DE102019211649B3

DE102019211649B3 - Beverage maker with a flow measuring device and a method for operating such a beverage maker

Info

Publication number: DE102019211649B3
Application number: DE102019211649.3A
Authority: DE
Inventors: Rustem Kashapov
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2019-08-02
Filing date: 2019-08-02
Publication date: 2020-09-03
Anticipated expiration: 2039-08-03

Abstract

Die vorliegende Anmeldung betrifft einen Getränkebereiter (1), insbesondere einen Kaffeevollautomaten, mit einer Brüheinrichtung (2), einem Fluidleitungssystem (3), einer Durchflussmesseinrichtung (4) und einer Recheneinrichtung (5), wobei die Brüheinrichtung (2) mit dem Fluidleitungssystem (3) verbindbar ist und die Recheneinrichtung (5) eingerichtet ist, Messwerte der Durchflussmesseinrichtung (4) zu verarbeiten, sowie ein Verfahren zum Betreiben eines solchen Getränkebereiters (1).The present application relates to a beverage maker (1), in particular a fully automatic coffee machine, with a brewing device (2), a fluid line system (3), a flow measuring device (4) and a computing device (5), the brewing device (2) with the fluid line system (3 ) is connectable and the computing device (5) is set up to process measured values of the flow measuring device (4), as well as a method for operating such a beverage maker (1).

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Getränkebereiter, insbesondere einen Kaffeevollautomaten, mit einer Brüheinrichtung, einem Fluidleitungssystem, einer Durchflussmesseinrichtung und einer Recheneinrichtung, sowie ein Verfahren zum Betreiben eines solchen Getränkebereiters.The present invention relates to a beverage maker, in particular a fully automatic coffee machine, with a brewing device, a fluid line system, a flow measuring device and a computing device, as well as a method for operating such a beverage maker.

Getränkebereiter zur Zubereitung von Getränken, wie Kaffee oder Cappuccino, z.B. Kaffeevollautomaten, sind bekannt. Solche Getränkebereiter weisen üblicherweise eine Brüheinrichtung, wie z.B. eine Brüheinheit, auf. Diese können zur Reinigung entnommen werden, was z.B. aus der DE 10 2017 210 993 A1 bekannt ist. Nach der Reinigung ist die Brüheinrichtung wieder in den Getränkebereiter einzusetzen. Bei manchen bekannten Getränkebereitern können dabei Probleme auftreten.Beverage makers for preparing beverages, such as coffee or cappuccino, for example fully automatic coffee machines, are known. Such beverage makers usually have a brewing device, such as a brewing unit. These can be removed for cleaning, for example from the DE 10 2017 210 993 A1 is known. After cleaning, the brewing device must be reinserted into the beverage maker. Problems can arise with some known beverage makers.

Die EP 2 570 056 A1 offenbart ein Verfahren zum Erzeugen eines Kaffeegetränkes in einer Brühkammer eines Kaffeeautomaten, bei dem der Volumenstrom, mit welchem Brühwasser zum Brühwassereinlass der Brühkammer zugeführt wird, während der Zubereitung des Kaffeegetränkes variiert wird.The EP 2 570 056 A1 discloses a method for producing a coffee beverage in a brewing chamber of a coffee machine, in which the volume flow with which brewing water is supplied to the brewing water inlet of the brewing chamber is varied during the preparation of the coffee beverage.

Teilweise ist für eine Bedienperson nicht erkennbar, ob die Brüheinrichtung korrekt eingesetzt ist. Die Brüheinrichtung muss nicht nur an der richtigen Stelle platziert werden, sondern auch eine Fluidverbindung zum Getränkebereiter herstellen. Dazu sind bei den bekannten Getränkebereitern korrespondierende Kupplungsvorrichtungen an der Brüheinrichtung, sowie am Getränkebereiter selbst, vorgesehen. Diese stellen bei vollständigem und korrektem Einsetzen die Fluidverbindung her. Die Bedienperson kann dabei nicht beurteilen, ob tatsächlich eine Fluidverbindung hergestellt wurde. Bei den bekannten Getränkebereitern kann die Bedienperson nur erkennen, ob die Brüheinrichtung beim Einsetzen an der passenden Stelle platziert wurde, z.B. wenn sie in Haltemittel einrastet.In some cases, it is not possible for an operator to see whether the brewing device has been inserted correctly. The brewing device not only has to be placed in the right place, it also has to establish a fluid connection to the beverage maker. To this end, in the known beverage makers, corresponding coupling devices are provided on the brewing device and on the beverage maker itself. When fully and correctly inserted, these establish the fluid connection. The operator cannot assess whether a fluid connection has actually been established. With the known beverage makers, the operator can only see whether the brewing device was placed in the appropriate place when it was inserted, e.g. when it engages in the retaining means.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, einen Getränkebereiter anzugeben, der sich durch eine benutzerfreundliche Handhabung bei zuverlässiger Funktionalität auszeichnet, insbesondere beim Einsetzen der Brüheinrichtung.The object of the present invention is to provide a beverage maker which is characterized by user-friendly handling with reliable functionality, in particular when the brewing device is inserted.

Diese Aufgabe wird durch einen Getränkebereiter mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst, sowie durch ein Verfahren mit den Merkmalen des Anspruchs 10. Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.This object is achieved by a beverage maker having the features of claim 1 and by a method having the features of claim 10. Advantageous developments of the invention are the subject matter of the dependent claims.

Der genannte Getränkebereiter, insbesondere Kaffeevollautomat, weist eine Brüheinrichtung, ein Fluidleitungssystem, eine Durchflussmesseinrichtung und eine Recheneinrichtung auf, wobei die Brüheinrichtung mit dem Fluidleitungssystem verbindbar ist und die Recheneinrichtung eingerichtet ist, Messwerte der Durchflussmesseinrichtung zu verarbeiten.Said beverage maker, in particular a fully automatic coffee machine, has a brewing device, a fluid line system, a flow measuring device and a computing device, the brewing device being connectable to the fluid line system and the computing device being set up to process measured values from the flow measuring device.

Erfindungsgemäß ist dabei die Recheneinrichtung dazu eingerichtet, ein Vorliegen einer Verbindung der Brüheinrichtung mit dem Fluidleitungssystem zu erfassen. Dadurch können insbesondere die eingangs genannten Nachteile überwunden werden. So kann verhindert werden, dass der Getränkebereiter eine Brüheinrichtung als richtig eingesetzt erkennt, obwohl die Verbindung der Brüheinrichtung zum Fluidleitungssystem nicht hergestellt wurde. Ein solcher Fehler kann z.B. auftreten, wenn alleine die Positionierung der Brüheinrichtung durch Sensoren erfasst wird. Das erfindungsgemäße Erfassen des Vorliegens einer Verbindung zum Fluidleitungssystem ermöglicht es, dass solche Fehler zuverlässig erkannt werden. Die Erfassung kann dabei auf Signalen eines auf die Verbindung gerichteten Sensors beruhen, z.B. eines optischen Sensors oder eines magnetsensitiven Sensors, oder kostengünstiger auf einen Abgleich der Messwerte der Durchflussmesseinrichtung mit unterschiedlichen vorbestimmten Werten, wobei sich z.B. die Messwerte bei Vorliegen sowie bei Nichtvorliegen der Verbindung unterscheiden. Bevorzugt kann die Recheneinrichtung das Erfassen des Vorliegens der Verbindung durch einen Speicher und darin gespeicherte Sollwerte, die sie mit den Messwerten der Durchflussmesseinrichtung abgleicht, erreichen. Dabei können sich insbesondere die Messwerte bei Vorliegen sowie bei Nichtvorliegen der Verbindung unterscheiden.According to the invention, the computing device is set up to detect the presence of a connection between the brewing device and the fluid line system. In this way, the disadvantages mentioned at the beginning can be overcome in particular. This prevents the beverage maker from recognizing a brewing device as being correctly inserted, although the connection between the brewing device and the fluid line system has not been established. Such an error can e.g. occur when only the positioning of the brewing device is detected by sensors. The detection of the presence of a connection to the fluid line system according to the invention enables such errors to be reliably detected. The detection can be based on signals from a sensor directed at the connection, e.g. an optical sensor or a magnetically sensitive sensor, or more cost-effectively to a comparison of the measured values of the flow measuring device with different predetermined values, e.g. differentiate between the measured values in the presence and absence of the connection. The computing device can preferably achieve the detection of the presence of the connection by means of a memory and setpoint values stored therein, which it compares with the measured values of the flow measuring device. In particular, the measured values can differ when the connection is present and when the connection is not present.

Die Recheneinrichtung kann in einer kostengünstigen Ausführung den Speicher umfassen. Bevorzugt kann die Recheneinrichtung eingerichtet sein, in einem Fall, in dem keine Verbindung erfasst wird, eine Fehlermeldung auszugeben und/oder einem Benutzer einen Hilfestellungshinweis bereitzustellen, z.B. durch Ausgeben einer Anleitung zum korrekten Einsetzen. Die Recheneinrichtung kann insbesondere eine Erfassungseirichtung umfassen, die das Vorliegen der genannten Verbindung erfasst. Das Merkmal Eingerichtet kann insbesondere als Eingerichtet und Programmiert verstanden werden, sowie z.B. durch eine Hardware- und/oder Softwareschaltung realisiert sein.In an inexpensive embodiment, the computing device can comprise the memory. Preferably, the computing device can be set up to output an error message in a case in which no connection is detected and / or to provide a user with a help message, e.g. by issuing instructions for correct insertion. The computing device can in particular comprise a detection device which detects the presence of the named connection. The feature set up can in particular be understood as set up and programmed, as well as e.g. be implemented by a hardware and / or software circuit.

Unter einer Brüheinrichtung ist insbesondere eine Brüheinheit zum Aufbrühen von gemahlenem Kaffee zu verstehen, die beispielsweise als besonders einfach aufgebaute Kniehebelbrüheinheit, oder als besonders variabel einsetzbare Spindelbrüheinheit ausgestaltet sein kann. Die Brüheinrichtung kann dabei im Ganzen aus einem Gehäuse des Getränkebereiters entnehmbar sein. Es können auch Teile oder Baugruppen der Brüheinrichtung einzeln aus dem Gehäuse entnehmbar sein.A brewing device is to be understood in particular as a brewing unit for brewing ground coffee, which can be configured, for example, as a particularly simply constructed toggle brewing unit or as a particularly variably usable spindle brewing unit. The brewing device can be removed as a whole from a housing of the beverage maker. Parts or assemblies of the brewing device can also be individually removable from the housing.

Unter einem Fluidleitungssystem ist insbesondere eine Fluidleitung zu verstehen, über die Flüssigkeit zu einer Brüheinrichtung und/oder von einer Brüheinrichtung in Richtung einer Ausgabeeinrichtung für fertige Getränke gelangen kann. In einer einfachsten Ausführung kann ein Fluidleitungssystem aus einer einzigen Leitung bestehen, es kann jedoch auch mehrere oder alle Leitungen für Flüssigkeiten im Getränkebereiter umfassen. A fluid line system is to be understood in particular as a fluid line via which liquid can reach a brewing device and / or from a brewing device in the direction of a dispensing device for finished beverages. In a simplest embodiment, a fluid line system can consist of a single line, but it can also comprise several or all lines for liquids in the beverage maker.

Unter einer Durchflussmesseinrichtung ist jegliche Komponente des Getränkebereiters zu verstehen, die einen Referenzwert für eine Durchflussmenge erfassen kann. Vorzugsweise sind dies Komponenten, die den Durchfluss direkt messen, wie beispielsweise ein sogenanntes Flowmeter, oder Komponenten, die den Durchfluss über Referenzwerte erfassen oder berechnen.A flow measuring device is to be understood as any component of the beverage maker that can detect a reference value for a flow rate. These are preferably components that measure the flow rate directly, such as a so-called flow meter, or components that detect or calculate the flow rate using reference values.

Bei einer Weiterbildung der Erfindung ist die Recheneinrichtung eingerichtet, die Messwerte der Durchflussmesseinrichtung und einer Zeitmesseinrichtung mit gespeicherten Sollwerten abzugleichen. Die Sollwerte können z.B. im Vorfeld ermittelt und vor einer Erstinbetriebnahme im Speicher abgelegt werden, oder in einem Referenzbetrieb ermittelt und gespeichert werden. Die Zeitmesseinrichtung kann aus Platz- und Kostengründen in die Recheneinrichtung integriert, d.h. von ihr umfasst, sein. Durch den Abgleich der Durchflussmesswerte über eine bestimmte Zeiteinheit, in der z.B. Messwerte aufsummiert, integriert oder als solche abgeglichen werden, können bereits geringfügige und/oder kurzzeitig vorliegende Abweichungen sicher erfasst werden.In a further development of the invention, the computing device is set up to compare the measured values of the flow measuring device and a time measuring device with stored setpoint values. The setpoints can e.g. determined in advance and stored in the memory before initial start-up, or determined and stored in a reference operation. The time measuring device can be integrated into the computing device for reasons of space and cost, i.e. embraced by it, be. By comparing the flow measurement values over a certain time unit, e.g. If measured values are added up, integrated or compared as such, even slight and / or short-term deviations can be reliably recorded.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung umfassen die Messwerte der Durchflussmesseinrichtung einen Betrag und/oder ein zeitliches Auftreten von Signalen. Das Vorliegen der Messwerte als Betrag ermöglicht einen besonders einfachen Abgleich und die Information über das zeitliche Auftreten eine besonders schnelle Auswertung, sowie deren Kombination eine einfache, schnelle und dabei sehr präzise Auswertung.In a preferred further development of the invention, the measured values of the flow measuring device include an amount and / or a temporal occurrence of signals. The presence of the measured values as an amount enables a particularly simple comparison and the information about the temporal occurrence enables a particularly quick evaluation, and their combination enables a simple, fast and very precise evaluation.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung umfasst das Fluidleitungssystem eine Pumpe, wobei die Recheneinrichtung dazu eingerichtet ist, die Pumpe zur Erfassung des Vorliegens der Verbindung anzusteuern. Dabei kann die Recheneinrichtung die Pumpe auf einen vorbestimmten Zielwert für den Durchfluss ansteuern. Der Durchfluss und somit der Zielwert sind insbesondere abhängig vom einem Durchströmwiderstand z.B. der Brüheinrichtung. Für den Zielwert und/oder den Widerstand können vorbestimmte Werte gespeichert sein, z.B. für eine mit einer bestimmten Kaffeepulvermenge gefüllte Brüheinrichtung und eine leere Brüheinrichtung. Diese können im Vorfeld ermittelt und vor einer ersten Inbetriebnahme gespeichert werden, oder in einem Referenzbetrieb ermittelt und gespeichert werden. Wenn keine ausreichende Verbindung der Brüheinrichtung zum Fluidleitungssystem besteht, ergibt sich ein deutlich geringerer Durchströmwiderstand. Beim Ansteuern der Pumpe resultiert daraus bereits nach einer sehr geringen Zeitspanne oder einer sehr geringen Durchflussmenge ein Durchflussmesswert, der in erfassbarem Maß vom Zielwert abweicht. So kann die Recheneinrichtung durch Ansteuern der Pumpe in sehr kurzer Zeit und/oder nach einer sehr geringen Durchflussmenge erfassen, ob eine Verbindung der Brüheinrichtung mit dem Fluidleitungssystem vorliegt.In a preferred development of the invention, the fluid line system comprises a pump, the computing device being set up to control the pump to detect the presence of the connection. Here, the computing device can control the pump to a predetermined target value for the flow. The flow and thus the target value are particularly dependent on a flow resistance e.g. the brewing device. For the target value and / or the resistance, predetermined values can be stored, e.g. for a brewing device filled with a certain amount of coffee powder and an empty brewing device. These can be determined in advance and saved before the first start-up, or they can be determined and saved in a reference operation. If there is no adequate connection between the brewing device and the fluid line system, the result is a significantly lower flow resistance. When the pump is activated, a flow measurement value that deviates from the target value to a measurable extent results after a very short period of time or a very low flow rate. Thus, by activating the pump, the computing device can detect in a very short time and / or after a very low flow rate whether there is a connection between the brewing device and the fluid line system.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung ist die Recheneinrichtung eingerichtet, eine Qualität der Verbindung der Brüheinrichtung mit dem Fluidleitungssystem zu erfassen und beim Unterschreiten eines vordefinierten Grenzwerts eine Fehlermeldung auszugeben. Dabei kann die Qualität der Verbindung z.B. in Prozent einer vordefinierten maximal möglichen Güte der Verbindung angegeben sein. Der Grenzwert kann insbesondere ein Wert unterhalb der maximal möglichen Güte der Verbindung sein, bis zu dessen Unterschreiten ein störungsfreier Betrieb der Brüheinrichtung gewährleistet ist. Dadurch kann einerseits sichergestellt werden, dass eine Fehlermeldung generiert wird, wenn ein störungsfreier Betrieb nicht mehr möglich ist. Andererseits kann jedoch eine definierbare, z.B. geringfügige, Abweichung toleriert werden, so dass die Fehlermeldung nicht unnötig oft generiert wird. Dies ermöglicht einen vorteilhaften Kompromiss aus benutzerfreundlicher Handhabung und zuverlässiger Funktions- und Fehlererkennung.In a preferred development of the invention, the computing device is set up to detect the quality of the connection between the brewing device and the fluid line system and to output an error message if the value falls below a predefined limit value. The quality of the connection can e.g. be given as a percentage of a predefined maximum possible quality of the connection. The limit value can, in particular, be a value below the maximum possible quality of the connection, below which trouble-free operation of the brewing device is guaranteed. On the one hand, this ensures that an error message is generated when trouble-free operation is no longer possible. On the other hand, however, a definable, e.g. minor deviations can be tolerated so that the error message is not generated unnecessarily often. This enables an advantageous compromise between user-friendly handling and reliable function and error detection.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung umfasst die erfasste Qualität eine Dichtigkeit der Verbindung gegenüber einer Flüssigkeit. Dadurch kann insbesondere erfasst werden, ob Flüssigkeit aus der Verbindung austritt, z.B. bei nicht vollständig eingesetzter Brüheinrichtung. Somit kann verhindert werden, dass Flüssigkeit in geringen Mengen unerkannt aus der Verbindung austritt und sich z.B. unter dem Getränkebereiter sammelt, ohne dass eine Bedienperson eine Fehlerursache erkennen kann.In a preferred development of the invention, the recorded quality includes a tightness of the connection with respect to a liquid. This makes it possible in particular to detect whether liquid is leaking from the connection, e.g. if the brewing device is not fully inserted. In this way it can be prevented that small amounts of liquid emerge undetected from the connection and e.g. collects under the beverage maker without an operator being able to identify the cause of the error.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung ist die Recheneinrichtung dazu eingerichtet, die Qualität der Verbindung aus dem Abgleich der Messwerte der Durchflussmesseinrichtung und der Zeitmesseinrichtung mit den gespeicherten Sollwerten zu bestimmen. Dadurch kann bereits nach einer definierbaren Zeitspanne, z.B. einer kurzen Zeitspanne von vorzugsweise < 5 Sekunden, beurteilt werden, wie gravierend sich die aktuell vorliegende Qualität der Verbindung auswirkt. Es kann bereits nach dieser Zeitspanne bewertet werden, ob bei einem oder mehreren Getränkebezügen insgesamt eine zu große Menge an z.B. Flüssigkeit aus der Verbindung austreten wird. Somit kann die Recheneinrichtung eine Fehlermeldung schon auslösen, bevor eine zu große Menge, d.h. insbesondere eine von der Bedienperson feststellbare Menge, austritt.In a preferred development of the invention, the computing device is set up to determine the quality of the connection from the comparison of the measured values of the flow measuring device and the time measuring device with the stored nominal values. As a result, after a definable time span, for example a short time span of preferably <5 seconds, it can be assessed how serious the currently existing quality of the connection is. After this period of time, it can already be assessed whether one or more drinks are dispensed large amount of e.g. liquid will leak from the connection. The computing device can thus trigger an error message before an excessively large quantity, ie in particular a quantity that can be determined by the operator, emerges.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung ist eine Detektionseinrichtung eingerichtet, eine Position der Brüheinrichtung relativ zu einer Komponente des Fluidleitungssystems zu erfassen. Die Detektionseinrichtung kann insbesondere einen auf die Verbindung gerichteten Sensor, z.B. einen optischen Sensor oder einen magnetsensitiven Sensor umfassen, oder durch einen Mikroschalter an der Komponente des Fluidleitungssystems gebildet sein. Dadurch kann insbesondere der Aufwand für die Erfassung des Vorliegens der Verbindung in der Recheneinrichtung verringert werden, so dass eine einfachere, kostengünstigere Recheneinrichtung eingesetzt werden kann.In a preferred development of the invention, a detection device is set up to detect a position of the brewing device relative to a component of the fluid line system. The detection means can in particular be a sensor directed at the connection, e.g. comprise an optical sensor or a magnetically sensitive sensor, or be formed by a microswitch on the component of the fluid line system. In this way, in particular, the effort for recording the presence of the connection in the computing device can be reduced, so that a simpler, more cost-effective computing device can be used.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung ist die Recheneinrichtung dazu eingerichtet, die Pumpe zur Erfassung des Vorliegens der Verbindung anzusteuern, in Abhängigkeit davon, dass die Detektionseinrichtung eine Änderung der Position der Brüheinrichtung relativ zu einer Komponente des Fluidleitungssystems erfasst hat. Dadurch ist eine geringere Anzahl an gespeicherten Messwerten für einen Abgleich, z.B. des Durchflusses je Zeiteinheit, ausreichend. Denn alle übrigen Betriebszustände des Getränkebereiters müssen nicht abgedeckt werden. So kann insbesondere ein einziger gespeicherter Referenzwert für den Durchfluss, oder Referenzwertesatz für den Durchfluss und die Zeit, nach einer erfassten Änderung ausreichen, um das Vorliegen der Verbindung in einer erforderlichen Genauigkeit zu erfassen.In a preferred development of the invention, the computing device is set up to control the pump to detect the presence of the connection, depending on the detection device having detected a change in the position of the brewing device relative to a component of the fluid line system. This means that a smaller number of stored measured values is required for a comparison, e.g. of the flow rate per unit of time is sufficient. Because all other operating states of the beverage maker do not have to be covered. In particular, a single stored reference value for the flow rate, or reference value set for the flow rate and the time, after a recorded change can be sufficient to record the presence of the connection with the required accuracy.

Die genannte Aufgabe wird auch gelöst durch ein Verfahren zum Betreiben eines Getränkebereiters, insbesondere eines Kaffeevollautomaten, mit einer Brüheinrichtung, einem Fluidleitungssystem, einer Durchflussmesseinrichtung und einer Recheneinrichtung, umfassend die Schritte:

a) Verbinden der Brüheinrichtung mit dem Fluidleitungssystem, und
b) Erfassen des Vorliegens einer Verbindung der Brüheinrichtung mit dem Fluidleitungssystem, insbesondere dadurch, dass die Recheneinrichtung Messwerte der Durchflussmesseinrichtung und einer Zeitmesseinrichtung mit gespeicherten Sollwerten abgleicht, und insbesondere in einem optionalen Schritt c) beim Unterschreiten eines vordefinierten Grenzwerts eine Fehlermeldung ausgibt.

The stated object is also achieved by a method for operating a beverage maker, in particular a fully automatic coffee machine, with a brewing device, a fluid line system, a flow measuring device and a computing device, comprising the steps:

a) connecting the brewing device to the fluid line system, and
b) Detecting the presence of a connection between the brewing device and the fluid line system, in particular in that the computing device compares measured values of the flow measuring device and a time measuring device with stored setpoint values, and in particular outputs an error message in an optional step c) when a predefined limit value is not reached.

Durch diese Verfahrensschritte können insbesondere die eingangs genannten Nachteile überwunden werden. So kann in vorteilhafter Weise verhindert werden, dass der Getränkebereiter eine Brüheinrichtung als richtig eingesetzt erkennt, obwohl die Verbindung der Brüheinrichtung zum Fluidleitungssystem nicht hergestellt wurde.These method steps can in particular overcome the disadvantages mentioned at the beginning. In this way, it can advantageously be prevented that the beverage maker recognizes a brewing device as being correctly inserted, although the connection between the brewing device and the fluid line system has not been established.

Der Getränkebereiter, betrieben durch das genannte Verfahren, kann insbesondere alle vorhergehend beschriebenen Merkmale umfassen, sowie das Verfahren deren Funktion oder Funktionen als Verfahrensschritte einschließen.The beverage maker, operated by the method mentioned, can in particular include all of the features described above, and the method can include their function or functions as method steps.

Weitere Vorteile, vorteilhafte Ausführungsformen und Weiterbildungen des Getränkeautomaten ergeben sich aus den im Folgenden in Verbindung mit den Figuren beschriebenen Ausführungsformen. Es zeigen:

1: eine schematische Seitenansicht eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Getränkebereiters,
2: eine Darstellung wie in 1 mit entnommener Brüheinrichtung, und
3: eine Darstellung wie in 1 mit eingesetzter Brüheinrichtung, jedoch ohne ausreichende Verbindung der Brüheinrichtung mit einem Fluidleitungssystem des Getränkebereiters.

Further advantages, advantageous embodiments and developments of the drinks machine emerge from the embodiments described below in connection with the figures. Show it:

1 : a schematic side view of an embodiment of a beverage maker according to the invention,
2 : a representation as in 1 with the brewing device removed, and
3 : a representation as in 1 with the brewing device inserted, but without sufficient connection of the brewing device to a fluid line system of the beverage maker.

In den Ausführungsbeispielen und den Figuren können gleiche oder gleich wirkende Bestandteile jeweils mit den gleichen Bezugszeichen versehen sein. Die dargestellten Bestandteile und deren Größenverhältnisse zueinander sind grundsätzlich nicht als maßstabsgerecht anzusehen. Vielmehr können einzelne Elemente wie beispielsweise Teile, Elemente, Komponenten und Bereiche zur besseren Darstellbarkeit und/oder zum besseren Verständnis übertrieben dick oder groß dimensioniert dargestellt sein.In the exemplary embodiments and the figures, identical or identically acting components can each be provided with the same reference numerals. The components shown and their proportions to one another are fundamentally not to be regarded as true to scale. Rather, individual elements such as, for example, parts, elements, components and areas can be shown exaggeratedly thick or with large dimensions for better representation and / or for better understanding.

In 1 ist ein Getränkebereiter 1, ausgeführt als Kaffeevollautomat, mit einer Brüheinrichtung 2, einem Fluidleitungssystem 3, einer Durchflussmesseinrichtung 4, einer Recheneinrichtung 5 und einer Pumpe 7 erkennbar. Die Brüheinrichtung 2 ist mit dem Fluidleitungssystem 3 verbunden. Die Recheneinrichtung 5 ist eingerichtet, Messwerte der Durchflussmesseinrichtung 4 zu verarbeiten. Dazu steht die Recheneinrichtung 5 in einer Datenverbindung mit der Durchflussmesseinrichtung 4, was durch die gestrichelte Linie dargestellt ist. Die Durchflussmesseinrichtung 4 ist im vorliegenden Ausführungsbeispiel als sogenanntes Flowmeter ausgeführt, in dem ein magnetbesetztes Flügelrad bei einem Durchfluss eine bestimmte Anzahl an sogenannten Tics eines Sensors auslöst (in 1 nicht im Detail dargestellt). Die Recheneinrichtung 5 kann diese Tics, oder einen Betrag der Tics, als Messwerte der Durchflussmesseinrichtung 4 verarbeiten und steht auch in Datenverbindung mit einer Zeitmesseinrichtung 6. Die Messwerte der Durchflussmesseinrichtung 4 und der Zeitmesseinrichtung 6 kann die Recheneinrichtung 5 mit Sollwerten abgleichen, die in einem Speicher, den sie umfassen kann, abgelegt sind.In 1 is a beverage maker 1 , designed as a fully automatic coffee machine, with a brewing device 2 , a fluid line system 3 , a flow meter 4th , a computing device 5 and a pump 7th recognizable. The brewing device 2 is with the fluid line system 3 connected. The computing device 5 is set up, measured values of the flow measuring device 4th to process. The computing device is available for this purpose 5 in a data connection with the flow measuring device 4th what is shown by the dashed line. The flow meter 4th is designed in the present exemplary embodiment as a so-called flow meter, in which a magnet-fitted impeller triggers a certain number of so-called tics of a sensor when there is a flow (in 1 not shown in detail). The computing device 5 can use these tics, or an amount of the tics, as measured values of the flow measuring device 4th process and is also available in Data connection with a timing device 6th . The measured values of the flow measuring device 4th and the timing device 6th can the computing device 5 compare with setpoints that are stored in a memory that they may contain.

In 2 ist ein Getränkebereiter 1 dargestellt, bei dem die Brüheinrichtung 2 entnommen ist, so dass keine Verbindung 9 der Brüheinrichtung 2 mit dem Fluidleitungssystem 3 vorliegt. Die bereits genannten gespeicherten Sollwerte umfassen im vorliegenden Beispiel einen Zielwert für den Durchfluss von 4 ml/s in einem vorbestimmten Zeitintervall von 3 Sekunden. Der Durchfluss durch das Fluidleitungssystem 3 ist insbesondere vom einem Durchströmwiderstand. Dieser entsteht insbesondere in der Brüheinrichtung 2. Wenn keine Verbindung der Brüheinrichtung 2 zum Strömungsleitungssystem 3 vorliegt, kann mittels der Pumpe 7 aus einem schematisch dargestellten Wassertank gefördertes Wasser an einer der Kupplungen 10 ungehindert, d.h. bei sehr geringem Durchströmwiderstand praktisch ohne Gegendruck, austreten. Aus dem geringen Widerstand resultiert ein hoher Durchfluss und folglich ein entsprechend höherer Betrag der Messwerte der Durchflussmesseinrichtung 4 im Zeitintervall. Die Recheneinrichtung 2 stellt durch einen Abgleich der Messwerte mit den gespeicherten Sollwerten eine Abweichung fest und erfasst so in sehr kurzer Zeit, dass keine Verbindung 9 der Brüheinrichtung 2 mit dem Fluidleitungssystem 3 vorliegt. Sie kann eine Fehlermeldung erzeugen und/oder veranlassen, dass eine Bedienperson zum Einsetzen, oder zum korrekten Einsetzen, der Brüheinrichtung 2 aufgefordert wird.In 2 is a beverage maker 1 shown in which the brewing device 2 is taken so that no connection 9 the brewing device 2 with the fluid line system 3 present. In the present example, the previously mentioned stored setpoint values include a target value for the flow of 4 ml / s in a predetermined time interval of 3 seconds. The flow through the fluid line system 3 is in particular from a flow resistance. This occurs in particular in the brewing device 2 . If there is no connection to the brewing device 2 to the flow line system 3 is present, can by means of the pump 7th Water delivered from a schematically illustrated water tank to one of the couplings 10 Exit unhindered, ie with very low flow resistance, practically without counter pressure. The low resistance results in a high flow rate and consequently a correspondingly higher amount of the measured values of the flow measuring device 4th in the time interval. The computing device 2 establishes a deviation by comparing the measured values with the stored target values and thus detects in a very short time that there is no connection 9 the brewing device 2 with the fluid line system 3 present. It can generate an error message and / or cause an operator to insert, or correctly insert, the brewing device 2 is prompted.

Wenn die Brüheinrichtung 2 korrekt eingesetzt wird, wie es in 1 ersichtlich ist, liegt ein höherer Durchströmwiderstand vor, da das Wasser Engstellen in der Brüheinrichtung 2 durchströmen muss. Daraus resultiert ein geringerer Durchfluss je Zeitintervall durch das Strömungsleitungssystem 3, insbesondere bei gleichbleibender Leistung der Pumpe 7. Beim Abgleich der Messwerte der Durchflussmesseinrichtung 4 und der Zeitmesseinrichtung 6 mit den gespeicherten Sollwerten erfasst die Recheneinrichtung 5 keine Abweichung und damit ein Vorliegen einer Verbindung 9 der Brüheinrichtung 2 mit dem Fluidleitungssystem 3. Daher ist die Recheneinrichtung 5 durch den Speicher (nicht dargestellt) und die darin gespeicherten Sollwerte, sowie dadurch, dass sie diese Sollwerte mit den Messwerten der Durchflussmesseinrichtung 4, sowie bevorzugt auch der Zeitmesseinrichtung 6, abgleichen kann, in der Lage, das Vorliegen der Verbindung 9 der Brüheinrichtung 2 mit dem Fluidleitungssystem 3 zu erfassen.When the brewer 2 is used correctly as it is in 1 As can be seen, there is a higher flow resistance, since the water is bottlenecks in the brewing device 2 must flow through. This results in a lower flow rate per time interval through the flow line system 3 , especially if the pump output remains the same 7th . When comparing the measured values of the flow measuring device 4th and the timing device 6th the computing device records with the stored target values 5 no deviation and therefore a connection 9 the brewing device 2 with the fluid line system 3 . Hence the computing device 5 through the memory (not shown) and the setpoint values stored therein, and also by the fact that they combine these setpoint values with the measured values of the flow measuring device 4th , and preferably also the timing device 6th , can match, able to detect the presence of the connection 9 the brewing device 2 with the fluid line system 3 capture.

Wie in 2 erkennbar, umfasst der Getränkebereiter 1 eine Detektionseinrichtung 8. Diese ist lediglich schematisch dargestellt und umfasst einen an sich bekannten und auf die Verbindung 9 gerichteten magnetsensitiven Sensor. Der Sensor erfasst eine Anwesenheit eines nicht dargestellten Magneten in oder an der Brüheinrichtung 2, wenn diese mit einer der beiden Kupplungen 10 verbunden ist. Dadurch ist der Aufwand für die Erfassung des Vorliegens der Verbindung 9 in der Recheneinrichtung 5 verringert. Denn es muss das Vorliegen der Verbindung 9, bzw. deren Qualität in Prozent, nur dann erfasst werden, wenn die Detektionseinrichtung 8 eine Änderung erfasst hat. Daher ist eine günstigere Recheneinrichtung 5 für die Erfassung ausreichend.As in 2 recognizable, includes the beverage maker 1 a detection device 8th . This is shown only schematically and includes a known per se and related to the connection 9 directional magnetically sensitive sensor. The sensor detects the presence of a magnet (not shown) in or on the brewing device 2 if this is with one of the two couplings 10 connected is. This reduces the effort required to record the existence of the connection 9 in the computing facility 5 decreased. Because there must be the presence of the connection 9 , or their quality in percent, can only be detected if the detection device 8th has recorded a change. Therefore is a cheaper computing device 5 sufficient for the acquisition.

Wie in 3 erkennbar, kann die Qualität der Verbindung 9 ungenügend sein, obwohl die Brüheinrichtung 2 in den Getränkebereiter eingesetzt ist. Nur eine der beiden Kupplungen 10 stellt im dargestellten Beispiel eine Verbindung 9 mit der Brüheinrichtung 2 her. Dabei kann die Brüheinrichtung 2 in eine nicht dargestellte Verriegelung eingerastet sein. Die Detektionseinrichtung 8 alleine kann in diesem Beispiel auch nicht feststellen, dass ein Fehler vorliegt. Die Recheneinrichtung 5 ist dazu eingerichtet, die Qualität der Verbindung 9 aus dem Abgleich der Messwerte der Durchflussmesseinrichtung 4 und der Zeitmesseinrichtung 6 mit den gespeicherten Sollwerten zu bestimmen. Da an der unteren Kupplung 10 eine Verbindung 9 zur Brüheinrichtung 2 von ungenügender Qualität vorliegt, z.B. eine Undichtigkeit, entsteht im Strömungsleitungssystem 3 ein verringerter Durchströmwiderstand. Daher erhöht sich der Messwert der Durchflussmesseinrichtung 4 im Zeitintervall, so dass die gespeicherten Sollwerte überschritten werden. Bei dem in 3 dargestellten Beispiel ist der Sollwert bei einer leeren Brüheinrichtung 2 in einem Referenzbetrieb ermittelt und gespeichert, z.B. in einem Spülvorgang. Die Recheneinrichtung 5 ist dazu eingerichtet, die Pumpe 7 zur Erfassung des Vorliegens der Verbindung 9 anzusteuern. Durch den Abgleich der genannten Messwerte mit dem genannten Sollwert erfasst die Recheneinrichtung 5 ein Maß der Abweichung von dem Sollwert, aus dem die Qualität der Verbindung 9 in Prozent bestimmt werden kann.As in 3 can be seen, the quality of the connection 9 be insufficient, although the brewing equipment 2 is inserted in the beverage maker. Only one of the two clutches 10 establishes a connection in the example shown 9 with the brewing device 2 here. The brewing device 2 be engaged in a lock, not shown. The detection device 8th In this example, alone cannot determine that there is an error. The computing device 5 is set up to improve the quality of the connection 9 from the comparison of the measured values of the flow measuring device 4th and the timing device 6th to be determined with the stored setpoints. Because on the lower coupling 10 a connection 9 to the brewing device 2 of insufficient quality, e.g. a leak, occurs in the flow line system 3 a reduced flow resistance. Therefore, the measured value of the flow measuring device increases 4th in the time interval so that the stored setpoints are exceeded. The in 3 The example shown is the setpoint for an empty brewing device 2 determined and stored in a reference operation, for example in a flushing process. The computing device 5 is set up to do this, the pump 7th to detect the presence of the connection 9 head for. By comparing the stated measured values with the stated nominal value, the computing device records 5 a measure of the deviation from the nominal value from which the quality of the connection 9 can be determined in percent.

Bei dem in 3 dargestellten Beispiel erfasst die Recheneinrichtung 5 ein Unterschreiten des vordefinierten Grenzwerts für die Qualität, hier einer Dichtigkeit der Verbindung 9 gegenüber Wasser als Flüssigkeit, und erzeugt eine Fehlermeldung. Hierzu wird der Getränkebereiter 1, mit der Brüheinrichtung 2, dem Fluidleitungssystem 3, der Durchflussmesseinrichtung 4 und der Recheneinrichtung 5, betrieben in den Schritten:

a) Verbinden der Brüheinrichtung 2 mit dem Fluidleitungssystem 3,
b) Erfassen des Vorliegens einer Verbindung 9 der Brüheinrichtung 2 mit dem Fluidleitungssystem 3, insbesondere dadurch, dass die Recheneinrichtung 5 Messwerte der Durchflussmesseinrichtung 4 und einer Zeitmesseinrichtung 6 mit gespeicherten Sollwerten abgleicht, und
c) Unterschreiten eines vordefinierten Grenzwerts der Messwerte, oder Überschreiten eines vorbestimmten Maßes einer Abweichung von mindestens einem der Sollwerte, und Ausgeben einer Fehlermeldung.

The in 3 The example shown is recorded by the computing device 5 falling below the predefined limit value for the quality, here a tightness of the connection 9 to water as a liquid, and generates an error message. The beverage maker is used for this 1 , with the brewing device 2 , the fluid line system 3 , the flow meter 4th and the computing device 5 , operated in the steps:

a) Connect the brewing device 2 with the fluid line system 3 ,
b) Detecting the presence of a connection 9 the brewing device 2 with the fluid line system 3 , in particular in that the computing device 5 Measured values of the flow measuring device 4th and a timing device 6th compares with stored setpoints, and
c) falling below a predefined limit value of the measured values, or exceeding a predetermined amount of a deviation from at least one of the target values, and outputting an error message.

Die Erläuterung des erfindungsgemäßen Getränkebereiters anhand der oben beschriebenen Ausführungsbeispiele ist nicht als Beschränkung der Erfindung auf diese zu betrachten. Vielmehr umfasst die Erfindung jedes neue Merkmal sowie jede Kombination von Merkmalen, was insbesondere jede Kombination von Merkmalen in den Patentansprüchen beinhaltet, auch wenn dieses Merkmal oder diese Kombination selbst nicht explizit in den Patentansprüchen oder den Ausführungsbeispielen angegeben ist.The explanation of the beverage maker according to the invention on the basis of the exemplary embodiments described above is not to be regarded as a restriction of the invention to these. Rather, the invention encompasses every new feature and every combination of features, which in particular includes every combination of features in the patent claims, even if this feature or this combination itself is not explicitly specified in the patent claims or the exemplary embodiments.

BezugszeichenlisteList of reference symbols

11: Getränkebereiter, hier ein KaffeevollautomatBeverage maker, here a fully automatic coffee machine
22: BrüheinrichtungBrewing device
33: FluidleitungssystemFluid line system
44th: DurchflussmesseinrichtungFlow meter
55: RecheneinrichtungComputing device
66th: ZeitmesseinrichtungTiming device
77th: Pumpepump
88th: DetektionseinrichtungDetection device
99: Verbindungconnection
1010: Komponente des Fluidleitungssystems, hier eine KupplungComponent of the fluid line system, here a coupling

Claims

Beverage maker (1), in particular fully automatic coffee machine, with a brewing device (2), a fluid line system (3), a flow measuring device (4) and a computing device (5), the brewing device (2) being connectable to the fluid line system (3) and the computing device (5) is set up to process measured values of the flow measuring device (4), characterized in that the computing device (5) is set up to detect the presence of a connection (9) between the brewing device (2) and the fluid line system (3).

Beverage maker after Claim 1 , characterized in that the computing device (5) is set up to compare the measured values of the flow measuring device (4) and a time measuring device (6) with stored nominal values.

Beverage maker after Claim 1 or 2 , characterized in that the measured values of the flow measuring device (4) include an amount and / or a temporal occurrence of signals.

Beverage maker after Claim 2 or 3 , characterized in that the fluid line system (3) comprises a pump (7) and that the computing device (5) is set up to control the pump (7) to detect the presence of the connection (9).

Beverage maker according to one of the preceding claims, characterized in that the computing device (5) is set up to detect a quality of the connection (9) of the brewing device (2) with the fluid line system (3) and to output an error message if the quality falls below a predefined limit value .

Beverage maker after Claim 5 , characterized in that the detected quality comprises a tightness of the connection (9) against a liquid.

Beverage maker after Claim 5 or 6th , characterized in that the computing device (5) is set up to determine the quality of the connection (9) from the comparison of the measured values of the flow measuring device (4) and the time measuring device (6) with the stored nominal values.

Beverage maker according to one of the preceding claims, characterized in that a detection device (8) is set up to detect a position of the brewing device (2) relative to a component (10) of the fluid line system (3).

Beverage maker after Claim 8 , characterized in that the computing device (5) is set up to control one or the pump (7) for detecting the presence of the connection (9), depending on the fact that the detection device (8) changes a position of the brewing device (2) has detected relative to a component (10) of the fluid line system (3).

A method for operating a beverage maker (1), in particular a fully automatic coffee machine, according to one of the preceding claims, with a brewing device (2), a fluid line system (3), a flow measuring device (4) and a computing device (5), comprising the steps: a) Connecting the brewing device (2) to the fluid line system (3), and b) detecting the presence of a connection (9) between the brewing device (2) and the fluid line system (3), in particular in that the computing device (5) has measured values from the flow measuring device (4 ) and a timing device (6) with compares stored setpoint values, and optionally in step c) if the measured values fall below a predefined limit value or a predetermined amount of deviation from at least one of the setpoint values is exceeded, an error message is output.