DE102020207907A1 - Method and device for machining a circular knife - Google Patents

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Abstract

Im Hinblick auf eine schnelle Bearbeitung mit geringer Belastung und hoher Oberflächenqualität eines Rundmessers (1) mit konstruktiv einfachen Mitteln ist ein Verfahren zum Bearbeiten eines Rundmessers (1), insbesondere zum Schärfen eines Rundmessers (1), wobei das Rundmesser (1) mittels einer Dreheinrichtung um eine Rotationsachse (2) in Rotation versetzt wird, dadurch gekennzeichnet, dass ein Werkzeug (3) während der Rotation des Rundmessers (1) mit dem Rundmesser (1) eingreift und sich dabei derart entlang dem Rundmesser (1) bewegt, dass ein Eingriffspunkt zwischen Rundmesser (1) und Werkzeug (3) durch die sich überlagernden Bewegungen von Rundmesser (1) und Werkzeug (3) kontinuierlich entlang dem Rundmesser (1) und dem Werkzeug (3) wandert, und dass das Werkzeug (3) einen drehangetriebenen Schaft (4) mit einem mit dem Schaft (4) mitdrehenden und mit dem Rundmesser (1) eingreifenden Kopfelement (5) aufweist. Des Weiteren ist eine entsprechende Vorrichtung zum Bearbeiten eines Rundmessers (1) angegeben.With regard to rapid processing with low stress and high surface quality of a circular blade (1) with structurally simple means, there is a method for processing a circular blade (1), in particular for sharpening a circular blade (1), the circular blade (1) being rotated by means of a rotary device is rotated about an axis of rotation (2), characterized in that a tool (3) engages with the circular blade (1) during the rotation of the circular blade (1) and moves along the circular blade (1) in such a way that an engagement point between the circular blade (1) and the tool (3) as a result of the superimposed movements of the circular blade (1) and the tool (3) continuously along the circular blade (1) and the tool (3), and that the tool (3) has a rotary-driven shaft (4) with a head element (5) rotating with the shank (4) and engaging with the circular blade (1). A corresponding device for processing a circular blade (1) is also specified.

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Bearbeiten eines Rundmessers, insbesondere zum Schärfen eines Rundmessers, wobei das Rundmesser mittels einer Dreheinrichtung um eine Rotationsachse in Rotation versetzt wird.The invention relates to a method for processing a circular knife, in particular for sharpening a circular knife, the circular knife being set in rotation about an axis of rotation by means of a rotating device.

Des Weiteren betrifft die vorliegende Erfindung eine Vorrichtung zum Bearbeiten eines Rundmessers, nämlich zur Durchführung des obigen Verfahrens zum Bearbeiten eines Rundmessers.The present invention also relates to a device for processing a circular knife, namely for carrying out the above method for processing a circular knife.

Verfahren und Vorrichtungen der eingangs genannten Art sind aus der Praxis bekannt und existieren in unterschiedlichen Ausführungsformen. Dabei werden Rundmesser häufig mittels Schleifscheiben maschinell geschliffen, wobei übliche Vorrichtungen eine Drehbearbeitung ermöglichen.Methods and devices of the type mentioned at the beginning are known from practice and exist in different embodiments. Round knives are often ground by machine using grinding wheels, with conventional devices enabling turning.

Schleifen ist ein seit dem Altertum bekanntes spanendes Fertigungsverfahren zur Fein- und Fertigbearbeitung von Werkstücken. Es lässt sich manuell oder auf Schleifmaschinen anwenden. Wie bei allen spanenden Verfahren wird dabei überschüssiges Material in Form von Spänen abgetrennt. Als Schneiden fungieren dabei Kanten von mikroskopisch kleinen, harten, mineralischen Kristallen im Schleifwerkzeug.Grinding has been a cutting manufacturing process for fine and finishing workpieces that has been known since ancient times. It can be used manually or on grinding machines. As with all machining processes, excess material is separated off in the form of chips. The edges of microscopic, hard, mineral crystals in the grinding tool act as cutting edges.

Schleifwerkzeuge bestanden im Altertum aus geeigneten Steinsorten wie etwa Mühlsandstein. Heute werden Schleifwerkzeuge in der Regel industriell hergestellt, indem mineralisches Schüttgut wie zum Beispiel Korund mit einem Bindemittel zu Schleifscheiben, -steinen oder -bändern gefügt wird.In ancient times, grinding tools consisted of suitable types of stone, such as mill sandstone. Today, grinding tools are usually manufactured industrially by joining mineral bulk material such as corundum with a binding agent to form grinding wheels, stones or belts.

Schleifen zählt gemeinsam mit dem Honen zum Spanen mit gebundenen Korn, während beim Läppen und Gleitspanen das Korn lose vorliegt. Da die Anzahl der im Eingriff befindlichen Körner ebenso wenig bekannt ist wie ihre Geometrie oder Lage zum Werkstück, zählt das Schleifen wie auch das Honen und Läppen zum Spanen mit geometrisch unbestimmter Schneide. Es ist jedoch bekannt, dass die meisten Körner einen negativen Spanwinkel aufweisen. Die beim Schleifen als Neben- oder Abfallprodukt entstehenden Späne werden als Schleifstaub bezeichnet.Grinding counts together with honing for chipping with bound grain, while with lapping and sliding chipping the grain is loose. Since the number of grains in engagement is just as little known as their geometry or position in relation to the workpiece, grinding as well as honing and lapping are part of machining with a geometrically indeterminate cutting edge. However, it is known that most grains have a negative rake angle. The chips produced as a by-product or waste product during grinding are referred to as grinding dust.

Neue und leicht verschlissene Rundmesser werden heutzutage gedreht, um Ihnen die erforderliche Schärfe zu verleihen. Dabei wird insbesondere bei Rundmessern oder Industriemessern ein Hartdrehen durchgeführt.New and slightly worn circular knives are turned nowadays to give you the sharpness you need. Hard turning is carried out in particular with circular knives or industrial knives.

Ganz allgemein bezeichnet man als Hartdrehen das Drehen gehärteter Stähle ab 55 HRC. Es gibt viele unterschiedliche Arten von Stahl - Kohlenstoffstahl, legierter Stahl, Werkzeugstahl, Lagerstahl usw. -, welche diese Härtegrade aufweisen können. Gängige Methoden des Härtens sind Einsatzhärten, Induktionshärten und Durchhärten. Hartdrehen ist im Regelfall ein Schlicht- oder Vorschlichtprozess mit hohen Anforderungen an die Maßgenauigkeit und Oberflächengüte.In general, hard turning is the turning of hardened steels from 55 HRC. There are many different types of steel - carbon steel, alloy steel, tool steel, bearing steel, etc. - that can have these degrees of hardness. Common hardening methods are case hardening, induction hardening and through hardening. Hard turning is usually a finishing or semi-finishing process with high demands on dimensional accuracy and surface quality.

Bei dem herkömmlichen Bearbeiten von Rundmessern wie beispielsweise beim Hartdrehen treten in Relation zu der Bauteildicke oft hohe Belastungen auf das Rundmesser auf. Des Weiteren ist die herkömmliche Bearbeitung sehr zeitaufwendig und mit geringen Werkzeugstandzeiten verbunden.In the conventional machining of circular knives, such as hard turning, high loads often occur on the circular knife in relation to the component thickness. Furthermore, conventional machining is very time-consuming and associated with short tool life.

Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren sowie eine Vorrichtung zum Bearbeiten eines Rundmessers anzugeben, wonach eine schnelle Bearbeitung mit geringer Belastung, hoher Werkzeugstandzeit und hoher Oberflächenqualität des Rundmessers mit konstruktiv einfachen Mitteln ermöglicht ist.The present invention is therefore based on the object of specifying a method and a device for machining a circular knife, according to which rapid machining with low load, long tool life and high surface quality of the circular knife is made possible with structurally simple means.

Erfindungsgemäß wird die voranstehende Aufgabe durch ein Verfahren zum Bearbeiten eines Rundmessers mit den Merkmalen des Anspruchs 1 sowie durch eine Vorrichtung zum Bearbeiten eines Rundmessers mit den Merkmalen des Anspruchs 10 gelöst.According to the invention, the above object is achieved by a method for machining a circular knife with the features of claim 1 and by a device for machining a circular knife with the features of claim 10.

Dabei ist das Verfahren gemäß Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, dass ein Werkzeug während der Rotation des Rundmessers mit dem Rundmesser eingreift und sich dabei derart entlang dem Rundmesser bewegt, dass ein Eingriffspunkt zwischen Rundmesser und Werkzeug durch die sich überlagernden Bewegungen von Rundmesser und Werkzeug kontinuierlich entlang dem Rundmesser und dem Werkzeug wandert, und dass das Werkzeug einen drehangetriebenen Schaft mit einem mit dem Schaft mitdrehenden und mit dem Rundmesser eingreifenden Kopfelement aufweist.The method according to claim 1 is characterized in that a tool engages the circular knife during the rotation of the circular knife and thereby moves along the circular knife in such a way that an engagement point between the circular knife and the tool is continuously along the Circular knife and the tool migrates, and that the tool has a rotationally driven shaft with a head element rotating with the shaft and engaging with the circular knife.

Die Vorrichtung gemäß Anspruch 10 ist zum Bearbeiten eines Rundmessers, nämlich zur Durchführung des Verfahrens zum Bearbeiten eines Rundmessers, insbesondere zum Schärfen eines Rundmessers, nach einem der Ansprüche 1 bis 9 ausgebildet, wobei die Vorrichtung eine Dreheinrichtung zur Erzeugung einer Rotation des Rundmessers und eine Bewegungseinrichtung zur Erzeugung einer Bewegung des Werkzeugs für ein Eingreifen zwischen Rundmesser und Werkzeug aufweist.The device according to claim 10 is designed for processing a circular knife, namely for carrying out the method for processing a circular knife, in particular for sharpening a circular knife, according to one of claims 1 to 9, the device having a rotating device for generating a rotation of the circular knife and a movement device for generating a movement of the tool for an engagement between the circular knife and the tool.

In erfindungsgemäßer Weise ist zunächst erkannt worden, dass durch geschickte Nutzung des Werkzeugs die voranstehende Aufgabe auf überraschend einfache Weise gelöst wird. Die Bewegung des Werkzeugs erfolgt dabei derart entlang dem Rundmesser, dass ein Eingriffspunkt zwischen Rundmesser und Werkzeug durch die sich überlagernden Bewegungen von Rundmesser und Werkzeug kontinuierlich entlang dem Rundmesser und dem Werkzeug wandert. Im Vergleich zu einem üblichen Hartdrehen oder Schleifen ergibt sich eine deutliche Reduzierung der Bearbeitungszeit, wobei das Bearbeitungsergebnis qualitativ wesentlich hochwertiger ist als bei einem üblichen Hartdrehen oder Schleifen, da mit dem erfindungsgemäßen Verfahren eine Bearbeitung von Flächen mit geringer Belastung des Rundmessers realisiert wird. Oberflächen von Rundmessern, die bisher geschliffen werden müssen, können nun mit dem erfindungsgemäßen Verfahren bearbeitet werden. Dabei können sich Rauheiten bis lediglich Ra = 0,6 Mikrometer ergeben. Insoweit kann das erfindungsgemäße Verfahren in vorteilhafter Weise sowohl für eine Endbearbeitung als auch für eine Zwischenbearbeitung in einem Kombinationsprozess eingesetzt werden.In the manner according to the invention, it was first recognized that the above object can be achieved in a surprisingly simple manner by skillful use of the tool. The tool is moved along the circular knife in such a way that an engagement point between the circular knife and the tool extends through the superimposed movements of the circular knife and tool migrates continuously along the circular knife and the tool. Compared to conventional hard turning or grinding, there is a significant reduction in the machining time, the quality of the machining result being significantly higher than that of conventional hard turning or grinding, since the method according to the invention enables surfaces to be machined with a low load on the circular knife. Surfaces of circular knives that previously had to be ground can now be processed with the method according to the invention. This can result in a roughness of only Ra = 0.6 micrometers. In this respect, the method according to the invention can advantageously be used both for final processing and for intermediate processing in a combination process.

Folglich sind mit dem erfindungsgemäßen Verfahren und der erfindungsgemäßen Vorrichtung ein Verfahren und eine Vorrichtung bereitgestellt, wonach eine schnelle Bearbeitung mit geringer Belastung, hoher Werkzeugstandzeit und hoher Oberflächenqualität des Rundmessers mit konstruktiv einfachen Mitteln ermöglicht ist.Consequently, with the method according to the invention and the device according to the invention, a method and a device are provided, according to which fast machining with low load, long tool life and high surface quality of the circular knife is made possible with structurally simple means.

Im Hinblick auf eine besonders einfache Durchführung des Verfahrens kann eine Bearbeitungsgeschwindigkeit, Schneidgeschwindigkeit oder Schärfgeschwindigkeit durch die Rotation des Rundmessers bestimmt werden. Je nach Anwendungsfall kann eine höhere oder geringere Rotationsgeschwindigkeit und damit Bearbeitungsgeschwindigkeit, Schneidgeschwindigkeit oder Schärfgeschwindigkeit gewählt werden.With regard to a particularly simple implementation of the method, a processing speed, cutting speed or sharpening speed can be determined by the rotation of the circular knife. Depending on the application, a higher or lower rotation speed and thus processing speed, cutting speed or sharpening speed can be selected.

Hinsichtlich einer besonders sicheren und qualitativ hochwertigen Bearbeitung des Rundmessers kann ein Abspanen über einen Y- oder Z-Vorschub des Werkzeugs erfolgen.With regard to a particularly safe and high-quality machining of the circular knife, stock removal can take place via a Y or Z feed of the tool.

Weiterhin im Hinblick auf eine qualitativ besonders hochwertige Bearbeitung des Rundmessers kann durch die Wanderung des Eingriffspunkts eine Schälwirkung erzeugt werden.Furthermore, with a view to a particularly high-quality machining of the circular knife, a peeling effect can be generated by the migration of the engagement point.

Bei einem konkreten Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Verfahrens kann das Kopfelement auf den Schaft aufgeschraubt sein. Hierdurch ist ein einfacher Austausch eines verschlissenen Kopfelements möglich.In a specific embodiment of the method according to the invention, the head element can be screwed onto the shaft. This enables a worn head element to be exchanged easily.

Je nach konkretem Anwendungsfall kann während des Bearbeitens des Rundmessers eine zusätzliche Linearbewegung entlang der Rotationsachse des Rundmessers oder entlang der Z-Achse erfolgen. Mit einer derartigen überlagernden Vorschubbewegung kann die grundsätzlich auf eine Plattenbreite beschränkte Drehlänge quasi künstlich verlängert werden.Depending on the specific application, an additional linear movement can take place along the axis of rotation of the circular knife or along the Z-axis while the circular knife is being machined. With such a superimposed feed movement, the turning length, which is basically limited to a plate width, can be artificially lengthened.

Mit dem erfindungsgemäßen Verfahren und der erfindungsgemäßen Vorrichtung können grundsätzlich unterschiedlichste Rundmesser bearbeitet werden. Dabei kann je nach Anwendungsfall das Rundmesser ein neues oder ein verschlissenes Rundmesser, beispielsweise Tellermesser oder Stechmesser, sein.With the method according to the invention and the device according to the invention, a wide variety of circular knives can in principle be processed. Depending on the application, the circular knife can be a new or a worn circular knife, for example a circular knife or a stick knife.

Je nach Erfordernis kann das Rundmesser flächig, auf einer Seite oder auf zwei Seiten bearbeitet werden. Dabei können Rundmesser, an deren Schneide in der Regel zwei Fasenwinkel angebracht sind, einseitig oder auf beiden Seiten, die Haupt- und Vorfase, bearbeitet werden. Dabei ergibt sich eine Haupt- und Rückschneide. Es gibt jedoch auch Ausnahmen, bei denen nur die Hauptschneide bearbeitet wird.Depending on the requirements, the circular knife can be machined flat, on one side or on two sides. Round knives, on the cutting edge of which there are usually two bevel angles, can be machined on one side or on both sides, the main and pre-bevel. This results in a main and back cutting edge. However, there are exceptions where only the main cutting edge is machined.

Bei einem konkreten Ausführungsbeispiel kann ein Bearbeiten des Rundmessers lediglich in einem äußeren Schneidenbereich erfolgen. Hierbei ist es nicht erforderlich, eine größere Fläche des Rundmessers zu bearbeiten.In a specific exemplary embodiment, the circular knife can only be machined in an outer cutting area. It is not necessary to process a larger area of the circular knife.

Durch die sich überlagernden Bewegungen von Werkzeug und Rundmesser kann ein Schneideneingriffspunkt kontinuierlich weiterwandern. Das ist einerseits ideal für die Schneide und andererseits treten ganz andere Belastungen als beim herkömmlichen Drehen auf. Eine entstehende Passivkraftbelastung ist deutlich höher.Due to the overlapping movements of the tool and circular knife, a cutting edge engagement point can move on continuously. On the one hand, this is ideal for the cutting edge and, on the other hand, the stresses involved are quite different from those of conventional turning. The resulting passive force load is significantly higher.

Das erfindungsgemäße Verfahren, kann ein Werkzeug verwenden, das auch als „Spinning Tool“ bezeichnet werden kann.The method according to the invention can use a tool which can also be referred to as a “spinning tool”.

Es gibt nun verschiedene Möglichkeiten, die Lehre der vorliegenden Erfindung in vorteilhafter Weise auszugestalten und weiterzubilden. Dazu ist einerseits auf die nachgeordneten Ansprüche und andererseits auf die nachfolgende Erläuterung bevorzugter Ausführungsbeispiele des erfindungsgemäßen Verfahrens sowie der erfindungsgemäßen Vorrichtung anhand der Zeichnung zu verweisen. In Verbindung mit der Erläuterung der bevorzugten Ausführungsbeispiele anhand der Zeichnung werden auch im Allgemeinen bevorzugte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Lehre erläutert. In der Zeichnung zeigen

  • 1 in einer perspektivischen Darstellung ein als Tellermesser ausgebildetes Rundmesser mit unterschiedlichen Vorfasen auf der Rückseite,
  • 2 in einer schematischen Seitenansicht einen Schaft eines Werkezugs zur Verwendung bei einem Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Verfahrens.
There are now various possibilities for designing and developing the teaching of the present invention in an advantageous manner. For this purpose, reference is made, on the one hand, to the subordinate claims and, on the other hand, to the following explanation of preferred exemplary embodiments of the method according to the invention and the device according to the invention with reference to the drawing. In connection with the explanation of the preferred exemplary embodiments with reference to the drawing, generally preferred configurations and developments of the teaching are also explained. Show in the drawing
  • 1 a perspective view of a circular knife designed as a circular knife with different bevels on the back,
  • 2 a schematic side view of a shaft of a tool for use in an embodiment of the method according to the invention.

1 zeigt in einer perspektivischen Darstellung ein als Tellermesser ausgebildetes Rundmesser 1, das mit dem erfindungsgemäßen Verfahren und der erfindungsgemäßen Vorrichtung bearbeitet werden kann. Dabei ist das Rundmesser 1 in drei unterschiedlichen Ausführungsformen mit unterschiedlichen Vorfasen dargestellt. Bei der Bearbeitung des Rundmessers 1 wird das Rundmesser 1 mittels einer hier nicht gezeigten Dreheinrichtung, beispielsweise eine Drehbank oder CNC-Drehmaschine, um eine Rotationsachse 2 in Rotation versetzt. Dabei können drei Seiten bearbeitet werden, um eine geringe Verdrängung im Schneidvorgang zu bekommen. 1 shows a perspective view of a circular knife designed as a circular knife 1 , which can be processed with the method according to the invention and the device according to the invention. Here is the circular knife 1 shown in three different embodiments with different bevels. When processing the circular knife 1 becomes the circular knife 1 by means of a rotating device, not shown here, for example a lathe or CNC lathe, about an axis of rotation 2 set in rotation. Three sides can be machined in order to get a low displacement in the cutting process.

Im Hinblick auf eine schnelle Bearbeitung mit geringer Belastung und hoher Oberflächenqualität des Rundmessers 1 mit konstruktiv einfachen Mitteln greift während der Rotation des Rundmessers 1 ein schräg oder auch senkrecht zum Rundmesser 1 und/oder zur Rotationsachse 2 des Rundmessers 1 angestelltes - hier nicht gezeigtes - Werkzeug 3 mit dem Rundmesser 1 ein. Während dieses Eingriffs kann das Werkzeug 3 eine mittels einer Bewegungseinrichtung erzeugte Linearbewegung durchführen. Durch die sich überlagernden Bewegungen von Rundmesser 1, Werkzeug 3 und Bewegungseinrichtung wandert hierdurch ein Eingriffspunkt zwischen Rundmesser 1 und Werkzeug 3 kontinuierlich entlang dem Rundmesser 1 und dem Werkzeug 3. Es gelangt also ständig ein anderer Punkt des Werkzeugs 3, beispielsweise ein Kopfelement des Werkzeugs 3, mit dem Rundmesser 1 in Eingriff.With regard to fast processing with low load and high surface quality of the circular knife 1 with structurally simple means engages during the rotation of the circular knife 1 an oblique or perpendicular to the circular knife 1 and / or to the axis of rotation 2 of the circular knife 1 employed tool - not shown here 3 with the circular knife 1 one. During this operation, the tool 3 perform a linear movement generated by means of a movement device. Due to the overlapping movements of the circular knife 1 , Tool 3 and movement device moves through a point of engagement between the circular knife 1 and tools 3 continuously along the circular knife 1 and the tool 3 . So there is always another point on the tool 3 , for example a head element of the tool 3 , with the circular knife 1 engaged.

2 zeigt in einer schematischen Seitenansicht ein Ausführungsbeispiel eines Schafts 4 eines Werkzeugs 3 zur Verwendung bei einem Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Verfahrens. Der Schaft 4 ist rotationssymmetrisch und weist eine im Wesentlichen kegelförmige Gestalt auf. Am vorderen Ende des Schafts 4 ist ein Kopfelement 5 mittels einer Schraube 6 auf die Spitze des Schafts 4 aufgeschraubt. Auch dieses Kopfelement 5 ist rotationssymmetrisch ausgebildet, wobei der Schaft 4 mit dem Kopfelement 5 um eine Rotationsachse 7 drehangetrieben wird. Das Kopfelement 5 gelangt mit dem Rundmesser 1 bei der Bearbeitung des Rundmessers 1 in Eingriff. 2 shows an exemplary embodiment of a shaft in a schematic side view 4th of a tool 3 for use in an embodiment of the method according to the invention. The shaft 4th is rotationally symmetrical and has a substantially conical shape. At the front end of the shaft 4th is a head element 5 by means of a screw 6th on the tip of the shaft 4th unscrewed. Also this head element 5 is designed to be rotationally symmetrical, with the shaft 4th with the head element 5 around an axis of rotation 7th is driven in rotation. The head element 5 reached with the circular knife 1 when machining the circular knife 1 engaged.

Das auch als „Spinning Tool“ bezeichenbare Werkzeug 3 ist ein Axiallastwerkzeug. Bei diesem Werkzeug 3 wird aufgrund des Drehens des Werkzeugs 3 die Erwärmung des Werkzeugs 3 und damit auch der Verschleiß des Werkzeugs 3 im Vergleich mit bekannten Werkzeugen und Bearbeitungsverfahren deutlich reduziert. Eine trockene Bearbeitung ist möglich.The tool that can also be referred to as the “spinning tool” 3 is an axial load tool. With this tool 3 becomes due to the rotation of the tool 3 the heating of the tool 3 and with it the wear and tear of the tool 3 Significantly reduced compared to known tools and machining processes. Dry processing is possible.

Ein weiterer besonderer Vorteil des erfindungsgemäßen Verfahrens besteht darin, dass eine wirkungsvolle maschinelle Bearbeitung von schwer zerspanbaren Werkstücken und auch bei Werkstücken erfolgen kann, bei denen eine Bearbeitung in Ausnehmungen in den Werkstücken zu erfolgen hat.Another particular advantage of the method according to the invention is that effective machining of workpieces that are difficult to machine and also of workpieces in which machining has to take place in recesses in the workpieces can take place.

Hinsichtlich weiterer vorteilhafter Ausgestaltungen des erfindungsgemäßen Verfahrens sowie der erfindungsgemäßen Vorrichtung wird zur Vermeidung von Wiederholungen auf den allgemeinen Teil der Beschreibung sowie auf die beigefügten Ansprüche verwiesen.With regard to further advantageous embodiments of the method according to the invention and the device according to the invention, reference is made to the general part of the description and to the appended claims in order to avoid repetition.

Schließlich sei ausdrücklich darauf hingewiesen, dass die voranstehend beschriebenen Ausführungsbeispiele lediglich zur Erörterung der beanspruchten Lehre dienen, diese jedoch nicht auf die Ausführungsbeispiele einschränken.Finally, it should be expressly pointed out that the exemplary embodiments described above only serve to explain the teaching claimed, but do not restrict them to the exemplary embodiments.

BezugszeichenlisteList of reference symbols

11
RundmesserCircular knife
22
RotationsachseAxis of rotation
33
Werkzeugtool
44th
Schaftshaft
55
KopfelementHead element
66th
Schraubescrew
77th
RotationsachseAxis of rotation

Claims (10)

Verfahren zum Bearbeiten eines Rundmessers (1), insbesondere zum Schärfen eines Rundmessers (1), wobei das Rundmesser (1) mittels einer Dreheinrichtung um eine Rotationsachse (2) in Rotation versetzt wird, dadurch gekennzeichnet, dass ein Werkzeug (3) während der Rotation des Rundmessers (1) mit dem Rundmesser (1) eingreift und sich dabei derart entlang dem Rundmesser (1) bewegt, dass ein Eingriffspunkt zwischen Rundmesser (1) und Werkzeug (3) durch die sich überlagernden Bewegungen von Rundmesser (1) und Werkzeug (3) kontinuierlich entlang dem Rundmesser (1) und dem Werkzeug (3) wandert, und dass das Werkzeug (3) einen drehangetriebenen Schaft (4) mit einem mit dem Schaft (4) mitdrehenden und mit dem Rundmesser (1) eingreifenden Kopfelement (5) aufweist.Method for processing a circular knife (1), in particular for sharpening a circular knife (1), the circular knife (1) being set in rotation about an axis of rotation (2) by means of a rotary device, characterized in that a tool (3) during the rotation of the circular knife (1) engages with the circular knife (1) and moves along the circular knife (1) in such a way that an engagement point between the circular knife (1) and the tool (3) is created by the overlapping movements of the circular knife (1) and the tool ( 3) moves continuously along the circular knife (1) and the tool (3), and that the tool (3) has a rotationally driven shaft (4) with a head element (5) that rotates with the shaft (4) and engages with the circular knife (1) ) having. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine Bearbeitungsgeschwindigkeit, Schneidgeschwindigkeit oder Schärfgeschwindigkeit durch die Rotation des Rundmessers (1) bestimmt wird.Procedure according to Claim 1 , characterized in that a processing speed, cutting speed or sharpening speed is determined by the rotation of the circular knife (1). Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass ein Abspanen über einen Y- oder Z-Vorschub des Werkzeugs (3) erfolgt.Procedure according to Claim 1 or 2 , characterized in that stock removal takes place via a Y or Z feed of the tool (3). Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass durch die Wanderung des Eingriffspunkts eine Schälwirkung erzeugt wird.Method according to one of the Claims 1 until 3 , characterized in that a peeling effect is generated by the migration of the point of engagement. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass das Kopfelement (5) auf den Schaft (4) aufgeschraubt ist.Method according to one of the Claims 1 until 4th , characterized in that the head element (5) is screwed onto the shaft (4). Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass während des Bearbeitens des Rundmessers (1) eine zusätzliche Linearbewegung entlang der Rotationsachse (2) des Rundmessers (1) erfolgt.Method according to one of the Claims 1 until 5 , characterized in that during the machining of the circular knife (1) an additional linear movement takes place along the axis of rotation (2) of the circular knife (1). Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Rundmesser (1) ein neues oder ein verschlissenes Rundmesser (1), beispielsweise Tellermesser oder Stechmesser, ist.Method according to one of the Claims 1 until 6th , characterized in that the circular knife (1) is a new or a worn circular knife (1), for example a circular knife or a stick knife. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Rundmesser (1) flächig, auf einer Seite oder auf zwei Seiten bearbeitet wird.Method according to one of the Claims 1 until 7th , characterized in that the circular knife (1) is machined flat, on one side or on two sides. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass ein Bearbeiten des Rundmessers (1) lediglich in einem äußeren Schneidenbereich erfolgt.Method according to one of the Claims 1 until 8th , characterized in that the circular knife (1) is only machined in an outer cutting area. Vorrichtung zum Bearbeiten eines Rundmessers (1), nämlich zur Durchführung des Verfahrens zum Bearbeiten eines Rundmessers (1), insbesondere zum Schärfen eines Rundmessers (1), nach einem der Ansprüche 1 bis 9, mit einer Dreheinrichtung zur Erzeugung einer Rotation des Rundmessers (1) und einer Bewegungseinrichtung zur Erzeugung einer Bewegung des Werkzeugs (3) für ein Eingreifen zwischen Rundmesser (1) und Werkzeug (3).Device for processing a circular knife (1), namely for carrying out the method for processing a circular knife (1), in particular for sharpening a circular knife (1), according to one of the Claims 1 until 9 , with a rotating device for generating a rotation of the circular knife (1) and a movement device for generating a movement of the tool (3) for an engagement between the circular knife (1) and the tool (3).
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