DE102011088075A1

DE102011088075A1 - Treatable material support i.e. rust-like food support, for cooking device i.e. baking oven, has stopping element limiting rear insertion movement in insertion direction and formed as positive fixable separate component on support

Info

Publication number: DE102011088075A1
Application number: DE201110088075
Authority: DE
Inventors: Philipp Nather
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2011-12-09
Filing date: 2011-12-09
Publication date: 2013-06-13

Abstract

The support (1) has a stopping element i.e. hook, limiting rear insertion movement in insertion direction. The stopping element is formed as a plug-on and positive fixable separate component (5) on the support. The stopping element is attached on an edge element of the support and plugged-on and rotated in a rotational axis on the edge element. The stopping element is fixably coupled with the edge element by a fixing element i.e. fixing slot, by rotation around rotational axis and by displacement of a stop element in the axial direction.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen Behandlungsgutträger für in einen Behandlungsraum eines der Behandlung eines Lebensmittels dienenden Gerätes, insbesondere eines Gargerätes, z. B. in einen Backofen einschiebbares Behandlungsgut oder dessen Träger, welcher Behandlungsgutträger in Einschubrichtung vorzugsweise rückseitig ein die Einschubbewegung begrenzendes Anschlagelement aufweist. The invention relates to a Behandlungsgutträger for serving in a treatment room of a treatment of a food appliance, in particular a cooking appliance, for. B. in an oven insertable material to be treated or its carrier, which Behandlungsgutträger in the insertion direction preferably has a backward the insertion movement limiting stop element.

Bei in einen Garraum, z. B. einen Backofen einschiebbaren Gargutträgern besteht die Forderung nach einer Begrenzungsbarriere am in Einschubrichtung hinteren Bereich des Gargutträgers, so dass das Gargut bzw. dessen Träger, z. B. eine Pfanne, nicht hinter das hintere Ende des Gargutträgers geschoben werden kann.In a cooking space, z. B. an oven insertable Gargutträgern there is a requirement for a boundary barrier at the rear in the insertion direction of the food support, so that the food or its carrier, z. B. a pan, can not be pushed behind the rear end of the food support.

Um diese Forderung zu erfüllen, ist es bereits bekannt, die z. B. rostartigen Gargutträger einstückig mit einem rückseitig gegenüber der Trägerebene erhöhten Rostelement zu versehen, was in Folge von notwendigen Biege- und Prägearbeiten die Fertigungskosten gegenüber flachen Trägersystemen übersteigt. Ferner sind hierzu Lösungen bekannt, bei denen an das hintere Randelement des an sich flachen Gargutträgers ein erhöhtes Anschlagelement, z. B. in Form eines Drahtbügels angeschweißt, also mit dem Randelement unlösbar verbunden wird. Auch diese Lösung hat sich als kostenintensiv erwiesen. To meet this requirement, it is already known that z. B. rust-like food support in one piece with a back elevated relative to the support plane grate element, which exceeds the production costs compared to flat support systems as a result of necessary bending and embossing. Furthermore, solutions for this purpose are known in which to the rear edge element of the in itself flat Gargutträgers an elevated stop element, for. B. welded in the form of a wire bracket, so it is permanently connected to the edge element. This solution has proven to be costly.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Behandlungsgutträger für Behandlungsgut für jedwede Behandlungsart z. B. Wärmebehandlung, Kühlen, Gefrieren oder dergleichen zu schaffen, dessen Herstellungskosten gegenüber herkömmlichen Fertigungsweise minimierbar sind. The present invention has for its object to provide a Behandlungsgutträger for treated for any treatment z. As heat treatment, cooling, freezing or the like, whose production costs are minimized compared to conventional manufacturing method.

Diese Aufgabe wird bei einem Behandlungsgutträger der eingangs genannten Art dadurch gelöst, dass das Anschlagelement als auf den Behandlungsgutträger aufsteckbares und formschlüssig fixierbares separates Bauteil ausgebildet ist. This object is achieved with a Behandlungsgutträger of the aforementioned type in that the stop element is designed as attachable to the Behandlungsgutträger and positively fixable separate component.

Gegenüber herkömmlichen technischen Ausführungen eröffnet die vorgenannte Erfindung einerseits technologische und damit zusammenhängende, die Herstellungskosten minimierende Vorteile, indem auf eine technologisch komplexe und kostspielige, dreidimensional einteilige Geometrie des Behandlungsgutträgers verzichtet wird und andererseits das Anschlagelement als separater und in einfacher Weise mit dem im Wesentlichen zweidimensionalen, z. B. gitterförmigen Grundelement auch vom Kunden, etwa als Nachrüstteil, verbunden werden kann, abhängig davon, ob der Kunden ein solches Anschlagelement wünscht oder nicht benötigt. Compared to conventional technical embodiments, the aforementioned invention on the one hand technological and related, the production costs minimizing advantages, by dispensing with a technologically complex and costly, three-dimensional one-piece geometry of the Behandlungsgutträgers and on the other hand the stop element as a separate and in a simple manner with the two-dimensional, z. B. grid-like primitive also by the customer, such as retrofit, can be connected, depending on whether the customer wants such a stop element or not needed.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist das Anschlagelement auf ein Randelement des Behandlungsgutträgers aufsteckbar und fixierbar. In Weiterbildung dieser Ausgestaltung ist das Anschlagelement an einer Drehachse am Randelement aufsteckbar und drehbar und ist durch Verdrehen um diese Drehachse und vorzugsweise durch Verschieben des Anschlagelements in Achsrichtung mit einem Fixierelement am Randelement fixierend kuppelbar. According to a preferred embodiment of the invention, the stop element can be plugged and fixed on an edge element of the product to be treated. In a further development of this embodiment, the stop element is attachable and rotatable on an axis of rotation on the edge element and is fixed by rotation about this axis of rotation and preferably by moving the stop element in the axial direction with a fixing element on the edge element.

Auf diese Weise wird die Montierbarkeit des Anschlagelements insbesondere auch für technisch unerfahrene Kunden erleichtert, indem durch einfache Dreh- und Schiebebewegungen des Anschlagelements dessen Funktionsfähigkeit erhalten wird. In this way, the mountability of the stop element is facilitated in particular for technically inexperienced customers by its functionality is obtained by simple rotational and sliding movements of the stop element.

Die vorgenannten Montagehilfen wirken sich dann bezüglich der Bauweise des im Wesentlichen zweidimensionalen Grundelements vereinfachend aus, wenn die Drehachse durch einen den Behandlungsgutträger zumindest teilweise umfassenden stabartigen Rahmen, vorzugsweise Rostrahmen und das Fixierelement durch mindestens einen gegenüber diesem Rahmen winkelig angeordneten Element, vorzugsweise einem Roststab gebildet ist. The abovementioned assembly aids then have a simplifying effect with respect to the construction of the essentially two-dimensional basic element when the axis of rotation is formed by a rod-like frame, preferably grate frame, at least partially encompassing the product to be treated, and by at least one element arranged angularly relative to this frame, preferably a grate bar ,

Gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung weist das Anschlagelement eine mit dem Fixierelement formschlüssig in Achsrichtung kuppelbare Fixierkante, vorzugsweise einen Fixierschlitz auf. Die Montage des Anschlagelements wird damit manuell bewirkt durch eine Drehbewegung der das Anschlagelement erfassenden Hand und eine ohne grifftechnische Unterbrechung kontinuierliche Seitwärtsbewegung der Hand. According to an advantageous embodiment of the invention, the stop element has a fixable with the fixing element positively coupled in the axial direction fixing edge, preferably a fixing slot. The assembly of the stop element is thus effected manually by a rotational movement of the stop element detecting the hand and a non-technical interruption continuous sideways movement of the hand.

In vorteilhafter Weise lässt sich dieser kontinuierliche Bewegungsablauf auch technisch selbsttätig, d. h. ohne Änderung der Bewegungsrichtung realisieren, indem für die Bewegung des Anschlagelements in Achsrichtung die Kraft eines vorgespannten oder während dem Verdrehen um die Drehachse vorspannbares Federelements vorgesehen ist. Advantageously, this continuous motion sequence can also be technically automatic, d. H. realize without changing the direction of movement by the force of a prestressed or vorspannbares during rotation about the axis of rotation spring element is provided for the movement of the stop member in the axial direction.

Die Erfindung ist anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiels nachstehend beschrieben. The invention is described below with reference to an embodiment shown in the drawing.

Es zeigt:It shows:

1 einen Behandlungsgutträger, z. B. für einen Backofen mit einem darauf ruhenden Träger für ein Lebensmittel, 1 a Behandlungsgutträger, z. B. for an oven with a resting there carrier for a food,

2 eine Teildarstellung des Behandlungsgutträgers mit in einem ersten Verbindungsschritt aufsteckbaren Anschlagelement, 2 a partial view of the Behandlungsgutträgers with attachable in a first connection step stop element,

3 und 4 die Verdeutlichung des zweiten Verbindungsschrittes und der endgültigen Fixierstellung des Anschlagelements am Behandlungsgutträger. 3 and 4 the clarification of the second connection step and the final fixing position of the stop element on Behandlungsbehandträger.

Der Behandlungsgutträger 1 gemäß 1 ist beispielsweise vorgesehen als Gargutträger für einen Backofen, der in dessen Behandlungsraum eingeschoben werden kann. Der Behandlungsgutträger 1 ist beim Ausführungsbeispiel im Wesentlichen zweidimensional, also flach ausgebildet und besitzt einen aus einem stabartigen Rahmen bestehenden randseitigen Rostrahmen 2 sowie darin befestigte Roststäbe 3. Dieser Behandlungsgutträger 1 kann auch in Abweichung von der zweidimensionalen Gestaltung randseitig erhöhte Trägerelemente besitzen oder aber pfannenartig mit geschlossener, also nicht rostartiger Basis ausgebildet sein. Auf die Basis des Behandlungsgutträgers 1 ist aufsetzbar und aufschiebbar ein topfartiger Träger 4 für ein nicht dargestelltes Behandlungsgut, für den am in Einschubrichtung dieses Trägers rückseitigen Ende des Behandlungsgutträgers 1 ein die Einschiebebewegung begrenzendes Anschlagelements 5 vorgesehen ist, das in der Fachsprache auch als Rutschbarriere bezeichnet wird.The laundry carrier 1 according to 1 is for example provided as a food support for a baking oven, which can be inserted into the treatment room. The laundry carrier 1 is in the embodiment substantially two-dimensional, that is flat and has a consisting of a rod-like frame edge grate frame 2 and grate bars attached thereto 3 , This product 1 may also in deviation from the two-dimensional design have edge-elevated carrier elements or pan-shaped with a closed, so not rostartiger base. On the basis of the treatment carrier 1 is attachable and slidable a cup-like carrier 4 for an item of laundry, not shown, for the rear end of the product to be treated in the insertion direction of this carrier 1 a push-in movement limiting stop element 5 is provided, which is also referred to in the jargon as a slip barrier.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Ausführungen ist dieses gegenüber erhöhten Randumfassungen höhere Anschlagelement 5 nicht integraler Bestandteil der Trägerbasis, sondern separater und auch nachrüstbarer Bestandteil des Behandlungsgutträgers, abhängig davon, ob der Behandlungsgutträger als Gargutträger mit einem thermisch wichtigen Lagebereich des Gargutes innerhalb des Garbehälters oder aber z. B. als Träger für ein Kühlgut in einem Kühlgerät mit weniger vorbestimmter geometrischer Platzierung verwendet wird. In contrast to conventional designs, this is higher stop element than raised edge enclosures 5 not integral part of the support base, but separate and retrofittable part of the Behandlungsgutträgers, depending on whether the Behandlungsgutträger as food support with a thermally important position range of the food within the cooking vessel or z. B. is used as a carrier for a refrigerated goods in a refrigerator with less predetermined geometric placement.

Wie in den 2 bis 4 verdeutlicht, ist das z. B. als Blechteil ausgebildete Anschlagelement 5 zu beiden Seiten mit um etwa 180° umgebördelten Lagerlappen 6 versehen, mit welchen das Anschlagelement 5 auf ein als für das Anschlagelement 5 dienendes Randelement 7 der stabartigen Trägerbasis des Behandlungsgutträgers 1 gemäß 2 in Pfeilrichtung (2) aufsteckbar ist und anschließend um 90° nach oben in die Stellung gemäß den 1, 3 und 4 um die genannte Drehachse 7 gedreht werden kann. Als letzter Montageschritt wird in kontinuierlicher Bewegungsfolge das Anschlagelement 5 gemäß 3 wiederum in dargestellter Pfeilrichtung in Achsrichtung auf der Drehachse / Randelement 7 in die endgültige Fixierstellung verschoben, wobei das Anschlagelement 5 mit einem Fixierschlitz 8 (4) auf ein Fixierelement 9 formschlüssig aufdrückbar ist und sich damit in der fertigen Montagestellung gemäß 4 befindet. Das Fixierelement 9 ist jeweils eines der Roststäbe 3, die sich senkrecht zum Randelement (Drehachse 7) des stabartigen Rahmens erstrecken und beim Ausführungsbeispiel als Träger des darauf zu lagernden Behandlungsgutes dienen. Eine freie Aufsteckbarkeit und Drehbarkeit des Anschlagelements 5 wird dadurch sichergestellt, dass die Lagerlappen 6 beiden Endes lagemäßig zwischen benachbarten Roststäben 3 bzw. Fixierelementen 9 angeordnet sind und jeweils über den lagernahen Rand 10 des Anschlagelementes 5 hinausragen (4). As in the 2 to 4 clarifies, is the z. B. designed as a sheet metal part stop element 5 on both sides with flanged by about 180 ° bearing lobes 6 provided with which the stop element 5 on as for the stop element 5 serving edge element 7 the rod-like support base of the Behandlungsgutträgers 1 according to 2 in the direction of the arrow ( 2 ) is plugged and then by 90 ° upwards in the position according to 1 . 3 and 4 around the mentioned axis of rotation 7 can be turned. The last step in the assembly is the stop element in a continuous sequence of movements 5 according to 3 again in the direction of the arrow in the axial direction on the axis of rotation / edge element 7 moved into the final fixing position, wherein the stop element 5 with a fixation slot 8th ( 4 ) on a fixing element nine is positively aufdrückbar and thus in the final assembly position according to 4 located. The fixing element nine is each one of the grate bars 3 , which are perpendicular to the edge element (axis of rotation 7 ) extend the rod-like frame and serve in the embodiment as a carrier of the material to be stored thereon. A free Aufsteckbarkeit and rotation of the stop element 5 This ensures that the bearing lugs 6 both ends in position between adjacent grate bars 3 or fixing elements nine are arranged and in each case over the edge near the bearing 10 the stop element 5 protrude ( 4 ).

Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, statt eines entsprechend der Länge des rückseitigen Randelements annähernd lang bemessenen Anschlagelements 5 lediglich kleiner bemessene Anschlagelemente oder aber nur ein z. B. mittig angeordnetes Anschlagelement zu verwenden. Ferner besteht im Rahmen der Erfindung auch die Möglichkeit, an den seitlichen Begrenzungen des Behandlungsträgers Anschlagelemente der vorgenannten Art anzubringen bzw. rückseitige und seitliche Anschlagelemente als bauliche Einheit auszubilden.Of course, there is the possibility, instead of a length corresponding to the length of the rear edge element approximately long sized stop element 5 only smaller sized stop elements or only a z. B. centrally arranged stop element to use. Furthermore, it is within the scope of the invention also possible to attach stop elements of the aforementioned type to the lateral boundaries of the treatment carrier or to form rear and lateral stop elements as a structural unit.

Claims

Treatment goods carrier ( 1 ) for serving in a treatment room of the treatment of a food appliance, in particular a cooking appliance z. B. in an oven insertable laundry or its carrier ( 4 ), which article of care ( 1 ) in the direction of insertion, preferably at the rear, an insertion movement limiting stop element ( 5 ), characterized in that the at least one stop element ( 5 ) than on the product ( 1 ) attachable and form-fitting fixable separate component ( 5 ) is trained.

Treatment product carrier according to claim 1, characterized in that the stop element ( 5 ) on a boundary element ( 7 ) of the treatment carrier ( 1 ) attachable and fixable.

Treatment product carrier according to claim 2, characterized in that the stop element ( 5 ) at an axis of rotation at the edge element ( 7 ) is attachable and rotatable and by turning about this axis of rotation and preferably by moving the stop element ( 5 ) in the axial direction with a fixing element ( nine ) on the edge element ( 7 ) is fixable coupling.

Treatable goods carrier according to claim 3, characterized in that the axis of rotation through a the Behandlungsgutträger ( 1 ) at least partially comprehensive rod-like frame, preferably grate frame ( 2 ) and the fixing element by at least one opposite this frame ( 2 ) angularly arranged element, preferably by a grate bar ( 3.9 ) is formed.

Treatment product carrier according to claim 4, characterized in that the stop element ( 5 ) one with the fixing element ( nine ) positively locking in the axial direction detachable fixing edge, preferably a fixing slot ( 8th ) having.

Treatable goods carrier according to one of the preceding claims, characterized in that on the Behandlungsgutträger, preferably on its rear boundary one or more only a part of the corresponding support extension dimensioned stop elements can be applied.

Treatment product carrier according to one of the preceding claims, characterized in that the force of a prestressed or during the rotation about the rotation axis braced spring element is provided for the movement of the stop element in the axial direction.