DE102012112920A1 - Device for determining or monitoring of pressure in food sector, has housing, in which pressure transducer is arranged, where pressure transducer converts pressure into electrical signal and has capacitive ceramic sensor - Google Patents
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Bestimmung und/oder Überwachung eines Druckes, aufweisend ein Gehäuse, in welchem ein Druckwandler angeordnet ist, der den Druck in ein elektrisches Signal umwandelt und einen kapazitiven Keramiksensor aufweist, der in dem Gehäuse fixiert ist. The invention relates to a device for determining and / or monitoring a pressure, comprising a housing in which a pressure transducer is arranged, which converts the pressure into an electrical signal and has a capacitive ceramic sensor which is fixed in the housing.
Eine Vorrichtung der gattungsgemäßen Art ist aus der
Aus der
Bei der Verwendung von Keramiksensoren als Drucktransmitter bestimmt die Dicke der Keramikmembran den Messbereich des Druckes. Die Dicke liegt in der Regel zwischen 0,1 mm und 2 mm. Es ist bekannt, dass im Gegensatz zu Metallen keramische Werkstoffe auf Grund ihrer Sprödigkeit und der daraus resultierenden mangelnden Verformbarkeit bei Überdruckbelastung brechen können, insbesondere wenn die mechanische Spannung die oberen Festigkeitsgrenzwerte überschreitet. Die Ursache für einen Bruch der Membran können mikroskopische Risse in der Keramik sein, die unter Belastung ein überkritisches Wachstum erreichen können. Solche mikroskopischen Risse können sich bereits bei der Fertigung des Keramiksensors bilden. Eine weitere Ursache für kritisches Risswachstum kann eine lokale Überlastung der Membran auf Grund einer ungünstigen Kombination des thermischen Gradienten während eines Temperaturschocks bei gleichzeitiger Druck- oder Vakuumbelastung sein. Risse werden im Extremfall bei Einsatz eines Keramiksensors durch eine damit einhergehende Leckage in der Vorrichtung erkannt, die teilweise aufwendige Wartungsarbeiten in der Messstrecke erforderlich machen, um den Drucksensor austauschen zu können. Bei einer metallischen Membran ist es weiterhin möglich, dass es durch Überdruck zu einer plastischen Verformung kommen kann, wodurch eine deutliche Messabweichung gegeben ist. When using ceramic sensors as pressure transmitters, the thickness of the ceramic membrane determines the measuring range of the pressure. The thickness is usually between 0.1 mm and 2 mm. It is known that, in contrast to metals, ceramic materials can break due to their brittleness and the resulting lack of deformability under overpressure load, especially when the mechanical stress exceeds the upper strength limits. The cause of breakage of the membrane may be microscopic cracks in the ceramic that can achieve supercritical growth under stress. Such microscopic cracks can already form during the manufacture of the ceramic sensor. Another cause of critical crack growth may be local overloading of the membrane due to an unfavorable combination of thermal gradient during a thermal shock with simultaneous pressure or vacuum loading. Cracks are detected in extreme cases when using a ceramic sensor by a concomitant leakage in the device, which sometimes require expensive maintenance work in the measuring section to exchange the pressure sensor can. In the case of a metallic membrane, it is furthermore possible for plastic deformation to occur as a result of overpressure, which results in a significant measurement deviation.
Eine Keramikmembran, z. B. aus Oxidkeramik oder aus Saphir gefertigt, ist grundsätzlich in einem gewissen Maß elastisch und verformt sich unter einem darauf einwirkenden Druck. An den aneinander zugewandten Flächen der Membran und des Grundkörpers sind bei bekannten Ausführungen innerhalb der Kammer Leiterschichten aus Metall angebracht, die sich im Abstand gegenüberliegen. Beispielsweise kann die Leiterschicht auf einer Seite der Keramikmembran aufgebracht sein und eine Elektrode bilden, während die Gegenelektrode als Metallschicht auf einem aus Keramik bestehenden Grundkörper aufgebracht ist, der gegenüber der Membran wesentlich dicker und damit starr ausgebildet ist. Der Abstand zwischen den Elektroden ist definiert, beispielsweise durch einen außenseitig aufgebrachten Glasring. Mit jeder Leiterschicht ist ein Anschlussleiter verbunden, der gasdicht durch die Membran nach außen geführt ist. Die beiden Leiterschichten bilden die Elektroden eines Kondensators, dessen Kapazität von dem Abstand zwischen den Leiterschichten abhängt. Wenn sich die Membran unter Einwirkung eines Drucks verformt, ändert sich der Abstand zwischen den beiden Leiterschichten und damit die Kapazität des Sensors. Die Kapazität des Sensors, die mittels einer an die Anschlussleiter angeschlossenen elektronischen Schaltung gemessen werden kann, ist dabei das Maß für den auf die Membran einwirkenden Druck. A ceramic membrane, z. B. made of oxide ceramic or sapphire, is basically elastic to some extent and deforms under a pressure acting thereon. At the mutually facing surfaces of the membrane and the base body conductor layers of metal are mounted in known embodiments within the chamber, which lie opposite each other at a distance. For example, the conductor layer may be applied to one side of the ceramic membrane and form an electrode, while the counter electrode is applied as a metal layer on a basic body made of ceramic, which is substantially thicker and thus rigid with respect to the membrane. The distance between the electrodes is defined, for example by an externally applied glass ring. With each conductor layer, a connection conductor is connected, which is guided gas-tight through the membrane to the outside. The two conductor layers form the electrodes of a capacitor whose capacitance depends on the distance between the conductor layers. As the membrane deforms under pressure, the distance between the two conductor layers changes, and hence the capacitance of the sensor. The capacitance of the sensor, which can be measured by means of an electronic circuit connected to the connection conductors, is the measure of the pressure acting on the membrane.
Besondere Anforderungen an die Druckmesseinrichtungen bestehen dann, wenn diese in einen Hygieneanwendungsbereich zum Einsatz kommen. So muss in der Vorrichtung mit einem kapazitiven Keramiksensor eine Elastomerdichtung oder eine Vergussdichtung gegenüber dem Druckanschluss vorgesehen sein, damit ein Druckmesssystem realisiert werden kann. Es gibt also bei den bekannten Ausführungen drei medienberührte Werkstoffe, nämlich den Edelstahl des Grundkörpers, die Keramik des Keramiksensors und das Elastomer als Dichtungswerkstoff, welche an die jeweilige Anwendung angepasst werden müssen. Die Dichtungsstelle ist eine mechanische Unstetigkeit und prinzipiell problematisch bei den Anwendungen, da sie eine potenzielle Undichtigkeitsgefahr darstellt. Des Weiteren können sich an den Dichtungsstellen Bakterien ansiedeln bzw. lassen sich solche Verbindungsstellen schlecht reinigen. Special requirements for the pressure measuring devices exist when they are used in a hygiene application area. Thus, in the device with a capacitive ceramic sensor, an elastomeric seal or a sealing gasket must be provided opposite the pressure port, so that a pressure measuring system can be realized. So there are in the known versions, three media-contacting materials, namely the stainless steel of the body, the ceramic of the ceramic sensor and the elastomer as a sealing material, which must be adapted to the particular application. The seal site is a mechanical discontinuity and in principle problematic in the applications, as it represents a potential risk of leakage. Furthermore, bacteria can settle at the sealing points or such joints can be poorly cleaned.
Ausgehend vom bekannten Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zu Grunde, eine Vorrichtung der gattungsgemäßen Art derart weiterzubilden, dass sie besonders für den Einsatz im Lebensmittelbereich geeignet ist und auf einfache Weise gesäubert werden kann und den hygienischen Anforderungen entsprechend keine Übergänge aufweist, an denen sich z. B. Bakterien ablagern können. Eine weitere Teilaufgabe besteht darin, dass ein zusätzlicher Schutz des Keramiksensors gegen Bruch gegeben ist, dass die Vorrichtung einfach zu montieren ist und nur ein Werkstoff der Vorrichtung mit dem Druckmedium in Berührung kommt. Based on the known prior art, the invention is based on the object, a device of the generic type such that it is particularly suitable for use in the food industry and can be cleaned in a simple manner and the hygienic requirements according to no transitions, in which z. B. bacteria can deposit. A further sub-task is that an additional protection of the ceramic sensor against breakage is given, that the device is easy to assemble and only one material of the device comes into contact with the printing medium.
Die Aufgabe löst die Erfindung durch Ausgestaltung der Vorrichtung gemäß der im Anspruch 1 angegeben technischen Lehre, wonach das Gehäuse aus Edelstahl besteht und von einer Edelstahlmembran an mindestens der Druckmedienseite hermetisch verschlossen ist und die Keramikmembran des kapazitiven Keramiksensors auf Anschlag auf die Edelstahlmembran montiert ist. Durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung kommt die Keramikmembran überhaupt nicht in Berührung mit dem Messgut, beispielsweise dem Ketchup in einem Tank oder in einem Rohrsystem, dessen Druck überwacht werden muss. Da auch keine Kanten und Ecken gegeben sind, können sich auch keine Restbestände darin ablagern, so dass beispielsweise beim Spülen des Behälters oder des Rohres automatisch die Kontaktfläche, nämlich die Edelstahlmembran, an der Außenseite mit gereinigt wird. Das Messergebnis selbst wird durch die zusätzliche Edelstahlmembran nicht beeinträchtigt. Lediglich bei der Kalibrierung müssen entsprechende Korrekturwerte in dem Speicher der Elektronik abgespeichert werden, was aber bei allen anderen bekannten Ausführungsformen von Druckmesseinrichtungen der gattungsgemäßen Art ebenfalls der Fall ist. The object is achieved by the invention by designing the device according to the technical teaching given in
Die Keramikmembran kann einseitig oder beidseitig mit einer Metallschicht versehen ist, die eine Elektrode des Keramiksensors bildet, während die Gegenelektrode an einem Grundkörper gegenüberliegend beabstandet vorgesehen ist. Dabei wird der Abstand beispielsweise durch einen aufgebrachten bzw. angeschweißten Glasring definiert. Des Weiteren kann die Keramikmembran fest oder nicht fest mit der Edelstahlmembran verbunden sein. The ceramic membrane may be provided on one or both sides with a metal layer which forms an electrode of the ceramic sensor, while the counterelectrode is provided at a base body opposite spaced. The distance is defined, for example, by an applied or welded glass ring. Furthermore, the ceramic membrane may be fixed or not firmly connected to the stainless steel membrane.
Es ist von Vorteil, in dem Gehäuse einen Niederhalter vorzusehen, der den Keramiksensor, der aus dem Grundkörper einerseits und der hierzu in einem definierten Abstand angeordneten Keramikmembran andererseits gebildet ist, im Gehäuse abstützt. In dem Niederhalter können Aufnahmen zur Fixierung des Grundkörpers und des kapazitiven Keramiksensors und für eine Leiterplatte für die Elektronik des Keramiksensors angeordnet sein. It is advantageous to provide a holding-down device in the housing, which supports the ceramic sensor, which is formed on the one hand and the ceramic membrane arranged at a defined spacing on the other hand, in the housing. In the hold-downs can be arranged for fixing the base body and the capacitive ceramic sensor and for a printed circuit board for the electronics of the ceramic sensor.
Das Gehäuse ist üblicherweise rund ausgebildet und weist innenseitige Lagerungsausnehmungen für die Keramikmembran und den Niederhalter auf. Durch die Verwendung der Edelstahlmembran als Trennmembran an der Druckmedienseite kommt das Druckmedium nach Anschluss der Druckzuführungsleitung nur mit dem Edelstahl der Vorrichtung in Berührung. Die Edelstahlmembran bildet gewissermaßen eine Trennmembran und ist beispielsweise auf die untere Öffnung des Gehäuses, das ebenfalls aus Edelstahl besteht, aufgeschweißt. Eine solche Verbindung bietet in der Vorrichtung keine Zonen, die nicht hygienisch gereinigt werden können. The housing is usually round and has inside storage recesses for the ceramic membrane and the hold-down. By using the stainless steel membrane as a separating membrane on the pressure medium side, the pressure medium comes after connection of the pressure supply line only with the stainless steel of the device in touch. The stainless steel membrane forms a sort of separating membrane and is, for example, welded to the lower opening of the housing, which is also made of stainless steel. Such a compound does not provide in the device any zones that can not be hygienically cleaned.
Die Edelstahlmembran kann z. B. 0,1 mm dick sein. Dieser Membran schließt sich sodann die lose oder fest anliegende, aus keramischem Werkstoff bestehende Keramikmembran des kapazitiven Keramiksensors an, die im Verhältnis wesentlich dicker ausgebildet ist. Die Keramikmembran kann z. B. eine Dicke von ca. 0,18 mm bis ca. 1,3 mm aufweisen, z. B. auch 0,62 mm dick sein. Die angegebenen Maße sind lediglich Orientierungsmaße. Die tatsächliche Ausführung hängt vom dem Anwendungsfall ab. Solche Anwendungen bestehen beispielsweise im Lebensmittelbereich zum Messen der Drücke in Leitungen, durch die pastöse oder flüssige oder halbflüssige Lebensmittel und Zusatzstoffe gepumpt werden. Auch können im Krankenhaus die Drücke in Luft- und Sauerstoffleitungen und im Küchenbereich in Zuführungsleitungen für im Lebensmittelbereich zu verwendende Flüssigkeiten hiermit gemessen werden. Die Einsatzgebiete sind nicht beschränkt. Auch ist ein Einsatz in Bereichen möglich, an die nicht so hohe hygienische Anforderungen gestellt werden. Der Abstand zwischen der Edelstahlmembran und der Keramikmembran kann aber auch durch einen dünnen eingebrachten Schmiermittelfilm definiert werden. Ein solcher Schmiermittelfilm reduziert die Reibung zwischen den beiden Membranen und bietet eine gleichmäßigere Druckverteilung. Besonders geeignet sind z. B. Silikone. Sie erleichtern darüber hinaus die Montage. The stainless steel membrane can, for. B. 0.1 mm thick. This membrane is then followed by the loose or tight-fitting, ceramic material existing ceramic membrane of the capacitive ceramic sensor, which is formed substantially thicker in proportion. The ceramic membrane can, for. B. have a thickness of about 0.18 mm to about 1.3 mm, z. B. also be 0.62 mm thick. The dimensions given are merely orientation measures. The actual execution depends on the use case. Such applications exist, for example, in the food industry for measuring the pressures in lines through which pasty or liquid or semi-liquid foods and additives are pumped. Also in the hospital, the pressures in air and oxygen lines and in the kitchen area can be measured in supply lines for liquids to be used in the food industry. The application areas are not limited. It is also possible to use it in areas where hygiene requirements are not so high. The distance between the stainless steel membrane and the ceramic membrane can also be defined by a thin introduced lubricant film. Such a lubricant film reduces the friction between the two membranes and provides a more even pressure distribution. Particularly suitable z. B. silicones. They also facilitate assembly.
In jedem Fall ist durch die verwendete Edelstahlmembran, die als Trennmembran eingesetzt ist, eine völlige Entkopplung des Keramiksensors mit der Keramikmembran von dem Druckmedium gegeben. Die vorgenommene Montage der Keramikmembran auf Anschlag wird durch einen Niederhalter sichergestellt. Ein zwischengefügter O-Ring, z. B. aus einem gummiartigen Werkstoff bestehend, kann dazu verwendet werden, um den Keramiksensor gewissermaßen schwimmend zu lagern und gleichzeitig eine Abdichtung zum Niederhalter und der Elektronik herzustellen. Ein solcher O-Ring wird bei der Montage einfach eingelegt. In any case, by the stainless steel membrane used, which is used as a separation membrane, a complete decoupling of the ceramic sensor with the ceramic membrane of the pressure medium is given. The made mounting of the ceramic membrane to stop is ensured by a hold-down. An interposed O-ring, z. B. consisting of a rubber-like material, can be used to store the ceramic sensor to a certain extent floating and at the same time produce a seal for holding down and the electronics. Such an O-ring is simply inserted during assembly.
Durch Druckbeaufschlagung der Edelstahlmembran erfolgt zugleich auch eine Druckbeaufschlagung der Keramikmembran, so dass diese den Abstand zwischen Elektrode und Gegenelektrode druckabhängig verändert. Die gemessene Kapazität zwischen den beiden Elektroden ist ein Maß des Druckes, der von einer Auswerteschaltung, die sich in einer integrierten elektronischen Schaltung auf einer Leiterplatte einer der Elektroden befindet, als elektrisches Signal abgegeben wird. Die Auswertung kann aber auch außerhalb der Vorrichtung erfolgen, da die Änderung der Kapazität beispielsweise auch eine Änderung der Frequenz anliegender HF-Messsignale von der Elektronik bewirkt, was wiederum ein Maß des Druckes ist. Weiterhin vorgesehene Speicher in der Elektronik können auch die Kalibrierungswerte beinhalten, die beim Messergebnis berücksichtigt werden. By pressurizing the stainless steel membrane takes place at the same time Pressurization of the ceramic membrane, so that this changes the distance between the electrode and counter electrode pressure dependent. The measured capacitance between the two electrodes is a measure of the pressure delivered as an electrical signal by an evaluation circuit located in an integrated electronic circuit on a circuit board of one of the electrodes. The evaluation can also be done outside the device, since the change in the capacity, for example, causes a change in the frequency of applied RF measurement signals from the electronics, which in turn is a measure of the pressure. Further provided memory in the electronics may also include the calibration values, which are taken into account in the measurement result.
Es versteht sich von selbst, dass entsprechende Stromzuleitungen und Stromableitungen zu der Elektronik vorzusehen sind. Es ist aber auch möglich, die Edelstahlmembran als eine Elektrode zu nutzen, zu welchem Zweck diese dann an einen Stromleiter angeschlossen werden muss, wobei die Gegenelektrode an dem Grundkörper verbleibt. Durch Druckausübung wird der Abstand zwischen den Elektroden geändert. Die damit einhergehende Änderung der Kapazität, die ein Maß der Druckänderung darstellt, lässt sich einfach detektieren. Zum Beispiel kann die Kapazität in einem HF-Schwingkreis eingebracht sein und die Änderung der HF-Schwingung als Maß für den ausgeübten Druck festgestellt werden. It goes without saying that appropriate power supply lines and current leads are to be provided to the electronics. But it is also possible to use the stainless steel membrane as an electrode, for which purpose this must then be connected to a conductor, the counter electrode remains on the body. By applying pressure, the distance between the electrodes is changed. The associated change in the capacity, which is a measure of the pressure change, can be detected easily. For example, the capacitance may be incorporated in an RF resonant circuit and the change in the RF oscillation detected as a measure of the applied pressure.
Durch die Erfindung wird in gewünschter Weise erreicht, dass mit der Druckleitung lediglich ein Material in Verbindung tritt, nämlich Edelstahl, das zudem in der Oberfläche homogen ist und leicht gereinigt werden kann. Dies kann beispielsweise auch durch eine Spülung einer Leitung, die in der Druckmessvorrichtung eingebracht ist, erfolgen. By the invention is achieved in the desired manner that occurs with the pressure line only a material in connection, namely stainless steel, which is also homogeneous in the surface and can be easily cleaned. This can also be done, for example, by flushing a line that is introduced into the pressure measuring device.
Das Einbringen eines dünnen Ölfilms oder eines Films mittels eines anderen Schmiermittels zwischen Edelstahlmembran und Keramikmembran reduziert die Reibung zwischen den Membranen, so dass Messfehler hierdurch vermieden werden. The introduction of a thin film of oil or a film using a different lubricant between the stainless steel membrane and the ceramic membrane reduces the friction between the membranes, thus avoiding measurement errors.
Darüber hinaus werden Verspannungen, die zu Messfehlern führen könnten, hierdurch vermieden. Auf Grund des verwendeten kapazitiven Keramiksensors sind der Arbeitshub der Edelstahlmembran und der der Keramikmembran minimal. Sie liegen im Bereich von wenigen µm. In addition, tensions that could lead to measurement errors, thereby avoided. Due to the capacitive ceramic sensor used, the working stroke of the stainless steel diaphragm and the ceramic diaphragm are minimal. They are in the range of a few microns.
Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass sich Temperatureinflüsse durch Entkopplung der Edelstahlmembran von der Keramikmembran praktisch nicht bemerkbar machen. Die Edelstahlmembran kann auch relativ dick sein, wodurch erhöhte Sicherheit gegen Beschädigung gegeben ist. Dadurch ist auch eine höhere Überlastfestigkeit des Keramiksensors gegeben, auch bei hoher punktueller Belastung der Membran. Gemäß der Definition in dieser Beschreibung schließt der Keramiksensor die Keramikmembran, die Elektrode und Gegenelektrode und die Auswertung, soweit sie in der Vorrichtung erfolgt, ein. Another advantage is that make temperature effects by decoupling the stainless steel membrane of the ceramic membrane virtually unnoticeable. The stainless steel membrane can also be relatively thick, which provides increased security against damage. As a result, a higher overload resistance of the ceramic sensor is given, even with high punctual load on the membrane. As defined in this specification, the ceramic sensor includes the ceramic membrane, the electrode and the counter electrode, and the evaluation as far as it occurs in the device.
Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen im Einzelnen detailliert eingegeben. Advantageous developments of the invention are detailed in the dependent claims in detail.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand des in den Figuren dargestellten Ausführungsbeispiels ergänzt erläutert. The invention will be explained below with reference to the embodiment shown in the figures.
In den Zeichnungen zeigen: In the drawings show:
Das in den
An der anderen Seite weist das Gehäuse
Die Elektrode
Der Niederhalter
Des Weiteren ist aus
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 1 1
- Gehäuse casing
- 2 2
- Keramiksensor ceramic sensor
- 3 3
- Edelstahlmembran stainless steel diaphragm
- 4 4
- Niederhalter Stripper plate
- 5 5
- Keramikmembran ceramic membrane
- 6 6
- Aufnahme admission
- 7 7
- Elektrode electrode
- 8 8th
- O-Ring O-ring
- 9 9
- Leiterplatte circuit board
- 10 10
- Einsatz commitment
- 11 11
- Ausnehmung recess
- 12 12
- Kanal channel
- 13 13
- Mantelwand shell wall
- 14 14
- Kabel electric wire
- 15 15
- Kabel electric wire
- 16 16
- Kabel electric wire
- 17 17
- Ausnehmung recess
- 18 18
- Isolierung insulation
- 19 19
- Gegenelektrode counter electrode
- 20 20
- Ausnehmung recess
- 21 21
- Schutzkappe protective cap
- 22 22
- Grundkörper body
- 23 23
- Überwurfmutter Nut
- 24 24
- Glaslot glass solder
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- DE 102008043467 A1 [0002] DE 102008043467 A1 [0002]
- DE 3901492 C2 [0003] DE 3901492 C2 [0003]
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R012 | Request for examination validly filed | ||
R016 | Response to examination communication | ||
R120 | Application withdrawn or ip right abandoned | ||
R120 | Application withdrawn or ip right abandoned |
Effective date: 20150119 |