitfähigen Material. Um das Dichtungsproblem zu vermeiden und um einen elektrischen Kurzschluss der elektrischen Ladekontakte beim Säubern zu vermeiden, ist vorgesehen, dass dieser frei ist von außen zugänglichen, elektrischen Kontakten. In dieser Ausgestaltung des Grifftstabes kann vorgesehen sein, dass der Energiespeicher durch eine eigene, im inneren des Hohlraums des Stabes vorliegende Induktionsspule über eine entsprechende Regel- und Ladeelektronik geladen wird, die während des Einsatzes des Griffstabes als Tauchsieder durch die Induktionsplatte geladen wird. Die Induktionsspule hat in diesem Fall einen Resonanzfrequenzbereich, der sich mit der Induktionsfrequenz des Induktionsherdes überlappt. Induktionsherde erzeugen magnetische Wechselfelder im Bereich zwischen 25 kHz und 50kHz. Alternativ ist es auch möglich, in der Induktionsplatte eine eigens zum Laden erzeugtes Magnetwechselfeld bereitzustellen, das nicht im Bereich der Heizfrequenz des Induktionsherdes schwingt.To charge the energy storage, it is possible to use it in various ways with electricity to supply electricity. An obvious solution would be to charge the energy store via electrical contacts that are routed to the outside. However, electrical contacts have the disadvantage that they have to be electrically insulated from one another, and this inevitably creates a sealing problem between the electrically conductive material and the non-electrically conductive material. In order to avoid the sealing problem and to avoid an electrical short circuit of the electrical charging contacts during cleaning, it is provided that these are free from externally accessible electrical contacts. In this embodiment of the handle, it can be provided that the energy store is charged by its own induction coil inside the cavity of the handle via appropriate control and charging electronics, which are charged by the induction plate when the handle is used as an immersion heater. In this case, the induction coil has a resonant frequency range that overlaps with the induction frequency of the induction cooker. Induction cookers generate alternating magnetic fields in the range between 25 kHz and 50 kHz. Alternatively, it is also possible to provide an alternating magnetic field in the induction plate that is specially generated for charging and does not oscillate in the range of the heating frequency of the induction cooker.

Der Stab des Griffstabes kann aus einem elektrischen Isolator gefertigt sein. Dazu kommt in Betracht Hartglas, Keramik, bruchfestes Porzellan oder Kunststoff. Es ist auch möglich, den Stab aus nicht-ferritischem Edelstahl zu fertigen. Nichtferritischer Edelstahl ist permeabel für magnetische Wechselfelder, so dass das magnetische Wechselfeld der Induktionsspule der Induktionsplatte eine Induktionsspule im Inneren des Stabes soweit erregen kann, dass diese einen elektrischen Strom erzeugt, der zum Laden eines im Stab befindlichen Energiespeichers ausreicht. Um aus dem Inneren des hohlen Stabes mit einer schwachen Sendeleistung Informationen an ein Empfangsgerät zu senden, kann vorgesehen sein, das der obere Teil des Stabes aus einem magnetische Strahlung nicht abschirmenden Material wie Hartglas, Keramik, bruchfestes Porzellan oder Kunststoff besteht.The rod of the grip bar can be made of an electrical insulator. Tempered glass, ceramic, unbreakable porcelain or plastic can also be considered. It is also possible to manufacture the bar from non-ferritic stainless steel. Non-ferritic stainless steel is permeable to alternating magnetic fields, so that the alternating magnetic field of the induction coil of the induction plate can excite an induction coil inside the bar to such an extent that it generates an electric current that is sufficient to charge an energy store located in the bar. In order to send information from inside the hollow rod to a receiving device with a weak transmission power, it can be provided that the upper part of the rod consists of a material that does not shield magnetic radiation, such as tempered glass, ceramic, unbreakable porcelain or plastic.

Es ist möglich, dass der Energiespeicher im Inneren des Stabes permanent geladen wird, wenn von außen ein Induktionsfeld anliegt. So kann im Zustand der Nutzung, wenn der Stab im Wesentlichen senkrecht zur Induktionsplatte ausgerichtet ist, die Ladung des Energiespeichers, gegebenenfalls kontrolliert durch eine Ladungselektronik, der Ladevorgang eingeleitet werden. Es ist auch möglich, den Energiespeicher nur in einem bestimmten Zustand des Griffstabes zu laden. So könnte ein Neigungsschalter den Ladevorgang einleiten, indem eine Induktionsspule aktiviert wird, wenn der Griff mit dem oberen Ende nach unten gehalten wird oder der Stab horizontal auf der Induktionsplatte liegt. Durch einen Neigungsschalter ist es möglich, mit einer speziellen Geste, die an die Nutzung eines Zauberstabs erinnert, den Ladevorgang einzuleiten. Zeigt ein Nutzer mit dem oberen Griffteil auf die Induktionsplatte oder legt diesen auf die Induktionsplatte, so aktiviert der Neigungsschalter im Inneren des Stabes eine Induktionsspule. Diese lädt in kurzer Zeit den Energiespeicher, der genug Kapazität hat, für mindestens einen oder gar mehrere Kochvorgänge eine Elektronik zu unterhalten.It is possible that the energy store inside the rod is permanently charged if there is an external induction field. Thus, in the state of use, when the rod is aligned essentially perpendicularly to the induction plate, the charging of the energy store can be initiated, optionally controlled by charging electronics. It is also possible to charge the energy store only when the grip is in a specific state. For example, a tilt switch could initiate charging by activating an induction coil when the handle is held upside down or the wand is horizontal on the induction plate. A tilt switch makes it possible to initiate charging with a special gesture reminiscent of using a magic wand. If a user points to the induction plate with the upper part of the handle or places it on the induction plate, the tilt switch activates an induction coil inside the rod. This quickly charges the energy store, which has enough capacity to run electronics for at least one or even several cooking processes.

Ein im Griffstab vorhandenes, elektronisches Thermometer kann sich im Augenblick der Ladung mit einem Empfänger in dem Induktionsherd paaren (im Sinne von „engl. „Pairing“, dem Austauschprotokoll von Verbindungsinformationen verschiedener, drahtloser Kommunikationspartner). Durch die Verbindung, dem „Pairing“, arbeiten der Tauchstab und der betreffende Induktionsherd / die betreffende Induktionsplatte zusammen.An electronic thermometer in the handle can pair with a receiver in the induction cooker at the moment of charging (in the sense of "pairing", the exchange protocol of connection information from different wireless communication partners). Through the connection, the "pairing", the dipstick and the relevant induction cooker / induction plate work together.

Um den Griffstab mitsamt seines elektronischen Thermometers in eine drahtlose Temperaturregelung einzubinden, kann vorgesehen sein, dass die Funkvorrichtung eine BlueTooth®- Funkvorrichtung ist oder eine WLAN- Funkvorrichtung ist oder eine LowPowerWLAN-Vorrichtung ist, die im ISM-Band zwischen 863 MHz und 870 MHz funkt. Hier ist es möglich, das zum geplanten Zeitpunkt des Einsatzes aktuelle Drahtlosprotokoll und das korrespondierende Funkband zu wählen.In order to integrate the handle along with its electronic thermometer into a wireless temperature control, it can be provided that the radio device is a BlueTooth® radio device or a WLAN radio device or a low-power WLAN device that operates in the ISM band between 863 MHz and 870 MHz works. Here it is possible to select the current wireless protocol and the corresponding radio band at the planned time of use.

In einer sehr besonderen Ausgestaltung der Erfindung kann vorgesehen ein, dass im Griffstab eine optische Thermometeranzeige aus vertikal übereinander angeordneten Leuchtmitteln angeordnet ist. Die Leuchtmittel können in bruchfestem Glas oder in hitzebeständigem Kunststoff eingefasst oder eingegossen sein. Ein so aufgebautes Thermometer hat den Vorteil, dass es der menschlichen Gewohnheit entspricht, ein Thermometer abzulesen.In a very special embodiment of the invention, it can be provided that an optical thermometer display made up of lamps arranged vertically one above the other is arranged in the grip. The bulbs can be framed or cast in shatterproof glass or in heat-resistant plastic. A thermometer constructed in this way has the advantage that it corresponds to human habit of reading a thermometer.

Das Paaren des Griffstabes mit einer Induktionsplatte hat den Vorteil, dass gleichartige Induktionstauchsieder in unmittelbarer Nähe zueinander verwendet werden können. Eine solche Situation kann sich in Teeküchen eines Büros ergeben, wo mehrere solche Platten zum Erwärmen von Tee, Kaffee, Kakao oder Brühe nebeneinander stehen. Ein Nutzer entnimmt aus einem Vorrat einen erfindungsgemäßen Griff, der frisch gesäubert ist, und zeigt mit einer an eine Zauberstabgeste erinnernden Geste auf die Induktionsplatte eines Induktionsherd. Dabei wird das Pairing zwischen Griffstab und Induktionsplatte ausgelöst und es findet eine Verbindung zwischen dem Griffstab aus dem Vorrat und einem freien Induktionsherd statt. Nun kann der Nutzer einen Kochvorgang durchführen, den Induktionskörper nach dem Kochvorgang in eine Spülmaschine geben und den Griffstab in einer Spüle abspülen. Durch die Beendigung des Kochvorganges ist die Funkverbindung zwischen Griffstab und Induktionsherd unterbrochen, so dass der Griffstab, wenn er in eine Temperaturregelung einbezogen war, den Induktionsherd nicht mehr veranlassen kann, sich wieder einzuschalten.Pairing the handle bar with an induction plate has the advantage that similar induction immersion heaters can be used in close proximity to one another. Such a situation can arise in an office kitchenette, where several such plates for heating tea, coffee, cocoa or broth are next to each other. A user takes a freshly cleaned handle according to the invention from a supply and points to the induction plate of an induction cooker with a gesture reminiscent of a magic wand gesture. The pairing between the handle and the induction plate is triggered and a connection is established between the handle from the supply and a free induction cooker. Now the user can carry out a cooking process, the induction cooker put in a dishwasher after cooking and rinse the handle in a sink. The end of the cooking process interrupts the wireless connection between the handle and the induction cooker, so that the handle, if it was included in a temperature control, can no longer cause the induction cooker to switch on again.

Als Sicherheitsmerkmal kann vorgesehen sein, dass in einem Mikrocontroller im Induktionsherd ein Algorithmus, ausgeführt in einem Mikrocontroller, stets eine Plausibilitätsüberprüfung über den Kochvorgang durchführt. Dies vermeidet einen Missbrauch oder einen Fehlgebrauch, etwa wenn nach der Verbindung eines ersten Griffstabes mit einem ersten Induktionsherd ein zweiter Griffstab, der mit einem zweiten Induktionsherd verbunden ist, durch den Nutzer getauscht wird, so dass die Regelschleifen unterbrochen würden.As a safety feature, it can be provided that an algorithm, executed in a microcontroller, always carries out a plausibility check of the cooking process in a microcontroller in the induction cooker. This avoids abuse or misuse, for example when, after connecting a first handle to a first induction cooker, a second handle that is connected to a second induction cooker is exchanged by the user, so that the control loops would be interrupted.

Die Erfindung wird anhand der folgenden Figuren näher erläutert. Es zeigt:

1 eine Geste, die mit dem erfindungsgemäßen Griffstab für einen Tauchsieder vor dem Erwärmen durch einen Nutzer durchgeführt wird,
2 einen Tauchstab eines Tauchsieders mit dem erfindungsgemäßen Griffstab in einer teilweise durchbrochenen Ansicht,
3 das Detail A aus 2 in vergrößerter Darstellung,
4 das Detail B aus 2 in vergrößerter Darstellung,
5 eine innenliegende Platine mit einer die Platine ausfüllenden Induktionsspule,
6 eine typische Teeküchensituation mit mehreren Induktionsplatten,
7 eine Skizze zur Darstellung möglicher Funkverbindungen des Griffstabes,
8 einen Griffstab in einer besonderen Ausführungsform mit einer Temperaturanzeige,
9 einen erfindungsgemäßen Tauchsieder im Einsatz mit einer Babyflasche.

The invention is explained in more detail with reference to the following figures. It shows:

1 a gesture performed with the handle bar for an immersion heater according to the invention before heating by a user,
2 a dipstick of an immersion heater with the handle according to the invention in a partially broken view,
3 the detail A out 2 in enlarged view,
4 the detail B off 2 in enlarged view,
5 an internal board with an induction coil filling the board,
6 a typical tea kitchen situation with several induction plates,
7 a sketch to show possible radio connections of the handle bar,
8th a handle in a special embodiment with a temperature display,
9 an immersion heater according to the invention in use with a baby bottle.

In 1 ist eine Geste gezeigt, die mit dem erfindungsgemäßen Griffstab 100 für einen induktiven Tauchsieder 200 zum Verbinden des Griffstabes 100 mit einer Induktionsplatte 400 durch einen Nutzer durchgeführt werden kann. Dieser Griffstab 100 für einen induktiven Tauchsieder 200 hat einen Stab 101. Der Stab 101 ist innen hohl, so dass darin ein Hohlraum 102 vorhanden ist. Des Weiteren hat der Griffstab 100 mindestens eine Vorrichtung 103 zur Fixierung eines Induktionskörpers 300. Es ist in dieser Ausführungsform des Griffstabes 100 vorgesehen, dass im Hohlraum 102 des Stabes 101 mindestens ein elektronisches Thermometer 110 angeordnet ist. Dieses elektronische Thermometer kann in eine elektronische Regelschleife zur Leistungsregelung einer Induktionsplatte 400 über Funk eingebunden werden. Dabei geschieht die Einbindung drahtlos. Dafür ist es mit einer im Inneren des Hohlraumes 102 angeordneten Funkvorrichtung 111 zur Übermittlung von Temperaturdaten verbunden. Das elektronische Thermometer 110 und die Funkvorrichtung 111 sind selbst mit mindestens einem Energiespeicher 150 elektrisch verbunden, der ebenfalls im Hohlraum 102 angeordnet ist. Zum Aufladen des Energiespeichers 150 hält ein Nutzer den Griffstab 100 mit dem beim bestimmungsgemäßen Gebrauch oberen Ende 105 auf die Induktionsplatte 400 oder legt den Griffstab 100 auf die Induktionsplatte. Entweder detektiert die Induktionsplatte 400 die Präsenz des Griffstabes 100 oder ein im Griffstab 100 vorhandener Neigungsschalter 170 aktiviert die elektrische Ladung des Energiespeichers 150, in dem die Induktionsplatte 400 bestromt wird. Der Energiespeicher 150 lädt sich durch das magnetische Wechselfeld der Induktionsplatte 400 auf und eine Lampe L an der Induktionsplatte 400 signalisiert eine erfolgreiche Funkverbindung und/oder die Lampe L signalisiert das Ende des Ladevorganges. Der frisch geladene Griffstab 100 kann sodann zumindest für einen Kochvorgang und je nach Kapazität des Energiespeichers 150 auch für viele Kochvorgänge genutzt werden. Neben dem Einleiten eines Ladevorgangs durch eine Geste oder durch Auflegen auf die Induktionsplatte 400 kann auch vorgesehen sein, dass die Ladung des Energiespeichers 150 stets beim Gebrauch mit einer Induktionsplatte 400 geschieht, wenn ohnehin das magnetische Wechselfeld der Induktionsplatte 400 anliegt.In 1 a gesture is shown which can be performed by a user with the handle bar 100 according to the invention for an inductive immersion heater 200 for connecting the handle bar 100 to an induction plate 400 . This handle bar 100 for an inductive immersion heater 200 has a bar 101. The bar 101 is hollow on the inside, so that a cavity 102 is present therein. Furthermore, the handle 100 has at least one device 103 for fixing an induction body 300. In this embodiment of the handle 100, at least one electronic thermometer 110 is arranged in the cavity 102 of the rod 101. This electronic thermometer can be integrated into an electronic control loop for power control of an induction plate 400 via radio. The integration is wireless. For this purpose, it is connected to a radio device 111 arranged inside the cavity 102 for the transmission of temperature data. The electronic thermometer 110 and the radio device 111 are themselves electrically connected to at least one energy store 150 which is also arranged in the cavity 102 . To charge the energy store 150, a user holds the handle 100 with the upper end 105 during intended use on the induction plate 400 or places the handle 100 on the induction plate. Either the induction plate 400 detects the presence of the handle bar 100 or an inclination switch 170 present in the handle bar 100 activates the electrical charge of the energy store 150 in which the induction plate 400 is energized. The energy store 150 is charged by the alternating magnetic field of the induction plate 400 and a lamp L on the induction plate 400 signals a successful radio connection and/or the lamp L signals the end of the charging process. The freshly charged grip 100 can then be used for at least one cooking process and, depending on the capacity of the energy store 150, also for many cooking processes. In addition to initiating a charging process with a gesture or by placing it on the induction plate 400, it can also be provided that the energy store 150 is always charged during use with an induction plate 400 when the alternating magnetic field of the induction plate 400 is present anyway.

2 zeigt einen Griffstab 100 eines induktiven Tauchsieders 200 in einer teilweise durchbrochenen Ansicht. Der Griffstab 100 steht, verbunden mit einem auf dem Boden eines Kaffeebechers T liegenden Induktionskörper 300, in diesem Kaffeebecher T drin. Etwa am oberen Ende 105 des Griffstabes 100, hervorgehoben durch Detail A, befindet sich Elektronik und der Energiespeicher 150. Eher am Boden des Griffstabes 100, hervorgehoben durch Detail B, befindet sich in der Nähe des Induktionskörpers 300 ein elektronisches Thermometer 110 im inneren Hohlraum 102 des Griffstabes 100. 2 shows a handle bar 100 of an inductive immersion heater 200 in a partially broken view. The handle bar 100 is connected to an induction body 300 lying on the bottom of a coffee mug T, in this coffee mug T inside. Electronics and the energy store 150 are located approximately at the upper end 105 of the handle 100, highlighted by Detail A. Rather at the bottom of the handle 100, highlighted by Detail B, there is an electronic thermometer 110 in the inner cavity 102 near the induction body 300 of the grip bar 100.

In 3 ist das Detail A aus 2 in vergrößerter Darstellung skizziert. Im inneren Hohlraum 102 des Griffstabes 100 befindet sich der Energiespeicher 150 zur Versorgung der weiteren Elektronik mit elektrischem Strom. Der Energiespeicher 150 ist mit einer Induktionsspule 160 (5) verbunden, die durch ein von außen anliegendes magnetisches Wechselfeld erregt wird und den Energiespeicher 150 lädt. Das Modul aus Energiespeicher 150 und Induktionsspule 160 ist mit einer Funkvorrichtung 111 verbunden. Diese Funkvorrichtung 111 kann Temperaturdaten in einem normierten Protokoll an weitere Empfänger senden, zum Beispiel, um die exakte Temperatur der Flüssigkeit anzuzeigen. Das ist besonders praktisch zum Erwärmen von Babynahrung. Des Weiteren kann in dem Hohlraum 102 auch eine Regelungsvorrichtung 180 vorhanden sein, welche ihre Steuerungsbefehle an eine äußere Induktionsplatte 400 sendet. Der Ort der Regelungsvorrichtung 180 kann in der Induktionsplatte 400 sein, in einem Smartphone M als drittes Element oder aber in dem Griffstab 100.In 3 is the detail A off 2 sketched in an enlarged view. In the inner cavity 102 of the grip 100 is the energy store 150 for supplying the other electronics with electrical power. The energy store 150 is equipped with an induction coil 160 ( 5 ) connected, which is excited by an external alternating magnetic field and the energy storage device 150 loads. The module made up of energy store 150 and induction coil 160 is connected to a radio device 111 . This radio device 111 can send temperature data to other recipients in a standardized protocol, for example to display the exact temperature of the liquid. This is particularly useful for heating baby food. Furthermore, a control device 180 can also be present in the cavity 102 , which sends its control commands to an outer induction plate 400 . The location of the control device 180 can be in the induction plate 400, in a smartphone M as a third element or in the handle bar 100.

In 4 ist das Detail B aus 2 in vergrößerter Darstellung gezeigt. In dem gleichen Hohlraum 102 des Griffstabes 100, eher am Boden, befindet sich ein elektronisches Thermometer 110. Dieses ist mit der Funkvorrichtung 111 verbunden. Das elektronische Thermometer 110 befindet sich beim Kochvorgang unterhalb des Flüssigkeitspegels, so dass das elektronische Thermometer 110 die Temperatur der zu erwärmenden Flüssigkeit misst.In 4 is the detail B off 2 shown in an enlarged view. An electronic thermometer 110 is located in the same cavity 102 of the handle bar 100, rather on the ground. This is connected to the radio device 111. The electronic thermometer 110 is below the liquid level during the cooking process, so that the electronic thermometer 110 measures the temperature of the liquid to be heated.

In 5 ist eine in dem Griffstab 100 und zwar im Hohlraum 102 des Stabes 101 innenliegende Platine 115 mit einer die Platine 115 ausfüllenden Induktionsspule 160 gezeigt. Da das Material des Griffstabes 100 in der hier gezeigten Ausführungsform aus einem nicht ferritischen Edelstahl besteht, reicht die durch das nicht ferritische Edelstahl hindurchtretende magnetische Feldstärke der Induktionsplatte 400 aus, in der Induktionsspule 160 genügend elektrischen Strom zur Ladung eines Energiespeichers 150 zu induzieren. Der Energiespeicher 150 kann ein Lithium-Ionen-Akkumulator sein, aber auch ein Superkondensator. Ein Superkondensator hat den Vorteil eines größeren Temperaturbereichs, in dem er verwendet werden kann.In 5 a circuit board 115 lying inside the handle bar 100, specifically in the hollow space 102 of the bar 101, with an induction coil 160 filling the circuit board 115 is shown. Since the material of the handle bar 100 in the embodiment shown here consists of non-ferritic stainless steel, the magnetic field strength of the induction plate 400 passing through the non-ferritic stainless steel is sufficient to induce sufficient electric current in the induction coil 160 to charge an energy store 150. The energy store 150 can be a lithium-ion battery, but also a supercapacitor. A supercapacitor has the advantage of a wider temperature range in which it can be used.

6 zeigt eine typische Situation in einer Teeküche 500 mit mehreren Induktionsplatten 400 nebeneinander zum Gebrauch durch eine Vielzahl von Nutzern. Zum Einsatz nimmt ein Nutzer einen von mehreren Griffstäben 100 und lädt diesen durch horizontales Auflegen auf eine Induktionsplatte 400 bis eine Lampe L auf der Induktionsplatte 400 signalisiert, dass eine Verbindung stattgefunden hat und/oder der Energiespeicher 150 im inneren des Griffstabes 100 geladen ist. 6 shows a typical situation in a tea kitchen 500 with several induction plates 400 next to each other for use by a large number of users. For use, a user takes one of several handles 100 and charges it by placing it horizontally on an induction plate 400 until a lamp L on the induction plate 400 signals that a connection has taken place and/or the energy store 150 inside the handle 100 is charged.

Mit der Vorrichtung zur Fixierung 103 am unteren Ende des Griffstabes 100 wird ein Induktionskörper 300 aus dem Spender 300 aufgenommen und in den mit Flüssigkeit gefüllten Kaffeebecher T gestellt. Durch das individuelle Laden und Verbinden ist sichergestellt, dass auch die zueinander gehörenden und korrespondieren Paare aus Griffstab 100 und Induktionsplatte 400 zusammenwirken. With the device for fixing 103 at the lower end of the handle bar 100, an induction body 300 is taken from the dispenser 300 and placed in the coffee mug T filled with liquid. The individual charging and connection ensures that the pairs of handle bar 100 and induction plate 400 that belong to one another and correspond to one another also work together.

Um in einer hier gezeigten Situation zu vermeiden, dass zwei Kaffeebecher T mit einem darin befindlichen und korrespondierenden Griffstab 100 getauscht werden, kann ein Algorithmus in einer Regelvorrichtung 180 stets die Plausibilität des Kochvorgangs prüfen und bei scheinbar plötzlichen Temperaturwechseln, die wenig wahrscheinlich sind, die Regelung und die Induktionsplatte 400 ausschalten.In order to avoid, in a situation shown here, that two coffee mugs T with a corresponding handle 100 located therein are exchanged, an algorithm in a control device 180 can always check the plausibility of the cooking process and, in the event of apparently sudden temperature changes, which are unlikely, the control and turn off the induction plate 400.

In 7 ist eine Skizze zur Darstellung möglicher Funkverbindungen des Griffstabes 100 gezeigt. Der Griffstab 100 in einem induktiven Tauchsieder 200 kann sich mit der Funkvorrichtung 111 mit einem Smartphone M verbinden, beispielsweise, um die Temperatur anzuzeigen. Das kann wichtig sein, um Babynahrung richtig zu temperieren. Es ist auch möglich, dass sich die Funkvorrichtung 111 alternativ oder kumulativ mit der Induktionsplatte 400 zum Aufbau einer Regelschleife verbindet.In 7 a sketch showing possible radio connections of the handle bar 100 is shown. The handle bar 100 in an inductive immersion heater 200 can connect to the radio device 111 with a smartphone M, for example to display the temperature. This can be important to bring baby food to the right temperature. It is also possible that the radio device 111 alternatively or cumulatively connects to the induction plate 400 to set up a control loop.

In 8 ist schließlich eine besondere Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Griffstabes 100 gezeigt. Darin befindet sich eine Temperaturanzeige 120 aus vertikal übereinander angeordneten Leuchtmitteln 121. Diese Temperaturanzeige 120 aktiviert mit steigender Temperatur stets mehr Leuchtmittel 121 in nach oben steigender Richtung, so dass der Eindruck entsteht, wie beim Ablesen eines steigenden Quecksilber-Thermometers. Dazu kann bei Erreichen einer bestimmten Temperatur, beispielsweise 60°C, die Farbe der Leuchtmittel 121 nach rot wechseln, um anzuzeigen, dass die Flüssigkeit zum direkten Trinken zu heiß ist und eine Verbrühungsgefahr besteht.In 8th Finally, a special embodiment of a handle bar 100 according to the invention is shown. It contains a temperature display 120 consisting of lamps 121 arranged vertically one above the other. As the temperature rises, this temperature display 120 activates more and more lamps 121 in an upward direction, giving the impression of reading a rising mercury thermometer. For this purpose, when a specific temperature is reached, for example 60° C., the color of the lighting means 121 can change to red in order to indicate that the liquid is too hot to drink directly and there is a risk of scalding.

In 9 ist ein Tauchsieder mit dem erfindungsgemäßen Griffstab 100 im Einsatz mit einer Babyflasche gezeigt.In 9 an immersion heater with the handle bar 100 according to the invention is shown in use with a baby bottle.

Bezugszeichenlistereference list

100100: Griffstabgrip bar
101101: StabRod
102102: Hohlraumcavity
103103: Vorrichtung zur FixierungDevice for fixation
105105: oberes Endetop end
110110: elektronisches Thermometerelectronic thermometer
111111: Funkvorrichtungradio device
115115: Platinecircuit board
120120: Thermometeranzeigethermometer display
121121: Leuchtmittelbulbs
150150: Energiespeicherenergy storage
160160: Induktionsspuleinduction coil
170170: Neigungsschaltertilt switch
180180: Regelungsvorrichtungcontrol device
200200: induktiver Tauchsiederinductive immersion heater
300300: Induktionskörperinduction body
400400: Induktionsplatteinduction plate
500500: Teeküchetea kitchen
AA: Detaildetail
BB: Detaildetail
Ff: Babyflaschebaby bottle
LL: Lampelamp
MM: Smartphonesmartphone
TT: Kaffeebechercoffee mug

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDED IN DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturPatent Literature Cited

DE 202014103834 U1 [0002]
EN 102021110229 [0003]

Claims

Handle (100) for an inductive immersion heater (200), having - a rod (101), - at least one device (103) for permanently or detachably fixing an induction body (300) to one end of the rod (101), characterized in that the rod (101) is hollow and thus has a cavity (102), at least one electronic thermometer (110) being arranged in the cavity (102) of the rod (101), which is connected to a radio device (111) for transmitting temperature data an induction coil (160) also disposed within the cavity (102) of the wand (101) providing electrical power to the electronic thermometer (110) and radio (111).

handle after claim 1 , characterized in that in the cavity (102) of the rod (101) further at least one energy store (150) is arranged, which also from the induction coil (160) draws electrical current for charging.

handle after claim 1 or 2 , characterized in that the at least one induction coil (160) has a resonant frequency range in which the induction coil (160) is electrically excitable, this resonant frequency range overlapping with the induction frequency for heating.

Grip stick after one of Claims 1 until 3 , characterized in that it is free from externally accessible electrical contacts.

Grip stick after one of Claims 1 until 4 , characterized in that the at least one induction coil (160) is connected to at least one tilt switch (170), which then activates the electrical excitation of the induction coil (160) and thus the charging of the at least one energy store (150) when the intended use upper end (105) of the handle bar (100) is arranged at the bottom.

Grip stick after one of Claims 1 until 5 , characterized in that an optical thermometer display (120) consisting of luminous means (121) arranged vertically one above the other is arranged in the handle bar (100).

Grip stick after one of Claims 1 until 6 , characterized in that the radio (111) is a BlueTooth® radio, a Blue-Tooth® Low Energy (BLE) radio, or is a WLAN radio, or is a LowPowerWLAN device operating in the ISM band between 863 MHz and 870 MHz radios.

Grip stick after one of Claims 1 until 7 , characterized in that the energy store (150) is a supercapacitor.

Grip stick after one of Claims 1 until 8th , characterized in that the material of the rod (101) consists of non-ferritic high-grade steel, ceramic, hard glass, unbreakable porcelain or carbon fibers.

Grip stick after one of Claims 1 until 9 , characterized in that the upper end (105) of the rod (101) consists of a material that does not shield against magnetic radiation, ceramic, hard glass, or unbreakable porcelain.

Set of a handle (100) for an induction immersion heater (200) according to claims 1 until 8th , an induction body (300) and an induction plate (400), the induction plate (400) being wirelessly controllable.