DE102020133044A1 - Filling element, device and method for filling a container with a filling product - Google Patents

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Abstract

Füllorgan, Vorrichtung (1) und Verfahren zum Befüllen von Behältern mit einem Füllprodukt, vorzugsweise in einer Getränkeabfüllanlage, wobei die Vorrichtung (1) aufweist: ein relativ zu einem stationären Anlagenteil (12) drehbares Füllerkarussell (10), das eine Mehrzahl von Füllorganen (141, 142) umfasst, die am Umfang des Füllerkarussells (10) angeordnet und eingerichtet sind, um das Füllprodukt jeweils in einen entsprechenden Behälter einzuleiten, wobei die Füllorgane (141, 142) zumindest zwei Gruppen bilden; eine Produktbereitstellung (30), die eingerichtet ist, um die Füllorgane (141, 142) mit dem Füllprodukt zu versorgen; eine CIP-Einrichtung (40), die eingerichtet ist, um für eine CIP-Behandlung ein CIP-Medium bereitzustellen und in Umlauf zu bringen, so dass produktführende Oberflächen des Füllerkarussells (10), umfassend die der Füllorgane (141, 142), mit dem CIP-Medium in Kontakt kommen; und eine Steuerung (50), die eingerichtet ist, um das Füllerkarussell (10), die Produktbereitstellung (30) sowie die CIP-Einrichtung (40) so anzusteuern, dass die Füllorgane (141) einer ersten Gruppe das Füllprodukt in entsprechende Behälter einleiten, während die Füllorgane (142) einer zweiten Gruppe, die sich von den Füllorganen (141) der ersten Gruppe unterscheiden, der CIP-Behandlung unterzogen werden.Filling element, device (1) and method for filling containers with a filling product, preferably in a beverage bottling plant, the device (1) having: a filling carousel (10) which can be rotated relative to a stationary plant part (12) and which has a plurality of filling elements ( 141, 142) arranged on the periphery of the filling carousel (10) and adapted to introduce the filling product into a respective container, the filling members (141, 142) forming at least two groups; a product supply (30) which is set up to supply the filling elements (141, 142) with the filling product; a CIP device (40) which is set up to provide and circulate a CIP medium for a CIP treatment, so that product-carrying surfaces of the filler carousel (10), including those of the filling elements (141, 142), with come into contact with the CIP medium; and a controller (50) that is set up to control the filler carousel (10), the product supply (30) and the CIP device (40) in such a way that the filling elements (141) of a first group introduce the filling product into corresponding containers, while the filling members (142) of a second group, different from the filling members (141) of the first group, are subjected to the CIP treatment.

Description

Technisches Gebiettechnical field

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Füllorgan, eine Vorrichtung sowie ein Verfahren zum Befüllen eines Behälters mit einem Füllprodukt, insbesondere in einer Getränkeabfüllanlage.The present invention relates to a filling element, a device and a method for filling a container with a filling product, in particular in a beverage bottling plant.

Stand der TechnikState of the art

Beim Abfüllen flüssiger Lebensmittel ist es aus hygienischen und gesundheitlichen Gründen erforderlich, die produktführenden Komponenten der Füllvorrichtung regelmäßig zur reinigen und gegebenenfalls zu sterilisieren. Dies gilt nicht nur, aber in besonderem Maß für das Abfüllen aseptischer Füllprodukte. Aktuell ist es auf dem Gebiet der aseptischen Abfüllung unter Anderem üblich, das Füllprodukt vor dem Abfüllvorgang über eine Kurzzeiterhitzung (KZE) zu sterilisieren. Alle Füllorgane des Füllers füllen das gleiche Produkt ab. Am Ende der Produktion folgt je nach Füllprodukt beispielsweise ein Klarspülvorgang oder eine Reinigung, die zwischen 10 und 40 min dauern kann. Danach wird das Füllprodukt vorgeschoben, und es kann weiter produziert werden.When filling liquid foods, it is necessary for hygienic and health reasons to regularly clean and, if necessary, sterilize the product-carrying components of the filling device. This applies not only, but particularly to the filling of aseptic filling products. In the field of aseptic filling, it is currently common, among other things, to sterilize the filling product using flash pasteurization before the filling process. All filling elements of the filler fill the same product. At the end of production, depending on the filling product, there is a rinsing process or cleaning, for example, which can take between 10 and 40 minutes. The filling product is then advanced and production can continue.

Es sind verschiedene Verfahren zur Reinigung und Sterilisierung solcher Vorrichtungen bekannt. So haben sich beispielsweise das sogenannte CIP-Verfahren („Cleaning-In-Place“) und SIP-Verfahren („Sterilization-In-Place“) etabliert, bei denen die Füllorgane und andere produktführende Komponente für die Reinigung beziehungsweise Sterilisation nicht ausgebaut werden müssen, sondern im eingebauten Zustand mit einem Reinigungsmedium oder Sterilisierungsmedium durchspült und/oder bedämpft werden.Various methods are known for cleaning and sterilizing such devices. For example, the so-called CIP process (“Cleaning-In-Place”) and SIP process (“Sterilization-In-Place”) have become established, in which the filling elements and other product-carrying components do not have to be removed for cleaning or sterilization , but flushed and/or steamed with a cleaning medium or sterilization medium when installed.

So beschreibt beispielsweise die DE 10 2010 031 873 A1 eine Vorrichtung und ein Verfahren zum Befüllen von Behältnissen mit einer Reinigungseinrichtung.For example, describes the DE 10 2010 031 873 A1 a device and a method for filling containers with a cleaning device.

Für die Reinigung und/oder Sterilisation der Füllvorrichtung bietet es sich an, Produktionspausen etwa während eines Produktwechsels zu nutzen. Insbesondere bei kleinen Chargen, die in Zeiten steigender „Stock Keeping Units“ (SKU) immer wahrscheinlicher werden und zur Vermeidung von Nahrungsmittelverschwendung, sind einer Effizienzsteigerung der Anlage durch eine solche Technik jedoch Grenzen gesetzt. Denn um eine gründliche und zuverlässige Reinigung und/oder Sterilisation der Anlage zu gewährleisten, können die Prozesszeiten nicht ohne weiteres verkürzt werden.For the cleaning and/or sterilization of the filling device, it is advisable to use production breaks, for example during a product change. In the case of small batches in particular, which are becoming more and more likely in times of rising "stock keeping units" (SKU) and to avoid food waste, there are limits to increasing the efficiency of the system with such a technology. Because in order to ensure thorough and reliable cleaning and/or sterilization of the system, the process times cannot be shortened without further ado.

Darstellung der ErfindungPresentation of the invention

Eine Aufgabe der Erfindung besteht darin, die Flexibilität und/oder Effizienz einer Vorrichtung sowie eines Verfahrens zum Befüllen eines Behälters mit einem Füllprodukt, insbesondere in einer Getränkeabfüllanlage, zu verbessern.One object of the invention is to improve the flexibility and/or efficiency of a device and a method for filling a container with a filling product, in particular in a beverage bottling plant.

Die Aufgabe wird durch ein Füllorgan mit den Merkmalen des Anspruchs 1, eine Vorrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 4, sowie ein Verfahren mit den Merkmalen des nebengeordneten Verfahrensanspruchs gelöst. Vorteilhafte Weiterbildungen folgen aus den Unteransprüchen, der folgenden Darstellung der Erfindung sowie der Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele.The object is achieved by a filling element with the features of claim 1, a device with the features of claim 4, and a method with the features of the independent method claim. Advantageous developments follow from the dependent claims, the following description of the invention and the description of preferred exemplary embodiments.

Das Füllorgan, die Vorrichtung und das Verfahren gemäß der Erfindung dienen dem Befüllen von Behältern mit einem Füllprodukt. Sie kommen besonders bevorzugt in einer Getränkeabfüllanlage zur Anwendung, beispielsweise zum Abfüllen von Wasser (karbonisiert oder still), Bier, Wein, Saft, Softdrinks, Mischgetränken, Smoothies, Milchprodukten und dergleichen.The filling element, the device and the method according to the invention serve to fill containers with a filling product. They are particularly preferably used in a beverage bottling plant, for example for bottling water (carbonated or still), beer, wine, juice, soft drinks, mixed drinks, smoothies, dairy products and the like.

Das Füllorgan umfasst einen Produktauslauf, der zum Einleiten des Füllprodukts in den Behälter eingerichtet ist, eine Produktleitung, die mit dem Produktauslauf in Fluidkommunikation steht und eingerichtet ist, um das Füllprodukt dem Produktauslauf zuzuleiten. Das Füllorgan weist ferner eine Kühleinrichtung auf, die im Bereich der Produktleitung angeordnet und eingerichtet ist, um das Füllprodukt in der Produktleitung zu kühlen.The filling element comprises a product outlet which is set up for introducing the filling product into the container, a product line which is in fluid communication with the product outlet and is set up to feed the filling product to the product outlet. The filling element also has a cooling device which is arranged in the area of the product line and set up to cool the filling product in the product line.

Durch eine aktive Kühlung des Füllprodukts unmittelbar im Füllorgan kann das Füllorgan in schwierigen Produktionsumgebungen eingesetzt werden, da ein etwaiger Wärmeeintrag von außen in das Füllprodukt im Füllorgan unterbunden wird. Ein solcher Wärmeeintrag könnte andernfalls die Produktqualität beeinträchtigen, insbesondere im Fall von verderblichen Füllprodukten wie etwa Milchprodukten. Insbesondere kann durch die integrierte Kühlung die Umgebung des Füllorgans temperiert werden, beispielsweise als Folge einer Reinigung und/oder Sterilisation benachbarter Füllorgane, ohne dass es bei der Produktion zu Qualitätseinbußen kommt. Das Füllorgan ist somit besonders flexibel anwendbar, insbesondere in Vorrichtungen, die wie weiter unten beschrieben für eine hohe Effizienz optimiert sind.Active cooling of the filling product directly in the filling element allows the filling element to be used in difficult production environments, since any heat input from the outside into the filling product in the filling element is prevented. Such heat input could otherwise affect product quality, particularly in the case of perishable fill products such as dairy products. In particular, the temperature surrounding the filling element can be tempered by the integrated cooling, for example as a result of cleaning and/or sterilization of adjacent filling elements, without there being any loss of quality during production. The filling element can therefore be used particularly flexibly, in particular in devices which, as described below, are optimized for high efficiency.

Vorzugsweise weist das Füllorgan einen Produktanschluss zur Anbindung an eine Medienleitung außerhalb des Füllorgans auf, wobei der Produktanschluss mit der Produktleitung in Fluidkommunikation steht und die Kühleinrichtung zwischen dem Produktanschluss und dem Produktauslauf angeordnet ist. Der Produkttransportweg innerhalb des Füllorgans, d.h. jene Strecke zwischen dem Produktanschluss zur Anbindung an eine Medienleitung und dem Produktauslauf, wird auf diese Weise vor thermischen äußeren Einflüssen geschützt, wodurch das Füllprodukt unmittelbar vor dem Einleiten in den Behälter auf die gewünschte, qualitätssichernde Temperatur gebracht werden kann.The filling element preferably has a product connection for connection to a media line outside of the filling element, the product connection being in fluid communication with the product line and the cooling device being arranged between the product connection and the product outlet is. The product transport path within the filling element, i.e. the section between the product connection for connecting to a media line and the product outlet, is protected in this way from external thermal influences, which means that the filling product can be brought to the desired, quality-assuring temperature immediately before it is introduced into the container .

Vorzugsweise weist das Füllorgan eine CIP-Kappe auf, die eingerichtet ist, um den Produktauslauf für einen CIP-Betrieb zu verschließen und für einen regulären Betrieb, d.h. für das Einleiten des Füllprodukts in den Behälter, freizugeben.The filling element preferably has a CIP cap, which is set up to close the product outlet for CIP operation and to release it for regular operation, i.e. for introducing the filling product into the container.

Neben dem regulären Betrieb erlaubt das Füllorgan wie auch die nachstehend beschriebene Vorrichtung eine sogenannte CIP-Behandlung. Das CIP-Verfahren („Cleaning-In-Place“) und SIP-Verfahren („Sterilization-In-Place“) führen eine reinigende und/oder sterilisierende Behandlung des Füllorgans beziehungsweise der Vorrichtung durch, ohne dass eine Demontage der vom Füllprodukt beziehungsweise etwaigen Zwischenprodukten und Hilfsstoffen berührten Komponenten und Flächen erforderlich ist. Insbesondere muss das Füllorgan für ein Spülen, Reinigen und/oder Sterilisieren nicht ausgebaut werden, sondern wird während einer CIP-Behandlung im eingebauten Zustand mit einem CIP-Medium, d.h. einem Reinigungsmedium oder Sterilisierungsmedium, durchspült beziehungsweise bedämpft.In addition to regular operation, the filling element and the device described below allow so-called CIP treatment. The CIP process (“Cleaning-In-Place”) and SIP process (“Sterilization-In-Place”) carry out a cleaning and/or sterilizing treatment of the filling element or the device without dismantling the filling product or any Intermediate products and auxiliary materials touched components and surfaces is required. In particular, the filling element does not have to be removed for flushing, cleaning and/or sterilization, but is flushed or steamed with a CIP medium, i.e. a cleaning medium or sterilization medium, during a CIP treatment in the installed state.

Das SIP-Verfahren sei hierin der sprachlichen Einfachheit halber unter das CIP-Verfahren subsumiert, d.h. das CIP-Verfahren umfasst ein Spülen und/oder eine Reinigung und/oder Sterilisation.For the sake of linguistic simplicity, the SIP method is subsumed here under the CIP method, i.e. the CIP method includes rinsing and/or cleaning and/or sterilization.

Als CIP-Medium kommen beispielsweise Wasser und/oder Lauge, etwa Natronlauge, und/oder Säure, etwa Salpetersäure und/oder Peressigsäure, und/oder ein anderes Desinfektionsmittel in Betracht. Auch Alkohole, wie etwa Ethanol, können allein oder in Kombination als CIP-Medium genutzt werden. Ferner kann Heißdampf alleinstehend oder als Trägermedium für eine Sterilisation verwendet werden.For example, water and/or lye, such as caustic soda, and/or acid, such as nitric acid and/or peracetic acid, and/or another disinfectant can be considered as the CIP medium. Alcohols, such as ethanol, can also be used alone or in combination as a CIP medium. Furthermore, superheated steam can be used on its own or as a carrier medium for sterilization.

Die oben genannte Aufgabe wird ferner durch eine Vorrichtung zum Befüllen von Behältern mit einem Füllprodukt, vorzugsweise in einer Getränkeabfüllanlage, gelöst. Die Vorrichtung weist auf: ein relativ zu einem stationären Anlagenteil drehbares Füllerkarussell, das eine Mehrzahl von Füllorganen umfasst, die am Umfang des Füllerkarussells angeordnet und eingerichtet sind, um das Füllprodukt in einen entsprechenden Behälter einzuleiten, wobei die Füllorgane zumindest zwei Gruppen bilden; eine Produktbereitstellung, die eingerichtet ist, um die Füllorgane mit dem Füllprodukt zu versorgen; eine CIP-Einrichtung, die eingerichtet ist, um für eine CIP-Behandlung ein CIP-Medium bereitzustellen und in Umlauf zu bringen, so dass produktführende Oberflächen des Füllerkarussells, umfassend die der Füllorgane, mit dem CIP-Medium in Kontakt kommen; und eine Steuerung, die eingerichtet ist, um das Füllerkarussell, die Produktbereitstellung sowie die CIP-Einrichtung so anzusteuern, dass die Füllorgane einer ersten Gruppe das Füllprodukt in entsprechende Behälter einleiten, während die Füllorgane einer zweiten Gruppe, die sich von den Füllorganen der ersten Gruppe unterscheiden, der CIP-Behandlung unterzogen werden.The object mentioned above is also achieved by a device for filling containers with a filling product, preferably in a beverage bottling plant. The device has: a filling carousel which can be rotated relative to a stationary part of the plant and which comprises a plurality of filling elements which are arranged on the periphery of the filling carousel and are set up to introduce the filling product into a corresponding container, the filling elements forming at least two groups; a product supply that is set up to supply the filling elements with the filling product; a CIP device that is set up to provide and circulate a CIP medium for a CIP treatment, so that product-carrying surfaces of the filler carousel, including those of the filling elements, come into contact with the CIP medium; and a controller that is set up to control the filler carousel, the product supply and the CIP device in such a way that the filling elements of a first group introduce the filling product into corresponding containers, while the filling elements of a second group separate from the filling elements of the first group differ, to be subjected to the CIP treatment.

In anderen Worten, der reguläre Betrieb, in dem das Füllprodukt über Füllorgane in entsprechende Behälter eingeleitet wird, und der CIP-Betrieb, in dem ein Spülen und/oder eine Reinigung und/oder Sterilisation der Vorrichtung durchgeführt wird, müssen nicht länger sequentiell nacheinander erfolgen, sondern können zeitlich überlappend oder sogar vollständig parallel ausgeführt werden, dank der Gruppierung der Füllorgane des Füllerkarussells und der gruppenweise unabhängigen Ansteuerung der Füllorgane.In other words, the regular operation, in which the filling product is introduced into corresponding containers via filling elements, and the CIP operation, in which the device is rinsed and/or cleaned and/or sterilized, no longer have to take place sequentially one after the other , but can be carried out with a time overlap or even completely in parallel, thanks to the grouping of the filling elements of the filler carousel and the independent control of the filling elements in groups.

Ein solcher Betrieb der Vorrichtung, in dem sich ein oder mehrere Füllorgane im regulären Betrieb befinden, während andere Füllorgane gleichzeitig für die Produktion vorbereitet, beispielsweise im Rahmen des CIP-Betriebs gespült, gereinigt und/oder sterilisiert werden, sei hierin als „Kombibetrieb“ bezeichnet.Such operation of the device, in which one or more filling elements are in regular operation while other filling elements are prepared for production at the same time, for example rinsed, cleaned and/or sterilized as part of CIP operation, is referred to herein as “combined operation”. .

Der Kombibetrieb erlaubt es, dass die Produktion, d.h. die Abfüllung im Rahmen des regulären Betriebs, für eine Spülung, Reinigung und/oder Sterilisierung nicht unterbrochen werden muss. Auf diese Weise kann die Effizienz der Anlage gesteigert werden, insbesondere im Fall vergleichsweise kleiner Chargen und/oder häufiger Produktwechsel. Die Anlage ist für große und kleine Chargen, für einen stetigen Betrieb sowie häufige Produktwechsel geeignet und somit besonders flexibel an veränderliche Produktionsbedingungen anpassbar.Combined operation means that production, i.e. filling as part of regular operation, does not have to be interrupted for rinsing, cleaning and/or sterilization. In this way, the efficiency of the system can be increased, particularly in the case of comparatively small batches and/or frequent product changes. The system is suitable for large and small batches, for continuous operation and frequent product changes and can therefore be adapted particularly flexibly to changing production conditions.

Vorzugsweise sind die Produktbereitstellung sowie die CIP-Einrichtung Teil des stationären Anlagenteils, um die Bereitstellung des Füllprodukts und des CIP-Mediums maschinenbaulich einfach zu halten. Die Produktbereitstellung umfasst beispielsweise einen Mischer zum Anmischen des abzufüllenden Füllprodukts, wobei hierbei üblicherweise ein Grundstoff und/oder Sirup in einen Produktwasserstrom eingemischt wird. Die Vorrichtung weist in diesem Fall einen Drehverteiler auf, der eingerichtet ist, um das Füllprodukt und das CIP-Medium an die entsprechenden Füllorgane zu transportieren. Der Drehverteiler umfasst einen stationären Teil, der mit dem stationären Anlagenteil verbunden ist, und einen drehenden Teil, der mit dem Füllerkarussell verbunden ist und mit diesem umläuft.The product provision and the CIP device are preferably part of the stationary plant part in order to keep the provision of the filling product and the CIP medium simple in terms of mechanical engineering. The product preparation includes, for example, a mixer for mixing the filling product to be filled, with a base material and/or syrup usually being mixed into a product water stream. In this case, the device has a rotary distributor that is set up to transport the filling product and the CIP medium to the corresponding filling elements. The rotary distributor comprises a stationary part which is connected to the stationary plant part, and a rotating part connected to and rotating with the filler carousel.

Vorzugsweise ist der Drehverteiler ein mehrspuriger Drehverteiler, mit zumindest einer ersten Verteilerspur und einer zweiten Verteilerspur, wobei die erste Verteilerspur mit den Füllorganen der ersten Gruppe in Fluidkommunikation steht und die zweite Verteilerspur mit den Füllorganen der zweiten Gruppe in Fluidkommunikation steht. Die Versorgung der Füllorgane mit den entsprechenden Medien gemäß ihrer Gruppenzugehörigkeit kann durch einen mehrspurigen Drehverteiler auf maschinenbaulich einfache und zuverlässige Weise realisiert werden.Preferably, the rotary manifold is a multi-lane rotary manifold having at least a first manifold lane and a second manifold lane, the first manifold lane being in fluid communication with the filler members of the first group and the second manifold lane being in fluid communication with the filler members of the second group. The supply of the filling elements with the appropriate media according to their group affiliation can be implemented in a mechanically simple and reliable manner by a multi-lane rotary distributor.

Vorzugsweise wechseln sich die Füllorgane der ersten Gruppe und die Füllorgane der zweiten Gruppe in Umfangsrichtung des Füllerkarussells gesehen ab. Auf diese Weise kann der Abfüllprozess in gleichmäßigen Intervallen zwischen den Füllorganen durchgeführt werden, wodurch sich die Steuerung des Zustroms an Behältern zum Füllerkarussell sowie der Aufbau des Füllerkarussells vereinfachen.The filling elements of the first group and the filling elements of the second group preferably alternate, viewed in the circumferential direction of the filler carousel. In this way, the filling process can be carried out at regular intervals between the filling elements, which simplifies the control of the inflow of containers to the filler carousel and the structure of the filler carousel.

Im Rahmen einer allgemeineren Gruppierung, beispielsweise einer nachstehend beschriebenen Unterteilung der Füllorgane in vier Gruppen, gehören benachbarte Füllorgane in Umfangsrichtung des Füllerkarussells gesehen vorzugsweise unterschiedlichen Gruppen an.Within the framework of a more general grouping, for example a subdivision of the filling elements into four groups as described below, adjacent filling elements preferably belong to different groups as viewed in the circumferential direction of the filler carousel.

Vorzugsweise ist der Drehverteiler ein vierspuriger Drehverteiler mit einer ersten Verteilerspur, einer zweiten Verteilerspur, einer dritten Verteilerspur und einer vierten Verteilerspur, wobei die erste Verteilerspur mit den Füllorganen der ersten Gruppe in Fluidkommunikation steht, die zweite Verteilerspur mit den Füllorganen der zweiten Gruppe in Fluidkommunikation steht, die dritte Verteilerspur mit den Füllorganen einer dritten Gruppe in Fluidkommunikation steht und die vierte Verteilerspur mit den Füllorganen einer vierten Gruppe in Fluidkommunikation steht. Gemäß diesem Ausführungsbeispiel wird eine Unterteilung der Gesamtheit der Füllorgane in vier Gruppen vorgenommen, wodurch die Flexibilität der Vorrichtung weiter erhöht wird. Beispielsweise können auf diese Weise sogar im Kombibetrieb mehrere verschiedene Füllprodukte auf der Anlage gleichzeitig abgefüllt werden.Preferably, the rotary distributor is a four-lane rotary distributor with a first distributor lane, a second distributor lane, a third distributor lane and a fourth distributor lane, the first distributor lane being in fluid communication with the filling elements of the first group, the second distributor lane being in fluid communication with the filling elements of the second group , the third manifold lane is in fluid communication with the filler members of a third group, and the fourth manifold lane is in fluid communication with the filler members of a fourth group. According to this exemplary embodiment, the entirety of the filling elements is subdivided into four groups, which further increases the flexibility of the device. In this way, for example, several different filling products can be filled at the same time on the system, even in combined operation.

Zudem können Mehrfarbenfüller, die bereits über einen entsprechenden Drehverteiler verfügen und für das Abfüllen mehrerer Füllprodukte eingerichtet sind, maschinenbaulich einfach und kostengünstig für einen Kombibetrieb aufgerüstet werden.In addition, multi-color fillers that already have a corresponding rotary distributor and are set up for filling several filling products can be easily and inexpensively upgraded for combined operation in terms of mechanical engineering.

Vorzugsweise sind ein, mehrere oder alle Füllorgane des Füllerkarussells Füllorgane mit integrierter Kühlung gemäß einem der oben beschriebenen Ausführungsvarianten. Die Merkmale, technischen Wirkungen, Vorteile sowie Ausführungsbeispiele, die in Bezug auf das gekühlte Füllorgan beschrieben wurden, gelten analog für die mit solchen Füllorganen ausgestattete Vorrichtung.One, several or all filling elements of the filler carousel are preferably filling elements with integrated cooling according to one of the embodiment variants described above. The features, technical effects, advantages and exemplary embodiments that have been described in relation to the cooled filling element apply analogously to the device equipped with such filling elements.

Vorzugsweise weist die Vorrichtung eine Einrichtung zur Kurzzeiterhitzung auf, insbesondere als Bestandteil der Produktbereitstellung, die eingerichtet ist, um das Füllprodukt vor dem Abfüllen durch Erhitzen zu sterilisieren. Auf diese Weise kann mit der Vorrichtung eine aseptische Abfüllung durchgeführt werden. Die technischen Beiträge durch den Kombibetrieb kommen besonders deutlich im Fall komplexer Anlagen wie Aseptikanlagen zum Tragen, da deren Wirtschaftlichkeit bisher stark an die Abfüllung großer Chargen geknüpft war. Die hierin dargelegte Lösung erlaubt ein besonders flexibles Abfüllen, bis hin zu einer Just-in-Time-Produktion.The device preferably has a device for short-term heating, in particular as part of the product supply, which is set up to sterilize the filling product by heating before it is filled. In this way, aseptic filling can be carried out with the device. The technical contributions made by the combined operation are particularly evident in the case of complex systems such as aseptic systems, since their economic efficiency was previously closely linked to the filling of large batches. The solution presented here allows particularly flexible filling, right up to just-in-time production.

Die oben genannte Aufgabe wird ferner durch ein Verfahren zum Befüllen von Behältern mit einem Füllprodukt, vorzugsweise in einer Getränkeabfüllanlage, gelöst. Das Verfahren weist auf: Drehen eines relativ zu einem stationären Anlagenteil drehbaren Füllerkarussells, das eine Mehrzahl von Füllorganen umfasst, die am Umfang des Füllerkarussells angeordnet und eingerichtet sind, um das Füllprodukt in einen entsprechenden Behälter einzuleiten, wobei die Füllorgane zumindest zwei Gruppen bilden; Bereitstellen des Füllprodukts sowie eines CIP-Mediums für eine CIP-Behandlung; Zuleiten des Füllprodukts an die Füllorgane einer ersten Gruppe, so dass diese das Füllprodukt in entsprechende Behälter einleiten; und in Umlauf bringen des CIP-Mediums, so dass produktführende Oberflächen des Füllerkarussells, umfassend die der Füllorgane einer zweiten Gruppe, die sich von den Füllorganen der ersten Gruppe unterscheiden, mit dem CIP-Medium in Kontakt kommen beziehungsweise beaufschlagt werden.The object mentioned above is also achieved by a method for filling containers with a filling product, preferably in a beverage bottling plant. The method comprises: rotating a filler carousel which is rotatable relative to a stationary part of the plant and comprises a plurality of filling elements which are arranged on the periphery of the filler carousel and are set up to introduce the filling product into a corresponding container, the filling elements forming at least two groups; Providing the filling product and a CIP medium for a CIP treatment; Feeding the filling product to the filling elements of a first group so that they introduce the filling product into corresponding containers; and circulating the CIP medium so that product-carrying surfaces of the filler carousel, comprising those of the filling elements of a second group, which differ from the filling elements of the first group, come into contact with the CIP medium or are acted upon.

Die Merkmale, technischen Wirkungen, Vorteile sowie Ausführungsbeispiele, die in Bezug auf die Vorrichtung beschrieben wurden, gelten analog für das Verfahren.The features, technical effects, advantages and exemplary embodiments that have been described in relation to the device apply analogously to the method.

So erfolgt das Einleiten des Füllprodukts in die entsprechenden Behälter durch die Füllorgane der ersten Gruppe und die CIP-Behandlung der Füllorgane der zweiten Gruppe vorzugsweise zeitlich zumindest überlappend, insbesondere im Wesentlichen gleichzeitig, wodurch Produktionsunterbrechungen minimiert und die Effizienz der Anlage optimiert werden können.The filling product is introduced into the corresponding container by the filling elements of the first group and the CIP treatment of the filling elements of the second group preferably at least overlaps in time, in particular essentially simultaneously, which minimizes production interruptions and optimizes the efficiency of the system.

Vorzugsweise wird das Füllprodukt aus den oben genannten Gründen vor dem Einleiten in die entsprechenden Behälter durch Erhitzen sterilisiert. Alternativ oder zusätzlich kann das Füllprodukt vor dem Einleiten in die entsprechenden Behälter, insbesondere unmittelbar in den entsprechenden Füllorganen, gekühlt werden.For the reasons mentioned above, the filling product is preferably sterilized by heating before it is introduced into the appropriate containers. Alternatively or additionally, the filling product before being introduced into the appropriate container, esp special directly in the corresponding filling elements.

Der Kombibetrieb ermöglicht neben der Effizienzsteigerung durch eine Parallelausführung der Produktion und CIP-Behandlung eine Minimierung der Umstellzeit der Anlage für einen Produktwechsel. Nach Beendigung der CIP-Behandlung der Füllorgane der zweiten Gruppe wird somit vorzugsweise das gleiche oder ein anderes Füllprodukt an die Füllorgane der zweiten Gruppe zugeleitet, so dass diese das Füllprodukt in entsprechende Behälter einleiten. Vorzugsweise werden nun nach dem Produktwechsel die Füllorgane der ersten Gruppe einer CIP-Behandlung unterzogen, die ebenfalls parallel zur Produktion durchgeführt werden kann.In addition to the increase in efficiency, the combined operation allows a minimization of the changeover time of the system for a product change due to a parallel execution of the production and CIP treatment. After the end of the CIP treatment of the filling elements of the second group, the same or a different filling product is preferably fed to the filling elements of the second group, so that they introduce the filling product into corresponding containers. After the product change, the filling elements of the first group are preferably subjected to a CIP treatment, which can also be carried out parallel to production.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Bezeichnungen „erste Gruppe“, „erste Verteilerspur“, „zweite Gruppe“, „zweite Verteilerspur“ usw. keine Reihenfolge, Ordnung oder Priorisierung implizieren. Die Verwendung der numerischen Bezeichnungen dient lediglich der sprachlichen Unterscheidung der verschiedenen Gruppen an Füllorganen, Medienleitungen, Verteilerspuren und dergleichen.It should be noted that the designations "first group", "first distribution lane", "second group", "second distribution lane", etc. do not imply any order, order or prioritization. The use of the numerical designations only serves to differentiate between the various groups of filling elements, media lines, distributor tracks and the like.

Weitere Vorteile und Merkmale der vorliegenden Erfindung sind aus der folgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele ersichtlich. Die darin beschriebenen Merkmale können alleinstehend oder in Kombination mit einem oder mehreren der oben dargelegten Merkmale umgesetzt werden, insofern sich die Merkmale nicht widersprechen. Die folgende Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele erfolgt dabei mit Bezug auf die begleitenden Zeichnungen.Further advantages and features of the present invention can be seen from the following description of preferred exemplary embodiments. The features described therein can be implemented on their own or in combination with one or more of the features set out above, insofar as the features do not contradict one another. The following description of preferred exemplary embodiments is made with reference to the accompanying drawings.

Figurenlistecharacter list

Bevorzugte weitere Ausführungsformen der Erfindung werden durch die nachfolgende Beschreibung der Figuren näher erläutert. Dabei zeigen:

  • 1 eine schematische Schnittdarstellung durch ein Füllerkarussell einer Vorrichtung zum Befüllen eines Behälters mit einem Füllprodukt;
  • 2 eine schematische Draufsicht auf das Füllerkarussell gemäß dem Ausführungsbeispiel der 1; und
  • 3 eine schematische Darstellung eines Füllorgans mit Kühleinrichtung.
Preferred further embodiments of the invention are explained in more detail by the following description of the figures. show:
  • 1 a schematic sectional view through a filler carousel of a device for filling a container with a filling product;
  • 2 a schematic plan view of the filler carousel according to the embodiment of FIG 1 ; and
  • 3 a schematic representation of a filling element with cooling device.

Detaillierte Beschreibung bevorzugter AusführungsbeispieleDetailed description of preferred embodiments

Im Folgenden werden bevorzugte Ausführungsbeispiele anhand der Figuren beschrieben. Dabei sind gleiche, ähnliche oder gleichwirkende Elemente in den Figuren mit identischen Bezugszeichen versehen, und auf eine wiederholte Beschreibung dieser Elemente wird teilweise verzichtet, um Redundanz zu vermeiden.Preferred exemplary embodiments are described below with reference to the figures. Elements that are the same, similar or have the same effect are provided with identical reference symbols in the figures, and a repeated description of these elements is sometimes dispensed with in order to avoid redundancy.

Die 1 und 2 zeigen eine Vorrichtung 1 zum Befüllen eines Behälters, in den Figuren nicht gezeigt, mit einem Füllprodukt. Bei der Vorrichtung 1 handelt es sich vorzugsweise um einen Füller in einer Getränkeabfüllanlage, beispielsweise zum Abfüllen von Wasser (karbonisiert oder still), Bier, Wein, Saft, Softdrinks, Mischgetränken, Smoothies, Milchprodukten und dergleichen.the 1 and 2 show a device 1 for filling a container, not shown in the figures, with a filling product. The device 1 is preferably a filler in a beverage bottling plant, for example for bottling water (carbonated or still), beer, wine, juice, soft drinks, mixed drinks, smoothies, dairy products and the like.

Die Vorrichtung 1 weist ein Füllerkarussell 10 auf, das gegenüber einem stationären Anlagenteil 12 um eine Rotationsachse R rotierbar ist. Durch Anwendung eines solchen Füllerkarussells 10 ist es möglich, dem Füller einen konstanten Strom an zu befüllenden Behältern zuzuführen, diese mit einem Füllprodukt zu befüllen und anschließend an einen nachfolgenden Behandlungsschritt oder eine nachfolgende Transportvorrichtung zu übergeben.The device 1 has a filler carousel 10 which can be rotated about an axis of rotation R in relation to a stationary system part 12 . By using such a filler carousel 10, it is possible to supply the filler with a constant stream of containers to be filled, to fill them with a filling product and then to transfer them to a subsequent treatment step or a subsequent transport device.

Die Vorrichtung 1 weist eine Vielzahl von Füllorganen 14 auf, die am Umfang des Füllerkarussells 10 angeordnet und eingerichtet sind, um in einem kontinuierlichen Prozess die Behälter mit dem Füllprodukt zu befüllen.The device 1 has a large number of filling elements 14 which are arranged on the circumference of the filler carousel 10 and set up in order to fill the containers with the filling product in a continuous process.

Während des Füllprozesses ist die Behältermündung in einem geringen Abstand unterhalb eines Produktauslaufs 14b (vgl. 3) eines entsprechenden Füllorgans 14 angeordnet oder steht mit diesem druckdicht in Kontakt, wodurch der Füllprozess prinzipiell als Freistrahlverfahren, Gegendruckverfahren oder Unterdruckverfahren durchführbar ist. Der zu befüllende Behälter wird zu diesem Zweck über eine Behälterhalterung, in den Figuren nicht gezeigt, die beispielsweise eine Halteklammer zum Halten des zu befüllenden Behälters im Halsbereich, etwa unterhalb eines Halsrings, aufweist, während der Befüllung an dem oder unter dem Füllorgan 14 gehalten. Es wird hierbei auch von einem sogenannten „neck handling“ des zu befüllenden Behälters gesprochen. Das „neck handling“ findet insbesondere im Fall des Befüllens von Kunststoffbehältern in Form von PET-Flaschen Anwendung. Alternativ kann der Behälter auch in seinem Bodenbereich gehalten beziehungsweise gestützt werden, beispielsweise durch einen Führungsteller, auf dem der Behälter steht. Es wird hierbei auch von einem sogenannten „base handling“ des zu befüllenden Behälters gesprochen. Das „base handling“ findet insbesondere im Fall des Befüllens von Glasflaschen Anwendung. Alternativ kann der zu befüllende Behälter auch im Bereich des Behälterbeziehungsweise Flaschenbauchs oder auf eine andere geeignete Weise gehalten und/oder gestützt und transportiert werden.During the filling process, the container mouth is at a small distance below a product outlet 14b (cf. 3 ) of a corresponding filling element 14 is arranged or is in pressure-tight contact with it, as a result of which the filling process can in principle be carried out as a free-jet process, counter-pressure process or vacuum process. For this purpose, the container to be filled is held during filling on or under the filling element 14 via a container holder, not shown in the figures, which has, for example, a retaining clip for holding the container to be filled in the neck area, for example below a neck ring. This is also referred to as so-called “neck handling” of the container to be filled. "Neck handling" is used in particular when filling plastic containers in the form of PET bottles. Alternatively, the container can also be held or supported in its bottom area, for example by a guide plate on which the container stands. This is also referred to as “base handling” of the container to be filled. The "base handling" is used in particular in the case of filling glass bottles. Alternatively, the container to be filled can also be held and/or supported and transported in the area of the container or bottle belly or in another suitable way.

Zur Übergabe von Medien - beispielsweise zur Übergabe des in die Behälter abzufüllenden Füllprodukts - vom stationären Anlageteil 12 auf das Füllerkarussell 10, das sich im regulären Betrieb gegenüber dem stationären Anlagenteil 12 dreht, ist ein Drehverteiler 2 vorgesehen. Der Drehverteiler 2 umfasst einen stationären Teil 22, der mit dem stationären Anlagenteil 12 verbunden ist, und einen drehenden Teil 20, der mit dem Füllerkarussell 10 verbunden ist und mit diesem umläuft.A rotary distributor 2 is provided for transferring media--for example for transferring the filling product to be filled into the containers--from the stationary system part 12 to the filler carousel 10, which rotates relative to the stationary system part 12 during regular operation. The rotary distributor 2 comprises a stationary part 22, which is connected to the stationary plant part 12, and a rotating part 20, which is connected to the filler carousel 10 and rotates with it.

In dem gezeigten Ausführungsbeispiel weist der Drehverteiler 2 eine im regulären Betrieb zusammen mit dem Füllerkarussell 10 umlaufende Hülse auf, die über eine stationäre Verteilerwelle, die mit dem stationären Anlagenteil 12 verbunden ist, in Verbindung steht.In the exemplary embodiment shown, the rotary distributor 2 has a sleeve that rotates together with the filler carousel 10 during regular operation and is connected via a stationary distributor shaft that is connected to the stationary system part 12 .

In der umlaufenden Hülse des Drehverteilers 2, die den drehenden Teil 20 des Drehverteilers 2 ausbildet, sind mehrere Verteilerspuren 200 vorgesehen, die jeweils mit einer Medienverrohrung 210 verbunden sind. Die Medienverrohrung 210 dient dazu, das aus der jeweiligen Verteilerspur 200 abgenommene Medium innerhalb des Füllerkarussells 10 an den jeweiligen gewünschten Ort zu transportieren. Beispielsweise kann mittels der Medienverrohrung 210 erreicht werden, dass Füllprodukt, Steuermedien, Gas, Reinigungs- und/oder Sterilisationsmittel von der jeweiligen Verteilerspur 200 an die Füllorgane 14 übergeben werden.In the peripheral sleeve of the rotary distributor 2, which forms the rotating part 20 of the rotary distributor 2, a plurality of distributor tracks 200 are provided, which are each connected to a media tubing 210. The media piping 210 is used to transport the medium removed from the respective distributor track 200 within the filler carousel 10 to the respective desired location. For example, the media piping 210 can be used to transfer the filling product, control media, gas, cleaning agent and/or sterilization agent from the respective distributor track 200 to the filling elements 14 .

Die Zufuhr der jeweiligen Medien in die Verteilerspuren 200 findet beispielsweise über entsprechende Axialbohrungen und/oder Radialbohrungen in der Verteilerwelle statt. Die Axialbohrungen und/oder Radialbohrungen münden entsprechend in die Verteilerspuren 200.The respective media are fed into the distributor tracks 200, for example, via corresponding axial bores and/or radial bores in the distributor shaft. The axial bores and/or radial bores open accordingly into the distributor tracks 200.

Die Verteilerspuren 200 sind mittels Dichtungen gegenüber der Umgebung und auch gegeneinander abgedichtet, so dass eine medienreine Führung der Medien in den Verteilerspuren 200, sowie eine medienreine Übergabe der jeweiligen Medien von der Verteilerwelle 22 auf die Verteilerspur 200 in die Hülse und dann in die Medienverrohrung 210 erreicht wird.The distributor tracks 200 are sealed off from the environment and also from each other by means of seals, so that the media in the distributor tracks 200 can be routed clean of the media, and the respective media can be transferred from the distributor shaft 22 to the distributor track 200 in the sleeve and then into the media piping 210 is reached.

Es sei darauf hingewiesen, dass der Drehverteiler 2 auch in umgekehrter Reihenfolge aufgebaut sein kann, d.h. mit stationärer Hülse und drehender Verteilerwelle. Der Drehverteiler 2 kann im oberen Bereich des Füllerkarussells 10, wie im vorliegenden Ausführungsbeispiel, oder auch im unteren Bereich installiert sein. Die jeweilige Ausgestaltung und Anbindung des Drehverteilers 2 hängt von der Gestaltung der gesamten Anlage ab.It should be noted that the rotary distributor 2 can also be constructed in the reverse order, i.e. with a stationary sleeve and a rotating distributor shaft. The rotary distributor 2 can be installed in the upper area of the filler carousel 10, as in the present exemplary embodiment, or also in the lower area. The respective design and connection of the rotary distributor 2 depends on the design of the entire system.

Ferner kann auf einen Drehverteiler 2 gegebenenfalls verzichtet werden, wenn das Füllerkarussell 10 entsprechende sich mitdrehende Reservoire aufweist, wie beispielsweise einen oder mehrere Zentralkessel und/oder Ringkessel zur Pufferung der Füllprodukte, Reinigungsmedien und dergleichen.Furthermore, a rotary distributor 2 can optionally be dispensed with if the filler carousel 10 has corresponding rotating reservoirs, such as one or more central tanks and/or ring tanks for buffering the filling products, cleaning media and the like.

Die Vorrichtung 1 weist ferner eine Produktbereitstellung 30 auf, die eingerichtet ist, um ein oder mehrere Füllprodukte dem Drehverteiler 2 beziehungsweise den Füllorganen 14 bereitzustellen. Die Produktbereitstellung 30 umfasst beispielsweise einen Mischer zum Anmischen des abzufüllenden Produkts, wobei hierbei üblicherweise ein Grundstoff und/oder Sirup in einen Produktwasserstrom eingemischt wird.The device 1 also has a product supply 30 which is set up to provide one or more filling products to the rotary distributor 2 or the filling elements 14 . The product supply 30 comprises, for example, a mixer for mixing the product to be filled, with a base substance and/or syrup usually being mixed into a product water flow.

Neben dem regulären Betrieb erlaubt die Vorrichtung 1 gemäß dem vorliegenden Ausführungsbeispiel eine CIP-Behandlung. Das CIP-Verfahren („Cleaning-In-Place“) und SIP-Verfahren („Sterilization-In-Place“) dienen der Reinigung beziehungsweise Sterilisation der Produktbereitstellung 30 und des Füllerkarussells 10, wobei auf eine Demontage der vom Füllprodukt beziehungsweise etwaigen Zwischenprodukten und Hilfsstoffen berührten Komponenten und Flächen im Wesentlichen verzichtet werden kann. Beispielsweise müssen die Füllorgane 14 für die Reinigung beziehungsweise Sterilisation nicht ausgebaut werden, sondern sie werden im eingebauten Zustand mit einem Reinigungsmedium oder Sterilisierungsmedium durchspült beziehungsweise bedämpft.In addition to regular operation, the device 1 according to the present exemplary embodiment allows CIP treatment. The CIP process (“Cleaning-In-Place”) and SIP process (“Sterilization-In-Place”) are used to clean or sterilize the product supply 30 and the filler carousel 10, with dismantling of the filling product or any intermediate products and Components and surfaces that come into contact with auxiliary materials can essentially be dispensed with. For example, the filling elements 14 do not have to be removed for cleaning or sterilization, but are flushed or steamed with a cleaning medium or sterilization medium when installed.

Das SIP-Verfahren ist hierin der sprachlichen Einfachheit halber unter das CIP-Verfahren subsumiert, d.h. das CIP-Verfahren umfasst ein Spülen und/oder eine Reinigung und/oder Sterilisation.For the sake of linguistic simplicity, the SIP process is subsumed here under the CIP process, i.e. the CIP process includes rinsing and/or cleaning and/or sterilization.

Die Vorrichtung 1 weist zur Durchführung eines CIP-Verfahrens eine CIP-Einrichtung 40 auf, die ein CIP-Medium bereitstellt und zur Durchführung der Behandlung in Umlauf bringen kann, so dass die zu reinigenden beziehungsweise zu sterilisierenden Oberflächen mit dem CIP-Medium in Kontakt kommen. Vorzugsweise umfasst das CIP-Medium Wasser und/oder Lauge, etwa Natronlauge, und/oder Säure, etwa Salpetersäure und/oder Peressigsäure, und/oder ein anderes Desinfektionsmittel. Auch Alkohole, wie etwa Ethanol, können allein oder in Kombination als CIP-Medium genutzt werden. Ferner kann Heißdampf alleinstehend oder als Trägermedium für die Sterilisation verwendet werden.To carry out a CIP method, the device 1 has a CIP device 40 that provides a CIP medium and can circulate it to carry out the treatment, so that the surfaces to be cleaned or sterilized come into contact with the CIP medium . The CIP medium preferably comprises water and/or lye, such as caustic soda, and/or acid, such as nitric acid and/or peracetic acid, and/or another disinfectant. Alcohols, such as ethanol, can also be used alone or in combination as a CIP medium. Furthermore, superheated steam can be used on its own or as a carrier medium for sterilization.

Die CIP-Einrichtung 40 weist eine oder mehrere CIP-Leitungen 41 auf, die das CIP-Medium in das Leitungssystem der Vorrichtung 1 einbringen. Ferner können eine oder mehrere Pumpen zur Zirkulation des CIP-Mediums vorgesehen sein, oder Pumpen der Vorrichtung 1 können synergetisch zu diesem Zweck genutzt werden.The CIP device 40 has one or more CIP lines 41 which introduce the CIP medium into the line system of the device 1 . Furthermore, one or more pumps for circulating the CIP medium can be provided, or Pum pen of the device 1 can be used synergistically for this purpose.

Die Füllorgane 14 sind vorzugsweise mit CIP-Kappen 14a ausgestattet, vgl. 3, die behälterseitig und bedarfsweise zum Verschließen der Produktausläufe 14b der Füllorgane 14 eingerichtet sind. Beispielsweise können die CIP-Kappen 14a rotatorisch oder linear unter die jeweiligen Produktausläufe 14b bewegt und nach Beendigung der CIP-Behandlung wieder entfernt werden. Die CIP-Kappen 14a sind vorzugsweise individuell, zumindest aber gruppenweise ansteuerbar.The filling elements 14 are preferably equipped with CIP caps 14a, cf. 3 , which are set up on the container side and, if necessary, for closing the product outlets 14b of the filling elements 14. For example, the CIP caps 14a can be moved in a rotary or linear manner under the respective product outlets 14b and removed again after the CIP treatment has ended. The CIP caps 14a can preferably be controlled individually, but at least in groups.

Die Vorrichtung 1 weist ferner eine Steuerung 50 auf, die zur Prozessteuerung der Vorrichtung 1 vorgesehen ist. Zu diesem Zweck steht die Steuerung 50 mit den entsprechenden Komponenten (Füllorgane 14, Pumpen, Sensoren wie etwa Durchflussmesser, Ventile, CIP-Einrichtung 40, Produktbereitstellung 30 usw.) in Kommunikation, um die mit der Vorrichtung 1 durchführbaren Prozesse, umfassend den regulären Betrieb und die CIP-Behandlung, zu steuern beziehungsweise zu regeln.The device 1 also has a controller 50 which is provided for process control of the device 1 . For this purpose, the controller 50 is in communication with the corresponding components (filling elements 14, pumps, sensors such as flow meters, valves, CIP device 40, product supply 30, etc.) in order to carry out the processes that can be carried out with the device 1, including regular operation and the CIP treatment, to control or regulate.

Die Steuerung 50 kann zentral oder dezentral, Bestandteil internetbasierter und/oder cloudbasierter Anwendungen oder auf andere Weise implementiert sein, sowie gegebenenfalls auf Datenbanken zugreifen. Die Kommunikation der Steuerung 50 mit den entsprechenden Komponenten kann drahtlos oder drahtgebunden erfolgen.The controller 50 can be implemented centrally or decentrally, as part of internet-based and/or cloud-based applications, or in some other way, and can also access databases if necessary. The controller 50 can communicate with the corresponding components in a wireless or wired manner.

Die Produktbereitstellung 30, CIP-Einrichtung 40 und Steuerung 50 sind in der 1 schematisch, in der Draufsicht der 2 der Übersichtlichkeit halber nicht eingezeichnet.The product provision 30, CIP device 40 and controller 50 are in the 1 schematic, in plan view of 2 not shown for the sake of clarity.

Die Medienverrohrung 210 umfasst zumindest eine erste Gruppe an Medienleitungen 211, die eine erste Gruppe an Füllorganen 141 versorgt, und eine zweite Gruppe an Medienleitungen 212, die eine zweite Gruppe an Füllorganen 142 versorgt. In der vorliegenden Ausführungsform sind zur weiteren Flexibilisierung der Vorrichtung 1 beispielhaft sogar vier Gruppen vorgesehen, d.h. die Füllorgane 14 unterteilen sich in eine erste, zweite, dritte und vierte Gruppe an Füllorganen 141, 142, 143, 144 und die Medienleitungen 210 unterteilen sich entsprechend in vier zugeordnete Gruppen an Medienleitungen 211, 212, 213, 214.Media piping 210 includes at least a first group of media lines 211, which supplies a first group of filling elements 141, and a second group of media lines 212, which supplies a second group of filling elements 142. In the present embodiment, four groups are provided for further flexibility of the device 1, i.e. the filling elements 14 are divided into a first, second, third and fourth group of filling elements 141, 142, 143, 144 and the media lines 210 are divided accordingly into four associated groups of media lines 211, 212, 213, 214.

Die so gruppierten Füllorgane 141, 142, 143, 144 können in Umfangsrichtung des Füllerkarussells 10 in beliebiger Permutation angeordnet sein, wobei eine regelmäßige Abwechslung bevorzugt ist. Im Fall von zwei Gruppen wechseln sich die Füllorgane 141 der ersten Gruppe und die Füllorgane 142 der zweiten Gruppe somit vorzugsweise ab. Im Rahmen einer allgemeineren Gruppierung gehören benachbarte Füllorgane 14 vorzugsweise unterschiedlichen Gruppen an, in Umfangsrichtung gesehen. Auch muss die Anzahl der Füllorgane 141, 142, 143, 144 in den verschiedenen Gruppen nicht notwendigerweise gleich groß sein, wenngleich dies aus Gründen der Steuerung und maschinenbaulichen Einfachheit bevorzugt ist.The filling elements 141, 142, 143, 144 grouped in this way can be arranged in any permutation in the circumferential direction of the filler carousel 10, regular alternation being preferred. In the case of two groups, the filling elements 141 of the first group and the filling elements 142 of the second group thus preferably alternate. As part of a more general grouping, adjacent filling elements 14 preferably belong to different groups, viewed in the circumferential direction. The number of filling elements 141, 142, 143, 144 in the different groups does not necessarily have to be the same, although this is preferred for reasons of control and mechanical engineering simplicity.

Die Anzahl der Verteilerspuren 200 des Medienverteilers 2 ist mindestens so groß wie die Anzahl der Füllorgan-Gruppen. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel umfasst der Medienverteiler 2 somit zumindest vier Verteilerspuren 201, 202, 203, 204, welche die entsprechenden Gruppen von Medienleitungen 211, 212, 213, 214 versorgen.The number of distributor tracks 200 of the media distributor 2 is at least as large as the number of filling element groups. In the present exemplary embodiment, the media distributor 2 thus includes at least four distributor tracks 201, 202, 203, 204, which supply the corresponding groups of media lines 211, 212, 213, 214.

Die verschiedenen Gruppen können unabhängig voneinander betrieben werden, so dass beispielsweise nur jedes zweite oder jedes vierte Füllorgan im regulären Betrieb Füllprodukt in einen entsprechenden Behälter einleitet. Zu diesem Zweck sind strömungstechnische Komponenten wie Sperrventile usw. vorgesehen, in den Figuren nicht näher gekennzeichnet, um einzelne Füllorgan-Gruppen zur Produktion hinzuschalten und abschalten zu können. Die Steuerung beziehungsweise Regelung wird von der Steuerung 50 vorgenommen.The various groups can be operated independently of one another, so that, for example, only every second or every fourth filling element introduces filling product into a corresponding container during regular operation. For this purpose, fluidic components such as check valves etc. are provided, not identified in the figures, in order to be able to switch individual groups of filling elements on and off for production. The control or regulation is carried out by the controller 50 .

Besonders bevorzugt ist die Steuerung 50 eingerichtet, um eine CIP-Behandlung einer Gruppe von Füllorganen 141, 142, 143, 144 und zugehörigen Medienleitungen 211, 212, 213, 214 durchzuführen, während eine andere Gruppe eine Produktabfüllung durchführt. In anderen Worten, der reguläre Betrieb, in dem Füllprodukt über die Füllorgane 14 in entsprechende Behälter eingeleitet wird, und der CIP-Betrieb, in dem ein Spülen und/oder eine Reinigung und/oder Sterilisation der Vorrichtung 1 durchgeführt wird, müssen nunmehr nicht nacheinander durchgeführt werden, sondern können zeitlich parallel ausgeführt werden, dank der Gruppierung der Füllorgane in mehrere unabhängig voneinander ansteuerbare Gruppen.The controller 50 is particularly preferably set up to carry out a CIP treatment of a group of filling elements 141, 142, 143, 144 and associated media lines 211, 212, 213, 214, while another group carries out a product filling. In other words, the regular operation, in which the filling product is introduced into the corresponding container via the filling elements 14, and the CIP operation, in which the device 1 is rinsed and/or cleaned and/or sterilized, now do not have to be sequential carried out, but can be carried out at the same time, thanks to the grouping of the filling elements in several independently controllable groups.

Ein Betrieb der Vorrichtung 1, in dem sich ein oder mehrere Füllorgane 14 im regulären Betrieb befinden, während andere Füllorgane 14 gleichzeitig für die Produktion vorbereitet, beispielsweise im Rahmen eines CIP-Betriebs gespült, gereinigt und/oder sterilisiert werden, ist hierin auch als „Kombibetrieb“ bezeichnet.Operation of the device 1 in which one or more filling elements 14 are in regular operation while other filling elements 14 are being prepared for production at the same time, for example being rinsed, cleaned and/or sterilized as part of a CIP operation, is also referred to herein as " combined operation”.

Besonders bevorzugt bilden die Füllorgane 141, 142 genau zwei Gruppen, d.h. der Drehverteiler 2 umfasst zumindest zwei Spuren 201, 202, wobei die Steuerung 50 die Vorrichtung 1 so ansteuert, dass nur mit jedem zweiten Füllorgan 141 gefüllt wird. Diese Füllorgane 141 der ersten Gruppe befinden sich im regulären Betrieb, während die anderen Füllorgane 142 nicht im regulären Betrieb sind und so beispielweise für einen Produktwechsel vorbereitet werden können. Die Füllorgane 142 der zweiten Gruppe können beispielsweise klar gespült, gereinigt und/oder desinfiziert werden, während die Füllorgane 141 der ersten Gruppe im Rahmen des regulären Betriebs Füllprodukt in entsprechende Behälter einleiten.The filling elements 141, 142 particularly preferably form exactly two groups, ie the rotary distributor 2 comprises at least two tracks 201, 202, the controller 50 controlling the device 1 in such a way that only every second filling element 141 is used for filling. This filling elements 141 of the first group are in regular operation, while the others Filling elements 142 are not in regular operation and can thus be prepared for a product change, for example. The filling elements 142 of the second group can, for example, be rinsed clear, cleaned and/or disinfected, while the filling elements 141 of the first group introduce filling product into corresponding containers as part of regular operation.

Im Kombibetrieb kann es zu einem unerwünschten Wärmeeintrag von Füllorganen 14, die sich im CIP-Betrieb befinden, in Füllorgane 14, die sich im regulären Betrieb befinden, kommen, insbesondere wenn diese in Umfangsrichtung gesehen benachbart angeordnet sind. Ein solcher Wärmeeintrag kann die Produktqualität beeinträchtigen, insbesondere im Fall von verderblichen Füllprodukten wie etwa Milchprodukten. Aus diesem Grund sind die Füllorgane 14 vorzugsweise mit je einer Kühleinrichtung 14c zur aktiven Kühlung des Füllprodukts ausgestattet, vgl. 3. Indem die Füllorgane 14 und auch die einschwenkbaren beziehungsweise einfahrbaren CIP-Kappen 14a individuell oder gruppenweise ansteuerbar sind, kann so bei laufender Produktion der Füller auf die nächste Produktion vorbereitet werden, ohne dass sich dies qualitativ nachteilig auf die Produktion auswirkt.In combined operation, there can be an undesired introduction of heat from filling elements 14, which are in CIP operation, into filling elements 14, which are in regular operation, particularly if these are arranged adjacent to one another, viewed in the circumferential direction. Such heat input can affect product quality, particularly in the case of perishable fill products such as dairy products. For this reason, the filling elements 14 are preferably each equipped with a cooling device 14c for actively cooling the filling product, cf. 3 . Since the filling elements 14 and also the pivotable or retractable CIP caps 14a can be controlled individually or in groups, the filler can be prepared for the next production while production is running without this having a qualitatively disadvantageous effect on production.

Die Kühleinrichtung 14c beziehungsweise deren Wärmetauscher ist im Bereich einer Produktleitung 14d des Füllorgans 14 angeordnet, die einen Produktanschluss 14e und den Produktauslauf 14b in Fluidkommunikation versetzt. Der Produktanschluss 14e des Füllorgans 14 dient zur Anbindung der Produktleitung 14d an eine entsprechende Medienleitung 211, 212, 213, 214.The cooling device 14c or its heat exchanger is arranged in the region of a product line 14d of the filling element 14, which puts a product connection 14e and the product outlet 14b in fluid communication. The product connection 14e of the filling element 14 is used to connect the product line 14d to a corresponding media line 211, 212, 213, 214.

Das Füllorgan 14 weist zudem zur Manipulation des Füllproduktstroms in den Behälter üblicherweise ein Füllventil auf, in den Figuren nicht gezeigt, das als Regelventil, Sperrventil oder Proportionalventil ausgeführt sein kann. Das Füllventil befindet sich in der Produktleitung 14d, vorzugsweise im Bereich des Produktauslaufs 14b.The filling element 14 also usually has a filling valve, not shown in the figures, for manipulating the flow of filling product into the container, which can be designed as a control valve, check valve or proportional valve. The filling valve is located in the product line 14d, preferably in the area of the product outlet 14b.

Vorzugsweise umfasst die Produktbereitstellung 30 eine Einrichtung 31 zur Kurzzeiterhitzung des Füllprodukts, so dass das Füllprodukt vor dem Abfüllen sterilisiert werden kann. Auf diese Weise kann mit der Vorrichtung 1 eine aseptische Abfüllung durchgeführt werden. Vorzugsweise umfasst die Produktbereitstellung 30 zumindest zwei Puffertanks, wodurch eine Charge eines Füllprodukts gepuffert werden kann, während die Einrichtung 31 zur Kurzzeiterhitzung gereinigt und/oder sterilisiert wird. Alternativ können zwei oder mehr Vorrichtungen 31 für die Kurzzeiterhitzung in der Produktbereitstellung 30 installiert sein.The product supply 30 preferably includes a device 31 for short-time heating of the filling product, so that the filling product can be sterilized before filling. In this way, the device 1 can be used to carry out aseptic filling. The product provision 30 preferably comprises at least two buffer tanks, as a result of which a batch of a filling product can be buffered while the device 31 for short-term heating is being cleaned and/or sterilized. Alternatively, two or more devices 31 for flash pasteurization can be installed in the product supply 30 .

Der vorstehend dargelegte Kombibetrieb erlaubt es, dass die Produktion, d.h. die Abfüllung im Rahmen eines regulären Betriebs, für eine Spülung, Reinigung und/oder Sterilisierung nicht unterbrochen werden muss. Auf diese Weise kann die Effizienz der Anlage gesteigert werden, insbesondere im Fall vergleichsweise kleiner Chargen und/oder häufiger Produktwechsel. Dieser technische Beitrag kommt besonders deutlich im Fall komplexer Anlagen wie Aseptikanlagen zum Tragen, da deren Wirtschaftlichkeit bisher stark an die Abfüllung großer Chargen geknüpft war. Die hierin dargelegte Lösung erlaubt ein besonders flexibles Abfüllen, bis hin zu einer Just-in-Time-Produktion.The combined operation described above means that production, i.e. filling as part of regular operation, does not have to be interrupted for rinsing, cleaning and/or sterilization. In this way, the efficiency of the system can be increased, particularly in the case of comparatively small batches and/or frequent product changes. This technical contribution is particularly evident in the case of complex systems such as aseptic systems, since their economic efficiency was previously closely linked to the filling of large batches. The solution presented here allows particularly flexible filling, right up to just-in-time production.

Soweit anwendbar, können alle einzelnen Merkmale, die in den Ausführungsbeispielen dargestellt sind, miteinander kombiniert und/oder ausgetauscht werden, ohne den Bereich der Erfindung zu verlassen.As far as applicable, all individual features that are presented in the exemplary embodiments can be combined with one another and/or exchanged without departing from the scope of the invention.

BezugszeichenlisteReference List

11
Vorrichtung zum Befüllen eines Behälters mit einem FüllproduktDevice for filling a container with a filling product
1010
Füllerkarussellfiller carousel
1212
Stationärer AnlagenteilStationary plant part
1414
Füllorganfilling element
14a14a
CIP-KappeCIP cap
14b14b
Produktauslaufproduct phase-out
14c14c
Kühleinrichtungcooling device
14d14d
Produktleitungproduct line
14e14e
Produktanschlussproduct connection
141141
Füllorgan der ersten GruppeFilling organ of the first group
142142
Füllorgan der zweiten GruppeFilling organ of the second group
143143
Füllorgan der dritten GruppeFilling organ of the third group
144144
Füllorgan der vierten GruppeFilling organ of the fourth group
22
Drehverteilerrotary distributor
2020
Drehender Teilrotating part
2222
Stationärer Teilstationary part
200200
Verteilerspurdistributor track
201201
Erste VerteilerspurFirst distribution track
202202
Zweite VerteilerspurSecond distribution track
203203
Dritte VerteilerspurThird distribution lane
204204
Vierte VerteilerspurFourth distribution track
210210
Medienverrohrungmedia piping
211211
Medienleitung der ersten GruppeMedia management of the first group
212212
Medienleitung der zweiten GruppeMedia management of the second group
213213
Medienleitung der dritten GruppeMedia management of the third group
214214
Medienleitung der vierten GruppeMedia management of the fourth group
3030
Produktbereitstellungproduct delivery
3131
Einrichtung zur KurzzeiterhitzungDevice for short-term heating
4040
CIP-EinrichtungCIP facility
4141
CIP-LeitungCIP line
5050
Steuerungsteering
RR
Rotationsachseaxis of rotation

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDED IN DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturPatent Literature Cited

  • DE 102010031873 A1 [0004]DE 102010031873 A1 [0004]

Claims (15)

Füllorgan (14) zum Befüllen eines Behälters mit einem Füllprodukt, vorzugsweise in einer Getränkeabfüllanlage, wobei das Füllorgan (14) aufweist: einen Produktauslauf (14b), der zum Einleiten des Füllprodukts in den Behälter eingerichtet ist, eine Produktleitung (14d), die mit dem Produktauslauf (14b) in Fluidkommunikation steht und eingerichtet ist, um das Füllprodukt dem Produktauslauf (14b) zuzuleiten, und eine Kühleinrichtung (14c), die im Bereich der Produktleitung (14d) angeordnet und eingerichtet ist, um das Füllprodukt in der Produktleitung (14d) zu kühlen.Filling element (14) for filling a container with a filling product, preferably in a beverage bottling plant, the filling element (14) having: a product outlet (14b) configured to introduce the fill product into the container, a product line (14d) in fluid communication with the product outlet (14b) and configured to direct the fill product to the product outlet (14b), and a cooling device (14c) which is arranged in the area of the product line (14d) and set up to cool the filling product in the product line (14d). Füllorgan (14) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Füllorgan (14) einen Produktanschluss (14e) zur Anbindung an eine Medienleitung (211, 212, 213, 214) außerhalb des Füllorgans (14) aufweist, wobei der Produktanschluss (14e) mit der Produktleitung (14d) in Fluidkommunikation steht und die Kühleinrichtung (14c) zwischen dem Produktanschluss (14e) und dem Produktauslauf (14b) angeordnet ist.Filling element (14) after claim 1 , characterized in that the filling element (14) has a product connection (14e) for connection to a media line (211, 212, 213, 214) outside the filling element (14), the product connection (14e) being connected to the product line (14d) in Fluid communication is and the cooling device (14c) between the product connection (14e) and the product outlet (14b) is arranged. Füllorgan (14) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Füllorgan (14) eine CIP-Kappe (14a) aufweist, die eingerichtet ist, um den Produktauslauf (14a) für einen CIP-Betrieb zu verschließen und für einen regulären Betrieb freizugeben.Filling element (14) after claim 1 or 2 , characterized in that the filling element (14) has a CIP cap (14a) which is set up to close the product outlet (14a) for a CIP operation and to release it for a regular operation. Vorrichtung (1) zum Befüllen von Behältern mit einem Füllprodukt, vorzugsweise in einer Getränkeabfüllanlage, wobei die Vorrichtung (1) aufweist: ein relativ zu einem stationären Anlagenteil (12) drehbares Füllerkarussell (10), das eine Mehrzahl von Füllorganen (141, 142) umfasst, die am Umfang des Füllerkarussells (10) angeordnet und eingerichtet sind, um das Füllprodukt jeweils in einen entsprechenden Behälter einzuleiten, wobei die Füllorgane (141, 142) zumindest zwei Gruppen bilden; eine Produktbereitstellung (30), die eingerichtet ist, um die Füllorgane (141, 142) mit dem Füllprodukt zu versorgen; eine CIP-Einrichtung (40), die eingerichtet ist, um für eine CIP-Behandlung ein CIP-Medium bereitzustellen und in Umlauf zu bringen, so dass produktführende Oberflächen des Füllerkarussells (10), umfassend die der Füllorgane (141, 142), mit dem CIP-Medium in Kontakt kommen; und eine Steuerung (50), die eingerichtet ist, um das Füllerkarussell (10), die Produktbereitstellung (30) sowie die CIP-Einrichtung (40) so anzusteuern, dass die Füllorgane (141) einer ersten Gruppe das Füllprodukt in entsprechende Behälter einleiten, während die Füllorgane (142) einer zweiten Gruppe, die sich von den Füllorganen (141) der ersten Gruppe unterscheiden, der CIP-Behandlung unterzogen werden.Device (1) for filling containers with a filling product, preferably in a beverage bottling plant, the device (1) having: a filler carousel (10) which can be rotated relative to a stationary plant part (12) and comprises a plurality of filling elements (141, 142) which are arranged on the circumference of the filler carousel (10) and set up to introduce the filling product into a corresponding container in each case, the filling members (141, 142) forming at least two groups; a product supply (30) which is set up to supply the filling elements (141, 142) with the filling product; a CIP device (40) which is set up to provide and circulate a CIP medium for a CIP treatment, so that product-carrying surfaces of the filler carousel (10), including those of the filling elements (141, 142), with come into contact with the CIP medium; and a controller (50) that is set up to control the filler carousel (10), the product supply (30) and the CIP device (40) in such a way that the filling elements (141) of a first group introduce the filling product into corresponding containers while the filling elements (142) of a second group, different from the filling elements (141) of the first group, are subjected to the CIP treatment. Vorrichtung (1) nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Produktbereitstellung (30) sowie die CIP-Einrichtung (40) zum stationären Anlagenteil gehören und die Vorrichtung (1) ferner einen Drehverteiler (20) aufweist, der eingerichtet ist, um das Füllprodukt und das CIP-Medium an die entsprechenden Füllorgane (14) zu leiten.Device (1) after claim 4 , characterized in that the product supply (30) and the CIP device (40) belong to the stationary plant part and the device (1) also has a rotary distributor (20) which is set up to supply the filling product and the CIP medium to the corresponding filling elements (14) to conduct. Vorrichtung (1) nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Drehverteiler (20) ein mehrspuriger Drehverteiler (20) ist, mit zumindest einer ersten Verteilerspur (201) und einer zweiten Verteilerspur (202), wobei die erste Verteilerspur (201) mit den Füllorganen (141) der ersten Gruppe in Fluidkommunikation steht und die zweite Verteilerspur (202) mit den Füllorganen (142) der zweiten Gruppe in Fluidkommunikation steht.Device (1) after claim 5 , characterized in that the rotary distributor (20) is a multi-track rotary distributor (20) with at least a first distributor track (201) and a second distributor track (202), the first distributor track (201) having the filling elements (141) of the first group is in fluid communication and the second manifold track (202) is in fluid communication with the filling members (142) of the second group. Vorrichtung (1) nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass sich die Füllorgane (141) der ersten Gruppe und die Füllorgane (142) der zweiten Gruppe in Umfangsrichtung des Füllerkarussells (10) gesehen abwechseln.Device (1) after claim 6 , characterized in that the filling elements (141) of the first group and the filling elements (142) of the second group alternate as seen in the circumferential direction of the filler carousel (10). Vorrichtung (1) nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Drehverteiler (20) ein vierspuriger Drehverteiler (20) ist, mit einer ersten Verteilerspur (201), einer zweiten Verteilerspur (202), einer dritten Verteilerspur (203) und einer vierten Verteilerspur (204), wobei die erste Verteilerspur (201) mit den Füllorganen (141) der ersten Gruppe in Fluidkommunikation steht, die zweite Verteilerspur (202) mit den Füllorganen (142) der zweiten Gruppe in Fluidkommunikation steht, die dritte Verteilerspur (203) mit den Füllorganen (143) einer dritten Gruppe in Fluidkommunikation steht und die vierte Verteilerspur (204) mit den Füllorganen (144) einer vierten Gruppe in Fluidkommunikation steht.Device (1) after claim 6 , characterized in that the rotary distributor (20) is a four-lane rotary distributor (20), with a first distributor lane (201), a second distributor lane (202), a third distributor lane (203) and a fourth distributor lane (204), the first Manifold lane (201) is in fluid communication with the filling members (141) of the first group, the second manifold lane (202) is in fluid communication with the filling members (142) of the second group, the third manifold lane (203) is in fluid communication with the filling members (143) of a third group is in fluid communication and the fourth manifold track (204) is in fluid communication with the filler members (144) of a fourth group. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 4 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass benachbarte Füllorgane (141, 142, 143, 144) in Umfangsrichtung des Füllerkarussells (10) gesehen unterschiedlichen Gruppen angehören.Device (1) according to one of Claims 4 until 8th , characterized in that adjacent filling members (141, 142, 143, 144) seen in the circumferential direction of the filler carousel (10) belong to different groups. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 4 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass ein, mehrere oder alle Füllorgane (141, 142, 143, 144) des Füllerkarussells (10) Füllorgane (14) gemäß einem der Ansprüche 1 bis 3 sind.Device (1) according to one of Claims 4 until 9 , characterized in that one, several or all filling elements (141, 142, 143, 144) of the filler carousel (10) filling elements (14) according to one of Claims 1 until 3 are. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass diese ferner eine Einrichtung (31) zur Kurzzeiterhitzung (31) aufweist, vorzugsweise als Bestandteil der Produktbereitstellung (30), die eingerichtet ist, um das Füllprodukt vor dem Abfüllen durch Erhitzen zu sterilisieren.Device (1) according to one of Claims 1 until 10 , characterized in that it further comprises a device (31) for short-time heating (31), preferably as part of the product supply (30), which is set up to the filling pro to sterilize the product by heating before filling. Verfahren zum Befüllen von Behältern mit einem Füllprodukt, vorzugsweise in einer Getränkeabfüllanlage, wobei das Verfahren aufweist: Drehen eines relativ zu einem stationären Anlagenteil (12) drehbaren Füllerkarussells (10), das eine Mehrzahl von Füllorganen (141, 142) umfasst, die am Umfang des Füllerkarussells (10) angeordnet und eingerichtet sind, um das Füllprodukt jeweils in einen entsprechenden Behälter einzuleiten, wobei die Füllorgane (141, 142) zumindest zwei Gruppen bilden; Bereitstellen des Füllprodukts sowie eines CIP-Mediums für eine CIP-Behandlung; Zuleiten des Füllprodukts an die Füllorgane (141) einer ersten Gruppe, so dass diese das Füllprodukt in entsprechende Behälter einleiten; und in Umlauf bringen des CIP-Mediums, so dass produktführende Oberflächen des Füllerkarussells (10), umfassend die der Füllorgane (142) einer zweiten Gruppe, die sich von den Füllorganen (141) der ersten Gruppe unterscheiden, mit dem CIP-Medium in Kontakt kommen.Method for filling containers with a filling product, preferably in a beverage bottling plant, the method having: Rotating a filler carousel (10) which can be rotated relative to a stationary plant part (12) and which comprises a plurality of filling elements (141, 142) which are arranged on the circumference of the filler carousel (10) and set up in order to introduce the filling product into a corresponding container in each case , wherein the filling elements (141, 142) form at least two groups; Providing the filling product and a CIP medium for a CIP treatment; Feeding the filling product to the filling elements (141) of a first group, so that they introduce the filling product into corresponding containers; and circulating the CIP medium so that product-carrying surfaces of the filler carousel (10), comprising those of the filling elements (142) of a second group, which differ from the filling elements (141) of the first group, come into contact with the CIP medium . Verfahren nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass das Einleiten des Füllprodukts in die entsprechenden Behälter durch die Füllorgane (141) der ersten Gruppe und die CIP-Behandlung der Füllorgane (142) der zweiten Gruppe zeitlich zumindest überlappen, vorzugsweise gleichzeitig stattfinden.procedure after claim 12 , characterized in that the introduction of the filling product into the corresponding container through the filling elements (141) of the first group and the CIP treatment of the filling elements (142) of the second group at least overlap in time, preferably take place simultaneously. Verfahren nach Anspruch 12 oder 13, dadurch gekennzeichnet, dass das Füllprodukt vor dem Einleiten in die entsprechenden Behälter durch Erhitzen sterilisiert wird und/oder das Füllprodukt vor dem Einleiten in die entsprechenden Behälter, vorzugsweise in den Füllorganen (141) der ersten Gruppe, gekühlt wird.procedure after claim 12 or 13 , characterized in that the filling product is sterilized by heating before being introduced into the corresponding containers and/or the filling product is cooled before being introduced into the corresponding containers, preferably in the filling elements (141) of the first group. Verfahren nach einem der Ansprüche 12 bis 14, das ferner aufweist: nach Beendigung der CIP-Behandlung der Füllorgane (142) der zweiten Gruppe, Zuleiten eines Füllprodukts an die Füllorgane (142) der zweiten Gruppe, so dass diese das Füllprodukt jeweils in einen entsprechenden Behälter einleiten; und vorzugsweise in Umlauf bringen des CIP-Mediums, so dass produktführende Oberflächen des Füllerkarussells (10), umfassend die der Füllorgane (142) der ersten Gruppe, mit dem CIP-Medium in Kontakt kommen.Procedure according to one of Claims 12 until 14 further comprising: upon completion of the CIP treatment of the filling members (142) of the second group, supplying a filling product to the filling members (142) of the second group so that they each introduce the filling product into a respective container; and preferably circulating the CIP medium so that product-conveying surfaces of the filler carousel (10), including those of the filling members (142) of the first group, come into contact with the CIP medium.
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