DE102016014300A1 - Device for preparing at least one intended for consumption liquid - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Anwendung in einer Maschine zur Bereitung zumindest einer zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit aufweisend einen hydraulischen Verteiler, welcher mit einer Dosiereinheit zusammenwirkt, die einerseits mit einem hydraulischen Eingang koppelbar ist und andererseits mit einer hydraulischen Leitung verbunden ist, in der die Flüssigkeit durchströmbar ist, wobei der hydraulische Verteiler die hydraulische Leitung sowie zumindest einen hydraulischen Ausgang aufweist.
Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass in der hydraulischen Leitung zumindest ein beheizbares Element zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang zur Temperierung der Flüssigkeit angeordnet ist.
The invention relates to a device for use in a machine for preparing at least one liquid intended for consumption comprising a hydraulic distributor, which cooperates with a metering unit, which is coupled on the one hand with a hydraulic input and on the other hand connected to a hydraulic line in which the liquid can be flowed through, wherein the hydraulic distributor has the hydraulic line and at least one hydraulic output.
According to the invention, at least one heatable element is arranged in the hydraulic line between the metering unit and the hydraulic outlet for controlling the temperature of the liquid.
Description
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Anwendung in einer Maschine zur Bereitung zumindest einer zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit. Weiterhin betrifft die Erfindung ein Verfahren zur Herstellung einer zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit.The invention relates to a device for use in a machine for preparing at least one intended for consumption liquid. Furthermore, the invention relates to a method for producing a liquid intended for consumption.
Die
Die
Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Vorrichtung bereitzustellen, die es ermöglicht, eine Flüssigkeit auf eine gewünschte Temperatur zu erhitzen, welche mit möglichst geringem Temperaturverlust aus der Vorrichtung herauszugeben ist, wobei die Vorrichtung mit geringem Montageaufwand kostengünstig herzustellen ist.It is an object of the present invention to provide a device which makes it possible to heat a liquid to a desired temperature, which is issued with the least possible loss of temperature from the device, the device with low installation costs is inexpensive to manufacture.
Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt durch eine Vorrichtung zur Anwendung in einer Maschine zur Bereitung zumindest einer zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit aufweisend einen hydraulischen Verteiler, welcher mit einer Dosiereinheit zusammenwirkt, die einerseits mit einem hydraulischen Eingang koppelbar ist und andererseits mit einer hydraulischen Leitung verbunden ist, in der die Flüssigkeit durchströmbar ist, wobei der hydraulische Verteiler die hydraulische Leitung sowie zumindest einen hydraulischen Ausgang aufweist.The solution of this object is achieved by a device for use in a machine for preparing at least one liquid intended for consumption comprising a hydraulic distributor, which cooperates with a metering unit, which is coupled on the one hand with a hydraulic input and on the other hand connected to a hydraulic line, in the liquid can be flowed through, the hydraulic distributor having the hydraulic line and at least one hydraulic outlet.
Die Erfindung schließt die technische Lehre ein, dass in der hydraulischen Leitung zumindest ein beheizbares Element zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang zur Temperierung der Flüssigkeit angeordnet ist. Bei dieser Anordnung wirkt das beheizbare Element als Wärmequelle und bewirkt, dass die von dem beheizbaren Element abzugebende Wärme unmittelbar auf die zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit zu übertragen ist, bevor diese Flüssigkeit aus der Maschine auszugeben ist. Eine Steuereinheit sorgt dafür, dass das beheizbare Element mit Strom versorgt wird, um das beheizbare Element auf eine entsprechende und vorgegebene Temperastur erhitzen zu können. Selbstverständlich besitzt das beheizbare Element einen Werkstoff, welches durch Stromzufuhr beheizbar ist. Die vorgegebene Temperatur ist auf digitaler Basis in der Steuereinheit hinterlegt. Zu jedem Temperaturwert ist ein zugeordneter Widerstandswert hinterlegt. Die Steuereinheit vergleicht ermittelte Widerstandswerte mit der aktuellen Temperatur der entsprechenden Flüssigkeit. Sollte die Steuereinheit eine Abweichung feststellen, so sorgt die Steuereinheit dafür, dass das beheizbare Element durch Stromzufuhr oder Stromreduzierung auf die gewünschte Temperatur erhitzt oder abgekühlt wird, wodurch die gewünschte Temperatur auf die entsprechende Flüssigkeit übertragen wird. Die gewünschte Temperatur ist von dem Anwender der Maschine frei wählbar. Durch die Anordnung des beheizbaren Elementes zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang ist die gewünschte Temperatur der entsprechenden Flüssigkeit erst kurz vor dem Verlassen aus der Maschine auf diese Flüssigkeit übertragen, welches gewährleistet, dass diese Flüssigkeit ohne Wärmeverlust über den hydraulischen Ausgang in den dafür vorgesehenen Behälter wie beispielsweise einer Tasse einfüllbar ist.The invention includes the technical teaching that at least one heatable element is arranged between the dosing unit and the hydraulic outlet for controlling the temperature of the liquid in the hydraulic line. In this arrangement, the heatable element acts as a heat source and causes the heat to be delivered by the heatable element to be transferred directly to the liquid intended for consumption before this liquid is to be dispensed from the machine. A control unit ensures that the heatable element is supplied with power in order to heat the heatable element to a corresponding and predetermined temperature. Of course, the heatable element has a material which can be heated by supplying power. The specified temperature is stored on a digital basis in the control unit. For each temperature value, an assigned resistance value is stored. The control unit compares determined resistance values with the current temperature of the corresponding fluid. Should the control unit detect a deviation, the control unit ensures that the heatable element is heated or cooled by means of power supply or current reduction to the desired temperature, whereby the desired temperature is transferred to the corresponding liquid. The desired temperature is freely selectable by the user of the machine. Due to the arrangement of the heatable element between the metering unit and the hydraulic outlet, the desired temperature of the corresponding liquid is transferred shortly before leaving the machine to this liquid, which ensures that this liquid without loss of heat through the hydraulic outlet in the designated container such as a cup can be filled.
Die abhängigen Ansprüche beinhalten vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung.The dependent claims contain advantageous developments of the invention.
Während des Durchströmens der Flüssigkeit in der hydraulischen Leitung kann das beheizbare Element vorteilhafterweise zumindest teilweise von dieser Flüssigkeit umgeben sein. Diese Anordnung bewirkt eine vollständige und direkte Übertragung der Wärme von dem beheizbaren Element auf die in der hydraulischen Leitung befindliche Flüssigkeit. Es werden hierdurch keine Wärmeverluste auftreten, wodurch die eingebrachte Energie effektiv nutzbar ist.During the flow through the liquid in the hydraulic line, the heatable element can be advantageously at least partially surrounded by this liquid. This arrangement provides complete and direct transfer of heat from the heatable element to the liquid in the hydraulic line. As a result, no heat losses occur, as a result of which the energy introduced can be used effectively.
Vorteilig kann sein, dass das beheizbare Element gegenüber der Flüssigkeit medienresistent ausgebildet ist. Hierdurch ist der Werkstoff des beheizbaren Elementes für die Bearbeitung von Lebensmitteln geeignet, welches bei der vorliegenden Erfindung das Erwärmen der zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit ist, beispielsweise eine Zubereitung von Kaffee. Die zu verwendenden Werkstoffe für das beheizbare Element entsprechen dem internationalen NSF Standard 61, wodurch diese Werkstoffe zur Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet sind. Die DIN 10528 offenbart eine Anleitung für die Auswahl von Werkstoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln.It can be advantageous that the heatable element is formed media-resistant with respect to the liquid. As a result, the material of the heatable element is suitable for processing food, which in the present invention is the heating of the liquid intended for consumption, for example a preparation of coffee. The materials to be used for the heatable element comply with the international NSF Standard 61, which makes these materials suitable for food processing. DIN 10528 discloses instructions for the selection of materials for contact with food.
Weiterhin kann von Vorteil sein, dass das beheizbare Element im Wesentlichen geradlinig oder spiralförmig ausgebildet ist. Bei der geradlinigen Ausführungsform des beheizbaren Elementes ist ein kostengünstiges Material für das beheizbare Element zu nutzen, welches lediglich auf Länge zu bringen ist und die erforderliche Stromanschlüsse anzuordnen sind. Eine spiralförmige Ausgestaltung des beheizbaren Elementes bewirkt eine zeitlich schnellere Erwärmung der zu erwärmenden Flüssigkeit, da ein solches spiralförmig beheizbare Element eine größere Oberfläche zur Abgabe der Wärme an die Flüssigkeit bietet. Je größer der Durchmesser der Windungen ist, desto mehr Oberfläche besitzt das spiralförmige beheizbare Element. Gleiches gilt für die Anzahl der Windungen. Je mehr Windungen ein solches beheizbare Element besitzt, umso größer ist die Oberfläche des beheizbaren Elementes. Somit bewirkt eine größere Oberfläche an dem beheizbaren Element eine raschere Erwärmung der Flüssigkeit als eine vergleichbar geringere Oberfläche an dem beheizbaren Element.Furthermore, it may be advantageous for the heatable element to be substantially rectilinear or spiral-shaped. In the rectilinear embodiment of the heatable element is a cost-effective material for the heatable element to use, which is only to bring to length and the required power connections are to be arranged. A spiral configuration of the heatable element causes a temporally faster heating of the liquid to be heated, as a such spirally heatable element provides a larger surface for the delivery of heat to the liquid. The larger the diameter of the turns, the more surface has the spiral-shaped heatable element. The same applies to the number of turns. The more turns such a heatable element has, the larger the surface of the heatable element. Thus, a larger surface area on the heatable element causes a more rapid heating of the liquid than a comparably lower surface area on the heatable element.
Ebenfalls kann es vorteilig sein, dass das beheizbare Element in einem Rohr angeordnet ist, wobei das Rohr eine Flüssigkeit aufweist, welche das beheizbare Element zumindest teilweise umgibt, wobei das Rohr zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang angeordnet ist. Eine solche in dem Rohr befindliche Flüssigkeit bewirkt einen Schutz des beheizbaren Elementes vor einer möglichen chemischen Reaktion wie beispielsweise einer Verkalkung des beheizbaren Elementes. Dies könnte auftreten, wenn die Vorrichtung zur Bereitung von Kaffee genutzt wird, wodurch das zu erwärmende Wasser Kalkablagerungen an dem beheizbaren Element hervorrufen kann. Dem wirkt eine solche in dem Rohr befindliche Flüssigkeit als Schutz entgegen. Weiterhin wirkt die in dem Rohr befindliche Flüssigkeit als zusätzliche Unterstützung bei der Erwärmung der zu erwärmenden zum Verzehr geeignete Flüssigkeit. Die in dem Rohr befindliche Flüssigkeit ist vorteilhafterweise wärmeleitend, wodurch die Wärme von dem beheizbaren Element auf die zu erwärmende Flüssigkeit übertragbar ist, wobei die im Rohr befindliche Flüssigkeit eine zusätzliche Oberfläche zur Wärmeabgabe bildet.It may also be advantageous that the heatable element is arranged in a tube, wherein the tube has a liquid which at least partially surrounds the heatable element, wherein the tube between the metering unit and the hydraulic outlet is arranged. Such a liquid in the tube causes protection of the heatable element from a possible chemical reaction such as calcification of the heatable element. This could occur when the device is used to make coffee, whereby the water to be heated can cause limescale deposits on the heatable element. The counteracts such a liquid in the tube as protection. Furthermore, the liquid in the tube acts as additional support in heating the liquid to be heated for consumption. The liquid contained in the tube is advantageously heat-conducting, whereby the heat from the heatable element to the liquid to be heated is transferable, wherein the liquid in the tube forms an additional surface for heat emission.
Eine vorteilhafte Ausführungsform kann sein, dass das beheizbare Element durch Dickschichttechnik in der hydraulischen Leitung angeordnet ist. Eine solche Dickschichttechnik beinhaltet ein leichtes sowie dünnes Element, welches flexibel ist, wodurch dieses auf einfache Weise in die hydraulische Leitung zu integrieren ist. Durch Aufdrucken kann eine solche Schicht in die hydraulische Leitung angeordnet sein. Die Dickschichttechnik bietet eine hohe Leistungsdichte, wodurch eine relativ schnelle Erhitzung der zu erwärmenden Flüssigkeit erfolgen kann.An advantageous embodiment may be that the heatable element is arranged by thick film technology in the hydraulic line. Such a thick-film technique includes a light and thin element which is flexible, which makes it easy to integrate into the hydraulic line. By printing, such a layer can be arranged in the hydraulic line. The thick film technology offers a high power density, whereby a relatively rapid heating of the liquid to be heated can take place.
Ebenso kann es vorteilig sein, dass das beheizbare Element elektrisch über einen mit dem hydraulischen Verteiler gemeinsamen elektrischen Anschluss verfügt. Bei einem solchen Anschluss ist lediglich ein elektrischer Anschluss erforderlich, wobei ein geringerer Bauraum zu erzielen ist, als im Vergleich dazu einzelne Anschlüsse vorgesehen wären. Somit kann diese Vorrichtung platzsparend ausgebildet sein, wodurch der Montageaufwand und somit die Herstellkosten zu reduzieren sind.Likewise, it may be advantageous that the heatable element has an electrical connection which is common to the hydraulic distributor. In such a connection only an electrical connection is required, with a smaller space can be achieved, as compared to individual connections would be provided. Thus, this device can be designed to save space, whereby the assembly costs and thus the manufacturing costs are to be reduced.
Vorteilig kann sein, dass das beheizbare Element ein Widerstandsheizdraht ist. Ein Widerstandsheizdraht ist kostengünstig, wodurch die Herstellkosten einer solchen Vorrichtung gesenkt werden können.It can be advantageous that the heatable element is a resistance heating wire. A resistance heating wire is inexpensive, whereby the manufacturing cost of such a device can be reduced.
Es kann weiterhin von Vorteil sein, dass das beheizbare Element durch Induktion beheizbar ist. Durch Induktion ist im Gegensatz zu einem Widerstandsheizdraht eine schnellere Wärme an dem beheizbaren Element zu erzielen, wodurch die Wärmezufuhr an die zu erwärmende Flüssigkeit effizienter erfolgt. Weiterhin ist bei einer Induktion im Gegensatz zu einem Widerstandsheizdraht die Abdichtung vorteilhafter, da eine Abdichtung bei Verwendung einer Induktion wesentlich einfacher ausgestaltet ist.It may also be advantageous that the heatable element is heated by induction. By induction, in contrast to a Widerstandsheizdraht a faster heat to achieve the heatable element, whereby the heat supply to the liquid to be heated is more efficient. Furthermore, in the case of an induction, in contrast to a resistance heating wire, the sealing is more advantageous, since a seal is considerably simpler when using an induction.
Es kann auch von Vorteil sein, dass der hydraulische Verteiler thermisch isoliert ist. Bei der Erwärmung des beheizbaren Elementes wird elektrische Energie benötigt. Um diese elektrische Energie so gering wie möglich zu halten, ist es ein Anliegen, Wärmeverluste zu minimieren. Bei einem thermisch isolierten hydraulischen Verteiler ist gewährleistet, dass die bei dem beheizbaren Element erzeugte Wärme bei Abgabe an die zu erwärmende Flüssigkeit vollständig zur Abgabe an die zu erwärmende Flüssigkeit zur Verfügung steht und nicht durch Eigenschaften der Umgebung verloren geht. Somit ist diese Vorrichtung in der Lage, die erzeugte Wärme gezielt dort anzuwenden, wo sie benötigt wird, wodurch keine Wärmeverluste auftreten.It may also be advantageous for the hydraulic distributor to be thermally insulated. When heating the heatable element electrical energy is needed. In order to keep this electrical energy as low as possible, it is a concern to minimize heat loss. In the case of a thermally insulated hydraulic distributor, it is ensured that the heat generated in the heatable element is completely available for delivery to the liquid to be heated when it is dispensed to the liquid to be heated and is not lost due to properties of the environment. Thus, this device is able to apply the heat generated specifically where it is needed, whereby no heat losses occur.
Es kann vorteilhaft sein, dass die thermische Isolierung des Verteilers durch einen Werkstoff erzielbar ist, welcher eine geringe Wärmeleitfähigkeit oder keine Wärmeleitfähigkeit besitzt. Ein solcher Wirkstoff trägt dazu bei, die Wärmeverluste zu minimieren beziehungsweise zu vermeiden.It may be advantageous that the thermal insulation of the distributor can be achieved by a material which has a low thermal conductivity or no thermal conductivity. Such an active ingredient helps to minimize or avoid the heat losses.
Vorteilhafterweise kann der hydraulische Verteiler zumindest eine elektronische Steuerung aufweisen. Diese elektronische Steuerung ist ein integraler Bestandteil der Vorrichtung, wobei die elektronische Steuerung dafür sorgt, dass die aus der Maschine ausgebare Flüssigkeit die gewünschte Temperatur besitzt. Das beheizbare Element ist von der elektronischen Steuerung im Wesentlichen radial zur Längserstreckung der hydraulischen Leitung ansteuerbar.Advantageously, the hydraulic distributor may comprise at least one electronic control. This electronic control is an integral part of the device, whereby the electronic control ensures that the liquid dispensed from the machine has the desired temperature. The heatable element can be controlled by the electronic control substantially radially to the longitudinal extent of the hydraulic line.
Es kann weiterhin von Vorteil sein, dass die elektronische Steuerung derart ausgebildet ist, dass sie aufgrund ihrer Ausgestaltung eine Stromaufnahme des beheizbaren Elementes und/oder einen Spannungsverlauf überwacht und/oder misst und mit in der elektronischen Steuereinheit hinterlegte, vorgegebene Werte abgleicht. Somit ist die Steuerung während der Bereitung der Flüssigkeit permanent und zeitnah in der Lage, einen Soll-Ist-Vergleich durchzuführen.It may also be advantageous that the electronic control is designed such that it monitors a current consumption of the heatable element and / or a voltage curve due to their configuration and / or measures and adjusts with the stored in the electronic control unit, predetermined values. Thus, the control is permanent during the preparation of the liquid and promptly able to perform a target-actual comparison.
Ebenso kann es vorteilig sein, dass die elektronische Steuereinheit derart ausgebildet ist, dass sie aufgrund ihrer Ausgestaltung bei Feststellung einer Werteabweichung die Stromzufuhr zu dem beheizbaren Element regelt, um vorgegebene Werte sicherzustellen. Die elektronische Steuerung ist derart konzipiert, dass sie erforderlichenfalls eine unmittelbare Korrektur der Stromzufuhr durchführt, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit, welche die Maschine verlässt, die gewünschte Temperatur besitzt.Likewise, it may be advantageous that the electronic control unit is designed such that it regulates the power supply to the heatable element due to its design upon detection of a value deviation to ensure predetermined values. The electronic control is designed to, if necessary, make an immediate correction to the power supply to ensure that the fluid leaving the machine has the desired temperature.
Ein Verfahren zu Herstellung einer zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit wird durch folgende Schritte durchgeführt:
- - Bereitstellung von Flüssigkeit sowie eines Genussmittels,
- - Zufuhr der Flüssigkeit durch einen hydraulischen Eingang in eine Dosiereinheit, welche mit einem hydraulischen Verteiler zusammenwirkt,
- - Zufuhr des Genussmittels in den hydraulischen Verteiler,
- - in der Dosiereinheit wird die Flüssigkeit dosiert und mit dem Genussmittel in Kontakt gebracht, wodurch die zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit gebildet wird,
- - Bereitstellung zur Erwärmung der zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit,
- - Weiterleitung der zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit in einer hydraulischen Leitung in Richtung mindestens eines hydraulischen Ausgangs,
- - Erwärmung der zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang durch zumindest einem beheizbaren Element,
- - Überwachung sowie Messung der von dem beheizbaren Element aufgenommene Stromzufuhr und/oder Spannungsaufnahme,
- - Abgleich der ermittelten Werte mit in einer Steuerung hinterlegten, zu jedem Wert zugeordneten Wert einer Wertetabelle,
- - Bei Abweichung von zugeordneten Werten regelt die Steuerung die Stromaufnahme oder Stromabnahme des beheizbaren Elementes, wodurch die Temperatur auf den gewünschten Wert für die zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit erzielt wird,
- - Ausgabe der zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit durch den hydraulischen Ausgang hindurch in einen Behälter beispielsweise einer Tasse.
- - provision of liquid and a stimulant,
- Supplying the liquid through a hydraulic inlet into a dosing unit, which cooperates with a hydraulic distributor,
- Supply of the stimulant to the hydraulic distributor,
- in the dosing unit, the liquid is metered and brought into contact with the stimulant, whereby the liquid intended for consumption is formed,
- Provision for heating the liquid intended for consumption,
- - forwarding the liquid intended for consumption in a hydraulic line in the direction of at least one hydraulic output,
- Heating of the liquid intended for consumption between the dosing unit and the hydraulic outlet by means of at least one heatable element,
- Monitoring and measuring the power supply and / or voltage consumption absorbed by the heatable element,
- - comparison of the determined values with value of a value table assigned to each value stored in a control,
- - In case of deviations from assigned values, the control regulates the current consumption or current decrease of the heatable element, whereby the temperature is achieved to the desired value for the intended liquid for consumption,
- - Issue of the intended liquid for consumption through the hydraulic outlet into a container, for example a cup.
Eine Vorrichtung zur Anwendung in einer Maschine zur Bereitung zumindest einer zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit weist einen hydraulischen Verteiler auf, der mit einer Dosiereinheit zusammenwirkt. Diese Dosiereinheit stellt ein abgemessenes Flüssigkeitsvolumen zur Verarbeitung von zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeiten bereit. Die Dosiereinheit ist einerseits mit einem hydraulischen Eingang koppelbar und andererseits mit einer hydraulischen Leitung verbunden, in der die zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit durchströmbar ist. Durch den hydraulischen Eingang ist ein Bestandteil der zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit in die Dosiereinheit zuführbar. Der hydraulische Verteiler weist die hydraulische Leitung sowie zumindest einen hydraulischen Ausgang auf. Der hydraulische Ausgang ist derart konzipiert, dass die erwärmte für den Verzehr vorgesehene Flüssigkeit aus der Maschine ausführbar ist, um diese Flüssigkeit in einem Behälter wie beispielsweise einer Tasse einfüllen zu können.A device for use in a machine for the preparation of at least one liquid intended for consumption has a hydraulic distributor which cooperates with a metering unit. This dosing unit provides a metered volume of liquid for processing liquids intended for consumption. The dosing unit can be coupled on the one hand with a hydraulic input and on the other hand connected to a hydraulic line in which the liquid intended for consumption can be flowed through. By the hydraulic input, a component of the liquid intended for consumption can be fed into the dosing unit. The hydraulic distributor has the hydraulic line and at least one hydraulic outlet. The hydraulic outlet is designed such that the heated, intended for consumption liquid from the machine is executable to fill this liquid in a container such as a cup can.
In der hydraulischen Leitung ist zumindest ein beheizbares Element zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang zur Temperierung der zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit angeordnet. Das beheizbare Element wirkt als Wärmequelle und bewirkt, dass die von dem beheizbaren Element abzugebende Wärme unmittelbar auf die zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit zu übertragen ist, bevor diese Flüssigkeit aus der Maschine auszugeben ist. Eine Steuereinheit sorgt dafür, dass das beheizbare Element mit Strom zu versorgen ist, um das beheizbare Element auf eine entsprechende und vorgegebene Temperastur erhitzen zu können. Das beheizbare Element ist aus einem Werkstoff hergestellt, welcher durch Stromzufuhr beheizbar ist. Die vorgegebene Temperatur ist auf digitaler Basis in der Steuereinheit hinterlegt, wobei zu jedem Temperaturwert ein zugeordneter Widerstandswert zugeordnet ist. Die Steuereinheit ist in der Lage, Temperaturwerte mit Widerstandswerten zu vergleichen. Bei Feststellung einer Abweichung sorgt die Steuereinheit dafür, dass das beheizbare Element durch Stromzufuhr oder Stromreduzierung auf die gewünschte Temperatur erhitzt oder abzukühlen ist. So ist die gewünschte Temperatur von dem beheizbaren Element auf die zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit abzugeben. Die Anordnung des beheizbaren Elementes zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang gewährleistet, dass die zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit ohne Wärmeverlust über den hydraulischen Ausgang in den dafür vorgesehenen Behälter wie beispielsweise einer Tasse einfüllbar ist.In the hydraulic line, at least one heatable element is arranged between the dosing unit and the hydraulic outlet for controlling the temperature of the liquid intended for consumption. The heatable element acts as a heat source and causes the heat to be emitted by the heatable element to be transferred directly to the liquid intended for consumption, before this liquid is to be dispensed from the machine. A control unit ensures that the heatable element is to be supplied with power in order to heat the heatable element to a corresponding and predetermined temperature. The heatable element is made of a material which can be heated by supplying power. The predetermined temperature is stored on a digital basis in the control unit, wherein an associated resistance value is assigned to each temperature value. The control unit is able to compare temperature values with resistance values. If a deviation is detected, the control unit ensures that the heatable element is heated or cooled by power supply or current reduction to the desired temperature. Thus, the desired temperature is to be delivered from the heatable element to the liquid intended for consumption. The arrangement of the heatable element between the metering unit and the hydraulic outlet ensures that the liquid intended for consumption can be filled without loss of heat via the hydraulic outlet into the container provided therefor, such as a cup.
Das beheizbare Element kann während des Durchströmens der zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit in der hydraulischen Leitung zumindest teilweise von dieser Flüssigkeit umgeben sein, wodurch eine vollständige und direkte Übertragung der Wärme von dem beheizbaren Element auf die in der hydraulischen Leitung befindliche Flüssigkeit zu erzielen ist. Die von der Steuerung eingebrachte Energie ist somit effektiv nutzbar, wodurch keine Wärmeverluste auftreten.The heatable element may be at least partially surrounded by this liquid during the flow through the liquid intended for consumption in the hydraulic line, whereby a complete and direct transfer of heat from the heatable element to the in the hydraulic fluid is to be achieved. The energy introduced by the controller is thus effectively usable, whereby no heat losses occur.
Der Werkstoff des beheizbaren Elementes ist für die Bearbeitung von Lebensmitteln geeignet, da das beheizbare Element medienresistent ausgebildet ist. Die zu verwendenden Werkstoffe für das beheizbare Element entsprechen einem internationalen Standard dem sogenannten SNF Standard 61, wodurch diese Werkstoffe zur Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet sind. Eine DIN 10528 offenbart eine Anleitung für die Auswahl von Werkstoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln. Hieraus resultierend ist ein medienresistenter Werkstoff für die Bearbeitung von Lebensmitteln geeignet, welcher Werkstoff bei dem beheizbaren Element dieser Vorrichtung zum Einsatz kommt.The material of the heatable element is suitable for the processing of food, since the heatable element is formed media resistant. The materials to be used for the heatable element comply with an international standard known as the SNF Standard 61, which makes these materials suitable for processing food. A DIN 10528 discloses guidance for the selection of materials for contact with food. As a result, a media-resistant material for processing food is suitable, which material is used in the heatable element of this device.
Ein im Wesentlichen geradlinig ausgebildetes beheizbares Element ist kostengünstig, welches lediglich auf Länge zu bringen ist und die erforderlichen Stromanschlüsse anzuordnen sind.A substantially rectilinear designed heatable element is inexpensive, which is only to bring to length and the necessary power connections are to be arranged.
Ein spiralförmiges beheizbares Element bewirkt ein zeitlich schnellere Erwärmung der zu erwärmenden zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit, da dieses spiralförmig beheizbare Element eine größere Oberfläche zur Abgabe von Wärme an eine Flüssigkeit bietet. Je größer der Durchmesser der Windungen ist, desto mehr Oberfläche besitzt das spiralförmige beheizbare Element. Gleiches gilt für die Anzahl der Windungen. Je mehr Windungen ein solches beheizbare Element besitzt, umso größer ist die Oberfläche des beheizbaren Elementes. Somit bewirkt eine größere Oberfläche an dem beheizbaren Element eine raschere Erwärmung der zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit als eine vergleichbar geringere Oberfläche an dem beheizbaren Element.A spiral-shaped heatable element effects a heating of the liquid to be heated for consumption which is to be heated more quickly, since this spirally heatable element offers a larger surface area for the release of heat to a liquid. The larger the diameter of the turns, the more surface has the spiral-shaped heatable element. The same applies to the number of turns. The more turns such a heatable element has, the larger the surface of the heatable element. Thus, a larger surface area on the heatable element causes more rapid heating of the liquid intended for consumption than a comparatively lower surface area on the heatable element.
Ist vorgesehen, das beheizbare Element in einem Rohr anzuordnen, welches in der hydraulischen Leitung angeordnet ist, ist es erforderlich, dass das Rohr eine wärmeleitende Flüssigkeit aufweist, die das beheizbare Element zumindest teilweise umgibt. Das Rohr ist dabei zwischen der Dosiereinheit und dem hydraulischen Ausgang angeordnet. Die in dem Rohr befindliche Flüssigkeit bewirkt einen Schutz des beheizbaren Elementes vor einer möglichen chemischen Reaktion wie beispielsweise einer Verkalkung des beheizbaren Elementes, welches auftreten könnte, falls die Vorrichtung zur Bereitung von Kaffee genutzt wird, wodurch das zu erwärmende Wasser Kalkablagerungen an dem beheizbaren Element hervorruft. Einer Verkalkung wirkt eine solche in dem Rohr befindliche Flüssigkeit als Schutz entgegen. Die in dem Rohr befindliche Flüssigkeit wirkt weiterhin als zusätzliche Unterstützung bei der Erwärmung der zu erwärmenden zum Verzehr geeigneten Flüssigkeit, wobei die in dem Rohr befindliche Flüssigkeit wärmeleitend ist. Somit ist die Wärme von dem beheizbaren Element auf die zu erwärmende Flüssigkeit über die in dem Rohr befindliche Flüssigkeit übertragbar und die im Rohr befindliche Flüssigkeit eine zusätzliche Oberfläche zur Wärmeabgabe bildet.If it is provided to arrange the heatable element in a tube which is arranged in the hydraulic line, it is necessary that the tube has a heat-conducting liquid which at least partially surrounds the heatable element. The tube is arranged between the dosing unit and the hydraulic outlet. The liquid in the tube causes a protection of the heatable element against a possible chemical reaction such as a calcification of the heated element, which could occur if the device is used to prepare coffee, causing the water to be heated limescale deposits on the heated element , A calcification counteracts such a liquid in the tube as protection. The liquid in the tube also acts as an additional aid in heating the liquid to be heated for consumption, the liquid in the tube being thermally conductive. Thus, the heat from the heatable element to the liquid to be heated via the liquid in the tube is transferable and the liquid in the tube forms an additional surface for heat dissipation.
Bei Verwendung einer Dickschichttechnik ist das beheizbare Element in der hydraulischen Leitung angeordnet. Durch die Dickschichttechnik steht ein leichtes sowie dünnes Element zur Verfügung, welches flexibel ist. Die Dickschichttechnik bietet eine hohe Leistungsdichte, wodurch eine relativ schnelle Erhitzung der zu erwärmenden Flüssigkeit erfolgt. Eine solche Schicht kann durch Aufdrucken in die hydraulische Leitung angeordnet sein.When using a thick-film technique, the heatable element is arranged in the hydraulic line. Due to the thick-film technology, a light and thin element is available, which is flexible. The thick film technology offers a high power density, whereby a relatively rapid heating of the liquid to be heated takes place. Such a layer can be arranged by printing in the hydraulic line.
Das beheizbare Element verfügt über einen mit dem hydraulischen Verteiler gemeinsamen elektrischen Anschluss. Hierdurch ist ein geringer Bauraum zu erzielen, als im Vergleich dazu einzelne Anschlüsse vorgesehen wären. Somit ist diese Vorrichtung platzsparend ausgebildet, wodurch der Montageaufwand und somit die Herstellkosten reduziert sind.The heatable element has an electrical connection common to the hydraulic distributor. As a result, a small space to achieve, as compared to individual connections would be provided. Thus, this device is designed to save space, whereby the assembly costs and thus the manufacturing costs are reduced.
Die Herstellkosten für eine solche Vorrichtung sind durch die Verwendung eines Widerstandsheizdrahtes bei dem beheizbaren Element gesenkt, da ein solcher Widerstandsheizdraht kostengünstig ist.The production costs for such a device are lowered by the use of a Widerstandsheizdrahtes in the heatable element, since such a resistance heating is inexpensive.
Ist gewünscht, eine schnellere Wärme an dem beheizbaren Element zu erzielen, ist das beheizbare Element durch Induktion zu erwärmen. Somit erfolgt eine effektive Wärmezufuhr an die zu erwärmende zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit. Die Abdichtung ist bei der Verwendung von Induktion einfacher ausgestaltet, wodurch bei der Vorrichtung weniger Aufwand für die Abdichtung aufzubringen ist.If it is desired to achieve a faster heat on the heatable element, the heatable element is to be heated by induction. Thus, there is an effective supply of heat to the intended to be consumed liquid to be heated. The seal is made simpler with the use of induction, whereby less effort for the seal is applied to the device.
Der hydraulische Verteiler ist thermisch isoliert, wodurch die bei der Erwärmung des beheizbaren Elementes benötigte elektrische Energie gering gehalten ist und Wärmeverluste minimiert sind. Somit ist bei dem thermisch isolierten hydraulischen Verteiler gewährleistet, dass die bei dem beheizbaren Element erzeugte Wärme bei Abgabe an die zu erwärmende zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit vollständig zur Abgabe an die zu erwärmende zum Verzehr vorgesehene Flüssigkeit zur Verfügung steht und nicht durch Eigenschaften der Umgebung verloren geht. Somit ist diese Vorrichtung in der Lage, die erzeugte Wärme gezielt dort anzuwenden, wo sie benötigt wird, wodurch keine Wärmeverluste auftreten. Die thermische Isolierung des Verteilers erfolgt dabei durch einen Werkstoff mit geringer oder keiner Wärmeleitfähigkeit, wodurch der Wärmeverlust minimiert beziehungsweise vermeiden ist.The hydraulic distributor is thermally insulated, whereby the required during the heating of the heatable element electrical energy is kept low and heat losses are minimized. Thus, with the thermally insulated hydraulic distributor, it is ensured that the heat generated by the heatable element when delivered to the liquid to be heated is completely available for delivery to the liquid to be heated for consumption and is not lost by environmental characteristics , Thus, this device is able to apply the heat generated specifically where it is needed, whereby no heat losses occur. The thermal insulation of the distributor is carried out by a material with little or no thermal conductivity, whereby the heat loss is minimized or avoided.
Der hydraulische Verteiler weist zumindest eine elektronische Steuerung auf, welche ein integraler Bestandteil der Vorrichtung ist. Die elektronische Steuerung dafür sorgt, dass die aus der Maschine ausgebare Flüssigkeit die gewünschte Temperatur besitzt. Das beheizbare Element ist von der elektronischen Steuerung im Wesentlichen radial zur Längserstreckung der hydraulischen Leitung angesteuert, um auf einfache Weise das beheizbare Element elektronisch anzusteuern. The hydraulic distributor has at least one electronic control, which is an integral part of the device. The electronic control ensures that the liquid emanating from the machine has the desired temperature. The heatable element is driven by the electronic control substantially radially to the longitudinal extent of the hydraulic line to electronically control the heatable element in a simple manner.
Die elektronische Steuerung überwacht und/oder misst eine Stromaufnahme des beheizbaren Elementes und gleicht diese ermittelten Werte mit Werten ab, die in einer innerhalb der Steuerung definierte Wertetabelle hinterlegt sind. Ebenso überwacht und/oder misst die elektronische Steuerung einen Spannungsverlauf der Stromaufnahme und gleicht diese ermittelten Werte mit der in der innerhalb der Steuerung hinterlegte digitale Wertetabelle ab. Die Werte sowie die Wertetabelle beinhalten Zahlenwerte, wobei zu jedem Zahlenwert ein bestimmter Zahlenwert in der Wertetabelle zugeordnet ist. So sind die Zahlenwerte als Temperaturwerte hinterlegt, wobei zu jedem Temperaturwert ein Widerstandswert zugeordnet ist. Hierdurch ist die elektronische Steuerung während der Erwärmung der zum Verzehr vorgesehenen Flüssigkeit permanent und zeitnah in der Lage, einen Soll-Ist-Vergleich durchzuführen.The electronic control monitors and / or measures a current consumption of the heatable element and compares these determined values with values that are stored in a value table defined within the control. Likewise, the electronic control monitors and / or measures a voltage curve of the current consumption and compares these determined values with the digital value table stored in the controller. The values as well as the value table contain numerical values, with each numerical value being assigned a specific numerical value in the value table. Thus, the numerical values are stored as temperature values, wherein a resistance value is assigned to each temperature value. As a result, the electronic control is permanently and promptly able to carry out a desired-actual comparison during the heating of the liquid intended for consumption.
Die elektronische Steuereinheit ist weiterhin in der Lage, bei Feststellung einer Werteabweichung die Stromzufuhr zu dem beheizbaren Element zu regeln, um vorgegebene Temperaturwerte für die zu erwärmende Flüssigkeit sicherzustellen. Bei dem Abgleich der Temperaturwerte mit den Widerstandswerten innerhalb der Wertetabelle kann von der elektronischen Steuerung eine Werteabweichung festgestellt werden, bei der die zugeordneten Werte nicht übereinstimmen. Sobald die elektronische Steuerung eine solche Abweichung feststellt, sorgt sie dafür, dass die Stromzufuhr zunimmt oder abnimmt, bis die Zuordnung der Werte übereinstimmt. Die elektronische Steuerung ist derart konzipiert, dass sie erforderlichenfalls eine unmittelbare Korrektur der Stromzufuhr durchführt, um sicherzustellen, dass die zu erwärmende Flüssigkeit unmittelbar vor Verlassen der Maschine die gewünschte Temperatur besitzt. So regelt die elektronische Steuerung die Stromzufuhr des hydraulischen Verteilers.The electronic control unit is further able to regulate the current supply to the heatable element upon detection of a value deviation in order to ensure predetermined temperature values for the liquid to be heated. When the temperature values are compared with the resistance values within the value table, the electronic control can determine a value deviation in which the assigned values do not match. As soon as the electronic control detects such a deviation, it ensures that the power supply increases or decreases until the assignment of the values coincides. The electronic control is designed to provide, if necessary, an immediate power supply correction to ensure that the liquid to be heated has the desired temperature just prior to leaving the machine. Thus, the electronic control regulates the power supply of the hydraulic distributor.
Weitere Einzelheiten, Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus nachfolgender Beschreibung anhand der Figuren.Further details, features and advantages of the invention will become apparent from the following description with reference to FIGS.
Es zeigt:
-
1 eine schematische Darstellung des hydraulischen Verteiler im Vollschnitt und -
2 eine schematische Detaildarstellung eines induktiv beheizbaren Elementes in einem hydraulischen Verteiler und -
3 eine schematische Schnittdarstellung durch die hydraulische Leitung mit einem Widerstandsheizelement und -
4 eine schematische Schnittdarstellung durch die hydraulische Leitung mit dem induktiv beheizbaren Element aus der2 und -
5 eine schematische Schnittdarstellung durch die hydraulische Leitung mit einem spiralförmigen Widerstandsheizelement und -
6 eine schematische Schnittdarstellung durch die hydraulische Leitung mit einem spiralförmigen Widerstandsheizelement in einem Rohr und -
7 eine schematische Schnittdarstellung durch die hydraulische Leitung mit einer Dickschichtheizung.
-
1 a schematic representation of the hydraulic distributor in full section and -
2 a schematic detail of an inductively heated element in a hydraulic distributor and -
3 a schematic sectional view through the hydraulic line with a resistance heating element and -
4 a schematic sectional view through the hydraulic line with the inductively heated element of the2 and -
5 a schematic sectional view through the hydraulic line with a spiral resistance heating element and -
6 a schematic sectional view through the hydraulic line with a helical resistance heating element in a pipe and -
7 a schematic sectional view through the hydraulic line with a thick film heater.
Die vorhergehende Beschreibung gemäß der vorliegenden Erfindung dient nur zu illustrativen Zwecken und nicht zum Zwecke der Beschränkung der Erfindung. Im Rahmen der Erfindung sind verschiedene Änderungen und Modifikationen möglich, ohne den Umfang der Erfindung sowie ihre Äquivalente zu verlassen.The foregoing description according to the present invention is for illustrative purposes only, and not for the purpose of limiting the invention. Various changes and modifications are possible within the scope of the invention without departing from the scope of the invention and its equivalents.
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- Vorrichtungcontraption
- 1010
- hydraulischer Verteilerhydraulic distributor
- 2020
- erstes beheizbare Elementfirst heatable element
- 2525
- zweites beheizbare Elementsecond heatable element
- 3030
- Dosiereinheitdosing
- 4040
- hydraulischer Einganghydraulic input
- 5050
- hydraulischer Ausganghydraulic output
- 6060
- hydraulische Leitunghydraulic line
- 7070
- SpuleKitchen sink
- 8080
- induktives Heizelementinductive heating element
- 9090
- Widerstandsheizdrahtresistance heating
- 100100
- spiralförmiger Widerstandsheizdrahtspiral resistance heating wire
- 110110
- Rohrpipe
- 120120
- DickschichtheizungThick film heating
- 125125
- ersten Kontaktfirst contact
- 127127
- zweiten Kontaktsecond contact
- AA
- Schnittebenecutting plane
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- DE 102015004452 [0002]DE 102015004452 [0002]
- EP 2050368 A1 [0003]EP 2050368 A1 [0003]
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Legal Events
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