DE102015009614A1 - Mobile container for the transport of goods to be kept cool and method for keeping the goods cool in it - Google Patents
Mobile container for the transport of goods to be kept cool and method for keeping the goods cool in it Download PDFInfo
- Publication number
- DE102015009614A1 DE102015009614A1 DE102015009614.1A DE102015009614A DE102015009614A1 DE 102015009614 A1 DE102015009614 A1 DE 102015009614A1 DE 102015009614 A DE102015009614 A DE 102015009614A DE 102015009614 A1 DE102015009614 A1 DE 102015009614A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- temperature
- housing
- interior
- energy store
- energy
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D1/00—Devices using naturally cold air or cold water
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
- F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
- F25D17/06—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection by forced circulation
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D29/00—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F25D29/003—Arrangement or mounting of control or safety devices for movable devices
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D29/00—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F25D29/008—Alarm devices
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
- F25D2400/38—Refrigerating devices characterised by wheels
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2700/00—Means for sensing or measuring; Sensors therefor
- F25D2700/12—Sensors measuring the inside temperature
Abstract
Bei einem mobilen Behälter für den Transport kühl zu haltender Ware, mit einem Gehäuse, welches einen Innenraum für die kühl zu haltende Ware umgibt und Dämmelemente zur thermischen Isolierung des Innenraums aufweist, ist erfindungswesentlich vorgesehen, dass in das Gehäuse eine Luftkühlung integriert ist, wobei die Luftkühlung zum Herunterkühlen des Innenraums und zumindest von Teilen der Dämmelemente vor dem Transport mit Luft aus der Umgebung des Gehäuses ausgebildet ist und hierzu wenigstens einen Lüfter zur Erzeugung einer Luftströmung aufweist, welche von der Umgebung durch das Gehäuse und den Innenraum und zurück in die Umgebung gerichtet ist.In a mobile container for the transport of goods to be kept cool, with a housing which surrounds an interior for the goods to be kept cool and insulating elements for thermal insulation of the interior, it is essential to the invention that in the housing an air cooling is integrated, wherein the Air cooling for cooling down the interior and at least parts of the insulating elements is formed prior to transport with air from the environment of the housing and this at least one fan for generating an air flow, which directed from the environment through the housing and the interior and back into the environment is.
Description
Die Erfindung betrifft einen mobilen Behälter für den Transport kühl zu haltender Ware, wie er beispielsweise für den Transport von Bäckereierzeugnissen zu Filialen einer Bäckerei verwendet wird. Weiter betrifft die Erfindung ein damit durchführbares Verfahren zum Kühlhalten von Ware in dem mobilen Behälter. Insbesondere heruntergekühlte Brötchenteiglinge oder leichtverderbliche Erzeugnisse wie Torten oder andere Sahneerzeugnisse werden zunächst in einem Kühlraum heruntergekühlt oder verwahrt und danach ohne weitere aktive Kühlung zu einer Filiale der Bäckerei gefahren. Um einem Temperaturanstieg der Ware entgegen zu wirken, weist ein derartiger mobiler Behälter ein Gehäuse mit Dämmelementen auf, wobei das Gehäuse einen Innenraum für die kühl zu haltende Ware umgibt. Die Dämmelemente sorgen für eine thermische Isolierung des Innenraums.The invention relates to a mobile container for the transport of goods to be kept cool, as used for example for the transport of bakery products to branches of a bakery. Furthermore, the invention relates to a method that can be carried out for keeping goods in the mobile container cool. In particular, cooled roll dough pieces or perishable products such as tarts or other cream products are first cooled down or stored in a cold room and then driven without further active cooling to a branch of the bakery. To counteract a rise in temperature of the goods, such a mobile container has a housing with insulating elements, wherein the housing surrounds an interior space for the goods to be kept cool. The insulation elements ensure a thermal insulation of the interior.
Auch in der Filiale der Bäckerei steht der mobile Behälter unter Umständen noch einige Stunden ohne aktive Kühlung, bevor die Brötchenteiglinge gebacken werden. Dies kann einen qualitätsmindernden Temperaturanstieg der Brötchenteiglinge zur Folge haben, wobei die Brötchenteiglinge zur Überreife gelangen und nachfolgend fehlerhaft gebacken werden. Beim Transport von Sahneerzeugnissen kann die Nichteinhaltung der Kühlkette zum Verderben der Sahneerzeugnisse führen und eine Quelle für Lebensmittelinfektionen bei Konsumenten der verdorbenen Lebensmittel werden. Ein Behälter in Form eines Isolierbehälters der vorstehend genannten Art ist aus
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, das Kühlhalten von Waren beim Transport zu verbessern.The invention has for its object to improve the keeping cool of goods during transport.
Die Erfindung löst diese Aufgabe mit einem mobilen Behälter nach dem Patentanspruch 1 und mit einem Verfahren nach dem Patentanspruch 10. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.The invention solves this problem with a mobile container according to
Bei einem mobilen Behälter für den Transport kühl zu haltender Ware, mit einem Gehäuse, welches einen Innenraum für die kühl zu haltende Ware umgibt und Dämmelemente zur thermischen Isolierung des Innenraums aufweist, ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass in das Gehäuse eine Luftkühlung integriert ist, wobei die Luftkühlung zum Herunterkühlen des Innenraums und zumindest von Teilen der Dämmelemente vor dem Transport mit Luft aus der Umgebung des Gehäuses ausgebildet ist und hierzu wenigstens einen Lüfter zur Erzeugung einer Luftströmung aufweist, welche von der Umgebung durch das Gehäuse und den Innenraum und zurück in die Umgebung gerichtet ist.In a mobile container for the transport of goods to be kept cool, with a housing which surrounds an interior space for the goods to be kept cool and insulating elements for thermal insulation of the interior, the invention provides that in the housing an air cooling is integrated, wherein the Air cooling for cooling down the interior and at least parts of the insulating elements is formed prior to transport with air from the environment of the housing and this at least one fan for generating an air flow, which directed from the environment through the housing and the interior and back into the environment is.
Bei einem Verfahren zum Kühlhalten von Ware in einem mobilen Behälter, wobei die Ware in einem Innenraum angeordnet wird, der von einem Gehäuse des mobilen Behälters umgeben ist, und wobei Dämmelemente des Gehäuses den Innenraum thermisch isolieren, ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass der Innenraum und zumindest Teile der Dämmelemente vor dem Transport mittels einer in das Gehäuse integrierten Luftkühlung mit Luft aus der Umgebung des Gehäuses heruntergekühlt werden, wobei hierzu wenigstens ein Lüfter der Luftkühlung eine Luftströmung erzeugt, die von der Umgebung durch das Gehäuse und den Innenraum und zurück in die Umgebung gerichtet ist.In a method for keeping goods in a mobile container kept cool, wherein the goods in an interior is arranged, which is surrounded by a housing of the mobile container, and wherein insulating elements of the housing thermally insulate the interior, it is provided according to the invention that the interior and at least Parts of the insulating elements are cooled before being transported by means of an integrated air cooling in the housing with air from the environment of the housing, for this purpose at least one fan of the air cooling generates an air flow directed from the environment through the housing and the interior and back into the environment is.
Der erfindungsgemäße mobile Behälter ist insbesondere für das erfindungsgemäße Verfahren vorgesehen. Das erfindungsgemäße Verfahren wird entsprechend insbesondere mit dem erfindungsgemäßen mobilen Behälter durchgeführt. Alle sich aus nachfolgend beschriebenen Vorrichtungsmerkmalen ergebenden Verfahrensmerkmale sind daher als mögliche Bestandteile von Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Verfahrens anzusehen, und alle sich aus nachfolgend beschriebenen Verfahrensmerkmalen ergebenden Vorrichtungsmerkmale sind als mögliche Bestandteile von Ausgestaltungen des erfindungsgemäßen mobilen Behälters anzusehen.The mobile container according to the invention is provided in particular for the method according to the invention. The inventive method is carried out according to particular with the mobile container according to the invention. All process features resulting from device features described below are therefore to be regarded as possible components of embodiments of the method according to the invention, and all device features resulting from method features described below are to be regarded as possible components of embodiments of the mobile container according to the invention.
Die Erfindung nutzt sehr energieeffizient die ohnehin vorhandene Kühlkapazität eines Kühlraumes oder eines Tiefkühlraumes, der beispielsweise in der Bäckerei vorhanden ist. Mittels der Luftkühlung mit dem Lüfter wird der Innenraum und werden die Dämmelemente daher ohne weitere aktive Kühleinrichtungen mit der kühlen Luft aus der Umgebung des mobilen Behälters heruntergekühlt. Auf ein schweres und teures Kühlaggregat im mobilen Behälter wird verzichtet. Mit der Luftkühlung kann der mobile Behälter in kurzer Zeit soweit heruntergekühlt werden, dass darin befindliche oder nachfolgend eingebrachte Ware für lange Zeit kühl bleibt. Beim Transport des mobilen Behälters ist der Lüfter außer Betrieb gesetzt, so dass der Innenraum als geschlossen betrachtet werden kann. Insbesondere wird während des Transports keine warme Luft aus der Umgebung in den Innenraum gesaugt oder geblasen. Wände des Gehäuses mit den Dämmelementen sind aufgrund der Dämmelemente dabei hochdämmend. So wird nach einer Stunde Kühlung beispielsweise eine Temperatur im Innenraum von 1°C bis 2°C erreicht. Nach einer Zeit von 12 Stunden in einer Umgebung von beispielsweise 15°C wird im Innenraum eine Temperatur von lediglich bis zu 7°C oder 8°C erreicht. Auch bei Außentemperaturen von 30°C steigt die Temperatur im Innenraum innerhalb eines Tages von –18°C auf höchstens 15°C. Im Durchschnitt beträgt die Temperatur im Innenraum dabei höchstens 8°C.The invention uses very energy efficient the already existing cooling capacity of a cold room or a freezer room, which is present for example in the bakery. By means of the air cooling with the fan of the interior and the insulation elements are therefore cooled down without further active cooling means with the cool air from the environment of the mobile container. On a heavy and expensive cooling unit in the mobile container is omitted. With the air cooling, the mobile container can be cooled down in a short time so far that contained therein or subsequently introduced goods for a long time remains cool. When transporting the mobile container, the fan is disabled, so that the interior can be considered closed. In particular, no warm air from the environment is sucked or blown into the interior during transport. Walls of the housing with the insulating elements are highly insulating due to the insulating elements. Thus, after one hour of cooling, for example, a temperature in the interior of 1 ° C to 2 ° C is reached. After a period of 12 hours in an environment of for example 15 ° C, a temperature of only up to 7 ° C or 8 ° C is reached in the interior. Even at outside temperatures of 30 ° C, the temperature in the interior rises within a day from -18 ° C to a maximum of 15 ° C. On average, the temperature in the interior is at most 8 ° C.
Das Gehäuse weist den Innenraum begrenzende Gehäuseinnenwände und an die Umgebung angrenzende Gehäuseaußenwände auf. Die Dämmelemente sind zwischen den Gehäuseinnenwänden und den Gehäuseaußenwänden entweder an den Gehäuseinnenwänden oder an den Gehäuseaußenwänden oder teilweise an den Gehäuseinnenwänden und teilweise an den Gehäuseaußenwänden angeordnet oder bilden die Gehäuseinnenwände und/oder die Gehäuseaußenwände aus. An Dämmelementen vorbei, also zwischen Dämmelementen und davon beabstandeten Gehäuseinnenwänden oder Gehäuseaußenwänden oder weiteren Dämmelementen wird die Luftströmung durch somit gebildete Luftkanäle geführt. Die Luftkanäle sind vorzugsweise zumindest in Seitenwänden des mobilen Behälters angeordnet. Zumindest der Boden des Behälters sowie eine in den Seitenwänden angeordnete Tür weisen vorzugsweise keine Luftkanäle auf. Auch in einer Rückwand und in der Decke des Behälters sind vorzugsweise keine Luftkanäle vorgesehen. The housing has housing inner walls bounding the interior and housing outer walls adjacent to the surroundings. The insulating elements are disposed between the housing inner walls and the housing outer walls either on the housing inner walls or on the housing outer walls or partially on the housing inner walls and partially on the housing outer walls or form the housing inner walls and / or the housing outer walls. On insulating elements over, ie between insulation elements and spaced therefrom housing inner walls or housing outer walls or other insulation elements, the air flow is performed by thus formed air ducts. The air ducts are preferably arranged at least in side walls of the mobile container. At least the bottom of the container and a door disposed in the side walls preferably have no air channels. Also in a rear wall and in the ceiling of the container preferably no air channels are provided.
Der Lüfter ist vorzugsweise derart angeordnet und wird derart betrieben, dass der Lüfter mit der Luftströmung Luft aus dem Innenraum sowie insbesondere auch aus den Luftkanälen im Gehäuse absaugt und durch einen Luftauslass im Gehäuse in die Umgebung bläst. Durch den dadurch im Innenraum entstehenden Unterdruck strömt Luft aus der Umgebung durch einen Lufteinlass in das Gehäuse und durch das Gehäuse in den Innenraum nach. Auf dem Weg vom Lufteinlass zum Innenraum werden vorzugsweise zumindest zu einem Teil die Luftkanäle an den Dämmelementen vorbei durchströmt. Alternativ oder zusätzlich werden die Luftkanäle zumindest zu einem Teil auf dem Weg vom Innenraum zum Luftauslass durchströmt.The fan is preferably arranged and operated such that the fan with the air flow sucks air from the interior and in particular from the air ducts in the housing and blows through an air outlet in the housing into the environment. As a result of the resulting negative pressure in the interior, air from the environment flows through an air inlet into the housing and through the housing into the interior. On the way from the air inlet to the interior, the air ducts are preferably flowed past the insulating elements, at least in part. Alternatively or additionally, the air ducts are flowed through at least in part on the way from the interior to the air outlet.
Damit die aus der Umgebung einströmende Luft nicht die Ware im Innenraum verunreinigt, ist in das Gehäuse vorzugsweise wenigstens ein Luftfilter zum Filtern von Luft aus der Umgebung vor dem Einströmen der Luft in den Innenraum integriert.So that the air flowing in from the environment does not contaminate the goods in the interior, at least one air filter for filtering air from the environment before the air flows into the interior is preferably integrated into the housing.
Der Lüfter muss für seinen Betrieb mit elektrischer Energie versorgt werden. Da der Lüfter ausschließlich zum Herunterkühlen des Innenraums in kühler Umgebung benötigt wird, wenn also der mobile Behälter in einem Kühlraum oder Kühlhaus abgestellt ist, ist es praktisch, den Lüfter über eine externe Energieversorgung mit elektrischer Energie zu versorgen. Hierfür ist vorzugsweise eine Energieversorgungsschnittstelle zu einer externen Energieversorgung in das Gehäuse integriert. Im mobilen Behälter braucht daher keine leistungsstarke Energieversorgung für den Betrieb des Lüfters vorgehalten werden.The fan must be supplied with electrical energy for its operation. Since the fan is only needed for cooling down the interior in a cool environment, ie when the mobile container is placed in a cold room or cold store, it is convenient to provide the fan with electrical energy via an external power supply. For this purpose, a power supply interface to an external power supply is preferably integrated into the housing. In the mobile container therefore no powerful power supply for the operation of the fan needs to be kept.
Über die Energieversorgungsschnittstelle kann die Verbindung zur externen Energieversorgung schnell und unkompliziert hergestellt werden. Dies gelingt besonders komfortabel, wenn gemäß einer bevorzugten Ausführungsform die Energieversorgungsschnittstelle einen Receiver für die drahtlose Übertragung von Energie mittels Induktion von einem externen Transmitter auf den induktiv mit dem Transmitter gekoppelten Receiver aufweist. Die Energieversorgung erfolgt somit drahtlos mittels Induktion. Eine Steckverbindung braucht daher nicht hergestellt werden. Der mobile Behälter kann deshalb schnell im Kühlraum oder Kühlhaus abgestellt und wieder aus diesem abgeholt werden. Darüber hinaus sind keine Stecker oder Ähnliches an der Gehäuseaußenwand vorgesehen, so dass die Reinigung des Gehäuses und damit des mobilen Behälters insgesamt erleichtert ist. Auch die Materialoberfläche des Gehäuses ist derart glatt, dass diese leicht gereinigt werden kann.Via the power supply interface, the connection to the external power supply can be made quickly and easily. This is particularly convenient if, according to a preferred embodiment, the power supply interface has a receiver for the wireless transmission of energy by means of induction from an external transmitter to the receiver inductively coupled to the transmitter. The power supply is thus wireless by induction. A plug connection therefore does not need to be made. The mobile container can therefore be quickly parked in the cold room or cold storage and retrieved from this. In addition, no plug or the like are provided on the housing outer wall, so that the cleaning of the housing and thus the mobile container is facilitated overall. The material surface of the housing is so smooth that it can be easily cleaned.
Der mobile Behälter weist vorzugsweise mehrere Räder auf, auf denen das Gehäuse verfahren werden kann. Das Gehäuse ist somit beispielsweise etwa 10 cm beabstandet vom Boden des Kühlraums angeordnet, wenn der Innenraum heruntergekühlt wird. Wenn gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Receiver im Bodenbereich des Behälters, also unterhalb des Innenraums, angeordnet ist und der externe Transmitter möglichst nahe am Receiver und daher im Fußboden des Kühlraums angeordnet ist, so ist zumindest aufgrund der Räder ein Abstand von beispielsweise mindestens 10 cm zwischen dem Receiver und dem Transmitter gegeben. Für eine optimale Energieübertragung hat sich herausgestellt, dass es vorteilhaft ist zumindest den Receiver und vorzugsweise auch den Transmitter als flache Luftspulen auszubilden, um einen möglichst hohen Wirkungsgrad bei der Energieübertragung zu erhalten. Eine Ansteuerung des Receivers ist derart ausgebildet, dass der Receiver in der Nähe seiner Resonanzfrequenz betrieben wird.The mobile container preferably has a plurality of wheels on which the housing can be moved. The housing is thus, for example, about 10 cm apart from the bottom of the cooling chamber arranged when the interior is cooled down. If, according to a preferred embodiment, the receiver is arranged in the bottom region of the container, ie below the interior, and the external transmitter is arranged as close as possible to the receiver and therefore in the floor of the refrigerator compartment, then a distance of, for example, at least 10 cm, is at least due to the wheels given to the receiver and the transmitter. For optimal energy transfer has been found that it is advantageous at least the receiver and preferably also form the transmitter as a flat air coils in order to obtain the highest possible efficiency in energy transfer. A control of the receiver is designed such that the receiver is operated in the vicinity of its resonance frequency.
Für eine besonders einfache Handhabung mehrerer erfindungsgemäßer mobiler Behälter während des Transports, insbesondere beim Verschieben vom Kühlraum in einen Lastwagen oder vom Lastwagen in eine Filiale der Bäckerei, sind am Gehäuse vorzugsweise Kupplungen zum mechanischen Koppeln der mobilen Behälter aneinander vorgesehen.For a particularly simple handling of several inventive mobile container during transport, in particular when moving from the refrigerator in a truck or truck in a branch of the bakery, couplings are preferably provided on the housing for mechanically coupling the mobile container together.
Zusätzlich zum Lüfter und gegebenenfalls zum Receiver sind in das Gehäuse weitere elektrische Einrichtungen integriert. Hierzu gehören elektrische Einrichtungen mit Steuer- oder Regelaufgaben, welche zusammenfassend als Steuerelektronik bezeichnet werden. Die Steuerelektronik ist ein- oder mehrteilig ausgebildet und weist vorzugsweise einen Mikrocontroller und/oder eine Ladesteuerung und/oder eine Temperaturregelung und/oder eine Spannungsüberwachung auf. Der in das Gehäuse integrierte Mikrocontroller steuert zumindest den Lüfter an. Ein vorteilhafter Weise in das Gehäuse integrierter Temperatursensor erfasst Temperaturwerte von zumindest einer Temperatur im Innenraum.In addition to the fan and possibly the receiver further electrical devices are integrated into the housing. These include electrical devices with control or regulating tasks, which are collectively referred to as control electronics. The control electronics is formed in one or more parts and preferably has a microcontroller and / or a charging control and / or a temperature control and / or voltage monitoring. The integrated into the housing microcontroller controls at least the fan at. An advantageously integrated into the housing temperature sensor detects temperature values of at least one temperature in the interior.
Vorzugsweise weist der Mikrocontroller eine Alarmfunktion auf, welche die erfassten Temperaturwerte überwacht und einen Alarm auslöst, wenn die erfassten Temperaturwerte außerhalb eines vorgegebenen Bereichs liegen. Insbesondere wird somit überwacht, ob es im Innenraum ausreichend kühl für die zu transportierende Ware ist. Wenn ein vorher definierter Maximalwert der Temperatur erreicht oder überschritten wird, wird der Alarm ausgelöst. Bei dem Alarm handelt es sich beispielsweise um eine Signalisierung mittels eines Signalgebers mittels eines optischen Signalgebers, insbesondere mittels einer Leuchtdiode. Alternativ oder zusätzlich erfolgt die Signalisierung des ausgelösten Alarms beispielsweise mittels eines akustischen Signalgebers, insbesondere mittels eines Summtons oder Pieptons. Die Alarmfunktion gibt somit einen Hinweis, wann beispielsweise im Innenraum verwahrte Brötchenteiglinge spätestens gebacken werden müssen oder wann im Innenraum befindliche Sahneerzeugnisse in eine separate Kühlung gestellt werden müssen, wenn die Kühlkette nicht unterbrochen werden soll.Preferably, the microcontroller has an alarm function which monitors the sensed temperature values and triggers an alarm when the sensed temperature values are outside a predetermined range. In particular, it is thus monitored whether it is sufficiently cool in the interior for the goods to be transported. If a previously defined maximum value of the temperature is reached or exceeded, the alarm is triggered. The alarm is, for example, a signaling by means of a signal generator by means of an optical signal transmitter, in particular by means of a light-emitting diode. Alternatively or additionally, the signaling of the triggered alarm is carried out for example by means of an acoustic signal generator, in particular by means of a buzzer or beep. The alarm function thus gives an indication as to when, for example, rolled bun doughs stored in the interior must be baked at the latest or when cream products located in the interior must be placed in separate cooling if the cold chain is not to be interrupted.
Insbesondere zur Sicherstellung der Alarmfunktion müssen elektrische Einrichtungen im Gehäuse, also zumindest Teile der Steuerelektronik auch während des Transports der Ware mit elektrischer Energie versorgt werden, wenn eine Versorgung über eine externe Energieversorgung nicht möglich ist. Für diesen Zweck ist in das Gehäuse vorzugsweise ein wiederaufladbarer Energiespeicher integriert, welcher wenigstens den Mikrocontroller zumindest während des Transports mit elektrischer Energie versorgt.In particular, to ensure the alarm function electrical equipment in the housing, so at least parts of the control electronics must be supplied during the transport of the goods with electrical energy when a supply via an external power supply is not possible. For this purpose, a rechargeable energy store is preferably integrated in the housing, which supplies at least the microcontroller with electrical energy at least during transport.
Der Energiespeicher wird vorzugsweise während des Herunterkühlens, also im Kühlraum oder Kühlhaus, über die externe Energieversorgung geladen, welche auch den Lüfter mit elektrischer Energie versorgt. Dabei berücksichtigt die Erfindung, dass das Laden des Energiespeichers bei tiefen Temperaturen den Energiespeicher beschädigen könnte. In das Gehäuse ist daher vorzugsweise eine dem Energiespeicher zugeordnete Heizvorrichtung zum zeitweisen Erwärmen des Energiespeichers integriert. Der Mikrocontroller stellt dabei zusammen mit einer Temperaturregelung zur Ansteuerung der Heizvorrichtung zumindest anteilig ein Energiespeichermanagementsystem bereit, welches zum schonenden Laden des Energiespeichers auch bei tiefen Temperaturen ausgebildet ist. Das Laden des Energiespeichers erfolgt dabei in Abhängigkeit von wenigstens einer erfassten Temperatur des Energiespeichers und in Abhängigkeit vom Ladezustand des Energiespeichers. Insbesondere wird das Energiespeichermanagementsystem anteilig auch von der in das Gehäuse integrierten Ladesteuerung bereitgestellt. Die Ladesteuerung ist dazu ausgebildet, die Energiespeicher nur dann zu laden, wenn die erfasste Temperatur des Energiespeichers mindestens so hoch wie eine definierte Mindesttemperatur ist. Insbesondere ist hier eine Untergrenze von 10°C als Mindesttemperatur vorgesehen.The energy store is preferably charged during the cooling down, ie in the cold room or cold store, via the external power supply, which also supplies the fan with electrical energy. In this case, the invention takes into account that charging the energy store at low temperatures could damage the energy store. Therefore, a heating device assigned to the energy store for temporary heating of the energy store is preferably integrated into the housing. The microcontroller, together with a temperature control for controlling the heater at least partially an energy storage management system ready, which is designed for gentle charging of the energy storage even at low temperatures. The charging of the energy storage takes place as a function of at least one detected temperature of the energy store and in dependence on the state of charge of the energy store. In particular, the energy storage management system is proportionally provided by the charge control integrated in the housing. The charging control is designed to charge the energy store only if the detected temperature of the energy store is at least as high as a defined minimum temperature. In particular, a lower limit of 10 ° C is provided here as the minimum temperature.
Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform weist die Heizvorrichtung ein erstes Heizelement auf und startet die Temperaturregelung einen Heizvorgang des Energiespeichers mittels des ersten Heizelementes nur dann, wenn die erfasste Temperatur des Energiespeichers auf oder unter einem definierten unteren Ladetemperaturgrenzwert liegt. Der untere Ladetemperaturgrenzwert beträgt vorzugsweise 11°C. Weiter beendet die Temperaturregelung einen Heizvorgang mittels des ersten Heizelementes, wenn die erfasste Temperatur des Energiespeichers auf oder über einem definierten oberen Ladetemperaturgrenzwert liegt. Der obere Ladetemperaturgrenzwert beträgt vorzugsweise 16°C. Unabhängig von diesen Werten liegt der obere Ladetemperaturgrenzwert vorzugsweise 5°C oder zumindest wenigstens 4°C über dem unteren Ladetemperaturgrenzwert. Dadurch ist sichergestellt, dass der Energiespeicher ausreichend lange eine Temperatur von insbesondere wenigstens 11°C beibehält, ohne in kurzen Abständen immer wieder erwärmt werden zu müssen. Dank der Temperaturregelung wird die Temperatur des Energiespeichers während des gesamten Ladevorgangs im Bereich zwischen dem unteren Ladetemperaturgrenzwert und dem oberen Ladetemperaturgrenzwert gehalten.According to an advantageous embodiment, the heating device has a first heating element and starts the temperature control a heating process of the energy storage means of the first heating element only when the detected temperature of the energy storage device is at or below a defined lower charging temperature limit. The lower charging temperature limit is preferably 11 ° C. Furthermore, the temperature control ends a heating process by means of the first heating element when the detected temperature of the energy storage device is at or above a defined upper charging temperature limit value. The upper charging temperature limit is preferably 16 ° C. Regardless of these values, the upper charging temperature limit is preferably 5 ° C or at least at least 4 ° C above the lower charging temperature limit. This ensures that the energy storage sufficiently long a temperature of at least 11 ° C maintains, without having to be heated again at frequent intervals. Temperature control keeps the temperature of the energy store in the range between the lower charging temperature limit and the upper charging temperature limit throughout the charging process.
Da der Ladevorgang erst bei Erreichen der definierten Mindesttemperatur gestartet wird und die zur Verfügung stehende Zeit zum Laden des Energiespeichers durch die Aufenthaltsdauer des Behälters im Kühlraum begrenzt ist, ist es vorteilhaft, den ersten Heizvorgang des Energiespeichers vor dem Beginn des Ladevorgangs zu beschleunigen. Dies erreicht die Erfindung dadurch, dass die Heizvorrichtung ein zweites Heizelement aufweist und dass die Temperaturregelung derart ausgebildet ist, dass der Heizvorgang des Energiespeichers durch das zweite Heizelement unterstützt wird. Dabei wird das zweite Heizelement mittels Energie aus dem Energiespeicher betrieben. Dies ist möglich, wenn der Energiespeicher nicht geladen wird. Die Unterstützung durch das zweite Heizelement erfolgt daher dann, wenn die erfasste Temperatur des Energiespeichers kleiner als die definierte Mindesttemperatur für den Ladevorgang ist. Ein weiterer Heizvorgang während des Ladevorgangs erfolgt daher lediglich mittels des ersten Heizelementes, also ohne Beteiligung des zweiten Heizelementes. Der Entladestrom für den Betrieb des zweiten Heizelementes erwärmt den Energiespeicher zusätzlich.Since the charging process is started only when the defined minimum temperature is reached and the time available for charging the energy store is limited by the residence time of the container in the cooling space, it is advantageous to accelerate the first heating process of the energy store before the start of the charging process. This is achieved by the invention in that the heating device has a second heating element and that the temperature control is designed such that the heating process of the energy storage is supported by the second heating element. In this case, the second heating element is operated by means of energy from the energy storage. This is possible if the energy storage device is not charged. The support by the second heating element therefore takes place when the detected temperature of the energy store is less than the defined minimum temperature for the charging process. A further heating process during the charging process therefore takes place only by means of the first heating element, that is to say without the involvement of the second heating element. The discharge for the operation of the second heating element heats the energy storage in addition.
Eine weitere Bedingung für die Unterstützung des Heizvorganges mittels des zweiten Heizelementes ist, dass der Energiespeicher eine Spannung bereitstellt, die über einer definierten Mindestspannung liegt. Die definierte Mindestspannung beträgt vorzugsweise 6,1 V oder zumindest mehr als 5 V. Dadurch wird eine Tiefentladung des Energiespeichers vermieden. Gemäß einer besonderen Ausführungsform werden beim Transport auch weitere elektrische Einrichtungen des mobilen Behälters abgeschaltet, wenn die vom Energiespeicher bereitgestellte Spannung auf oder unter die definierte Mindestspannung abfällt. Zuvor kann jedoch noch ein entsprechender Alarm ausgelöst werden, der darauf hinweist, dass beispielsweise die Überwachung der Temperatur im Innenraum aufgrund des Spannungsabfalls eingestellt zu werden droht. Another condition for the support of the heating process by means of the second heating element is that the energy storage device provides a voltage which is above a defined minimum voltage. The defined minimum voltage is preferably 6.1 V or at least more than 5 V. As a result, a deep discharge of the energy storage is avoided. According to a particular embodiment, further electrical devices of the mobile container are switched off during transport if the voltage provided by the energy store drops to or below the defined minimum voltage. Beforehand, however, a corresponding alarm can be triggered, which indicates that, for example, the monitoring of the temperature in the interior threatens to be stopped due to the voltage drop.
Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform ist dem Mikrocontroller ein Datenspeicher zugeordnet und weist der Mikrocontroller eine Protokollfunktion zum Speichern von Zustandsdaten im Datenspeicher auf. Insbesondere werden die Zustandsdaten in regelmäßigen Zeitabständen erfasst und gespeichert. Die Zustandsdaten umfassen dabei einen Wert, mehrere oder alle der folgenden Werte und Zustände: erfasste Temperaturwerte, Betriebszustände des Lüfters, Kopplungszustände mit einer externen zentralen Steuerung, Ladezustände des Energiespeichers und Temperaturwerte des Energiespeichers.According to an advantageous embodiment, a data memory is assigned to the microcontroller and the microcontroller has a protocol function for storing status data in the data memory. In particular, the status data is acquired and stored at regular time intervals. The state data comprise a value, several or all of the following values and states: detected temperature values, operating states of the fan, coupling states with an external central controller, charge states of the energy store and temperature values of the energy store.
Die Betriebszustände des Lüfters sind eingeschaltet oder ausgeschaltet. Eine Kopplung mit der externen zentralen Steuerung liegt dann vor, wenn die Steuerelektronik, insbesondere der Mikrocontroller, in Erwiderung auf einen Bezug elektrischer Energie über die Energieversorgungsschnittstelle eine Verbindung mit der externen zentralen Steuerung hergestellt hat. Die externe zentrale Steuerung ist dabei beispielsweise zumindest teilweise im Kühlraum oder in der Nähe des Kühlraums angeordnet.The operating states of the fan are switched on or off. A coupling with the external central control is present when the control electronics, in particular the microcontroller, has established a connection with the external central controller in response to a reference of electrical energy via the power supply interface. The external central control is arranged, for example, at least partially in the cooling space or in the vicinity of the cooling space.
Die Steuerelektronik, insbesondere der Mikrocontroller, weist vorzugsweise eine Datenschnittstelle zur Synchronisierung gespeicherter Zustandsdaten mit der externen zentralen Steuerung auf. Die Synchronisierung erfolgt insbesondere über eine Funkverbindung. Wenn daher der Mikrocontroller mit der externen zentralen Steuerung gekoppelt ist, können die Zustandsdaten ausgelesen werden. Aus den erfassten Temperaturwerten des Innenraums in Kombination mit den Betriebszuständen des Lüfters kann somit beispielsweise ermittelt werden, ob der mobile Behälter ausreichend abgekühlt ist, um die darin befindliche Ware mit dem Behälter ausliefern zu können. In Bezug auf den letzten Transport kann ermittelt werden, ob die Kühlkette unterbrochen wurde oder nicht. Umgekehrt können Daten an den Mikrocontroller übertragen werden. Beispielsweise kann neu definiert werden, ab welcher Temperatur im Innenraum ein Alarm ausgelöst werden soll. Auf diese Weise kann eine Anpassung an die zu transportierende Ware erfolgen. Ferner kann eine individuelle Kennung für einen Lieferauftrag übermittelt werden.The control electronics, in particular the microcontroller, preferably has a data interface for synchronizing stored status data with the external central controller. The synchronization takes place in particular via a radio link. Therefore, when the microcontroller is coupled to the external central controller, the status data can be read out. From the detected temperature values of the interior in combination with the operating states of the fan can thus be determined, for example, whether the mobile container has cooled sufficiently to be able to deliver the goods contained therein with the container can. With regard to the last transport, it can be determined whether the cold chain has been interrupted or not. Conversely, data can be transferred to the microcontroller. For example, it can be redefined from which temperature in the interior an alarm should be triggered. In this way, an adaptation to the goods to be transported take place. Furthermore, an individual identifier for a delivery order can be transmitted.
Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung weist das Gehäuse bzw. der mobile Behälter ein Lesegerät, insbesondere einen Infrarotscanner, auf. Mit dem Lesegerät kann beispielsweise ein Mitarbeiter, der den mobilen Behälter übernimmt und ausliefert eine eigene Kennkarte einlesen lassen. Alternativ oder zusätzlich weist der mobile Behälter für diesen Zweck einen Transponder auf, der drahtlos Daten einliest oder eine eigene Kennung an andere Einrichtungen, wie beispielsweise einen Auslieferungswagen, übermittelt.According to a development of the invention, the housing or the mobile container has a reading device, in particular an infrared scanner. With the reader, for example, an employee who takes over the mobile container and deliver it can have their own identity card read. Alternatively or additionally, for this purpose, the mobile container has a transponder which reads in data wirelessly or transmits its own identifier to other devices, such as a delivery van.
Weitere Ausführungsformen ergeben sich aus den Ansprüchen und aus einem Ausführungsbeispiel der Erfindung, welches in den beigefügten Zeichnungen dargestellt und nachfolgend beschrieben ist. In den Zeichnungen zeigen:Further embodiments will become apparent from the claims and from an embodiment of the invention, which is illustrated in the accompanying drawings and described below. In the drawings show:
In
Bei der kühl zu haltenden Ware, die in einem Innenraum
Der mobile Behälter
Die Dämmelemente
Durch einen ersten unteren Luftdurchlass
Die Strömung der Luft wird durch einen Lüfter
Selbstverständlich können die auf der linken Seite des mobilen Behälters angeordneten oberen Luftdurchlässe
Im Innenraum
In
Der Receiver
Zustände und Daten, wie beispielsweise die Temperaturdaten, von den Temperatursensoren
Das Ausführungsbeispiel des mobilen Behälters
Weiter ist eine Diodenanordnung
In
Insbesondere vor Beginn eines Ladevorgangs wird der kalte Energiespeicher
Die Diodenanordnung
Der zweite Wandler
Der dritte Wandler
In
Sobald gemäß der Abfrage
In einer Abfrage
Wenn die Temperatur des Energiespeichers
Alle in der vorstehenden Beschreibung und in den Ansprüchen genannten Merkmale sind in einer beliebigen Auswahl mit den Merkmalen der unabhängigen Ansprüche kombinierbar. Die Offenbarung der Erfindung ist somit nicht auf die beschriebenen oder beanspruchten Merkmalskombinationen beschränkt, vielmehr sind alle im Rahmen der Erfindung sinnvollen Merkmalskombinationen als offenbart zu betrachten.All the features mentioned in the preceding description and in the claims can be combined in any selection with the features of the independent claims. The disclosure of the invention is therefore not limited to the described or claimed combinations of features, but all meaningful in the context of the invention feature combinations are to be regarded as disclosed.
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.This list of the documents listed by the applicant has been generated automatically and is included solely for the better information of the reader. The list is not part of the German patent or utility model application. The DPMA assumes no liability for any errors or omissions.
Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- DE 202004007736 U1 [0002] DE 202004007736 U1 [0002]
Claims (18)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE102015009614.1A DE102015009614A1 (en) | 2015-07-24 | 2015-07-24 | Mobile container for the transport of goods to be kept cool and method for keeping the goods cool in it |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE102015009614.1A DE102015009614A1 (en) | 2015-07-24 | 2015-07-24 | Mobile container for the transport of goods to be kept cool and method for keeping the goods cool in it |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE102015009614A1 true DE102015009614A1 (en) | 2017-01-26 |
Family
ID=57738886
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE102015009614.1A Withdrawn DE102015009614A1 (en) | 2015-07-24 | 2015-07-24 | Mobile container for the transport of goods to be kept cool and method for keeping the goods cool in it |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE102015009614A1 (en) |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2236004A1 (en) * | 1971-07-21 | 1973-02-01 | Eric Rath | METHOD AND DEVICE FOR STORAGE AND TRANSPORTATION OF FOOD IN FRESH CONDITION |
US4481870A (en) * | 1982-06-14 | 1984-11-13 | Smith G D | Trailer for transporting living fowl |
EP0325250A1 (en) * | 1988-01-21 | 1989-07-26 | GRAAFF Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Double floor board for a ventilated container |
US5377502A (en) * | 1993-12-29 | 1995-01-03 | Collins; Harold O. | Ripening controlling chamber apparatus |
DE202004007736U1 (en) | 2004-05-11 | 2004-09-02 | Gebhardt Transport- Und Lagersysteme Gmbh | Containers, in particular insulated containers |
WO2015038218A1 (en) * | 2013-09-10 | 2015-03-19 | Carrier Corporation | Refrigerated container assembly |
-
2015
- 2015-07-24 DE DE102015009614.1A patent/DE102015009614A1/en not_active Withdrawn
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2236004A1 (en) * | 1971-07-21 | 1973-02-01 | Eric Rath | METHOD AND DEVICE FOR STORAGE AND TRANSPORTATION OF FOOD IN FRESH CONDITION |
US4481870A (en) * | 1982-06-14 | 1984-11-13 | Smith G D | Trailer for transporting living fowl |
EP0325250A1 (en) * | 1988-01-21 | 1989-07-26 | GRAAFF Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Double floor board for a ventilated container |
US5377502A (en) * | 1993-12-29 | 1995-01-03 | Collins; Harold O. | Ripening controlling chamber apparatus |
DE202004007736U1 (en) | 2004-05-11 | 2004-09-02 | Gebhardt Transport- Und Lagersysteme Gmbh | Containers, in particular insulated containers |
WO2015038218A1 (en) * | 2013-09-10 | 2015-03-19 | Carrier Corporation | Refrigerated container assembly |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE10229865B4 (en) | Low temperature control device and method | |
EP1576325B1 (en) | Rapid cooling method and device | |
EP3241450B1 (en) | Vacuum cooling for food | |
DE102017117581A1 (en) | VEHICLE-BASED SMART COOLER | |
EP2988080B1 (en) | Container | |
EP3652075A1 (en) | Method for sealing partly prepared menu constituents and sealing machine | |
DE102015009614A1 (en) | Mobile container for the transport of goods to be kept cool and method for keeping the goods cool in it | |
WO2016131611A1 (en) | Refrigerated-goods-specific operation of a domestic refrigeration appliance | |
EP1043934A1 (en) | Method and device for baking | |
EP3351876B1 (en) | Food dispenser and method for operating a food dispenser | |
WO2013188888A1 (en) | Methods and systems for power management of a transport refrigeration system | |
EP3272581B1 (en) | Method and transport vehicle for distributing goods to final customers | |
DE102012014434A1 (en) | Integrity indicator for a refrigerator temperature and cooling system | |
DE102017209469A1 (en) | Portable tempering device for drugs | |
CH713233A2 (en) | Drawer body with vacuum drawer and vacuum drawer. | |
DE102016220305A1 (en) | Refrigeration appliance and operating method for it | |
EP3222949A1 (en) | Inner container for a household refrigerator and household refrigerator | |
DE102017201574A1 (en) | Package compartment for holding parcels, motor vehicle and method for delivering a parcel | |
DE102014215401A1 (en) | Container, generator device and method for transporting goods | |
DE102019219493A1 (en) | MODULE CONTAINERS FOR FOOD OR OTHER PRODUCTS | |
DE102015201946A1 (en) | Method for cooling liquids for a beverage preparation device and beverage preparation device | |
DE2939122A1 (en) | Portable cold accumulator charging in deep freeze store - involves holding several accumulators in close contact with several deep cooled walls and maintaining contact during charging | |
DE102019100779A1 (en) | Containers for food storage in a cooling device and cooling device | |
DE102014005477A1 (en) | Heat storage plate, heat bag and set with a heat storage plate and a heat bag | |
EP3076105B1 (en) | Cooling system |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R012 | Request for examination validly filed | ||
R016 | Response to examination communication | ||
R120 | Application withdrawn or ip right abandoned |