DE102005047557A1 - Motor vehicle for carrying a catering service module to supply catering elements has a door/tailboard to open and fold out a catering element/catering equipment out of the vehicle - Google Patents

Motor vehicle for carrying a catering service module to supply catering elements has a door/tailboard to open and fold out a catering element/catering equipment out of the vehicle Download PDF

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Abstract

Extractable/fold-out catering equipment attaches to a sliding/folding table on pull-out rails (15) in a motor vehicle and has a detachable catering element, e.g. a counter (21). Another catering device can be pulled/folded out of the vehicle independently of a first catering element and covered by a door/tailboard. An independent claim is also included for a catering service module for motor vehicle.

Description

Die Erfindung betrifft ein Gastronomiemodul das in Fahrzeuge mit geringen abmaßen montiert werden kann z.B.: Fahrräder, Dreiräder, Motorisierte Dreiräder, kleine Pkws, Lkws, Pick-ups oder Wohnmobile sowie ein Fahrzeug mit Gastronomiemodul.The The invention relates to a catering module that in vehicles with low dimensions can be mounted, for example: bicycles, Tricycles, Motorized tricycles, small cars, trucks, pickups or RVs as well as a vehicle with Gastronomy module.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein äußerst kompaktes Gastronomiemodul zu sowie ein Fahrzeug mit Gastronomiemodul schaffen, welches erforderliche Funktionalitäten für einen mobilen Cateringeinsatz beinhaltet.Of the present invention is based on the object, an extremely compact Create a catering module as well as a vehicle with catering module, which functionalities required for a mobile catering application includes.

Diese Aufgabe wird durch den Gegenstand der Schutzansprüche gelöst.These The object is achieved by the subject matter of the claims.

Zudem kann die Zielsetzung sein, ein möglichst Flexibles Modul zu entwickeln welches je nach bedarf ausgeklappt wird und damit auch höhere Frequentierungen mit erstklassigem Service bewältigen kann.moreover The goal can be one as possible Develop flexible module which unfolds as needed and thus higher Can handle frequent traffic with first-class service.

Bisherige für den mobilen Cateringeinsatz geschaffene Kastenaufbauten sind entweder wesentlich größer in den Abmaßen, oder bieten den Kunden nicht die Möglichkeit an einer vernünftigen Theke bedient zu werden. Diese Anforderungen sind bei der Mobilen Theke äußerst Praktisch auf engstem Raum Realisiert.Previous for the Mobile catering application created box bodies are either much larger in the dimensions, or do not offer customers the option at a reasonable bar to be served. These requirements are extremely practical in the mobile counter Realized in a confined space.

Das Modul wird als Mobile Theke bezeichnet. Es besteht aus einer Grundplatte auf die eine ausziehbare Plattform montiert ist, auf dieser Plattform kann Gerät2 in diesem Fall ein Crepesofen und eine zusätzliche Geräteaufnahme gesteckt werden, wobei sich die gesamten Anschlüsse für das jeweilige Gerät (z.B. Gaszuführung, zu-/Abwasser, Strom) in der Plattform befinden können.The Module is called Mobile Counter. It consists of a base plate on which an extendable platform is mounted, on this platform can device2 in this case, a crepes oven and an additional device receptacle are plugged, wherein the entire connections for the respective device (e.g., gas supply, sewage, electricity) can be located in the platform.

Die Geräteaufnahme kann Gerät1 aufnehmen und ermöglicht durch eine Achse die Bedienung in verschiedenen Aufbaupositionen. In diesem Beispiel ist Gerät1 eine Kaffeemaschine. (Siehe Zeichnungen) Zusätzlich sind Frischwasserbehälter, Heißwasserboiler, Wasserpumpe, Spülbecken, Gasflaschen, Gasflaschenfach, Batterie, Ladegerät, Wandler 12V–220V, Regal, Schirm, Schirmfach und Kühlschrank in einer äußerst vorteilhaften Anordnung installiert.The apparatusaccommodating can device1 record and enable by an axis the operation in different construction positions. In this example, device1 a coffee machine. (See drawings) In addition, fresh water tanks, hot water boilers, Water pump, sink, Gas cylinders, Gas bottle rack, Battery, Battery charger, Converter 12V-220V, Shelf, Umbrella, umbrella compartment and fridge in an extremely advantageous Arrangement installed.

Die Wasserversorgung erfolgt über den installierten Frischwasserbehälter, somit völlig unabhängig. Zusätzlich ist es möglich ein Frischwasserschlauch anzuschließen der Wasser aus anderen Quellen bezieht, hierbei kann Wasser mit Druck oder aus Behältnissen verwendet werden. Das Abwasser wird in einem mitgeführten Abwassertank entsorgt.The Water supply is via the installed fresh water tank, thus completely independent. In addition is it possible a freshwater hose to connect the water from other sources refers, this can be water with pressure or from containers be used. The wastewater is in a entrained waste water tank disposed of.

Die Stromversorgung erfolgt über elektrische Akkumulatoren, die von der Lichtmaschine, Solarzellen oder durch das Ladegerät geladen werden. Ein Stromwandler 12/220V ermöglicht den Betrieb von Kaffeemühle, Beleuchtung und anderen Geräten die 220V benötigen.The Power is supplied via electric accumulators coming from the alternator, solar cells or through the charger getting charged. A current transformer 12 / 220V allows the operation of coffee grinder, lighting and other devices need the 220V.

Die Gasversorgung erfolgt über zwei Gasflaschen welche an ein festinstalliertes Gasnetzwerk des Moduls angeschlossen sind. So ist der Betrieb von Kühlschrank, Heißwasserboiler, Kaffeemaschine, Crepesofen und anderen Gasbetriebenen Geräten möglich. Durch die Verwendung von zwei Gasflaschen ist es möglich eine bessere Einteilung des Verbrauchs und eine bessere Ausbeute zu erzielen.The Gas supply is via two gas bottles which are connected to a permanently installed gas network of the Module are connected. Such is the operation of refrigerator, Water Heater, Coffee maker, crepes oven and other gas powered appliances possible. By the use of two gas bottles makes it possible a better classification Consumption and a better yield.

Einige Anwendungsbeispiele des erfindungsgemäßen Moduls werden in den Zeichnungen dargestellt und beschrieben.Some Application examples of the module according to the invention are shown in the drawings and described.

(Beispielzeichnungen des Gastronomiemodul welches in einem Motorisierten Dreirad montiert ist)(Example drawings the catering module which is mounted in a motorized tricycle)

1: für den schnellen Einsatz von Gerät1 im Fahrzeug mit Bedienungsteil nach hinten ausgerichtet. (Ermöglicht die Bedienung des Gerät1 und somit die Zubereitung von Kaffee, frischgepressten Säften, Suppen, wasserlöslichen Getränken usw. ohne jegliche Umbauarbeit, es muss hierbei lediglich die Heckklappe geöffnet werden) 1 : for the quick use of Gerät1 in the vehicle with operating part aligned to the rear. (Allows the operation of the device1 and thus the preparation of coffee, freshly squeezed juices, soups, water-soluble drinks, etc. without any modification work, it only has to open the tailgate here)

2: für den schnellen Einsatz von Gerät1 im Fahrzeug rechts versetzt mit Bedienungsteil nach hinten ausgerichtet, Gerät2 wird über einen Schienen-Mechanismus außerhalb des Fahrzeuges rechts Positioniert. (Ermöglicht die Bedienung von Gerät1 und Gerät2 somit zusätzlich die Zubereitung/ zur Schaustellung der Waren z.B.: Crepes, Sandwich, Würstchen, Eis, Pizzas, Gebäck usw. hierbei sind nur geringe Umbauarbeiten nötig, es müssen lediglich die Heckklappen und die Seiten-Klappe geöffnet, die Plattform entriegelt und nach rechts geschoben werden.) 2 : for quick deployment of equipment1 in the vehicle, offset to the right with the operating unit aligned to the rear, unit 2 is positioned to the right via a rail mechanism outside the vehicle. (Allows the operation of Gerät1 and Gerät2 thus also the preparation / display of goods such as: crepes, sandwiches, sausages, ice cream, pizzas, pastries, etc. this only minor modifications are necessary, it must only open the tailgate and the side flap The platform is unlocked and pushed to the right.)

3: für den längeren Verkauf mit aufgebauter Theke vor dem Fahrzeug, hierbei wird das Gerät1 auf der Plattform um 180° gedreht und justiert, die Plattform wird entriegelt und über einen Schienen-Mechanismus nach rechts geschoben und außerhalb des Fahrzeuges positioniert. An die Plattform wird ein Thekengestell mit zwei Bolzen befestigt. Ein Schirmhalter, Gerät2, eine Arbeitsplatte und die Thekenverkleidung werden mit den entsprechenden Haltemechanismen befestigt.
Das Spülbecken wird nach dem gleichen Prinzip zusammengesteckt und über Schläuche mit Schnellverschlüssen am Wassernetzwerk des Moduls angeschlossen. (Ermöglicht die Bedienung des Gerät1 und des Gerät2 wahlweise je nach Frequentierung mit einer oder zwei Personen wobei der Platzbedarf völlig ausreichend ist, die Bedienung erfolgt absolut Service orientiert, Personal und Kunden bewegen sich auf gleicher Ebene, die Zubereitung und der Verkauf erfolgen von Angesicht zu Angesicht.
3 : for longer sale with built-in counter in front of the vehicle, here the device 1 is rotated on the platform by 180 ° and adjusted, the platform is unlocked and pushed over a rail mechanism to the right and positioned outside the vehicle. A rack with two bolts is attached to the platform. An umbrella holder, device 2, a worktop and the counter cover are fastened with the appropriate holding mechanisms.
The sink is assembled according to the same principle and connected via hoses with quick-acting closures on the water network of the module. (Allows the operation of the Gerät1 and the device 2 either depending on the frequency with one or two people where the space is completely sufficient, the operation is absolutely service oriented, staff and customers move on the same level, the preparation and sale done face to face face.

4: zeigt das Fahrzeug mit aufgebauter Theke von der rechten Seite. 4 : shows the vehicle with built-up counter from the right side.

5: zeigt das Fahrzeug mit aufgebauter Theke von vorne rechts. 5 : shows the vehicle with built-up counter from the front right.

6: zeigt das Fahrzeug mit offener Seitenklappe und geöffneten Heckklappen die Geräte1 u. 2 sind hierbei in der Ausgangsposition. 6 : shows the vehicle with open side flap and open tailgate the devices 1 u. 2 are here in the starting position.

Vorteileadvantages

  • • dass nie das Gerät1 (Kaffeemaschine) gehoben werden muss.• that never the device1 (Coffee maker) must be lifted.
  • • kann je nach Anforderung aufgeklappt werden• can be opened according to requirements
  • • sehr geringer Platzbedarf• very little need for space
  • • keine unbedingte Abhängigkeit von externer Strom- und Wasserversorgung• none unconditional dependence from external electricity and water supply
  • • schnelle Einsatzbereitschaft• fast preparedness
  • • ist mit Allem bestückt, was für den professionellen Cateringeinsatz benötigt wird.• is equipped with everything, what kind of the professional catering service is needed.
  • • Showeffekt beim Aufbau• show effect during construction

11
Fahrzeugvehicle
22
Seitenklappeside flap
33
Heckklappe Oberteiltailgate top
44
Heckklappe Unterteiltailgate lower part
55
Führerhauscabin
66
Entlüftungvent
77
Vorderradfront
88th
Hinterrad linksrear wheel Left
99
Hinterrad rechtsrear wheel right
1010
Staufachstorage compartment
1111
Staufachstorage compartment
1212
GasflaschenfachGas bottle compartment
1313
Kasten für Wasserbehälter, Heißwasserboiler, Wasserpumpe, Batterie, Ladegerät, Wandler 12V/220Vbox for water tank, hot water boiler, water pump, Battery charger, Transducer 12V / 220V
1414
Kühlschrankfridge
1515
Ausziehschienepull-out
1616
Ausziehschienepull-out
1717
Plattformplatform
1818
JustierbolzenAdjustment Bolts
1919
Drehachseaxis of rotation
2020
Geräteaufnahmeapparatusaccommodating
2121
Thekengestellcounter frame
2222
Spülbeckengestellsink frame
2323
SpülbeckenSink
2424
Schirmhalterungumbrella holder
2525
Schirmumbrella
2626
Arbeitsplattecountertop
2727
Plane für ThekenverkleidungPlans for counter paneling
2828
Plane für SpülbeckenverkleidungPlans for sink cover
2929
Gerät1 (Kaffeemaschine)Device1 (coffee maker)
3030
Gerät2 (Crepesofen)Device 2 (crepes oven)

Claims (6)

Fahrzeug mit einem Bereich zur Anbringung von gastronomischen Elementen, insbesondere zur Anbringung eines Gastronomiemoduls, wobei das Fahrzeug eine Tür oder Klappe aufweist, bei deren Öffnung das gastronomische Element (z.B. Gerät 1) aus dem Fahrzeug herausziehbar oder klappbar angebracht ist.Vehicle with an attachment area gastronomic elements, in particular for the attachment of a catering module, where the vehicle is a door or flap, at the opening the catering element (e.g., device 1) can be pulled out of the vehicle or hinged is attached. Fahrzeug nach Anspruch 1, wobei das gastronomische Element auf einem Schiebe- oder Klapptisch angebracht istVehicle according to claim 1, wherein the gastronomic Element is mounted on a sliding or folding table Fahrzeug nach Anspruch 1 oder 2, wobei an dem ausgefahrenen oder ausgeklappten gastronomischen Element mindestens ein weiteres gastronomisches Element, z.B. ein Thekenteil, lösbar anbringbar ist.A vehicle according to claim 1 or 2, wherein on the extended or unfolded gastronomic element at least one more gastronomic element, e.g. a counter part, is detachably attachable. Fahrzeug nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei mindestens ein weiteres gastronomisches Element (z.B. Gerät 2) vorhanden ist, welches unabhängig vom ersten gastronomischen Element aus dem Fahrzeug herausziehbar oder herausklappbar angebracht ist.Vehicle according to one of the preceding claims, wherein at least one other gastronomic element (e.g., device 2) is present which is independent pulled out of the vehicle from the first gastronomic element or fold out is attached. Fahrzeug nach Anspruch 4, wobei eine weiter Tür oder Klappe zur Abdeckung des weiteren gastronomischen Elements vorgesehen ist.Vehicle according to claim 4, wherein a further door or flap intended to cover the other gastronomic element. Gastronomiemodul für ein Fahrzeug nach einem der Ansprüche 1–5.Catering module for a vehicle according to one of claims 1-5.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2008102257A3 (en) * 2007-02-23 2008-11-06 Sperotto S P A Carrozzerie Ind Vending van with device for moving and/or unloading counters and related handling procedure
ITTO20120158A1 (en) * 2012-02-23 2012-05-24 B B M Bolpagni S P A MOBILE STORE.

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