DE102006059268A1

DE102006059268A1 - Cutting device for single arm, has externally arranged fork prong, which is formed by external prong part, which is deviated in delivering fork prong about longitudinal axis of fork and cutting part is provided for cutting of foodstuff part

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Publication number: DE102006059268A1
Application number: DE200610059268
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2006-12-15
Filing date: 2006-12-15
Publication date: 2008-06-19

Abstract

The cutting device has a fork (1) with handle (2), which is arranged at the fork prong (3,4). An externally arranged fork prong is formed by an external prong part (5), which is deviated in delivering the fork prong about a longitudinal axis of the fork. A cutting part (8) is provided for cutting of a foodstuff part at its outer edge by using the fork.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Schneidevorrichtung für Einarmige nach dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.The The present invention relates to a one-armed cutting device according to the preamble of claim 1.

Derartige Schneideeinrichtungen sind bekannt. Beispielsweise geht aus dem deutschen Gebrauchsmuster G 86 19 103.9 ein einhändig bedienbares Essbesteck für Einarmige und Behinderte hervor. Dabei umfasst dieses Essbesteck eine Gabel und ein an einer Seite der Gabel etwa parallel zu dieser angeordnetes Messer, das in Längsrichtung der Gabel verschiebbar und um eine etwa senkrecht zur Messerschneide verlaufende Achse durch Belastung des Messerrückens gegen einen Federdruck kippbar gelagert ist. Das Messer und die Gabel sind an einer gemeinsamen handgriffartigen Scheide gelagert, wobei die Gabel zwischen einer in Längsrichtung der Scheide aus dieser vorstehenden Ausklappstellung und einer der Außenseite der Scheide benachbarten Einklappstellung umklappbar ist. Das Messer ist zwischen einer aus der Scheide ausgefahrenen Ausfahrstellung und einer in die Scheide zurückgezogenen Rückzugstellung verschiebbar in der Scheide gelagert.Such cutting devices are known. For example, goes from the German utility model G 86 19 103.9 a one-hand operated cutlery for one-armed and disabled. In this case, this cutlery includes a fork and on one side of the fork approximately parallel to this arranged knife which is slidably mounted in the longitudinal direction of the fork and tiltable about an axis extending perpendicular to the knife edge by loading the knife back against a spring pressure. The knife and the fork are mounted on a common handle-like sheath, wherein the fork between a longitudinally of the sheath from this projecting Ausklappstellung and one of the outside of the sheath adjacent Einklappstellung is folded down. The knife is slidably mounted in the sheath between a retracted extension position from the sheath and a retraction position retracted into the sheath.

Aus dem deutschen Gebrauchsmuster G 85 87 20 734 geht ein Essgerät für Behinderte hervor, das eine Gabel und eine zugeordnete Schneidvorrichtung umfasst, wobei die Schneidvorrichtungen ein im Bereich der Gabelzinken angeordnetes Messer mit einer quer zu den Gabelzinken verlaufenden Schneide aufweist. Das Messer ist in einem im Bereich des Gabelstieles angeordneten Gehäuse in Richtung der Gabelzinken längs verschiebbar und schwenkbar gelagert. Das Gehäuse weist einen Elektromotor auf, der dem Messer über ein Getriebe eine schneidende Schwenkbewegung vermittelt.From the German utility model G 85 87 20 734 shows a dining utensil for the disabled, which includes a fork and an associated cutting device, the cutting devices having a fork arranged in the area of the knife with a transverse to the fork teeth cutting edge. The knife is longitudinally displaceable and pivotally mounted in a arranged in the region of the fork stem housing in the direction of the forks. The housing has an electric motor, which imparts a cutting pivoting movement to the knife via a gear.

Ein Problem dieser bekannten Schneidevorrichtungen für Einarmige besteht insbesondere darin, dass sie, wie ersichtlich, äußerst kompliziert aufgebaut und umständlich handhabbar sind. Zudem sind die Herstellungskosten relativ groß. Da derartige Schneidvorrichtungen nur relativ schwer zu reinigen sind, sind bei deren Benutzung die Hygienebedingungen schlecht.One Problem of this known cutting devices for one-armed is in particular in that, as can be seen, it is extremely complicated and awkward are manageable. In addition, the production costs are relatively large. As such cutting devices are relatively difficult to clean, are in their use the Hygienic conditions bad.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin eine Schneidevorrichtung für Einarmige zu schaffen, die vergleichsweise einfach und servicefreundlich aufgebaut und zudem durch einen Einarmigen äußerst einfach und effektiv bedienbar ist.The The object of the present invention is a cutting device for one-armed too create, the relatively simple and service-friendly structure and also by a one-armed extremely simple and effective is operable.

Diese Aufgabe wird durch eine Schneidevorrichtung für Einarmige mit den Merkmalen des Patentanspruches 1 gelöst.These Task is by a cutting device for one-armed with the features of claim 1.

Der wesentliche Vorteil einer ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung besteht darin, dass an einer Außenzinke einer an sich bekannten Gabel außenseitig ein scharfes Schneidenteil angeordnet ist, das von einem Einarmigen zum Zertrennen von Lebensmitteln, beispielsweise eines Steaks oder eines Schnitzels, von Würstchen oder Gebäck etc. verwendet werden kann, wobei die Gabel mit dem genannten Schneidenteil an sich wie ein Messer verwendet wird. Die das Schneidenteil aufweisende Zinke ist an der Gabel um ihre Längsachse drehbar derart gelagert, dass sie nach dem Gebrauch der Gabel zum Schneiden um 180° verschwenkt werden kann, so dass das scharfe Schneidenteil dann nach innen weist und der benachbarten Gabelzinke zugewandt ist. Mit den Gabelzinken aufgespießte und in den Mund geführte Nahrungsmittelteile können daher im Mund keine Verletzungen in der Form von Schnittwunden etc. verursachen. Bei vorteilhaften Ausgestaltungen der ersten Ausführungsform kann die das Schneidenteil aufweisende Zinke auch feststehend sein, wobei Schutzvorrichtungen vorgesehen sind, die zur Vermeidung von Verletzungen in eine das Schneidenteil überdeckende Position bewegbar sind.Of the substantial advantage of a first embodiment of the present invention Invention is that on an outside tine of a known fork externally a sharp cutting part is arranged by a one-armed for cutting food, such as a steak or a schnitzel, sausages or pastries etc. can be used with the fork with the said cutting part in itself like a knife is used. The prong having the cutting part is at the fork about its longitudinal axis rotatably mounted so that they after use of the fork for Cutting swiveled through 180 ° can be so that the sharp part of the crop then points inward and facing the adjacent fork tine. With the forks impaled and in the mouth Food parts can Therefore, do not cause injury in the form of cuts, etc. in the mouth. In advantageous embodiments of the first embodiment the prong having the cutting part can also be fixed, wherein protective devices are provided, which prevent from Injuries can be moved into a position covering the cutting part are.

Vorteilhafterweise ist der Mechanismus der ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung zum Verschwenken der als Schneide handhabbaren Gabelzinke äußerst einfach und servicefreundlich aufgebaut. Dauerhafte Verunreinigungen der Gabel können vermieden werden, weil diese äußerst einfach, beispielsweise in einer Geschirrspülmaschine, reinigbar ist.advantageously, is the mechanism of the first embodiment of the present invention Invention for pivoting the handle as a cutting handle prong extremely simple and service-friendly. Permanent contamination of the Fork can be avoided because these are extremely simple, for example, in a dishwasher, can be cleaned.

Bei einer zweiten Ausführungsform der Erfindung sind ein Schneidenteil und ein Gabelteil scherenartig miteinander verbunden, wobei das mit dem freien Endbereich des einen Scherenarmes verbundene Schneidenteil über die Ebene führbar ist, die durch das Gabelteil des freien Endbereiches des anderen Scherenteiles gebildete wird, wenn die Gabel geschlossen wird. Dabei wird ein auf dem Schneidenteil aufliegendes Nahrungsmittelteil durchtrennt.at a second embodiment According to the invention, a cutting part and a fork part are scissor-like connected to each other, with the free end of the one Low-shear connected cutting part can be guided over the plane, through the fork portion of the free end portion of the other scissor member is formed when the fork is closed. This is a severed food part resting on the cutting part.

Schließlich betrifft eine dritte Ausführungsform der vorliegenden Erfindung einen auf einem Teller oder dergleichen anordenbaren, z. B. etwa U-förmigen Schneiderahmen, der an seiner dem Teller abgewandten Seite der freien Schenkelteile sowie des Querteiles des Schneiderahmens vom Teller weg, nach oben weisende scharfe Schneidenteile aufweist. Zum Abschneiden wird beispielsweise ein Fleisch auf die Schneidenteile des Rahmenteiles aufgelegt. Anschließend wird eine genau auf die Schneidenteile bemessene bzw. abgestimmte Gabel von oben her auf das Fleisch niedergedrückt, so dass an den Schneidenteilen ein Fleischstück abgeschnitten wird, wenn die Gabelzinken in den von dem Schneiderahmen umschlossenen Innenraum eingedrückt werden. Das auf diese Weise abgeschnittene Fleischstück kann dann mit der Gabel aufgespießt und verzehrt werden. Vorzugsweise können die Schneiderahmen zur Anpassung an Nahrungsmittel unterschiedlicher Dicken verschiedene Höhen aufweisen.Finally, a third embodiment of the present invention relates to a plate or the like can be arranged, for. B. about U-shaped cutting frame, which has on its side facing away from the plate of the free leg parts and the cross member of the cutting frame away from the plate, pointing upwards sharp cutting parts. For cutting, for example, a meat is placed on the cutting parts of the frame part. Subsequently, a precisely sized or matched to the blade parts fork is depressed from above to the meat, so that at the cutting parts of a piece of meat is cut off when the forks are pressed into the space enclosed by the cutting frame interior. The cut off in this way Meat can then be skewered and eaten with a fork. The cutting frames may preferably have different heights for adaptation to foods of different thicknesses.

Bei allen beschriebenen Ausführungsformen ist es denkbar, die Anordnung der Schneiden so zu gestalten, dass sie bedarfsweise auswechselbar sind.at all described embodiments it is conceivable to arrange the arrangement of the cutting edges so that they are If necessary, are interchangeable.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindungen gehen aus den Unteransprüchen hervor.Further advantageous embodiments of the invention will become apparent from the dependent claims.

Im folgenden werden die Erfindungen und deren Ausgestaltungen im Zusammenhang mit den Figuren näher erläutert. Es zeigen:in the The following are the inventions and their embodiments related closer with the figures explained. Show it:

1 und 2 eine erste Ausführungsform der erfindungsgemäßen Schneidevorrichtung, bei der das Schneidenteil an einer an einer Gabel zwischen einer Gebrauchsposition und einer Nichtgebrauchsposition verschwenkbaren Außenzinke der Gabel angeordnet ist; 1 and 2 a first embodiment of the cutting device according to the invention, wherein the cutting part is arranged on a fork on a fork between a use position and a non-use position pivotable outer zinc of the fork;

3 ein zweite Ausführungsform der Erfindung, bei der die freien Endbereiche der Scherenteile einer Scherenanordnung ein Schneidenteil bzw. Gabelzinken aufweisen; 3 a second embodiment of the invention, wherein the free end portions of the shear parts of a scissor assembly comprise a cutting part or fork tines;

4 bis 6 eine dritte Ausführungsform der vorliegenden Erfindung in verschiedenen Ausgestaltungen, bei der die eigentliche Schneidevorrichtung durch einen etwa U-förmigen Schneiderahmen gebildet wird, der auf einem Teller anordenbar ist und an der dem Teller abgewandten Seite scharfe Schneidenteile besitzt; und 4 to 6 a third embodiment of the present invention in various embodiments, in which the actual cutting device is formed by an approximately U-shaped cutting frame, which can be arranged on a plate and on the side facing away from the plate has sharp cutting parts; and

7 und 8 Weiterbildungen der ersten Ausführungsform der Erfindung. 7 and 8th Further developments of the first embodiment of the invention.

Gemäß 1 weist die erste Ausführungsform der vorliegenden Schneidevorrichtung für Einarmige im wesentlichen die Form einer bekannten Gabel 1 auf, die an einem Griffteil 2 an sich übliche Gabelzinken 3 und 4 besitzt. Gemäß der vorliegenden Erfindung ist ein außenseitiges Zinkenteil 5 in Bezug auf die Gabelzinken 3 und 4 um eine Längsachse 7 verschwenkbar angeordnet, wie dies durch den Pfeil P1 dargestellt ist.According to 1 For example, the first embodiment of the present one-armed cutting apparatus is substantially in the form of a known fork 1 on, on a handle part 2 usual forks 3 and 4 has. According to the present invention is an outside tine part 5 in relation to the forks 3 and 4 around a longitudinal axis 7 pivotally arranged, as shown by the arrow P1.

Das Zinkenteil 5, weist an seiner beim Gebrauch der Gabel 1 äußeren Kante ein Schneidenteil 8 auf, das zum Schneiden eines Nahrungsmittelteiles dadurch verwendet werden kann, dass das Zinkenteil 5 und die Gabel 1 wie ein Messer benutzt werden. Nach dem Abschneiden des Nahrungsmittelteiles kann dieses mit den Gabelzinken 3, 4 und dem Zinkenteil 5 aufgespießt werden. Um dabei jedoch zu vermeiden, dass sich ein Benutzer im Mundbereich an dem Schneidenteil 8 verletzt, ist das Zinkenteil 5 so ausgestaltet, dass es in der Richtung des Pfeils P1 um 180° um die Längsachse 7 verschwenkt werden kann, so dass das Schneidenteil 8 nach innen gerichtet und der benachbarten Gabelzinke 4 zugewandt ist.The tine part 5 , points to its when using the fork 1 outer edge of an edge part 8th which can be used to cut a food piece by having the tine piece 5 and the fork 1 how to use a knife. After cutting the food piece, this can be done with the forks 3 . 4 and the tine part 5 be impaled. In order to avoid, however, that a user in the mouth area on the cutting part 8th hurt, is the tine part 5 designed so that it is in the direction of the arrow P1 180 ° about the longitudinal axis 7 can be pivoted so that the cutting part 8th directed inward and the adjacent fork tine 4 is facing.

Der Mechanismus zum Drehen des Zinkenteiles 5 umfasst im wesentlichen ein an dem Griffteil 2 drehbar gelagertes Stabteil 9, das mit seiner einen Seite mit dem drehbaren Zinkenteil 5 verbunden ist und dessen andere Seite ein drehbares Bedienungselement 12 aufweist. Die Lagerstellen für das Stabteil 9 sind mit 10 und 11 bezeichnet. Das Bedienungselement 12 weist vorzugsweise die Form eines Rändelrades oder dergleichen auf, das mit der dem Zinkenteil 5 abgewandten Seite des Stabteiles 9 verbunden ist.The mechanism for turning the tine part 5 essentially comprises one on the handle part 2 rotatably mounted rod part 9 with its one side with the rotatable tine part 5 is connected and the other side of a rotatable operating element 12 having. The bearings for the rod part 9 are with 10 and 11 designated. The operating element 12 is preferably in the form of a knurled wheel or the like with that of the tine part 5 opposite side of the rod part 9 connected is.

Damit das Bedienungselement 12 nahe am Griffteil 2 in der Reichweite eines Fingers der Hand eines Benutzers angeordnet sein kann, weist dieses vorzugsweise im Bereich des Bedienungselementes 12 eine dieses zumindest teilweise aufnehmende Aussparung 13 auf.So that the operating element 12 close to the handle part 2 can be arranged within the reach of a finger of a user's hand, this preferably has in the region of the operating element 12 a this at least partially receiving recess 13 on.

Um zu erreichen, dass sich das Schneidenteil 8 in der Gebrauchslage in der Ebene der Gabelzinken 3, 4 außenseitig und in der Nichtgebrauchslage in dieser Ebene innenseitig befindet, können am Körper der Gabel 1 entsprechende Anschläge vorgesehen seien. Beispielsweise kann ein solcher Anschlag 6 durch einen Teilbereich des Gabelkörpers gebildet werden, wie dies die 1 zeigt.To achieve that the cutting part 8th in the position of use in the plane of the forks 3 . 4 Located on the outside and in the non-use position in this plane inside, can be on the body of the fork 1 appropriate attacks are provided. For example, such a stop 6 be formed by a portion of the fork body, as is the 1 shows.

Die 7 zeigt einen Ausschnitt einer Ausgestaltung der ersten Ausführungsform, bei der das Zinkenteil 5 in an sich üblicher Weise feststehend ausgebildet ist, wobei eine plattenartige Schutzvorrichtung 60 um eine Längsachse 61 verschwenkbar an dem Zinkenteil 5 derart gelagert ist, dass sie aus der dargestellten Schutzposition, in der sie das Schneidenteil 8 überdeckt, in der Richtung des Pfeils P2 verdrehbar ist. Die Schutzvorrichtung 60 steht mit einer parallel zum Schneidenteil 8 verlaufenden Kante 62 über das Schneidenteil 8 über. Beim Ansetzen des Zinkenteiles 5 an einem Nahrungsmittel wird durch ein entsprechendes Bewegen der Schutzvorrichtung 60 ein Verschwenken derselben in der Richtung des Pfeils P2 bewirkt, sodass das Schneidenteil 8 frei liegt und am Nahrungsmittel angreifen kann.The 7 shows a section of an embodiment of the first embodiment, in which the tine part 5 is formed in a conventional manner fixed, with a plate-like protection device 60 around a longitudinal axis 61 pivoted on the tine part 5 is stored so that they from the illustrated protective position in which they the cutting part 8th covered, in the direction of the arrow P2 is rotatable. The protection device 60 stands with a parallel to the cutting part 8th extending edge 62 over the cutting part 8th above. When applying the zinc part 5 on a food is by a corresponding movement of the protective device 60 pivoting the same in the direction of the arrow P2 causes, so that the cutting part 8th is free and can attack food.

Die 8 zeigt eine weitere Ausgestaltung der ersten Ausführungsform, bei der eine ebenfalls plattenförmige Schutzvorrichtung 63 in der Ebene der Gabelzinken 3, 4, 5 in der Richtung des Pfeils P3 über das Schneidenteil 8 des ebenfalls feststehenden Zinkenteiles 5 in eine Schutzposition schiebbar ist, in der es das Schneidenteil 8 überdeckt.The 8th shows a further embodiment of the first embodiment, in which a likewise plate-shaped protection device 63 in the plane of the forks 3 . 4 . 5 in the direction of arrow P3 over the cutting part 8th the likewise fixed zinc part 5 is slidable into a protective position in which it is the cutting part 8th covered.

Im folgenden wird im Zusammenhang mit de3 3 die zweite Ausführungsform der vorliegenden Schneidevorrichtung 20 näher erläutert. Im wesentlichen besteht diese aus zwei um eine Drehachse 25 scherenartig verschwenkbaren Scherenteilen 21 und 22, die an ihren einen Seiten in an sich bekannter Weise Griffteile 23 bzw. 24 aufweisen, die vorzugsweise die Form von ringförmigen Griffen besitzen, durch die, wie beim Gebrauch von Scheren üblich, der Daumen bzw. Mittelfinger der Hand eines Einarmigen hindurch führbar sind.The following will be related to de3 3 the second embodiment of the present cutting device 20 explained in more detail. Essentially, this consists of two about a rotation axis 25 Scissor-type pivoting scissor parts 21 and 22 , which grip parts on their one side in a manner known per se 23 respectively. 24 preferably having the form of annular handles, through which, as is usual in the use of scissors, the thumb or middle finger of the hand of a one-armed are passable.

An ihren in Bezug auf den Drehpunkt 25 den Griffteilen 23, 24 entgegengesetzten Seiten weist ein Scherenteil 21 am Endbereich 26 ein Schneidenteil 27 auf, dessen Schneide dem Endbereich 28 des anderen Scherenteiles 22 zugewandt ist. Der Endbereich 28 des anderen Scherenteiles 22 ist gabelförmig ausgebildet und umfasst vorzugsweise wenigstens drei Gabelzinken 28, 29 und 30, die sich in der Bewegungsebene der Scherenteile 21, 22 befinden.At her in relation to the fulcrum 25 the handle parts 23 . 24 opposite sides has a scissor part 21 at the end area 26 a cutting part 27 on, whose edge is the end 28 the other scissors part 22 is facing. The end area 28 the other scissors part 22 is fork-shaped and preferably comprises at least three forks 28 . 29 and 30 that are in the plane of movement of the scissor parts 21 . 22 are located.

Beim Schließen der Scherenteile 21 und 22 nähern sich das Schneidenteil 27 und die Gabelzinken 29, 30, 31 in Richtung des Pfeils P4 einander derart an, dass das Schneidenteil 27 über die Ebene der Gabelzinken 29, 30 und 31 geführt wird.When closing the scissors parts 21 and 22 approach the cutting part 27 and the forks 29 . 30 . 31 in the direction of the arrow P4 to each other such that the cutting part 27 over the level of the forks 29 . 30 and 31 to be led.

Bei der Handhabung der Schneivorrichtung 20 wird zunächst im Öffnungszustand gemäß 3 der freie Endbereich 26 des Scherenteiles 21 unter ein zu zerschneidendes Nahrungsmittel 32 oder dergleichen geschoben, das sich auf einem Teller 33 befindet. Um das Unterschieben zu erleichtern, können das Schneidenteil 27 und der Endbereich 26 an der der Drehachse 25 abgewandten Seite eine Schräge 34 aufweisen, die von der Kante des Schneidenteiles 27 schräg nach außen verläuft. Beim Schließen der Scherenteile 21 und 22 wird das Nahrungsmittel 32 durch das Zinkenteil 30 druckbeaufschlagt, so dass es durch die Schneide des Schneidenteiles 27 zerschnitten wird.When handling the snow device 20 is initially in the open state according to 3 the free end area 26 the scissors part 21 under a food to be cut 32 or the like pushed on a plate 33 located. In order to facilitate the pushing, the cutting part can 27 and the end area 26 at the axis of rotation 25 opposite side a slope 34 have from the edge of the cutting part 27 runs obliquely outwards. When closing the scissors parts 21 and 22 becomes the food 32 through the tine part 30 pressurized, leaving it through the cutting edge of the cutting part 27 is cut.

Alternativ ist es auch denkbar, das Schneidenteil 27 an der Außenseite der innenliegenden Gabelzinke 30 des Endbereiches 27 entweder zusätzlich oder ausschließlich anzuordnen, wie dies durch das Bezugszeichen 35 schematisch dargestellt ist. In diesem Fall kann das Schneidenteil 27 am Endbereich 26 entfallen, wobei der Endbereich 26 dann vorzugsweise lediglich mit der Schräge 34 versehen und so ausgebildet ist, dass er über die Ebene der Zinkenteile 29, 30 und 31 führbar ist, wenn die Scherenteile 21 und 22 geschlossen werden.Alternatively, it is also conceivable, the cutting part 27 on the outside of the inner fork tine 30 of the end area 27 either additionally or exclusively, as indicated by the reference numeral 35 is shown schematically. In this case, the cutting part 27 at the end area 26 omitted, with the end portion 26 then preferably only with the slope 34 provided and designed so that it passes over the level of the tine parts 29 . 30 and 31 is feasible when the scissor parts 21 and 22 getting closed.

Im folgenden wird im Zusammenhang mit den 4 bis 6 eine weitere Schneidevorrichtung für Einarmige erläutert, die beispielsweise die Form eines vorzugsweise U-förmigen Schneiderahmens 40 aufweist, dessen Schenkelteile mit 41 und 42 bezeichnet sind. Das Querteil des U-förmigen Schneiderahmens 40 ist mit 43 bezeichnet. Zum Gebrauch wird der Schneiderahmen 40 auf einen ausschnittsweise dargestellten Teller 44 oder dergleichen gelegt. An ihren Innenkanten weisen die Schenkelteile 41 und 42 vom Teller 44 weg nach oben verlaufende Schneidenteile 45 bzw. 46 auf. Das Querteil 43 weist an seiner Innenkante ein entsprechendes Schneidenteil 47 auf. Die Schneidenteile 45, 46 und 47 bilden gemeinsam eine ebenfalls U-förmige Schneide. Zum Durchtrennen eines Nahrungsmittels 52 wird dieses von oben her auf den Schneiderahmen 40 aufgelegt und wird nachfolgend ein Gabelteil 48, das Gabelzinken 49, 50 und 51 aufweist, von oben her gegen das Nahrungsmittel 52 gedrückt. Dabei ist es von Bedeutung, dass das Gabelteil 48 mit seiner durch die Außenseiten der äußeren Gabelzinken 49 und 51 und die freien Endkanten 53, 54 und 55 vorgegebene Gestalt exakt an die Innenkanten der Schneidenteile 45 bis 47 angepasst ist. Wenn daher mit dem Gabelteil 48 von oben her ein Druck auf das auf dem Rahmenteil 40 befindliche Nahrungsmittel 52 ausgeübt wird, wird dieses durchtrennt und in den Innenraum des Schneiderahmens 40 gedrückt. Es kann dann mit den Gabelzinken 49 bis 51 des Gabelteiles 48 ergriffen und zum Mund geführt werden. In der 5 ist das Griffteil des Gabelteiles 48 mit 53 bezeichnet.The following will be related to the 4 to 6 describes a further cutting device for one-armed, for example, the shape of a preferably U-shaped cutting frame 40 has, whose leg parts with 41 and 42 are designated. The transverse part of the U-shaped cutting frame 40 is with 43 designated. For use, the cutting frame 40 on a partially illustrated plate 44 or the like. At their inner edges have the leg parts 41 and 42 from the plate 44 away upward cutting parts 45 respectively. 46 on. The crosspiece 43 has at its inner edge a corresponding cutting part 47 on. The cutting parts 45 . 46 and 47 together form a likewise U-shaped cutting edge. For cutting a food 52 This is from above on the cutting frame 40 applied and subsequently a fork part 48 , the forks 49 . 50 and 51 has, from above against the food 52 pressed. It is important that the fork part 48 with its through the outsides of the outer forks 49 and 51 and the free end edges 53 . 54 and 55 given shape exactly to the inner edges of the cutting parts 45 to 47 is adjusted. If therefore with the fork part 48 from above a pressure on the on the frame part 40 foods present 52 is exercised, this is severed and in the interior of the cutting frame 40 pressed. It can then with the forks 49 to 51 of the fork part 48 be taken and led to the mouth. In the 5 is the grip part of the fork part 48 With 53 designated.

Um ein Verrutschen des Rahmenteiles 40 auf dem Teller 44 zu vermeiden, kann dieses am Teller 44 vorzugsweise fixiert, beispielsweise magnetisch befestigt werden. Andere Befestigungseinrichtungen sind möglich.To prevent slipping of the frame part 40 on the plate 44 To avoid this, this can be done on the plate 44 preferably fixed, for example, be magnetically attached. Other fastening devices are possible.

Gemäß 5 kann das Rahmenteil 40' auch bogenförmig, etwa stimmgabelartig ausgebildet sein. Die 6 zeigt ein winkelförmiges Rahmenteil 40'', das aus einem Schenkelteil 54 und einem Schenkelteil 55 besteht, die vorzugsweise unter einem stumpfen Winkel 56 miteinander verbunden sind und an ihren Innenseiten die im Zusammenhang mit der 4 erläuterten Schneidenteile 57 bzw. 58 aufweisen.According to 5 can the frame part 40 ' also arcuate, be formed about tuning fork-like. The 6 shows an angular frame part 40 '' that made of a leg part 54 and a leg part 55 which is preferably at an obtuse angle 56 are connected to each other and on their insides in connection with the 4 explained cutting parts 57 respectively. 58 exhibit.

11: Gabelfork
22: Griffteilhandle part
33: Gabelzinkeforks
44: Gabelzinkeforks
55: Zinkenteilzinc part
66: Anschlagattack
77: Längsachselongitudinal axis
88th: Schneidenteilcutting part
99: Stabteilrod member
1010: Lagerstelledepository
1111: Lagerstelledepository
1212: Bedienungselementoperating element
1313: Aussparungrecess
2020: Schneidevorrichtungcutter
2121: ScherenteilScherenteil
2222: ScherenteilScherenteil
2323: Griffteilhandle part
2424: Griffteilhandle part
2525: Drehachseaxis of rotation
2626: Endbereichend
2727: Schneidenteilcutting part
2828: Endbereichend
2929: Gabelzinkeforks
3030: Gabelzinkeforks
3131: Gabelzinkeforks
3232: Nahrungsmittelfood
3333: TellerPlate
3434: Schrägeslope
3535: Schneidenteilcutting part
4040: Schneiderahmencutting frame
40'40 ': Schneiderahmencutting frame
40''40 '': Schneiderahmencutting frame
4141: Schenkelteilleg part
4242: Schenkelteilleg part
4343: Querteilcross section
4444: TellerPlate
4545: Schneidenteilcutting part
4646: Schneidenteilcutting part
4747: Schneidenteilcutting part
4848: Gabelteilfork part
4949: Gabelzinkeforks
5050: Gabelzinkeforks
5151: Gabelzinkeforks
5252: Nahrungsmittelfood
5353: Griffteilhandle part
5454: Schenkelteilleg part
5555: Schenkelteilleg part
5656: Winkelangle
5757: Schneidenteilcutting part
5858: Schneidenteilcutting part
6060: Schutzvorrichtungguard
6161: Längsachselongitudinal axis
6262: Kanteedge
6363: Schutzvorrichtungguard
P1P1: Pfeilarrow
P2P2: Pfeilarrow
P3P3: Pfeilarrow
P4P4: Pfeilarrow

Claims

Slicer for one-armed with a fork ( 1 ) with a handle part ( 2 ), on the forks ( 3 . 4 ) are arranged, characterized in that an externally arranged fork tine by an outside zinc part ( 5 ) formed in relation to the forks ( 3 . 4 ) about a longitudinal axis ( 7 ) the fork ( 1 ) is pivotable and at its when using the fork ( 1 ) outer edge of a cutting part ( 8th ) for cutting a food piece.

Cutting device according to claim 1, characterized in that the tine part ( 5 ) between a use position in which the cutting part ( 8th ) is on the outside, and a non-use position is pivotable, in which the cutting part ( 8th ) on the adjacent fork ( 4 ) is facing.

Cutting device according to claim 2, characterized in that the cutting part ( 8th ) in the use position and in the non-use position approximately in the forks ( 3 . 4 ) certain level is located.

Cutting device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the tine part ( 5 ) at its the handle part ( 2 ) facing side with a rotatable on the handle part ( 2 ) mounted rod part ( 9 ) connected to its the tine part ( 5 ) facing away from the free end of an operating element for pivoting the tine part ( 5 ) between the use position and the non-use position.

Cutting device according to claim 4, characterized in that the rod part ( 9 ) in each other in the longitudinal direction of the handle part ( 2 ) spaced and on the handle part ( 2 ) ( 10 . 11 ) is stored.

Cutting device according to claim 4 or 5, characterized in that the operating element ( 12 ) the shape of one with the free end of the rod part ( 9 ) associated wheel, preferably a knurling wheel.

Cutting device according to claim 6, characterized in that the wheel at least partially in a recess ( 13 ) of the handle part ( 2 ) is arranged.

Cutting device according to one of claims 1 to 7, characterized in that at least one stop ( 6 ) is provided to the cutting part ( 8th ) in the use position and / or in the non-use position.

Cutting device, in particular according to claim 1, characterized by at least one fork ( 1 ) with a handle on the forks ( 3 . 4 ) are arranged, wherein an outside fork tine the shape of an outside tine part ( 5 ), which on the outside a cutting part ( 8th ) for cutting a food piece, and wherein a plate-like protective device ( 60 ) is provided, which about a longitudinal axis ( 61 ) of the tine part ( 5 ) pivotable on the tine part ( 5 ) is mounted such that the plate-like protection device ( 60 ) from one of the cutting parts ( 8th ) covering protective position in a the cutting part ( 8th ) to use releasing position by ver is pivotable that their free edge is brought to the food part to the plant.

Cutting device according to claim 1, characterized by at least one fork ( 1 ) with a handle on the forks ( 3 . 4 ) are arranged, wherein an outside fork tine the shape of an outside tine part ( 5 ), which on the outside a cutting part ( 8th ) for cutting a food piece, wherein the protective device ( 63 ) the shape of a preferably in the longitudinal direction of the handle part ( 2 ) slidable plate-like part, the use of the fork ( 1 ) for cutting into a cutting edge ( 8th ) releasing position of use and the use of the fork ( 1 ) for eating a cut food piece into a cut piece ( 8th ) overlapping position is displaced.

Cutting device, in particular according to claim 1, characterized by two scissors-like manner about an axis of rotation ( 25 ) against mutually pivotable scissor parts ( 21 . 22 ), which at their one side grip parts ( 23 . 24 ), wherein the one scissor part ( 22 ) on the handle part ( 24 ) with respect to the axis of rotation ( 25 ) opposite end region ( 28 ) a fork part with forks ( 29 . 30 . 31 ), the forks ( 29 . 30 . 31 ) in the pivoting plane of the scissor parts ( 21 . 22 ) are arranged, wherein the other shears part ( 21 ) on the handle part ( 23 ) with respect to the axis of rotation ( 25 ) opposite end portion one under one on a plate ( 33 ) or similar food item ( 32 ) sliding part, wherein when closing the scissor parts ( 21 . 22 ) the food part ( 32 ) is cut by a cutting part when the forks ( 29 . 30 . 31 ) partly ( 27 ) are pivoted.

Cutting device according to claim 11, characterized in that the part ( 27 ) at its the food part ( 32 ) facing side in the longitudinal direction of the end region ( 26 ) of the other shears part ( 21 ) has extending cutting edge.

Cutting device according to claim 12 or 13, characterized in that the end region ( 28 ) of the one scissor part ( 22 ), the part ( 27 ) Fork ( 30 ) at her food item ( 32 ) facing side of the cutting part ( 35 ), which in the longitudinal direction of the fork tine ( 30 ) runs.

Cutting device, in particular according to claim 1, characterized in that it comprises a cutting frame ( 40 ), which can be arranged on a base, that the cutting frame ( 40 ) on its side facing away from the lower alga at least one cutting part ( 45 . 46 . 47 ) on which a food item ( 52 ) and that one to the cutting frame ( 40 ) adapted fork part ( 48 ) is provided, with a pressure on the food part ( 52 ) is exercisable to this on the cutting part ( 45 . 46 . 47 ) to sever.

Cutting device according to claim 14, characterized in that the cutting frame ( 40 ) is designed approximately U-shaped and two leg parts ( 41 . 42 ), which at its one side by a transverse part ( 43 ) are connected to each other and preferably parallel to each other that each leg part ( 41 . 42 ) and the transverse part ( 43 ) on its side facing away from the ground, a cutting part ( 45 . 46 . 47 ), and that the fork part ( 48 ) is so ausgestalte that the outer sides of its outer fork tines ( 49 . 51 ) and the free end edges of the forks ( 49 . 50 . 51 ) exactly at the inner edges of the cutting parts ( 45 . 46 . 47 ) are adjusted.

Cutting device according to claim 14, characterized in that the cutting frame ( 40 ' ) is arcuate, with two leg portions facing each other and wherein in each case a leg portion has a cutting part.

Cutting device according to claim 14, characterized in that the cutting frame ( 40 '' ) two leg parts extending at an angle to each other ( 44 . 55 ), wherein in each case a leg part ( 44 . 45 ) a cutting part ( 57 . 58 ) owns.

Cutting device according to one of claims 14 to 17, characterized in that the seen from the ground height of the cutting frame ( 40 . 40 ' . 40 ' ) to the thickness of the food part ( 52 ) is adjusted.

Cutting device according to one of claims 14 to 18, characterized in that the cutting frame ( 40 . 40 ' . 40 '' ) on the substrate, in particular a plate, fastened, preferably magnetically fixable.

Cutting device according to one of claims 1 to 19, characterized in that the cutting parts interchangeable are arranged.